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1、華東師范大學(xué)網(wǎng)絡(luò)學(xué)院期末試卷(A)課程 運(yùn)營管理 ; 學(xué)期 姓名 ; 學(xué)號 ; 得分 一、 判斷題(對下列各題作出判斷,正確,錯誤×)(每題2分,合計20分)1. 企業(yè)運(yùn)營管理與企業(yè)財務(wù)管理、營銷管理沒有內(nèi)在聯(lián)系。( )2. 運(yùn)營管理是指對制造企業(yè)提供產(chǎn)品的系統(tǒng)進(jìn)行設(shè)計、運(yùn)作與維護(hù)過程的管理。( )3. 運(yùn)營戰(zhàn)略是獨(dú)立于企業(yè)戰(zhàn)略的職能戰(zhàn)略。( )4.無論制造企業(yè)還是服務(wù)企業(yè)都需要向顧客提供服務(wù),因此服務(wù)企業(yè)提供的服務(wù)與制造企業(yè)的客戶服務(wù)概念是相同的。( ) 5. 服務(wù)不屬于產(chǎn)品的范疇。( )6. 企業(yè)的生產(chǎn)能力與產(chǎn)量有關(guān)系,與質(zhì)量沒有什么關(guān)系。( )7.將“軟性生產(chǎn)技術(shù)與有技術(shù)、有知
2、識的勞動力與能夠促進(jìn)企業(yè)之間合作的靈活管理集中在一起,以此為基礎(chǔ),能夠?qū)ρ杆俑淖兊氖袌鲂枨蠛褪袌鰰r機(jī)作出快速響應(yīng)”的系統(tǒng)成為敏捷制造系統(tǒng)。( )8.企業(yè)主生產(chǎn)計劃的編制受到生產(chǎn)類型、產(chǎn)品特點(diǎn)等因素的影響。因此,不同生產(chǎn)類型的企業(yè),主生產(chǎn)計劃編制的方法不相同。( )9.企業(yè)組織連續(xù)生產(chǎn)可以采用項目管理方法。( )10.服務(wù)屬于流通過程中的產(chǎn)物,所以它不創(chuàng)造價值。( )二、 簡答題(合計40分) 1、簡述全面質(zhì)量管理與ISO標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系。(13分)2、簡述生產(chǎn)運(yùn)營管理系統(tǒng)運(yùn)動規(guī)律,并請描述以下系統(tǒng)的運(yùn)動規(guī)律。(13分)(1)儲運(yùn)中心 (2)醫(yī)院 (3)汽車工廠3、請結(jié)合實(shí)例說明運(yùn)營管理在企業(yè)管理中的
3、地位與作用。(14分)三、 計算分析題(10分)某制造企業(yè)組裝安全監(jiān)視器。每年購買1000單位單色陰極射線管。單位每次訂貨成本是10美元,單位產(chǎn)品持有成本為0.5美元。計算最佳訂貨批量以及訂貨與持有庫存的總成本。四、案例分析(10分)TOYS公司是一家從事玩具和拼圖游戲有20年歷史的公司,公司在質(zhì)量和創(chuàng)新方面享有盛譽(yù)。盡管該公司是本行業(yè)的一個領(lǐng)導(dǎo)者,但是近幾年它的銷售額停滯增長。生產(chǎn)經(jīng)理Ed Murphy將銷售收入停止增長歸咎于經(jīng)濟(jì)形勢。他立即采取許多緊縮措施,包括降低成本,解雇設(shè)計和開發(fā)部門的人員。盡管利潤仍然不變,他相信在接下來的6個月,他的決策結(jié)果會反映到利潤的增長上來的。 銷售副總裁J
4、oe Martin則關(guān)注顧客對公司一些玩具使用上的抱怨。某些玩具上的轉(zhuǎn)動零件變得松垮,并且不能運(yùn)作或運(yùn)作時容易出現(xiàn)故障。他的助手Keith Mc Nally建議實(shí)行交換計劃,通過該計劃,顧客能夠用有問題的玩具更換新產(chǎn)品。Mc Nally相信這樣會出現(xiàn)公司良好商譽(yù)并平息顧客的不滿。他也建議將交換物再生產(chǎn)并在公司的零售店折價銷售,他不認(rèn)為這會搶走新模型的生意。Mc Nally的新計劃不需要增添新的雇員,正式工人將在夏天銷售淡季對這些交換物進(jìn)行必要的維修從而不影響生產(chǎn)。當(dāng)生產(chǎn)助理Steve Bukowsk聽到Keith的意見后,他認(rèn)為更好的選擇是在完工的玩具啟運(yùn)前增加檢查次數(shù)。“通過100%的檢查,
