膠體教案(2課時(shí))

1、 膠體教案（2課時(shí)）第1課時(shí)一、課題 膠體目標(biāo) 1、知識(shí)傳授：初步了解分散系、膠體的概念。 一般了解Fe(OH)3膠體、Agl膠體的 制備方法。 2、能力培養(yǎng)：通過(guò)實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的觀(guān)察能力、思維能 力以及想象能力。 3、德育滲透：適當(dāng)進(jìn)行辨證唯物主義觀(guān)點(diǎn)的教育和愛(ài)國(guó) 主義教育。重點(diǎn)膠體概念教具多媒體教法實(shí)驗(yàn)探究法二、教學(xué)過(guò)程、引入新課設(shè)問(wèn)先讓學(xué)生寫(xiě)出KI與AgNO3溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式。是否任何情況下混和AgNO3和KI溶液反應(yīng)都有黃色沉淀產(chǎn)生呢？實(shí)驗(yàn) 0.01mol/1 KI 各加幾滴 蒸餾水 0.01mol/L AgNO3 0.1mol/L AgNO3 無(wú)沉淀 無(wú)沉淀 有沉淀提問(wèn)上述實(shí)驗(yàn)中

2、制得的液體，哪些是濁液？追問(wèn) 、號(hào)液體外觀(guān)相同，都是溶液?jiǎn)?？它們的性質(zhì)是否完全相同？請(qǐng)看實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)讓一束光照射盛放、號(hào)液體的試管。小結(jié)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，中有一條光亮的通路，這被稱(chēng)為丁達(dá)爾現(xiàn)象， 中則無(wú)。由此可見(jiàn)兩種液體的性質(zhì)有所不同。通常我們把1 / 10 號(hào)中的液體叫膠體。本節(jié)主要介紹什么是膠體和膠體的重 要性質(zhì)。、講授新課揭題 第8節(jié) 膠體一、膠體討論上述、號(hào)試管中的溶液、膠體與濁液是怎樣形成的？ 其形成過(guò)程有什么共同的特點(diǎn)？小結(jié) 一種或幾種物質(zhì)的微粒 + 另一種物質(zhì) 混和物分散質(zhì)+分散劑分散系提問(wèn) 上述、號(hào)試管中液體，分散質(zhì)、分散劑各是什么？討論剛才實(shí)驗(yàn)時(shí)同樣的反應(yīng)物，中無(wú)沉淀，中有沉淀，這是

3、什么原因呢？小結(jié)AgNO3+KI=KNO3+AgI AgNO3+KI=KNO3+AgI（膠體）濃快多顆粒大有沉淀濁液稀慢少顆粒小無(wú)沉淀膠體設(shè)問(wèn)大家知道，分散質(zhì)的顆粒溶液小，而濁液大。這可以通過(guò)過(guò) 濾實(shí)驗(yàn)加以證明，前者可透過(guò)濾紙，后者則不能。那么膠體 中的分散質(zhì)顆粒的大小又如何呢？能否設(shè)計(jì)出類(lèi)似的實(shí)驗(yàn)來(lái) 證明呢？蘭色實(shí)驗(yàn) 碘水淀粉溶液與食鹽水白色 過(guò)濾 濾出液 AgNO3無(wú)蘭色碘水白色滲析 滲出液 AgNO3 小結(jié)淀粉膠粒和溶液里的離子或分子都能通過(guò)濾紙。追問(wèn)現(xiàn)把濾紙換成半透膜，膠粒能否透過(guò)半透膜呢？討論要證明食鹽水里的Na+、Cl-能否透過(guò)半透膜，需要什么試 劑？所取試液是半透膜內(nèi)還是半透膜外

4、的液體？為什么？ 同樣，如何證明淀粉膠體的微粒能否透過(guò)半透膜？ AgNO3小結(jié)證明Cl-、Na+能透過(guò)半透膜焰色反應(yīng) 取膜外的液體 白色說(shuō)明膜外有Cl-取膜外的液體 焰色反應(yīng) 黃色說(shuō)明膜外有Na+ 證明淀粉膠粒不能透過(guò)半透膜 取膜外的液體 碘水 不變藍(lán)色說(shuō)明膜外無(wú)淀粉實(shí)驗(yàn) 小漏斗 食鹽水 漏斗架 淀粉膠體 繩 子 燒 杯 半透膜 蒸餾水小結(jié)實(shí)驗(yàn)證明：膠體微粒大于溶液里溶質(zhì)的離子或分子。進(jìn)一步實(shí)驗(yàn)證明其直徑大小在10-910-7米之間。這是膠體區(qū)別于其它分散系的本質(zhì)特征。（一） 膠體的本質(zhì) 分散質(zhì)微粒的直徑大小在10-910-7米之間的分散系叫膠體。溶液膠體濁液10-9m10-7m D 講解把混

