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文檔簡介

1、教學目標、教學重點、教學難點 【教學目標】 了解物流的內涵、分類以及歷史演變 認識物流業(yè)在流通領域的作用 理解物流業(yè)的特點和發(fā)展趨勢 【重點與難點】 供應鏈管理第1頁/共63頁一、導入-21世紀是一種什么樣的競爭第2頁/共63頁啤酒游戲的模擬結果先看一個這樣的案例v訂貨量在供應鏈上被逐級放大第3頁/共63頁21世紀是什么樣的競爭?。第4頁/共63頁競爭因素的變化導致管理模式的轉變居民消費水平低高基于成本的競爭 基于質量的競爭 基于柔性的競爭 基于時間的競爭 基于服務的競爭 基于環(huán)保的競爭 質量 品種 環(huán)保 信譽 交貨期 價格 競爭方式的變化趨勢第5頁/共63頁二、物流的內涵與功能要素第6頁/共

2、63頁1.1.物品的空間移動。物品的空間移動。2.2.商品或服務由生產領域向消費領域的物理性移動過程。商品或服務由生產領域向消費領域的物理性移動過程。基本功能:倉儲、運輸、包裝、搬運?;竟δ埽簜}儲、運輸、包裝、搬運。3.3.物品從供應地向接收地的實體流動中,根據(jù)實際需要,物品從供應地向接收地的實體流動中,根據(jù)實際需要,將運輸、儲存、裝卸、搬運、包裝、流通加工、配送、信將運輸、儲存、裝卸、搬運、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能有機結合來實現(xiàn)用戶要求的過程。息處理等基本功能有機結合來實現(xiàn)用戶要求的過程。 (1 1)物流的一般概念)物流的一般概念第7頁/共63頁不同國家對物流理解的差異Lo

3、gistics “ 物流就是對貨物、服務及相關信息從起源地到消費地的有效率、有效益低流動和儲存進行計劃、執(zhí)行和控制,以滿足顧客需求的過程?!?( 美國物流管理協(xié)會)“所謂物的流通, 就是把制品從生產者手里物理性地轉移到最終需求者手里所必要的諸種活動, 具體講, 即包裝、裝卸、運輸、通訊等諸種活動?!?(日本機械振興協(xié)會)第8頁/共63頁 “物品從供應地向接收地的實體流動的過程, 根據(jù)實際需要, 將運、儲存、搬運、包裝、流通加工、配運、信息處理等基本功能實施有機結合中?!保?中國物流與采購聯(lián)合會,2001 )第9頁/共63頁理解物流的關鍵部分 物流由四個關鍵部分組成:實質流動、實質存儲、信息流動

4、及協(xié)調管理。 物流的主要功能是創(chuàng)造時間和空間效用,主要方式是通過倉儲克服空間距離。第10頁/共63頁(2)物流的六要素 六要素: 運輸 保管 包裝 裝卸 加工 信息第11頁/共63頁物流六大要素的解釋物流六大要素的解釋1.運輸,運輸,即使物品發(fā)生空間移動的物流活動,需要根據(jù)不同的物品,即使物品發(fā)生空間移動的物流活動,需要根據(jù)不同的物品,分析各種運輸手段的特點,選擇合適的機具。分析各種運輸手段的特點,選擇合適的機具。2.保管,保管,即商品儲藏管理,有時間調整和價格調整的機能,主要設施即商品儲藏管理,有時間調整和價格調整的機能,主要設施是倉庫,在商品出入庫的信息基礎上進行在庫管理。是倉庫,在商品出

