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文檔簡(jiǎn)介

1、愛挑食的孩子教育隨筆感悟5篇愛挑食的孩子教育隨筆心得1 現(xiàn)在我們提倡“光盤行動(dòng),所謂的“光盤就是指將自己盤子里的飯菜都吃光。這個(gè)行動(dòng)在我們班也流行開來,只要小朋友將自己的飯菜湯都吃光,就能得到一顆五角星。很多小朋友都積極地參加到這個(gè)活動(dòng)中來,每次吃飯,都能既快速又干凈地將盤子里的東西吃光。 雖然有很多小朋友積極地參加到“光盤行動(dòng)這個(gè)活動(dòng)中來,但也有部分孩子不為所動(dòng),無論老師怎么引導(dǎo),都不管用。 天天午餐時(shí),是我比較頭疼的時(shí)候,有些孩子看見蔬菜或者海鮮就一動(dòng)不動(dòng),和老師討價(jià)還價(jià),或者趁著老師不注意把菜倒掉。一般碰到這種狀況,我們老師的做法是請(qǐng)孩子要吃完自己的一份飯菜。有時(shí)候孩子們很不情愿的吃掉,

2、有時(shí)邊吃邊做嘔吐狀。 每每這種狀況,碰到孩子不愛吃的菜,我會(huì)讓他們盡量吃幾口就算了。后來我針對(duì)有這個(gè)挑食問題的孩子進(jìn)行了分類,有些孩子是心理上的原因,他從小家里慣著不吃蔬菜,所以覺得不要吃,在幼兒園天天激勵(lì)他去吃,他也就慢慢地接受了,通過時(shí)常去表揚(yáng)他并和家長(zhǎng)溝通,一起去克服這個(gè)問題。 還有一類孩子是因?yàn)樯L(zhǎng)地區(qū)、飲食習(xí)慣不同,吃不慣海鮮。我們激勵(lì)過這類孩子嘗試一下海鮮,但如果他不能接受,我覺得還是可以有例外的。 其實(shí)作為大人,例如我也比較挑食,關(guān)于有些食物確實(shí)難以下咽。所以我覺得老師還是要依據(jù)孩子們特點(diǎn)來看待他們的飲食問題,不要一味地,在不了解他們生活背景下去強(qiáng)迫他們?nèi)コ匀魏问澄铩H绻娴挠斜?/p>

3、要,可以和家長(zhǎng)溝通,一起去解決孩子挑食的問題。 針對(duì)這個(gè)問題,我們?nèi)焕蠋熞苍谝黄鹩懻摿艘幌罗k法,這些挑食的孩子一開始菜可以略微少乘一些,等到他們吃完或者菜不夠的時(shí)候再給他們添加,這樣就減少了浪費(fèi)。 愛挑食的孩子教育隨筆心得2 第一,父母要以身作則,為孩子樹立榜樣 父母是孩子的一面鏡子,他們的一言一行都被孩子凝視著。父母在飲食上有什么壞毛病或不好的習(xí)慣,孩子八.九不離十也會(huì)有,這些都是因?yàn)楹⒆邮芨改傅挠绊憽?一般家庭中,如果大人都不挑食,相信孩子挑食的機(jī)率會(huì)大大降低。在我們家,豆爸和豆媽都不挑食,平常的飲食生活很隨便,做什么就吃什么,不會(huì)因?yàn)槟炒藮|西不好吃或做得不好而不吃。豆媽還有點(diǎn)個(gè)壞毛病就

4、是不愛吃面食,作為在南方土生土長(zhǎng)的人來講,不愛吃應(yīng)該不算是壞毛病,只是不愛吃,并不是不吃,有了爸爸和媽媽做榜樣,豆豆小朋友也算得上是什么東西都吃。 第二,孩子的飲食建議多樣化 孩子這階段,對(duì)任何事物都會(huì)充滿好奇心,食物也不例外,如果天天讓他看到同樣的東西,吃同樣的東西,相信時(shí)間久了別說是孩子,就是大人都會(huì)有一種厭倦感。 為了不讓這種厭倦感在孩子身上發(fā),建議同一天中不要做同樣的食物給孩子吃。而且,同一種食物也不要采納一塵不變的方法做,偶兒變幻下做法感覺就完全不一樣。比如:豆豆小朋友喜愛吃面食,光面條豆媽就能變幻著做出n多種方法,一星期都能吃到不同風(fēng)格、不同口味的面食。今天炸醬面、明天打鹵面、后天