5、有離子或分子雜質(zhì)的膠體裝入半透膜的袋里，并把這個(gè)袋放在溶劑中，從而使離子或分子從膠體溶液里分離的操作叫做滲析。應(yīng)用滲析的方法可精制某些膠體。提問(wèn)由實(shí)驗(yàn)?zāi)憧芍榔胀V紙的細(xì)孔直徑范圍多大？而半透膜的 孔徑又是多大？小結(jié) （二）膠體的提純滲析過(guò) 濾滲 析 含 義使用用具除去雜質(zhì)提純對(duì)象應(yīng)用實(shí)例把不溶于溶劑的固體物質(zhì)跟溶液分離的一種操作。濾紙和小漏斗固體小顆粒（許多分子的聚集體）濁液Fe(OH)3+NaCl溶液 將雜質(zhì)離子或分子跟液溶膠分離的一種操作。半透膜單個(gè)分子或離子液溶膠Fe(OH)3(膠體)+稀HCl溶液 小孔直徑 10-7m< D D <10-9m談話(huà)過(guò)濾、滲析實(shí)驗(yàn)好像漁民用漁

6、網(wǎng)打魚(yú)一樣，小魚(yú)穿網(wǎng)而過(guò)，溜之大吉，而大魚(yú)則在劫難逃了。當(dāng)然，不同的漁網(wǎng)，網(wǎng)眼大小不同，故從網(wǎng)中可以漏出大小不同的魚(yú)。濾紙孔徑大，不僅可以漏出溶液中的單個(gè)離子或分子，也可以漏出膠體顆粒。但是半透膜的孔徑太小了，只能漏出溶液中的單個(gè)離子或分子，而膠粒則無(wú)法漏出。設(shè)問(wèn)膠體是否一定是液體？分散劑是否一定是液體？小結(jié)（三）膠體的分類(lèi)1、 根據(jù)分散劑的狀態(tài)分 2、根據(jù)分散質(zhì)的組成分氣溶膠 固溶膠液溶膠粒子膠體 分子膠體討論舉出日常生活中見(jiàn)到的膠體，它們分屬于哪類(lèi)膠體？ 分散質(zhì)、分散劑又各是什么物質(zhì)？學(xué)生實(shí)驗(yàn)選用下列方法、藥品和儀器制備Fe(OH)3膠體，并用丁達(dá)爾現(xiàn)象驗(yàn)證之。藥品：飽和FeCl3溶液、濃

7、NaOH溶液、蒸餾水、Fe(OH)3固體等。儀器：燒杯、酒精燈、試管、研缽、三腳架、石棉網(wǎng)等方法： A、飽和FeCl3溶液與濃NaOH 溶液混和 B、長(zhǎng)時(shí)間煮沸飽和FeCl3溶液 C、將1-2ml飽和FeCl3溶液滴入20ml沸水中 D、將1-2mlFeCl3溶液滴入20ml 冷水中E、將Fe(OH)3粉末研磨成直徑小于10-7m的細(xì)顆粒，再分散到極稀的FeCl3溶液中討論 上面哪些方法制得了Fe(OH)3膠體？那些不能？ 小結(jié) （四）膠體的制備 1、水解法：Fe3+3H2O Fe(OH)3(膠體)+3H+ 2、復(fù)分解反應(yīng)法：Fe3+ + 3OH- Fe(OH)3(膠體) 3、固體研磨法、鞏固

8、新課練習(xí) 上述制取實(shí)驗(yàn)中，有些同學(xué)用方法C制得的Fe(OH)3膠體，產(chǎn)生了少量渾濁，如何除去渾濁？又如何除去里面過(guò)量的FeCl3和生成的HCl等雜質(zhì)？怎樣檢驗(yàn)Fe(OH)3膠體是否凈化了？、結(jié)束新課談話(huà)上述制取實(shí)驗(yàn)中，用B法都沒(méi)有得到Fe(OH)3膠體。用C法制Fe(OH)3膠體喜憂(yōu)參半。大家所用的方法、藥品和儀器都差不多，為什么有些成功，有些失?。科鋵?shí)，這些問(wèn)題都涉及膠體的重要性質(zhì)。欲知后事如何，且聽(tīng)下回分解。、布置作業(yè)作業(yè)課本NO.6（填表） 課外小實(shí)驗(yàn)：早餐時(shí)在豆?jié){里加白糖或加醬油，看一看有何 不同現(xiàn)象。三、板書(shū)設(shè)計(jì) 略第2課時(shí)一、課題 膠體的重要性質(zhì) 目標(biāo)1、知識(shí)傳授：初步認(rèn)識(shí)膠體的重

