《酒吧建議書3篇》

1、酒吧建議書3篇 在當(dāng)今社會生活中，越來越多人會去使用建議書，建議書是個(gè)人或團(tuán)體，對整體發(fā)展或某項(xiàng)工作，向組織提出具體建議時(shí)使用的一種書信。建議書的注意事項(xiàng)有許多，你確定會寫嗎？下面是整理的酒吧建議書3篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。 第一章 總 論一、酒吧項(xiàng)目概況1、酒吧項(xiàng)目名稱2、酒吧項(xiàng)目性質(zhì)3、酒吧項(xiàng)目承辦單位4、酒吧項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)5、建設(shè)規(guī)模及內(nèi)容二、酒吧項(xiàng)目總投資、資金籌措及效益情況1、酒吧項(xiàng)目投資及資金籌措2、酒吧項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益三、酒吧項(xiàng)目優(yōu)勢條件1、資源優(yōu)勢2、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)第二章 酒吧項(xiàng)目背景及建設(shè)必要性一、酒吧項(xiàng)目提出的背景二、投資的必要性三、項(xiàng)目建設(shè)的目的意義 酒吧建議書

2、篇2 一、喜歡酒吧著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家黃有光說過：“當(dāng)經(jīng)濟(jì)增長和自己的興趣愛好結(jié)合在一起的時(shí)候，人最能夠感到快樂?！本瓢傻奈幕匦院徒?jīng)營的特殊性，決定了你必須首先喜歡酒吧，才能夠理解它、經(jīng)營它。一個(gè)成功的酒吧的老板，回頭看自己開酒吧的過程，全都覺得這絕對不是一個(gè)偶然的過程，而是自己性格和愛好必然結(jié)出的果實(shí)。幾乎所有的酒吧經(jīng)營者，他們開家酒吧的想法都是從走進(jìn)酒吧并喜歡上酒吧這種環(huán)境、氣氛開始的。你可能不知道在什么時(shí)候，和誰一起，為了什么第一次走進(jìn)了酒吧，你們隨便選擇了一個(gè)位置，你看到的，聽到的，觸摸到的，聞到的，所有這一切，改變了你的愛好和未來的從業(yè)發(fā)展方向。而你決定要開一家酒吧的想法，可能只是因?yàn)槟阍?/p>

3、酒吧里看到的一個(gè)細(xì)小的環(huán)節(jié)，比如臨座客人的一句話，bar tender不經(jīng)意的一句對話或是一個(gè)轉(zhuǎn)身動作。坐在酒吧舒服的椅子上，聽傳來的音樂中一個(gè)熟悉小節(jié)，你會隨唱幾句，然后覺得這就是你想要的生活。以后,你會經(jīng)常光顧這家酒吧，一進(jìn)門時(shí)，waiter會主動跟你打招呼，你也有了習(xí)慣的位置和飲品，愛聽的音樂和熟悉的朋友。再以后，酒吧會成為你生活中不可缺少的一部分，也就是說，經(jīng)營酒吧成為你的職業(yè)。如果你想經(jīng)營一家酒吧，那么，首先你要確認(rèn)一下，你是不是喜歡酒吧這種環(huán)境和氣氛，是不是喜歡酒吧所代表的消費(fèi)文化。二、喜歡結(jié)交朋友從陌生到了解，語言是最好的交通工具。我們必須認(rèn)識到交流或者交際是一種能力，它可能是天

4、生的，也可能是后天學(xué)習(xí)得來的。要想成為一個(gè)成功的酒吧老板，你必須掌握這種能力，因?yàn)槟惚仨毮軌蛄私饷恳粋€(gè)走進(jìn)你酒吧的客人，并且努力成為他們的朋友。所以，做為酒吧的老板，你要善于把握一個(gè)人的心理。你還要有一點(diǎn)幽默感，只有這樣，才會有更多的朋友認(rèn)可你，喜歡你和你的酒吧。當(dāng)然，你也要具備坦率、誠實(shí)、寬容和不拘小結(jié)等品質(zhì)。北京三里屯南街有一家酒吧，面積不大，位置也不好，但來這里消費(fèi)的客人卻非常多，這是什么原因呢？關(guān)鍵就是老板有非常強(qiáng)的交流和溝通能力，老板和客人見面時(shí)打一個(gè)招呼，或是簡單的一句問候，都是處處用心，恰到好處的。來過他酒吧的客人，離開酒吧時(shí)總有一種不盡興的感覺，總想和老板再聊上幾句，成為老板的

