苯酚剖析PPT課件

1、 乙醇的化學性質(zhì)與活潑金屬反應(yīng)與氫鹵酸反應(yīng)氧化反應(yīng)燃燒 催化氧化分子內(nèi)脫水分子間脫水 CCOHHHHH H全部小 結(jié)1、氧化反應(yīng)(1)燃燒 （2）催化氧化2、和活潑金屬的置換反應(yīng)3、消去反應(yīng)4、取代反應(yīng)（1）與氫鹵酸的反應(yīng)（2）醇分子間的脫水反應(yīng)（3）酯化反應(yīng)第1頁/共40頁 CH3CH2OH+HBr CH3CH2Br+H2O濃H2SO41700CCH3CH2OH CH2=CH2 +H2OCH3CH2OH HOCH2CH3 CH3CH2OCH2CH3 + H2O濃H2SO41400C CH3COH+HOC2H5 CH3COC2H5 + H2O濃H2SO4=OO第2頁/共40頁類別類別 定定 義

2、義醇類醇類分子中含有跟鏈烴基或苯環(huán)側(cè)鏈上的碳結(jié)合的羥基分子中含有跟鏈烴基或苯環(huán)側(cè)鏈上的碳結(jié)合的羥基的化合物的化合物芳香醇芳香醇 羥基與芳香烴側(cè)鏈上的碳原子相連的化合物羥基與芳香烴側(cè)鏈上的碳原子相連的化合物酚酚羥基與苯環(huán)上的碳原子直接相連的化合物羥基與苯環(huán)上的碳原子直接相連的化合物【學一學】【想一想】下圖中左圖是鴉片的主要成分嗎啡，其結(jié)構(gòu)簡式如右圖所示OHHOCH2NCH3一個嗎啡分子中含兩個羥基，這兩個羥基均可說明嗎啡可歸為醇類嗎？第3頁/共40頁【練一練】下列物質(zhì)中，酚類是（ ），醇類是（ ），芳香醇是（ ） C D E GA B F H IA F H OHE.F.CH2OHCH3CH2OH

3、OHCH2OHH.G.I.CH3CH2CH2OH第4頁/共40頁酚烴的含氧衍生物最簡單的酚：苯酚（第一課時）第5頁/共40頁討論探究 對比苯，依據(jù)酚的定義（羥基與苯環(huán)上的碳原子直接相連的化合物），推測并填寫下表 苯苯 最簡單的酚最簡單的酚分子式分子式 C6H6結(jié)構(gòu)簡式結(jié)構(gòu)簡式 球棍球棍 模型模型 比例比例 模型模型 共面共面 特點特點 所有原子所有原子 一定共面一定共面 C6H6OOH或 C6H5OH？所有原子均一定共面嗎 一、苯酚的結(jié)構(gòu) 第6頁/共40頁第7頁/共40頁討論探究 對比苯，依據(jù)酚的定義（羥基與苯環(huán)上的碳原子直接相連的化合物），推測并填寫下表 苯苯最簡單的酚最簡單的酚-苯酚苯酚分

4、子式分子式 C6H6結(jié)構(gòu)簡結(jié)構(gòu)簡式式球棍球棍模型模型比例比例模型模型共面共面特點特點 所有原子所有原子 均一定共面均一定共面 C6H6OOH或 C6H5OH最少有12個原子共面最多有13個原子共面一、苯酚的結(jié)構(gòu) 第8頁/共40頁實驗探究二、苯酚的物理性質(zhì) 閱讀課本，了解苯酚的物理性質(zhì)，實驗探究“苯酚在水中的溶解度不大，當溫度高于65是，則能與水混溶。 ”無色晶體部分溶解全部溶解出現(xiàn)渾濁實驗現(xiàn)象實驗操作演示實驗溫馨提醒：出現(xiàn)渾濁的試劑保存好，待會還可用哦！第9頁/共40頁二、苯酚的物理性質(zhì)小結(jié)顏 色 ：氣 味 ：密 度：狀 態(tài)：毒 性：溶解性：純苯酚無色，在空氣中被氧化顯粉紅色。有特殊氣味常溫下