9、要性質(zhì) 一般了解膠體凝聚方法 2、能力培養(yǎng)：通過(guò)實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的觀(guān)察能力、思維能力 以及想象能力。 3、德育滲透：適當(dāng)進(jìn)行辯證唯物主義觀(guān)點(diǎn)的教育和愛(ài)國(guó)主 義的教育。重點(diǎn)膠體的重要性質(zhì)教具多媒體教法實(shí)驗(yàn)探究法二、教學(xué)過(guò)程、復(fù)習(xí)課文提問(wèn)1、膠體和溶液的本質(zhì)區(qū)別是什么？ 2、怎樣鑒別Fe(OH)3膠體與Fe(SCN)3溶液？、引入新課引言從外觀(guān)看，膠體跟溶液并沒(méi)有明顯區(qū)別。那么，怎樣來(lái)鑒別 膠體和溶液呢？下面介紹膠體的幾種重要性質(zhì)，其中某些性 質(zhì)可用來(lái)鑒別膠體和溶液。、講授新課揭題二、膠體的重要性質(zhì)實(shí)驗(yàn)讓一束光照射盛有Fe(OH)3膠體與Fe(SCN)3溶液的試管小結(jié)1、丁達(dá)爾現(xiàn)象 操作：強(qiáng)光照射，

10、側(cè)面觀(guān)察 現(xiàn)象：出現(xiàn)一條光亮的通路 原因：膠體微粒對(duì)光線(xiàn)的散射而形成 應(yīng)用：鑒別膠體和溶液過(guò)渡語(yǔ)丁達(dá)爾現(xiàn)象有何應(yīng)用呢？超倍顯微鏡就是利用了膠體發(fā)生 丁達(dá)爾現(xiàn)象這個(gè)性質(zhì)因?yàn)槊總€(gè)微粒都發(fā)生了散射現(xiàn) 象，就如無(wú)數(shù)個(gè)小發(fā)光體，使我們能夠看到這些小發(fā)光體 的大小、形狀及其“動(dòng)”的形象。 它是怎樣“動(dòng)”的呢？這就是布朗運(yùn)動(dòng)。小結(jié)2、布朗運(yùn)動(dòng) 特點(diǎn)：永恒、不規(guī)則 原因：膠粒（小而輕）受分散劑的（無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)）的撞擊。過(guò)渡語(yǔ)既然膠粒在“動(dòng)”，那么它們相互碰撞到一起，不能結(jié)合 成較大顆粒而沉淀嗎？事實(shí)上膠體都比較穩(wěn)定，并不沉 淀，這是為什么？實(shí)驗(yàn)用Fe(OH)3膠體做電泳實(shí)驗(yàn)小結(jié)3、電泳 現(xiàn)象：陰極附近顏色加深

11、陽(yáng)極附近顏色變淺 推測(cè)：Fe(OH)3膠體的微粒帶正電荷討論Fe(OH)3膠粒為何帶上正電荷？講解當(dāng)物質(zhì)分散成膠體的微粒時(shí)，分散質(zhì)的總表面積有很大的增 加。例如，若一個(gè)西瓜的表面積為4R2，用刀切成二半， 總面積就增加2R2。膠粒直徑 表面積 吸附力 選擇性吸附 膠粒帶上 帶電粒子向兩極 小 大 強(qiáng) 離子 電荷 游去 電泳小結(jié)膠粒的帶電規(guī)律談話(huà)電泳原理在工業(yè)上有許多應(yīng)用。如浙江陶瓷廠(chǎng)除去陶土中 Fe2O3雜質(zhì)，浙江電除塵器廠(chǎng)生產(chǎn)的電除塵器除去大量煙塵， 以減少污染等。提問(wèn)在一定時(shí)間內(nèi)，膠體為什么能夠穩(wěn)定存在？講解在同一膠體溶液里，同一種膠粒只吸附同種離子而帶上同種 電荷，同種膠粒相互排斥因而不

