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文檔簡介

1、動 物 的 食 物 與 攝 食動物攝食動物攝食食物中含有:食物中含有:脂肪、脂肪、蛋白質、蛋白質、水、水、無機鹽、無機鹽、維生素維生素等。等。糖類、糖類、組成細胞的主組成細胞的主要有機物,并要有機物,并且能為生命活且能為生命活動動提供能量提供能量糖糖 類類 能夠為人體提供能量,是人體能夠為人體提供能量,是人體主要的供能物質!主要的供能物質!葡萄糖、葡萄糖、蔗糖、蔗糖、淀粉等淀粉等脂脂 肪肪重要的供能物質,重要的供能物質,儲存在人體中的脂肪一般儲存在人體中的脂肪一般是備用是備用 的能源的能源物質物質。蛋蛋 白白 質質人的生長發(fā)育人的生長發(fā)育以及受損細胞的修復和更新以及受損細胞的修復和更新也能為人

2、體的生也能為人體的生命活動提供命活動提供能量能量。60%70%水和無機鹽水和無機鹽水是人體細胞的主要成分之一,水是人體細胞的主要成分之一,營養(yǎng)物質以及尿素等廢物,只有營養(yǎng)物質以及尿素等廢物,只有溶解在水中才能進行運輸。溶解在水中才能進行運輸。無機鹽在人體中的含量不多但作無機鹽在人體中的含量不多但作用卻用卻很大很大。維維 生生 素素不是構成細胞的主要原料,不是構成細胞的主要原料,也不為人體提供能量,人也不為人體提供能量,人體對它們的需要量也很小,體對它們的需要量也很小,但是維生素對人體的作用但是維生素對人體的作用是其他的營養(yǎng)物質所不能是其他的營養(yǎng)物質所不能代替的。代替的。1519年,葡萄牙航海家

3、麥哲倫率年,葡萄牙航海家麥哲倫率領遠洋船隊從歐洲向太平洋進發(fā)。三領遠洋船隊從歐洲向太平洋進發(fā)。三個月后,有的船員牙床破了,有的船個月后,有的船員牙床破了,有的船員流鼻血,有的船員渾身無力,待船員流鼻血,有的船員渾身無力,待船只抵岸,原來的只抵岸,原來的200多人,活下來的多人,活下來的只有只有35人。人們對此找不出原因,這人。人們對此找不出原因,這種嚴重的病,后來被稱之為壞血病。種嚴重的病,后來被稱之為壞血病。反之,中國古代的遠洋船隊卻沒有船員反之,中國古代的遠洋船隊卻沒有船員患壞血病的任何記載。鄭和七次下西洋,患壞血病的任何記載。鄭和七次下西洋,從來沒有鬧過一次壞血病。后來調查中從來沒有鬧過

4、一次壞血病。后來調查中國船員的食譜發(fā)現(xiàn),原來是綠茶、黃豆國船員的食譜發(fā)現(xiàn),原來是綠茶、黃豆及用木桶在船上種植的新鮮菜,幫助船及用木桶在船上種植的新鮮菜,幫助船員有效補充了維生素。員有效補充了維生素。鄭和下西洋,海上種菜:鄭和下西洋,海上種菜:種類種類 缺乏時的癥狀缺乏時的癥狀食物來源食物來源VAVB1VCVD皮膚干燥、夜盲皮膚干燥、夜盲癥、干眼癥等癥、干眼癥等神經炎、腳氣病、神經炎、腳氣病、消化不良、食欲消化不良、食欲不振等不振等動物的肝臟、動物的肝臟、牛奶、胡蘿卜牛奶、胡蘿卜玉米等粗糧玉米等粗糧壞血病、抵抗壞血病、抵抗力下降等力下降等水果、蔬菜水果、蔬菜佝僂病、骨質佝僂病、骨質疏松癥等疏松癥

