家鄉(xiāng)——大連

1、家鄉(xiāng)的特色五年四班王喬、翟佳鑫、王楚迪、劉君茹等組員 莊河莊河莊河簡介 我的家鄉(xiāng)莊河市莊河市位于遼東半島東側(cè)南部，大連市東北部，莊河市為大連市所轄北三市之一。地理坐標(biāo)為東經(jīng)1222912331，北緯39254012，東近丹東與東港市接壤，西以碧流河與普蘭店市為鄰，北依群山與營口市的蓋州、鞍山市的岫巖滿族自治縣相連，南瀕黃海與長?？h隔海相望。全境總面積為6968平方公里，其中陸地面積4073平方公里，自然海岸線長285公里。 1.大骨雞 大骨雞又稱莊河雞。屬大型兼用型品種。體格大且墩實(shí)，覓食力強(qiáng)，產(chǎn)蛋多而大，且蛋殼厚而堅(jiān)實(shí)，具有肉質(zhì)鮮嫩等特性。大骨雞體型大，胸深寬廣，背寬而長，腿高粗壯，腹部豐滿

2、。公雞羽毛棕紅色，尾羽是黑色帶點(diǎn)綠色光澤。母雞多呈麻黃色，頭頸粗壯，眼大而明亮。公雞單冠直立，母雞單冠，且冠齒較小。冠、耳葉、肉垂呈紅色，嗓、胚、趾均呈黃色。2.草莓 莊河草莓又大又甜，特別好吃。果實(shí)大，呈不規(guī)則倒錐體，個(gè)大味美，營養(yǎng)極為豐富。 3.鴨蛋 莊河黑島鴨蛋，純海邊散養(yǎng)鴨蛋。味道正宗，老香了！ 4.歇馬杏 莊河特產(chǎn)歇馬杏，很甜。不同于那種很膩的甜味，而是有一股草木的清甜味。但目前已經(jīng)沒有多少人家還在種植歇馬杏了。5.蛤蜊 莊河蛤蜊（俗稱蛤杈、毛蜆子），燉湯味道極為鮮美。 6.藍(lán)莓 藍(lán)莓含有大量對人類健康有益的物質(zhì)，包括抗氧化物，靴酸、抗菌成 分和豐富的食用纖維等，概況起來主要有以下幾

3、個(gè)方面的保健作用： 1.藍(lán)莓果實(shí)中含有的“花色苷色素”對眼睛有良好的保健作用，能夠減輕眼的疲勞及提高夜間視力。 2.具有保護(hù)毛細(xì)血管及抗氧化的作用。 3.延緩腦神經(jīng)衰老，增強(qiáng)記憶力。 4. 能消除包括尿路感染、慢性腎炎等炎癥。 5.具有抗癌作用。 7.生姜 莊河優(yōu)越的土壤條件和成熟的種植技術(shù)使莊河生產(chǎn)的鮮姜具有抗病力強(qiáng)、適應(yīng)性廣、產(chǎn)量高（每畝單產(chǎn)可達(dá)13000斤）等特點(diǎn)。莊河生產(chǎn)的生姜姜頭小，姜耳肥大，色澤鮮亮、絲少肉細(xì)、辣濃味美、營養(yǎng)豐富。 大連大連大連簡介 我的家鄉(xiāng)大連市大連市，別稱濱城，舊名達(dá)里尼、青泥洼。位于遼東半島南端，地處黃渤海之濱，背依中國東北腹地，與山東半島隔海相望。是中國東部

