酒店眾籌項目方案

1、鑫佳鑫餐飲眾籌項目計劃書 撰寫：zcy 2015.5.18目錄directoryPart.1Part.2Part.3 項目介紹 項目可行性分析 營銷策略Part.4 盈利分析Part.5 項目眾籌方案Part.1 項目介紹P Partart. .1 1 項目介紹 本項目經(jīng)營面積約 ，位于 。打造一個以 為核心的， 為一體的多元化、專業(yè)化、高端化的 酒店。P Partart. .1 1 業(yè)務(wù)流程網(wǎng)絡(luò)電話預(yù)約策劃團隊邀約體驗后續(xù)增值服務(wù)P Partart. .1 1 盈利模式第一階段：第一階段：提供提供 服務(wù)獲取利潤。服務(wù)獲取利潤。第二階段：第二階段：資本運營和品牌擴張資本運營和品牌擴張1、樹立自

2、己的品牌，做大酒店的無形資產(chǎn)，用品牌效應(yīng)推動效益的增長。、樹立自己的品牌，做大酒店的無形資產(chǎn)，用品牌效應(yīng)推動效益的增長。2、實行連鎖加盟或開設(shè)直營門店，擴大市場占有率。、實行連鎖加盟或開設(shè)直營門店，擴大市場占有率。第三階段：第三階段：產(chǎn)品、服務(wù)創(chuàng)新和相關(guān)市場開發(fā)。當(dāng)品牌知名度與客戶群體積累到一定程度后產(chǎn)品、服務(wù)創(chuàng)新和相關(guān)市場開發(fā)。當(dāng)品牌知名度與客戶群體積累到一定程度后1、推出新產(chǎn)品。、推出新產(chǎn)品。2、推出新服務(wù)。、推出新服務(wù)。在目標(biāo)客戶上持續(xù)賺取利潤在目標(biāo)客戶上持續(xù)賺取利潤P Partart. .1 1 功能區(qū)域效果圖 接待大廳包間樣本Part.2 項目可行性分析P Partart. .2 2

3、 市場潛在需求與規(guī)模 不夠規(guī)范，行業(yè)近幾年才起步，行業(yè)水平屬初級階段，水平層次不齊，沒有建立不夠規(guī)范，行業(yè)近幾年才起步，行業(yè)水平屬初級階段，水平層次不齊，沒有建立一個完整的體系，專業(yè)成熟的婚禮酒店占整個行業(yè)不到一個完整的體系，專業(yè)成熟的婚禮酒店占整個行業(yè)不到1X%。 ，地處，地處 東部，距市中心東部，距市中心 米。面積米。面積 平方米。人平方米。人口口 萬萬( 年年)。全鎮(zhèn)轄。全鎮(zhèn)轄 個街道個街道、 嘎查嘎查 個村。個村。 擁有龐大人口基數(shù)、足夠多的高端用戶群體以及良好的持續(xù)發(fā)展勢頭。擁有龐大人口基數(shù)、足夠多的高端用戶群體以及良好的持續(xù)發(fā)展勢頭。通過以上數(shù)據(jù)不難發(fā)現(xiàn)通過以上數(shù)據(jù)不難發(fā)現(xiàn) 市場現(xiàn)

4、存規(guī)模嚴重不足，其數(shù)量和質(zhì)量都不能滿足需求，市場市場現(xiàn)存規(guī)模嚴重不足，其數(shù)量和質(zhì)量都不能滿足需求，市場需求量及潛力巨著大需求量及潛力巨著大. P Partart. .2 2 消費者消費需求分析 在中國，傳統(tǒng)的酒店方式就是 鑫佳鑫餐飲可以利用專業(yè)的音響設(shè)備，專業(yè)的策劃團隊，及高端的酒店服務(wù)團隊等P Partart. .2 2 消費者消費需求分析婚禮旺季無法預(yù)訂酒店個性化需求流程不完善婚禮現(xiàn)場混亂家族面子問題等婚禮的剛性需求例子P Partart. .2 2目標(biāo)客戶特點分析具有較強的經(jīng)濟實力，超前的消費觀念，追求高檔的服務(wù)和體驗。選擇鑫佳鑫餐飲體現(xiàn)尊貴，享受便捷、專業(yè)、星級的服務(wù)。A人生就一次的婚

