保安部考核試題內(nèi)容

1、保安部考核試題內(nèi)容 保安部考核試題內(nèi)容之相關(guān)制度和職責(zé)，保安部員工考核試卷附一:員工轉(zhuǎn)正考試卷(樣本)姓名:部門(mén):崗位:入店日期:英文名:第一部分基礎(chǔ)題(60分)一、填空題:(每個(gè)1分,共40分)1、新華假日酒店的英文名稱(chēng):,占地畝,主體建. 保安部員工考核試卷 附一:員工轉(zhuǎn)正考試卷(樣本)姓名: 部門(mén): 崗位: 入店日期: 英文名:第一部分基礎(chǔ)題(60分)一、 填空題:(每個(gè)1分,共40分)1、新華假日酒店的英文名稱(chēng): ,占地 畝,主體建筑由 幢主樓、 間客房、 個(gè)會(huì)議中心、酒店的建筑風(fēng)格是 ,聘請(qǐng) 進(jìn)行管理,酒店試營(yíng)業(yè)時(shí)間是 。2、新華假日酒店聘請(qǐng)的高級(jí)顧問(wèn)是 。3、寫(xiě)出酒店6位高級(jí)管理人

2、員名字 、 、 、 、 。4、酒店火警內(nèi)線(xiàn) 、行政辦總經(jīng)理內(nèi)線(xiàn) 、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)辦公室內(nèi)線(xiàn) 、餐飲部定餐內(nèi)線(xiàn) 、保安部?jī)?nèi)線(xiàn) 、前臺(tái)的內(nèi)線(xiàn) 、大堂副理的內(nèi)線(xiàn) 。5、寫(xiě)出四種滅火器名稱(chēng) 、 、 、 ,寫(xiě)出滅火器的使用方法 。6、寫(xiě)出火災(zāi)的撲救原則 、 、 。7、中英互譯:“這邊走到電梯 。8、酒店的宣揚(yáng)口號(hào)是 。9、我們?cè)诠ぷ髦凶龅娜Ψ?wù)是 、 、 。二、依據(jù)員工手冊(cè)內(nèi)容判斷對(duì)錯(cuò):(每個(gè)0.5分,共5分)1、工作儀容不整,衣冠不潔,不按規(guī)定著裝,不佩帶胸牌的將給予口頭警告處分。( )2、在酒店內(nèi)酗酒、打架的將給予最后警告處分。( )3、工作時(shí)間有睡覺(jué)、吵鬧、打牌、看電視、辱罵同事等行為的將給予嚴(yán)重警告

3、處分。( )4、拾遺不交將給予開(kāi)除處分。( )5、損壞酒店、賓客財(cái)物的將給予開(kāi)除處分。( )6、上班時(shí)間未經(jīng)批準(zhǔn)佩帶手機(jī)的將給予書(shū)面警告處分。( )7、酒后醉態(tài)上班或工作時(shí)間帶有醉意的將給予嚴(yán)重警告處分。( )8、不按指定的員工通道出入酒店的將給予書(shū)面警告處分。( )9、非工作需要隨便穿越大堂將給予書(shū)面警告處分。( )10、未經(jīng)批準(zhǔn)在酒店內(nèi)動(dòng)用明火,使用大功率電器的將給予開(kāi)除處分。( )三、 論述題:(15分)結(jié)合在試用期的工作體會(huì),請(qǐng)寫(xiě)出各自的工作職責(zé)內(nèi)容,并指出自己的長(zhǎng)處和短處,寫(xiě)出在以后的工作中怎樣提升附二:督導(dǎo)級(jí)員工培訓(xùn)考試卷(職業(yè)道德)姓名: 部門(mén): 崗位: 入店日期: 工號(hào):一、填

4、空題(每個(gè)5分,共25分)1、酒店職業(yè)道德最基本和最具特色的一項(xiàng)道德規(guī)范是 。2、正確處理酒店為與賓客之間實(shí)際利益關(guān)系的一項(xiàng)行為準(zhǔn)則是 。3、 是酒店業(yè)重要的業(yè)務(wù)要求和行為準(zhǔn)則。4、 是正確處理各部門(mén)之間和同事之間利益的行為準(zhǔn)則。5、 是行政和法律規(guī)范的要求。二、材料分析論述題(50分)材料一:? ? ? 道德是一種調(diào)整人與人、個(gè)人與社會(huì)、集體之間的互相關(guān)系的行為準(zhǔn)則的總和,它的特點(diǎn)是通過(guò)社會(huì)輿論、說(shuō)服教育和自覺(jué)自愿的行為來(lái)起作用的。實(shí)際上,“道德一詞的引申意為規(guī)則、規(guī)范、行為、品質(zhì)以及人們對(duì)善惡的評(píng)價(jià)等。道德與法律,在一般狀況下,道德所同意的,都為法律所不禁;法律所禁止的,必為道德所不容。

