酒店安全疏散設施管理

1、安全疏散設施管理   安全疏散設施是酒店重要的消防安全設備，加強對安全疏散設施的管理，確保安全疏散設施的正常運轉，是維護酒店消防安全的重要手段之一，各單位要嚴格按照消防法的要求，認真執(zhí)行以下規(guī)定： 1、要時刻保障疏散通道、安全出口暢通，并設置符合國家規(guī)定的消防安全疏散指示標志和應急照明設施，保持防火門、防火卷簾、消防安全疏散指示標志、應急照明、機械排煙送風、火災事故廣播等設施處于正常狀態(tài)。 2、嚴禁下列行為，違者予以通報批評或罰款等處罰： （1） 占用疏散通道； （2） 在安全出口或者疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物； （3） 在營業(yè)、生產(chǎn)、工作等期間將安全出口上鎖、遮擋或者將消

2、防安全疏散指示標志遮擋、覆蓋； （4）其他影響安全疏散的行為。 3、酒店下列場所或部位應當設置火災事故應急照明燈和符合標準的疏散指示標志： （1）疏散走道、疏散門； （2）樓梯、電梯及其前室； （3）網(wǎng)吧、商場、歌舞廳等人員集中的場所； （4）配電室、消防控制室。 4、消防疏散設施、設備應當指定專人管理。自動報警和自動滅火系統(tǒng)，防、排煙系統(tǒng)，疏散指示和應急照明裝置，消火栓系統(tǒng)、滅火器等消防設施、器材，必須委托專業(yè)維修公司定期測試和維修保養(yǎng)。 5、消防給水管道、消防水箱和消火栓等設施，不得改作他用。消防給水系統(tǒng)需停水維修時，應當報保衛(wèi)處保衛(wèi)科備案。 6、員工宿舍樓應配備救生繩、樓梯等逃生自救工具

3、，并由專人管理。 7、有關職能部門要加強對安全疏散設施的監(jiān)督、檢查，及時發(fā)現(xiàn)有關問題，確保設施的正常運轉。 酒店安全疏散通道管理一、 酒店內(nèi)應保障疏散通道、安全出口暢通。 二、 酒店內(nèi)嚴禁下列行為： 1、 堵塞或占用疏散通道。 2、  在樓道內(nèi)堆放雜物。 3、  在安全通道出口或者疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物。 4、 在營業(yè)、工作等期間將安全出口上鎖、遮擋或者將消防安全疏散指示標志遮擋、覆蓋。 5、 其他影響安全疏散的行為。 三、 安全出口數(shù)目、疏散寬度和距離，應符合國家有關建筑設計防火規(guī)范的規(guī)定。不得設置門檻、臺階

4、和影響疏散的遮擋物，疏散門應向外開啟，嚴緊阻塞安全出口。 四、 對有違反本規(guī)定行為予以勸阻不聽的，由酒店保安隊采取必要的強制措施。酒店發(fā)生火警怎么辦   不怕一萬，至怕萬一。事先應有充分的準備，預防萬一。一旦發(fā)生火警，應立即采取應急措施，正確及時地報警和撲救，將火災撲滅在萌芽狀態(tài)或將火災損失減到最低程度。 一、  賓館員工平時要注意事項（預防勝于治療）： 1、每一位員工必須熟記火警電話（119）。熟悉防火通道及出口位置，熟記滅火器材的使用，在滅火過程中絕對服從消防中心的指揮。 2、要熟悉自己工作場所的電器設備的開關、總閘位置，學會如何拉下總閘切斷電源。 3、上下班

5、都要檢查各用電設備的運行情況是否正常，如插座、插頭是否松脫，發(fā)現(xiàn)問題及時報修。 4、不要將垃圾堆放在裝有總閘開關位置的地方，防止問題出現(xiàn)時不能及時到位拉總閘。 5、下班后（晚上）要將已不營業(yè)的場所總閘拉下以防深夜出現(xiàn)問題無人發(fā)現(xiàn)。 6、員工宿舍內(nèi)嚴禁使用電爐等進行煲食，因線路是以照明設計不能超負荷使用，節(jié)約用電 防火。 二、如發(fā)生火警，無論程序大小，必須遵守有關安全條例的規(guī)定程序，不可慌亂： 1、保持鎮(zhèn)靜，不可驚慌失措，及時報告領導。 2、呼喚附近的同事援助。 3、通知消防中心或電話總機、保安部，清楚地說出火警地、燃燒物質、火勢情況。 4、把火警現(xiàn)場附近門窗全部關閉，并將電閘拉下，切不可使用電

6、梯，一定要從防火樓梯上、下。 5、正確并熟練使用賓館內(nèi)的滅火器材滅火。 6、要指示出口方向，組織好人員疏散和搶救物資。 7、電器設備發(fā)生火災時，首先要立即切斷電源，采取帶電滅火絕緣保護措施。 8、液化石油氣著火后，在沒有關閉氣源前，或沒有做好制止漏泄氣體準備之前，或對被火焰輻射的物體進行冷卻之前不能滅火，應先斷絕氣源，防止二次起火及爆炸。 三、組織保安部成立義務消防隊，進行搶救滅火工作，因保安部人員集中，可以立即集合。其他部門因班次問題而無法一下子集合。 分工如下： 1、負責消防水帶滅火6人（三人一組，一組后備），主取第一沖到現(xiàn)場，就近消防柱取水帶沖到火場進行水槍滅火，根據(jù)實際情況取第2支水槍

7、參加工作。 2、滅火器手4人，主取提取滅火器到現(xiàn)場在水槍手后撲滅小般火種。 3、通信員2人，主取向有關領導報告火災情況、向消防中心119報警。通知有關人員關有關電閘。組織服務員一起疏散受困客人向安全通道撤離。  酒店防火安全巡查、檢查制度 一.  保安部有重大保衛(wèi)任務、節(jié)假日前及其它保衛(wèi)工作時，要及時組織有關的消防安全管理人，對我店的重點部位進行防火安全大檢查。檢查的內(nèi)容包括：       1.各部門的消防安全崗位責任制的制定和執(zhí)行情況；        2

