海南熱帶花卉產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及趨勢

1、目錄：前言1 花卉產(chǎn)業(yè)的定義及其特點2 花卉產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀3 海南省發(fā)展花卉生產(chǎn)的有利條件氣候優(yōu)勢條件資源優(yōu)勢條件其他優(yōu)勢條件4 花卉生產(chǎn)中存在的問題 產(chǎn)品缺乏特色、品質不良政府導向不力、發(fā)展盲目性較大 缺乏統(tǒng)一規(guī)劃、布局不合理 政策導向不力 花卉科研、新品種開發(fā)滯后 保鮮技術落后、交通不便 組織不完善、缺乏中介機構 信息不暢、缺乏銷售平臺5 海南花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展思路 特色產(chǎn)品定位熱帶花卉 區(qū)域布局、重點突出 引種與科研相結合 加強保鮮技術的應用、完善交通網(wǎng)絡龍頭企業(yè)、花協(xié)帶動完善信息體系、構建銷售平臺6 結語摘要： 由于消費水平的提高和全球花卉熱的形成， 特別是發(fā)展中國家花 卉業(yè)的興起， 導致了花

2、卉業(yè)的激烈競爭， 這就迫使花卉業(yè)要充分發(fā)揮 自身優(yōu)勢，生產(chǎn)出特色產(chǎn)品、 品牌產(chǎn)品， 以使在競爭中立于不敗之地。 因此，海南作為一個新興的花卉大省，必須走特色之路，充分利用自 身資源發(fā)展熱帶花卉。然而，海南花卉業(yè)存在：由于起步晚、產(chǎn)業(yè)基 礎較差、產(chǎn)銷分離、信息滯后、沒有相應的銷售平臺等等一系列問題。 本文通過針對海南特有的地理、氣候、花卉種質、土地和勞動力等方 面的資源特點， 就海南花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀， 淺議發(fā)展海南花卉產(chǎn)業(yè) 應如何定位及其應對策略。關鍵詞：花卉產(chǎn)業(yè) 市場定位熱帶花卉、尸、 亠前言花卉是世界各國農(nóng)業(yè)中唯一不受農(nóng)產(chǎn)品 配額限制和 21 世紀最有希望的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和環(huán)境產(chǎn)業(yè)之一，被譽為

3、“朝陽產(chǎn)業(yè)”。 花卉產(chǎn)品逐漸成為國際貿(mào)易的大宗商品。 隨著品種的 改進，包裝、保鮮技術的應用和交通運輸條件的改善，花卉市場日趨 國際化?；ɑ苌a(chǎn)專業(yè)化、管理現(xiàn)代化、產(chǎn)品系列化、周年供應等已 成為花卉生產(chǎn)發(fā)展的主要特色。 2000 年中國花卉種植面積已達萬 hm2銷售額540億元，出口創(chuàng)匯億美元，生產(chǎn)面積居世界第一，占 世界生產(chǎn)面積的 1/3 以上。但產(chǎn)值卻不到世界花卉總產(chǎn)值的 1%。世 界花卉出口貿(mào)易額為 70億美元，荷蘭占 70%，而中國卻占不足 4%1 。 究其原因主要是由于中國花卉綜合生產(chǎn)配套技術水平低下， 管理不到 位，產(chǎn)品質量差，缺乏國際競爭力。在了解花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展之前，先 來認識一

4、下花卉這種活體商品的產(chǎn)業(yè)特性， 以便于理解其市場、 技術 與生產(chǎn)的獨特關系。在生產(chǎn)方面，花卉如一般農(nóng)作物受氣候、地理與 生產(chǎn)技術的限制， 盡管新的生產(chǎn)技術試圖克服自然條件的束縛， 但為 價格競爭的生產(chǎn)成本考慮，適地適種仍是影響生產(chǎn)區(qū)位的基木因子。 在市場方面， 作為商品作物， 花卉較蔬果更屬非民生必須的奢侈性文 化商品，因此對市場的消費能力至為敏感， 一旦其市場面臨經(jīng)濟停滯，便立即反映在花卉的市場消費量上。 對市場的敏感， 加上栽培期的資 金周轉負擔，以及不能儲存的特性 （ 特別是切花類，切花一旦采收便 只有“殘貨”而無“存貨” ） ，使其一方面必須盡可能靠近市場地尋 找符合氣候、土地、技術的