5、朋友，這樣的酒吧，生意怎么能不好呢？認(rèn)真聆聽客人的傾訴也是一種能力。能夠安靜地看著客人的眼睛聽他講話，不隨意插話和打斷客人的思路，努力聽客人說完每一句話，并且為客人的激動而興奮，為客人的傷感而沮喪，這是一個(gè)酒吧老板要具備的素質(zhì)，更是酒吧老板應(yīng)該具備的一種修養(yǎng)。三、應(yīng)該是雜家和專家一個(gè)沒有細(xì)節(jié)和不關(guān)注細(xì)節(jié)的人是沒有吸引力和感染力的。作為一個(gè)酒吧的老板，你應(yīng)該對任何事情都抱有極大的興趣，并對生活的諸多事情有自己的理解、分析和認(rèn)識，不人云亦云，不隨波逐流。所謂雜家，不同的人有不一樣的理解，但你確定你是自己定義的雜家嗎？你符合所謂雜家的標(biāo)準(zhǔn)嗎？如果是你會展示出來嗎？你會讓別人肯定你嗎？同咖啡館一樣，酒

6、吧也是舶來品。酒吧來自于西方，但又不能完全模仿西式酒吧。地域、氣候特點(diǎn)和文化、消費(fèi)習(xí)慣的差異，決定了酒吧的內(nèi)容和形式。作為酒吧的主人，也應(yīng)該是熟知中西文化，善于從中西文化的差異中找到酒吧與中國人消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)喜好的結(jié)合點(diǎn)，從而確定開設(shè)酒吧的形式和消費(fèi)內(nèi)容。要想做到這一第點(diǎn)，你必須是一個(gè)雜家。除了雜家外，作為酒吧的老板，你還必須是某一方面的專家。當(dāng)然，這里所說的專家并非是指獲得國家科技獎勵(lì)或享受國務(wù)院特殊津貼的人，也不是國際調(diào)酒大賽的冠軍。你哪怕是懂得一點(diǎn)中國書法，會寫一手好字，或者收集到一百張以上的美國鄉(xiāng)村音樂，彈得一手好吉它，或者是伍迪*愛倫、村上春樹的狂熱愛好者，你就是所謂的專家。開酒吧需

7、要的就是你這樣的特長，你的興趣、愛好有可能與酒吧行業(yè)風(fēng)馬牛不相及，但它絕對會給你的酒吧經(jīng)營起到積極的作用。北京有幾家酒吧，就是因?yàn)榫瓢衫习逑矚g讀書，喜歡攝影，喜歡旅游，他們經(jīng)營酒吧于是成為讀書人、攝影愛好者和背包族相互交流的俱樂部。四、開酒吧也需要經(jīng)營頭腦在北京，經(jīng)營酒吧的老板有兩種心態(tài)，第一種是利用酒吧聚集志趣相投的朋友，做自己愛做的事，實(shí)現(xiàn)自己的夢想，不追求酒吧盈利；另一種是單純的商業(yè)行為，通過商業(yè)操作，努力獲得最大的投資回報(bào)，是功利注意的心態(tài)。不管哪一種心態(tài)，要想做一家成功的酒吧，被大多數(shù)人或小眾認(rèn)可的酒吧，這家酒吧必須是可持續(xù)性經(jīng)營并且能夠自負(fù)盈虧的?？赡苣骋粫r(shí)期酒吧在支出和收入上是不

