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1、員工績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn) 月 員工績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn)(試行) 姓名:級(jí) 別 三 級(jí)二 級(jí)一 級(jí) 得 分 1、 出勤概況 (滿分10分) 出勤率低,偶有遲到、早退現(xiàn)象;病假、事假3天以內(nèi)(13) 出勤率一般,能按要求超時(shí)加班干活、無(wú)遲到、早退現(xiàn)象;病假、事假1天以內(nèi)(46分) 出勤率高,經(jīng)常主動(dòng)加班,超時(shí)工作,從不遲到、早退、無(wú)病假、事假(710分) 2、 工作紀(jì)律 (滿分10分) 無(wú)違規(guī),偶爾有溜號(hào)現(xiàn)象,遲到、早退不超過(guò)兩次,病假、事假三天以內(nèi)
2、(13) 嚴(yán)格遵守規(guī)章制度,無(wú)違規(guī)、遲到、早退、溜號(hào)現(xiàn)象,尊重領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同事(46) 嚴(yán)格遵守公司規(guī)章制度,無(wú)任何違規(guī)現(xiàn)象,堪稱員工楷模,無(wú)病假、事假,服從安排,尊重領(lǐng)導(dǎo),遇事自覺(jué)請(qǐng)示匯報(bào)(710) 3、語(yǔ)言能力 (滿分5分) 思維反映慢,條理不清,講話缺乏邏輯性,觀點(diǎn)不明,重點(diǎn)不夠突出,語(yǔ)不達(dá)意,經(jīng)常講家鄉(xiāng)話。 (12) 思維反映較快,有條理,講話有一定的邏輯性,重點(diǎn)不夠突出,但語(yǔ)言尚清晰,能基本表達(dá)思想,上班期間偶爾講家鄉(xiāng)話(34) 思維敏銳反映快,條理清晰邏輯性高,觀點(diǎn)明確,言詞表達(dá)清晰,語(yǔ)言簡(jiǎn)練有說(shuō)服力和感染力,上班從不講家鄉(xiāng)話(45) 4、工作質(zhì)量(滿分10分
3、) 工作一般,不突出,各項(xiàng)業(yè)務(wù)不能按要求保質(zhì)完成(13) 工作認(rèn)真,各項(xiàng)任務(wù)完成較好,但在預(yù)料之內(nèi)(46) 工作認(rèn)真,各項(xiàng)任務(wù)完成極其出色,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出大家期望,各方面反映都非常滿意(710) 5、工作態(tài)度(滿分15分) 接受工作任務(wù)講價(jià)錢(qián),責(zé)任心較差,工作拖拉,缺乏主動(dòng)性,敷衍了事,有時(shí)推脫責(zé)任(13) 對(duì)工作有一定的責(zé)任心,工作要求不高,不夠主動(dòng),辦事有欠扎實(shí)(410) 工作中搶挑重?fù)?dān),視店如家,有極強(qiáng)責(zé)任心,自覺(jué)堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格要求,刻苦鉆研業(yè)務(wù),有實(shí)干精神,積極主動(dòng)完成各項(xiàng)任務(wù)(1015) 6、業(yè)務(wù)能力(滿分20分) 對(duì)本質(zhì)工作業(yè)務(wù)知識(shí)掌握不全,難以獨(dú)立開(kāi)展工作(12
4、) 基本掌握本質(zhì)工作業(yè)務(wù)知識(shí),獨(dú)立能力稍差,只能處理工作中一般問(wèn)題(315) 熟練掌握本質(zhì)工作業(yè)務(wù)知識(shí),能獨(dú)立處理、協(xié)調(diào)解決實(shí)際工作中出現(xiàn)的各種問(wèn)題(1520) 8、團(tuán)隊(duì)精神(滿分10分) 人際關(guān)系一般與同事關(guān)系緊張,缺乏互助工作精神,喜歡談?wù)撌欠?,評(píng)頭論足,使人難以與其共事(12) 待人欠寬厚互助精神較好,與其共事時(shí)偶爾發(fā)生爭(zhēng)吵,但能自我認(rèn)識(shí),最終能解決問(wèn)題(36) 心胸開(kāi)闊,待人寬厚,充分考慮別人處境,互助精神好,有良好的人際關(guān)系,同事們樂(lè)與其共事(710) 9、職業(yè)道德(滿分10分) 工作意識(shí)不強(qiáng),在執(zhí)行政策過(guò)程中,過(guò)多考慮個(gè)人利益與局部利益,對(duì)政策持懷疑抵觸情緒(12) 有