5、，無色晶體，熔點（40.9 ）大于水有毒，強腐蝕性常溫時，苯酚在水中溶解度不大，高于 65時能與水以任意比互溶。易溶于乙醇、苯等苯酚乳濁液苯酚溶液苯酚乳濁液 加熱溶解度增大 冷卻溶解度下降第10頁/共40頁 苯酚有毒，對皮膚有腐蝕性，如苯酚有毒，對皮膚有腐蝕性，如不慎沾到皮膚上，根據(jù)其性質(zhì)，應(yīng)不慎沾到皮膚上，根據(jù)其性質(zhì)，應(yīng)如何處理？如何處理？立即用酒精清洗思考：第11頁/共40頁從生活中來下面是苯酚軟膏的部分說明書：【藥物相互作用】 不能與堿性藥物并用【注意事項】 1.用后擰緊瓶蓋，當藥品性狀發(fā)生改變時禁止使用，尤其是色澤變紅后。 2.連續(xù)使用一般不超過1周，如仍未見好轉(zhuǎn)，請向醫(yī)師咨詢；用藥部

6、位如有燒灼感、瘙癢、紅腫等癥狀應(yīng)停止用藥， 用酒精洗凈。到化學中去推測苯酚可能具有哪些性質(zhì)？苯酚溶于酒精苯酚能與空氣反應(yīng)苯酚有酸性提出猜想實驗探究設(shè)計實驗，驗證猜想生活中的化學第12頁/共40頁1、苯酚的還原性：氧化反應(yīng)觀察長期存放的苯酚晶體因小部分氧化而呈粉紅色推測苯酚具有還原性探究往酸性高錳酸鉀溶液中滴入苯酚溶液觀察酸性高錳酸鉀溶液褪色苯酚能發(fā)生氧化反應(yīng)總結(jié)三、苯酚的化學性質(zhì)（1）苯酚露置在空氣里呈粉紅色，是因小部分被O2氧化的結(jié)果。（2）可使酸性KMnO4溶液褪色。第13頁/共40頁怎樣證明苯酚的酸性？思路探究實驗探究聯(lián)想：酸的一般通性設(shè)計：酸的一般實驗 1.與指示劑反應(yīng) 2.與金屬反應(yīng)

7、3.與堿反應(yīng)4.與鹽反應(yīng) 1.苯酚與紫色石蕊反應(yīng)2.苯酚與鈉反應(yīng) 3.苯酚與氫氧化鈉反應(yīng) 4.苯酚與碳酸鈉反應(yīng)發(fā)現(xiàn)問題 2、苯酚的酸性第14頁/共40頁實驗探究1.苯酚與紫色石蕊反應(yīng)2.苯酚與鈉反應(yīng)3.苯酚與氫氧化鈉反應(yīng)4.苯酚與碳酸鈉反應(yīng)苯酚溶液紫色石蕊實驗項目實驗操作實驗現(xiàn)象苯酚濁液NaOH溶液苯酚濁液Na2CO3溶液石蕊 不變色均有氣體產(chǎn)生，苯酚溶液與水的反應(yīng)更劇烈苯酚濁液變澄清苯酚濁液變澄清溫馨提醒：為節(jié)約藥品，苯酚濁液可用前面所留演示實驗第15頁/共40頁討 論 探 究1.苯酚與紫色石蕊反應(yīng)2.苯酚與鈉反應(yīng)3.苯酚與氫氧化鈉反應(yīng)4.苯酚與碳酸鈉反應(yīng)苯酚溶液紫色石蕊實驗項目實驗操作實驗

8、現(xiàn)象苯酚濁液NaOH溶液苯酚濁液Na2CO3溶液石蕊 不變色均有氣體產(chǎn)生，苯酚溶液與水的反應(yīng)更劇烈苯酚濁液變澄清苯酚濁液變澄清通過實驗?zāi)隳艿贸瞿男┙Y(jié)論？實驗結(jié)論苯酚 是弱酸第16頁/共40頁甲、乙兩同學分別寫出下列苯酚與碳酸鈉反應(yīng)的化學方程式，回顧剛才的實驗現(xiàn)象（剛才未觀察仔細可再做一遍），判斷哪個同學書寫正確，并說明理由。甲：乙：由上述問題你能得出的結(jié)論是什么？碳酸的酸性與苯酚相比，誰更強呢？如何證明？【答案】甲書寫正確，因為剛才的苯酚與碳酸鈉反應(yīng)并無氣體放出【答案】酸性： 層層遞進 步步探究1.3.2.第17頁/共40頁實驗探究實驗操作 向苯酚鈉溶液中通入二氧化碳氣體，觀察現(xiàn)象，得出結(jié)論。