8、.各部門的防火知識學習和消防培訓情況；        3.各消防安全重點部位的管理巡查、登記情況；        4.消防中心的崗位值班、設施運行、事故處理、值班記錄等情況；        5.各部門防火防范措施的落實情況；        6.檢查發(fā)現(xiàn)火災隱患的落實整改情況；        7.檢查

9、消防安全標志的設置、完好、有效情況；        8.檢查安全疏散通道和標志、應急照明和安全出口情況；        9.公眾聚集場所、易燃易爆物品及其它重要物資的防火防爆安全措施的落實情況；        10.各消防設施、水源、滅火器材的配備和有效情況；        11.用火用電有無違章情況；     

10、60;  12.重點工種人員以及其他員工對消防知識的掌握和操作情況；        13.其他需要檢查的防火部位及內(nèi)容。 建立健全防火檢查記錄制度，在每次防火檢查后應當及時填寫檢查記錄。檢查人員和被檢查部門的負責人應當在檢查記錄上簽名。 二. 按照建筑消防設施檢查維修保養(yǎng)的有關規(guī)定的要求，對建筑消防設施的完好有效情況定期進行檢查維修保養(yǎng)。 酒店火災時人員疏散、搶救工作規(guī)程   一、目的 保證火災時及時疏散人員、正確開展搶救工作，確保人員的安全。 二、適用范圍 適用于各管理處火災時人員的疏散和搶救。 三、內(nèi)容 積極搶

11、救受火災威脅的人員，是滅火工作的首要任務，當有人員受到火勢威脅時，應根據(jù)救人任務的大小和現(xiàn)有的滅火力量，首先組織參戰(zhàn)人員救人，同時部署組織一定力量滅火，在力量不足的情況下，應將主要力量投入救人工作。 疏散救人的方法： 1.由指揮部發(fā)出疏散指令，消防中心利用廣播引導人們從消防梯疏散到安全地帶，物業(yè)部負責安排疏散工作。 2.疏散順序：首先為著火層人員，其次是著火層上一層人員，再次為著火層上二層人員，并依次往上。當火災層以上很可能受火災影響的人員全部疏散后，開始依次疏散火災層下一層、下二層人員。 3.與此同時，物業(yè)主任和保安隊主管、保安隊員還要依次檢查各樓層保證所有人員按要求撤離。在檢查時，要特別注

12、意以下地點：墻角、門旁以及桌子和其他物體的下面，因為人驚慌時，常常躲在這些地方，尤其是兒童。 4.當樓層火災面積大，受困人員較多時，可先引導、疏散受困人員到安全地帶，然后再設法轉移到地面。 5.如被困人員無法利用消防樓梯疏散時，可利用云梯、曲臂車等高登工具，架設在樓房安全位置實施搶救；也可利用室外排水管或安全繩搶救被困人員；也可張開救生網(wǎng)或帆布，把棉被鋪在地面，以供被困人員跳樓逃生。 6.當火場被困人員暫時無法施救時，可利用消防廣播引導火場人員進行自救：如用被條連結成繩吊落下層的方法；或密閉門窗、堵塞孔洞，防止煙氣竄入房間，再用水淋濕門窗降溫，清除這些部位的易燃物品，防止火勢蔓延過來，若房內(nèi)有

13、救生器材，則引導他們使用這些器材，如救生繩、緩降器、救生袋進行自救。 疏散救人時要注意的事項 1.在火災情況下，所有的電梯都自動鎖在第一層，疏散時切記不要電梯，要由消防樓梯疏散較為安全。 2.疏散時，要用濕毛巾、衣服等捂住口，避免被煙氣嗆住導致窒息。 3.疏散時，要沿著緊急出口標志指示的方向走，并要彎腰或爬行前進，因煙氣都懸浮在上部。 4.大廈緊急疏散時，切記要由首層向大廈以外跑，不要錯走到地下室。 5.為搜查未疏散人員而進入關閉的房間之前，要先用手試一試門，看是否很熱，如果很熱表明里面已有火。如果要開門一定要弊住呼吸，因為煙和熱浪都能置人于死地。如果房間內(nèi)火比較大而手邊沒有滅火工具時，應立即

14、將門關上。 6.對受傷的人員，除在現(xiàn)場進行急救外，重傷者還應及時送往醫(yī)院搶救。酒店火災時物資疏散、保護工作規(guī)程   一、目的 保證火災時物資的疏散和安全，確保將財產(chǎn)損失控制到最小程度。 二、適用范圍 適用于各管理處火災時物資的疏散和保護。 三、內(nèi)容 疏散與保護物資，是滅火過程中的又一項重要任務，對受火勢威脅的各種物資：貴重物品、車輛、設備以及檔案資料等是采取疏散還是就地保護，要根據(jù)火情來決定，其目的是盡量避免私人財產(chǎn)損失。 1.需要疏散與保護的物資的幾種情況： (1)重要物資受到火、煙等直接威脅而無法保護時，要進行疏散，特別是貴重物品和不能用水撲救的物資，必須立即疏散。 (2)易燃、

15、易爆或有毒物品以及受較大壓力的桶、罐等容器和設備，在火勢威脅下有發(fā)生燃燒、爆炸或散發(fā)毒氣的危險時，要抓緊疏散或加強保護措施。 (3)當物資妨礙消防員接近火源而影響滅火行動時，要盡快搬移。 (4)對有助火勢蔓延的物資，要迅速轉移。 2.疏散與保護物資的要求和方法： (1)一般情況下，應先疏散與保護貴重的、有爆炸和毒害的以及處下風方向的物資，然后疏散和保護受火勢威脅較小的、處于上風方向的物資和其他一般物資。 (2)在受火勢威脅的情況下，要用水槍掩護疏散物資的人員，保護他們的安全。 (3)疏散搬走物資時，對貴重和爆炸物品要輕拿輕放，防止損壞或因碰撞引起事故。 (4)疏散出來的物資不得堵塞道路，應放在

16、免受火、水等威脅的安全地方，并派人保護，防止丟失和損壞。 (5)對需要就地保護的物資、設備等，可根據(jù)不同情況用水射、冷凍、降溫或者用浸濕的麻袋、帆布、棉被等覆蓋，不能用水冷卻的可設法使用石棉板等隔火材料將其與火焰隔開。 酒店火災隱患整改制度 一.對存在火災隱患、違反消防安全管理規(guī)定的行為，應責令有關人員當場改正，并督促、落實整改。     二.對不能當場整改的火災隱患，所屬部門的安全管理人要及時向消防安全責任人和保安部報告，提出整改方案。消防安全負責人和保安部應當及時確定整改措施，限期整改。要派專人督促檢查，追蹤落實整改。在火災隱患消除之前，要落實臨時防火措施，保