5、禮，一定會不惜重金打造。B前期策劃、中期服務(wù)、后期成果一條龍式服務(wù)會讓新時代的新婚夫婦喜歡。C目標(biāo)客戶特點P Partart. .2 2 項目SWOT分析Description of the contents 優(yōu)勢劣勢 機會威脅l目前古冶區(qū)還沒有專業(yè)的婚禮酒店。l古冶區(qū)新婚花費逐年增加。l80后90后消費觀念的改變，消費能力的提高。l市場上還沒有形成品牌。l專業(yè)的人才團隊l交通便利l雄厚的資金實力l眾籌的介入l起步階段，市場的認可度低。l新組團隊，經(jīng)驗少、協(xié)作差。l傳統(tǒng)觀念的抵制。l已有酒店的競爭。l優(yōu)質(zhì)市場，難免有新的競爭者。SWOT分析例子P Partart. .2 2 項目SWOT分析

6、優(yōu)勢劣勢 機會威脅l專業(yè)的人才團隊l位于南充核心醫(yī)院對面l雄厚的資金實力l眾籌的介入l起步階段，市場的認可度低。l資金來源不足。l新組團隊，經(jīng)驗少、協(xié)作差。 基于SWOT分析，我們要強調(diào)“品牌”策略，加大營銷投入，在市場還沒有形成領(lǐng)導(dǎo)性的品牌時，通過打造鑫佳鑫餐飲的品牌，引導(dǎo) 市場的新人們來鑫佳鑫餐飲舉辦婚禮的消費觀念，獲取顧客及市場。 Part.3 營銷策略P Partart. .3 3 定位 專注本地 人群P Partart. .3 3 營銷對象分析在 ，哪些人屬于高端人群且有可能成為鑫佳鑫餐飲潛在客戶？ 未婚年輕人訂婚年輕人欲婚年輕人新婚夫妻新當(dāng)父母者人群需求生日宴會訂婚宴結(jié)婚婚禮滿月宴

7、成年禮滿足針對性進行營銷，構(gòu)建品牌特色例子P Partart. .3 3 品牌特色構(gòu)建 自寫P Partart. .3 3 品牌特色構(gòu)建專家戰(zhàn)略團隊引入大量專家人才，提高品牌公信力，彰顯品牌實力 P Partart. .3 3 品牌特色構(gòu)建通過上述品牌特色的構(gòu)建與打造，能迅速切合高端人群的需求，建立本酒店的品牌形象，突出高端的定位，迅速雙向鎖定客戶群體。為酒店營造良好的開局及持續(xù)經(jīng)營能力。 P Partart. .3 3 定價策略采用需求導(dǎo)向定價策略按照顧客對商品的認知和需求程度制定價格，而不是根據(jù)賣方的成本定價。這類定價方法的出發(fā)點是顧客需求，認為企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品就是為了滿足顧客的需要，所以產(chǎn)品

8、的價格應(yīng)以顧客對商品價值的理解為依據(jù)來制定經(jīng)濟套餐： 萬 （例）標(biāo)準(zhǔn)套餐： 萬 （例）尊貴套餐： 萬（例） P Partart. .3 3 促銷策略l新客戶：九九折l老客戶：九八折l老帶新：九八折l渠道客戶：八八折 例子P Partart. .3 3 品牌及產(chǎn)品推廣策略常態(tài)營銷推廣建立酒店專業(yè)網(wǎng)站/微信官網(wǎng)，展示酒店形象，顧客可以在網(wǎng)上選擇所要的服務(wù)項目，通過網(wǎng)絡(luò)與我們溝通網(wǎng)絡(luò)營銷利用多種高端媒體進行廣告推廣，如電視、電臺、高檔小區(qū)廣告、高檔雜志廣告等廣告營銷與醫(yī)院、孕嬰店、樓盤、高檔家具、高檔酒店、會所、KTV、4S店、購物中心等渠道展開合作渠道營銷P Partart. .3 3 品牌及產(chǎn)品