5、我們能排除掉任何有缺陷的玩具并徹底避免問題?!奔偃缒闶枪究偛肕arybeth Crobella的顧問并被征詢意見,你會推薦什么?五、論述題(20分)請結(jié)合實(shí)際談一談如何編制合理有效的生產(chǎn)計劃。A套答案要點(diǎn)四、 判斷題:(對下列各題作出判斷,正確,錯誤×)(每題2分,合計20分)1. 錯 2. 錯 3. 錯 4.錯 5.錯 6. 錯 7. 錯 8. 對 9. 錯 10.錯 五、 簡答題(合計40分)1、答:TQM與ISO9000系列之間存在著一種互為補(bǔ)充、相輔相成的關(guān)系,亦即ISO9000系列提供了企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量所應(yīng)達(dá)到的一個“目標(biāo)”或“標(biāo)準(zhǔn)”,而TQM則提供了如何達(dá)到這種“標(biāo)準(zhǔn)”的一
6、種“手段”或“方法”。也就是說ISO9000系列規(guī)定了“應(yīng)該做什么”,而TQC說的則是“如何做”的問題,“目標(biāo)”和“手段”是相互依存、不可分割的。2、答:系統(tǒng)輸入資源轉(zhuǎn)換輸出儲運(yùn)中心入庫的貨物倉庫、保管員貨物儲存與運(yùn)輸運(yùn)送的貨物醫(yī)院病人醫(yī)務(wù)人員、藥品、醫(yī)療器械健康治療治愈的病人汽車工廠零部件工具、設(shè)備、工人加工與裝配汽車成品汽車3、答:企業(yè)有三個基本職能:營銷、財務(wù)和生產(chǎn)。這三個基本職能分別完成不同的任務(wù),但又存在相互聯(lián)系,正是這種相互依賴和配合才能實(shí)現(xiàn)企業(yè)的目標(biāo)。企業(yè)的這三項基本活動是一個反復(fù)循環(huán)的過程:企業(yè)需要資本以獲取生產(chǎn)所需的各項投入;然后通過生產(chǎn)與運(yùn)營將投入轉(zhuǎn)換成產(chǎn)品或服務(wù);最后營銷
7、活動將產(chǎn)品或服務(wù)轉(zhuǎn)化成資金,此資金又被投入生產(chǎn)運(yùn)營系統(tǒng)以獲取更多的投入。(還需要結(jié)合實(shí)例說明運(yùn)營管理的作用)六、 計算分析題(10分)解:最佳訂貨批量=(單位)總成本=1000/200*10+200/2*0.5=100美元四、案例分析(10分)沒有標(biāo)準(zhǔn)答案,批分主要看運(yùn)用運(yùn)營管理原理解決問題的邏輯性與整體性怎樣;語言是否通順。五、 論述題(20分) 批分要點(diǎn):1、回答內(nèi)容是否全面?;卮饍?nèi)容應(yīng)包括:生產(chǎn)計劃的重要性;生產(chǎn)計劃的體系如何;如何編制。2、觀點(diǎn)是否明確、語句是否通順;3、實(shí)際與理論結(jié)合是否緊密。華東師范大學(xué)網(wǎng)絡(luò)學(xué)院期末試卷(B)課程 運(yùn)營管理 ; 學(xué)期 姓名 ; 學(xué)號 ; 得分 一、判
8、斷題:(對下列各題作出判斷,正確,錯誤×)(每題2分,合計20分)1. 運(yùn)營管理與市場營銷管理在層次上處于同一水平,其中運(yùn)營管理是市場營銷管理的先導(dǎo)。 ( ) 2. 有些產(chǎn)品在嚴(yán)格條件下才能實(shí)現(xiàn)設(shè)計功能,這是穩(wěn)健設(shè)計的結(jié)果。( )3. 拉動式管理是一種標(biāo)準(zhǔn)化與個性化相結(jié)合的生產(chǎn)模式。( )4. 價值工程分析是一種工具主義方法論在產(chǎn)品設(shè)計中的運(yùn)用。( )5.為服務(wù)企業(yè)制定生產(chǎn)能力計劃時,考慮到與服務(wù)質(zhì)量的關(guān)系,一般認(rèn)為最合理的生產(chǎn)能力利用率在80%左右。( )6. 精益化生產(chǎn)的基本目標(biāo)是消除企業(yè)組織生產(chǎn)中的各種浪費(fèi)。( )7.為了創(chuàng)造產(chǎn)品和服務(wù),所有的組織都要發(fā)揮市場營銷、生產(chǎn)運(yùn)營和計