9、實驗現(xiàn)象實驗結(jié)論圓底燒瓶中產(chǎn)生氣泡酸性：酸性：試管中出現(xiàn)渾濁鹽酸石 灰 石苯酚鈉 溶液溫馨提醒：無論二氧化碳過量與否，該反應(yīng)均生成碳酸氫鈉第18頁/共40頁酚烴的含氧衍生物最簡單的酚：苯酚（第二課時）第19頁/共40頁討論探究 對比苯，依據(jù)酚的定義（羥基與苯環(huán)上的碳原子直接相連的化合物），推測并填寫下表 苯苯最簡單的酚最簡單的酚-苯酚苯酚分子式分子式 C6H6結(jié)構(gòu)簡結(jié)構(gòu)簡式式球棍球棍模型模型比例比例模型模型共面共面特點特點 所有原子所有原子 均一定共面均一定共面 C6H6OOH或 C6H5OH最少有12個原子共面最多有13個原子共面一、苯酚的結(jié)構(gòu) 第20頁/共40頁二、苯酚的物理性質(zhì)小結(jié)顏 色

10、 ：氣 味 ：密 度：狀 態(tài)：毒 性：溶解性：純苯酚無色，在空氣中被氧化顯粉紅色。有特殊氣味常溫下，無色晶體，熔點（40.9 ）大于水有毒，強腐蝕性常溫時，苯酚在水中溶解度不大，高于 65時能與水以任意比互溶。易溶于乙醇、苯等苯酚乳濁液苯酚溶液苯酚乳濁液 加熱溶解度增大 冷卻溶解度下降第21頁/共40頁三、苯酚的化學性質(zhì)1、氧化反應(yīng) 常溫下能被氧氣氧化，點燃燃燒，能被高錳酸鉀酸性溶液褪色。2、酸性+H+NaOHNa+H2OC6H5ONa+CO2+H2O C6H5OH+NaHCO32C6H5OH+2Na 2C6H5ONa+H2第22頁/共40頁表表2：醇羥基、酚羥基、羧基比較：醇羥基、酚羥基、羧

11、基比較NaNaOHNa2CO3NaHCO3醇醇OH酚酚OHCOOH-OH上的H活性小結(jié)：羧酸苯酚水乙醇小結(jié)：第23頁/共40頁思考1：乙醇不顯酸性而苯酚顯酸性，說明了什么？酚羥基中的氫原子比醇羥基的氫活潑苯環(huán)對側(cè)鏈的影響思考2:如何除去苯中含有的苯酚？如何分離苯和苯酚？第24頁/共40頁發(fā)現(xiàn)問題苯酚還能發(fā)生哪些化學反應(yīng)? 3、苯酚的取代反應(yīng) 比較苯酚與苯一樣含有苯環(huán)推測苯酚與苯一樣能發(fā)生取代反應(yīng)探究往苯酚溶液中逐滴滴入濃溴水觀察一開始局部產(chǎn)生沉淀，振蕩后沉淀消失，繼續(xù)滴入濃溴水，最后能產(chǎn)生穩(wěn)定沉淀苯酚能與溴發(fā)生反應(yīng)，反應(yīng)生成的沉淀能溶于過量的苯酚溶液中總結(jié)第25頁/共40頁+ HBr+ Br2