5、酒店職業(yè)道德:是指從事酒店職業(yè)的人,在職業(yè)活動(dòng)的整個(gè)過(guò)程中,必須遵守的行為 規(guī)范和 行為準(zhǔn)則。 優(yōu)良職業(yè)道德養(yǎng)成的基本因素,包括職業(yè)熟悉、職業(yè)感情、職業(yè)意識(shí)、職業(yè)信念、職業(yè)行為和習(xí)慣等五個(gè)方面。這就是:在不斷提升職業(yè)熟悉的基礎(chǔ)上,逐步加深職業(yè)感情,磨練職業(yè)意志,進(jìn)而堅(jiān)定信念,以養(yǎng)成優(yōu)良的職業(yè)行為和習(xí)慣達(dá)到具有高尚職業(yè)道德的目的。? ?1.酒店職業(yè)道德:是指從事酒店職業(yè)的人,在職業(yè)活動(dòng)的整個(gè)過(guò)程中,必須遵守的行為規(guī)范和行為準(zhǔn)則。 優(yōu)良職業(yè)道德養(yǎng)成的基本因素,包括職業(yè)熟悉、職業(yè)感情、職業(yè)意識(shí)、職業(yè)信念、職業(yè)行為和習(xí)慣等五個(gè)方面。這就是:在不斷提升職業(yè)熟悉的基礎(chǔ)上,逐步加深職業(yè)感情,磨練職業(yè)意志,進(jìn)

6、而堅(jiān)定信念,以養(yǎng)成優(yōu)良的職業(yè)行為和習(xí)慣達(dá)到具有高尚職業(yè)道德的目的。? ?2. 培養(yǎng)職業(yè)感情。就是在提升熱愛(ài)本職工作的基礎(chǔ)上,從高出著想, 低處著手, 一點(diǎn)一滴的培養(yǎng)自己的職業(yè)感情,以不斷加深自身職業(yè)的光榮感和責(zé)任感。? 3. 磨練職業(yè)意志。就是要求從事職業(yè)活動(dòng)和履行職業(yè)職責(zé)的服務(wù)人員,在對(duì)客人提供優(yōu)質(zhì)服 務(wù)過(guò)程中為了達(dá)到職業(yè)理想,要有堅(jiān)定的意志克服和解決各種矛盾處理好內(nèi)外的人際關(guān)系, 從而在職業(yè)崗位上作出貢獻(xiàn)。? ?4. 堅(jiān)定職業(yè)信念。要求在不同崗位上的服務(wù)人員, 不僅干一行,愛(ài)一行,專(zhuān)一行,而且要堅(jiān)定職業(yè)理想和信念。崗位沒(méi)有貴賤之分,關(guān)鍵在工作中出類(lèi)拔萃,為實(shí)現(xiàn)職業(yè)的理想保持不懈。? 5.養(yǎng)

7、成優(yōu)良的職業(yè)行為和習(xí)慣。行為和習(xí)慣是在職業(yè)熟悉、情感、意志和信念的支配下所采用的行動(dòng),經(jīng)過(guò)反復(fù)施行,使優(yōu)良的職業(yè)行為成為自覺(jué)行動(dòng)而習(xí)以為常的時(shí)候就形成職業(yè)習(xí)慣以上各個(gè)因素之間,是互相聯(lián)系,互相作用,互相促進(jìn)的,只有發(fā)揮所有職業(yè)因素的互相作用,才能達(dá)到優(yōu)良的職業(yè)道德的目的。? ? 材料二:職業(yè)道德的培訓(xùn)也亦是不可或缺的重要組成部分。因?yàn)榫频曷殬I(yè)道德是酒店的從業(yè)者在酒店的一切經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中必須遵循的道德,是酒店間、職工間工人的競(jìng)爭(zhēng)標(biāo)準(zhǔn)。如尊重客人、誠(chéng)實(shí)守信等等。還要培養(yǎng)員工間、部門(mén)間的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)精神,任何酒店的成功都是大家共同努力的結(jié)果。小至我們的服務(wù)過(guò)程亦然,如一客人從check in到行李、客房、餐飲、娛樂(lè)等服務(wù),一直到check out,每一個(gè)環(huán)節(jié)絲絲相扣,體現(xiàn)出各部門(mén)的團(tuán)結(jié)合作,缺一不可,否則只能是“100-1=0。同時(shí),部門(mén)內(nèi)等,互相彌補(bǔ),共同提供優(yōu)良酒店產(chǎn)品,塑造優(yōu)良酒店形象。問(wèn):閱讀完以上材料,結(jié)合兩節(jié)課培訓(xùn)的主要內(nèi)容1、 論述強(qiáng)化酒店職業(yè)道德培訓(xùn)的必要性。(25分) 2、 在各自具體的工作崗位上,如何強(qiáng)化