餐飲配送員崗位職責(zé)

1、餐飲配送員崗位職責(zé)【篇一： o2o 餐飲配送員崗位說(shuō)明書】配送員崗位職責(zé)【篇二：餐飲行業(yè)配送部職責(zé)及崗位說(shuō)明書】七、 配送中心職責(zé)1 貫徹執(zhí)行有關(guān)安全生產(chǎn)制度、食品質(zhì)量管理、衛(wèi)生許可的法律、 法規(guī)和行政規(guī)章。預(yù)防各類安全事故，增強(qiáng)安全意識(shí)，做到時(shí)時(shí)講 安全，處處預(yù)防安全隱患。2 按安全儲(chǔ)存、降低損耗、保證質(zhì)量、收發(fā)迅速、避免事故的原則， 做好食材的到貨驗(yàn)收、儲(chǔ)存、整理分揀、裝車配送工作，負(fù)責(zé)配送 單據(jù)的交接、貨損貨差的處理，配合技術(shù)研發(fā)部及采購(gòu)中心辦理有 問(wèn)題食材的退換貨工作。3 嚴(yán)格按照食材搬運(yùn)存放標(biāo)準(zhǔn)要求收貨入庫(kù)，按規(guī)定的儲(chǔ)存要求分 庫(kù)、分類、分區(qū)存放。嚴(yán)格遵守食材外包裝圖示標(biāo)志，規(guī)范食材

2、搬 運(yùn)、擺放和堆垛的具體操作。4 負(fù)責(zé)庫(kù)房溫、濕度管理工作，根據(jù)氣候變化適時(shí)采取調(diào)控措施以 達(dá)到食材儲(chǔ)存要求的溫、濕度范圍，并做好記錄。5 負(fù)責(zé)對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng)，確保所用設(shè)施設(shè)備動(dòng)行良 好。采取防鼠、防蟲、防鳥、防潮、防霉、防塵、防污染等相應(yīng)措 施，保證食材的儲(chǔ)存安全。6 對(duì)在庫(kù)食材實(shí)行建檔分類管理和近效期管理，堅(jiān)持按先進(jìn)先出、 急貨先出、按批號(hào)發(fā)貨的原則辦理食材出庫(kù)手續(xù)，并負(fù)責(zé)做好食材 出庫(kù)復(fù)核記錄，保證賬貨相符，數(shù)量準(zhǔn)確。7 發(fā)現(xiàn)質(zhì)量有問(wèn)題的食材，及時(shí)采取相應(yīng)措施，并通知相關(guān)部門及 時(shí)處理。8 根據(jù)食材存儲(chǔ)要求和食材運(yùn)輸任務(wù)要求，以安全、及時(shí)、準(zhǔn)確、 經(jīng)濟(jì)為原則，選擇、安排適宜

3、的食材運(yùn)輸方式和運(yùn)輸線路，合理調(diào) 配運(yùn)力，以滿足業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)工作需要。9 根據(jù)食材特性，規(guī)范運(yùn)輸工作操作，采取必要措施，防止運(yùn)輸工 作中食材質(zhì)量事故發(fā)生，安全、快捷、準(zhǔn)確地將食材運(yùn)達(dá)指定單位。10. 統(tǒng)一調(diào)度全區(qū)配送人員、車輛，做到人員、車輛的調(diào)度時(shí)間、地 點(diǎn)、任務(wù)明確，分工合理。11. 適時(shí)提出優(yōu)化、整合全區(qū)配送線路方案。提高車載率，降低物流 成本。督促配送員準(zhǔn)時(shí)、準(zhǔn)點(diǎn)出車，負(fù)責(zé)處理本中心、各中轉(zhuǎn)站配 送過(guò)程中的異常情況，督促配送員提高配送服務(wù)質(zhì)量。12. 負(fù)責(zé)適時(shí)檢查配送車輛車況，掌握配送車輛使用、保養(yǎng)、修理情 況。協(xié)助做好與車管、交警、保險(xiǎn)公司、修理廠、油站等相關(guān)單位 的銜接工作 ,協(xié)助辦理

