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文檔簡(jiǎn)介
1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上方便面行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈及十大品牌企業(yè)分析中國(guó)方便面市場(chǎng)為世界最大的方便面市場(chǎng)。2015-2016年,盡管由于食品安全問(wèn)題造成的若干負(fù)面事件、網(wǎng)上食品外賣平臺(tái)的逐漸普及以及中國(guó)產(chǎn)品價(jià)格普遍上漲,中國(guó)方便面市場(chǎng)零售額增長(zhǎng)率分別減少7.0%及0.8%??傮w而言,中國(guó)方便面市場(chǎng)的零售額由2012年的約800億元增至2016年的約812億元,2012年至2016年的復(fù)合年增長(zhǎng)率約為0.4%,而中國(guó)方便面市場(chǎng)的零售銷量由2012年的約436億份減至2016年的約372億份,復(fù)合年增長(zhǎng)率約為-3.9%。根據(jù)中商情報(bào)網(wǎng)發(fā)布的2017-2022年中國(guó)方便面市場(chǎng)需求及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯
2、示,中國(guó)方便面市場(chǎng)于未來(lái)可能會(huì)保持平穩(wěn)增長(zhǎng)(按零售額計(jì))。估計(jì)中國(guó)方便面市場(chǎng)的零售額將于2021年達(dá)至約937億元,2016年至2021年的復(fù)合年增長(zhǎng)率約為2.9%。下圖表示2012年至2017年零售額及零售銷量的中國(guó)方便面市場(chǎng)概況:數(shù)據(jù)來(lái)源:中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)來(lái)源:中商產(chǎn)業(yè)研究院中國(guó)方便食品行業(yè)在歷經(jīng)了5年連續(xù)下跌后,終于迎來(lái)了行業(yè)的筑底復(fù)蘇。作為中國(guó)食品工業(yè)中一個(gè)相對(duì)年輕的行業(yè),方便食品在歷經(jīng)多輪淘汰和洗牌后,已成為我國(guó)食品工業(yè)的重要板塊。不過(guò),面對(duì)新形勢(shì)下的發(fā)展目標(biāo)和消費(fèi)需求,方便食品行業(yè)必須進(jìn)一步提高認(rèn)識(shí),提振消費(fèi)信息,促進(jìn)方便食品行業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展。在第十七屆中國(guó)方便食品大會(huì)上,中國(guó)食
3、品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)孟素荷表示:2017年是中國(guó)方便食品行業(yè)形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模后的第25年,也是行業(yè)在歷經(jīng)5年連續(xù)下跌后,筑底回升的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。方便面產(chǎn)業(yè)鏈方便面食品行業(yè)的主要原材料為小麥、面粉以及棕油,關(guān)聯(lián)的上游行業(yè)有糧油生產(chǎn)(小麥、棕油生產(chǎn))、面粉加工業(yè)。上游小麥、棕油價(jià)格的波動(dòng)與面粉加工業(yè)的發(fā)展對(duì)方便面食品行業(yè)的生產(chǎn)有著重要影響。上游行業(yè)穩(wěn)步健康發(fā)展、小麥、面粉及棕油的充裕供應(yīng),確保了方便面行業(yè)快速發(fā)展所需原材料的穩(wěn)定;上游行業(yè)優(yōu)質(zhì)小麥、專用面粉以及優(yōu)質(zhì)棕油的大力發(fā)展,生產(chǎn)工藝的進(jìn)步,加速了方便面產(chǎn)品質(zhì)量的提高,有利推動(dòng)了方便面行業(yè)中高端產(chǎn)品的快速發(fā)展。方便面按工藝劃分主要有:油炸方便面、非油炸