17、障消防安全。     三.對公安消防安全部門責令限期整改的火災隱患，保安部要督促有關部門，在規(guī)定的期限內(nèi)，及時完成整改。并寫出火災隱患整改復函，及時報送公安消防部門檢查驗收。     四.火災隱患整改完畢后，負責整改的部門消防管理人應將整改的情況記錄報送消防安全責任人和保衛(wèi)部門簽字確認，存檔備查。 酒店酒店火災的滅火自救   撲救初期火災是在火勢蔓延快、人員多、火場情況復雜的情況下進行的。在組織滅火自救的工作中，應堅持以保證大多數(shù)人的安全為前提，在57分鐘內(nèi)防止火勢向上層蔓延，清除火勢將人員疏散到安全區(qū)。指揮要果斷

18、，行動要迅速。具體要抓好報警通報，疏散搶救、組織滅火、防煙排煙、注意防爆、現(xiàn)場救護、通訊聯(lián)系、后勤保障、安全警戒等工作。 一、報警通報 一旦發(fā)生火災，首先要做的就是要把火災的信息傳給消防管理部門、酒店值班的負責人、公安消防隊和需要疏散的旅客；召集計劃中的各部員工到達著火樓層撲救火災。 1、一旦著火，火災信息要傳到本層服務員和消防中心。 2、本層服務員和消防中心值班員立即到現(xiàn)場確認是否成災。 3、確認起火即通知酒店值班負責人、公安消防隊，按計劃召集各部門員工到場。 4、酒店值班負責人到場后，決定需要疏散并組織到場員工進行滅火救人的工作。 5、根據(jù)酒店值班負責人的命令，向需要疏散旅客發(fā)報

19、。                  二、疏散搶救 火災發(fā)生后，組織指揮疏散與搶救著火層以上的人員，是酒店負責人必須考慮的首要任務。 1、明確分工，把責任落實到樓層服務員。負責引導旅客向安全區(qū)疏散，護送不便的旅客撤離險障，檢查是否有人留在火層內(nèi)需要搶救出來，接待安置好從著火層疏散下來的旅客及穩(wěn)定旅客情緒。 2、疏散次序。先從著火房間及著火層以上各層開始疏散，再疏散著火層以下各層，疏散時青壯年通過安全樓梯疏散，行動不便的人員則護

20、送他們從消防電梯疏散；并對火層以下的旅客要做好安撫工作，不要隨處亂跑。 3、指導自救。指導自救分別由服務員帶領或通過樓內(nèi)通訊設備指導等方式進行。組織服務員鼓勵或帶領旅客沿著消防樓梯沖過煙霧下樓；對不能從預定的消防樓梯疏散時，就由服務員帶領旅客登上天臺上風口處等待營救，并組織水槍噴射掩護；對于被困在著火層的人員，應通過廣播器，室內(nèi)電話等通訊工具，鼓勵被困人員增強自救信心，引導啟發(fā)他們就地取材選擇如下自救方法：如使用床單、窗簾、臺布等連接起來作救生繩，把頭固緊，沿布繩降落到下一層的自救法；或封閉窗，堵孔洞防止煙霧竄入房間，用水淋濕門窗降溫，留在房間內(nèi)等待營救。 4、注意安全。在疏散路線上設立哨崗向

21、疏散人員指明方向，并勸導疏散人員有秩序地疏散，及時清除路障，保持道路暢通無阻。組織滅火時要觀察客房著火勢發(fā)展蔓延過程是先從下向上，遇阻向水平發(fā)展，再從門窗豎井孔洞等開口部位向上下左右蔓延，因此組織滅火時首先要堵住火勢向外蔓延，把火勢控制在著火房間內(nèi)予以撲滅。 （1）啟動消防水泵，滿足著火層以上各層消防用水量，為鋪設水帶做好滅火準備。 （2）關閉防火分區(qū)的防火大門。 （3）派出人員攜帶滅火工具到著火房間相鄰房間和上下層房間，查明是否有火勢蔓延的可能，并及時撲滅蔓延過來的火焰。  三、防煙排煙 在撲救高層建筑初期火災時，為了提高視距，降低煙氣毒性，防止煙氣擴散，采取防煙、排煙措施，是保證

22、人員安全加快滅火進程的必要措施。 1、啟動送風排煙設備，對疏散樓梯間、前室保持正壓送風排煙。 2、啟開疏散樓梯的自然通風窗。 3、把客用樓梯全部降至首層鎖好，并禁止使用。 4、使用濕毛巾捂住鼻口，匍匐地面的防煙方法。   四、注意防爆 撲救高層建筑防爆，一是防止易燃物體受熱而產(chǎn)生的爆炸，二是防止產(chǎn)生轟燃。因此，在撲救火災時，要注意做到： 1、把處于或可能受火勢威脅的易燃易爆物品，迅速清理出樓外。 2、對受火勢威脅的石油產(chǎn)品貯罐用水噴灑，加強冷卻。 3、撲救客房火災時要堅持正確的射流方法，防止轟燃的發(fā)生。     &

23、#160;  五、現(xiàn)場救護 撲救高層建筑火災，為防止擴大人員傷亡事故，應組織酒店醫(yī)務人員對傷員進行護理，然后送醫(yī)院救治。        六、安全警戒 為保證撲救火災，疏散與搶救人員的工作有循序地順利進行，必須對大樓內(nèi)外采取安全警衛(wèi)措施。安全警戒部位，包括在大樓外圍大樓首層出入口、著火層等分別設置警戒區(qū)，設置警衛(wèi)人員。 1、大樓外圍警戒任務是：清除路障、指導一切無關車輛離開現(xiàn)場，勸導過路行人撤離現(xiàn)場，維持好大樓外圍的秩序，迎接消防隊，為消防隊到達火場滅火創(chuàng)造有利條件。 2、大樓首層出入口警戒任務是

