公共室內(nèi)空間設(shè)計(jì)教(學(xué))案

1、公共室空間設(shè)計(jì)藝術(shù)設(shè)計(jì)系一、課題：公共室空間設(shè)計(jì)方法與程序二、教學(xué)目的：學(xué)習(xí)公共室空間設(shè)計(jì)思維方式，熟練運(yùn)用圖形思維技巧，解決公共室空間疇的各類(lèi)工程項(xiàng)目的設(shè)計(jì)容及程序三、課時(shí)安排： 6 課時(shí)四、教材分析：重點(diǎn)：通過(guò)圖解思維方式，分析和確立工程項(xiàng)目的使用、功能及布局；通過(guò)培養(yǎng)發(fā)散性聯(lián)想方式，創(chuàng)新公共室空間設(shè)計(jì)總體風(fēng)格和形象；難點(diǎn)：掌握公共室空間設(shè)計(jì)的平面功能布局草圖和空間形象構(gòu)思草圖的表達(dá)方法。五、教學(xué)方式：?jiǎn)l(fā)式、互動(dòng)式、引導(dǎo)式六、教學(xué)過(guò)程 ：一、公共室空間設(shè)計(jì)方法公共室空間設(shè)計(jì)室室設(shè)計(jì)中最為復(fù)雜的門(mén)類(lèi)， 它涉及各類(lèi)裝修工程和環(huán)境工程的交匯構(gòu)造，因此，認(rèn)識(shí)室設(shè)計(jì)語(yǔ)言渠道非常必要，常見(jiàn)形式如下：

2、1、涉及思維渠道（1） 形象聯(lián)想形象聯(lián)想是以某種關(guān)聯(lián)形象為聯(lián)想的出發(fā)點(diǎn)，通過(guò)形象的結(jié)構(gòu)、形狀、質(zhì)感、顏色的關(guān)系，整體與局部、原因與結(jié)果、容與形式的關(guān)系，形象與形象之間相同、相近、相反的關(guān)系，海闊天空、跳躍式地去聯(lián)想。（2） 概念聯(lián)想事物的概念，指一種理念、一種風(fēng)格、一種時(shí)尚，或是一句簡(jiǎn)單的詞語(yǔ)。公共室空間設(shè)計(jì)階段，不妨從方案有官德幾個(gè)方向去打開(kāi)思路：a藝術(shù)風(fēng)格：包括中式、歐式、浪漫主義等。b空間形式：包括長(zhǎng)體空間、圓體空間、虛擬空間等。c建筑構(gòu)件：包括墻、橫梁、各式柱、藻井、破屋頂。d文化風(fēng)格：包括歷史、地獄風(fēng)格。e CI 策劃：包括標(biāo)志、顏色、材質(zhì)。2、對(duì)比綜合分析過(guò)程在室設(shè)計(jì)過(guò)程中， 一個(gè)

3、方案的誕生， 常將多種方案進(jìn)行分析， 比較出優(yōu)劣，篩選出精華，然后決定設(shè)計(jì)發(fā)展的方向。3、圖解形象思維方式室設(shè)計(jì)室一種圖形創(chuàng)意設(shè)計(jì)， 設(shè)計(jì)者依賴(lài)圖形語(yǔ)言與外界交流自己的設(shè)計(jì)意圖，其思維借助于圖形自我交流。在設(shè)計(jì)中，圖解思維方式主要通過(guò)3 類(lèi)圖形來(lái)達(dá)到思維的完善：第一類(lèi)，平面和立面空間界面樣式草圖。第二類(lèi)，透視圖解方式。第三類(lèi)，抽象幾何平面圖解方式。A關(guān)聯(lián)矩陣坐標(biāo)法B圓方圖形分析法C樹(shù)形系統(tǒng)圖形法二、概念設(shè)計(jì)階段公共室空間設(shè)計(jì)程序基于工作過(guò)程來(lái)劃分階段性任務(wù)， 即概念設(shè)計(jì)階段、 方案設(shè)計(jì)階段和施工圖設(shè)計(jì)階段。概念設(shè)計(jì)在工程項(xiàng)目中的主要任務(wù)是完成空間形態(tài)的整體塑造。概念設(shè)計(jì)階段的具體任務(wù)：1、項(xiàng)目