5、入庫的信息基礎上進行在庫管理。3.流通加工,流通加工,是在流通階段所進行的為保存或轉換形態(tài)而進行的加工,是在流通階段所進行的為保存或轉換形態(tài)而進行的加工,具體包括切割、細分、組裝等輕微的生產活動,以及單位化、價格具體包括切割、細分、組裝等輕微的生產活動,以及單位化、價格貼付、標簽貼付、商品檢驗等輔助作業(yè)。貼付、標簽貼付、商品檢驗等輔助作業(yè)。4.包裝,包裝,是在商品輸送或保管過程中為保證商品的價值和形態(tài)而從事是在商品輸送或保管過程中為保證商品的價值和形態(tài)而從事的物流活動。的物流活動。5.搬運,搬運,是發(fā)生在輸送、保管、包裝前后的商品取放活動,包括放入、是發(fā)生在輸送、保管、包裝前后的商品取放活動,

6、包括放入、卸出、分揀、理貨等作業(yè)行為。卸出、分揀、理貨等作業(yè)行為。6.信息,信息,通過收集與物流活動相關的信息,使物流活動能有效、順利通過收集與物流活動相關的信息,使物流活動能有效、順利地進行。地進行。第12頁/共63頁物流系統(tǒng)的功能要素指其基本能力物流系統(tǒng)的功能要素指其基本能力: :輸送輸送 保管保管 流通加工流通加工 包裝包裝 搬運搬運 信息信息物流系統(tǒng)的物質基礎要素(技術裝備手段):主要物流系統(tǒng)的物質基礎要素(技術裝備手段):主要有物流設施、物流裝備、物流工具、信息技術及網有物流設施、物流裝備、物流工具、信息技術及網絡以及組織及管理絡以及組織及管理 。物流系統(tǒng)的功能要素物流系統(tǒng)的功能要素

7、第13頁/共63頁(3 3)物流的分類物流的分類 分類標準或方分類標準或方法法 物流種類或名稱物流種類或名稱 其他名稱其他名稱 空間范圍空間范圍 國際物流、國內物流、區(qū)域物國際物流、國內物流、區(qū)域物流、城市物流、企業(yè)物流流、城市物流、企業(yè)物流 物流主體物流主體 生產企業(yè)物流、流通企業(yè)物生產企業(yè)物流、流通企業(yè)物流、專業(yè)化物流、消費者物流流、專業(yè)化物流、消費者物流 制造商物流、批發(fā)商物流、零制造商物流、批發(fā)商物流、零售商物流、第三方物流、第四售商物流、第三方物流、第四方物流方物流 物流業(yè)種物流業(yè)種 鐵路物流、公路物流、航運物鐵路物流、公路物流、航運物流、航空物流、郵政物流流、航空物流、郵政物流 行

8、業(yè)物流行業(yè)物流 物流階段物流階段 供應物流、生產物流、銷售物供應物流、生產物流、銷售物流、退貨物流、回收物流、廢流、退貨物流、回收物流、廢棄物流棄物流 采購物流、廠內物流、正向物采購物流、廠內物流、正向物流、逆向物流流、逆向物流 物流客體物流客體 生產資料物流、消費品物流、生產資料物流、消費品物流、散裝貨物流、包裝貨物流散裝貨物流、包裝貨物流 第14頁/共63頁物流的分類物流的分類 基礎物流基礎物流: :基本業(yè)務基本業(yè)務 延伸物流延伸物流: :附加值業(yè)務附加值業(yè)務 深度物流深度物流: :高級的物流服務高級的物流服務第15頁/共63頁物流層次與盈利水平物流層次與盈利水平基礎物流基礎物流延伸物流延

9、伸物流深度物流深度物流物流層次物流層次盈利水平盈利水平高高中中低低第16頁/共63頁(4)物流中心的分類第17頁/共63頁1自有配送中心2合作型配送中心它是企業(yè)集團的一部分由幾家生產商共同投資興建、合作管理3公用型配送中心4合同型配送中心面向全社會所有企業(yè)提供物流服務通過簽訂合同,為一家或數(shù)家企業(yè)提供長期服務,而不是為所有客戶服務第18頁/共63頁集約化配送中心不只是提供倉儲和運輸服務,還提供各種增加附加值的流通加工服務項目,也可按客戶的需要提供其他服務。第19頁/共63頁配送中心的各種形態(tài) 起中轉作用的配送中心有各種各樣的形態(tài)。 DC型(Distribution Center) TC型(Tr

