生鮮主管個人年度述職報告

1、生鮮主管個人年度述職報告 述職，顧名思義，就是陳述自己的工作。陳述的方式可以是口頭的，也可以是書面的。下面就讓帶你去看看生鮮主管個人年度述職報告范文5篇，希望能幫助到大家! (1)業(yè)務(wù)技能和銷售技巧培訓(xùn); (2)門店各崗位的職責(zé)培訓(xùn)(包括店長，收銀員，理貨員); (3)店鋪危機處理培訓(xùn)。 (4)培養(yǎng)店長各項營運技能：如要貨方案的合理性，庫存商品的周轉(zhuǎn)期以及銷售達成率 (1)根據(jù)門店實際需求編制人員分配 (2)店鋪員工關(guān)系融洽及配合流暢; (3)假期人員安排到位 (4)審核店長排班表的合理性。 (1)倉庫以及門店陳列管理; (2)貨物儲存管理;(缺貨，調(diào)貨等等) (3)物品及物資損耗管理 (4)

2、滯銷品處理。 (1)營運部和其他部門的協(xié)調(diào)工作; (2)營運部內(nèi)部崗位的工作協(xié)調(diào)。 8 新店開業(yè)前的準備工作。 (1)人員安排和落實 (2)物資準備完善及可營運。 (3)活動及商品陳列準備妥當(dāng)。 9 主持部門例會，分析工作現(xiàn)狀(銷售;人員動態(tài)管理;)提出工作要求和解決方法，明確下階段工作目標; 10 組織并完成店鋪定期的商品盤點工作。 當(dāng)初進入工作崗位時，我什么都不懂，對崗位、操作的概念理解只限于書面，從來沒有親身操作過，對于蔬果理貨更一竅不通。我知道華聯(lián)集團是一個大型商廈。是一個人人向往的行業(yè)，進入華聯(lián)是我的榮幸。 在領(lǐng)導(dǎo)和主管的教導(dǎo)下鼓勵下，我學(xué)到了很多的專業(yè)知識。記得剛開始的時候我對工作

3、中一些問題總是不能得心應(yīng)手，工作效率也不是很高。但是在各位領(lǐng)導(dǎo)和老員工們的幫助下，我每天擠出一定的時間不斷充實自 己，堅持不斷地學(xué)習(xí)理論知識、總結(jié)工作經(jīng)驗，努力提高綜合素質(zhì)，不斷加強思想工作和技術(shù)操作方面的一些知識，嚴格遵守各項規(guī)章制度，完成了自己崗位的各項職責(zé)。慢慢的我開始熟悉一些根本的操作流程和一些根本理論，老員工們教我怎樣理貨和清理臺面，經(jīng)過一段時間的鍛煉和學(xué)習(xí)，我也開始慢慢的獨立操作，并能夠管理好自己的.責(zé)任區(qū)。 回想這2年在工作中既有辛酸也有快樂，過去的三年風(fēng)風(fēng)雨雨似乎都浮現(xiàn)在眼前，我非常感謝領(lǐng)導(dǎo)們對我的栽培，讓我在人生中得到了最珍貴的工作經(jīng)驗和社會經(jīng)驗。增強人與人的溝通能力明白了很

4、多的做人道理，在工作中不斷的完善自我。 總之，在上級領(lǐng)導(dǎo)和師傅們的關(guān)心幫助下，我的各方面都有了很大的進步，技術(shù)方面也得到了較大程度的提高。雖然有了一定的進步和成績，但是在一些方面我還是存在著缺乏。 在今后的工作中，我會認真的做好每天的工作，把學(xué)到的技術(shù)表達在工作中，在工作中能采取積極主動，能夠參加每項工作。更加嚴格要求自己，時刻牢記“責(zé)任、狀態(tài)、奉賢、危機”八字方針努力工作回報企業(yè)。有時候也會遇到一些技術(shù)方面不懂的問題，還是會虛心請教。在以后的工作中我會更加強自身學(xué)習(xí)，提高自身素質(zhì).要堅持每天在多擠出一定的時間不斷充實自己，端正態(tài)度，改正方法，廣泛汲取各種知識，并把所學(xué)運用到工作中，在時間中檢