4、分析與調(diào)查A . 項(xiàng)目招標(biāo)住閱讀與分析B建筑環(huán)境調(diào)查與分析C.市場(chǎng)材料了解與分析D.同類(lèi)項(xiàng)目參觀，優(yōu)秀作品參閱2、平面功能布局草圖室設(shè)計(jì)的平面功能布局草圖，主要是研究交通和實(shí)用面積之間的關(guān)系。3、空間形象構(gòu)思草圖三、方案設(shè)計(jì)階段方案圖設(shè)計(jì)階段的圖紙應(yīng)該是一套完整的正規(guī)圖紙， 它包括平面布局圖， 地面鋪設(shè)圖，天棚平面圖，立面圖，空間效果圖，材料樣板圖和設(shè)計(jì)說(shuō)明。1、平面布置圖A. 對(duì)項(xiàng)目的空間進(jìn)行功能分區(qū)B. 對(duì)項(xiàng)目空間的交通流線進(jìn)行規(guī)劃C. 房間的空間隔斷形式D. 檢驗(yàn)空間劃分的合理性E. 考慮地面材料鋪設(shè)設(shè)計(jì)2、天棚圖天棚圖主要表現(xiàn)頂部界面造型樣式、材料搭配及燈光布置等。3、立面圖4、透視效

5、果圖四、施工圖設(shè)計(jì)階段施工圖主要容包括界面材料及構(gòu)造、 界面層次及剖面、 細(xì)部尺寸及大樣、 設(shè)備位置、安裝和施工詳細(xì)說(shuō)明。1、界面材料及構(gòu)造的平、立、剖面圖2、環(huán)境工程系統(tǒng)設(shè)計(jì)安裝施工圖A電路系統(tǒng)B弱電系統(tǒng)C給排水系統(tǒng)D供暖通風(fēng)系統(tǒng)E消防系統(tǒng)3、細(xì)部節(jié)點(diǎn)及大樣圖4、文本文件圖A設(shè)計(jì)說(shuō)明B施工工藝要求C驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)D圖紙目錄E裝飾材料及防火性能表作業(yè)：認(rèn)真閱讀課本，了解公共室空間的設(shè)計(jì)要素。七、課后記一、課題：服裝專(zhuān)賣(mài)店項(xiàng)目設(shè)計(jì)二、教學(xué)目的：理解商品展示的含義和特征，學(xué)習(xí)服裝專(zhuān)賣(mài)店的交通流程和平面布局設(shè)計(jì)，了解設(shè)計(jì)中的基本尺度以及常見(jiàn)的列方式，掌握服裝專(zhuān)賣(mài)店的空間設(shè)計(jì)方法。三、課時(shí)安排： 8 課時(shí)四

6、、教材分析：重點(diǎn)：掌握專(zhuān)賣(mài)店的貨柜貨架、展示臺(tái)、服飾吊架與小品、收銀臺(tái)燈展示道具設(shè)計(jì)。難點(diǎn)：掌握專(zhuān)賣(mài)店裝飾設(shè)計(jì)中的門(mén)面及櫥窗設(shè)計(jì)、 室界面設(shè)計(jì)、廣告燈箱設(shè)計(jì)和色彩與照明設(shè)計(jì)。五、教學(xué)方式：?jiǎn)l(fā)式、互動(dòng)式、引導(dǎo)式六、教學(xué)過(guò)程 ：一、服裝專(zhuān)賣(mài)店的空間構(gòu)成1、商品展示的基本概念A(yù)商品展示的含義商品展示時(shí)商品和展示的結(jié)合， 即在特定的空間運(yùn)用各種展示設(shè)備和展示手法對(duì)商品進(jìn)行有效地宣傳，從而達(dá)到促銷(xiāo)的目的。B服裝專(zhuān)賣(mài)店的概念服裝專(zhuān)賣(mài)店就是專(zhuān)門(mén)銷(xiāo)售服裝或相關(guān)產(chǎn)品的商店。C.商品展示的特征歸納起來(lái)主要有以下幾個(gè)：a. 針對(duì)性b. 綜合藝術(shù)性c. 真實(shí)性d. 時(shí)代性2、專(zhuān)賣(mài)店的交通流程分析A. 影響專(zhuān)賣(mài)店交通

