吉林省養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展趨勢及對策

1、吉林省養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展趨勢及對策摘要針對入世后養(yǎng)羊業(yè)面臨的機遇和挑戰(zhàn)，分析了吉林省羊業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，提出了“保毛增肉”加速肉羊產業(yè)化進程的基本對策和吉林中和牧業(yè)生物技術有限公司的發(fā)展規(guī)劃。1、建立健全良種繁育體系；2、建立健全繁殖改良體系；3、建立舍飼半舍飼飼喂技術支撐體系；4、建立舍飼半舍飼管理技術支撐體系；5、現(xiàn)代遺傳育種技術支撐體系。關鍵詞羊業(yè)發(fā)展趨勢對策羊作為一個有機體,不僅能生產羊肉，而且也生產羊毛。人們根據(jù)市場對這兩種主要產品的需求，不斷地改變養(yǎng)羊業(yè)的培育方向。近年來，隨著市場的不斷變化，羊業(yè)經歷了一個由以毛用為主向肉毛兼用或肉用為主的方向發(fā)展。國際市場20年來羊毛產量一直徘徊在290萬噸左

2、右，而羊肉產量呈現(xiàn)大幅度持續(xù)增長。以我國為例，15年間羊肉產量增長四倍多。加入wto后，我國畜產品參加國際競爭雖有良好的機遇，但面臨的挑戰(zhàn)更為嚴峻。在羊毛方面不僅需要進一步提高品質，而且羊毛數(shù)量缺口極大。毛紡織品是我國出口創(chuàng)匯的主要產品之一，每年國家毛紡工業(yè)需要30多萬噸凈毛，而國毛僅能滿足1/3。致使毛紡工業(yè)的發(fā)展受到國際羊毛市場影響極大，大量依靠外毛，導致國毛積壓或滯銷，國毛生產多年處于不穩(wěn)定狀態(tài)。羊肉在國際貿易中呈現(xiàn)逆差，隨“肉羊熱”的興起，我國已成為世界最大的肉用種羊消費市場。我國是養(yǎng)羊大國，綿、山羊總飼養(yǎng)量達3億只。羊產品生產成本低，是參與國際競爭的一大優(yōu)勢，但產量低、質量差，缺乏競

3、爭能力。如不及時調整發(fā)展策略，將會在技術壁壘的沖擊下，導致國外羊肉、羊毛大量涌進國內市場，給國內養(yǎng)羊業(yè)帶來滅頂之災。為此，就我省養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展策略，提出一些基本想法。1吉林省養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀建國以來，我省在毛用羊優(yōu)良品種培育中一直處于國內領先地位，通過幾代人努力，先后培育了東北細毛羊、東北半細毛羊、中國美利奴羊、新吉細毛羊。尤其在西部松嫩平原經濟帶，已形成了細毛養(yǎng)羊業(yè)的三級繁育體系。1.1一級核心育種群以查干花畜場，鎮(zhèn)南種羊場為基本核心群，培育的新吉細毛羊，羊毛品質已達到國際公認的細毛型美利奴標準，其中還有部分超細型群體?；A母羊數(shù)達3000只。1.2二級繁育群以前郭、洮南、鎮(zhèn)賚等縣（市）為繁育基地

4、，羊毛品質達中毛型美利奴標準?；A母羊數(shù)達40萬只。1.3三級商品群西部松嫩平原經濟帶的十個縣（市、區(qū)），基礎母羊數(shù)約220萬只。主要飼養(yǎng)細毛羊及其雜類羊，羊毛品質較差，產量低，羊毛短，達不到公認標準。近十年來，隨著“肉羊熱“興起，優(yōu)良肉用種羊的引進，在商品群的基地中，開展了肉羊經濟雜交的試驗、示范和推廣工作，在細毛雜類羊群中導入1/4特克塞爾血，經選擇，培育了東北細毛羊肉用類型群。羊毛長度提了1公分多，平均長度達9cm。育肥羔羊（10月齡）凈肉提高35公斤，為在項目區(qū)內實現(xiàn)“保毛增肉”加速肉羊產業(yè)化進程，提供了一個模式。在承擔“十五”國家科技攻關項目的肉羊產業(yè)化研究與示范中，篩選了一些高產雜