10、ansfer Center) PC型(process Center) 第20頁/共63頁第21頁/共63頁三、物流業(yè)的特點和發(fā)展趨勢第22頁/共63頁物流業(yè)的特點物流業(yè)的特點 1.物流的涵蓋范圍十分廣泛。 2.物流運作是一個復雜而巨大的系統(tǒng)工程,強調各環(huán)節(jié)協(xié)調,重視整體效益。 3.物流基礎設施投資回收期長,利潤率低。 4.現(xiàn)代技術尤其是信息化手段成為提升現(xiàn)代物流競爭力的重要手段 5.強調各環(huán)節(jié)協(xié)調,重視整體效益 6.往供應鏈方向發(fā)展第23頁/共63頁 內部協(xié)調:運輸、包裝、保管、裝卸、流通加工、配送等多個環(huán)節(jié)。 外部協(xié)調:如運輸,鐵路,公路,水運,航空,管道運輸涉及地區(qū)之間和各運輸部門之間協(xié)調

11、; 公路、鐵路、港口碼頭、倉庫的建設涉及到總體布局;城市規(guī)劃、統(tǒng)籌安排; 托盤、代碼、用語、包裝的標準化、統(tǒng)一化、規(guī)范化;信息系統(tǒng)的標準化規(guī)范化;物流物流運作運作是一個復雜而巨大的系統(tǒng)工程是一個復雜而巨大的系統(tǒng)工程第24頁/共63頁信息技術成是物流現(xiàn)代化的重要手段信息技術成是物流現(xiàn)代化的重要手段 如物流信息技術中EDI(電子數(shù)據(jù)交換)、RF(射頻技術)、GIS(地理信息系統(tǒng)) 、GPS(全球定位系統(tǒng))、ITS(智能交通系統(tǒng))等,信息技術的重要性將會愈發(fā)突出。 機械化、自動化企業(yè)、立體自動化倉庫、多功能配送中心、機器人搬運裝卸、托盤聯(lián)營、單元化堆碼,自動分揀機械、條碼識別、電子掃描、自動化包裝作

12、業(yè)等物流技術,均是物流現(xiàn)代化所不可缺少的組成部分。第25頁/共63頁不僅強調物流各構成要素整體最佳,而且還強調物流活動與不僅強調物流各構成要素整體最佳,而且還強調物流活動與其他生產經營活動之間的整體最佳。其他生產經營活動之間的整體最佳。強調庫存一體化管理、信息管理及按需生產。強調庫存一體化管理、信息管理及按需生產。強調生產、銷售、物流是企業(yè)經營三大支柱,并將物流視為強調生產、銷售、物流是企業(yè)經營三大支柱,并將物流視為與生產、營銷相并列的企業(yè)經營戰(zhàn)略之一。與生產、營銷相并列的企業(yè)經營戰(zhàn)略之一。強調各環(huán)節(jié)協(xié)調,重視整體效益強調各環(huán)節(jié)協(xié)調,重視整體效益第26頁/共63頁新趨勢:從物流到供應鏈管理第2

13、7頁/共63頁供應鏈管理的特點 供應鏈管理的理念 強調核心競爭力 資源外用(Outsourcing) 合作性競爭(Win-Win) 以顧客滿意度為目標的服務化管理 物流、信息流、資金流、工作流、增值流的集成 借助信息技術實現(xiàn)管理目標 延遲策略(Postponement) 更加關注物流企業(yè)的參與 縮短物流周期與縮短制造周期同等重要第28頁/共63頁第29頁/共63頁供應鏈與傳統(tǒng)的供應系統(tǒng)的區(qū)別 傳統(tǒng)的供應系統(tǒng)(Logistics后勤體系)是“從采購到銷售”, 供應鏈是“”。 供應鏈管理的概念是一個觀念上的創(chuàng)新,需要人們摒棄以往妄自尊大的觀念。 供應鏈對企業(yè)資源管理的影響是一種資源配置的創(chuàng)新。 供

