連鎖業(yè)的物流配送新趨勢

1、連鎖業(yè)的物流配送新趨勢物流配送是連鎖企業(yè)發(fā)展的重?；A(chǔ)，物流配送的統(tǒng)一與效率在 相當程度上決定著流通的效率，因此物流配送也就自然成為連鎖經(jīng)營 企業(yè)核心競爭力的一個重要組成部分。連鎖企業(yè)物流的主要方式從調(diào)查的情況看，目前連鎖企業(yè)物流配送方式有以下幾類：第一類是：建立企業(yè)自有物流配送中心。在國際上，以大型零售 商為主導建立物流配送中心的代表企業(yè)是沃爾瑪。據(jù)有關(guān)資料，目前 該公司獨立投資建立的配送屮心有100多家，專為本公司連鎖店按時 按需提供商品，自配比例高達八成以上，兩天內(nèi)就能順利完成補貨計 劃。另外，家樂福、麥德龍、西爾斯等國際大型零售商，都建立了企 業(yè)內(nèi)部的現(xiàn)代化物流配送中心。我國部分大型連

2、鎖企業(yè)也建立有自己 的物流配送中心。其原因是多方面的。其中重要的一點是，我國相當 數(shù)量的連鎖企業(yè)是從傳統(tǒng)的副食品公司、蔬菜公司、糧店以及其他配 套網(wǎng)點的基礎(chǔ)上建立起來的，這些企業(yè)自身擁有場地、設(shè)施、設(shè)備、 人員等建立配送中心的資源和基礎(chǔ)。但從總體看，目前這些物流配送 中心的一部分信息化和機械化程度還比較低，配送效率也不夠高。第二類是：由供應(yīng)商代理物流，即市供應(yīng)商直接進行商品配送。 這種配送方式一般運用于某些單店經(jīng)營品種較多，而某些商品采購規(guī) 模較大且供應(yīng)商配送能力較強的超市，例如國內(nèi)的一些大賣場和綜合 超市公司。這些企業(yè)一般由總部確定統(tǒng)一的供應(yīng)商，店鋪向供應(yīng)商要 貨，由供應(yīng)商直接將商品配送到店

3、鋪。第三類是：借助第三方物流。近年來，由于國際流通業(yè)競爭越來 越激烈，一些國際大型零售商逐步嘗試立足主業(yè)經(jīng)營，走專業(yè)化發(fā)展 的道路，逐步將本企業(yè)的物流配送業(yè)務(wù)委托給社會上專業(yè)化的物流配 送企業(yè)，這種發(fā)展趨勢越來越明顯。例如日本的7-11便利店和伊藤 洋華堂、美國眾多的單體超市等。尤其在日本，單體分散經(jīng)營的零售 店約占店鋪總數(shù)的90%以上，出于競爭的需要，這些零售店主要依靠 第三方物流進行商品配送。據(jù)有關(guān)資料，中國市第三方物流處理的產(chǎn)品只占16%,經(jīng)第三方 物流環(huán)節(jié)的工業(yè)原料只占總體的20%。從我國零售行業(yè)看，雖然采用 第三方物流的并不多，但有些連鎖超市在使用第三方物流方面已經(jīng)做 了有益的嘗試。

4、例如，北京某商業(yè)集團委托和黃天百對其店鋪進行物 流配送。該集團在北京有便利店和便利超市300多家，而和黃天百是 一家專業(yè)笫三方物流公司。配送中心庫房面積1萬平方米，年配送能 力500萬箱，配送金額10億元，可以滿足200家便利店兩天一次的 配送要求。物流成本占銷售比例為2%左右?？梢哉f，這是我國零售 領(lǐng)域比較有代表性的第三方物流配送方式。連鎖商業(yè)物流配送的主要特點與工業(yè)及其他領(lǐng)域的物流配送和比較，連鎖企業(yè)的物流配送主要 有以下兒方面特點：一是變價快：即商品的進貨價格變動快。連鎖超市經(jīng)營的快速消 費品價格隨著市場供需的變化會經(jīng)常有所變化，同時生產(chǎn)商或零售商 的促銷頻繁也引起經(jīng)常變價。二是訂單頻繁

5、：連鎖零售的店鋪多，訂單頻率高且有時間要求， 有些小型便利店甚至要求一天送貨兩次。三是需要拆零：配送中心需要按照店鋪的訂貨量進行拆零、分揀。四是保質(zhì)期要求：消費品通常有不同的保質(zhì)期，需要有針對性的 保質(zhì)期管理。這些特點使得連鎖零售企業(yè)的物流需要更快的反應(yīng)速度，必須借 助完備的信息系統(tǒng)和較復(fù)雜的技術(shù)支持。連鎖商業(yè)物流配送發(fā)展趨勢我們預(yù)計，在未來兒年內(nèi)，隨著連鎖經(jīng)營不斷向多業(yè)態(tài)、多業(yè) 種、多地域和多形式拓展，以及信息技術(shù)在連鎖經(jīng)營企業(yè)應(yīng)用的fi益 廣泛，物流配送將呈現(xiàn)出新的趨勢：首先，冷凍生鮮品的配送將備受關(guān)注。一方面，連鎖企業(yè)的配送 中心將增加或加強冷凍生鮮食品的配送功能。這主要是隨著零售市場