4、車輛落戶、年審、年檢及有關(guān)費(fèi)用交納等事宜。13. 完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 配送中心 /配送主管 崗位名稱：配送主管 直接上級(jí)：管理部經(jīng)理 直接下級(jí)：各配送組相關(guān)人員 崗位要求：1、30 歲以上，中專以上文化程度，餐飲行業(yè)本崗位 5 年以上工作 經(jīng)驗(yàn)；2 、熟悉餐飲行業(yè)采購(gòu)、配送業(yè)務(wù)操作流程；3、有較強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)能力、突發(fā)狀況應(yīng)對(duì)能力以及溝通能力和執(zhí)行 力；崗位職責(zé)：1 、對(duì)管理部經(jīng)理負(fù)責(zé)，全面負(fù)責(zé)配送中心各項(xiàng)管理工作,組織好訂單處理業(yè)務(wù)的全過(guò)程，完成接單、發(fā)貨單、回單等工作，對(duì)產(chǎn)品的 驗(yàn)收、倉(cāng)儲(chǔ)、裝卸、運(yùn)輸日常配送工作進(jìn)行安排配送方案及工作流 程。2 、以滿足客戶的需要，以最低的成本，通過(guò)倉(cāng)

5、儲(chǔ)、裝卸、運(yùn)輸一系 列作業(yè)程序標(biāo)準(zhǔn)管理方式，來(lái)降低物流成本 ，減少運(yùn)輸次數(shù)，提高 裝載率及合理安排配車計(jì)劃，選擇最佳的運(yùn)送手段，從而降低配送 成本。3 、及時(shí)核對(duì)各項(xiàng)單據(jù)、積極與采購(gòu)及技術(shù)人員溝通，滿足客戶要求 負(fù)責(zé)在成本可控的情況下，保障無(wú)農(nóng)殘超標(biāo)，保質(zhì)保量按客戶需求 配送到客戶指定收貨處；4 、負(fù)責(zé)根據(jù)采購(gòu)單及客戶配送單的要求，及時(shí)掌握食材入庫(kù)情況， 組織對(duì)食材分裝、分揀、整理、裝車等處理工作。嚴(yán)格執(zhí)行貨物驗(yàn) 收分揀標(biāo)準(zhǔn)，保障貨物有效利用率最大化，嚴(yán)格控制浪費(fèi)發(fā)生，要 求倒入垃圾桶的必定是無(wú)法再利用的物品。5 、負(fù)責(zé)指導(dǎo)倉(cāng)庫(kù)主管與倉(cāng)管員做好倉(cāng)庫(kù)管理工作，做到出、入庫(kù)數(shù) 據(jù)準(zhǔn)確高效，日清日結(jié)

6、，做好動(dòng)態(tài)性庫(kù)存安全定額，及時(shí)預(yù)報(bào)庫(kù)存 情況，保證產(chǎn)品安全與記錄的正確清晰。6 、以快速反應(yīng)、最小變異、最低庫(kù)存、整合運(yùn)輸為指導(dǎo)要素,加快企業(yè)資金周轉(zhuǎn)，減少庫(kù)存積壓，促進(jìn)利潤(rùn)率上升，對(duì)食材進(jìn)出過(guò)程 中存在的問(wèn)題及時(shí)上報(bào)、跟進(jìn)處理，并反饋。7 、負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)的日?qǐng)?bào)表、月報(bào)表、庫(kù)存盤點(diǎn)數(shù)據(jù)，倉(cāng)儲(chǔ)最大、最小存 量，出入庫(kù)的準(zhǔn)確數(shù)據(jù)，倉(cāng)庫(kù)的賬、物、卡執(zhí)行情況，倉(cāng)位產(chǎn)品的 周轉(zhuǎn)最長(zhǎng)、最短日期。8 、負(fù)責(zé)配送中心人員的工作安排，檢查各下屬部門任務(wù)完成情況， 記錄工作數(shù)量與質(zhì)量，對(duì)出入庫(kù)、客戶退貨單據(jù)進(jìn)行統(tǒng)一歸檔管理。9 、負(fù)責(zé)建立、健全配送中心管理的組織架構(gòu)、系統(tǒng)流程、各部門管 理員、員工的崗位職責(zé)、現(xiàn)場(chǎng)管理