5、拌面、大后天悶面,再過一天說不定又是炒面等。 光炸醬面又能做出很多花樣,采納不同的配料,做出來的醬又不同。居家過日子,做飯菜講究的是營(yíng)養(yǎng),迎合家人的口味,加些自己的創(chuàng)意,隨意去搭配,相信這么多方法這么多樣式,總有幾種是合適孩子的。另外,孩子有時(shí)候不同時(shí)期他們的口味和喜好也會(huì)發(fā)生變化,細(xì)心的媽媽一般都會(huì)觀察到。 第三,給孩子自主權(quán),不強(qiáng)迫他吃東西 有時(shí)候家長(zhǎng)辛勞辛勞做出來的美味佳肴,端到孩子面前時(shí)他卻無動(dòng)于衷。媽媽不想讓自己的辛勞浪費(fèi),就會(huì)強(qiáng)迫著孩子吃,有老人在身邊的更為顯著,基本上都是老人跟在孩子屁股后追著喂,孩子在前面跑,大人在后面追。 豆媽面對(duì)這種問題的觀念就是放任自由。媽媽辛勞做出來了,

6、你給面子大口大口地吃,會(huì)非常開心,不吃雖然有點(diǎn)難過,但是不會(huì)強(qiáng)迫你吃。這樣一方面是給你自己選擇的權(quán)力,另一方面或許是媽媽做出來的東西根本都不合你的胃口或者是當(dāng)時(shí)肚子不餓不想吃,等餓了的時(shí)候再吃。如果強(qiáng)迫孩子去吃,只會(huì)給他的心理增加一種負(fù)擔(dān),從而更加抗拒那種食物。 第四,家里盡量少備零食 現(xiàn)在家庭生活條件越來越好,家里都會(huì)儲(chǔ)備各種各樣的小食品,有些是為孩子準(zhǔn)備,有些是為大人而準(zhǔn)備。不管是為大人準(zhǔn)備的,還是為小朋友準(zhǔn)備的零食,在正餐吃完后,下頓還沒開始時(shí),餓了填填肚子都是可以的。問題是有些家庭慢慢已把零食當(dāng)主餐,吃飯時(shí)不好好吃,飯后就開始吃零食,只要孩子提要求,家長(zhǎng)馬上滿足。慢慢孩子就養(yǎng)成愛吃零食

7、的壞習(xí)慣。 豆媽正好想反,平常家時(shí)很少備零食,當(dāng)有需要時(shí)才合計(jì)去買。不備零食并不是買不起或者是舍不得花錢買給孩子吃,只是不希望孩子因?yàn)橛辛闶吵裕浟苏惋嬍?。孩子如果常常吃零食?huì)使消化功能紊亂,吃飯時(shí),消化液就會(huì)供不應(yīng)求,吃的食物在胃里不能很好地被消化、汲取,慢慢地孩子也就沒有食欲,自然而然就形成挑食的壞毛病。 第五,用贊美的方式表揚(yáng)孩子 人人都喜愛聽好聽的話,孩子更不例外。平常,吃飯時(shí)家長(zhǎng)多采納一些贊美的語言稱贊孩子,孩子聽到家長(zhǎng)贊美的話心里肯定更美。心里一樂吃起東西也更輕松。 記得豆豆最初看到青椒一類的食物都不吃,他認(rèn)為他們都是屬于辣椒一類,吃起來肯定很辣,一起到辣,孩子就不敢嘗試。于

8、是,豆爸或豆媽會(huì)告訴豆豆,青椒里含有豐富的維生素,小朋友吃了后身體就會(huì)變得棒棒的,身體棒了,就不會(huì)生病,不會(huì)吃藥,不會(huì)打針。身體棒了還能干很多自己想干的事情。 就這樣在爸爸媽媽的誘引下,開始去嘗試青椒的味道,第一次可能舔一舔,第二次可能是一小口,慢慢逐漸增加,最后終于不需要我們引導(dǎo)就會(huì)自己主動(dòng)吃。孩子在這個(gè)過程中,每一個(gè)小小的進(jìn)步,我們都會(huì)及時(shí)給予激勵(lì)和稱贊。孩子得到家長(zhǎng)的稱贊后,更加有信心。 第六,通過故事引導(dǎo)孩子 有時(shí)候父母10句教導(dǎo)趕不上一個(gè)故事。比如前幾天,豆豆不喜愛吃水果。北方秋冬天氣干燥不吃水果更加容易上火,豆媽用哄騙的方式都試過,效果不顯然。故事中,小米吃飯時(shí)只吃雞腿不吃青菜。豆

