高一生物酶和呼吸作用的知識歸納及鞏固提升練習(xí)題

1、第一節(jié)降低反應(yīng)活化能的酶一、細胞代謝與酶1、細胞代謝的概念：細胞內(nèi)每時每刻進行著許多化學(xué)反應(yīng)，統(tǒng)稱為細胞代謝.3、酶的概念：酶是活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物，絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA。4、酶的特性：專一性，高效性，作用條件較溫和（最適溫度，最適pH）5、活化能：分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量。機理：降低活化能。實質(zhì)：降低活化能的作用更顯著，因而催化效率更高。二、影響酶促反應(yīng)的因素1、底物濃度。2、酶濃度。3、PH值：過酸、過堿使酶失活4、溫度：高溫使酶失活。低溫降低酶的活性，在適宜溫度下酶活性可以恢復(fù)。三、實驗1、比較過氧化氫酶在不同條件下的分解（過程見課本P

2、79）實驗結(jié)論：酶具有催化作用，并且催化效率要比無機催化劑Fe3+高得多控制變量法：變量、自變量、因變量、無關(guān)變量的定義。對照實驗：除一個因素外，其余因素都保持不變的實驗。原則：對照原則，單一變量的原則。2、影響酶活性的條件（要求用控制變量法，自己設(shè)計實驗）建議用淀粉酶探究溫度對酶活性的影響，用過氧化氫酶探究PH對酶活性的影響。 第二節(jié)細胞的能量“通貨”ATP 1、 直接給細胞的生命活動提供能量的有機物ATP（是細胞內(nèi)的一種高能磷酸化合物，中文名稱叫做三磷酸腺苷）2、ATP分子中具有高能磷酸鍵ATP是三磷酸腺苷的縮寫，結(jié)構(gòu)式可簡寫成APPP，A代表腺苷，P代表磷酸集團，代表高能磷酸鍵。ATP可

3、以水解（高能磷酸鍵水解），遠離A的易斷裂（釋放能量）；易形成（儲存能量）。3、ATP和ADP可以相互轉(zhuǎn)化（酶的作用）ADP + Pi+ 能量 ATPATP ADP + Pi+ 能量ATP和ADP的相互轉(zhuǎn)化時時刻不停的發(fā)生并且處于動態(tài)平衡之中。4、ATP水解時的能量用于各種生命活動。ADP轉(zhuǎn)化為ATP所需能量來源：動物和人：呼吸作用綠色植物：呼吸作用、光合作用a. ATP的利用吸能反應(yīng)一般與ATP水解相聯(lián)系；放能反應(yīng)一般與ATP的合成有關(guān)。 第三節(jié)ATP 的主要來源細胞呼吸呼吸作用的實質(zhì)：細胞內(nèi)有機物的氧化分解，并釋放能量。細胞呼吸是指有機物在細胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，生成二氧化塘或其他產(chǎn)物，

4、釋放能量并生成ATP的過程。a. 細胞呼吸的方式實驗：探究酵母菌細胞呼吸的方式材料：新鮮的食用酵母菌（生殖快，細胞代謝旺盛，實驗效果明顯。）檢測酒精的產(chǎn)生：橙色的重鉻酸鉀溶液，在酸性條件下與乙醇發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，變成灰綠色。b. 有氧呼吸有氧呼吸的主要場所是線粒體。線粒體的內(nèi)膜上和基質(zhì)中含有許多種與有氧呼吸有關(guān)的酶，少量的DNA。一般地說，線粒體均勻的分布在細胞質(zhì)中，肌質(zhì)體是由大量變性的線粒體組成的。有氧呼吸最常利用的物質(zhì)是葡萄糖，反應(yīng)方程式可以簡寫成：總反應(yīng)式：C6H12O6 +6O2 6CO2 +6H2O +大量能量（38ATP）第一階段：細胞質(zhì)基質(zhì) C6H12O6 2丙酮酸+少量H+少量能量