7、、安全管理、制度管理與績(jī)效考 核。10 、做好員工安全作業(yè)、業(yè)務(wù)知識(shí)、 5s 管理的培訓(xùn)教育工作，對(duì)配 送中心員工紀(jì)律、操作規(guī)程、考勤制度、績(jī)效考核等實(shí)施檢查、督 促、落實(shí)執(zhí)行。11 、規(guī)范車輛管理，按公司要求落實(shí)到人，加強(qiáng)交通安全意識(shí)教育， 杜絕交通事故發(fā)生；12 、顧全大局，與公司其他部門積極相配合，團(tuán)結(jié)協(xié)作，完成公司 和上級(jí)交辦的其它事務(wù)。13 、完成上司臨時(shí)交辦任務(wù)；崗位權(quán)限：1 、對(duì)本部門人員有人事任免、人事異動(dòng)、晉級(jí)晉升、轉(zhuǎn)正、調(diào)崗調(diào) 薪、獎(jiǎng)懲審批權(quán)；2 、有 500 元以下預(yù)算內(nèi)（含）費(fèi)用報(bào)銷、物資采購(gòu)審批權(quán)；3 、有對(duì)直接下屬考核評(píng)估權(quán)；4、有培訓(xùn)與培養(yǎng)下屬權(quán)限；5 、有代表公

8、司維護(hù)客戶關(guān)系；6 、有權(quán)對(duì)供應(yīng)商報(bào)價(jià)進(jìn)行調(diào)查；7 、有對(duì)不符合供貨要求的物品杜絕驗(yàn)收的權(quán)限；配送中心 /倉(cāng)管員崗位名稱：倉(cāng)管員直接上級(jí)：配送主管直接下級(jí)：無(wú)管轄范圍：倉(cāng)庫(kù)物品保管及進(jìn)出業(yè)務(wù)崗位標(biāo)準(zhǔn)：1 、 高中以上文化程度， 25 歲以上，誠(chéng)實(shí)、勤奮，身體健康。2 、 熟悉電腦的基本操作。3 、 有一定的原材料、食材質(zhì)量辨別能力。4 、 有一定的倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)。崗位職責(zé)：1 、每日對(duì)入庫(kù)的貨物和出庫(kù)的貨物進(jìn)行詳細(xì)記載 ,做好庫(kù)管的賬務(wù) 處理，以備查驗(yàn)、核對(duì)，根據(jù)庫(kù)存信息及管理要求，及時(shí)向主管匯 報(bào)庫(kù)存動(dòng)態(tài)。2 、每天按規(guī)定的時(shí)間及先進(jìn)先出的原則，根據(jù)手續(xù)齊的領(lǐng)料單發(fā)放 物品；3 、根據(jù)有關(guān)進(jìn)出

9、庫(kù)單據(jù)登記庫(kù)存食材明細(xì)賬及食材管理卡；4 、整理庫(kù)存食材的排列存放，并按食材排列要求進(jìn)行陳列；對(duì)倉(cāng)庫(kù) 進(jìn)行日常整理及衛(wèi)生清潔工作，保持倉(cāng)庫(kù)干凈。5 、負(fù)責(zé)驗(yàn)收所有原料、物料、低值易耗品、固定資產(chǎn)等的驗(yàn)收，監(jiān) 督相關(guān)人員在驗(yàn)收單上簽名確認(rèn)，并按單據(jù)的分單要求分單，無(wú)誤 后結(jié)算聯(lián)加蓋倉(cāng)庫(kù)專用章，其中 :5.1 、 直撥料與廚房人員共同驗(yàn)收，倉(cāng)管負(fù)責(zé)品種數(shù)量，廚房人員負(fù) 責(zé)質(zhì)量、凈料率，由倉(cāng)管及廚房人員共同驗(yàn)收并簽名；5.2、 負(fù)責(zé)物料用品、修理用備件入庫(kù)，填寫 “入庫(kù)單 ”，由倉(cāng)管簽名；5.3 、 負(fù)責(zé)固定資產(chǎn)的數(shù)量數(shù)驗(yàn)，并負(fù)責(zé)填制固定資產(chǎn)驗(yàn)收?qǐng)?bào)告，保 管有關(guān)使用說(shuō)明、維修卡等資料。6 、每月末對(duì)

