每天一杯黑豆?jié){補腎防衰老參考資料

1、每天一杯黑豆?jié){補腎防衰老現(xiàn)代人工作壓力大，易出現(xiàn)體虛乏力的狀況。要想增強活力和精 力，補腎很重要。黑豆就是一種有效的補腎品。根據(jù)中醫(yī)理論，豆乃 腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。食神今天教大家一款黑色食物補腎的簡單食療。主題：自制黑豆豆?jié){食材：黑豆、白砂糖、水做法：1、先將黑豆洗干凈，在溫水中泡 3-4小時，水要淹過黑豆約 二到三倍高。2、待黑豆泡軟，倒掉泡黑豆的水，把黑豆放入豆?jié){機（料理機） 中。視自己的豆?jié){機（料理機）大小加入適量的黑豆，加水不要超過最 高水位線。3、啟用豆?jié){機十多分鐘煮開，新鮮的黑豆?jié){就做好了。如果 使用料理機的話打出來的就是生豆?jié){，要徹底煮熟了才

2、能喝。4、大家可以按照自己的口味加入適量的糖，這樣口感會更好。此豆?jié){有健脾利水、消腫下氣、滋腎陰烏發(fā)作用。39食神提醒:一、防衰老要補腎 黑色比黃豆療效好根據(jù)中醫(yī)理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以黑豆入 腎功能多。人的衰老往往從腎機能顯現(xiàn)，要想延年益壽、防老抗衰， 增強活力、精力，必須首重補腎。在中醫(yī)，黑豆入藥，黃豆不入藥， 凸顯黑豆不同于黃豆特殊祛疾保健的功能。黑豆，又名烏豆，內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、多種礦物質(zhì)和微量元素。 中醫(yī)認為，其味甘、性平、無毒。有解表清熱、養(yǎng)血平肝、補腎壯陰、 補虛黑發(fā)之功效。李時珍曰： 黑豆入腎功多，故能治水、消脹，下 氣，治風(fēng)熱而活血解毒?！焙诙苟?jié){含豐富的蛋白

3、質(zhì)、鐵質(zhì)、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜 素、維生素B1、B2、煙酸、維生素E、花青素、異黃酮素等營養(yǎng)素， 異黃酮可促進鈣質(zhì)吸收，還可以改善骨質(zhì)疏松。但不要空腹喝豆?jié){，空腹喝豆?jié){會妨礙營養(yǎng)素的吸收。二、黑豆有白心黃心綠心分別黑豆有白心黑豆、黃心黑豆、綠心黑豆。綠心黑豆和白心黑豆 營養(yǎng)價值的不同表現(xiàn)為：白色的黑豆是屬于在過于成熟或者過于干制 過后才形成的；而綠心黑豆的營養(yǎng)價值更多更高，因為流失的營養(yǎng)成 分比較少。但總體來說營養(yǎng)價值都是一樣的作用， 只是一個多一個少 而已。在這種選擇上，不需要太講究。三、黑豆不要食過量不要亂搭配孫思邈說：黑豆少食醒脾，多食損脾；”千金翼方中說：久 食黑豆令人身重。”本草

4、匯言說： 黑豆性利而質(zhì)堅滑，多食令人 腹脹而痢下?！币虼嗣刻斐院诙沟牧坎灰^量，打成豆?jié){的話 200300ml 的量就可以了。另外，黑豆和小白菜一起吃，會影響人體對鈣的吸收；黑豆和 豬同吃，會降低兩者的食療功效；黑豆和補鉀藥一起吃，易出現(xiàn)胃腸 痙攣及心律失常等癥狀。每天早上喝一杯黑豆?jié){，健康全家享哦。39食神提醒：水對應(yīng)腎，如有腰膝酸軟、水腫、尿頻、記憶力減退、易感風(fēng) 寒、無故大量脫發(fā)等癥狀時，就需要養(yǎng)腎了。腎最強時間：57時 腎最弱時間：231時 強腎關(guān)鍵詞：藏調(diào)節(jié)不良情緒，控制自己的精神活動，盡量做到含而不露， 遇到不順心的事，盡快放開。此外，在腎臟最弱的時間，不要熬夜， 以涵養(yǎng)精神。39食神補充提醒：1. 中醫(yī)講天人合一，注重預(yù)防勝于治療，所謂 上工治未病”, 容易掉發(fā)的人更需要重視身心保養(yǎng)。