5、（2ATP） 第二階段：線粒體基質(zhì) 2丙酮酸+6H2O 6CO2+大量H +少量能量（2ATP）第三階段：線粒體內(nèi)膜 24H+6O2 12H2O+大量能量（34ATP） 概括的說，有氧呼吸是指細胞在氧的參與下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機物徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，釋放能量，生成大量ATP的過程。c. 無氧呼吸無氧呼吸的全過程可以概括為兩個階段，需要不同酶的催化，都在細胞質(zhì)基質(zhì)中進行。3、無氧呼吸產(chǎn)生酒精：C6H12O6 2C2H5OH+2CO2+少量能量發(fā)生生物：大部分植物，酵母菌產(chǎn)生乳酸：C6H12O6 2乳酸+少量能量發(fā)生生物：動物，乳酸菌，馬鈴薯塊莖，玉米胚反應(yīng)場所：細胞

6、質(zhì)基質(zhì) 注意：微生物的無氧呼吸也叫發(fā)酵，生成乳酸的叫乳酸發(fā)酵，生成酒精的叫酒精發(fā)酵1 有氧呼吸及無氧呼吸的能量去路有氧呼吸：所釋放的能量一部分用于生成ATP，大部分以熱能形式散失了。無氧呼吸：能量小部分用于生成ATP，大部分儲存于乳酸或酒精中2 有氧呼吸過程中氧氣的去路：氧氣用于和H生成水酶具有極強的催化功能，其原因是 （ ）A.降低了化學(xué)反應(yīng)的活化能 B.增加了反應(yīng)物之間的接觸面積C.提高了反應(yīng)物分子的活化能 D.酶提供使反應(yīng)開始所必需的活化能 2下面關(guān)于酶的敘述，正確的是 （ ）A酶遇熱不起作用 B酶只能對物質(zhì)分解起作用C酶必須在體內(nèi)合成，并且在體內(nèi)起作用 D酶是一類具有催化功能的有機物

7、5如果酶的數(shù)量一定，下列哪個圖示最確切地反映了反應(yīng)速率與底物濃度的數(shù)量關(guān)系（ ）6活細胞內(nèi)酶合成的主要場所和原料分別是 （ ）A.細胞核 核苷酸 B.線粒體 氨基酸 C.高爾基體 氨基酸 D.核糖體 氨基酸或核苷酸720世紀80年代科學(xué)家發(fā)現(xiàn)了一種RNaseP酶，是由20%的蛋白質(zhì)和80%的RNA組成，如果將這種酶中的蛋白質(zhì)除去，并提高Mg2+的濃度，他們發(fā)現(xiàn)留下來的RNA仍然具有與這種酶相同的催化活性，這一結(jié)果表明 （ ）ARNA具有生物催化作用 B酶是由RNA和蛋白質(zhì)組成的C酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì) D絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA8下圖表示某有機物中加入相應(yīng)的水解酶后，置于0至80環(huán)境中，

8、有機物被分解的總量與溫度的關(guān)系。根據(jù)該圖判斷把這些物質(zhì)(包括某有機物、分解的產(chǎn)物、催化劑)從80降溫處理，其關(guān)系圖應(yīng)為 （ ）9將乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和適量的水混合裝入一容器中，調(diào)整pH值至2.0，保存于37的水浴鍋內(nèi)。過一段時間后容器內(nèi)剩余的物質(zhì)是 （ ）A淀粉、胃蛋白酶、多肽、水 B唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水C唾液淀粉酶、麥芽糖、胃蛋白酶、多肽、水 D唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水10血液凝固是一系列酶促反應(yīng)過程，采集到的血液在體外下列哪種溫度條件下凝固最快（ ）A0 B.15 C.25 D.3511紡織工業(yè)上的褪漿工序常用兩種方法：化學(xué)法，需用NaOH79克升，在70

9、80條件下作用12小時，褪漿率僅為50%60%；加酶法，用少量細菌淀粉酶，在適宜溫度時只需5分鐘，褪漿率達100%，這一事實說明 （ ）A酶具有多樣性 B酶具有高效性 C酶具有專一性 D酶具有溶解性12淀粉酶使淀粉水解為麥芽糖，而不能使麥芽糖水解為葡萄糖，這一事實說明了酶的（ ）A高效性 B專一性 C多樣性 D生物性 14（多選）以下對酶的不正確表述是 （ ）A酶的基本組成單位是多肽鏈 B酶只能在細胞內(nèi)合成并發(fā)揮作用C酶的活性隨溫度升高而不斷升高 D一種酶只能催化一種或一類物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)15（多選）一個透析袋中裝有物質(zhì)M和分解它的酶。此透析袋放在蒸餾水中。第二天檢查水時，發(fā)現(xiàn)其中有物質(zhì)X。根據(jù)