24、：不準無關人員進入大樓，指導疏散人員離開大樓，看管好從著火層搶救出來的物件，保證消防電梯為消防人員專用，指導消防隊進入火層。 3、著火層下一層是警戒任務是：不要讓旅客進入或再登上著火樓層，防止場人趁火打劫，渾水摸魚或乘機制造混亂，保護好消防裝備器材，指導疏散人流向下層有秩序地撤離。    七、通訊聯(lián)絡 保持大樓內(nèi)著火層與消防中心，前后方的通訊聯(lián)絡，使預定的滅火疏散應急方案順利實施，這是關系到撲救初期火災的成敗。 1、樓內(nèi)的電話、樓層服務臺的電話要設專人值班及時對話。 2、值班經(jīng)理與消防中心、著火層以上各層、供水供電部門保持聯(lián)系。 3、設立通訊人員，負責口

25、語通訊聯(lián)絡，但人員必須是熟悉各部位和各部的負責人，方可擔任。   八、后勤保障 1、保證水電供應不間斷； 2、保證滅火器材； 3、積極協(xié)助救援單位，提供支持項目，保障器材供應。 以上幾件事必須在著火后57分鐘內(nèi)完成，開出水撲救火災。 酒店臨時動火作業(yè)管理工作程序 一、本單位或外單位在酒店區(qū)域內(nèi)因施工需動火的工程，原則上應報消防部門審批，特殊情況下，在管理處辦理動火作業(yè)手續(xù)，施工單位動火前必須采取切實有效的防火安全措施，且酒店派人監(jiān)督其動火完畢后立刻清查現(xiàn)場。 二、在經(jīng)批準的重點部位動火(變壓器室、配電房、汽車庫、發(fā)電機房、樓層等處)，動火必須做到“七不、

26、四要、一清”。 動火前“七不”： 1.防火設施不落實不動火； 2.周圍的易燃雜物未清除不動火； 3.附近難以移動的易燃結構未采取安全防范措施不動火； 4.凡盛裝過油類等易燃的容器，未經(jīng)洗刷干凈、排除殘有的油質不動火； 5.凡儲存有易燃、易爆物品的場所，未經(jīng)排除易燃物品的不動火； 6.在高空進行焊接或切割作業(yè)時，下面的可燃物品未清理或未采取安全防護的不動火； 7.未配備相應的滅火器材不動火。 動火中“四要”： 1.動火前要指定現(xiàn)場安全負責人； 2.動火人員要嚴格執(zhí)行安全操作規(guī)程； 3.發(fā)生意外事故時，要及時撲救； 4.現(xiàn)場安全負責人和動火人員必須經(jīng)常注意動火情況，發(fā)現(xiàn)不安全苗頭時，要立即停止動火

27、。 動火后“一清”: 動火人員和現(xiàn)場負責人在動火后，應徹底清理現(xiàn)場火種，然后才能離開現(xiàn)場。    酒店滅火和應急疏散預案   制定火災應急方案的目的，是積極推動酒店各部門、各崗位的管理、操作、服務人員，參與火災預防工作。 火災應急方案一般應包括報警與接警、成立救災指揮部、通報、組織滅火、疏散與救護、安全警戒等內(nèi)容和程序。                    

28、0;                  1、報警和接警 與火災作斗爭，首先必須發(fā)現(xiàn)火（即著火源），因此，報警與接警是火災應急方案的第一步。把握好報警的內(nèi)容和程序，是及時掌握火災信息，迅速把火災撲滅在初起階段的關鍵。 從報警系統(tǒng)的功能來看，當消防控制中心的報警紅燈發(fā)出警報信號，那就證明火災探測器已發(fā)現(xiàn)了“可疑情況”，此時，消防中心人員應立即查清報警地點、位置，并通知巡檢員或層間服務員趕赴現(xiàn)場予以確認。 如確認起火，便立即通過消防

29、控制中心或電話總機向公安消防隊報警，并通知賓館最高負責人。除了自動報警外，還有手動報警、消防電話報警和派人報警。若是電話報警或派人報警，報警人必須根據(jù)消防控制中心或電話總機的要求，詳細說明起火地點、起火部位、燃燒物品、火勢情況以及自己的姓名、服務部門、工號、電話號碼等。2、成立救災指揮部 火災應急方案牽涉到酒店各層次、各部門員工的協(xié)同作戰(zhàn)，如何迅速組成強有力的領導班子就變得至關重要。因此，在確認火災發(fā)生后，消防控制中心必須立即通知在酒店的最高負責人和各職能部門負責人，迅速成立救災指軍部，以承擔起火災撲救和人員疏散的指揮工作。 酒店最高負責人為救災指揮部指揮。救災指揮部的主要職責是： （1）根據(jù)

30、火勢情況通報人員疏散。 （2）掌握火勢發(fā)展情況及時調集力量，布置救人，疏散物資和滅火、排煙等任務，并檢查執(zhí)行情況。 （3）公安消防隊到達以后，及時向公安消防火場總指揮報告情況、服從統(tǒng)一指揮。          3、通報 通報是指將火災情況通知有關部門和人員，疏散通報必須根據(jù)救災指揮部指揮的命令，向需要疏散的人員發(fā)出通報。 （1）疏散通報應根據(jù)火情的發(fā)展決定向部分區(qū)域還是向全樓通報。通報次序：首先是著火層；其次是著火層以上各導；再次是有可能蔓延的著火層以下的樓層。 （2）通報的方式有語言通報（包括

31、消防應急廣播、室內(nèi)電話等），警鈴通報、逐層敲門通報等。 （3）用語言通報時，通報人的語氣要溫和沉著，以穩(wěn)定客人的情緒，避免產(chǎn)生驚慌。下面是火災應急方案學習時，電話總機接線員向客房電話通報的對話：電話鈴響，外賓接電話：哈羅！ 接線員：對不起，我是賓館總機服務員，本賓館房間發(fā)生火災，情況緊急，為了您的安全，請撤離您的房間，向安全區(qū)域疏散！ 外賓驚訝：這是真的嗎？接線員：是的，我們正在采取措施，請您不要驚慌，按照我說的去做！               4、疏散