7、流程的因素a. 周邊的交通狀況b. 建筑格局c. 室布置B專(zhuān)賣(mài)店交通流程的特點(diǎn)a. 流暢便捷b. 組合和重疊C.室動(dòng)線常見(jiàn)形式a. 直線式b. 曲線式c. 自由式3、專(zhuān)賣(mài)店的平面布局A. 平面布局設(shè)計(jì)特點(diǎn)a. 逐步細(xì)化和深入b. 靈活性c. 新穎性B. 營(yíng)業(yè)空間a. 收銀區(qū)b. 休息區(qū)c. 更衣室d. 列區(qū)C.服裝專(zhuān)賣(mài)店的劃分4、基本尺度與列方式A. 基本尺度a. 入口即櫥窗的尺度b. 室列的尺度B. 列方式a. 從列的分類(lèi)方式來(lái)看，可以按系列、顏色、性別、價(jià)格、品牌、自由組合等方式進(jìn)行列。b. 從列手段來(lái)看，包括人模展示、科學(xué)有序的放置、環(huán)境烘托方面的容。二、專(zhuān)賣(mài)店的裝飾設(shè)計(jì)1、門(mén)面及櫥窗設(shè)

8、計(jì)A. 入口和櫥窗常見(jiàn)的組合形式有下面幾點(diǎn)：入口與櫥窗平行、櫥窗突出入口凹進(jìn)、不同樓層櫥窗練成整體。 B. 入口的裝飾手法強(qiáng)調(diào)入口的空間感、入口與裝飾小品的結(jié)合、對(duì)入口細(xì)節(jié)的裝飾C. 櫥窗的主要形式開(kāi)放式、半封閉式和封閉式。D. 櫥窗的列裝飾時(shí)間主題、事件、情景、新產(chǎn)品和系列產(chǎn)品。E. 櫥窗裝飾要素背板、櫥窗玻璃、商品的支架和裝飾小品2 、室界面設(shè)計(jì)A. 頂棚B. 地面C立面D.設(shè)計(jì)風(fēng)格傳統(tǒng)民族風(fēng)格、現(xiàn)代風(fēng)格、后現(xiàn)代風(fēng)格、自然風(fēng)格3、廣告燈箱設(shè)計(jì)A服裝店廣告燈箱的常見(jiàn)位置店面附近的墻面設(shè)計(jì)、店面入口處、店面門(mén)楣上、櫥窗。B. 服裝店常用廣告燈箱類(lèi)型按放置方式來(lái)看有懸掛式、立桿式和落地式。C.廣

9、告燈箱的設(shè)計(jì)要素4、色彩與照明設(shè)計(jì)A服裝專(zhuān)賣(mài)店色彩設(shè)計(jì)B服裝專(zhuān)賣(mài)店照明基礎(chǔ)照明、重點(diǎn)照明、藝術(shù)照明三、專(zhuān)賣(mài)店展示道具1、貨柜貨架設(shè)計(jì)A不同位置的貨柜貨架靠墻貨柜貨架、中心貨柜貨架B. 不同材質(zhì)的貨柜貨架2、展示臺(tái)設(shè)計(jì)A. 不同高度的展示臺(tái)B. 不同形狀與分隔的展示臺(tái)3、服飾吊架與小品設(shè)計(jì)A. 服裝吊架包括衣服支架、褲架、皮帶、領(lǐng)帶架、吊掛。B. 小品4、收銀臺(tái)設(shè)計(jì)作業(yè)：草圖設(shè)計(jì)一間專(zhuān)賣(mài)店。七、課后記一、課題：餐廳項(xiàng)目設(shè)計(jì)二、教學(xué)目的：通過(guò)對(duì)餐廳項(xiàng)目設(shè)計(jì)的概念、分類(lèi)、細(xì)部空間的規(guī)劃、家具、照明和色彩，以及餐廳典型案例的介紹和分析，使學(xué)生了解餐廳項(xiàng)目設(shè)計(jì)的基本理論、設(shè)計(jì)方法。三、課時(shí)安排： 14