5、交組合及其配套技術。2羊業(yè)產業(yè)開發(fā)基本對策質量、價格、信譽是羊業(yè)參與國際競爭的基本要素。針對阻礙我省產業(yè)開發(fā)的瓶頸因素，采取相應對策，提高羊產品質量（包括安全性）降低生產成本，取信于廣大農戶，完善基地基本設施，建立產業(yè)開發(fā)技術支撐體系，提升我省養(yǎng)羊產業(yè)開發(fā)的綜合水平。阻礙羊業(yè)發(fā)展的主要瓶頸因素：其一，炒賣種羊，嚴重的阻礙了羊業(yè)良種進程。其后果是，盲目引種（很多是將商品羊作為種羊引進），地攤式的胚胎生產，廣大養(yǎng)羊戶得不到適宜的種源服務。其二，傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式造成生態(tài)環(huán)境的惡性循環(huán)。其三，科學的技術服務支撐體系尚未建立，產業(yè)開發(fā)處于無序狀態(tài)，生產力水平很低。針對現(xiàn)狀，應采取以下對策：2.1建立健全良

6、種繁育體系我省西部地區(qū)養(yǎng)羊業(yè)應以形成的三級繁育體系為主導，在一、二級繁育群中進一步選育提高，不斷提高羊毛綜合品質，保持住優(yōu)質羊毛生產基地優(yōu)勢。在三級商品群中，建立經濟雜交為主體的肉羊產業(yè)開發(fā)繁育體系。以東北細毛羊及其雜類羊、小尾寒羊、烏珠穆沁羊等為母本，以引進的南非肉用美利奴、杜泊、薩?？?、無角陶賽特等為父本，篩選優(yōu)化配套組合，確立雜交模式，建立繁育基地。根據(jù)多年來試驗研究的結果，有以下三種優(yōu)化模式。2.1.1肉用美利奴類型群以東北細毛羊及其雜類羊為第一母本，南非肉用美利奴為第一父本，雜交一代母羊為第二母本，澳洲肉用美利奴為終端父本，經三元雜交，進一步選育提高，建立優(yōu)質肉用細毛羊類型群。這一群

7、體是在毛質較差的商品羊群中起步，最終將使羊群產毛量由現(xiàn)在的34千克，提高到56千克。羊毛長度達9厘米（提高1厘米以上），羔羊日增重達250克以上（現(xiàn)細毛羊約150克）。2.1.2肉用小尾羊類型群以小尾寒羊為母本，杜泊或無角陶賽特為父本，建立二元終端雜交體系。保持了母本年產羔45只的優(yōu)良性能。雜交羔羊平均日增重250300克。2.1.3肉用大尾羊類型群以烏珠穆沁羊類型群為母本，薩?？搜驗楦副荆夁M雜交至二代，培育而成。雜交羔羊日增重可達300克，且具有肉質優(yōu)良的品質特性。以上述三個類型群為主攻目標，建立良種繁育體系，將使西部地區(qū)200多萬只母羊群體，綜合生產力水平達到高優(yōu)。其效益是極為顯著的。2

8、.2建立健全優(yōu)質羊繁殖改良體系廣大養(yǎng)羊戶獲得優(yōu)質種源服務有兩個基本途徑，其一，購買種羊，自然交配，但種羊價格昂貴，農戶無法接受。其二，接受人工授精服務，價格低廉，異曲同工，農戶可完全接受。近年來，我們重點攻克了授精的技術難關，對稀釋液保存或冷凍工藝，深部輸精器械等技術環(huán)節(jié)進行篩選和改進。目前，鮮精低溫保存可達三天，冷精精液情期受胎率可達50%60%。利用已有技術，建立人工授精網點，將優(yōu)質肉羊良好基因直接輸入廣大養(yǎng)羊戶羊群中，不僅提高了種羊利用率，加速了肉羊產業(yè)化進程，而且又大大降低了養(yǎng)羊戶的飼養(yǎng)成本，達到了優(yōu)質、高產、高效。2.3建立舍飼半舍飼飼喂技術支撐體系飼草（料）供應體系的建立是養(yǎng)羊業(yè)可

9、持續(xù)發(fā)展的基本保證。改變傳統(tǒng)的牧養(yǎng)方式，轉入舍飼半舍飼飼養(yǎng)是養(yǎng)羊業(yè)產業(yè)開發(fā)的一大變革，必須建立起相應的技術支撐體系即人工草地養(yǎng)殖業(yè)模式。主要技術要點：2.3.1調整種植業(yè)結構，變二元（糧經）結構為三元（糧經飼）結構，增加高產飼料作物比例，建立適合當?shù)匕l(fā)展的優(yōu)化結構。2.3.2增加優(yōu)質高產人工草地面積。2.3.3利用現(xiàn)代生物技術開發(fā)利用飼料資源。反芻家畜的消化特點是經瘤胃發(fā)酵，將飼料中蛋白源及含氮化合物，通過有益生物菌的轉化，而吸取本身所需蛋白質。目前推廣的青、黃貯、微貯等均為生物技術在飼料領域中的應用。近年來，相繼研究了微生物制劑，酶制劑，益生素等新產品、新技術，將提高反芻家畜對飼料的消化利用