4、方便面、濕法方便面三種;按包裝則分桶裝、杯裝以及袋裝。方便面制造行業(yè)的下游為流通環(huán)節(jié)的經(jīng)銷商和終端消費(fèi)者。近年來(lái),隨著下游經(jīng)銷商的發(fā)展成熟,方便面下游銷售渠道(如連鎖超市、賣場(chǎng)等)在整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈中逐漸居于強(qiáng)勢(shì)地位,從而造成方便面制造企業(yè)銷售費(fèi)用的大幅增加,擠壓了方便面生產(chǎn)企業(yè)的利潤(rùn)空間;對(duì)于已形成品牌先發(fā)優(yōu)勢(shì)的方便面制造企業(yè)來(lái)說(shuō),下游經(jīng)銷商發(fā)展成熟的同時(shí),也擴(kuò)大了方便面制造企業(yè)的品牌影響力,使得方便面制造企業(yè)對(duì)經(jīng)銷商有較強(qiáng)的議價(jià)能力,并且居于強(qiáng)勢(shì)地位,這保障了品牌方便面企業(yè)擁有較大的利潤(rùn)空間。資料來(lái)源:中商產(chǎn)業(yè)研究院方便面食品行業(yè)涉及主要產(chǎn)業(yè)政策情況如下:資料來(lái)源:中商產(chǎn)業(yè)研究院十大品牌方便面企
5、業(yè)1、康師傅控股有限公司康師傅于1992年開始生產(chǎn)方便面,并逐漸擴(kuò)大至方便食品及飲品。1996年2月,康師傅在香港聯(lián)合交易所上市(證券代碼:0322),兩個(gè)主要股東為頂新(開曼群島)控股有限公司和三洋食品株式會(huì)社。2、統(tǒng)一企業(yè)中國(guó)控股有限公司統(tǒng)一企業(yè)中國(guó)控股有限公司是臺(tái)灣食品制造商統(tǒng)一企業(yè)股份有限公司旗下的控股公司,于1987年12月在香港聯(lián)合交易所上市(證券代碼:0220)。3、今麥郎日清食品有限公司今麥郎日清食品有限公司是一家以方便食品為主業(yè),集生產(chǎn)、銷售、研發(fā)于一體的現(xiàn)代化大型綜合食品企業(yè)集團(tuán),其股東包括日本方便面生產(chǎn)企業(yè)日本日清株式會(huì)社。今麥郎日清公司現(xiàn)設(shè)制面、面粉、飲品、綜合、掛面五
6、大事業(yè)部。4、白象食品股份有限公司白象食品正式創(chuàng)立于1997年,是一家以方便面生產(chǎn)、銷售為主營(yíng)業(yè)務(wù),橫福家歡食品股份有限公司。5、上海日清食品有限公司上海日清食品有限公司目前主要產(chǎn)品有“合味道”、“UFO飛碟炒面”、“拉王”、“I意面”、“炒面大王”等?,F(xiàn)立足上海、并輻射江蘇、浙江、湖南、湖北、江西等地,積極開拓華北、華東地區(qū),經(jīng)過(guò)多年的耕耘,在中國(guó)方便面市場(chǎng)中開創(chuàng)出了自己的一片天地。上海日清始終堅(jiān)持開發(fā)符合中國(guó)人口味的產(chǎn)品,憑借日清食品近半個(gè)世紀(jì)積累的獨(dú)有制面技術(shù),將繼續(xù)為豐富中國(guó)人的面食文化而努力。6、上海農(nóng)心食品有限公司上海農(nóng)心食品有限公司,方便面十大品牌,創(chuàng)于1965年韓國(guó),專門生產(chǎn)并
7、銷售方便面、休閑食品等的食品公司,辛拉面/安城湯面/炸醬面是其熱門產(chǎn)品。7、中糧五谷道場(chǎng)食品有限公司中糧五谷道場(chǎng)食品有限公司,方便面十大品牌,中糧集團(tuán)旗下方便面品牌,非油炸方便面行業(yè)典范,專業(yè)從事方便面產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷售的知名食品企業(yè)。8、河南省南街村(集團(tuán))有限公司河南省南街村(集團(tuán))有限公司,方便面十大品牌,創(chuàng)于1980年,90年代十分暢銷的方便面品牌,專業(yè)從事中高檔方便面的生產(chǎn)、加工、銷售的現(xiàn)代化大型企業(yè)。公司擁有“南街村”、“南德”、“北京”三大品牌,產(chǎn)品有麻辣、雞汁、牛肉、麻排、紅燒、骨香等不同規(guī)格、高中低檔100多個(gè)品種。種類有方便面和鍋巴。9、金光企業(yè)管理有限公司金光企業(yè)管理有限公
8、司,華豐品牌,方便面十大品牌,始于1986年,國(guó)內(nèi)較早的方便面生產(chǎn)商,三鮮伊面/油潑辣子系列方便面和魔法士玩酷系列干脆面口碑極佳。10、武漢大漢口食品有限公司武漢大漢口食品有限公司初創(chuàng)于1999年,方便面十大品牌,集非油炸方便面系列產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售、研發(fā)為一體的企業(yè),以高品質(zhì)特色熱干面風(fēng)靡市場(chǎng)。以上材料及分析均來(lái)自中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的2017-2022年方便面行業(yè)市場(chǎng)需求及前景分析報(bào)告中商產(chǎn)業(yè)研究院簡(jiǎn)介中商產(chǎn)業(yè)研究院是深圳中商情大數(shù)據(jù)股份有限公司下轄的研究機(jī)構(gòu),研究范圍涵蓋智能裝備制造、新能源、新材料、新金融、新消費(fèi)、大健康、“互聯(lián)網(wǎng)+”等新興領(lǐng)域。公司致力于為國(guó)內(nèi)外企業(yè)、上市公司、投融資機(jī)構(gòu)、