5、驗所學(xué)知識，查找缺乏，提高自己，防止和克服輒嘗淺止，一只半解傾向。爭取把自己工作上的缺乏掌握的更加透徹，為效勞一線工作做出更大的奉獻。 最后感謝華聯(lián)又給了我一次時機，我為自己能夠在這樣一家具有雄厚實力，開展如此之快的企業(yè)而感到驕傲和自豪。在今后工作中我將加強自我管理意識，勇于開拓創(chuàng)新，不斷提高自我能力，在企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的帶著下使自己的工作到達一個更高的層次。以后我依然努力工作，我會用虛心的態(tài)度和飽滿的熱情做好工作，我信心百倍，一定要成為一名更優(yōu)秀的華聯(lián)員工。讓我們攜手共創(chuàng)友誼的美好明天。 各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事： 大家好! 能在這里和大家一起探討工作、總結(jié)經(jīng)驗，使我感到非常榮幸，20年7月1日好家園與升

6、超市合并，xx年9月20日，因工作需要，我從非食區(qū)調(diào)到生鮮區(qū)任部門負責(zé)人。經(jīng)營方式的不同，讓我有了很大的壓力，但在超市領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在同事們的積極支持和大力幫助下,我能夠嚴格要求自己，較好的履行一名負責(zé)人的職責(zé)，圓滿完成了各項任務(wù)，得到領(lǐng)導(dǎo)的肯定和同事們的好評。在負責(zé)市店生鮮部期間運轉(zhuǎn)良好，在同事們的團結(jié)和努力下，使生鮮區(qū)的銷售有了明顯的改善。 在4月18日閉店裝修期間，我以學(xué)習(xí)協(xié)助配合部門經(jīng)理與供給商談簽的各項準備工作。在談判的過程中讓我的溝通技巧談判技巧有了一定的提高。讓我在面對供給商談判時有了一定的把握，并對公司的流程有了全面的認識。201年6月1日我正式被公司提拔為生鮮部見習(xí)主管。

7、從茫然失措的非食區(qū)領(lǐng)班到生鮮區(qū)見習(xí)主管，在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心、培養(yǎng)和同事們的幫助下我一步步成長起來。在籌備開業(yè)前期由我和部門經(jīng)理對本部門的員工促銷進行了企業(yè)文化，商品知識。商品陳列，商品分類一系列的培訓(xùn)。加強市調(diào)，深入市場了解消費者的需求，了解市場動向，分析本地的商業(yè)結(jié)構(gòu)，以及合理制定促銷方案。對成功的開業(yè)奠定了堅實的根底。并使我市店生鮮部在開業(yè)第一天銷售到達145378.60元，銷售毛利11864.91元,銷售占比31.26%的好成績。近兩個月見習(xí)主管工作，讓我看到了美好家園充滿激情與挑戰(zhàn)的團隊，以及老實做人、精明做事、勤奮工作、追求美好的企業(yè)文化精神。作為見習(xí)主管的我，很多時候也很茫然，但總能在困

8、難之時得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的支持和幫助，使我收獲很大，感觸很深。 生鮮實現(xiàn)銷售萬元，增長幅度為%，實現(xiàn)毛利萬多元，同比增長萬多元，增幅%，在非常困難的局面下取得這個成績與美好家園認真貫徹集團公司“廉潔、高效、優(yōu)質(zhì)、低本錢”的工作方針是分不開的。如何確保生鮮區(qū)持續(xù)良好的'開展，如何在更加劇烈的市場競爭和新的競爭力不斷分流客源的情況下，穩(wěn)固根底，保持可持續(xù)開展，我們圍繞工作方針主要做了以下幾件事： 我們目前的主要工作是等學(xué)習(xí)標準門店的商品經(jīng)營和管理，主要學(xué)習(xí)內(nèi)容包括： (1)、加強零售理論知識的學(xué)習(xí), 不斷提高為廣闊顧客效勞的意識;努力鉆研零售專業(yè)知識, 不斷提高效勞的技能。 (2)學(xué)習(xí)商品的進