5、較強(qiáng)的工作意識(shí),思想及言行舉止與公司保持一致(36) 有高度的工作意識(shí),思想及言行舉止自覺(jué)與公司保持一致(710) 10、工作效率(滿分10分) 效率觀念差,工作進(jìn)度慢,往往不能如期完成工作(12) 工作效率一般,有時(shí)不按時(shí)完成任務(wù),須經(jīng)常督促才能完成(36) 時(shí)間觀念強(qiáng),能按工作的先后、主次合理安排,處理問(wèn)題及時(shí),完成任務(wù)速度快,常提前完成(710) 11、工作服務(wù)意識(shí)(滿分15分) 工作一般,常站在自己角度思考問(wèn)題,較少考慮別人感受,有員工及顧客投訴現(xiàn)象發(fā)生(15) 工作意識(shí)良好,為其它部門(mén)及顧客著想,無(wú)投訴,能經(jīng)常站在對(duì)方角度考慮問(wèn)題(611) 工作意識(shí)嚴(yán)謹(jǐn),對(duì)同
6、事一視同仁,主動(dòng)關(guān)心他人,為顧客著想,經(jīng)常受到顧客贊揚(yáng),工作努力,不推委扯皮(1215) 得 分 7079 8089 90100 考 核 人 獎(jiǎng)懲辦法 三級(jí)工資+0 二級(jí)工資+50 一級(jí)工資+200 員工績(jī)效考核辦法一、 考核對(duì)象:領(lǐng)班級(jí)以下全體員工(不含領(lǐng)班); 二、 考核考評(píng)時(shí)間:每月月底30日至次月月初6日之前; 三、 考核紀(jì)律及辦法: 1、 屆時(shí)由被考核人的直屬上級(jí)領(lǐng)班、經(jīng)理、店長(zhǎng)、各部門(mén)主管人員組織成立績(jī)效考評(píng)委員會(huì); 2
7、、 由各分店店長(zhǎng)任組長(zhǎng);由人力資源經(jīng)理任副組長(zhǎng),其主要負(fù)責(zé)監(jiān)督考評(píng)工作,負(fù)責(zé)考評(píng)的真?zhèn)涡?;其他?fù)責(zé)人任組員,主要負(fù)責(zé)實(shí)際考評(píng)工作;3、 績(jī)效考評(píng)工作要本著公平、公正、公開(kāi)和民主的原則;負(fù)責(zé)考核的考評(píng)會(huì)委員必須依據(jù)事實(shí)以及被考核人的當(dāng)月的實(shí)際表現(xiàn)事實(shí)求是的進(jìn)行考評(píng)工作,不得以個(gè)人的好惡進(jìn)行考評(píng),工作中杜絕人情獎(jiǎng)與人情罰的現(xiàn)象發(fā)生; 4、 根據(jù)被考核人當(dāng)月工作中的實(shí)際情況,對(duì)被考核人的考核由領(lǐng)班和經(jīng)理分別給出該名員工的應(yīng)該得分,然后兩份得分除以2得出該名員工的實(shí)際得分;店長(zhǎng)結(jié)合人力資源部經(jīng)理給予最后確定;(人力資源經(jīng)理對(duì)于該分?jǐn)?shù)有權(quán)予以否定并要求給予重新議定的權(quán)
8、力); 5、 如被考核人對(duì)自己的考核結(jié)果有異議,可以準(zhǔn)備申訴材料到總經(jīng)理辦公室進(jìn)行申訴; 6、 本公司總經(jīng)理對(duì)該考核具有最終解釋權(quán)。 7、 本條例實(shí)屬試用期間,特殊情況另行商議。 績(jī)效考核管理制度 一、一級(jí)考核分?jǐn)?shù)為100-115分,二級(jí)考核分?jǐn)?shù)在89-99分,三級(jí)在80-89分;備注:部門(mén)必須細(xì)化考核標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容,并以操作與理論相結(jié)合考核方式執(zhí)行; 二、當(dāng)月的考核工資按實(shí)際的考核分?jǐn)?shù)標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放,各店店長(zhǎng),主管人員、人力部審核、總經(jīng)理審批; 三、每月的考核分?jǐn)?shù)將作為工資漲幅依據(jù); 四、員工的工資漲幅將按每月的考核分?jǐn)?shù)(半年統(tǒng)計(jì)一次),若其中有三個(gè)月連續(xù)