9、劃協(xié)調(diào)三種基本職能。( )8. 單純型表法可以解決盈虧平衡分析問題。9. 項目是指一項為了實(shí)現(xiàn)一個特殊目標(biāo)、有效地利用各種資源而進(jìn)行的生產(chǎn)運(yùn)營活動。( )10. 在市場競爭日益激烈、需求日趨個性化的今天,推動型供應(yīng)鏈系統(tǒng)的運(yùn)營往往比拉動型供應(yīng)鏈系統(tǒng)顯得更具成效。( )二、簡答題(每題 10分,合計30分)1、簡述項目管理的特點(diǎn)。2、簡述服務(wù)與產(chǎn)品的區(qū)別。3、簡述服務(wù)的生命周期與能力計劃變化之間的關(guān)系。三、計算分析題(每題15分,共計30分)1、品控部經(jīng)理可以選擇三臺機(jī)器的任何一臺來完成一項加工任務(wù)。機(jī)器標(biāo)準(zhǔn)偏差在下表中列出。如果標(biāo)準(zhǔn)范圍從1.00mm到1.60mm,試判斷哪一臺機(jī)器符合要求。機(jī)
10、器名稱標(biāo)準(zhǔn)偏差mmA0.01B0.08C0.132、A公司是一家制造家電的公司,由于原來廠址所在地的經(jīng)營成本升高,現(xiàn)決定遷址。通過分析,確定了兩個地區(qū)以備選擇,這兩個地區(qū)的其他基本條件相似,只有成本一項有所偏差:甲地的年固定成本為800000元,可變成本為14000元/單位;乙地的年固定成本為920000元,可變成本為13000元/單位。通過預(yù)測,該公司年生產(chǎn)量基本可以達(dá)到220單位。問:A公司應(yīng)該選用哪一個地點(diǎn)為新址?為什么?四、論述題(20分) 試述以顧客為導(dǎo)向的運(yùn)營組織設(shè)計理念與傳統(tǒng)生產(chǎn)組織設(shè)計理念的主要區(qū)別,并舉例說明。B套答案要點(diǎn)一、判斷題:(對下列各題作出判斷,正確,錯誤×
11、;)(每題2分,合計20分)1.( 錯 ) 2.( 錯 ) 3.( 錯 )4.( 錯 ) 5.( 錯 ) 6.( 對 )7.( 錯 ) 8.( 錯 ) 9.( 對 )10.( 錯 )二、簡答題(每題 10分,合計30分)1、答:(1)項目管理注重于綜合性管理,并且具有嚴(yán)格的時間期限。(2)項目管理的對象是項目或被當(dāng)作項目來處理的作業(yè)。(3)項目管理的組織具有特殊性。(4)項目管理的體制是一種團(tuán)隊管理體制。(5)系統(tǒng)管理的思想貫穿于項目管理的全過程。(6)項目管理的方法、工具和手段具有先進(jìn)性、開放性。2、答:(1)無形性(2)異質(zhì)性(3)同時性(4)易逝性3、答:我們一般把產(chǎn)品的生命周期劃分為四
12、個階段,即引入期、成長期、成熟期和衰退期。 引入期企業(yè)一般不宜把生產(chǎn)能力定得太大,畢竟產(chǎn)品還未最終定型,還有許多需要調(diào)整的地方,以免造成浪費(fèi)。 成長期企業(yè)應(yīng)擴(kuò)大運(yùn)營能力,并根據(jù)對市場的預(yù)測和實(shí)力確定運(yùn)營能力。 成熟期企業(yè)需要改善產(chǎn)品、改進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)、加強(qiáng)成本控制,因此,企業(yè)就有可能要大大提高生產(chǎn)能力。 衰退期企業(yè)可能必須就消減生產(chǎn)能力、轉(zhuǎn)移生產(chǎn)能力,還是干脆放棄生產(chǎn)能力(出售給其他企業(yè))作出決定。三、計算分析題(每題15分,共計30分) 1、解:計算工序能力指數(shù)分別為:A:(1.60-1.00)/(6*0.01)=10同理B=1.25;.C=0.77,使用B設(shè)備工序能力正常,所以應(yīng)該選B。 2、