12、易聚集，故膠體具有較大的 穩(wěn)定性。過(guò)渡語(yǔ)既然膠體穩(wěn)定性是因?yàn)槟z粒帶電，那么膠粒失去電荷，會(huì) 有什么變化呢？追問(wèn)膠粒失去電荷后，膠粒碰撞后結(jié)合成較大的顆粒而發(fā)生凝 聚。那么有什么辦法除消膠粒所帶的電荷呢？討論實(shí)驗(yàn)Fe(OH)3膠體+MgSO4溶液紅褐色+電中和講解Fe(OH)3+MgSO4不發(fā)生復(fù)分解反應(yīng) Fe(OH)3膠粒 Fe(OH)3膠粒 沉淀 MgSO4=Mg2+SO 不再帶電結(jié)論電解質(zhì)能使膠體凝聚提問(wèn)早餐時(shí),在熱豆?jié){里加入醬油或白糖有何不同現(xiàn)象?為什么?白色+紅褐色實(shí)驗(yàn)Fe(OH)3膠體 H4SiO4膠體+講解Fe(OH)3+ H4SiO4凝聚電中和 Fe(OH)3膠粒 Fe(OH)3

13、白色+紅褐色 H4SiO4膠粒 H4SiO4結(jié)論帶相反電荷的膠?；旌蜁?huì)使膠體凝聚談話(huà)兩瓶不同品種的墨水混和有可能發(fā)生凝聚，從而堵塞鋼筆的 筆孔，造成出水不暢。從這個(gè)意義上看，墨水不宜互相借用。提問(wèn)加熱對(duì)布朗運(yùn)動(dòng)有何影響？對(duì)膠粒與離子之間的結(jié)合力又有 何影響？實(shí)驗(yàn)H4SiO4膠體 白色結(jié)論加熱能使膠體凝聚升溫講解 膠粒碰撞增多 失去電荷凝聚 膠體 離子吸咐力減弱 相互結(jié)合談話(huà)美國(guó)曾經(jīng)制成一種“微波手術(shù)刀”，這種刀能發(fā)出微波把割 口附近的血液中的蛋白質(zhì)“加熱”，使血液凝固，減少流血。 小結(jié)4、凝聚 加入電解質(zhì)力 沉淀 膠體 加入某些膠體膠粒失去電荷凝聚 加熱 凝膠追問(wèn)膠體凝聚的結(jié)果是否一定產(chǎn)生沉淀

14、呢？ 實(shí)驗(yàn)H4SiO4膠體 凝膠談話(huà)中國(guó)人民食用2千多年，現(xiàn)在國(guó)外也聞名的食品豆腐， 就是把鹽鹵或石膏溶液加入豆?jié){里，使豆?jié){里的蛋白質(zhì)和水 等物質(zhì)一起凝聚而制成的一種凝膠。提問(wèn)點(diǎn)豆腐時(shí)為什么用MgCl2或CaSO4呢？講解這是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)膠粒一般帶負(fù)電荷，Ca2+、Mg2+比Na+的正電 荷高，凝聚能力強(qiáng)，如用食鹽點(diǎn)豆腐，因NaCl加得過(guò)多而 使豆腐太咸，就不能食用了。過(guò)渡語(yǔ)至此，我們已經(jīng)對(duì)膠體的概念和膠體的幾種重要性質(zhì)有了 初步的了解。那么，膠體的知識(shí)有什么重要意義呢？小結(jié)三、膠體的應(yīng)用 土壤的保肥作用 制豆腐 明礬凈水 電除塵 三解洲的形成、鞏固新課練習(xí)1、膠體的性質(zhì)中哪些跟膠粒直徑大小有關(guān)？ 哪些跟膠粒的帶電性質(zhì)有關(guān)？ 2、用FeCl3溶液制Fe(OH)3膠體時(shí) 為什么不能過(guò)渡加熱？ 為什么不能直接加熱FeCl3溶液？ 為什么不能用井水？ 3、解釋下列問(wèn)題 FeCl3為什么可作止血?jiǎng)?含氮量相同的硝銨和硫銨，硝銨的肥效不及硫銨，這是什 么緣故。 4、將某溶液逐滴加入Fe(OH)3溶液膠內(nèi)，開(kāi)始時(shí)產(chǎn)生沉淀， 繼續(xù)滴加時(shí)沉淀又溶解，該溶液是（ ） A、2mol/L H2SO4溶液 B、2mol