6、競爭加劇，居民生活水平提高，人們對快速食品、生鮮半成品和冷凍 食晶的需求增加，大型零售企業(yè)設(shè)立食品加工中心和配送中心是物流 配送的一個趨勢。另一方面，以批發(fā)為主導型的食品配送中心將會出 現(xiàn)。一些實力較強的食品批發(fā)企業(yè)面向獨立經(jīng)營的單體超市門店開展 以食品為主的配送服務(wù)，這將是我國專業(yè)化物流配送中心建設(shè)發(fā)展的 一個趨勢。例如，伴隨消費者生活水平和對商品質(zhì)量要求的提高，專 門經(jīng)營肉類、蛋類、菜類、牛奶、面包、冰淇淋等新鮮食品的物流配 送企業(yè)，會逐步轉(zhuǎn)變?yōu)榧锪?、常溫倉儲、冷藏、包裝、流通加工、 配送為一體的多功能物流中心。笫二，笫三方物流的發(fā)展將加快，連鎖企業(yè)引入第三方物流將是 一個發(fā)展趨勢。在e

7、1本，大約有30%的連鎖企業(yè)在很大程度上依靠社 會化的專業(yè)配送企業(yè)。隨著專業(yè)化物流企業(yè)的興起和成熟，將商品的 配送業(yè)務(wù)部分甚至全部交給專業(yè)物流企業(yè)完成，將會成為連鎖企業(yè)r 益增加的一種選擇。相對而言，一些具有自身物流配送中心的連鎖企 業(yè)，也將開始利用自身較強的物流配送能力，開展社會化的物流配送。第三，信息技術(shù)的應(yīng)用將提升企業(yè)物流的現(xiàn)代化水平與連鎖企業(yè) 物流相關(guān)的信息系統(tǒng)，主要包括企業(yè)內(nèi)部的管理信息系統(tǒng)，以及與供 應(yīng)商進行數(shù)據(jù)交換的系統(tǒng)(edi)或電子訂貨系統(tǒng)(e0s)o目前看， 企業(yè)內(nèi)部管理的信息系統(tǒng)已經(jīng)相對成熟，連鎖企業(yè)基木上應(yīng)用了覆蓋 進銷存的管理信息系統(tǒng)，有的甚至引入了商業(yè)分析智能管理以

8、及與供 應(yīng)商進行數(shù)據(jù)共享的供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)。隨著信息技術(shù)的普及和推廣， 零售企業(yè)特別是連鎖企業(yè)開始了網(wǎng)上數(shù)據(jù)傳送和訂貨的應(yīng)用，利用互 聯(lián)網(wǎng)與物流配送中心、上游供應(yīng)商共享商品的銷售、庫存信息，在電 子訂貨、商品驗收、退貨、促銷、變價、結(jié)算、付款等環(huán)節(jié)提供協(xié)同 支持。例如武漢某企業(yè)集團物流配送中心，采用無線手持終端技術(shù)實 吋記錄庫房收貨、定倉、補貨、移庫等信息，及吋準確記錄倉位品種 和存量變化，有效支撐倉管系統(tǒng)實吋化管理。該中心配備的5條dps 數(shù)字分揀線，能實吋、準確地接收和回傳分揀數(shù)據(jù)，同一時間自動拆 零分揀2000余個品種，使100余臺車輛可同時配貨，除滿足集團口 身各公司配送需要外，還能向社

9、會配銷6000-8000個晶種。第四，工業(yè)、物資企業(yè)對商業(yè)物流的介入將一步深入。一是生產(chǎn) 企業(yè)物流向連鎖商業(yè)物流擴張。在商品競爭激烈的行業(yè)，如家電、服 裝、化妝晶和保健用品等領(lǐng)域，大型生產(chǎn)企業(yè)基本上都直接參與了面 向消費者的市場活動，一些生產(chǎn)企業(yè)的運輸部門，已經(jīng)開始從自身配 送向社會化物流配送轉(zhuǎn)變，并逐步適應(yīng)大型連鎖企業(yè)的要求。二是傳 統(tǒng)物流企業(yè)向連鎖企業(yè)的第三方物流轉(zhuǎn)變。我國原有的一些儲運企業(yè) 大都從事有關(guān)生產(chǎn)資料的運輸和保管業(yè)務(wù)，隨著企業(yè)改制以及物流市 場的擴大，他們開始將業(yè)務(wù)拓展到零售領(lǐng)域，特別是連鎖企業(yè)。還有 一些原隸屬流通部門的運輸和倉儲部門也從整體業(yè)務(wù)中剝離出來，獨 立從事專業(yè)的物流服務(wù)。目前已經(jīng)有一些物流企業(yè)介入了連鎖企業(yè)的 物流業(yè)務(wù)，相信會有更多的物流企業(yè)轉(zhuǎn)向