9、貨及陳列管理，維護、管理好超市職責(zé)區(qū)域，做到商品新鮮、品種齊全、質(zhì)量可靠、價格合理。 (3)學(xué)習(xí)制訂進貨方案，以及商品的退貨和報損的檢查。 在培訓(xùn)中我們要學(xué)的最重要就是商品管理，包括商品的陳列管理，促銷管理，價格管理等。所以我們必須保持歸零心態(tài)，從自身開始，從頭干起，從各方面加強自己。做為見習(xí)主管來說，我認為應(yīng)從幾方面提升自己：首先，不斷加強自身的學(xué)習(xí)，努力提高工管理能力。其次，發(fā)揮表率作用，身先士卒。最后，堅持原那么，按要求辦事。 一個多月，雖然在工作中取得了一定的成績，但還存在著很多缺乏，我不希望這些方面制約了我個人的開展和工作上的開拓創(chuàng)新，所以需進一步的努力學(xué)習(xí)實踐。首先是零售理論知識學(xué)

10、習(xí)還不夠。由于整天在賣場工作，無視了個人的理論學(xué)習(xí)，另外在學(xué)習(xí)上還欠缺多問，導(dǎo)致我們對零售專業(yè)程度掌握進度慢。其次是工作中有時急躁情緒克服不夠。偶爾時間任務(wù)重，要求標準高，有時急于完成工作任務(wù)，抱怨、急躁等現(xiàn)象有所表現(xiàn)，表現(xiàn)出心態(tài)調(diào)整還不夠完整，希望逐漸改變這些現(xiàn)狀。 1：接下來，我希望秉承“合力同心，共創(chuàng)輝煌”的核心價值觀，在食品主管和組長的帶著下，積極學(xué)習(xí)相關(guān)方面的管理工作，使自己逐漸走向成功： (1)商品陳列管理，包括生鮮商品的陳列和非生鮮商品的陳列，主要加強學(xué)習(xí)貨架商品、端架商品和堆頭商品的陳列標準和陳列方法。 (2)商品訂退貨流程管理，包括訂貨流程管理和退貨流程管理，尤其期望了解電腦

11、自動訂貨流程，以及手工制單退貨流程知識。 (3)超市營運根本管理，包括如何樹立合力超市天天低價的價格形象，如何樹立合力超市豐富新鮮的環(huán)境形象，如何樹立“始于需求，止于需求”的社區(qū)形象，以及熟悉超市相關(guān)的營運管理指標。 2：做好營銷文章，積極擴銷創(chuàng)利。在營銷部的大力支持下，超市著手實施八月十五中秋節(jié)，十一黃金周的大型活動和各雙休日及常規(guī)節(jié)日的自主性營銷活動及針對各競爭勢力的對抗性營銷活動。 3：通過嚴格食品質(zhì)價管理，不滿意就退換的售后和頻繁的員工技能培訓(xùn)確保了效勞優(yōu)質(zhì);通過完善商品陳列，優(yōu)化賣場布局，襯托節(jié)日氣氛確保了購物環(huán)境好;通過平安隱患的自查自改，完善防損體系確保了賣場平安經(jīng)營;通過嚴格的

12、績效考核和三工考核確保了分配合理，員工收入好。 4：狠抓精細化管理工作。超市經(jīng)歷了連續(xù)幾年的高增長，大刀闊斧的蠻勁和精耕細作相比，后者成效更為突出。我們通過晨會組織全員學(xué)習(xí)細節(jié)決定成敗，從思想上給員工灌輸精細化管理意識。要銷售更要管好庫存周轉(zhuǎn)，今年全年未出現(xiàn)一起惡性庫存事件。要優(yōu)質(zhì)營銷企化案，更要不折不扣的執(zhí)行隊伍，每次營銷活動，我們將工作內(nèi)容明確細分到人，保證了營銷活動效果。要建章立制，更要有嚴格的檢查督辦體系，各柜組長、文員遞交的月度均由賣場人事助理理順督辦，保證了各項工作的準時完成。生鮮商品、聯(lián)營商品一樣做單品管理、單品促銷是生鮮和百文兩課別銷售增長的主要原因。通過供給商主要單品、品牌的

