2020年超市打工暑假社會實踐調查報告

1、超市打工暑假社會實踐調查報告社會實踐對于大學生來說，可謂大學生活中不可缺少的一部分了。從大一開始， 我就積極尋找各種機會鍛煉自己。通過參加實踐活動，讓自己在社會實踐中開拓視野，增長才干，進一步明確了我們青年學生的成才之路和肩負的歷史使命。為了能更好的了解社會， 增長一技之能，這個暑假我再度走向了社會這個大舞臺，迎接又一份新挑戰(zhàn)。轉眼間，一個多月就結束了，在這里我體會到很多。通過這個暑假的社會實踐使我從內心體會到勞動的快樂和光榮。通過幾天的實踐我發(fā)現我在說話和接待顧客方面還有所欠缺。通過實踐我總結出幾點：第一，服務態(tài)度至關重要。做為一個服務行業(yè)，顧客就是上帝良好的服務態(tài)度是必須的，要想獲得的利潤

2、就必須提高銷售量。 這就要求我們想顧客之所想， 急顧客之所急，提高服務質量語言要禮貌文明，待客要熱情周到，要盡可能滿足顧客的要求。第二，創(chuàng)新注入新活力。創(chuàng)新是個比較流行的詞語，經商同樣需要創(chuàng)新。根據不同層次的消費者提供不同的商品。去年過年，家里的商品比今年少多了，但今年推出了涮羊肉，蝦，帶魚等等。這些年貨是去年所沒有的?，F在生活水平提高了，消費水平也會提高，所以今年要備足年貨，檔次也要高些，不能停留在以前了，思想也要跟的上時代。父親確實有經商頭腦。第三，誠信是成功的根本。今年我家的對聯是，上聯：您的光臨是我最大的榮幸。下聯：您的滿意是我最大的愿望。橫批：誠信為本。成信對于經商者來說無疑是生存的

3、根本，如果沒有誠信，倒閉是遲早的，誠信，我的理解就是人對人要誠實，真誠才能得到很好的信譽。我認為我父親 _ 一個人，他為人穩(wěn)重，待認真誠，辦事周到，所以他得人緣很好，我認為這是開店成功最重要的一點。第四，付出才有收獲。雖然我家的生意還不錯，他的背后是父母親辛勤的工作。他們每天六點種起床，十一點才休息，冬天父親每天五點起床，開著三馬車去 30 里外的縣城進貨，無論寒風刺骨，還是風雪嚴寒，依舊如故，這是為了什么呢 ?我知道，不就是為了多賺些錢，供我們兄弟三個上大學嗎 ! 我在家?guī)滋炀透械胶芾?，父母親幾年如一日。他們的辛苦可想而知。有很多商品要早上搬出，傍晚再般回去，僅次一項就會很辛苦了，而且家中還

4、有六畝田地，到了夏秋季節(jié)更是忙的不可開交，看著父母親臉上一天天增多的皺紋， 看著父母親勞累的背影， 心中有一種說不出的滋味。 我還有什么理由不去好好讀書， 還有什么理由不去努力呢 ! 我只有拿優(yōu)異的成績來回報我的父母， 這樣我才能問心無愧。這一個多月的社會實踐使我增長了見識，也懂得了許多做人的道理，也讓我更清楚地認識到自己的不足和缺點，所以我要在今后的學習和生活中嚴格要求自己，提高自己的素質， 努力學好自己的專業(yè)技能，我信我行 !社會實踐時間：2018 年 8 月 x 日至 x 日社會實踐單位：xx 西餐服務有限公司社會實踐內容：西餐廳服務與西方禮儀培訓社會實踐目的： 通過實習了解西餐廳的基本

5、操作過程， 掌握服務技巧提高服務水平，鍛煉自己的社會實踐能力。隨著生活方式的更新和社會交往的活躍，我國吃西餐的人越來越多。在組織的涉外活動中，為適合國外客人的飲食習慣，有時要用西餐來招待客人。西餐廳一般比較寬敞，環(huán)境幽雅，吃西餐又便于交談，因此，在公共關系宴請中，是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠流長，又十分注重禮儀，講究規(guī)矩，所以，了解一些西餐方面的知識是十分重要的。 今年暑假，我在西餐服務有限公司實踐了一個星期的時間，獲得了經驗，更增長了見識，使我對西餐有了更深的了解。 在西餐服務有限公司一個星期的實習已劃上了圓滿的句號。在這里， 第一次接觸社會的實踐生活，體驗到生活的艱辛和不

6、易，總體來說還是有不少的收獲和所得。 從一個對西餐行業(yè)無知的少年變成一個既具有西餐知識， 又懂得西方禮儀和社會交往的青年。 實習的收獲是不能用語言一一所能描述的， 總的來說有酸有甜、 有苦有樂，苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點與制作方法， 還得分清它們的消費對象。 還有那些我們中國人不太懂得的西方禮儀培訓工作; 快樂的是和同事領導的和睦相處以及老板的風趣幽默 ; 快樂的是顧客對自己付出服務的肯定與贊賞 ; 樂的是自己既充實又有滋有味的實習生活過程。 其實實習的日子不是很長， 當初的我們不知道牛排還要吃七八成熟 ?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西，以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺布。 擺

7、刀叉，給客人介紹菜單的種種場景就像昨天才發(fā)生一樣，是那么的叫人印象深刻。在這里，自己對西餐方面有了比較深刻的認識， 品味西餐文化，建議大家到正宗的西餐廳看一看， 一般都法國浪漫派風格布置的西餐廳比較好，裝璜華麗典雅， 樂池內小樂隊演奏著古典的名曲，服務員是身著燕尾服的小伙子。 研究西餐的學者們， 經過長期的探討和歸納認為吃西餐最講究6 個“m”。第一個是“ menu”( 菜單 ) ，第二個是“music”( 音樂 ) ， 第三個是“mood”( 氣氛 ) ，第四個是“meeting ”( 會面 ) ，第五個是“ manner”( 禮俗 ) ，第六個是“ meal”( 食品 ) ，這些都是西餐行

8、業(yè)內必須具有而且重視的地方， 好的西餐老板會特別重視這幾個方面的投資與開發(fā)研究。 西餐禮儀也是特別重要的方面， 好的西餐廳店，會對所有的員工進行西方禮儀的培訓， 會對服務人員進行定期的考核和認定。 在 xxx 實習最刻骨銘心的是西餐服務的員工竭盡全力為客人提供 " 溫馨細微，物有所值 " 的服務。還有就是典雅淳美的美國西部音樂，韻味悠長的咖啡，以及聞名遐邇的菲力牛排。都說服務是餐廳的形象之本， 是西餐廳的競爭之道， 那么西餐服務的服務魅力有表現在哪呢 ?那就是一張誠摯動心的笑臉，一聲聲悅耳動聽的話語，一次次全身心投入的服務而凝結出一個個回味無窮的優(yōu)質服務。在那里實習的一個多月期間