南陽師范學(xué)院農(nóng)學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)方案

1、南陽師范學(xué)院農(nóng)學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)方案一、專業(yè)代碼及專業(yè)名稱一、專業(yè)代碼及專業(yè)名稱090101農(nóng)學(xué)（農(nóng)產(chǎn)品加工與營銷方向）二、學(xué)制與學(xué)位二、學(xué)制與學(xué)位學(xué)制：四年授予學(xué)位：農(nóng)學(xué)學(xué)士三、培養(yǎng)目標(biāo)三、培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)方向培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，專業(yè)基礎(chǔ)扎實、適應(yīng)能力強，能夠為國家（尤其豫西南）經(jīng)濟發(fā)展服務(wù)的復(fù)合型 （應(yīng)用型兼研究型、 創(chuàng)業(yè)型兼技術(shù)型） 的本科農(nóng)業(yè)工程技術(shù)人才。使學(xué)生具備堅實的農(nóng)產(chǎn)品加工與營銷專業(yè)基礎(chǔ)理論和較強的實踐能力,具有強烈的社會責(zé)任感、解決實際問題的能力、系統(tǒng)了解現(xiàn)代農(nóng)業(yè)及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)律，掌握現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品加工制造技術(shù)和營銷戰(zhàn)略， 足以勝任在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品加工

2、產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域內(nèi)從事生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計以及農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)測監(jiān)察、衛(wèi)生防疫和農(nóng)產(chǎn)品和食品進出口貿(mào)易、環(huán)保、商檢等方面工作的人才。四、培養(yǎng)標(biāo)準和畢業(yè)要求四、培養(yǎng)標(biāo)準和畢業(yè)要求培養(yǎng)標(biāo)準：培養(yǎng)標(biāo)準：本專業(yè)學(xué)生實施通才教育與專才教育相結(jié)合的培養(yǎng)方案。主要學(xué)習(xí)生物化學(xué)、植物學(xué)、植物生理學(xué)、遺傳學(xué)、生物技術(shù)與工程、農(nóng)產(chǎn)品加工的基本理論和基礎(chǔ)知識，接受作物育種、作物栽培、分子生物學(xué)與基因工程、食品科學(xué)與工程、農(nóng)產(chǎn)品營銷學(xué)等方面的基本學(xué)科知識培訓(xùn)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品加工基礎(chǔ)研究和應(yīng)用研發(fā)方面的科學(xué)思維培養(yǎng)和基本技能訓(xùn)練。綜合能力與基本素養(yǎng)： 具有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品加工、 食品營養(yǎng)分

3、析檢測、 食品安全檢測、農(nóng)業(yè)資源綜合利用、市場營銷的基本素養(yǎng)與和綜合能力。畢業(yè)要求：畢業(yè)要求：畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的綜合能力：1、具備正確的世界觀、人生觀和價值觀以及具有良好的職業(yè)道德、應(yīng)用科技知識解決實踐問題能力，高度的社會責(zé)任感和豐富的人文科學(xué)素養(yǎng)。2、掌握扎實的生物學(xué)基礎(chǔ)知識，熟練掌握農(nóng)作物生長發(fā)育規(guī)律、作物識別、作物產(chǎn)量與品質(zhì)形成規(guī)律、作物遺傳特性與性狀分析、作物栽培與耕作、農(nóng)作物病蟲害防治、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)、農(nóng)業(yè)加工技術(shù)推廣等方面的基本知識，并具有用創(chuàng)新思維解決應(yīng)用問題的能力；3、全面掌握農(nóng)業(yè)生物科學(xué)、農(nóng)業(yè)生態(tài)科學(xué)、農(nóng)作物生長發(fā)育、作物遺傳育種、作物栽培學(xué)與耕作學(xué)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)等方面的