10、這一觀察，能作出下列哪些結(jié)論 （ ）A酶分解了物質(zhì)X BX是物質(zhì)M的組分，X能穿過透析袋C酶分解了物質(zhì)M D物質(zhì)M的分子是大于物質(zhì)X的二、非選擇題16下列A、B、C3張圖依次表示酶濃度一定時，反應(yīng)速度和反應(yīng)物濃度、溫度、PH值的關(guān)系，請據(jù)圖回答下列問題：圖A中，反應(yīng)物達到某一濃度時，反應(yīng)速度不再上升，其原因是 圖B中，a點所對應(yīng)的溫度稱。圖B中，a點到b點曲線急劇下降，其原因是。將裝有酶與反應(yīng)物的甲、乙兩試管分別放入12和75水浴鍋中，20分鐘后取出轉(zhuǎn)入37的水浴鍋中保溫，兩試管內(nèi)反應(yīng)分別應(yīng)為：甲，乙。圖C表示了催化反應(yīng)的速率變化曲線。A唾液淀粉酶 B胃蛋白酶 C胰蛋白酶 D植物淀粉酶17胰蛋

11、白酶作用于一定量的某種物質(zhì)（底物），溫度保持37，pH保持在最適值，生成物量與反應(yīng)時間關(guān)系如下圖。請回答下列問題：該酶作用的底物是。在140分鐘后，曲線變成水平，這是因為。若增加胰蛋白酶濃度，其他條件不變，請在原圖上畫出生成物量變化的示意曲線。若胰蛋白酶濃度和其他條件不變，反應(yīng)液pH值由2逐漸升高到10，則酶催化反應(yīng)的速度將，原因是。下圖中能正確表示胰蛋白酶對底物的分解速度和溫度關(guān)系的是( ) 二、非選擇題10過氧化氫酶能催化H2O2的分解，產(chǎn)生的氧氣能使溶于水的無色焦性沒食子酸氧化生成橙紅色沉淀。為了鑒定馬鈴薯塊莖是否含有過氧化氫酶，某學(xué)生設(shè)計了如下實驗：參照上圖所給信息，回答下列問題。（1

12、）3號試管內(nèi)加入的物質(zhì)是。（2）設(shè)計2號試管作為對照的具體目的是。（3）如果2號試管未產(chǎn)生顏色反應(yīng)，則出現(xiàn)橙紅色沉淀的是第號試管。11右圖實驗裝置用于研究溫度對凝乳酶催化乳汁凝固的影響，先將酶和乳汁放入2個試管，然后將2個試管放入同一水浴(溫度用T表示)環(huán)境中持續(xù)15min，再將酶和乳汁倒入同一試管中混合，保溫并記錄凝乳所需的時間。裝置水浴溫度()凝乳時間(min)A10不凝固B207.0C304.0D401.5E504.0F60不凝固通過實驗記錄在不同的溫度下凝乳所需的時間，結(jié)果如右表：(1)為什么酶和乳汁混合之前在同一水浴環(huán)境中保溫 15 min，實驗結(jié)果更準確？(2)若將酶和乳汁直接放入

13、同一試管內(nèi)混合并保溫對實驗結(jié)果有何影響？(3)比較并解釋裝置B和D的結(jié)果。(4)解釋以下兩種處理時實驗結(jié)果有無什么變化。將裝置A內(nèi)混合物加溫至40_。將裝置F內(nèi)混合物冷卻至40_。(5)除了溫度，再指出一種能影響酶活性的因素。_。12.根據(jù)提供的實驗材料設(shè)計并完成pH對酶活性影響的實驗。材料用具：試管、量筒、燒杯、酒精燈、溫度計、新鮮唾液、質(zhì)量分數(shù)為3的可溶性淀粉溶液，質(zhì)量分數(shù)為5的鹽酸，質(zhì)量分數(shù)為5的NaOH溶液，清水、碘液。用正確方法完成實驗中的一些步驟： PH值催化效率（1）第一步：實驗至少要取_支潔凈的試管，編號后分別注入1mL新鮮唾液。（2）第二步：_。（3）第三步：分別向試管中注入