9、平均分在95分以上的給升一級(jí)工資,平均分在60分以下的給降一級(jí)工資處理;五、在實(shí)行本工資體系期間,中途不管是何種原因凡是個(gè)人提出離職且不按正常離職時(shí)間辦理的,一律不給予績(jī)效工資發(fā)放; 六、原則上工資上漲最高標(biāo)準(zhǔn)不超過(guò)一級(jí),若能持續(xù)一年的一級(jí),可以考慮晉升為上一職能崗位的最低級(jí)別工資; 七、運(yùn)行過(guò)程中,員工工資若在三級(jí)持續(xù)6個(gè)月,將考慮給予辭退處理。;考核原則:1、員工當(dāng)月每被書(shū)面表?yè)P(yáng)一次,可增加10分的考核分?jǐn)?shù),通報(bào)批評(píng)一次扣20分;2、當(dāng)月請(qǐng)事假超過(guò)2天的,當(dāng)月無(wú)績(jī)效工資(病假另定)。 管理人員績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目考核內(nèi)容評(píng)語(yǔ)記分得分評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)管理能力50分1、指標(biāo)完成優(yōu)秀30分本部位當(dāng)月分解指標(biāo)
10、完成記30分;完成9099%記2025分;完成85%以上記15分。良好2025分一般15分2、管理質(zhì)量?jī)?yōu)秀1015分本部位飯菜、服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備完好,利潤(rùn)標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)等各項(xiàng)檢查達(dá)到酒店要求,無(wú)質(zhì)量問(wèn)題投訴記1015分;其他的19分。良好59分一般14分3、協(xié)調(diào)能力優(yōu)秀5分部位之間協(xié)調(diào)溝通得力記5分,不協(xié)調(diào)有磨擦記過(guò)3 分,影響工作記1分。良好3分一般1分業(yè)務(wù)技能30分4、專業(yè)知識(shí)優(yōu)秀1215分能夠合理安排工作,上下級(jí)工作目標(biāo)一致12分15分,業(yè)務(wù)技能熟練管理過(guò)程中能夠及時(shí)和員工溝通,糾正錯(cuò)誤,812分協(xié)調(diào)能力很強(qiáng),按時(shí)完成工作17分良好812分一般17分5、營(yíng)銷能力優(yōu)秀10分有良好客戶關(guān)系
11、,菜名推銷及時(shí)得力記10分;有對(duì)新菜點(diǎn)、新菜單針對(duì)性促銷活動(dòng)69分;無(wú)促銷主動(dòng)意識(shí)記15分良好69分一般15分6、員工培訓(xùn)優(yōu)秀5分能較好完成餐廳對(duì)部門(mén)下達(dá)培訓(xùn)的記5分;部門(mén)安排培訓(xùn)計(jì)劃記3分,其它記1分。良好3分一般1分現(xiàn)實(shí)表現(xiàn)20分7、出勤率優(yōu)秀10分全勤為優(yōu)秀記10分;出勤率96%以上為良好記9分,低于96%每低1%扣1分良好9分一般08分8、勞動(dòng)態(tài)度優(yōu)秀5分工作積極主動(dòng),無(wú)條件服從分配,有較強(qiáng)責(zé)任感為優(yōu)秀記5分;工作表現(xiàn)較好;自覺(jué)服從分配為14分良好14分一般0分9、遵守店規(guī)優(yōu)秀5分能遵守店規(guī)店紀(jì)及各項(xiàng)規(guī)章制度為優(yōu)秀記5分;能較好遵守店規(guī)店紀(jì)為良好14分良好14分一般0分服務(wù)員績(jī)效考核量
12、化標(biāo)準(zhǔn): 一、 工作能力: a:工作質(zhì)量: 1、 人/每月訂臺(tái)4張是否完成;若超額完成給給2分,完成1分。( ) 2、 季度內(nèi)所負(fù)責(zé)的衛(wèi)生區(qū)域是否有不良記錄;否給1分。( ) 3、
13、 季度內(nèi)對(duì)客服務(wù)是否有不良記錄;否給1分。( ) 4、 季度內(nèi)是否受到客人表?yè)P(yáng);是給1分。( ) b:工作紀(jì)律: 1、 季度內(nèi)有無(wú)遲到、早退、曠
14、工現(xiàn)象;若無(wú)給1分。( ) 2、 季度內(nèi)有無(wú)違反公司紀(jì)律現(xiàn)象;若無(wú)給1分。( ) 3、 遇到事情能否自覺(jué)請(qǐng)示匯報(bào);若能給1分。( ) 4、
15、60; 工作能否服從組織安排;若能給1分。( ) 5、 能否尊重領(lǐng)導(dǎo);若能給1分。( ) c:工作效率: 1、 處理問(wèn)題是否及時(shí);若總是2分,一般1分;( ) 2、