4、試驗設(shè)計、研究方法及基本實驗技能；4、掌握農(nóng)產(chǎn)品加工與營銷方面的基本理論知識和技能，基礎(chǔ)扎實、能力突出，能夠進行現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品加與營銷方面的工作，滿足國家（尤其豫西南）相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展對卓越創(chuàng)新人才、應(yīng)用型人才的需要；5、具有通識性文學(xué)、歷史、哲學(xué)、生命倫理學(xué)、思想道德、政治學(xué)、藝術(shù)、法學(xué)、心理學(xué)等方面的知識，掌握科技文獻檢索、資料查詢和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)信息的分析方法和技術(shù)，能力突出、身心健康；6、熟悉與本專業(yè)方向相關(guān)的國家方針政策和法律法規(guī)；7、了解作物栽培與耕作、作物育種、種子生產(chǎn)與檢驗、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)等的前沿理論、應(yīng)用前景、發(fā)展動態(tài)和行業(yè)需求；8、具有初步的科學(xué)研究和實際工作能力，較好的外

5、語交流能力、創(chuàng)新型科學(xué)思維能力，具運用專業(yè)知識解決實踐問題的能力。本專業(yè)學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間必須修滿課程計劃規(guī)定的170 學(xué)分方能畢業(yè)。符合中華人民共和國學(xué)位授予條例和南陽師范學(xué)院學(xué)士學(xué)位授予辦法規(guī)定者，授予農(nóng)學(xué)學(xué)士學(xué)位。五、培養(yǎng)標(biāo)準實現(xiàn)矩陣五、培養(yǎng)標(biāo)準實現(xiàn)矩陣一級目標(biāo)二級目標(biāo)工 具 性知識自 然 科學(xué)知識人 文 社科知識、法 律 法規(guī)基礎(chǔ)學(xué) 科 基礎(chǔ)知識專業(yè)知識三級目標(biāo)系統(tǒng)地掌握一門外語，掌握計算機技術(shù)應(yīng)用知識，掌握通過網(wǎng)絡(luò)獲取信息的知識、方法與工具，能夠進行中外文文獻檢索?；镜臄?shù)學(xué)、物理學(xué)、化學(xué)及邏輯思維知識?；菊莆振R克思主義基本原理、毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論等重要思想與基

6、本原理、具備文學(xué)、歷史、哲學(xué)、藝術(shù)、法律等方面的知識，具有良好的思想品德修養(yǎng)和健康的心理。掌握植物學(xué)、生物化學(xué)、植物生理學(xué)、遺傳學(xué)、土壤肥料學(xué)、農(nóng)產(chǎn)品加工原理等方面的知識。掌握耕作學(xué)、作物栽培學(xué)、作物育種學(xué)、種子學(xué)、農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)、農(nóng)產(chǎn)品加工工藝學(xué)、食品營銷學(xué)等方面的知識。實現(xiàn)方式大學(xué)英語、計算機應(yīng)用基礎(chǔ)、專業(yè)英語及文獻檢索。高等數(shù)學(xué)、大學(xué)物理、普通化學(xué)、生物統(tǒng)計學(xué)與試驗設(shè)計。開設(shè)馬克思主義基本原理、毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論、中國近現(xiàn)代史綱要、思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)、形勢與政策等課程。開設(shè)相關(guān)課程，理論學(xué)習(xí)，實踐訓(xùn)練。專業(yè)知識獲 取 知識 的 能力應(yīng) 用 知識 的 能力綜合能力創(chuàng)

7、新 能力作物栽培學(xué)、耕作與農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)、作物育種與種子學(xué)、農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)、農(nóng)產(chǎn)品加工原理、農(nóng)產(chǎn)品營銷學(xué)等專業(yè)課程與專業(yè)選修課程，專業(yè)的實習(xí)、實訓(xùn)與實踐。獲取本專業(yè)知識、更新知識和應(yīng)用知識的能力；具大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練項目、挑戰(zhàn)杯、備自我學(xué)習(xí)能力，能夠獨立思考并靈活運用所學(xué)知專業(yè)課程設(shè)計、社會實踐鍛煉、教學(xué)識分析和解決實際問題；具備利用檢索工具獲取和實習(xí)、生產(chǎn)實習(xí)、科研訓(xùn)練、畢業(yè)實利用文獻信息資源的能力。習(xí)、畢業(yè)論文。能夠綜合運用本專業(yè)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)課程實驗、專業(yè)課程設(shè)計、畢業(yè)設(shè)計知識， 對農(nóng)業(yè)及相關(guān)部門或單位與農(nóng)學(xué)有關(guān)的方針、 及畢業(yè)實習(xí)、課外科研、創(chuàng)業(yè)大賽、政策和法規(guī)及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的理論前沿