10、率、吸收率和消化率。近年來，在各地區(qū)飼養(yǎng)實踐中，發(fā)現(xiàn)由于忽略了對維生素，微量元素的供應和補充。出現(xiàn)了各種代謝障礙引發(fā)的病。至今尚未引起注意。通過對一些群體出現(xiàn)的不同程度的病癥，可以斷言，總體上看，多數(shù)羊群都存在代謝障礙，應引起高度重視。針對不同地區(qū)飼料源的營養(yǎng)成份，提供各種元素的優(yōu)化日糧配方。2.4建立舍飼、半舍飼管理技術支撐體系主要技術要點：2.4.1全年均衡生產體系：均衡飼養(yǎng)，早期斷奶等關鍵技術。2.4.2環(huán)境控制體系：溫、濕度調控，舍內衛(wèi)生及運動等。2.4.3疫病防治體系：免、檢疫程序及操作規(guī)范，常發(fā)病防治規(guī)范，防疫屏障等。2.4.4羔羊直線育肥技術。通過上述技術體系的建立，以期達到羊肉

11、等主要產品的優(yōu)質無害化，逐步達到綠色食品標準。2.5現(xiàn)代遺傳育種技術支撐體系主要技術要點：2.5.1優(yōu)良種畜品種登記，主要性狀客觀鑒定標準及種畜價值綜合評定方法等。加速純種群體的選育提高。2.5.2利用分子遺傳學基本理論，通過基因標記，測定各品種或群體間遺傳距離，實現(xiàn)各雜交組合的早期預測，加速良種繁育體系建設進程。2.5.3胚胎生產、性別鑒定、胚胎分割等生物技術規(guī)范操作規(guī)程及工廠化生產工藝。2.5.4精液系統(tǒng)檢測和標準化生產。3中和牧業(yè)生物技術有限公司總體發(fā)展規(guī)劃公司將以現(xiàn)代生物技術的綜合開發(fā)、利用為主導，建立反芻家畜產業(yè)開發(fā)綜合技術支撐體系。發(fā)揮協(xié)會的紐帶作用，直接服務到農戶，形成“公司+協(xié)

12、會+農戶”的產業(yè)開發(fā)模式。第一期工程以肉羊產業(yè)開發(fā)基地建設為目標。3.1建立優(yōu)質肉羊育種核心群目前，已引進南非肉用美利奴、薩?？?、杜泊及無角陶賽特等四個品種。現(xiàn)又通過國外種羊拍賣場、競標選購15只澳洲肉用美利奴（平均價格約合20萬元人民幣，平均體重達170公斤），協(xié)議選購部分杜泊及高性能薩?？朔N公羊。以期種羊質量達到國際領先，并保持持續(xù)引血提高。引進種羊的選育提高，將采用數(shù)量遺傳、細胞遺傳和分子遺傳學的基本理論和技術工藝。在種羊各性狀客觀鑒定方法和標準，種羊價值評定方法，各性狀的遺傳標志及雜交組合效果預測等方面與國際同行業(yè)領先水平接軌。3.2建立種羊飼養(yǎng)生態(tài)示范園以人工草地養(yǎng)殖業(yè)生態(tài)園區(qū)的新思

13、維，建立種羊養(yǎng)殖示范園，實現(xiàn)草地，耕地的優(yōu)化利用，養(yǎng)殖、種植的良性循環(huán)，構筑無害化養(yǎng)殖環(huán)境。3.3建立肉羊產業(yè)開發(fā)的科技服務體系為廣大農戶提供可接受的優(yōu)質種源，是肉羊產業(yè)開發(fā)的關鍵環(huán)節(jié)。公司將建立提供優(yōu)質種源服務為主體的科技服務體系。按市場經濟的基本規(guī)律，根據(jù)羊群分布狀態(tài)，將在松原地區(qū)建立300個羊人工授精站。3.3.1人工授精站實行全員股份制。各站工作人員均屬公司招聘人員。實行基本工資和獎勵工資相結合的分配原則。3.3.2公司將通過協(xié)會的紐帶作用，與廣大養(yǎng)羊戶緊密結合，直接服務到戶。公司作為協(xié)會的會長單位之一，各站工作人員和加入服務區(qū)內協(xié)會，按協(xié)會章程，承擔養(yǎng)羊科技咨詢服務等具體工作任務。3.3.3公司對各站采取統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一培訓、統(tǒng)一供精、統(tǒng)一規(guī)程、統(tǒng)一核算的基本原則。3.3.4公司對養(yǎng)羊戶采取以保受胎為準，確定取費標準，可采取現(xiàn)金支付或以所產羔羊折價支付等方