10、庫(kù)存食材進(jìn)行盤點(diǎn)，填制盤點(diǎn)表；向財(cái)務(wù)管理員提供驗(yàn) 收單，出倉(cāng)單及月底盤點(diǎn)單據(jù)。7、 庫(kù)房鑰匙和其他有損庫(kù)房危險(xiǎn)物品妥善保管 ,無(wú)領(lǐng)導(dǎo)批示或指派 不得給予他人使用 ,不得允許無(wú)關(guān)人員進(jìn)入 .8、 做好庫(kù)房中商品的正常、有瑕疵、破損等的報(bào)告工作,并及時(shí)提交相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)處理定奪 .任何影響貨物安全及質(zhì)量的情況發(fā)生都應(yīng)及時(shí) 排除，無(wú)法獨(dú)自處理的應(yīng)第一時(shí)間報(bào)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。9 、 毀壞、過(guò)期、變質(zhì)商品一律報(bào)相關(guān)負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn)后方可報(bào)損 銷賬.10 、完成領(lǐng)導(dǎo)交付的其它臨時(shí)性工作。崗位權(quán)限：1、 對(duì)不符合食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)原料、原材料拒收入庫(kù)；2、對(duì)不符合領(lǐng)用手續(xù)部門 /人員有權(quán)拒絕發(fā)放物品； 配送中心 /司機(jī)崗位名

11、稱：司機(jī) 直接上級(jí)：配送主管 直接下級(jí)：無(wú)崗位要求：1 、 23 歲以上，持 b 牌駕照，熟悉珠三角、特別是東莞深圳相關(guān)線 路，本崗位 3 年以上工作經(jīng)驗(yàn)；2、 身體健康，能吃苦耐勞，可接受加班；3 、 交通安全意識(shí)強(qiáng)，持駕行車期間無(wú)因本人責(zé)任的交通事故；4 、 有較強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)能力、執(zhí)行力；崗位職責(zé)：1、 嚴(yán)格遵守國(guó)家道路交通安全法，安全行駛，不違反交通規(guī)則。2、 嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度及保密制度；3、每天出車前檢查水、油狀況 ,做好車輛清潔衛(wèi)生工作，定期進(jìn)行 車輛保潔，按要求做好車容車況檢查；4 、 依照公司用車規(guī)定見(jiàn)單出車，不得私自用車或無(wú)出車單出車， 熟悉片區(qū)路段和客戶分布情況，保證

12、配送及時(shí)、準(zhǔn)確、到位。5、接到配送通知，應(yīng)攜帶齊相關(guān)單據(jù) ,檢查車輛所載商品是否完好 確保帳貨相符，并保證貨物在途中的安全、完好。途中耽誤不能及 時(shí)送貨，要和公司取得聯(lián)系，方便公司另行派車安排。6、做好車輛的存放、行駛記錄、維修保養(yǎng)記錄及計(jì)劃,每月做好車輛燃油、路橋費(fèi)登記，按費(fèi)用預(yù)算要求嚴(yán)格控制成本，車輛保險(xiǎn)、 年審等手續(xù)及時(shí)跟進(jìn)辦理；7 、 完成上司臨時(shí)交辦任務(wù)；崗位權(quán)限：1、 對(duì)不符合公司用車要求的部門或人員有拒絕出車的權(quán)利；2 、 有遵守交通法規(guī)的權(quán)限，發(fā)生車禍等突發(fā)事故，應(yīng)以生命至上 為第一處理原則；配送中心 /配送員崗位名稱：配送員直接上級(jí)：配送主管 直接下級(jí)：無(wú)崗位要求：1、 20