8、、應(yīng)用前景、發(fā)科技競賽等。展動態(tài)和行業(yè)需求，具備較強的理解、分析和運用能力。有創(chuàng)新意識，對科學(xué)技術(shù)最新發(fā)展動態(tài)及所研究領(lǐng)各種講座、討論會、大作業(yè)，大學(xué)生域的國內(nèi)外研究現(xiàn)狀有一定了解，敢于涉足國際最創(chuàng)新活動，科技競賽，生產(chǎn)實習(xí)，畢前沿的科學(xué)研究領(lǐng)域 。 掌握進行創(chuàng)造活動的思維方業(yè)實習(xí)及畢業(yè)設(shè)計等。法，能開展科學(xué)研究和科技開發(fā)工作，具備一定的創(chuàng)新性思維和探索能力各種創(chuàng)業(yè)大賽、學(xué)生課外科研及其他集中實習(xí)和實踐環(huán)節(jié)。團 隊 合具有較強的團隊合作意識及適應(yīng)社會能力，能夠與作能力、人溝通，并具有一定的組織協(xié)調(diào)能力。組 織 協(xié)調(diào)能力創(chuàng)業(yè)具有較強的開拓創(chuàng)新能力；具有一定的組織管理能能力力。思 想 道樹立正確的

9、世界觀和人生觀，具有奉獻祖國和人類德素養(yǎng)發(fā)展的意識和精神，具有良好的思想道德品質(zhì)和健全的法制意識。文化素養(yǎng)有正確的社會歷史觀和人生價值觀，具有較好的人文、藝術(shù)修養(yǎng)、審美情趣及文字、語言表達能力，積極參加社會實踐。基本素養(yǎng)專業(yè)素養(yǎng)科學(xué)素養(yǎng)有扎實的自然科學(xué)基礎(chǔ)知識和本專業(yè)所需的技術(shù)基礎(chǔ)及專業(yè)知識，掌握分析問題、解決問題的科學(xué)方法，具有嚴謹?shù)目茖W(xué)態(tài)度和現(xiàn)代社會的競爭意識、環(huán)境意識、價值效益意識、求實創(chuàng)新意識，能從事本專業(yè)至少一個專業(yè)方向的技術(shù)工作。實踐素具有較強的實驗設(shè)計、農(nóng)業(yè)工程設(shè)計和操作能力、實際解決問題能力和工程實踐、工程綜合能力。3創(chuàng)業(yè)教育實踐，創(chuàng)業(yè)講座；課外科研、生產(chǎn)實習(xí)等課程。入學(xué)教育、

10、陳嘉庚精神課程及其他各種人文及思想品德課程。相關(guān)課程和實踐、 文化素質(zhì)選修課程、畢業(yè)論文。學(xué)科基礎(chǔ)課程、專業(yè)課程、課程設(shè)計、畢業(yè)設(shè)計及畢業(yè)實習(xí)、課外科研等。課程實驗、教學(xué)實習(xí)、生產(chǎn)實習(xí)、畢業(yè)實習(xí)及畢業(yè)論文、課外科研、創(chuàng)業(yè)養(yǎng)身心素質(zhì)身體素質(zhì)心理素質(zhì)大賽等。積極參加體育鍛煉，達到大學(xué)生體育鍛煉標(biāo)準。受到必要的軍事訓(xùn)練。身體健康，心理狀態(tài)良好。大學(xué)體育課，軍事訓(xùn)練，參加體育活動和比賽等。有較強的適應(yīng)能力、承受能力和人際交往能力。心理素質(zhì)教育、軍事訓(xùn)練、社會實踐、團隊活動等。4六、課程體系與畢業(yè)要求關(guān)系矩陣六、課程體系與畢業(yè)要求關(guān)系矩陣課程體系與畢業(yè)要求關(guān)系矩陣畢業(yè)要求課程名稱具備正確的 世 界觀、人