9、豆看到此畫面時(shí),馬上就對(duì)豆媽說,小米這樣做不對(duì)。小米吃完飯后,媽媽讓她吃蘋果,小米又不吃。后來小米聽到好朋友布奇和莫莫他們說蘋果中含有很多有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的東西,也開始嘗試吃一點(diǎn),吃過后發(fā)現(xiàn)蘋果很好吃。 愛挑食的孩子教育隨筆心得3 現(xiàn)在這個(gè)時(shí)代,和過去可不同了,過去的人總是吃不飽飯,現(xiàn)在我們不光能吃飽,還吃的好,甚至還要挑著撿著吃,尤其是孩子。我們的孩子生活在一種幸福的時(shí)代一來伸手二來張口。每次在我的耳邊總是有家長(zhǎng)在嘮叨著,老師孩子吃飯很挑食,在家里都是哄著他求著他才肯吃一點(diǎn),可怎么辦才好呢? 其實(shí)在幼兒園也是一樣,可以說我們中班這個(gè)年齡段天天吃飯也分成好幾種類型。第一個(gè)類型是天天不用老師提醒能確保

10、把碗里的飯菜都吃的很干凈。第二種類型先是觀察今天吃飯合不合自己的胃口;這第三種類型干脆來了一個(gè)大轉(zhuǎn)變和老師開始討價(jià)還價(jià),找一系列的借口來推掉自己能少吃一點(diǎn)是一點(diǎn)來到達(dá)自己的目的。在我們班里天天吃午餐總是有那么小部分孩子從開始一直吃到最后結(jié)果還是一樣,那么這些孩子到底在干什么呢? 在我們班級(jí)現(xiàn)常有這樣的現(xiàn)象發(fā)生,小a是個(gè)帥氣的小男孩,大大的眼睛,小小的嘴巴,笑起來臉上還露出兩個(gè)小酒窩,是個(gè)蠻可愛的小男孩,可是他天天中午吃飯就是個(gè)大難題啦不管我們?cè)趺慈ズ逅?,說好話給他聽就是無動(dòng)于衷,天天就是在耗時(shí)間,我每次看到他拿勺子時(shí)慢吞慢吞的把一粒一粒米飯放在嘴巴里,這幾粒飯?jiān)谧彀屠锟捎泻瞄L(zhǎng)時(shí)間好嚼呢;等過了

11、一會(huì)兒他眼睛又開始東張西望等到其他小朋友吃的差不多時(shí),他還是沒有吃完。不僅有小a狀況類似也有小b他先看到今天的菜是什么菜,看著菜合不合口,她天天吃飯先是把飯吃完,然后看到不喜愛的菜就開始用勺子一點(diǎn)點(diǎn)的在摳,當(dāng)老師說你趕快把這個(gè)菜吃下去時(shí),她說老師呀我這個(gè)菜真地不喜愛吃可不可以不吃;在我們的激勵(lì)下他開始慢慢的嘗試,可過了沒過多久,她又不動(dòng)勺子。我天天看著他們這樣也真的很無奈有時(shí)和家長(zhǎng)聊起,得知家里天天要喂很長(zhǎng)的時(shí)間。 從以上這兩個(gè)孩子的身上發(fā)現(xiàn)有不同的點(diǎn)一個(gè)是吃飯慢,而另一個(gè)孩子是看菜是否對(duì)胃口。總之這他們都不愛動(dòng)手吃飯,愛挑食,但家長(zhǎng)在家又代替的太多,可每次他們又想在幼兒園和其他小朋友一樣能夠

12、愉快的進(jìn)餐不要挑食。 3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南中指出教師要激勵(lì)幼兒做力所能及的事情,給予孩子肯定,不要因?yàn)樽霾缓枚磺写?。指南中還提出要引導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)一些自理的基本要求。不過在這兩個(gè)事例中我也開始琢磨,找一些原因的存在。我開始反思我也有做的不夠之處,有時(shí)看到他們實(shí)在是太慢太慢我只好幫忙開始喂了,可一喂他就大口大口的吃,這就表現(xiàn)出孩子的本性,其實(shí)他不是不會(huì)吃,也不是慢而是要等著老師來喂。這就說明了有些孩子在家時(shí)過于照顧,而導(dǎo)致孩子的懶怠。還有一小部分的孩子挑食我們想了一個(gè)辦法,把愛挑食的孩子和不愛挑食的孩子座在一起得到一些幫助。 愛挑食的孩子教育隨筆心得4 幼兒期是養(yǎng)成優(yōu)良衛(wèi)生習(xí)慣的關(guān)鍵時(shí)期,