9、推廣策略眾籌：眾籌：通過眾籌的方式進行營銷，吸引資金及人脈，通過眾籌的方式進行營銷，吸引資金及人脈，提高項目在高端人群中的知名度，為項目開局提高項目在高端人群中的知名度，為項目開局打下基礎(chǔ)。打下基礎(chǔ)。項目后續(xù)運營中可繼續(xù)進行眾籌，持續(xù)營銷項目后續(xù)運營中可繼續(xù)進行眾籌，持續(xù)營銷P Partart. .3 3 異業(yè)資源整合醫(yī)院孕嬰店樓盤家具店百貨中心高檔會所高檔酒店度假中心汽車4S店婚紗店婚慶公司旅行社鑫佳鑫餐飲客源現(xiàn)金或優(yōu)惠P Partart. .3 3 異業(yè)資源整合嬰兒游泳館產(chǎn)后恢復(fù)中心兒童攝影早教中心高檔幼兒園美容整形醫(yī)院瑜伽會所鑫佳鑫餐飲客源現(xiàn)金或優(yōu)惠P Partart. .3 3 異業(yè)資

10、源整合通過雙向的異業(yè)資源整合，加強了宣傳力度，拓展?fàn)I銷渠道通過雙向的異業(yè)資源整合，加強了宣傳力度，拓展?fàn)I銷渠道將合作伙伴的優(yōu)質(zhì)客戶轉(zhuǎn)化成我們的客戶，同時將我們的客戶將合作伙伴的優(yōu)質(zhì)客戶轉(zhuǎn)化成我們的客戶，同時將我們的客戶資源轉(zhuǎn)化成效益，降低營銷成本。資源轉(zhuǎn)化成效益，降低營銷成本。Part.4 投資回報P Partart. .4 4 功能區(qū)域面積 功能區(qū)數(shù)量面積合計備注經(jīng)濟間標(biāo)準(zhǔn)間尊貴套房員工間廚房大堂大廳P Partart. .4 4 固定資產(chǎn)投入 項目數(shù)量單位單價金額備注XXXX合計P Partart. .4 4 組織架構(gòu)董 事 會總 經(jīng) 理營銷部餐飲部策劃部后勤部保潔保安人力資源例子P Pa

11、rtart. .4 4 人員配置 前期可通過一人多崗、分期招聘等方式控制員工數(shù)量部門崗位人數(shù)月薪合計備注總經(jīng)理餐飲部策劃部后勤部營銷部合計例子P Partart. .4 4 其他費用 項目金額備注前期市場考察營銷/廣告/渠道/費用人員招聘/培訓(xùn)/進修辦公費用員工餐費用水電氣費用人員工資其他費用合計例子P Partart. .4 4銷售收入預(yù)測 項目第一年第二年第三年經(jīng)濟餐（8個，6萬）標(biāo)準(zhǔn)餐（8個，8萬）尊貴餐（4個，10萬）收入合計例子P Partart. .4 4支出預(yù)測 第一年支出預(yù)測項目金額固定資產(chǎn)投入運營費用租金合計第二年支出預(yù)測項目金額固定資產(chǎn)投入運營費用租金合計第二年支出固定資產(chǎn)按20%折舊，運營費用增加10%，第三年照舊，支出為XXXXXXX例子P Partart. .4 4利潤預(yù)測 收入支出利潤第一年第二年第三年例子Part.5 項目眾籌方案P Partart. .4 4 項目眾籌方案融資金額 萬，領(lǐng)投金額