32、和救護 （1）疏散就是按事先規(guī)定的道路，將人員疏散到安全地帶。要使疏散有條不紊地進行，就必須明確分工，把責任落實到層間工作人員和義務消防隊隊員。 （2）層間服務員和義務消防隊員在帶領客人疏散時，必須逐房清理，不讓一人遺漏。 （3）在餐飲部、桑拿部、客房部等人員較多場所，管理人員應分工負責，按照不同出口，將賓客疏散到安全區(qū)域。 （4）疏散中，前臺經(jīng)理（或管理人員）應攜帶好預訂部、電腦房提供的當天客人情況，認真清點客人人數(shù)并年看護安慰好客人，不讓其走散或返回起火現(xiàn)場。 （5）人事部門應攜帶職工考勤卡到集結點清點員工人數(shù)和分配任務。 （6）財務部門攜帶現(xiàn)金和貴重物品轉移到指定地點。 （7）在疏散的同

33、時，一些與消防有關的重要部門則必須照常運轉。如電話總機、工程部的水、電等在崗人員都必須堅守崗位。如這些部門受到威脅，應迅速向救災指揮部報告，請求組織力量保護，盡力排除各種險情。 （8）作為酒店的每一名員工，必須掌握科學的疏散次序。 A、先疏散著火房間，后疏散著火房間相鄰房間。 B、先疏散著火層以上層面，后疏散著火層以下層面。 C、指導青壯年沖過煙霧沿安全樓梯疏散；護送行動不便人員從消防電梯疏散。 5、組織滅火               

34、0;組織滅火是撲滅火災的關鍵，而有效地滅火，就必須有一個強有力的滅火指揮組，來指揮滅火戰(zhàn)斗。 （1）滅火指揮組應設在著火現(xiàn)場的相對安全點上。 （2）滅火指揮組成員由賓館值班負責人、專職消防人員、工程技術人員和事發(fā)部門經(jīng)理組成。由值班負責人或專職消防人員為滅火組指揮。滅火組的職責是深入火場，有效地控制、撲滅火災。 （3）滅火指揮組指揮的職責如上： A、組織偵察火情，掌握火勢發(fā)展情況。 B、及時向救災指揮部匯報火情。 C、根據(jù)火勢情況指揮切斷電源、可燃氣源。 D、指揮參戰(zhàn)人員實施滅火、疏散、搶救傷員。 E、派出人員關閉著火層防火分區(qū)的防火門，阻止火勢蔓延。 F、檢查參戰(zhàn)人員的滅火戰(zhàn)斗部署是否符合要

35、求。 G、公安消防隊到場后，協(xié)同組織滅火搶救。         6、防煙和排煙 防煙和排煙是防止火災蔓延和保證人員安全轉移的重要手段。 （1）當火災發(fā)生后，煙霧就會彌漫，這時根據(jù)滅火指揮組的報告，關閉指定的防火門，還必須把客用電梯降至底層鎖好。 （2）消防中心根據(jù)救災指揮部的命令，啟運送風排煙裝置，地安全樓梯間進行正壓送風排煙。 7、安全警戒 （1）火災應急方案中，安全警戒的任務，主要由酒店的保安部來承擔。 （2）酒店外圍的警戒任務是： A、不準無關人員進入賓館； B、指導疏散人員離開大樓； C

36、、看管好疏散物品； D、保證消防電梯為消防人員使用； E、指引公安消防隊進入著火樓層和消防控制中心。 （3）安全監(jiān)視人員應密切監(jiān)視控制區(qū)，如有異常情況，即向本部門經(jīng)理或管理員報告?；馂膽狈桨敢怨蚕狸牭絹恚闪⒙?lián)合指揮部后結束。 這些工作應在起火后5分鐘內(nèi)展開、落實，各部門員工必須注意應急方案的平時演練。使之成為在緊急情況下能夠迅速實施、配合默契的消防程式。只有這樣，才能有備無患，嚴陣以待地掌握與火災斗爭的主動權。  酒店滅火器操作規(guī)程及管理   一、目的 指導使用人正確使用滅火器，確保滅火器保持持續(xù)正常使用能力。 二、適用范圍 適用于相關管理處對滅火器的使用。 三、內(nèi)

37、容 使用方法 1.手提式CO2氣體滅火器。 (1)手提滅火器，拔出保險梢，操作者站在火焰上風有效距離2-3米處。 (2)手提噴嘴對準火焰根部，按下壓把,CO2氣體即噴出。同時適當擺動噴嘴，使氣體橫掃整個火焰根部，并逐漸向前推移。 (3)如遇多處明火，可移動位置點射著火點，直至火焰點完全熄滅，不留明火為止，防止復燃。 (4)火滅后，抬起滅火器壓把，即停止噴射。 2.推車式ABC干粉滅火器 (1)使用時將滅火器推到距火點有效距離處。 (2)取出噴管，伸展膠管，操作者在火焰上風位置用手壓開噴槍開關，雙手緊握噴管，然后向上提起閥門手柄，對準火焰根部推進，直到將火完全撲滅。 3.推車式其中CO2氣體滅火

38、器。 (1)使用時將滅火器推到距火點有效距離處。 (2)取出噴管，伸展膠管，雙手緊握噴筒，操作者在火焰上風位置，拉出保險銷，逆時針旋開閥門，對準火焰根部噴射，逐漸推進，直到將火完全撲滅。 4.消防水帶、水槍。 (1)拉開防火栓門，取出水帶，水槍。 (2)檢查水帶及接頭是否良好，如有破損，禁止使用。 (3)向火場方向鋪設水帶，注意避免扭折。 (4)將水帶與消防栓連接，將連接扣準確插入滑槽，并按順時針方向擰緊。 (5)連接完畢后，至少有2名操作者緊握水槍，對準水源(嚴禁對人，避免高壓傷人)，另外一名操作者緩慢打開消火栓閥門至最大，對準火源根部噴射進行滅火，直到將火完全撲滅。 5.注意問題 (1)用

39、滅火器滅火時，避免沖擊液面，以防火種飛濺。 (2)滅火器一經(jīng)開啟使用，不能保存重用，須到消防器材店重新灌氣后才能保存使用。 (3)消防水帶滅火后，須打開曬干水份，并經(jīng)檢查確認沒有破損，才能折疊到消防栓內(nèi)。 日常管理 1.安全主管每天對轄區(qū)消防栓，滅火器進行日常巡視檢查，每月應全面巡視檢查一遍，檢查情況分別記錄在消防栓、滅火器上的消防器材檢查記錄表及巡視檢查記錄表。 2.巡視檢查的內(nèi)容。 (1)消防栓 檢查栓門是否良好，封條是否完整，栓內(nèi)部件是否齊全，固定是否良好，有無脫落，栓內(nèi)水龍頭有無滲漏。 (2)滅火器 檢查數(shù)量、壓力或重量是否符合要求,噴管有無破損,檢查外觀有無明顯銹蝕，推車式滅火器需檢