13、我們認(rèn)為,優(yōu)良衛(wèi)生習(xí)慣的培養(yǎng)最重要是從小養(yǎng)成優(yōu)良的飲食、進(jìn)餐習(xí)慣。作為托小班教師,首先就要學(xué)會(huì)善于觀察每個(gè)孩子的不同,采用有趣的不同的教學(xué)方法來進(jìn)行教育,做到因人而異,從而來改正幼兒的偏食、挑食及不良的進(jìn)餐習(xí)慣,從小養(yǎng)成自覺優(yōu)良的進(jìn)餐習(xí)慣。 周媽媽周媽媽聽,孩子們叫得多么親切呀,早上看到孩子們很有禮貌地和我打招呼,臉上還帶著甜蜜的微笑,讓我感覺很充實(shí)。由于是托班的孩子,年齡較小,吃飯?zhí)羰呈且患茴^疼的事情,他們對(duì)一些蔬菜的氣味、顏色、形狀就比較的挑剔。 關(guān)于孩子如何不挑食的問題,我開始查閱書刊,也向有經(jīng)驗(yàn)的老師討教,用什么樣的方法讓孩子們?nèi)ネ瓿伤麄儾幌矏鄣氖虑?。每次吃飯前,我告訴他們今天吃什么

14、,今天吃的菜對(duì)自己身體有什么好處。孩子們都會(huì)很開心地把所有的飯菜都吃完。每次見孩子們大口大口地吃飯,我心里也特別高興。關(guān)于有各別幼兒偏食的現(xiàn)象,我會(huì)很有耐心地讓他嘗一嘗,再問他:“好吃嗎?他也會(huì)很努力地慢慢把飯吃完。關(guān)于有各別幼兒偏食的現(xiàn)象,我都給予激勵(lì)今天誰不挑食,并把飯菜全部吃完,老師就獎(jiǎng)勵(lì)他美麗的“小星星。為了調(diào)動(dòng)一些挑食孩子們的積極性,我特別制作了美麗的“小星星,希望能夠吸引他們,幫他們改掉挑食的習(xí)慣。 一天,午餐接近尾聲時(shí),有幾個(gè)平常挑食的幼兒真的有所進(jìn)步,但大牛牛卻磨磨蹭蹭地一直沒有吃完,碗里的胡蘿卜一點(diǎn)也沒動(dòng),我走過去:“大牛,胡蘿卜可有營(yíng)養(yǎng)了,吃了身體才干長(zhǎng)得結(jié)實(shí),長(zhǎng)得高噢 !

15、他不為所動(dòng),“你看,小星星最喜愛不挑食的寶寶哦!大牛牛看了看我手里的小星星,想了想,便埋頭大口吃起來,不一會(huì)兒就把飯菜都吃完了,我馬上把“小星星獎(jiǎng)勵(lì)給他,大牛牛開心極了。如此一來,挑食的小朋友開始改變他們的壞習(xí)慣了。 現(xiàn)在寶寶班的孩子都會(huì)吃飯了,也很少挑食了,而且飯碗也非常的干凈!做保育工作這么久以來,孩子的生活上,這是讓我最開心的事情!現(xiàn)在,很多家長(zhǎng)都跟我說,他們?cè)诩页燥堃灿泻艽蟮倪M(jìn)步了,這時(shí)候我會(huì)很欣慰地笑著。 寶寶班的孩子們,也是我們的孩子。我想告訴所有人,我們的孩子不再挑食啦! 愛挑食的孩子教育隨筆心得5 很多幼兒都有挑食的不良習(xí)慣,不喜愛吃粗糧,不喜愛吃綠葉蔬菜,如芹菜、韭菜、油菜、香菜、小白菜等;不喜愛吃青椒、茄子、胡蘿卜;不喜愛吃蝦皮、紫菜、菌類等食品。 針對(duì)這些現(xiàn)象我們進(jìn)行了家庭調(diào)查,結(jié)果令人吃驚,有90%的幼兒挑食是由家庭飲食習(xí)慣決定的。以下的例子就是很好的說明,在星期三的午餐時(shí),中班小朋友通通只吃紅燒肉,而旁邊的香菇炒油菜卻一口沒動(dòng)。無論老師講了很多吃蔬菜的重要性,但他就是一口不吃。老師把香菇放到他嘴里,讓他嘗嘗,他

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