16、160; 時(shí)間觀念強(qiáng),能否按工作的先后、主次合理安排。若能1分。( ) 3、 客人呼叫后能否20秒到達(dá)客人面前;若能給1分。( ) 4、 打掃包房衛(wèi)生能否按質(zhì)量快速完成;若能給1分。( ) d:工作方法: 1、打掃包房衛(wèi)生程序是否正確;若是1分。( ) 2、推銷程
17、序是否正確;若是1分。( ) 3、當(dāng)班站崗姿勢(shì)是否規(guī)范;若是1分。( ) 4、走姿是否規(guī)范;若是1分。( ) 5、 托盤(pán)使用是否規(guī)范;若是1分。( ) e:出勤情況: 1、 月度內(nèi)滿勤給2分;偶有遲到1分。( ) 2、
18、; 是否有主動(dòng)加班行為;若有給2分。( ) 3、 是否有超時(shí)工作情況;若有給1分;( ) f:語(yǔ)言能力: 1、 上班期間講普通話1分。( ) 2、
19、; 語(yǔ)言組織能力一般,說(shuō)話條理清晰,給1分;語(yǔ)言組織能力強(qiáng),邏輯性高、條理清晰讓人喜于接受給2分。( ) 3、 講話具有幽默感1分。( ) 4、 講話使用能使用專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)術(shù)語(yǔ)給1分。( ) g:
20、執(zhí)行力: 1、接受任務(wù)不講價(jià)錢(qián)給1分。( ) 2、每日衛(wèi)生工作皆能按時(shí)保質(zhì)完成,給2分,一般1分。( ) 3、自動(dòng)自發(fā)不用領(lǐng)導(dǎo)督促即可完成工作,給1分。( ) 4、做工作認(rèn)真給1分。( ) h:理解力: 1、 對(duì)上司下達(dá)的指令能夠理解明白,給1分。( ) 2、 處事能夠考慮別人的感受,給
21、1分。( ) 3、 熟悉本崗位的作業(yè)流程,給2分。( ) 4、 能夠辯明是非,給1分。( ) i:業(yè)務(wù)能力: 1、 能夠掌握本崗位所
22、具有的專業(yè)技能;給2分,一般給1分。( ) 2、 能夠獨(dú)立接待客人,處理問(wèn)題;給2分,一般給1分。( ) 3、 動(dòng)作規(guī)范給1分。( ) j:判斷力: 1、 &
23、#160; 能夠分清是非、功過(guò)給2分,一般給1分。( ) 2、 能夠看出客人是否具有消費(fèi)能力或有意消費(fèi),給2分,一般給1分。( ) 3、 判斷速度快、準(zhǔn);給1分。() 二、 品德
24、:學(xué)習(xí)精神: 、對(duì)公司規(guī)章制度感興趣。給分。() 、積極參加公司組織的培訓(xùn);給分。() 、喜歡補(bǔ)充課外知識(shí);給分。() 、能夠積極向公司先進(jìn)員工看齊;給分。() 、敏而好學(xué),不恥下問(wèn);給分。() :工作態(tài)度: 、凡事追根究底,給分。()、工作計(jì)劃性強(qiáng);給分。() 、工作用心,給分;認(rèn)真給分。() 、知錯(cuò)就改,給分。() :責(zé)任感: 、在崗思職,給分,一般給分。() 、上班工作積極;給1分。( ) 3、每年回家探親不少于一次;給1分。( ) 4、本崗位出現(xiàn)問(wèn)題不推卸責(zé)任,給1分。( )d:服務(wù)性: 1、對(duì)客態(tài)度熱情,給1分。( ) 2、對(duì)客服務(wù)使用禮貌用語(yǔ)給2分;使用不全給1分。( )3、對(duì)客服
25、務(wù)按規(guī)定流程服務(wù)給1分。( ) 4、對(duì)客服務(wù)能做到因人而易,皆大歡喜;給1分。() :團(tuán)隊(duì)精神(協(xié)作性) 、能夠與同事相處;給分。() 、相處之間關(guān)系融洽;給分。() 、能夠與同事共同完成工作;給分。() 、尊重團(tuán)結(jié)同事;給分。() 、在店內(nèi)有個(gè)好朋友;給分。() :個(gè)人修養(yǎng): 、衣著時(shí)常保持整潔;給分。() 、儀容合乎公司要求;給分。() 、不說(shuō)臟話、家鄉(xiāng)話;給分。() 、時(shí)常面帶微笑,有親和力;給分。() 、不中傷、詆毀、誹謗他人,心胸開(kāi)闊;給分;() :集體榮譽(yù)感: 1、
26、; 思想言行與公司保持一致;給2分;一般給1分。( ) 2、 季度內(nèi)受嘉獎(jiǎng)一次;給1分。( ) 3、 能為部門(mén)爭(zhēng)得榮譽(yù);給1分。( ) 4、 堅(jiān)守崗位按時(shí)值班;給1分。( ) 三、 &
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