40、查行駛機件是否靈活，伸展膠管有無破損。    酒店消防安全工作考評和獎懲制度 為落實消防法規(guī)，增強消防安全意識和工作責任感，結合酒店實際，制定如下消防安全工作考評和獎懲制度： 一、  酒店應將消防安全工作納入內(nèi)部檢查、考評、評比內(nèi)容。對在消防安全工作成績突出的部門、個人，酒店結合實際給予表彰獎勵。 二、  酒店的消防安全工作要切實做到“誰主管、誰負責；誰在崗、誰負責”的原則，保障各項消防法律、法規(guī)和規(guī)章制度的貫徹執(zhí)行，保證消防安全措施落到實處。 三、  對未依法履行消防安全職責或者違反酒店消防安全制度的行為，要依照有關規(guī)定對責任人員給予相應的處

41、分和處理。 四、  對違反消防法規(guī)，依法應當給予行政處罰的，依照有關法律、法規(guī)予以處罰；構成犯罪的，移交公安機關依法追究刑事責任。  酒店消防安全管理人工作職責    消防安全管理人對酒店消防安全責任人負責，實施和組織落實下列消防安全管理工作：     1.擬定年度消防工作計劃，組織實施日常消防安全管理工作；     2.組織制定消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程，并檢查督促其落實；     3.擬定消防安全工作所需要的消防安全設施以及滅火器材

42、的投入、使用和保障方案；     4.組織實施防火檢查和火災隱患整改工作；     5.組織實施對本酒店消防設施、滅火器材和消防安全標志的檢查和保養(yǎng)，確保其完好有效，確保疏散通道和安全出口暢通；     6.在員工中組織開展消防知識、技能的宣傳教育，組織滅火和應急疏散預案的實施和演練；     7.單位安全責任人委托的其他消防安全管理工作。     消防安全管理人應當定期向消防安全責任人報告消防安全情況，及時報告涉及消防安全的重大問題。酒店消防安

43、全管理制度    第一條  為了加強和規(guī)范酒店的消防安全管理，預防和減少火災危害，保證正常的營業(yè)、辦公和生活秩序，保障公共財產(chǎn)和酒店員工的生命財產(chǎn)安全，根據(jù)中華人民共和國消防法和機關、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定，特制定本酒店消防安全管理制度。 第二條  各職能部門應當遵守消防安全法律法規(guī)和規(guī)章制度，貫徹“預防為主，防消結合”的消防安全工作方針，積極履行消防安全職責，保障消防安全。 第三條  酒店的法人代表是單位的消防安全責任人，對本酒店的消防安全工作全面負責。 第四條  各職能部門應當在公安消防部門和酒店保衛(wèi)部門的

44、指導下，落實逐級消防安全責任制和崗位消防安全責任制，明確逐級崗位消防安全職責，確定各部門的消防安全管理人。 第五條  酒店的消防安全責任人應當履行機關、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定中的第六條規(guī)定的職責。 第六條  各部門應當確定本部門的消防安全管理人。管理人對單位的消防安全責任人負責，實施和組織落實機關、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定中第七條規(guī)定的職責。 第七條 屬酒店的消防安全重點部門，應當在公安消防和保衛(wèi)部門的指導下，制定其相應的重點部門各項消防安全管理制度，實行嚴格的消防安全管理。 第八條  各部門應當按照消防法規(guī)的有關規(guī)定，結合本部門的特點，

45、建立健全其消防安全管理責任制和保障消防安全的操作規(guī)程。 第九條  對在消防安全工作中成績突出的部門及個人，應當給予表揚和獎勵；對未依法履行消防安全職責，違反消防安全管理制度或因此而造成直接經(jīng)濟損失的，應當依照有關的法律法規(guī)和本制度，對其部門的消防安全管理人和直接責任人，將視其情節(jié)的輕重，給予行政處分或移交司法部門處理。     第十條  本制度適用于規(guī)范和指導本單位的各項消防安全管理工作。國家和地方政府法律法規(guī)另有規(guī)定的按國家和地方政府法律法規(guī)辦。酒店消防管理處罰暫行辦法 第一章 總 則 第一條 為了加強酒店消防管理工作，保護酒店財產(chǎn)和員工生命

46、財產(chǎn)安全，根據(jù)中華人民共和國消防條例、中華人民共和國治安管理處罰條例、國家其他有關規(guī)定，結合酒店情況，特制定本辦法。第二條 違反消防法規(guī)，妨礙公共消防安全，阻礙消防工作正常進行，以及其他違反安全技術操作規(guī)程、影響消防安全，尚不夠追究刑事責任的，依據(jù)本辦法應當受到處罰的行為，均屬違反消防管理行為。第三條 凡在酒店人員違反消防管理的行為，均依照本辦法進行處罰。在本酒店房產(chǎn)內(nèi)承租經(jīng)營者，違反消防管理的行為，參照本辦法進行處罰。 第二章 處 罰 第四條 消防管理處罰分為（一）警告（二）通報批評（三）罰款（四）辭職處分（五）拘留（六）查封（七）賠償損失第五條 有下列違反消防管理行為之一的部門和責任者，根

47、據(jù)情節(jié)輕重給予通報批評、警告、二百元以下罰款，辭職處分或者十日以下拘留處罰。（一）忽視消防安全工作，不認真履行消防管理職責、管理混亂、經(jīng)督促無明顯改進，造成一般火災事故的；（二）存在火險隱患，經(jīng)提出改善要求拒不執(zhí)行的；（三）指使或者強令他人違反消防安全規(guī)章作業(yè)，或指派未經(jīng)安全教育和安全考核的職工上崗獨立從事有火災危險作業(yè)的；（四）未經(jīng)公安處同意，改變建筑物用途，違反消防法規(guī)，或擅自將房產(chǎn)出租他人，未經(jīng)公安處檢驗，出現(xiàn)火險、火災的；（五）占用防火間距、堵塞、破壞消防通道的；（六）逾期不拆除臨時建筑、影響消防安全的；（七）儲存、使用、銷毀易燃易爆化學危險品，不執(zhí)行有關安全法規(guī)，經(jīng)指示不改的；（八）

