“蛋奶工程”應(yīng)急預案

1、竹峪中學“蛋奶工程”應(yīng)急預案在貫徹執(zhí)行“蛋奶工程”過程中，為了提高我校預防和控制突發(fā) “蛋奶中毒”事件的能力和水平，指導和規(guī)范突發(fā)事件的應(yīng)急處置工 作，減輕或者消除突發(fā)事件的危害，保障全體生生的身體健康與生命 安全，維護學校正常的教學秩序和校園穩(wěn)定，根據(jù)中華人民共和國 食品衛(wèi)生法、突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例、學校衛(wèi)生工作條例 等法律法規(guī)和西安市“蛋奶工程”實施辦法，結(jié)合我校實際，特 制定本應(yīng)急預案一、工作原則1、預防為主、常備不懈宣傳普及突發(fā)公共衛(wèi)生事件防治知識，提高全體師生員工的防護 意識和校園公共衛(wèi)生水平，加強日常監(jiān)測。一旦發(fā)現(xiàn)食用蛋奶后出現(xiàn) 嘔吐、腹瀉、眩暈、泛力等病例及時釆取有效的檢查治

2、療措施，必要 時務(wù)必急送縣級以上人民醫(yī)院治療。2、依法管理、統(tǒng)一領(lǐng)導嚴格執(zhí)行國家有關(guān)法律法規(guī)，對突發(fā)公共衛(wèi)生事件的預防、疫情 報告、控制和救治工作實行依法管理；對于違法行為，依法追究責任。 成立學?！暗澳坦こ獭惫ぷ黝I(lǐng)導小組，負責組織、指揮、協(xié)調(diào)與落實 學學生中的突發(fā)“蛋奶工程”事件的防治工作。3、快速反應(yīng)、高效運轉(zhuǎn)建立預警和醫(yī)療救治快速反應(yīng)機制，強化人力、物力、財力儲備,增強應(yīng)急處理能力。按照“四早”要求，保證發(fā)現(xiàn)、報告、隔離、治療等環(huán)節(jié)緊密銜接,一旦發(fā)生突發(fā)事件，快速反應(yīng)，及時準確處置。二、組織管理 學校成立由校長負責的學校突發(fā)“蛋奶中毒”應(yīng)急工作領(lǐng)導小組,具體負責落實學校的突發(fā)事件處置工作

3、。主要職責如下：1、根據(jù)當?shù)卣徒逃姓鞴懿块T對突發(fā)“蛋奶中毒”防治應(yīng)急預案制訂木校的突發(fā)事件應(yīng)急預案。（負責人：楊海水）2、廣泛深入地開展“蛋奶中毒”突發(fā)事件的宣傳教育活動，普及突發(fā)事件防治知識，提高師生員工的科學防病能力。（負責人：班 主任）3、建立學生缺課登記制度和晨檢制度，及時掌握學生的身體狀 況，發(fā)現(xiàn)“蛋奶中毒”突發(fā)事件早期表現(xiàn)的學生，應(yīng)及時督促其到醫(yī) 院就診，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療。（負責人：班主任）4、開展校園環(huán)境整治和愛國衛(wèi)生運動，加強后勤基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),努力改善衛(wèi)生條件，保證學校教室、食堂、宿舍、廁所及其他公共場 所的清潔衛(wèi)生。（負責人：楊海水 毛新明）5、及時

4、向當?shù)丶膊☆A防控制部門和上級教育行政主管部門匯報 學校的“蛋奶屮毒”突發(fā)事件的發(fā)生情況，并積極配合衛(wèi)生部門做好 對病人的治療和食品衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)對留存蛋奶檢驗等工作。（負責人: 張飛）三、突發(fā)事件預防1、高度重視，切實加強對學?！暗澳讨卸尽惫ぷ鞯念I(lǐng)導和管理。（1）學校工作領(lǐng)導小組要把“蛋奶中毒”預防救治工作的安全 職責落實情況納入學校的綜合考評體系，并定期開展專項檢查，發(fā)現(xiàn) 問題及吋提出整改措施。（負責人：楊海水）（2）學校應(yīng)經(jīng)常對食堂、教學環(huán)境與生活區(qū)環(huán)境進行檢查，盡 早發(fā)現(xiàn)問題，及時消除衛(wèi)生安全隱患。（負責人：楊海水 毛新明）2、增加學校衛(wèi)生投入，切實改善學校衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施和條件。（負 責人：

5、張飛）3、采取有效措施，強化學校衛(wèi)生規(guī)范化管理。（負責人：楊海水 毛新明）（1）學校集體食堂、商店等必須向當?shù)匦l(wèi)牛行政部門申領(lǐng)衛(wèi)牛 許可證。食品從業(yè)人員必須持有效健康證、培訓上崗并注意個人衛(wèi)生; 對患有“五病”的人員必須100%的調(diào)離。（負責人：楊海水）（2）購銷和使用的食品應(yīng)定點采購并按規(guī)定驗收，禁止向?qū)W生 出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品；食品加工過程和儲藏必須生熟分開; 餐飲具必須采用高溫或藥物嚴格消毒，并有保潔措施。（負責人：楊 海水）（3）食品及其原料貯存和食品制作間必須具備完善的安全措施, 并落實專人、專鎖、專保管責任制，強化安全防范措施，防止投毒事 件發(fā)生。（負責人：楊海水）（4）對