10、課時(shí)四、教材分析：重點(diǎn)：熟悉餐廳項(xiàng)目設(shè)計(jì)的室裝修工藝材料及細(xì)部做法，提高設(shè)計(jì)及施工實(shí)踐能力。難點(diǎn)：餐廳項(xiàng)目設(shè)計(jì)的基本概念、餐廳類(lèi)型、餐廳空間設(shè)計(jì)、餐廳營(yíng)業(yè)區(qū)設(shè)計(jì)、廚房設(shè)計(jì)、餐廳照明和色彩設(shè)計(jì)、餐廳實(shí)例分析。五、教學(xué)方式：?jiǎn)l(fā)式、互動(dòng)式、引導(dǎo)式六、教學(xué)過(guò)程 ：一、餐廳類(lèi)型1、宴會(huì)廳宴會(huì)廳空間一般以慶典、 舉辦大型活動(dòng)為主， 使用面積在 200 平方以上，裝修豪華。2、中餐廳中餐廳主要是經(jīng)營(yíng)傳統(tǒng)的高、中、低檔次的重視菜肴和專(zhuān)營(yíng)地方特色菜系或某種菜式的專(zhuān)業(yè)餐廳。中餐廳在空間處理上需要注意一下幾點(diǎn)：a. 餐廳空間是人們?nèi)粘Ｉ畹闹匾獔?chǎng)所。b. 餐桌的數(shù)量、尺度根據(jù)客人對(duì)象而定c. 在以便餐為主的餐廳可

11、設(shè)明檔、柜臺(tái)席、散座等。 3 、西餐廳西餐廳的環(huán)境是按照西式的風(fēng)格和格調(diào)，采用西式食譜來(lái)招待顧客的一種餐飲模式。4、自助餐廳自助餐廳指客人自選自取適合自己口味菜點(diǎn)就餐的餐廳，一般只供應(yīng)早餐和午餐。5 、火鍋餐廳火鍋餐廳由于其獨(dú)特的風(fēng)味， 現(xiàn)已風(fēng)行全國(guó)各地， 常用液化氣作為燃料，也有使用固體燃料的。6 、酒吧（茶吧、咖啡吧）餐廳A酒吧空間酒吧空間設(shè)計(jì)要點(diǎn)包括以下幾個(gè)方面：e. 酒吧空間為公眾性休閑娛樂(lè)場(chǎng)所，空間處理應(yīng)盡量輕松隨意。f. 空間的布局一般分為吧臺(tái)席和坐席兩大部分，也可適當(dāng)設(shè)置站席。g. 根據(jù)酒吧的性質(zhì)，酒吧空間的處理宜把大空間分成多個(gè)小尺度的空間，使客人坐在其中感到親切。h. 應(yīng)根據(jù)

12、面積決定座位數(shù)。i. 酒吧空間應(yīng)設(shè)有酒儲(chǔ)藏庫(kù)。j. 室設(shè)計(jì)以全封閉為宜。k. 照明則以弱光線和局部照明為主。B茶吧空間茶吧是現(xiàn)代都市生活的產(chǎn)物，和酒吧一樣，是為都市繁忙的人們提供一個(gè)休閑、放松的場(chǎng)所。茶吧的空間設(shè)計(jì)分為兩個(gè)部分。 第一部分即茶廳， 供多人在此飲茶聊天，空間為開(kāi)發(fā)性，座位以散席為主，每桌可坐 4 6 人，第二部分為茶室，是具有一定私密性的空間， 或是以屏風(fēng)、 隔斷的方式從茶廳中劃分出來(lái)， 或是以包間的形式出現(xiàn)，可容納 2 6 人。C.咖啡廳咖啡廳指以供應(yīng)咖啡、飲料為主，兼供小吃及西餐、快餐的餐廳。7、快餐廳快餐廳，顧名思義，以“快”為第一準(zhǔn)則，其服務(wù)對(duì)象以學(xué)生、職工、流動(dòng)人口為主