5、生產(chǎn)基地，以降低生產(chǎn)與運輸成本，另一 方面必須盡可能縮短停留在市場上的交換流通時間。 基于花卉的生產(chǎn) 與貿(mào)易的緊密聯(lián)系性，發(fā)展花卉產(chǎn)業(yè)必須要考慮多方面因素。1 花卉產(chǎn)業(yè)的定義及其特點 花卉是指以植物的花為主要勞動 成果，或以觀賞、美化、綠化、香化為主要用途的栽培植物，是農(nóng)產(chǎn) 品的一部分。根據(jù)花卉的最終用途和生產(chǎn)特點，將花卉分為切花（切 葉）、盆栽植物、觀賞苗木、食用與藥用花卉、工業(yè)及其他用途花卉、 草坪、種子用花卉、種球用花卉和種苗用花卉 1 ?；ɑ墚a(chǎn)業(yè)是將花卉作為商品，進 行研究、開發(fā)、生產(chǎn)、貯運、營銷以及售后服務等一系列的活動?；?卉產(chǎn)業(yè)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中的一個分支產(chǎn)業(yè)，有生產(chǎn)的相似也有其他的差

6、 別?；ɑ艿呐嘤?、養(yǎng)護、管理、服務、生產(chǎn)、流通幾個環(huán)節(jié)密切相關 融為一體，因此在國民經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)結構中， 形成獨立的產(chǎn)業(yè)體系 2 花卉產(chǎn)業(yè)花卉業(yè)是一個高風險 性、高投入、高效益的產(chǎn)業(yè)；花卉產(chǎn)業(yè)是技術、資本、勞動力密集型 的產(chǎn)業(yè)；同時花卉產(chǎn)品的區(qū)域性強、生產(chǎn)周期長，自然資源依賴性大 等特點。在花卉生產(chǎn)成本構成中，設備和能源占的比重較大。荷蘭、 以色列等國家， 在花卉生產(chǎn)上選擇造價比較高的設施， 主要是彌補自 然條件的不足。 由于能源及勞動力價格的不斷上漲， 荷蘭等花卉出口 大國，已將一部分生產(chǎn)轉移到氣候條件適宜， 勞動成本比較低的國家。 我省通過合理規(guī)劃和區(qū)域布局， 組織適地生產(chǎn)， 不僅可以實現(xiàn)各類

7、花 卉產(chǎn)品的周年供應， 還可以大大降低能源和設備投入實現(xiàn)低成本的目 標?；ɑ墚a(chǎn)業(yè)涉及到的部門或環(huán)節(jié)很 多，本文主要是從花卉產(chǎn)業(yè)中的花卉的品種開發(fā)、生產(chǎn)、銷售等方面 來談海南花卉產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展思路。 其中，也只是以花卉中的鮮切 花（切葉）、觀賞盆景、綠化苗木為主要研究對象。2 花卉產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀最近幾年來，海南省花卉產(chǎn)業(yè)的 發(fā)展迅速。依其“天然溫室”的優(yōu)勢，其發(fā)展前景可觀。據(jù)省林業(yè)局 主要負責人介紹， 海南熱帶花卉產(chǎn)業(yè)近幾年蓬勃發(fā)展， 全省現(xiàn)有花卉 面積萬畝，比 2001年底的萬畝增長 %。2005年銷售額達億元， 比 2001 年的億元增長 %，其中出口創(chuàng)匯 269 萬美元3 。海南省林業(yè)局日前

8、出 臺關于加快全省花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見 ，以促進該省花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā) 展。根據(jù)該份文件，到 2010 年，海南全省花卉種植面積要由目前的 萬畝達到 10 萬畝，實現(xiàn)花卉產(chǎn)業(yè)年總產(chǎn)值達到 15 億元，并創(chuàng)辦出十 大專業(yè)特色產(chǎn)業(yè)化花卉示范基地， 形成優(yōu)勢明顯的主導產(chǎn)品和比較健 全的科研、生產(chǎn)、貯運、銷售、信息相結合的發(fā)展體系。作為朝陽產(chǎn) 業(yè)的花卉業(yè)，在自然條件得天獨厚的海南已進入一個快速發(fā)展期。經(jīng)過多年發(fā)展，海南已成為部分 熱帶花卉產(chǎn)品的主產(chǎn)區(qū)。 2006年，切花切葉產(chǎn)量比 2002 年增長近 10 倍，達億支，成為全國散尾葵、魚尾葵葉的主產(chǎn)地；文心蘭和石斛蘭 切花、富貴竹等也行銷全國；反季節(jié)菊花、發(fā)財