8、平衡的，特別是酒吧初創(chuàng)時(shí)期，但你必須要看到酒吧的發(fā)展前景和未來的收益能力。比如說酒吧新開業(yè)或者酒吧經(jīng)營處于淡季，作為一家酒吧的經(jīng)營者，你必須要有一種駕馭風(fēng)浪的經(jīng)營記桑險(xiǎn)嬋悸薔瓢芍齪統(tǒng)殺疚侍猓悸薔瓢煞袢嗽憊饜實(shí)奈侍猓鼓愕木瓢稍謖逕洗諞桓雋己玫木刺比唬慊掛誥牡統(tǒng)逼誑悸薔瓢傻穆艫悖悸薔瓢傻奈蠢捶梗悸薔系南附諼侍猓釗縵詞旨淶奈郎純觶奩憑砂梢蔚鵲取?不要把商業(yè)和文化割裂開來，要有快樂賺錢的心態(tài)，不賺錢的老板不是一個(gè)好老板，不賺錢的酒吧也絕不是一個(gè)好酒吧。酒吧也是一種產(chǎn)業(yè)，作為經(jīng)營者，要按照該行業(yè)的規(guī)律和特點(diǎn)來操作和經(jīng)營。酒吧首先是服務(wù)行業(yè)，所以，我們在給客人提供產(chǎn)品的同時(shí)，還要附加最好的服務(wù)；酒吧還是一

9、種文化消費(fèi)產(chǎn)業(yè)，那我們就應(yīng)該利用文化的手段，賦予它更多的文化內(nèi)涵；酒吧還是娛樂產(chǎn)業(yè)，那我們就應(yīng)該女里給客人更多的快樂和愉悅。我們不能違背酒吧產(chǎn)業(yè)的規(guī)律來經(jīng)營酒吧，那是不明知的行為。五、喜歡酒吧這種生活方式在服務(wù)行業(yè)中，有一個(gè)名詞叫做“夜店”。夜總會、club、卡拉ok廳、disco舞廳和酒吧等等都屬于“夜店”。這些行業(yè)，不論老板還是從業(yè)者，都是晚上工作，白天睡覺。這種生活完全大破了正常的生活習(xí)慣，生物鐘也完全與別人相反。當(dāng)我們有能力并且渴望經(jīng)營議價(jià)酒吧時(shí)，你絕對不能不考慮這些因素，不要因?yàn)橐粫r(shí)沖動而踏入這一領(lǐng)域。當(dāng)你認(rèn)為我應(yīng)該這樣生活并且能夠這樣生活時(shí)，那么很好，那你就來試試吧！一個(gè)酒吧的老板

10、給客人的印象應(yīng)該是這樣的：他是一個(gè)有過很多經(jīng)歷和故事的人；他是一個(gè)有親和力的、友善的、容易接近的人；他還有一點(diǎn)點(diǎn)魅力，有一點(diǎn)性格；他有很好的記憶力、理解力；男人在他面前可能沒有壓力，女人也很有安全感；他還有一點(diǎn)服務(wù)的心態(tài)和把握全局的能力，他會化解矛盾，善解人意，等等。這一切做起來并不難，難的是你的態(tài)度，只要你熱愛，你愿意，你完全能夠做到這些。其實(shí)做一個(gè)酒吧的老板，要比做一個(gè)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓窘?jīng)理容易得多，隨意得多，好玩得多，有趣得多。當(dāng)你看到你的酒吧人頭攢動賓朋滿座時(shí)，成就感就會油然而生。這里有一句唐詩這樣說：“秋高籬菊黃，登市蟹迎筐，沽得延年酒，賓朋醉幾場”。經(jīng)營一家酒吧，大概與這樣的境界相類。會念

11、酒吧生意經(jīng)相對于酒吧業(yè)紅火的大環(huán)境，一些小酒吧業(yè)主卻認(rèn)為經(jīng)營一家酒吧是一件極困難的事。不少小酒吧經(jīng)營難以維持，經(jīng)營者苦不堪言，除去社會、經(jīng)濟(jì)大環(huán)境的因素外，不少酒吧沒有特色、經(jīng)營范圍過雜是其主要原因。酒吧本身的文化是一種時(shí)間的延續(xù)，是長久客戶群、酒吧自身文化的持續(xù)積累和沉淀，就像一瓶陳年紅酒，越老越迷人。酒吧經(jīng)營需要日積月累的品牌樹立和數(shù)年、十幾年甚至數(shù)十年的持直以恒。比如成都玉林中路的百年磨房酒吧，其裝修、設(shè)備、設(shè)施雖未能像京滬酒吧那樣花費(fèi)不菲，但其經(jīng)營理念卻始終貫徹以人為本的原則，講究酒吧的親和力，講究酒吧歷史的延續(xù)，努力在時(shí)間的流轉(zhuǎn)中沉淀酒吧自身的東西。這種酒吧在經(jīng)營中看重客人的感受，逐