13、 歲以上，初中以上文化程度， 1 年以上物流跟車、配送工作 經(jīng)驗(yàn)；2 、熟悉配送業(yè)務(wù)操作流程；3 、有較強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)能力、以及溝通能力和執(zhí)行力；崗位職責(zé)：1 、按領(lǐng)導(dǎo)安排完成每日采購(gòu)回的物品卸貨、搬運(yùn)、過(guò)稱、分揀、整 理、裝車等工作及跟車送貨工作。2 、跟車送貨時(shí)，出車前認(rèn)真核對(duì)貨物與出貨單，回貨單是否一致 包裝是否完好，認(rèn)真填寫配送單據(jù)記錄，確保賬貨相符、收貨方清 點(diǎn)簽字無(wú)誤，如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)清查及報(bào)告。3 、要保證貨物及時(shí)準(zhǔn)確送達(dá)，端正服務(wù)態(tài)度，提高服務(wù)質(zhì)量，對(duì)收 貨方的抱怨要有耐心傾聽(tīng)，做好解釋工作 ,收集收貨方反饋信息并及 時(shí)上報(bào)。4 、途中耽誤不能及時(shí)送貨，要及時(shí)和公司取得聯(lián)系，方便公

14、司另行 安排。無(wú)法處理的事項(xiàng)要及時(shí)上報(bào)，如拖延或處理不當(dāng)，造成嚴(yán)重 后果的，須承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。5 、服從配送主管的領(lǐng)導(dǎo)，不得無(wú)故拖延送貨時(shí)間或拒不執(zhí)行工作安 排，對(duì)工作安排有異議，要在工作完成后再向上級(jí)匯報(bào)。6 、完成上司臨時(shí)交辦任務(wù)。崗位權(quán)限：2 、對(duì)出貨單、回貨單數(shù)據(jù)與實(shí)物狀況不相符的情況具有報(bào)告權(quán)。3 、對(duì)損害公司利益的人和事具有制止勸阻及報(bào)告權(quán)。4 、對(duì)客戶單位的意見(jiàn)與建議有報(bào)告權(quán)。對(duì)公司各項(xiàng)制度及規(guī)定的擬定、修訂及執(zhí)行有建議權(quán)?！酒翰惋嬈髽I(yè)庫(kù)管員崗位職責(zé)及工作流程】餐廳庫(kù)管員崗位職責(zé)1. 崗位職責(zé)：1.1 臺(tái)賬管理1.1.1 根據(jù)公司財(cái)務(wù)部門要求合理設(shè)置各類原材料和物資的明細(xì)賬簿

15、和臺(tái)賬。對(duì)于自采物品需記錄清楚采購(gòu)價(jià)格和地點(diǎn)。1.1.2 日常工作中，庫(kù)管員對(duì)當(dāng)日發(fā)生的業(yè)務(wù)及時(shí)逐筆登記賬簿，做 到日清月結(jié)，數(shù)據(jù)準(zhǔn)確無(wú)誤，帳物相符。1.1.3 做好各種物料的日常核查盤點(diǎn)工作，做到帳物一致，如有差錯(cuò) 及時(shí)上報(bào)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，以便及時(shí)調(diào)整。1.2 訂貨1.2.1 庫(kù)管員要根據(jù)庫(kù)存情況和餐廳需求進(jìn)行訂貨，在規(guī)定的時(shí)間向 總倉(cāng)發(fā)送訂單。1.2.2 訂貨單在錄入系統(tǒng)時(shí)要認(rèn)真核對(duì)，避免輸入錯(cuò)誤，錄入完畢的 訂單經(jīng)店長(zhǎng)或廚師長(zhǎng)審核后才能發(fā)送至總倉(cāng)。1.2.3 訂貨前務(wù)必核實(shí)庫(kù)存情況，避免出現(xiàn)積壓或斷貨情況。1.3 入庫(kù)管理1.3.1 每天安排好卸貨人員，在規(guī)定的時(shí)間和地點(diǎn)完成卸貨工作。1.3.

16、2 物料入庫(kù)時(shí)，庫(kù)管員必須憑送貨單辦理入庫(kù)手續(xù)，確認(rèn)無(wú)誤后 才能簽字。對(duì)于不合格的或手續(xù)不齊全的物料拒絕入庫(kù)，并上報(bào)相 關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。1.3.3 庫(kù)管員對(duì)入庫(kù)物料要做好核對(duì)檢查工作，包括核對(duì)檢查物料的 數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、包裝物是否完好無(wú)污染、物料質(zhì)量狀態(tài) 有無(wú)異常變化、型號(hào)規(guī)格、單價(jià)、金額等，發(fā)現(xiàn)異常情況拒絕入庫(kù) 并上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)解決。1.3.4 物料入庫(kù)時(shí)按照來(lái)貨先后和生產(chǎn)日期或保質(zhì)期先后順序分類存 放，做到先入先出，先到期先出。入庫(kù)物料在擺放時(shí)還要注意遵循 重低輕高，大低小高的原則合理利用空間。 1.3.5 每天做好來(lái)貨的登 記，對(duì)與供應(yīng)商配送的物料，入庫(kù)登記時(shí)必須填寫供應(yīng)商全稱，并 有部門領(lǐng)導(dǎo)