9、樹和部分蘭花產(chǎn)品等 還出口日本和荷蘭；熱帶蘭盆花、鶴蕉等不僅打入全國各大花市，還 有了自己的品牌， 在冬季市場上獨站鰲頭。 此外，其他盆栽觀葉植物、 觀賞苗木、博蘭也有批量生產(chǎn)，苗木還輸送至廣東、四川、北京、上 海等地。3 海南省發(fā)展花卉生產(chǎn)的有利條件 氣候優(yōu)勢條件海南省介于東經(jīng)108° 37117° 50',北緯3° 5820° 10',屬于熱帶地區(qū)。與熱帶花卉 產(chǎn)地夏威夷同緯度。全省平均氣溫都在23C以上，月平均氣溫20C;最冷月1月，平均氣溫C;最熱月在 67月，為C。年降 水量964240mm年平均光照時間可達 2000h以上，每

10、年晴天300d 以上,年太陽輻射可達 12135Jm2 4 。長夏無冬,使海南擁有 全國冬季最好的花卉生產(chǎn)環(huán)境。 春節(jié)是花卉銷售的旺季, 價格普遍偏 高,而海南此時生產(chǎn)的切花品質最佳,又無需加溫,成本很低,與全 國其它地區(qū)比較有無可比擬的優(yōu)勢。 充分發(fā)揮冬季天然大溫室的陽光 優(yōu)勢,大面積發(fā)展反季鮮卻花生產(chǎn), 主要切花如月季、 非洲菊、 百合、 唐菖蒲、菊花和熱帶花卉如紅掌、石斜蘭、姜花、天堂鳥、垂鳥等, 使海南成為南花北調(diào)生產(chǎn)基地和重要外銷港口。 此外,中國的熱帶和 中熱帶地區(qū)僅占全國國土面積的 1%,而其中的 1/ 3 在海南,甚至中 熱帶國土則全部集中在海南。無疑海南擁有種植熱帶花卉的天然

11、優(yōu) 勢。資源優(yōu)勢條件海南的花卉種質資源非常豐富， 全省共有花卉種質資源 859 種，其中野生種 406種，栽培種 453 種， 特有種 47 種。尤以蘭花資源最為豐富，據(jù)統(tǒng)計共有野生蘭花 57 屬 161 種，栽培蘭花 14 屬 50 種，海南特有種 47 種。僅五指山地區(qū)就 有 130 多種 4 。如：象牙白、海南兜蘭、海南安諾蘭、五唇蘭、密 葉萬代蘭、 蝦脊蘭及海南墨蘭都屬優(yōu)良名貴品種。 其中，“華石斛”、 “密花石斛”、“聚石斛”、“美花石斛”等為海南特有種。此外， 極有觀賞價值的野生蕨類植物、 藤類植物、 蔭生陽生觀葉植物和棕櫚 科資源也十分豐富，且富有特色。為把資源優(yōu)勢盡快轉化為經(jīng)濟

12、優(yōu)勢， 海南省已將花卉產(chǎn)業(yè)作為優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)來發(fā)展。 1989 年海南省首次從原 始森林中采摘熱帶花卉及熱帶蘭花、香草蘭品種，經(jīng)過繁殖、培育， 獲得成功，長勢良好，經(jīng)華南熱作兩院測試中心鑒定，達到國外同類 產(chǎn)品水平， 已具備成片種植和進行深加工熱帶花卉及熱帶蘭花、 香草 蘭的條件。海南尖峰嶺等四大林區(qū)生長分布著十分豐富和珍貴的熱帶 花卉品種， 還有豐富的熱帶野生蘭花資源， 特別是五指山蘭花具有較 高的觀賞價值。據(jù)市場分析，熱帶花卉及熱帶蘭花、香草蘭種植 2 年 后投產(chǎn)，產(chǎn)期 15年。預計以后每年盈利 1000 萬元，投資利潤率 %， 利稅率 %，稅后全部投資財務內(nèi)部收益 %，投資回收期年 5 。其他