13、。二、餐廳空間設(shè)計(jì)1、餐飲設(shè)施配置2、餐座指標(biāo)3、餐飲功能布局三、餐廳營(yíng)業(yè)區(qū)設(shè)計(jì)1、大廳設(shè)計(jì)2、餐廳包房設(shè)計(jì)3、服務(wù)臺(tái)設(shè)計(jì)四、餐廳廚房設(shè)計(jì)廚房是餐廳設(shè)計(jì)中比較難的地方，應(yīng)根據(jù)廚師的操作流程安排廚房的功能，不同大小規(guī)模的餐廳廚房的比重有所不同。五、餐廳常用家具設(shè)計(jì)餐桌和通道布置的數(shù)據(jù)如下：1、服務(wù)走道為 900mm,通道為 250mm。2、桌子最小寬為 700mm。3、4 人用方桌最小為900mm*900mm。4、4 人用長(zhǎng)方桌為 1200mm*750mm。5、6 人用長(zhǎng)方桌位 1500mm*750mm,1800mm*750mm。6、8 人用長(zhǎng)方桌為 2300mm*750mm, 2400mm*7

14、50mm。六、餐廳照明和色彩1、餐廳照明餐廳照明按不同情況，可分為 3 種類(lèi)型：第一種為使用照明，第二種為特殊的效果照明，第三種為裝飾照明，純粹為裝飾的照明。A. 入口休息廳B. 門(mén)廳C. 服務(wù)臺(tái)D. 休息廳E. 走到F. 大廳G. 樓梯間照明H. 包房照明2、餐廳色彩決定餐廳色彩的因素很多，大致可分為以下幾點(diǎn)：A. 環(huán)境B. 氣候C. 民族和地方色彩D. 反映不同顧客的心理要求E. 色彩應(yīng)符合人的視覺(jué)規(guī)律F. 反映餐廳的個(gè)性作業(yè)：考察餐廳，繪制一套餐廳設(shè)計(jì)圖。七、課后記一、課題：娛樂(lè)健身項(xiàng)目設(shè)計(jì)二、教學(xué)目的：通過(guò)對(duì)幾類(lèi)典型的娛樂(lè)健身項(xiàng)目設(shè)計(jì)的基本理論和實(shí)例進(jìn)行介紹和分析，是學(xué)生了解基本的娛樂(lè)

15、健身項(xiàng)目設(shè)計(jì)的功能分區(qū)、基本設(shè)施、人體工程、設(shè)計(jì)方法以及其他注意事項(xiàng)，并熟悉娛樂(lè)健身項(xiàng)目設(shè)計(jì)的材料選擇、施工工藝及細(xì)部做法。三、課時(shí)安排： 12 課時(shí)四、教材分析：重點(diǎn)：歌舞廳設(shè)計(jì)，洗浴空間設(shè)計(jì)，健身房設(shè)計(jì)，保齡球館、臺(tái)球廳、棋牌室設(shè)計(jì)，影劇院空間設(shè)計(jì)以及部分案例分析。難點(diǎn)：掌握娛樂(lè)健身項(xiàng)目設(shè)計(jì)的室裝修概念設(shè)計(jì)到方案設(shè)計(jì)直至施工全過(guò)程的能力。五、教學(xué)方式：?jiǎn)l(fā)式、互動(dòng)式、引導(dǎo)式六、教學(xué)過(guò)程 ：一、歌舞廳設(shè)計(jì)歌舞廳一般有卡拉OK廳、 KTV包房、舞廳等。歌舞廳設(shè)計(jì)要點(diǎn)包括：a. 歌舞廳是娛樂(lè)性場(chǎng)所，空間布局應(yīng)盡量活潑，但也應(yīng)有明確的分區(qū)，舞池與坐席相鄰。b. 尺度處理應(yīng)使客人有親切感，空間較大時(shí)

16、應(yīng)利用家具或其他手法構(gòu)成尺度親切的小空間。c. 室設(shè)計(jì)以封閉為主，為避免噪音的折射，在造型上多以弧形曲線見(jiàn)長(zhǎng)。二、洗浴空間設(shè)計(jì)現(xiàn)代洗浴空間從功能刀設(shè)施，一改以往的池式洗浴洗泡和噴淋等單調(diào)的洗浴模式，逐漸發(fā)展以洗為主、以養(yǎng)為輔，多品種多功能的洗浴模式。三、健身房設(shè)計(jì)健身空間一般由運(yùn)動(dòng)中心區(qū)域、跑道區(qū)域、墊上運(yùn)動(dòng)區(qū)域、小型練習(xí)器械區(qū)域 4 部分組成。四、保齡球館、臺(tái)球廳、棋牌室設(shè)計(jì)A. 保齡球館保齡球館也稱(chēng)滾球，是一項(xiàng)適合于不同年齡、性別的，集娛樂(lè)、競(jìng)技、健身于一體的室體育活動(dòng)。保齡球館的設(shè)計(jì)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：a. 自動(dòng)化機(jī)械系統(tǒng)。b. 球道和助跑道。c. 記分臺(tái)。B. 臺(tái)球廳空間處理要注意以下幾點(diǎn)