4、沿海重要的經(jīng)濟(jì)、貿(mào)易、港口、工業(yè)、旅游城市。 大連歷史悠久，早在6000年前，祖先就開發(fā)了大連，1899年開始稱大連。第一次鴉片戰(zhàn)爭、第二次鴉片戰(zhàn)爭期間，英軍對大連地區(qū)進(jìn)行了侵?jǐn)_。作為甲午戰(zhàn)爭和日俄戰(zhàn)爭的主要戰(zhàn)場，大連在近代史上曾遭受兩次大的劫難，分別淪為俄、日殖民地近半個(gè)世紀(jì)。1.海參 海參是大連最享譽(yù)盛名的特產(chǎn)海鮮之一，在全國范圍內(nèi)都十分的有名。大連海刺參，肉質(zhì)厚，刺飽滿，口感非常好，深受大家的喜愛。2.櫻桃 櫻桃是大連市的特產(chǎn)水果之一，產(chǎn)地主要集中在旅順口區(qū)和金州區(qū)，旅順口區(qū)更是以其獨(dú)特的地理位置和氣候條件成為我國乃至世界櫻桃最佳栽植區(qū)之一。大連的櫻桃種類齊全，味道正宗，營養(yǎng)非常豐富。3

5、.咸魚餅子 咸魚餅子是大連獨(dú)具特色的小吃，很有“海的味道”，漁家風(fēng)味，咸鮮味美。咸魚餅子最開始是從當(dāng)?shù)剞r(nóng)村流入城市，現(xiàn)在在所有小館子大飯店都吃得上，是大連非常不錯(cuò)的特產(chǎn)小吃之一。4.酸棗仁 酸棗仁，大連特產(chǎn)，口感酸甜，特下飯，以外形飽滿，個(gè)兒大為優(yōu)。大連人大部分都吃過。5.海蠣子 海蠣子（大連方言），學(xué)名牡蠣，主要吃法有蘿卜絲海蠣子湯和就玉米餅子吃。6.對蝦 對蝦，學(xué)名東方對蝦，又稱中國對蝦、斑節(jié)蝦。節(jié)肢動(dòng)物門，甲殼綱，十足目，對蝦科，對蝦屬。對蝦屬個(gè)體大，通稱大蝦。體呈長筒形，左右側(cè)扁，身體分為頭、胸和腹部，由20個(gè)體節(jié)組成。腹部較長，肌肉發(fā)達(dá)，分節(jié)明顯。 7.黃桃大連黃桃是我國古老的黃桃品

6、種“早生黃金桃”的自然雜交實(shí)生苗后代中之佼佼者。 大連黃桃又是一個(gè)成員眾多的“大家庭”。其中經(jīng)過科學(xué)鑒事實(shí)上并已廣為栽培的品種就有“黃露”、“豐黃”、“露香”、“橙香”、“橙艷”等等豐產(chǎn)、耐寒、果大、形正、肉厚、味醇、耐貯、耐運(yùn)，這16個(gè)字是專家們對大連黃桃綜合優(yōu)良性狀的集中概括。8.鲅魚 鲅魚，學(xué)名藍(lán)點(diǎn)馬鮫，硬骨魚綱，鱸形目，鲅科。種類很多，常見的有“中華馬鮫” ，斑點(diǎn)馬鮫，康氏馬鮫等，馬鮫的俗稱還有燕魚、板鲅、竹鮫、尖頭馬加、青箭等。9.國光蘋果大連地區(qū)栽培蘋果始于1902年，至今已有90多年的歷史了。大連被譽(yù)為“蘋果之鄉(xiāng)”。大連地區(qū)蘋果品種繁多，其中最好的，有“白糖蘋果”之稱的國光，質(zhì)細(xì)味甜。其含糖量在15%以上，酸甜適度，香脆可口，皮厚而韌，極易儲藏，即使放上七八個(gè)月，依舊是滋味不變。 10.軟棗 軟棗，學(xué)名君遷子，別名：黑棗、牛奶柿，柿科柿屬落葉喬木，高可達(dá)30米，胸徑可達(dá)1.3米；樹皮暗褐色，深裂或成不規(guī)則厚塊狀剝落，小枝呈褐色或棕色，有縱裂的皮孔，嫩枝平滑，有時(shí)會(huì)有黃灰色短絨毛。11.大連燜子 燜子，漢族小吃。金黃油亮，香辣撲鼻，頗有余味。.將燜子