13、方案考核等精細措施，為壓縮調(diào)整提供了淘汰依據(jù)。 5：建立了一支團結(jié)的、能打硬仗的、高績效的團隊。盤點壓縮調(diào)整的兩天時間里賣場全體工作人員充分展現(xiàn)了 尊敬的領(lǐng)導(dǎo)： 在201鐘聲敲響之際，本人現(xiàn)將自身來到江西分公司8個月的工作歷程做個簡單的總結(jié)： 首先是對于行業(yè)的認知及工作技能的增長。剛從學(xué)校大門走出的我，初識零售行業(yè)，不懂業(yè)態(tài)分布，更不懂超市的根本知識。機遇讓我遇見北京華聯(lián)，給了我人生的起步。在這里，我懂得了零售業(yè)態(tài)的分布(大型超市，7-11，倉儲會員式，百貨店，山姆會員店，購物廣場等);學(xué)會了超市的根本知識，比方商品陳列的一些根本原那么，商品的根本單品分類，盤點的流程及過程控制等。當(dāng)然更主要的

14、是我在華聯(lián)生鮮f1大組所學(xué)到更加細致的東西： 其次是社會能力的提高。在工作中我也學(xué)會了很多為人處事的方式方法，處理上下級級伙伴之間關(guān)系的能力等。畢竟剛從學(xué)校出來的我什么也不懂，而社會和學(xué)校又有很多地方不一樣，所接觸的群體各異，因此工作為我的成長提供了一個很好的平臺。 第三，管理能力的提高。在f1努力工作幾個月后，很快樂的被公司提為領(lǐng)班的職務(wù)，在擔(dān)任該職務(wù)期間慢慢的接觸到了管理。主要包括賣場布局的控制及員工的管理兩個方面。蔬果在早上晚間都有頂峰期，一旦疏忽將直接影響到銷售。因此，在工作中要高度警覺，從大局著眼，又不能無視細節(jié)。剛做領(lǐng)班的時候，專業(yè)技能不夠，管理能力不行，遇到過很多的問題。比方收水

15、果的時候沒有把關(guān)，讓供給商給忽悠了，收了爛貨直接導(dǎo)致公司虧損。比方威性不夠，第一次排班的'時候員工怨聲載道，不聽從指揮。所謂吃一塹長一智，在工作的平臺上不斷的磨練下，自身的管理能力也不斷的提升，慢慢的也上了軌道。 第四，效勞意識。零售業(yè)就是效勞業(yè)，我們的主旨就是效勞顧客，力爭讓每一個顧客開心購物。我們的目標就是創(chuàng)造一連串的顧客，形成穩(wěn)定有力的市場。所以當(dāng)我們站在賣場的一角，我們的一言一行將直接影響公司集團的形象。這一點在我們北京華聯(lián)上海路店顯得尤為重要。也許是公司所處地段人們的平均生活水平及人員素質(zhì)的關(guān)系原因，直接致使我們賣場員工極度缺少效勞意識。所謂一方水土養(yǎng)育一方人吧。因此，在接下

16、來的工作中我們都要更加重視效勞，把北京華聯(lián)的老牌子老臉面贏回來。 除力以上幾點之外，同時也發(fā)現(xiàn)了自身的一些缺乏。主要表現(xiàn)在專業(yè)知識不夠，季度大盤的流程管理不夠明確，員工管理方面過于柔和，賣場布局控制不夠精細不夠及時，領(lǐng)導(dǎo)決策的執(zhí)行不夠及時，收貨把關(guān)力度不夠，水果大分類不夠明確。在新的一年里，我想我會努力朝著這幾個方向提升自己，爭取更好的把工作做好! 各位領(lǐng)導(dǎo)： 大家好! 很榮幸被二位領(lǐng)班看好選為優(yōu)秀員工，非常感謝上級領(lǐng)導(dǎo)對我工作的肯定與信任，感謝公司提供給我一個成長的平臺，感謝二位領(lǐng)班的精心栽培，讓我在工作中不斷學(xué)習(xí)，不斷的進步，才能取得今天的好成績。回首從進倉庫至今，公司陪伴我走過很重要的一個階段，使我懂得了很多。在此我向公司尊敬的領(lǐng)導(dǎo)以及親愛的同事們表示衷心的感謝，有你們的協(xié)助才能使我在工作中得心應(yīng)手，也因有你們的幫助，才能令我在公司的開展上一個臺階。下面我將就職成品庫倉管員以來的的工作情況匯總?cè)缦拢?嚴格遵守倉庫的各項制度。謹記領(lǐng)導(dǎo)的指示和批評并付諸于實際，不遲到，不早退，不曠工。做事要謹慎認真，向領(lǐng)導(dǎo)的仔細檢查，日常工作要記錄并及時上報;待人處事要有禮貌，對待同事