17、：a. 盈利性臺(tái)球廳應(yīng)考慮在入口處設(shè)接待臺(tái)及收銀臺(tái)。b. 每個(gè)球臺(tái)邊應(yīng)設(shè)置休息凳和放物品的小桌。c. 休息區(qū)也可單獨(dú)劃出一個(gè)區(qū)域附設(shè)飲料柜臺(tái)。C.棋牌室棋牌室的空間處理與尺寸應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：a. 棋牌室中人的注意力集中于桌上，因此燈光布置應(yīng)集中于桌面。b.整體空間處理應(yīng)簡(jiǎn)潔、寧?kù)o，為避免聲音、視線互相，可適當(dāng)設(shè)置隔斷c. 桌椅的尺寸不要過(guò)于局促，以免造成緊迫感。五、美容、美發(fā)、美體空間設(shè)計(jì)六、影劇院空間設(shè)計(jì)影劇院設(shè)計(jì)應(yīng)注意以下幾個(gè)原則：a. 具有良好的視聽(tīng)條件。b. 創(chuàng)造高雅的藝術(shù)氛圍。c. 創(chuàng)造舒適安全的空間環(huán)境。d. 選擇適宜的室裝飾材料。e. 避免來(lái)自外部的噪聲。七、游戲廳、網(wǎng)吧空間設(shè)計(jì)

18、A 游戲廳現(xiàn)代游戲廳設(shè)計(jì)主要以電子游戲?yàn)橹鳎强萍及l(fā)展的產(chǎn)物。B 網(wǎng)吧網(wǎng)吧是隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展特別是電子科技的進(jìn)步出現(xiàn)的一種公共空間。作業(yè)：七、課后記一、課題：酒店項(xiàng)目設(shè)計(jì)二、教學(xué)目的：通過(guò)對(duì)酒店設(shè)計(jì)裝修典型案例的介紹和分析，使學(xué)生了解酒店各種基本設(shè)施、交通流線、空間劃分方法。熟悉酒店室裝修工藝、材料及細(xì)部做法，掌握酒店室裝修概念設(shè)計(jì)到方案設(shè)計(jì)直至施工全過(guò)程的能力。三、課時(shí)安排： 20 課時(shí)四、教材分析：重點(diǎn)：掌握酒店入口設(shè)計(jì)、大堂設(shè)計(jì)、客房設(shè)計(jì)等的特點(diǎn)和要求。難點(diǎn)：掌握酒店界面材料的運(yùn)用及常規(guī)施工與構(gòu)造方法， 培養(yǎng)學(xué)生對(duì)酒店設(shè)計(jì)的綜合操作能力和創(chuàng)新意識(shí)。五、教學(xué)方式：?jiǎn)l(fā)式、互動(dòng)式、引導(dǎo)式六、

19、教學(xué)過(guò)程 ：酒店室設(shè)計(jì)是公共室空間裝飾中的重要部分，它涉及辦公、會(huì)議、住宿、餐飲、娛樂(lè)等裝飾工程項(xiàng)目， 是功能設(shè)施最為復(fù)雜、 技術(shù)含金量極高的環(huán)境系統(tǒng)工程。一、酒店分類(lèi)及空間構(gòu)造1、酒店概況及種類(lèi)A按星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)分類(lèi)按照國(guó)際慣例，是以星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行旅游涉外酒店活分評(píng)定的。旅游酒店分為五個(gè)星級(jí)，即一星酒店、二星酒店、三星酒店、四星酒店和五星酒店。B. 按經(jīng)營(yíng)特色分類(lèi)以經(jīng)營(yíng)特色為主的酒店，一般配套與之相適應(yīng)的設(shè)施、設(shè)備。C按地理環(huán)境分類(lèi)2、酒店功能分區(qū)A酒店四大空間板塊其基本功能設(shè)施可分為四大空間板塊：管理空間、公用空間、私用空間和通用空間。B. 八大基本功能八大基本功能的劃分：功 能基本設(shè)施接待功能前