12、步完善酒吧自身給客人的感覺，在潛移默化中讓客人留戀酒吧。酒吧的專業(yè)化經(jīng)營正如其他娛樂形式的專業(yè)化經(jīng)營一樣，只有純粹才可能做得專業(yè)，只有專業(yè)才可能區(qū)別于其他娛樂，也只有這樣才可能有自己獨(dú)特的魅力和生命力。既然是生意，如何保證它的持續(xù)經(jīng)營和盈利呢，要得有幾個(gè)方面早有準(zhǔn)備。其一，經(jīng)營成本的控制。任何一生意要保證它盈利，開源節(jié)流是最有效的途徑。節(jié)流就是控制成本，要讓收支保持一個(gè)適當(dāng)?shù)谋嚷?。其二，?jīng)營人員配備。考慮酒吧需要多少服務(wù)生、調(diào)酒師、廚房工作人員等，制定合適酒吧經(jīng)營的工作制度。其三，管理。由于酒吧是相對特殊的服務(wù)行業(yè)，經(jīng)營時(shí)間和規(guī)則有起相對獨(dú)特性。一個(gè)簡單的事實(shí)是，到酒吧的消費(fèi)者一定會飲酒，在飲

13、酒后，人們的狀態(tài)和常態(tài)有所不同。這種情況下，服務(wù)生的待客之道和處理事情的原則都要適應(yīng)酒吧工作的需要。其四，良好的社會關(guān)系。形形色色的消費(fèi)者和酒吧經(jīng)營的特殊性，要求經(jīng)營者擁有良好的社會關(guān)系，這樣才能使工作變被動為主動，處理好一些突發(fā)事件，更有利于酒吧的經(jīng)營。其五，基于對餐飲業(yè)衛(wèi)生、消防等方面有獨(dú)特要求，酒吧經(jīng)營者喲啊非常注意酒吧的軟硬件建設(shè)。 酒吧建議書 篇3 編制單位：北京智博睿投資咨詢有限公司定義及作用定義：項(xiàng)目建議書又稱立項(xiàng)報(bào)告，是由項(xiàng)目投資方向其主管部門上報(bào)的文件，從宏觀上論述項(xiàng)目設(shè)立的必要性和可能性，建議書內(nèi)容包括項(xiàng)目的戰(zhàn)略、市場和銷售、規(guī)模、選址、物料供應(yīng)、工藝、組織和定員、投資、效

14、益、風(fēng)險(xiǎn)等，把項(xiàng)目投資的設(shè)想變?yōu)楦怕缘耐顿Y建議。目前廣泛應(yīng)用于項(xiàng)目的國家立項(xiàng)審批工作中。項(xiàng)目建議書通常是在項(xiàng)目早期使用，由于項(xiàng)目條件還不夠成熟，僅有規(guī)劃意見書，對項(xiàng)目的具體建設(shè)方案還不明晰，市政、環(huán)保、交通等專業(yè)咨詢意見尚未辦理。項(xiàng)目建議書主要論證項(xiàng)目建設(shè)的必要性，建設(shè)方案和投資估算也比較粗，投資誤差為±30%左右。對于大中型項(xiàng)目，有的工藝技術(shù)復(fù)雜，涉及面廣，協(xié)調(diào)量大的項(xiàng)目，還要編制預(yù)可行性研究報(bào)告，作為項(xiàng)目建議書的主要附件之一。作用：項(xiàng)目建議書是項(xiàng)目發(fā)展周期的初始階段，是國家選擇項(xiàng)目的依據(jù)，也是可行性研究的依據(jù)。項(xiàng)目建議書是項(xiàng)目發(fā)展周期的初始階段基本情況的匯總，可以減少項(xiàng)目選擇的盲

