端午的鴨蛋張曉敏PPT課件

1、端午的鴨蛋端午的鴨蛋汪曾祺汪曾祺第1頁/共27頁學習目標 1. 1. 了解文章內(nèi)容，體會作者的思想感情；了解文章內(nèi)容，體會作者的思想感情； 2. 2. 品味文章的語言特色。品味文章的語言特色。 3. 3. 理解作者對兒時生活的懷想，理解作者對兒時生活的懷想， 對故鄉(xiāng)的熱愛之情。對故鄉(xiāng)的熱愛之情。第2頁/共27頁汪曾祺（19201997）. 江蘇高郵人，江蘇高郵人，作家作家。 代表作有代表作有受戒受戒、大淖大淖（no）記事）記事等小說，等小說，蒲橋蒲橋集集等散文集。等散文集。 他的行文如同隨意聊天，于自然他的行文如同隨意聊天，于自然而然中寫出自己而然中寫出自己獨特的感受和生獨特的感受和生活的妙處

2、活的妙處。文風。文風閑適自由閑適自由，不做，不做刻意的雕鑿加工，不刻意追求結(jié)刻意的雕鑿加工，不刻意追求結(jié)構(gòu)的嚴謹，但在隨意中體現(xiàn)了整構(gòu)的嚴謹，但在隨意中體現(xiàn)了整體的體的嚴謹與和諧。嚴謹與和諧。第3頁/共27頁腌腌鴨蛋鴨蛋籍籍貫貫車車胤胤ynjyn門門楣楣mi粽粽子子 zng避避邪邪 xi莧莧菜菜xin門門檻檻 kn蝎蝎子子xi肅肅然起敬然起敬 s囊囊螢映雪螢映雪 nng城城隍隍廟廟 hung第4頁/共27頁品讀文章第一段品讀文章第一段第5頁/共27頁文章中介紹了哪些端午節(jié)的習俗？文章中介紹了哪些端午節(jié)的習俗？第6頁/共27頁端午節(jié)的習俗端午節(jié)的習俗系百索系百索子子做香角做香角子子貼五毒貼五毒貼

3、符貼符喝雄黃喝雄黃酒酒與其它地方一樣的與其它地方一樣的高郵獨有的高郵獨有的放黃煙子放黃煙子吃十二紅吃十二紅 1 1、文章開始介紹了端午節(jié)的哪、文章開始介紹了端午節(jié)的哪些習俗？些習俗？介紹這些習俗與后文的鴨蛋介紹這些習俗與后文的鴨蛋有關(guān)系嗎有關(guān)系嗎? ? 引出鴨蛋引出鴨蛋 鋪墊下文鋪墊下文第7頁/共27頁第8頁/共27頁品讀文章第品讀文章第2 23 3段段第9頁/共27頁2、作者為什么對家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘記？、作者為什么對家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘記？1、作者從哪幾個方面來寫家鄉(xiāng)的鴨蛋？、作者從哪幾個方面來寫家鄉(xiāng)的鴨蛋？第10頁/共27頁家鄉(xiāng)鴨蛋的特點家鄉(xiāng)鴨蛋的特點名聲久遠名聲久遠質(zhì)細而油質(zhì)細而

4、油多多蛋白而柔蛋白而柔嫩嫩問起籍貫問起籍貫 會肅然起敬會肅然起敬上海店里上海店里 會特別標明會特別標明雙黃鴨蛋雙黃鴨蛋 會成批輸出會成批輸出引袁枚文作證引袁枚文作證以北京鴨蛋相比以北京鴨蛋相比熱愛家鄉(xiāng)熱愛家鄉(xiāng)我對家鄉(xiāng)鴨蛋的情我對家鄉(xiāng)鴨蛋的情感感曾經(jīng)滄海難為曾經(jīng)滄海難為水水第11頁/共27頁這一部分圍繞端午節(jié)的鴨蛋習俗寫了幾件事情？這一部分圍繞端午節(jié)的鴨蛋習俗寫了幾件事情？其中哪些詳寫？哪些略寫？其中哪些詳寫？哪些略寫？品讀文章第品讀文章第46段段第12頁/共27頁1.打絡子打絡子2.挑鴨蛋挑鴨蛋3.裝鴨蛋裝鴨蛋4.掛絡子掛絡子5.吃鴨蛋吃鴨蛋6.玩蛋殼玩蛋殼（詳）（詳）（詳）（詳）（詳）（詳）

5、（懷想童年懷想童年)囊螢映雪的故事（聯(lián)想）囊螢映雪的故事（聯(lián)想）第13頁/共27頁 2. 2. 家鄉(xiāng)的鴨蛋到底好在哪里家鄉(xiāng)的鴨蛋到底好在哪里? ?有什么有什么特點特點? ? 以以“這是這是 的鴨蛋，因為的鴨蛋，因為 （找出文中相關(guān)的語句）（找出文中相關(guān)的語句） ”為句式說一段話。為句式說一段話。 第14頁/共27頁示例：示例：這是這是與眾不同與眾不同的鴨蛋，因為的鴨蛋，因為“高郵還出雙高郵還出雙黃鴨蛋。別處鴨蛋也偶有雙黃的但不如黃鴨蛋。別處鴨蛋也偶有雙黃的但不如高郵的多，可以成批輸出高郵的多，可以成批輸出?！钡?5頁/共27頁示例：示例：“天上月亮太陽天上月亮太陽, ,高郵鴨蛋高郵鴨蛋雙黃雙黃