17、和庫(kù)管員或收貨人簽字。供應(yīng)商要在入庫(kù)單上簽名以表 確認(rèn)貨物已送到，保證字跡清楚。（入庫(kù)單為三聯(lián)，其中第一聯(lián)倉(cāng) 庫(kù)留存和記賬依據(jù)、第二聯(lián)附送貨單交財(cái)務(wù)記賬、第三聯(lián)給送貨單 位作為結(jié)算貨款憑證）。保存好送貨單等相關(guān)單據(jù)，以月為單位裝 訂并保存，以便以后查驗(yàn)。1.4 出庫(kù)管理1.4.1 各部門領(lǐng)料時(shí)間集中在上午 10:00 分之前和下午 16:30 分之前 完成領(lǐng)料，領(lǐng)料時(shí)需提前填寫好領(lǐng)料單，寫清領(lǐng)用部門、領(lǐng)用物料 名稱、規(guī)格、數(shù)量和領(lǐng)用人。1.4.2 庫(kù)管員根據(jù)領(lǐng)料單發(fā)放物料，同時(shí)將當(dāng)天的領(lǐng)料單統(tǒng)一裝訂在 一起保存。1.5 盤點(diǎn)1.5.1 庫(kù)管員在月末要對(duì)庫(kù)內(nèi)各種物料進(jìn)行盤點(diǎn)，應(yīng)做到賬帳相符， 賬

18、實(shí)相符。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)查明原因，并進(jìn)行相應(yīng)處理。1.5.2 對(duì)于酒水飲料等高價(jià)值產(chǎn)品和漿制的肉類等易變質(zhì)產(chǎn)品每天進(jìn) 行盤點(diǎn)，保證帳實(shí)相符和使用物料新鮮、安全。1.5.3 配合公司財(cái)務(wù)部和營(yíng)運(yùn)部的清點(diǎn)檢查工作。1.6 庫(kù)內(nèi)衛(wèi)生管理1.6.1 庫(kù)內(nèi)的各類食品、食品原料與成品，成品與半成品，正常食品 與衛(wèi)生質(zhì)量有缺陷的食品，短期存放與較長(zhǎng)期存放的食品，具有異 味的食品（如海產(chǎn)品）和易于吸收氣味的食品（如面粉），要分開(kāi) 存放并有明顯標(biāo)識(shí)。1.6.2 存放的食品應(yīng)與地面保持不少于 15 厘米分的距離，建議與墻 壁之間留有不少于 5 厘米的縫隙，以利于通風(fēng)換氣；貨架之間應(yīng)有 一定的間距，中間留有運(yùn)輸貨物的通道。1.6.3 建立庫(kù)存食品定期檢驗(yàn)制度，對(duì)庫(kù)存食品，隨時(shí)掌握所貯存食 品的保質(zhì)期，最接近保質(zhì)期的產(chǎn)品放在貨架的最外側(cè)，防止發(fā)生霉 爛、發(fā)軟、發(fā)臭。1.6.4 倉(cāng)庫(kù)要定期打掃，清庫(kù)時(shí)應(yīng)做好清潔消毒工作，禁止用農(nóng)藥或 其他有毒化學(xué)品。餐廳使用的洗滌靈、清洗劑等化學(xué)品需在庫(kù)房?jī)?nèi) 單設(shè)區(qū)域存放。1.6.5 食品貯存庫(kù)內(nèi)不得存放農(nóng)藥等有毒有害物，不能繼續(xù)使用或銷 售的食品應(yīng)及時(shí)處理。1.6.6 庫(kù)管員要關(guān)注庫(kù)房?jī)?nèi)的蟲