14、應鏈應是集成系統(tǒng)。第30頁/共63頁供應鏈管理目的 提高服務水平 降低總成本 供應鏈管理不容易做 供應鏈的成員目標沖突 供應鏈是一個動態(tài)的系統(tǒng) 顧客需求變化 供應商能力變化 供應鏈成員關系變化第31頁/共63頁第32頁/共63頁物流流向圖第33頁/共63頁供應鏈的四個流供應鏈的四個流原材料供應商制造商分銷商零售商商流物流信息流資金流第34頁/共63頁供應鏈的特征 復雜性 節(jié)點企業(yè)多 類型不一 多國企業(yè) 跨度問題 動態(tài)性 節(jié)點企業(yè)變動 企業(yè)戰(zhàn)略 市場需求 面向用戶需求 用戶拉動 交叉性 眾多供應鏈交叉結構第35頁/共63頁第36頁/共63頁第37頁/共63頁HP打印機供應鏈總機裝配(通用打印機)

15、(FAT)集成電路制造印刷電路板組裝與測試(PCAT)消費者消費者 分銷中心(亞洲代理商)亞洲經銷商歐洲經銷商消費者美洲經銷商 分銷中心(歐洲代理商)供應商打印機箱制造供應商供應商在溫哥華完成效果:服務水平為98%,各成品配送中心保持5周的庫存量,節(jié)省3000萬美元第38頁/共63頁信信 息息 內部單一管理內部單一管理 全體成員共享全體成員共享范范 圍圍 單一的物流活動單一的物流活動 整體供應鏈整體供應鏈難難 度度 較較 小小 較較 大大 環(huán)環(huán) 節(jié)節(jié) 簡單,只限個體簡單,只限個體 復雜,供應鏈全體復雜,供應鏈全體效效 益益 內部優(yōu)化,效益小內部優(yōu)化,效益小 渠道優(yōu)化,效益大渠道優(yōu)化,效益大第3

16、9頁/共63頁成本優(yōu)勢價值優(yōu)勢供應鏈管理的優(yōu)勢供應鏈管理的優(yōu)勢第40頁/共63頁供應鏈發(fā)展的必然趨勢和新課題:協(xié)作第41頁/共63頁采購倉儲庫存管理運輸顧客服務管理控制高效的物流和信息流以消費者需求為導向組裝運輸分銷/配送零售商供應商關鍵流程供應鏈將朝著“以消費者為導向”的一體化方向發(fā)展第42頁/共63頁現(xiàn)狀:供應鏈上各個主體獨立運作,彼此缺乏透明度增加透明性提高效率未來:供應鏈整體的合作生產商物流服務商分銷/零售顧客生產商物流服務商分銷/零售客戶供應鏈上各個環(huán)節(jié)必須打破企業(yè)邊界,實現(xiàn)跨企業(yè)間的協(xié)作第43頁/共63頁高效的顧客反應缺乏協(xié)作擁有協(xié)作多余的文件檔案太多的不必要服務錯誤的配送缺貨條款

17、“戰(zhàn)爭”存貨水平太高重復勞動商品過剩協(xié)作使得整個供應鏈能夠實現(xiàn)高效的顧客反應第44頁/共63頁訂單處理成本訂單處理成本運輸成本運輸成本庫存成本庫存成本庫存管理成本庫存管理成本庫存能力需求庫存能力需求-80%-10%-60%-3%-60%針對分銷針對分銷/零售商零售商生產商生產商庫存成本庫存成本庫存管理成本庫存管理成本分銷分銷/零售商獲得的利益零售商獲得的利益對分銷對分銷/零售與生產雙方零售與生產雙方的利益的利益生產商獲得的利益生產商獲得的利益+42%99.7%+20%利潤率利潤率商品服務能力商品服務能力利潤率利潤率97.5%供應鏈協(xié)作是一個“多贏”的結果 制造商、分銷商和零售商多從中受益歐洲的