13、答:在甲地生產(chǎn)的年總成本是800000+14000*220=388萬,而在乙地的年生產(chǎn)成本是378萬。所以選擇乙地合適。四、論述題(20分) 答:第一、優(yōu)先權(quán)的變化 第二、決策層下移 第三、組織結(jié)構(gòu)扁平化。華東師范大學(xué)網(wǎng)絡(luò)學(xué)院期末試卷(C)課程 運(yùn)營管理 ; 學(xué)期 姓名 ; 學(xué)號 ; 得分 一、 判斷題:(對下列各題作出判斷,正確,錯誤×)(每題2分,合計20分)1. 企業(yè)運(yùn)營管理與運(yùn)籌學(xué)、企業(yè)生產(chǎn)管理實(shí)際上是同一個概念。( )2. 作業(yè)控制的重點(diǎn)主要在期中控制,因?yàn)榇罅康姆谴_定性因素主要在生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的。( )3. 外生因素是決定企業(yè)競爭優(yōu)勢的唯一原因。( )4. 再制造原理就是
14、對廢舊物資的回爐利用。( )5. 服務(wù)與有形產(chǎn)品之間存在明確的界線。( )6. 以下圖示的表述是正確的。( )7. 運(yùn)營能力是一定時間內(nèi)所能處理要素的最大限度量。( )8. 服務(wù)企業(yè)對服務(wù)能力的利用情況直接影響顧客對服務(wù)質(zhì)量的感知。( )9. 企業(yè)組織批量產(chǎn)品生產(chǎn)可以采用項目管理方法。( )10. 通過ISO論證,標(biāo)志著企業(yè)質(zhì)量達(dá)到了無缺陷要求。( )二、 簡答題(每題 10分,合計30分)1、 簡述JIT與MRPII的基本區(qū)別。2、 簡述企業(yè)全面質(zhì)量管理的內(nèi)涵。3、 簡述標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個性化服務(wù)的利與弊。三、 案例計算分析題(30分)某公司是家用電話機(jī)生產(chǎn)廠,現(xiàn)需要制定明年16月的綜合生產(chǎn)計劃
15、,有關(guān)信息列于表1、表2, 設(shè)計了以下計劃:方案1:保持10名工人的勞動力水平,超過此水平的生產(chǎn)任務(wù)轉(zhuǎn)包出去;方案2:按照平均需求水平確定勞動力水平。且期初庫存為0,安全庫存為0。請計算該計劃兩個方案的成本費(fèi)用。表1 需求與工作天數(shù) 月份類目1月2月3月4月5月6月總計需求預(yù)測量(件)6007008008509509004800每月工作天數(shù)(天)222019202118120表2 費(fèi)用信息材料成本100元/件轉(zhuǎn)包費(fèi)20元/件單位產(chǎn)品加工時間4小時/件正常人工成本12元/小時加班人工成本18元/小時四、論述題(20分)結(jié)合21世紀(jì)企業(yè)競爭環(huán)境特點(diǎn),談?wù)勀銓ο铝杏^點(diǎn)的認(rèn)識:“20世紀(jì)80年代開始,
16、生產(chǎn)管理的稱謂正在逐漸被運(yùn)營管理所取代。我們認(rèn)為這一變化,不僅是名稱上的變化,它意味著企業(yè)在運(yùn)營管理領(lǐng)域中正面臨著一場深刻的變革,它宣告了傳統(tǒng)的生產(chǎn)管理時代結(jié)束,企業(yè)的運(yùn)營管理進(jìn)入了一個全新的時代?!盋套答案要點(diǎn)一、判斷題:(對下列各題作出判斷,正確,錯誤×)(每題2分,合計20分)1.( 錯 ) 2.( 對 ) 3.( 錯 )4.( 錯 ) 5.( 錯 ) 6.( 對 )7.( 錯 ) 8.( 對 ) 9.( 錯 )10.( 錯 )二、簡答題(每題 10分,合計30分)1、 簡述JIT與MRPII的基本區(qū)別。答:根據(jù)教材P197-199內(nèi)容總結(jié)。2、 簡述企業(yè)全面質(zhì)量管理的內(nèi)涵。答