13、優(yōu)勢條件現(xiàn)代花卉產(chǎn)業(yè)作為勞動力密集型 產(chǎn)業(yè)，有大量的手工操作， 勞動力是花卉商品生產(chǎn)中不可忽視的重要 成本因素。 勞動力是花卉商品生產(chǎn)中不可忽視的重要成本因素。 海南 勞動力資源豐富，花卉是鮮活產(chǎn)品，屬勞動力密集產(chǎn)業(yè)，與發(fā)達地區(qū) 相比，我們成本低，在產(chǎn)業(yè)中具有相對比較優(yōu)勢?，F(xiàn)在世界上經(jīng)濟發(fā) 達國家和地區(qū)由于勞動力少，工人工資高，花卉生產(chǎn)成本高。比如， 荷蘭、意大利等國家勞動力的個人月平均工資至少 2000 美元，而作 為我國鮮切花重點產(chǎn)區(qū)的云南省， 每個勞動力平均月工資不足 100 美 元，廉價的勞動力大大降低了花卉生產(chǎn)成本。中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院下屬的熱帶 園藝研究所、植物保護研究所人才濟濟，在

14、栽培技術、工廠化育苗和 病蟲害防治等方面的研究，為花卉的生產(chǎn)技術問題提供了一定的保 證。中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院和華南熱帶農(nóng)業(yè)大學保存花卉種質 500 多個 品種，每年都從國外引進不少新的品種， 在引種試種成功后推向市場， 如已推廣的蘆薈屬、鶴蕉屬、變?nèi)~木屬和棕櫚科種類。還建立了花卉 生產(chǎn)示范基地，在非洲菊、紅掌、菊花、百合、熱帶蘭、觀賞鳳梨等 花卉的栽培技術方面也探索出適宜海南氣候、 土壤特點的一整套技術 措施。4 花卉生產(chǎn)中存在的問題 產(chǎn)品缺乏特色、品質不良 事實證明，只有實行品牌戰(zhàn)略打 出自己的特色產(chǎn)品才能在市場上立足。 目前海南還未形成產(chǎn)業(yè)化的生 產(chǎn)模式，科技含量低，花卉品質差，品種單一，特

15、別是草花品種，年 年都是老面孔 （ 一串紅、萬壽菊、馬纓丹、牽?；āⅧP仙花、雞冠花 等） ，其品種老化嚴重，出芽率低，長勢較差而不均衡，花色也不統(tǒng) 一，拳頭產(chǎn)品則更少。 其中的主要原因是花卉生產(chǎn)企業(yè)小而全的生產(chǎn) 花卉業(yè)產(chǎn)銷制度不完善，市場配套服務體系不健全，消費定位過低， 不能滿足市場多種需求和適應市場競爭。海南具有豐富的種資資源， 然而真正開發(fā)利用的卻極少。政府導向不力、發(fā)展盲目性較大 缺乏統(tǒng)一規(guī)劃、布局不合理 海南花卉生產(chǎn)和發(fā)展缺乏宏觀管 理指導及合理布局。 因而低水平的重復和盲目發(fā)展尤為嚴重， 季節(jié)性、 結構性的矛盾還相當突出，大生產(chǎn)、大市場、大流通格局尚未形成， 生產(chǎn)效率不高，商品化水

16、 平低，產(chǎn)品質量差，規(guī)模效益還不夠明顯， 缺乏市場競爭力。不少企業(yè)生產(chǎn)方式較為落后，集約化程度不高，如 ?？诿捞m機場至文昌路邊聚集的花卉基地， 絕大部分是從事傳統(tǒng)型的 綠化苗木生產(chǎn)。 投資者對市場缺乏研究預測， 缺乏對花卉產(chǎn)業(yè)特點和 規(guī)律的認識，缺乏對自身狀況的分析。大量事實證明，小而全的企業(yè) 毫無特色，必然在競爭中被逐漸淘汰。政策導向不力花卉生產(chǎn)是經(jīng)濟作物中一項經(jīng)濟 效益高、社會效益好的產(chǎn)業(yè)，投入也相對較大。因此，各級政府應在 資金、人才引進等方面傾斜，以促進花卉業(yè)的發(fā)展。例如云南省省長 親自上陣抓花卉生產(chǎn)， 以及在各有關方面的共同努力下， 形成了國體、 集體、個體齊頭并進的格局。而在海南省