11、生觀和價值觀以及具有良好的職 業(yè) 道德、應(yīng)用科技知識解決實踐問 題 能力，高度的社會責(zé)任感和豐富的人文科學(xué)素養(yǎng)掌握扎實的生物學(xué)基礎(chǔ)知識，熟練掌握農(nóng)作物生長發(fā)育規(guī)律、 作物識別、 作物產(chǎn)量與品質(zhì)形成規(guī)律、 作物遺傳特性與性狀分析、作物栽培與耕作、 農(nóng)作物病蟲害防治、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)、農(nóng)業(yè)加工技術(shù)推廣等方面的基本知識， 并具有用創(chuàng)新思維解決應(yīng)用問題的能力全面掌握農(nóng)業(yè)生物科學(xué)、農(nóng)業(yè)生態(tài)科學(xué)、農(nóng)作物生長發(fā)育、作物遺 傳 育種、作物栽培學(xué)與耕作學(xué)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)等方面的試驗設(shè)計、研究方法及基本實驗技能掌握農(nóng)產(chǎn)品加工與營銷方面的基本理論知識和技能，基礎(chǔ)扎實 、能 力 突出，能夠進行現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品加與營銷方

12、面的工作，滿足國家（尤其 豫 西南）相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展對卓越創(chuàng)新人才、應(yīng)用型人才的需要具 有 通 識性文學(xué)、歷史、哲學(xué)、生 命 倫 理學(xué)、思想道德 、 政 治學(xué)、藝術(shù)、法學(xué)、心理學(xué) 等 方 面的知識，掌握 科 技 文獻檢索、資料 查 詢 和現(xiàn) 代 農(nóng) 業(yè)及 相 關(guān) 產(chǎn)業(yè) 信 息 的分 析 方 法和技術(shù)，能力突出、身心健康熟悉與本專業(yè)方向相關(guān)的國家方針政策和法律法規(guī)了解作物栽培與耕作、作物育種、種子生產(chǎn)與檢驗、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)等的前沿理論、應(yīng)用前景、發(fā)展動態(tài)和行業(yè)需求具 有 初 步的 科 學(xué) 研究 和 實 際工作能力，較 好 的 外語 交 流 能力、創(chuàng)新型科 學(xué) 思 維能力，具運用 專 業(yè) 知識 解 決 實踐

13、 問 題 的能力大學(xué)英語思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論形勢與政策大學(xué)計算機大學(xué)生心理健康教育普通話口語藝術(shù)hhmmhhhhhmmhhmhh5大學(xué)生職業(yè)發(fā)展與就業(yè)指導(dǎo)創(chuàng)業(yè)教育軍事理論中國近代史綱要高等數(shù)學(xué)大學(xué)物理普通化學(xué)普通化學(xué)實驗植物學(xué)植物學(xué)實驗生物化學(xué)生物化學(xué)實驗植物生理學(xué)植物生理學(xué)實驗生物統(tǒng)計學(xué)與試驗設(shè)計植物野外實習(xí)遺傳學(xué)遺傳學(xué)實驗食品微生物學(xué)食品微生物學(xué)實驗農(nóng)產(chǎn)品加工與營銷專業(yè)導(dǎo)論耕作與農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)作物育種與種子學(xué)作物育種與種子學(xué)實驗土壤肥料學(xué)土壤肥料學(xué)學(xué)實驗農(nóng)產(chǎn)品加工原理農(nóng)產(chǎn)品營銷學(xué)營養(yǎng)學(xué)營養(yǎng)學(xué)實驗農(nóng)產(chǎn)品分析與檢驗hhhhhhhhhhmhhhhhhhhmm