17、:全面的質(zhì)量管理;全過程的質(zhì)量管理;全員參與的質(zhì)量管理;全方位的質(zhì)量管理。3、 簡述標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個性化服務(wù)的利與弊。標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)個性化服務(wù)優(yōu)點(diǎn)占用顧客時間少容易相互溝通服務(wù)速度快能滿足顧客多樣化需求企業(yè)可控因素增多具有靈活性、應(yīng)變能力強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量得到保障增加銷售機(jī)會缺點(diǎn)溝通效果差服務(wù)過程較慢且復(fù)雜滿足不了多樣化需求的顧客不可控因素增多顧客反饋信息數(shù)量減少無法實(shí)現(xiàn)規(guī)模效應(yīng)員工素質(zhì)下降,應(yīng)變能力差服務(wù)效率低三、案例計算分析(30分)參考教材P163示例計算分析。批分主要看成本項目是否齊全,計算是否準(zhǔn)確。四、論述題(20分) 批分要點(diǎn):1、觀點(diǎn)是否明確、語句是否通順;3、對企業(yè)所處競爭環(huán)境的總結(jié)是否恰當(dāng)
18、。華東師范大學(xué)網(wǎng)絡(luò)學(xué)院期末試卷(D)課程 運(yùn)營管理 ; 學(xué)期 姓名 ; 學(xué)號 ; 得分 一、判斷題:(對下列各題作出判斷,正確,錯誤×)(每題2分,合計20分)1. 傳統(tǒng)生產(chǎn)管理制度中,各道工序是按照由后向前的牽引方式進(jìn)行的。( )2. 純粹服務(wù)型生產(chǎn)也可以通過庫存來調(diào)節(jié)供給與需求矛盾。( )3. 運(yùn)營、營銷和財務(wù)三大職能在大多數(shù)組織中都不相干地運(yùn)作。( )4. 以產(chǎn)品多樣化來滿足顧客個性化需求,最為理想的生產(chǎn)形式是大量生產(chǎn)。( )5.流水線是將“分工原理”和“標(biāo)準(zhǔn)化原理”結(jié)合起來形成的生產(chǎn)方式。( )6.顧客感知服務(wù)質(zhì)量包括兩部分:技術(shù)要素和關(guān)系要素。( )7. JIT的基本思想是
19、“只在需要的時候,按需要的量,生產(chǎn)所需要的產(chǎn)品”,它的核心是追求庫存盡量少、甚至達(dá)到零。( )8.編制好綜合運(yùn)營計劃后就可以開始編制物料需求計劃了。( )9.PDCA循環(huán)即“朱蘭循環(huán)”。( )10.質(zhì)量成本是將產(chǎn)品質(zhì)量保持在規(guī)定的質(zhì)量水平上所需的有關(guān)費(fèi)用。( )二、簡答題(每題 10分,合計40分)4、 簡述項目經(jīng)理的素質(zhì)要求。5、 簡述企業(yè)運(yùn)營戰(zhàn)略的內(nèi)容。6、 企業(yè)在確定服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化和個性化的程度時,一般需要考慮哪些因素?7、 簡述為什么生產(chǎn)率指標(biāo)的運(yùn)用具有一定的局限性。三、案例分析題(20分)初建巴黎迪斯尼樂園時,迪斯尼樂園在其經(jīng)營規(guī)模上犯了一系列錯誤,使得其在新建伊始困難重重。比如,巴黎迪斯尼樂園的規(guī)劃者們原以為到這里游玩的游客同前往美國佛羅里達(dá)迪斯尼樂園的游客一樣,在樂園里要逗留四日。然而,佛羅里達(dá)的迪斯尼樂園擁有三個主題公園,巴黎迪斯尼樂園只有一個主題公園,所以到巴黎迪斯尼樂園的游客最多逗留兩日。這樣,酒店原先安裝的計算機(jī)住宿登記站就顯得多余了。又如,樂園的停車場實(shí)在是太小了,根本放不下大公共汽車;而且盥洗室只能一次容納50位游客使用,最擁擠的時候,會有200位游客等著使用。1994年,
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