15、目性，是國家選擇和審批項(xiàng)目的依據(jù)，也是制作可行性研究報(bào)告的依據(jù)。涉及利用外資的項(xiàng)目，只有在項(xiàng)目建議書批準(zhǔn)后，才可以開展對外工作。項(xiàng)目建議書批準(zhǔn)后，可以著手成立相關(guān)項(xiàng)目法人。民營企業(yè)（私人投資）項(xiàng)目一般不再需要編寫項(xiàng)目建議書，只有在土地一級開發(fā)等少數(shù)領(lǐng)域，由于行政審批機(jī)關(guān)習(xí)慣沿襲老的審批模式，有時(shí)還要求項(xiàng)目方編寫項(xiàng)目建議書。外資項(xiàng)目目前主要采用核準(zhǔn)方式，項(xiàng)目方委托智博睿等有資格的機(jī)構(gòu)編寫項(xiàng)目建議書即可。項(xiàng)目建議書和可行性研究報(bào)告的區(qū)別項(xiàng)目建議書和可行性研究是項(xiàng)目前期兩個(gè)不同的階段，其內(nèi)容、深度、作用都是不一樣的。項(xiàng)目建議書往往是在項(xiàng)目早期，由于項(xiàng)目條件還不夠成熟，僅有規(guī)劃意見書，對項(xiàng)目的具體建設(shè)

16、方案還不明晰，市政、環(huán)保、交通等專業(yè)咨詢意見尚未辦理。項(xiàng)目建議書主要論證項(xiàng)目建設(shè)的必要性，建設(shè)方案和投資估算也比較粗，投資誤差為±30%左右。一般地說，項(xiàng)目建議書的批復(fù)是可行性研究的依據(jù)之一。此外，在可行性研究階段，項(xiàng)目至少有方案設(shè)計(jì)，市政、交通和環(huán)境等專業(yè)咨詢意見也必不可少了。對于房地產(chǎn)項(xiàng)目，一般還要有詳規(guī)或修建性詳規(guī)的批復(fù)。此階段投資估算要求較細(xì)，原則上誤差在±10%；相應(yīng)地，融資方案也要詳細(xì)，每年的建設(shè)投資要落到實(shí)處，有銀行貸款的項(xiàng)目，要有銀行出具的資信證明。很多項(xiàng)目在報(bào)立項(xiàng)時(shí)，條件已比較成熟，土地、規(guī)劃、環(huán)評、專業(yè)咨詢意見等基本具備，特別是項(xiàng)目資金來源完全是項(xiàng)目法人

17、自籌，沒有財(cái)政資金并且不享受什么特殊政策，這類項(xiàng)目常常是項(xiàng)目建議書（代可行性研究報(bào)告），兩個(gè)階段合為一階段。以上基本是在傳統(tǒng)的項(xiàng)目審批制環(huán)境下，項(xiàng)目建議書和可行性研究的大致要求和區(qū)別。隨著我國投資體制的改革深入，特別是隨著國務(wù)院關(guān)于投資體制改革的決定的出臺和落實(shí)，除政府投資項(xiàng)目延續(xù)上述審批要求外，非政府投資類項(xiàng)目一律取消審批制，改為核準(zhǔn)制和備案制。像房地產(chǎn)等非政府投資的經(jīng)營類項(xiàng)目基本上都屬于備案制之列，房地產(chǎn)開發(fā)商只需依法辦理環(huán)境保護(hù)、土地使用、資源利用、安全生產(chǎn)、城市規(guī)劃等許可手續(xù)和減免稅確認(rèn)手續(xù)，項(xiàng)目建議書和可行性研究報(bào)告可以合并，甚至不是必經(jīng)流程。房地產(chǎn)開發(fā)商按照屬地原則向地方政府投資主管部門（一般是當(dāng)?shù)匕l(fā)改委）進(jìn)行項(xiàng)目備案即可。項(xiàng)目建議書的審批權(quán)限目前，項(xiàng)目建議書要按現(xiàn)行的管理體制、隸屬關(guān)系，分級審批。原則上，按隸屬關(guān)系，經(jīng)主管部門提出意見，再由主管部門上報(bào)，或與綜合部門聯(lián)合上報(bào)，或分別上報(bào)。1、大中型基本建設(shè)項(xiàng)目、限額以上更新改造項(xiàng)目委托有資格的工程咨詢、設(shè)計(jì)單位初評后，經(jīng)省、自治區(qū)、直轄市、計(jì)劃單列市發(fā)改委及行業(yè)歸口主管部門初審后，報(bào)國家發(fā)改委審批，其中特大型項(xiàng)目（總投資4億元以上的交通、能源、原材料項(xiàng)目，2億元以上的其他項(xiàng)目），由國家發(fā)改委審核后報(bào)國務(wù)院審批。總投資在限額