14、mmhhhhhhmmmlmmmmmmmhmmhhmmmmmmmmhmmmhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh6農(nóng)產(chǎn)品分析與檢驗實驗有機農(nóng)業(yè)鮮活農(nóng)產(chǎn)品加工與儲運釀酒工藝學(xué)食品原料學(xué)果蔬加工工藝學(xué)醬制工藝學(xué)調(diào)味品工藝學(xué)植物保護學(xué)植物保護學(xué)試驗電子商務(wù)物流管理有機農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準與法規(guī)食品毒理學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工綜合課程實訓(xùn)市場營銷考察農(nóng)產(chǎn)品廣告設(shè)計農(nóng)產(chǎn)品保鮮與儲藏食品包裝學(xué)飼料學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工工藝學(xué)常用統(tǒng)計軟件應(yīng)用計算機輔助設(shè)計發(fā)酵工藝學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)經(jīng)營與管理食品添加劑食品生物技術(shù)中國藥膳學(xué)膳食結(jié)構(gòu)與健康分子生物學(xué)hhmmmmhhhhhhhhhhhhhhhmhmhhhh

15、hhhhhhmhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhmmmhhhhhhhhhhhhhmmhmhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh7酶工程細胞生物學(xué)發(fā)酵工藝學(xué)發(fā)酵工藝學(xué)實驗農(nóng)產(chǎn)品加工藝學(xué)基因工程常用統(tǒng)計軟件應(yīng)用發(fā)酵食品工藝學(xué)實驗食品企業(yè)經(jīng)營與管理科技論文寫作與文獻檢索計算機輔助設(shè)計環(huán)境生物技術(shù)高級化學(xué)食品研究進展食源性疾病流行學(xué)專業(yè)英語經(jīng)濟學(xué)概論生物化學(xué)研究進展專業(yè)綜合課程實訓(xùn)課程設(shè)計畢業(yè)設(shè)計（論文）hhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhmhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh

16、hhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh(h 表示高度關(guān)聯(lián)，m 表示中度關(guān)聯(lián)，l 表示低度關(guān)聯(lián))七、主干學(xué)科與核心課程七、主干學(xué)科與核心課程主干學(xué)科：作物學(xué)、生物學(xué)核心課程：植物學(xué)、植物生理學(xué)、生物化學(xué)、遺傳學(xué)、生物統(tǒng)計與試驗設(shè)計、土壤肥料學(xué)、作物栽培學(xué)、作物育種學(xué)、耕作與農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)、種子學(xué)、作物學(xué)實驗、農(nóng)產(chǎn)品加工原理、食品營銷學(xué)等。八、主要實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)八、主要實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)課程實習(xí)、社會實踐、科研訓(xùn)練、教學(xué)實習(xí)、生產(chǎn)實習(xí)、畢業(yè)（設(shè)計）論文等。8九、課程類別及學(xué)時、學(xué)分分配表九、課程類別及學(xué)時、學(xué)分分配表課程類別通識教育課程學(xué)科基礎(chǔ)教育課程學(xué)科基礎(chǔ)必修課學(xué)科基礎(chǔ)選修課專業(yè)核心課程專業(yè)教育課

17、程就業(yè)與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程后備學(xué)術(shù)人才培養(yǎng)課程教師教育類課程總學(xué)分44+8353024241415170總學(xué)時構(gòu)成理論427430432294288實踐241204126194192總學(xué)時688634558488480包含在通識課、基礎(chǔ)課和專業(yè)課中8 周備注個性化課程實驗實訓(xùn)課程實踐教育課程課程實踐畢業(yè)實踐綜合實踐總 計第二、第三課堂自主完成1623（就803（就2426（就學(xué)時未包含課業(yè)）/1617業(yè)）/801業(yè)）/2418程實踐課、畢業(yè)（后備）（后備）（后備）實踐、綜合實踐十、課程結(jié)構(gòu)比例表十、課程結(jié)構(gòu)比例表課程類別通識教育核心課程學(xué)科基礎(chǔ)教育平臺課程必修課程專業(yè)教育課程個性化課程專業(yè)核心課程就