9、會(huì)計(jì)師事務(wù)所、律師事務(wù)所等提供各類數(shù)據(jù)服務(wù)、研究報(bào)告及高價(jià)值的咨詢服務(wù)。中商行業(yè)研究服務(wù)內(nèi)容行業(yè)研究是中商開展一切咨詢業(yè)務(wù)的基石,我們通過(guò)對(duì)特定行業(yè)長(zhǎng)期跟蹤監(jiān)測(cè),分析行業(yè)需求、供給、經(jīng)營(yíng)特性、盈利能力、產(chǎn)業(yè)鏈和商業(yè)模式等多方面的內(nèi)容,整合行業(yè)、市場(chǎng)、企業(yè)、用戶等多層面數(shù)據(jù)和信息資源,為客戶提供深度的行業(yè)市場(chǎng)研究報(bào)告,全面客觀的剖析當(dāng)前行業(yè)發(fā)展的總體市場(chǎng)容量、競(jìng)爭(zhēng)格局、進(jìn)出口情況和市場(chǎng)需求特征等,對(duì)行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)銷運(yùn)營(yíng)分析,并根據(jù)各行業(yè)的發(fā)展軌跡及實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),對(duì)各產(chǎn)業(yè)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)做出準(zhǔn)確分析與預(yù)測(cè)。中商行業(yè)研究報(bào)告是企業(yè)了解各行業(yè)當(dāng)前最新發(fā)展動(dòng)向、把握市場(chǎng)機(jī)會(huì)、做出正確投資和明確企業(yè)發(fā)展方向
10、不可多得的精品資料。中商行業(yè)研究方法中商擁有10多年的行業(yè)研究經(jīng)驗(yàn),利用中商Askci數(shù)據(jù)庫(kù)立了多種數(shù)據(jù)分析模型,在產(chǎn)業(yè)研究咨詢領(lǐng)域利用行業(yè)生命周期理論、SCP分析模型、PEST分析模型、波特五力競(jìng)爭(zhēng)分析模型、SWOT分析模型、波士頓矩陣、國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力鉆石模型等、形成了自身獨(dú)特的研究方法和產(chǎn)業(yè)評(píng)估體系。在市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析方面,模型涵蓋對(duì)新產(chǎn)品需求預(yù)測(cè)、快速消費(fèi)品銷售預(yù)測(cè)、市場(chǎng)份額預(yù)測(cè)等多種指標(biāo),實(shí)現(xiàn)針對(duì)性的進(jìn)行市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析。中商研究報(bào)告數(shù)據(jù)及資料來(lái)源中商利用多種一手及二手資料來(lái)源核實(shí)所收集的數(shù)據(jù)或資料。一手資料來(lái)源于中商對(duì)行業(yè)內(nèi)重點(diǎn)企業(yè)訪談獲取的一手信息數(shù)據(jù);中商通過(guò)行業(yè)訪談、電話訪問(wèn)等調(diào)研獲取一手
11、數(shù)據(jù)時(shí),調(diào)研人員會(huì)將多名受訪者的資料及意見(jiàn)、多種來(lái)源的數(shù)據(jù)或資料進(jìn)行比對(duì)核查,公司內(nèi)部也會(huì)預(yù)先探討該數(shù)據(jù)源的合法性,以確保數(shù)據(jù)的可靠性及合法合規(guī)。二手資料主要包括國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家發(fā)改委、商務(wù)部、工信部、農(nóng)業(yè)部、中國(guó)海關(guān)、金融機(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會(huì)、社會(huì)組織等發(fā)布的各類數(shù)據(jù)、年度報(bào)告、行業(yè)年鑒等資料信息。