48、違反規(guī)定，在辦公室、寢室內(nèi)存放易燃、易爆化學危險品，或將這些物品帶入酒店的；（九）在禁止用火的區(qū)域、場所、擅自動火或其他可能引起火災行為的；（十）更夫、值班人員當班飲酒或不按規(guī)定檢查巡邏，擅離職守發(fā)生火險、火災的；（十一）電工、焊工、司爐工及其它有可能涉及動火的工種違章操作可能引起火災的；（十二）在宿舍樓走廊、樓梯間等處堆放可燃物品，經(jīng)指示拒絕清理、疏通的；（十三）不按規(guī)定配備消防器材及損壞或挪用消防器材，經(jīng)指示沒有改正或態(tài)度不好的；（十四）埋壓、圈占、損壞公共消防設施，經(jīng)指示不整改的；（十五）謊報火警、發(fā)生火災不報警或拒絕借用通訊設備報警的；（十六）阻礙執(zhí)行滅火任務的消防車輛通行，擾亂火災現(xiàn)

49、場秩序、妨礙滅火工作正常進行的；（十七）拒絕、阻撓、刁難公安人員依法進行防火檢查，火因調查事故處理或有意隱匿實情提供假證的；（十八）因責任人員主觀原因造成一般火災的；（十九）其它違反消防規(guī)章制度或安全操作規(guī)程的；第六條 對具有下列違反消防管理行為之一者，分別給子30元以下處罰，通報批評及辭職處分。（一）違反酒店消防條例，在宿舍內(nèi)使用電爐子、酒精爐、煤油爐、液化氣罐等用具的；（二）私自動用電閘和拆改，增設電氣設備構成一般火險的；（三）在宿舍內(nèi)，亂拉亂接電源線和電源插座造成火險的；（四）在樓內(nèi)，室內(nèi)點燃廢紙等可燃物的；第七條 對造成火災燒毀國家、集體或個人財產(chǎn)者，除予以相應處罰外，還應根據(jù)損失情況

50、后果和賠償能力令其賠償。第八條 對處于重大火險狀態(tài)，又沒有足以保證安全措施的設施和場所，經(jīng)向其所在部門提出不改的，予以查封。第九條 對處于火險狀態(tài)的部門，經(jīng)指出又一時整改不了的，在整改前，要責任落實到人，對其火險部位死看死守。第十條 有下列情形之一的，可以從重處罰；（一）明知故犯的；（二）后果嚴重的；（三）拒絕傳喚或者逃避處罰的；（四）拒付罰款或屢經(jīng)處罰不改的；第十一條 有下列情形之一的，可以從輕或免予處罰。（一）由于不可抗拒原因發(fā)生火災的；（二）出于他人協(xié)迫或者誘騙的；（三）后果較輕，能主動承認錯誤及時改正的； 第三章 裁決與執(zhí)行 第十二條 酒店消防管理處罰辦法按各級權限和分工分別由上級公安

51、機關、消防部門、酒店保安隊裁決并執(zhí)行。第十三條 通報批評、罰款、少量賠償損失由酒店保安隊裁決執(zhí)行；辭職處分，由酒店處執(zhí)行；警告、拘留、查封、數(shù)額較大的賠償由消防，公安部門裁決執(zhí)行。第十四條 執(zhí)行處罰時必須向被罰者開出罰款收據(jù)，并寫明罰款原因和所罰款數(shù)。第十五條 保安隊所收罰款全部上交酒店，用于補充消防經(jīng)費。第十六條 保安隊及有關部門在執(zhí)行本辦法時，應當嚴格遵守法紀，秉公執(zhí)法，不得絢私舞弊，違者要嚴肅處理。附則：（一）本辦法若與上級公安、消防部門規(guī)定有沖突的，以上級部門規(guī)定為準；（二）本辦法由酒店保安隊負責解釋。    酒店消防控制室管理為了加強酒店消防自動控制系統(tǒng)的管理，確

52、保消防控制系統(tǒng)的正常運行，發(fā)其技防功能，保障員工及酒店財產(chǎn)安全。根據(jù)公安、消防部門對消防控制系統(tǒng)管理規(guī)定，結合酒店消防控制管理實際情況特制定管理辦法。第一條 消防控制系統(tǒng)使用單位對本單位的消防控制室及相關系統(tǒng)負責維護和管理，安全負責人為第一負責人，保安隊負責其業(yè)務指導。第二條 消防控制室應建立 、健全各種規(guī)章制度，明確和制定火警處置程序、操作程序。第三條 消防控制室管理 、操作人員必須到酒店保安隊處備案，經(jīng)消防安全培訓，持證上崗。 第四條 消防控制室實施24小時值班制度，消防控制室人員要遵守各項管理制度，不準遲到 、早退，不準空崗，認真完成本職工作。 第五條 控制室內(nèi)不準設床，不準容留其他人員

53、，當班時間不準喝酒，不準酒后上班。 第六條 消防控制室人員應加強業(yè)務學習，熟悉消防設施系統(tǒng)基本原理 、功能，熟練掌握操作技術，認真履行工作職責。 第七條 發(fā)生火災應及時準確啟動消防設備，組織撲救及人員疏散，并向公安保安隊和“119”報警，協(xié)助消防隊員撲救火災，保護火災現(xiàn)場，協(xié)助調查。 第八條 定期對消防控制室設備及通訊器材等進行檢查，做好系統(tǒng)功能試驗，確保消防設備各系統(tǒng)運行狀況良好。    酒店消防設施，消防器材管理 為加強酒店消防設施、消防器材的維護管理，保證其使用效能，根據(jù)中華人民共和國消防法制定本辦法。一、 消防設施（消火栓、水龍帶、水槍、防火報警裝置、應急燈、消防安