18、業(yè)與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程后備學(xué)術(shù)人才培養(yǎng)課程教師教育類課程通識教育拓展課程專業(yè)核心課程選修課程專業(yè)教育課程個性化課程就業(yè)與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程后備學(xué)術(shù)人才培養(yǎng)課程教師教育類課程學(xué)分數(shù)44352612.512.58411.511.523.5117.5學(xué)時數(shù)668634486164164072324316396/3881952備注就業(yè)/后備9十一、教學(xué)計劃表（一）通識教育課程1、通識教育必修課程目錄學(xué)時構(gòu)成課程編號47000001課程名稱馬克思主義基本原理毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論中國近現(xiàn)代史綱要思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)學(xué)分理論2+136實踐18合計54各學(xué)期課

19、程周學(xué)時數(shù)考核方式12345678考試2開課時間秋470000022+1361854考試 2秋470000032+1361854考試 2春47000004470000051+12+11+1443311111+30.5+0.50.5+0.50.5+0.51+10.5+0.52436184554363618881018812181815181818243232325477818283654366072545424323232721515183636考試2秋考試 2春考查2222春/秋47000006形勢與政策大學(xué)基礎(chǔ)英語大學(xué)基礎(chǔ)英語70000002大學(xué)綜合英語70000003大學(xué)綜合英語70000

20、0037000000158000001大學(xué)體育58000002大學(xué)體育58000003大學(xué)體育 iii58000004大學(xué)體育 iv56000002大學(xué)計算機 b大學(xué)生心理健康教育普通話口語藝45000001術(shù)大學(xué)生職業(yè)發(fā)47000007展與就業(yè)指導(dǎo)7100000172000001創(chuàng)業(yè)教育73000001軍事理論考試3秋考試 3春考試 2秋考試 2春考查2秋考查 2春考查 2秋考查 2春考試 3春考查2秋考查2秋秋考查2考查考查2春秋22、通識教育選修課程目錄，由學(xué)校統(tǒng)一制定。（二）學(xué)科基礎(chǔ)課程學(xué)生必須修滿 35 學(xué)分，所有課程均為必修課。10課程編號課程名稱學(xué)分332313.51313121

21、2.52111考核理論實踐合計方式454832456048483632363032323232163045483245306032483248323632483630考試考試考試考查考查考試考查考試考查考試考查考試考查考試考試考查考查考查考查學(xué)時構(gòu)成各學(xué)期課程周學(xué)時數(shù)1332421 周第二課堂23232322 周開課345678時間22222秋春春秋秋秋秋春春春春秋秋春秋秋秋春秋51010182高等數(shù)學(xué) b51010183高等數(shù)學(xué) b00600001大學(xué)物理53000005普通化學(xué)53000006普通化學(xué)實驗68010101植物學(xué)68010102植物學(xué)實驗68010103生物化學(xué)6801010

22、4生物化學(xué)實驗68010105植物生理學(xué)68010106植物生理學(xué)實驗68010112遺傳學(xué)68010113遺傳學(xué)實驗68010114生物統(tǒng)計學(xué)與試驗設(shè)計68010118食品微生物學(xué)6801011968010120食品微生物學(xué)實驗農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)見習(xí)68010110植物學(xué)野外實習(xí)68010121農(nóng)產(chǎn)品加工與營銷導(dǎo)論注：第二學(xué)期扣除野外實習(xí) 2 周，按 16 周計算。（三）專業(yè)教育課程1專業(yè)核心課程學(xué)生必須修滿 30 學(xué)分，其中必修 26 學(xué)分，選修 4 學(xué)分。（1）專業(yè)必修課目錄考核理論實踐合計方式323632323630161632363048483611考試考試考查考試考試考試學(xué)時構(gòu)成各學(xué)期