數(shù)據(jù)來(lái)源數(shù)據(jù)種類金融機(jī)構(gòu)金融機(jī)構(gòu)公開發(fā)布的各類年度數(shù)據(jù)、季度數(shù)據(jù)、月度數(shù)據(jù)等政府部門宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)、行業(yè)經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)、產(chǎn)量數(shù)據(jù)、進(jìn)出口貿(mào)易數(shù)據(jù)等行業(yè)協(xié)會(huì)年度報(bào)告數(shù)據(jù)、公報(bào)數(shù)據(jù)、行業(yè)運(yùn)行數(shù)據(jù)、會(huì)員企業(yè)數(shù)據(jù)等社會(huì)組織國(guó)際性組織、社會(huì)團(tuán)體公布的各類數(shù)據(jù)等行業(yè)年鑒農(nóng)業(yè)、林業(yè)、醫(yī)療、衛(wèi)生、教育、環(huán)境、裝備、房產(chǎn)、建筑等
12、各類行業(yè)數(shù)據(jù)公司公告資本市場(chǎng)各類公司發(fā)布的定期年報(bào)、半年報(bào)、公司公告等期刊雜志在開期刊雜志中獲取的僅限于允許公開引用、轉(zhuǎn)載的部分中商調(diào)研研究人員、調(diào)研人員通過(guò)實(shí)地調(diào)查、行業(yè)訪談、獲取的一手?jǐn)?shù)據(jù)中商的產(chǎn)業(yè)研究服務(wù)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)研究?jī)?yōu)勢(shì)優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)豐富的數(shù)據(jù)資源、強(qiáng)大數(shù)據(jù)挖掘能力中商是中國(guó)首家自建數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)研究咨詢機(jī)構(gòu),公司自主研發(fā)的Askci數(shù)據(jù)庫(kù)和CISource中商情報(bào)通對(duì)各類數(shù)據(jù)建立中商企業(yè)數(shù)據(jù)庫(kù)、全球數(shù)據(jù)庫(kù)、宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)庫(kù)、行業(yè)數(shù)據(jù)庫(kù)、區(qū)域數(shù)據(jù)庫(kù)、調(diào)研數(shù)據(jù)庫(kù)等專業(yè)數(shù)據(jù)庫(kù),覆蓋近5000多個(gè)細(xì)分產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)。知名的研究團(tuán)隊(duì),優(yōu)質(zhì)的研究咨詢服務(wù)中商擁有具備專業(yè)背景知識(shí)和熟悉產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)的復(fù)合型人才, 產(chǎn)業(yè)分析師、行業(yè)專家及咨詢顧問(wèn)共計(jì)300余名,在宏觀經(jīng)濟(jì)、區(qū)域經(jīng)濟(jì)、細(xì)分行業(yè)及政策法規(guī)研究方面具備很強(qiáng)的實(shí)力。公司研究團(tuán)隊(duì)為客戶提供專業(yè)的產(chǎn)業(yè)研究咨詢服務(wù)及個(gè)性化的專項(xiàng)咨詢服務(wù)。專門的客服團(tuán)隊(duì),滿足客戶個(gè)性化咨詢服務(wù)公司建立了專門的客服團(tuán)隊(duì),能夠更為準(zhǔn)確的了解客戶的需求并滿足,并且能夠?qū)蛻舻男枨筮M(jìn)行快速的處理,深入為客戶提供多樣化、個(gè)性化產(chǎn)品解決方案。通過(guò)加強(qiáng)員工培訓(xùn)與業(yè)務(wù)創(chuàng)新,開創(chuàng)了民營(yíng)銀行籌建、保險(xiǎn)公司籌建等新型咨詢服務(wù)業(yè)務(wù)。產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺(tái)成就最具影響力行業(yè)門戶公司旗下中商情報(bào)網(wǎng)是是國(guó)內(nèi)專業(yè)的商業(yè)大數(shù)據(jù)發(fā)布和查詢平臺(tái),經(jīng)過(guò)多年的
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