20、廳、總服務(wù)臺(tái)、行間、休息座、公共衛(wèi)生間住宿功能單人間、標(biāo)間、套房、普通間、衛(wèi)生間、寫(xiě)字間宴會(huì)廳、中餐廳、西餐廳、自助餐廳、咖啡廳、酒吧、餐飲功能茶座娛樂(lè)功能歌舞廳、卡拉 OK廳保健功能健身房、桑拿房、按摩房、游泳池、美容廳、網(wǎng)球場(chǎng)會(huì)展功能會(huì)議廳、多功能廳、展覽廳、商務(wù)中心交通功能電梯、樓梯、走廊、消防樓梯餐廳廚房、樓層服務(wù)間、辦公室、設(shè)備間、保管間、更管理功能衣間3、酒店設(shè)施的單位面積要求A各類(lèi)酒店、餐廳、酒吧的人均面積標(biāo)準(zhǔn)（單位為）：酒店類(lèi)型餐廳酒吧合計(jì)市中心酒店0.75 1.00.251.0 1.25名聲地酒店1.0 1.750.5 0.751.52.5豪華酒店0.9 1.10.45 0.

21、551.351.65中檔酒店0.3 0.60.2 0.60.51.2旅游酒店0.0 1.50.0 0.50.02.0中轉(zhuǎn)酒店15 以上05 以上20B酒店接待、住宿、餐飲人均面積標(biāo)準(zhǔn)（單位為）如表5-5 所示。C餐廳人均面積標(biāo)準(zhǔn)如表 5-6 所示。D酒店保健場(chǎng)所人均面積標(biāo)準(zhǔn)如表5-7 所示。4、酒店空間平面布局A酒店交通流程分析就先設(shè)計(jì)應(yīng)遵循以下幾點(diǎn)原則：a.最短“入住為安”進(jìn)房路線.b. 以大廳為中心輻射布局。c. 盡量減少客人流線與服務(wù)流線的交叉。d. 優(yōu)先考慮旅客服務(wù)流程。e. 從防災(zāi)難出發(fā)確保安全疏散通道。B. 酒店主要交通流線就帶你主要交通流線分為以下幾點(diǎn)：a. 住宿客人流線，包括通

22、往門(mén)廳、客房電梯、樓梯。b. 宴會(huì)客人流線包括通往中餐廳、西餐廳、咖啡廳、宴會(huì)廳。c. 休閑客人流線，包括通往中庭、大廳休息座、后花園、衛(wèi)生間。d. 殘疾人輪椅流線，包括專(zhuān)用線路。e. 行搬存流線，包括保管間、行側(cè)門(mén)、行搬運(yùn)。f. 管理服務(wù)流線，包括客房服務(wù)、宴會(huì)廳服務(wù)、廚房服務(wù)、貨梯、垃圾搬運(yùn)。g. 保健娛樂(lè)流線，包括歌舞廳、健身房、游泳池、網(wǎng)球場(chǎng)、桑拿浴等。C.酒店的平面布局二、酒店入口處設(shè)計(jì)1、門(mén)庭景觀A. 噴泉B. 廣場(chǎng)鋪裝C. 植物D. 景觀雕塑F. 其他2標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)A. 位置B. 規(guī)3大門(mén)設(shè)計(jì)A. 旋轉(zhuǎn)門(mén)B. 平開(kāi)門(mén)C.電子感應(yīng)自動(dòng)玻璃門(mén)（推拉門(mén)）傳感器有三種感應(yīng)方法：a. 微波探測(cè)傳感器b. 踏板式傳感器c. 光電感應(yīng)傳感器4雨棚設(shè)計(jì)A. 吊架式雨棚B. 支架式雨棚C.吊檐式雨棚5臺(tái)階及車(chē)道三、酒店大堂設(shè)計(jì)1酒店大堂面積標(biāo)準(zhǔn)2酒店大堂主要設(shè)施A. 前臺(tái)B. 休息區(qū)C. 大堂吧D音樂(lè)演奏臺(tái)E. 廷景觀F公共衛(wèi)生間G.商務(wù)中心H.電梯廳、自動(dòng)扶梯、樓梯I. 行房J. 大堂經(jīng)理辦公