6、”, ,請你也為請你也為高郵鴨蛋擬寫一高郵鴨蛋擬寫一則廣告。則廣告。擬寫廣告詞擬寫廣告詞第16頁/共27頁 你覺得課文結(jié)尾有必要寫你覺得課文結(jié)尾有必要寫“囊螢映雪囊螢映雪”的故事嗎的故事嗎? ?為什么為什么? ? （歡迎大家發(fā)表不同的見解！歡迎大家發(fā)表不同的見解！） 我認為，作者這樣寫既體現(xiàn)了他我認為，作者這樣寫既體現(xiàn)了他散文閑適散文閑適自由的風格自由的風格，也，也不失結(jié)構(gòu)的嚴謹不失結(jié)構(gòu)的嚴謹。因為，。因為，從從“小時讀囊螢映雪故事，覺得小時讀囊螢映雪故事，覺得”正正是作者兒時所想，體現(xiàn)了兒時對是作者兒時所想，體現(xiàn)了兒時對“用鴨蛋用鴨蛋殼來裝螢火蟲殼來裝螢火蟲”這一活動的這一活動的喜愛和快樂喜

7、愛和快樂的的心理，而這些正是作者心理，而這些正是作者懷念兒時生活的原懷念兒時生活的原因因所在，所在，緊扣文章主旨緊扣文章主旨。第17頁/共27頁 汪曾祺先生是一位非常講究語言藝術(shù)的作汪曾祺先生是一位非常講究語言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語言上的追求：家，他曾經(jīng)談到自己在語言上的追求：平淡而平淡而有味，用適當?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有有味，用適當?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。淡淡的幽默。汪曾祺的語言，熔書面語與口語汪曾祺的語言，熔書面語與口語于一爐，將古漢語與現(xiàn)代漢語完美地結(jié)合在一于一爐，將古漢語與現(xiàn)代漢語完美地結(jié)合在一起，在平實、自然之中又時時流露出典雅雍容，起，在平實、自然之中

8、又時時流露出典雅雍容，顯現(xiàn)出作者深厚的文化素養(yǎng)和語言功力。顯現(xiàn)出作者深厚的文化素養(yǎng)和語言功力。 第18頁/共27頁賞析本文的語言特色賞析本文的語言特色 畫出你最喜歡的句子，畫出你最喜歡的句子，放聲讀一讀，細細體會本放聲讀一讀，細細體會本文語言上有哪些特點？文語言上有哪些特點？第19頁/共27頁本文的語言特色：本文的語言特色：1、平淡質(zhì)樸而有味、平淡質(zhì)樸而有味2、熔方言、口語、書面語、古、熔方言、口語、書面語、古漢語于一爐，很典雅。漢語于一爐，很典雅。3、淡淡的幽默、淡淡的幽默第20頁/共27頁 例例 句句1、端午一早，鴨蛋煮熟了，由孩子自己去挑、端午一早，鴨蛋煮熟了，由孩子自己去挑一個，鴨蛋有

9、什么可挑的呢？有！一要挑淡青一個，鴨蛋有什么可挑的呢？有！一要挑淡青殼的。鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。殼的。鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。語言平淡、質(zhì)樸而有味語言平淡、質(zhì)樸而有味2、高郵咸蛋的特點是質(zhì)細而油多。蛋白柔嫩，高郵咸蛋的特點是質(zhì)細而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。油多尤不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。為別處所不及。運用了古漢語，顯得運用了古漢語，顯得典雅，典雅，同時寫出了高郵咸鴨蛋同時寫出了高郵咸鴨蛋與與眾不同的特點眾不同的特點，讓人一讀，就忍不住想去高郵品嘗這人間，讓人一讀，就忍不住想去高郵品嘗這人間美味。美味。第21頁/共27頁 例例 句句3

10、、 “平常食用，一般都是敲破平常食用，一般都是敲破空頭空頭用筷子用筷子挖著吃。筷子頭一扎下去，吱挖著吃。筷子頭一扎下去，吱紅油就冒出來紅油就冒出來了。了?！弊髡邔戻喌暗某苑?，一個作者寫鴨蛋的吃法，一個“吱吱”字，形象地寫出了字，形象地寫出了吃鴨蛋的吃鴨蛋的動感和快感動感和快感。第22頁/共27頁 拓展訓練拓展訓練 1.說說你的家鄉(xiāng)過端午節(jié)的風俗，談談自己的見聞和體會，盡量用一些生動的口語。2.請就“端午節(jié)”這一話題，自選角度，完成一篇作文，600字左右。第23頁/共27頁閱讀選文，回答問題： 1.選文第一自然段的主要內(nèi)容是： 第二自然段的主要內(nèi)容是： 2作者寫“我在蘇南、浙江，每逢有人問起我的籍貫，回答之后，對方就會肅然起敬：哦!你們那里出咸鴨蛋!上海的賣腌臘的店鋪里也賣咸鴨蛋，必用紙條特別標明：高郵咸蛋?！庇靡馐峭怀黾亦l(xiāng)咸鴨蛋的 。 寫家鄉(xiāng)的鴨蛋。寫家鄉(xiāng)的鴨蛋。寫端午的鴨蛋。寫端午的鴨蛋。名聲好名聲好第24頁/共27頁 3 ( 1 ) 高 郵 咸 蛋 的 特 點 是 什 么 ？ ( 2 ) 用 袁 枚 的 話 說 高 郵 咸 蛋 的 特 點 是 什 么 ? 4作者有自己獨特的語言風格，如畫線句給你的感受是 質(zhì)細而油多，蛋黃通紅。質(zhì)細而油多，蛋黃通紅。顏色細而油多。顏色細而油多。作者語言自然，生動，信口而出，作者語言自然，生動，信口而出，讓人倍感親切。