14、2mL淀粉溶液，振蕩后將試管下部浸入裝有_的燒杯中，這樣處理的原因是_。（4）第四步：10min后_。（5）實驗結(jié)果分析：_. 4關(guān)于ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化的敘述正確的是： （ ）A.物質(zhì)和能量的變化是可逆的 B.物質(zhì)和能量的變化均不可逆 C.物質(zhì)變化可逆，能量變化不可逆 D.物質(zhì)變化不可逆，能量變化可逆5在夏季夜晚熒火蟲尾部會發(fā)光，其光能是直接由 （ ）A葡萄糖進行氧化分解釋放的化學(xué)能轉(zhuǎn)變而來 B由熱能轉(zhuǎn)變而來C由ATP轉(zhuǎn)變成ADP時釋放的化學(xué)能轉(zhuǎn)變而來 D由電能轉(zhuǎn)變而來6人體和動物體進行各項生命活動所需要的能量直接是由： （ ）A太陽能供給的 B脂肪分解釋放的 CATP水解釋放的 D維生素

15、供給的7ATP中大量化學(xué)能儲存在： （ ）A腺苷內(nèi) B磷酸基內(nèi) C腺苷和磷酸基連接的化學(xué)鍵內(nèi) D高能磷酸鍵內(nèi)8ADP轉(zhuǎn)變?yōu)锳TP需要： （ ）APi、酶、腺苷和能量 BPi、酶 C酶、腺苷和能量 DPi、酶和能量9下列對“ATP轉(zhuǎn)化為ADP”反應(yīng)的敘述中，不正確的是： （ ）A這一反應(yīng)無休止地在活細胞中進行B生物體內(nèi)ADP轉(zhuǎn)變成ATP所需能量都來自呼吸作用C在ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化中，伴隨有能量的貯存和釋放D這一過程保證了生命活動順利進行 11ATP轉(zhuǎn)化為ADP可表示如下：式中X代表 ( )A.H2O BH CP DPi 13關(guān)于人體細胞中ATP的的正確描述是 （ ）A它含有三個高能磷酸鍵B

16、ATP在人體細胞中普遍存在，含量很高CATP雖然在人體細胞中普遍存在，但含量不多D當它過分減少時，可由ADP在不依賴其他物質(zhì)條件下直接形成14ATP之所以能作為能量的直接來源是因為 （ ）A.ATP在細胞內(nèi)數(shù)量很多 B.ATP中的高能磷酸鍵很穩(wěn)定 C.ATP是生物體內(nèi)的唯一可以釋放能量的化合物 D.ATP中的高能磷酸鍵儲存的能量多且很不穩(wěn)定15.海洋中的電鰻有放電的現(xiàn)象，其電能的直接來源是 （ ）A.由熱能轉(zhuǎn)變而來 B.由光能轉(zhuǎn)變而來 C.由ATP轉(zhuǎn)變成ADP時釋放的化學(xué)能轉(zhuǎn)變而來 D.由有機物進行氧化分解釋放的化學(xué)能轉(zhuǎn)變而來 16、在綠色植物體內(nèi)，ADP轉(zhuǎn)化為ATP時，所需能量來源于 （ ）

17、A光合作用和呼吸作用 B光合作用和滲透作用C呼吸作用和滲透作用 D光合作用和蒸騰作用17劇烈運動時，人體骨骼肌所需能量直接來自 （ ）A葡萄糖 B脂肪 C肌糖原 D三磷酸腺苷18、科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，向剛剛失去收縮功能的離體肌肉上滴葡萄糖溶液，肌肉不收縮；向同一條肌肉上滴ATP溶液，肌肉很快就發(fā)生明顯的收縮。這說明 （ ）A葡萄糖是能源物質(zhì) BATP不是能源物質(zhì)C葡萄糖是直接能源物質(zhì) DATP是直接能源物質(zhì)19（多選）下列生理過程中，需要消耗ATP的是 （ ）A核糖體上合成血紅蛋白 B氧氣進入紅細胞C小腸吸收氨基酸 D植物的根吸收各種無機鹽離子20（多選）關(guān)于ATP的敘述，正確的是 （ ）AATP