54、全標志等）、消防器材（各種滅火器具及消防專用裝備等）是預防和撲救火災的專用設備，必須保持完好狀態(tài)。二、 要加強并不斷完善消防設施、消防器材管理責任制。各部門配備的消防設施、消防器材，要指定專人管理；員工宿舍樓等其它配備的消防設施、消防器材，分別由各樓管理部門指定專人管理。三、 消防設施、消防器材管理人員應了解有關設施、器材的性能及維護、使用方法，并按要求定期進行保養(yǎng)、檢修、補充、更換；要建立健全消防設施、器材檔案，及時記錄消防設施、器材的規(guī)格、型號、數(shù)量、有效期及其配備、使用、更換、檢查、檢修等情況。四、 滅火器應放置于通風、陰涼、干燥、便于取用的位置，并設有明顯的指示標志。五、 任何部門和個

55、人不得損壞或擅自移動、拆卸、挪用消防設施、消防器材，不準埋壓、圈占消防栓。六、 對損壞或擅自移動、拆卸、挪用消防設施、消防器材的部門和個人，酒店防火委員會將按照有關規(guī)定給予有關責任人相應的紀律處分和經(jīng)濟處罰。對因上述行為影響滅火而造成災害的，要追究單位領導者和直接責任人的相關責任。對故意破壞消防設施、消防器材的，追究肇事者的法律責任。七、 酒店防火安全辦公室負責對酒店消防設施、消防器材的管理情況進行檢查、指導和監(jiān)督，對違反有關法律、法規(guī)的行為進行調查并向防火委員會提出處理意見。 酒店消防應急處理程序及各部門職責分工   為認真貫徹執(zhí)行中華人民共和國消防法和其他有關消防法規(guī)，

56、切實保護居民生命和財產(chǎn)安全，管酒店全體員工應高度重視酒店消防安全工作。各部門分別承擔起消防工作責任，按照“預防為主，防消結合”的方針，發(fā)動酒店員工，努力搞好群防群治工作。同時，為增強員工消防意識，應常組織消防知識學習和培訓，并安排專門消防演習。 一、工作程序 1. 自動報警系統(tǒng)顯示火警信號或接到火情報告后，應立即通知義務消防隊員前往火警現(xiàn)場觀察。 2.  火情確認后，向各部門負責人通報。 3.  向消防部門報警，向公司領導及安全主任報告。 4.  啟動相應的消防栓系統(tǒng)、噴淋系統(tǒng)、防排煙系統(tǒng)的設備(設施)。 5.  打開消防電梯迫降開關，關閉所有客梯(單個

57、電梯應立即停用，一律從消防通道疏散人員)。 6.  通過廣播、警鈴疏散用戶。 7.  做好火警記錄。 二、各部門現(xiàn)場職責分工 (一)工程部 1.  在工程主管領導下，負責應急電源設備的正常運行。 2.  切斷火災現(xiàn)場電源，關閉空調機組。 3.  保證消防設備的正常運行。 (二) 保安部 1.  在保安隊長領導下，負責火場滅火。 2.  接到火警信號后，義務消防隊隊員立即到達現(xiàn)場或著火下一層觀察，如確認火情，按下報警并及時組織滅火。 3.  在主管領導下，負責現(xiàn)場維護警戒。 4.  維護火場秩序，保障通道暢

58、通并協(xié)助消防隊，并給予一切便利。 5. 負責現(xiàn)場群眾的疏散、疏導工作，保障器材供應，協(xié)助消防隊工作。 6.  照顧火災現(xiàn)場老、幼、病、殘、孕人員，撫慰受災家屬。 7.  組織火情偵察，掌握火勢發(fā)展情況，確定火場的主要方向，及時召集力量。 消防隊到達現(xiàn)場時，及時向消防隊領導報告火情，服從統(tǒng)一領導，按照統(tǒng)一部署，帶領員工執(zhí)行并設法安慰受驚人員，耐心解答他們的問題。 8.  撲滅火災后，向公司提交火災報告，分析著火原因，懲罰當事人，教育群眾。 (三)物業(yè)部 1.  負責現(xiàn)場群眾的疏散、疏導工作，保障器材供應，協(xié)助消防隊工作。 2.  確定疏散人員物資

59、安全出口、疏散路線，組織消防人員引導、護送用戶有程序地疏散到安全區(qū)。 3.  逐房檢查，核實疏散人員是否安全撤離火災現(xiàn)場。 三、滅火器的選用 1.  因電器、電器故障短路引起著火，應迅速切斷電源，用1211滅火器或其他阻燃材料進行撲救。 2.  汽油、柴油等著火，用1211滅火器進行撲救。 3.  液化石油氣等燃氣著火，用干粉滅火器進行撲救。 四、滅火器材使用 1.  1211滅火器應對準火焰根部噴射。 2.  使用水槍時，要利用掩蔽物體，盡量接近火源，充分發(fā)揮水槍的作用，提高滅火效果。 五、人員疏散方案 1. 

60、妥善組織群眾撤離危險地帶。 2.  嚴禁使用電梯，人員疏散應徒步從消防樓梯疏散。   一旦遇有火險，各部門必須全力投入、沉著迎戰(zhàn)、分工協(xié)調，迅速排除險情，切實保護生命財產(chǎn)安全。 對于工作失職、臨陣脫逃等有礙或妨礙搶險救災工作的，酒店將按照國家消防法及公司有關規(guī)定嚴肅查處。 酒店義務消防隊的任務   1、認真學習和貫徹執(zhí)行國家和當?shù)卣约氨締挝坏南婪ㄒ?guī)和規(guī)章制度。 2、定期進行消防業(yè)務訓練和滅火演練，負責本單位、本地區(qū)消防器材的維護、保養(yǎng)和管理工作，保證消防器材完整好用。 3、開展防火宣傳，制止和勸阻違反消防安全規(guī)章制度的行為。 4、進行防火檢查，積極整改火災隱患。 5、保護火災現(xiàn)場，協(xié)助調查火災原因。 6、熟悉本崗位的設備（物質）性能和生產(chǎn)過程中的火災危險性。改善消防設施條件，并在節(jié)假日和火災多發(fā)季節(jié)組織值班巡邏，防止火災發(fā)生。 7、及時報警，積極參加火災撲救。    酒店義務消防隊職責             根據(jù)中華人民共和國消防法和機關、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定中的有關法規(guī)，結合酒店的實際，特制定本店義務消防隊的職責：     一.積極參加消防保衛(wèi)部門組