17、，至今仍沒有把花卉生產(chǎn)作 為一項重要產(chǎn)業(yè)來抓， 因此沒有配套的優(yōu)惠激勵政策， 花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā) 展缺乏新的推動力。 大部分地區(qū)在資金的投入上沒有把扶持花卉生產(chǎn) 提到重要議程上。在在制定稅收政策方面， 也與其他省有著很大差異， 如廣東在花卉稅收方面給予了很大優(yōu)惠，大約要比其他農(nóng)產(chǎn)品減少 50%以上。此外，沒有制定相關的優(yōu)惠政策吸引人才，對于已經(jīng)引進 的人才，沒有優(yōu)惠政策激勵發(fā)展，一些人才不能學以致用。花卉科研、新品種開發(fā)滯后目前，鮮切花增產(chǎn)不增收的一個 主要原因是產(chǎn)品質量不過關。 我國目前的花卉生產(chǎn)的優(yōu)良品種絕大多 數(shù)依靠從國外引進， 自身科研的極少。 而引進的品種由于技術及生態(tài) 環(huán)境的因素影響，

18、產(chǎn)質也不穩(wěn)定，且經(jīng)過多年的栽種也失去了其特質。 花卉生產(chǎn)要有大發(fā)展，必須以科研為先導。例如，在花卉業(yè)發(fā)展較迅 速的哥倫比業(yè)，每6 hm2花卉就有1名農(nóng)藝師、3名技術人員，花卉 栽培科學、精細，技術水平高，產(chǎn)品在國際上有較強的競爭力到。而 相對地目前海南省的花卉科研機構少，人才缺乏，投資不足，產(chǎn)生以 下一系列難以解決的問題 : 品種更新?lián)Q代問題 ; 優(yōu)良花卉品種的 提純復壯、 防門退化問題 ; 花卉病蟲害防治和預測、 預報問題; 花 期調(diào)控問題；花卉園藝設施、花肥、花藥、及其他配套園藝工具的 開發(fā)與革新問題；花卉保鮮、儲藏問題?？傊?，生產(chǎn)中提出的諸多 問題與落后的科研的矛盾很突出。保鮮技術落后、

19、交通不便花卉采收后的貯藏及運輸是一門 復雜的技術。在切花流通過程中，從種植者到拍賣市，再到批發(fā)商， 零售商，最后到消費者手里，這其中要經(jīng)歷較長時間。如何用最快的 速度把最新鮮的鮮花送到顧客的手里，這無疑是花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要 課程問題?；魍ōh(huán)節(jié)中批發(fā)商、零售商等為調(diào)劑市場或遠距離運輸 常通過儲藏的方式來延緩切花衰老。目前儲藏方式主要以冷藏、氣調(diào) 儲藏和低壓儲藏等為主，而從儲藏設施類型上可以將其看作固定的儲 藏庫儲藏和用作長途運輸?shù)能嚥?。車藏運輸主要以汽車、火車、飛機 為主。海南花卉產(chǎn)業(yè)才剛剛興起，鮮花的貯藏及運輸技術落后。海南農(nóng)業(yè)要發(fā)展必須走海島 型經(jīng)濟路線。出島難，這也是海南花卉業(yè)發(fā)展的又一

20、障礙。目前，海 南鮮花外運途徑主要是空運，不僅增加了花卉運輸?shù)某杀?，而且隨著 海南花卉市場的空間進一步增大，外銷花卉的運輸問題已成為海南花 卉外銷的制約因素。尤其是在節(jié)假日花卉消費高峰期，因不能及時外 運保鮮要求高的花卉，導致花卉兩三天后腐爛的現(xiàn)象時有發(fā)生。組織不完善、缺之中介機構從生產(chǎn)管理體制方面看，目 前全省尚未有一個行政管理的權威機構來制定并執(zhí)行統(tǒng)一花卉生產(chǎn) 的整體規(guī)劃，花卉生產(chǎn)和發(fā)展缺乏宏觀指導、合理布局。因而低水平 的重復和盲目發(fā)展尤為嚴重，季節(jié)性、結構性的余缺還相當突出，大 生產(chǎn)、大市場、大流通格局尚未形成，生產(chǎn)效率不高，商品化水平低， 產(chǎn)品質量差，規(guī)模效益還不夠明顯，缺乏市場競爭