18、中含有C、H、O、N、P元素B活細胞中ATP與ADP之間的相互轉(zhuǎn)化時刻發(fā)生CATP是生物體所有生命活動的直接能源物質(zhì)D動植物形成ATP的途徑分別是呼吸作用和光合作用1完成有氧呼吸全過程的結(jié)構(gòu)是 （ ）A細胞質(zhì)基質(zhì) B線粒體 C細胞 D肺泡2植物種子萌發(fā)時，如果長時間缺氧，就會引起爛芽，其主要原因是 （ ）ACO2中毒 B酒精中毒 C乳酸中毒 D供能不足3人體紅細胞無線粒體，它所需能量的來源主要是利用 （ ）A葡萄糖，進行有氧呼吸 B葡萄糖，進行無氧呼吸C乳酸，進行有氧呼吸 D乳酸，進行無氧呼吸4有氧呼吸過程中釋放的CO2中的氧 （ ）A全部來自氧氣 B全部來自水 C全部來自葡萄糖 D來自葡萄糖

19、和水5在有氧呼吸過程中，水分子參與反應(yīng)的過程和生成水分子的過程分別在 （ ）A第一和第二階段 B第二和第三階段 C第一和第三階段 D第三和第二階段6下列關(guān)于植物呼吸作用的敘述正確的是 （ ）A呼吸作用的中間產(chǎn)物丙酮酸可以通過線粒體雙層膜B是否產(chǎn)生二氧化碳是有氧呼吸和無氧呼吸的主要區(qū)別C高等植物進行有氧呼吸，不能進行無氧呼吸D種子庫中貯藏的風(fēng)干種子不進行呼吸作用7當人在輕度缺氧環(huán)境中生活一段時間后，一般不會出現(xiàn)的現(xiàn)象是 （ ）A血液中紅細胞數(shù)量會增加 B細胞中線粒體的數(shù)量會增加C線粒體中酶的數(shù)量會增加 D紅細胞中血紅蛋白的數(shù)量會增加 9.測得蘋果果實在一段時間內(nèi)，CO2的釋放量比O2的吸收量大，

20、由此推得果實 （ ）A.有氧呼吸占優(yōu)勢 B.有氧呼吸與無氧呼吸消耗的葡萄糖相等C.無氧呼吸占優(yōu)勢 D.既進行無氧呼吸又進行有氧呼吸10有研究者將下列四種等量的細胞分別磨碎，然后放到四個離心試管內(nèi)高速旋轉(zhuǎn)離心，結(jié)果磨碎的液體分為四層，如右圖，其中層有較多的有氧呼吸的酶。則在下列的各種材料中層最厚的細胞是： A皮膚細胞 B口腔上皮細胞 C心肌細胞D腎臟細胞11關(guān)于有氧呼吸的特點（與無氧呼吸相比），下列表述中不正確的是 （ ） A需要多種酶參與 B分解有機物不徹底 C釋放二氧化D生成大量ATP12用酵母菌釀酒時，如果向釀酒的原料中注入足量的氧氣，會出現(xiàn)的現(xiàn)象是 （ ）A酵母菌死亡，不產(chǎn)生酒精 B酵母菌增多，不產(chǎn)生酒精C酵母菌增多，產(chǎn)生酒精增多 D酵母菌減少，產(chǎn)生酒精增多13在呼吸過程有二氧化碳放出，則可判斷此過程（ ）A一定是無氧呼吸 B一定是有氧呼吸 C一定不是酒精發(fā)酵 D一定不是乳酸發(fā)酵 15有氧呼吸過程中產(chǎn)生ATP最多的是 （ ）A第一階段 B第二階段 C第一階段和第二階段 D第三階段16（多選）在線粒體內(nèi)進行有氧呼吸的具體部位是 （ ）A外膜 B內(nèi)膜 C嵴 D基質(zhì)17（多選）下列反應(yīng)在細胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體內(nèi)均能完成的是 （ ）A葡萄糖丙酮酸 B丙酮酸酒精+CO2 CADP+Pi+能量ATP DH2OH+O218如右圖，為某細胞器結(jié)構(gòu)示意圖，請據(jù)圖答：