6、學校集體食堂、超市要采取切實可行的措施加強管理， 明確責任。（負責人：楊海水）（5）加強學校生活飲用水的管理，防止因水污染造成疾病傳播。（負責人：楊海水）（6）加強廁所衛(wèi)生管理，做好糞便的無害化處理，防止污染環(huán) 境和水源。（負責人：毛新明）（7）大力開展愛國衛(wèi)生運動，重點搞好食堂衛(wèi)生、教室衛(wèi)生、 宿舍衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，為學生提供一個安全衛(wèi)生的學習和生活環(huán)境。 （負責人：楊海水 毛新明）4、加強健康教育，提高師生的防疫抗病能力。（負責人：楊海水）（1）按照教育部的耍求，落實好健康教育課，普及公共衛(wèi)生知 識，引導學生樹立良好的衛(wèi)生意識，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣和生活方式。（2）結(jié)合季節(jié)性、突發(fā)性傳染病的預

7、防，通過黑板報、宣傳櫥 窗、廣播電視以及校園網(wǎng)等宣傳途徑，大力宣傳、普及防治突發(fā)事件 的相關(guān)知識，提高師主員工的公共衛(wèi)生意識和防治突出事件的能力。（3）進行食品衛(wèi)生知識和預防食物中毒的專題教育，增強學生 識別腐敗變質(zhì)食品、“三無”產(chǎn)品、劣質(zhì)食品的能力，教育學生不買 街頭無照、無證商販出售的各類食品。（4）督促和組織師生加強體育鍛煉，養(yǎng)成良好的生活習慣，提 倡合理營養(yǎng)，不斷增強體質(zhì)。四、突發(fā)事件監(jiān)測和報告學校突發(fā)公共衛(wèi)生事件的內(nèi)容包括：重大傳染病疫情、中毒事件 （食物中毒及急性化學物品中毒）、污染事故以及其它重大疑難及不 明原因的健康危害事件。1、突發(fā)事件監(jiān)測（1）建立“蛋奶中毒”突發(fā)事件的監(jiān)測

8、系統(tǒng)。在學校建立考勤 監(jiān)測制度，指定專人對學生中的缺勤者進行逐一登記，查明缺勤原因。 （負責人：班主任）（2）重視信息的收集。要與所屬區(qū)域的疾病預防與控制機構(gòu)建 立聯(lián)系，收集本地及周圍地區(qū)的情報，密切關(guān)注其動態(tài)變化，以便做 好預防工作。（負責人：楊海水）2、突發(fā)事件報告（1）建立口下而上的“蛋奶中毒”突發(fā)事件逐級報告制度，并 確保監(jiān)測和預警系統(tǒng)的正常運行，及時發(fā)現(xiàn)潛在隱患以及可能發(fā)生的 突發(fā)事件。值班領(lǐng)導手機24小時開機。（負責人：趙乃生）（2）嚴格執(zhí)行學校重大事件報告程序。各部門應(yīng)嚴格按程序逐 級報告，確保信息暢通。（負責人：趙乃生）出現(xiàn)集體性食物中毒，醫(yī)務(wù)室及學校有關(guān)部門應(yīng)立即向“蛋奶工

9、程”工作領(lǐng)導小組報告，并以最快的通訊方式在1小時之內(nèi)向所在地 疾病預防控制中心報告，同時向上級教育行政管理部門報告。（負責 人：趙乃生）（3）任何部門和個人都不得隱瞞、緩報、謊報或者授意他人隱 瞞、緩報、謊報突發(fā)事件。（負責人：張飛）（4）建立突發(fā)事件舉報制度。任何部門和個人有權(quán)向?qū)W校報告 突發(fā)事件隱患，有權(quán)向教育行政主管部門舉報有關(guān)部門不履行突發(fā)事 件應(yīng)急處理規(guī)定的職責的情況。（負責人：張飛）五、突發(fā)事件的應(yīng)急反應(yīng)根據(jù)全國突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預案的規(guī)定，將突發(fā)事件的 等級分為一般突發(fā)事件、重大突發(fā)事件和特大突發(fā)事件。根據(jù)突發(fā)事 件的不同級次分類，結(jié)合學校的特點，在必要吋啟動相應(yīng)的突發(fā)事件 應(yīng)

10、急預案，作出應(yīng)急反應(yīng)。及時掌握學生健康狀況，一旦發(fā)生校內(nèi)食物中毒或可疑食物中毒 時，學校衛(wèi)生工作領(lǐng)導小組應(yīng)做好下列工作：1、立即停止食品加工出售活動，并在笫一時間報告當?shù)匦l(wèi)生、 教育和公安等部門；（負責人：趙乃生）2、立即將發(fā)病師生送往醫(yī)院，并協(xié)助醫(yī)療機構(gòu)救治病人；（負責 人：楊海水）3、學校要建立食品留樣制度，保留造成食物中毒或者可能導致 食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場，待確認后交予衛(wèi)生部 門處理；（負責人：趙偉）4、積極配合衛(wèi)生、公安部門進行調(diào)查，并按其要求如實提供有 關(guān)材料和樣品；（負責人：趙偉）5、落實衛(wèi)生部門要求采取的其他措施，并妥善處理善后事宜， 維持學校正常的教育教學秩序；（負責人：張飛）6、配合衛(wèi)生部門分析引起食物屮毒的原因，總結(jié)經(jīng)驗教訓，提 出整改意見，杜絕類似事件再次發(fā)生。（負責人：楊海水）六、保障措施1、組織機構(gòu)保障（負責人：楊海水）學校成立“蛋奶屮毒”工作領(lǐng)導小組，具體負責突發(fā)公共衛(wèi)生事 件的日常預防與控制工作。2、人力資源保障（負責人：楊海水）按學校衛(wèi)生工作條例的要求配齊食品衛(wèi)生