5、等豆類、牛奶、肝豆類、牛奶、肝臟、臟、蛋黃蛋黃動物的攝食動物的攝食 生物的營養(yǎng)方式生物的營養(yǎng)方式攝食-動物機械性的獲得食物,并將其咀嚼和吞咽的過程 自養(yǎng):如綠色植物異養(yǎng)生活環(huán)境生活環(huán)境 變形蟲喜歡生活在清水池塘或在水流緩慢藻類較多的淺水中 有時附著在浸沒于水中或泥底的腐爛植物上,或浮在水面的泡沫上。 身體由單細胞構成,結構簡單。體表為一層極薄的質膜,膜下為一薄層無色透明的外質,無顆粒;內質中有顆粒結構,包括細胞核、伸縮泡、食物泡等。 形形 態(tài)態(tài) 結結 構構 攝攝 食食 過過 程程生 活 環(huán) 境??麑偕汉黝惖那荒c動物,但沒有骨骼,只是單個個體。當它們的觸手伸展開時,像朵朵鮮艷的菊花,因此有海菊花

6、之稱。??膲勖L的可達300年。??麩o骨骼,身體呈圓柱形,一端附于海中巖石或其他物體上,另一端有口,呈裂縫形,口周圍部分稱為口盤,其周圍部分有幾圈觸手,??挠|手中有刺細胞,能放出毒液以麻痹小動物??捎靡圆妒?。 討論1:你知道昆蟲是怎樣攝取食物的,它們主要以什么為食?討論2:魚類主要以什么為食?用什么方法獲得?昆蟲取食的器官叫口器,位于頭部昆蟲取食的器官叫口器,位于頭部的下方和前方,各種昆蟲因食性和的下方和前方,各種昆蟲因食性和取食方式不同,口器的形態(tài)也不同取食方式不同,口器的形態(tài)也不同一些以浮游生物為食的魚類,用濾一些以浮游生物為食的魚類,用濾過方式獲得食物過方式獲得食物 青蛙是捕食害蟲的

7、能手,它善于跳躍,在靈巧的跳躍中甩出長長的舌頭,一瞬間就把小飛蛾卷進嘴里。 啄木鳥-“森林的醫(yī)生”,發(fā)現(xiàn)昆蟲時,它用堅硬的喙鑿開樹皮,伸出尖端帶鉤的長長的舌頭,將昆蟲鉤進口中;足有四趾,趾端有尖利的鉤爪,適于抓住樹皮。用尖銳的鉤爪抓住小動物再用犬齒把小動物撕扯下來動物的攝食器官和攝食方式是相適應動物的攝食器官和攝食方式是相適應 變形蟲??嗤?啄木鳥 貓 動物攝食器官攝食特點形成偽足把食物包圍起來通過觸手上的刺細胞射出刺絲麻醉小動物再用觸手抓住送入口中寬大口腔可以容納許多昆蟲、口腔上的細齒、舌尖分叉、有粘液,可以防止昆蟲逃走 用角質的喙敲打樹木再用細 長而有倒刺的舌鉤出小蟲用尖銳的鉤爪抓住小動

8、物再用犬齒把小動物撕扯下來偽足觸手舌 喙、舌 鉤爪肉墊、犬齒人消化系統(tǒng)的重要器官人消化系統(tǒng)的重要器官-牙牙 人體中的牙齒是最堅硬的器官,可分為門齒、犬齒和臼齒。功能:其中門齒可咬切食物,犬齒負責撕裂食物,臼齒負責研磨食物,最終把食物粉碎。人的一生有兩套牙。一是乳牙, 20個,半歲出,712歲脫落;二是32個恒牙,自6歲左右更換,至12歲前后,除最后的第三磨牙外,全部萌出。而第三磨牙一般在二十歲以后萌出,又稱為智齒。也有人終身不出,所以2832均為正常。人消化系統(tǒng)的重要器官人消化系統(tǒng)的重要器官-牙牙門齒前臼齒臼齒前臼齒門齒犬齒牙齒的結構n釉質n牙本質n髓質腔釉質牙本質髓質腔神經和血管牙冠牙頸牙根NEXT牙釉質n表面的n堅硬的n組成 n鈣磷酸脂n鈣氟化物 n有機質BACK牙本質n中間層n硬的, 象骨 (比釉質軟)BACK髓質腔n最深層的n細胞, 血管和神經: 氧和營養(yǎng)物n神經: 敏感的刺激 n溫度

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