23、課程周學(xué)時數(shù)12322456782233開課時間秋秋秋春秋春課程編號課程名稱耕作與農(nóng)業(yè)生態(tài)68010201學(xué)土壤肥料學(xué) （有機68010202農(nóng)業(yè)）68010203土壤肥料學(xué)實驗68010204作物栽培學(xué)68010217作物育種與種子學(xué)（有機農(nóng)業(yè)）學(xué)分2 22 21 12.52.52.52.52 268010218農(nóng)產(chǎn)品加工原理68010219農(nóng)產(chǎn)品營銷學(xué)68010220營養(yǎng)學(xué)68010221營養(yǎng)學(xué)實驗農(nóng)產(chǎn)品分析與檢驗農(nóng)產(chǎn)品分析與檢68010223驗實驗農(nóng)產(chǎn)品安全與質(zhì)68010224量控制6801022268010225有機農(nóng)業(yè)68010226鮮活農(nóng)產(chǎn)品加工儲運2 22 21 12 21 12

24、 22 22 232323232323232323232323232323232考試考試考查考試考查考試考試考試22222222春春春秋秋秋秋春（2）專業(yè)選修課（選修4 學(xué)分）考核學(xué)分理論實踐合計方式21222223636363636363036303636363636考查考查考查考查考查考查考查學(xué)時構(gòu)成各學(xué)期課程周學(xué)時數(shù)12342222222567開課8時間春春春春春春春課程編號課程名稱68010227植物保護學(xué)68010228植物保護學(xué)試驗68010229釀酒工藝學(xué)68010230食品原料學(xué)68010231果蔬加工工藝學(xué)68010232醬制工藝學(xué)68010233調(diào)味品工藝學(xué)2.個性化課程學(xué)

25、生必須修滿 24 學(xué)分，其中必修課12.5 學(xué)分、選修課11.5 學(xué)分，課程體系分就業(yè)創(chuàng)業(yè)模塊和后備學(xué)術(shù)人才培養(yǎng)模塊，每個學(xué)生至少從一個模塊中選夠個性化課程學(xué)分的70%以上。（1）就業(yè)創(chuàng)業(yè)模塊a.必修課程各學(xué)期課程周學(xué)時數(shù)考核學(xué)分理論實踐合計方式12345672.5222.51.51130323630161646323646考試考試考查考查2222學(xué)時構(gòu)成開課8時間春秋春春春/秋秋春課程編號課程名稱68010348電子商務(wù)68010349物流管理68010350有機農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準與法規(guī)68010351食品毒理學(xué)68010352農(nóng)產(chǎn)品加工綜合課程實訓(xùn)68010353農(nóng)產(chǎn)品市場營銷考察68010354

26、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)考察111周周周2周2周考查12b.選修課程目錄學(xué)時構(gòu)成課程編號課程名稱學(xué)分理論68010355農(nóng)產(chǎn)品廣告設(shè)計68010356農(nóng)產(chǎn)品保鮮與儲藏2.52.51.51.51.512.5211222.52.522.53030301818321818323230303232實踐1616161616301636161616合計46464634343046361818323246463248各學(xué)期課程周學(xué)時數(shù)考核方式1234567考查考查考查考查考查考查考查考查考查考查考查考查考查考查考查考查22222222222222228開課時間秋春春春秋秋春春春秋春秋秋秋秋春68010357農(nóng)產(chǎn)品包裝學(xué)68010358飼料學(xué)68010359發(fā)酵工藝學(xué)68010360發(fā)酵工藝學(xué)實驗68010116常用統(tǒng)計軟件應(yīng)用68010117計算機輔助設(shè)計68010361產(chǎn)品加工企業(yè)經(jīng)營與管理68010362食品添加劑68010363食品生物技術(shù)68010364中國藥膳學(xué)68010365膳食結(jié)構(gòu)與健康68010366人體解剖生理學(xué)68010218專業(yè)英語68010115科技論文寫作與文獻檢索