18、經驗數(shù)字第45頁/共63頁供應鏈上各個環(huán)節(jié)0.9%0.9%2.5%營銷機會成本的節(jié)省整體成本降低潛力3.4%營銷物流整體潛力3.56.5- 1.3- 0.7- 0.52.84.7通用標準高效補貨高效管理“物流”“信息流”全面供應鏈管理7.510.0實行后的物流成本實行前的物流成本全面供應鏈協(xié)作帶來的成本降低潛力 零售價的百分比 +物流成本的25%=生產商零售商第46頁/共63頁四、分銷物流第47頁/共63頁(1)分銷物流 分銷物流(Distribution Logistics)是指生產企業(yè)、流通企業(yè)出售商品時,物品在供方與需方之間的實體流動。 分銷物流又稱銷售物流,是企業(yè)為保證本身的經營利益,

19、不斷伴隨銷售活動,將產品所有權轉給用戶的物流活動。第48頁/共63頁分銷物流的特點 (1)分銷物流與采購物流及生產物流相比,前者比后者更能體現(xiàn)消費者的需求。 (2)分銷物流涉及面廣。無論從地域、運輸方式上,還是從產品結構及數(shù)量上,分銷物流都是非常廣泛的。 (3)分銷物流與生產物流相比,如果說生產物流更偏重于企業(yè)內部挖潛降本,提高生產效率,那么分銷物流則更注重于如何使產品按時抵達用戶手中。 (4)分銷物流更具有社會化特征。因為產品的用戶是廣大消費者,所以分銷物流從影響范圍上更具有社會化特征。 第49頁/共63頁零售業(yè)物流第50頁/共63頁現(xiàn)代物流與零售業(yè)的有機聯(lián)系采購 銷售總部分店物 流第51頁

20、/共63頁連鎖企業(yè)發(fā)展現(xiàn)代物流的關鍵因素1、具有遠見卓識的領導(L)2、優(yōu)秀的管理團隊(T)3、規(guī)范的運營管理體系(S)4、成熟的物流網絡支撐(L)5、先進的信息系統(tǒng)支持(I)第52頁/共63頁我國零售企業(yè)對物流的不同態(tài)度和做法積極投資建立配送中心和區(qū)域性配送中心 如:武漢中百、物美集團 物流外包如:北京物美與和黃天百、新一佳與招商物流 第53頁/共63頁(2)什么是第三方物流(TPL, third party logistics )第54頁/共63頁第三方物流 內涵 第三方物流(Third Party Logistics,3PL)的概念源自于管理學中的外協(xié)(Outsourcing)。 第三方

21、物流是指獨立于供需雙方,為客戶提供專項或全面的物流系統(tǒng)設計或系統(tǒng)運營的物流服務模式 。 特征 (1)關系契約化 (2)服務個性化。 (3)功能專業(yè)化。 (4)管理系統(tǒng)化。 (5)信息網絡化。 第三方物流公司是一個為外部客戶管理、控制和提供物流服務作業(yè)的公司。第55頁/共63頁第三方物流:第三方利潤的源泉 據(jù)統(tǒng)計,歐洲目前使用第三方物流服務的比例為76,美國約為58,且其需求仍在增長; 歐洲24和美國33的非第三方物流服務用戶正在積極考慮使用第三方物流服務。 第三方物流作為一個提高物資流通速度、節(jié)省倉儲費用和資金在途費用的有效手段,已經越來越引起人們的高度重視。第56頁/共63頁第三方物流成功的關鍵因素 1、要有專業(yè)物流優(yōu)

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