12、 OHOHBrBrBr該反應(yīng)很靈敏，可用于苯酚的定性檢驗 和定量測定苯酚的化學性質(zhì)現(xiàn)象：產(chǎn)生白色絮狀沉淀白色絮狀沉淀33第26頁/共40頁發(fā)現(xiàn)問題苯苯苯酚苯酚反應(yīng)物反應(yīng)物反應(yīng)條件反應(yīng)條件取代苯環(huán)上氫取代苯環(huán)上氫原子數(shù)原子數(shù)產(chǎn)物產(chǎn)物結(jié)論結(jié)論原因原因苯與液溴苯酚與濃溴水鐵做催化劑不用催化劑，不用加熱一次取代苯環(huán)上一個氫原子一次取代苯環(huán)上三個氫原子溴苯2，4，6三溴苯酚與溴取代，苯酚比苯容易酚羥基對苯環(huán)影響，使苯環(huán)上羥基相連碳的鄰位、對位氫原子變得活潑，比苯及其同系物易于發(fā)生苯環(huán)上取代反應(yīng)苯、苯酚與溴發(fā)生取代反應(yīng)的比較第27頁/共40頁發(fā)現(xiàn)問題 苯酚比苯多了一個羥基，它有什么與苯完全不同的性質(zhì)嗎？

13、4、苯酚的顯色反應(yīng) 實驗操作實驗現(xiàn)象苯酚溶液三氯化鐵溶液實驗結(jié)論溶液呈紫色苯酚與三氯化鐵的反應(yīng)同苯酚與溴的反應(yīng)一樣，都很靈敏，均可用來檢驗苯酚的存在第28頁/共40頁四、苯酚的用途四、苯酚的用途重要的化工原料: 酚醛樹脂,染料, 醫(yī)藥,農(nóng)藥酚類物質(zhì)是水污染物之一,排放前必須經(jīng)過處理.4211.25第29頁/共40頁酚醛樹脂的制備：+OHHCHOnnOHCH2n催化劑+nH2O第30頁/共40頁五、苯酚廢水的處理法一：回收利用采用萃取 吸附的方法。法二：降解處理采用納米二氧化鈦粉末，在太陽光照射下，催化降解苯酚。第31頁/共40頁六、基團間的相互影響CH3OHOHCH3-CH2-OHHOH第32

14、頁/共40頁 知識： 酚的概念， 苯酚的物理性質(zhì)， 苯酚的化學性質(zhì)：酸性、 氧化反應(yīng)、 取代反應(yīng)、 顯色反應(yīng)方法：發(fā)現(xiàn)問題，類比推測，實驗探究課堂小結(jié)：第33頁/共40頁苯酚的化學性質(zhì)1、氧化反應(yīng) 常溫下能被氧氣氧化，點燃燃燒，能被高錳酸鉀酸性溶液褪色。2、酸性+H+NaOHNa+H2OC6H5ONa+CO2+H2O C6H5OH+NaHCO32C6H5OH+2Na 2C6H5ONa+H2第34頁/共40頁3、取代反應(yīng)+ HBr+ Br2 OHOHBrBrBr34、顯色反應(yīng)苯酚與氯化鐵溶液顯紫色。5、縮聚反應(yīng)+OHHCHOnnOHCH2n催化劑+nH2O第35頁/共40頁1、下列物質(zhì)久置于空氣

15、中， 顏色會發(fā)生變化的是（ ） A. Na2SO3 B. 苯酚 C. Na2O2 D. CaO2、丁香油酚的結(jié)構(gòu)簡式是， 從它的結(jié)構(gòu)簡式推測，它不可能具有的化學性質(zhì)是（ ）A. 既可以燃燒，也可以使酸性高錳酸鉀褪色B. 可以與NaHCO3溶液反應(yīng)放出CO2氣體C. 可以與FeCl3溶液反應(yīng)顯色D. 可以與H2發(fā)生加成反應(yīng)BCB練習：第36頁/共40頁CH2OHOCH3CH3OHCH3OHCH3OH4 、C 物質(zhì)不可能具有的性質(zhì)有：_與Br2 水反應(yīng) 可燃性 與H2發(fā)生加成反應(yīng) 能跟NaHCO3溶液反應(yīng) 與FeCl3溶液顯色3、其中屬于酚類的同分異構(gòu)體為 ：_A B C D ECDE第37頁/共40頁用一種試劑，可以把苯酚、乙醇、NaOH、KSCN四種溶液鑒別開來？ 現(xiàn)象分別如何？Fe