21、力。投資者對市場 缺乏研究預測， 缺乏對花卉產(chǎn)業(yè)特點和規(guī)律的認識， 缺乏對自身狀況 的分析，盲目興起基地投資熱，市場建設熱，溫室引進熱，造成生產(chǎn) 效益不理想，市場有場無市，溫室虧本運行的不良后果。無組織的管 理花卉生產(chǎn)必然形成惡性循環(huán)，危及整個花卉行業(yè)的健康發(fā)展。信息不暢、缺乏銷售平臺目前，海南沒有一個完整的，較 大規(guī)模的批發(fā)、零售市場， 尚未形成完整的產(chǎn)業(yè)體系，缺乏一個能及 時反映供求關系的信息體系?；ɑ芙灰兹匀槐Ａ粼谄胀兴缴?， 產(chǎn)品缺乏標準化要求。 技術和生產(chǎn)設備基本上是傳統(tǒng)的老一套， 生產(chǎn) 規(guī)模上不去，產(chǎn)品缺乏商品化、規(guī)?；??；ɑ苌a(chǎn)要有大發(fā)展，必須 以科研為先導，突出特色，提高品

22、質。只有栽培科學、精細，技術水 平高，花卉產(chǎn)品在國內(nèi)外才會有較強的競爭力。 省內(nèi)花卉生產(chǎn)經(jīng)營和 科技方面的信息情報網(wǎng)絡也不健全， 加上現(xiàn)代化情報手段不具備， 各 地花卉市場信息不靈，與省外、國外花卉界的交流還不多，對花卉市 場的變化，花卉科研新動向及生產(chǎn)和銷售的對手摸不準， 抓不住機遇， 使生產(chǎn)總是處于被動地位。5 海南花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展思路海南花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展起步晚，底子 薄，資金有限。而且無論是從種植面積、產(chǎn)量還是產(chǎn)品質量上，與我 國各花卉大省都有較大的差距。據(jù)不完全統(tǒng)計，至 2003 年底，廣東 省花卉種植面積己達 6. 7 萬平方米，年產(chǎn)值超過 60億元，出口創(chuàng)匯 超過 5 億美元； 2004

23、年底，云南省花卉種植而積達到了 20. 8 萬畝， 花卉產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值 50 億元，鮮切花產(chǎn)量 33. 6 億支； 2005年底，河北 省花卉種植面積已達到萬畝， 實現(xiàn)年產(chǎn)值億元。 而海南全省直至 2005 年底花卉面積萬畝，銷售額億元 6 。廣東、云南兩省在花卉產(chǎn)業(yè)上 已初具規(guī)模。無論從產(chǎn)品質量、生產(chǎn)技術、保鮮技術還是運輸、銷售 平臺上都初顯產(chǎn)業(yè)化?？梢?，海南省花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿艽?，要與各 花卉大省相抗行必須尋找突破點、突出特色。特色產(chǎn)品定位熱帶花卉 目前，世界熱帶花卉以熱帶蘭、 安祖花、天堂鳥、姜花、垂鳥及帝王花等切花為主要經(jīng)營方向，兼營 其他熱帶開花植物 （鳳梨等 ） 、觀葉植物和熱帶切葉植

24、物。 世界切花貿(mào) 易的 3%屬熱帶切花，世界切花貿(mào)易的 3070 屬熱帶切花，泰國是世界 上最大的熱帶蘭生產(chǎn)基地，而日本是世界上最重要的熱帶蘭進口市 場。熱帶蘭主要包括石斛蘭、文心蘭和蝴蝶蘭及卡特蘭。海南在種質資源、氣候資源、熱 帶土地資源等方面在生產(chǎn)熱帶花卉上具有明顯的區(qū)域比較優(yōu)勢。 在海 南生產(chǎn)紅掌切花和散葉葵切葉的設施費用每公頃不到 10 萬元，生產(chǎn) 成本降低，大大提高了產(chǎn)品的市場競爭力。得益于海南適宜的氣候、 土壤等條件， 生產(chǎn)紅掌切花和巴西鐵、 散葉葵切葉的設施僅需要遮陽 網(wǎng)，而巴西鐵切葉則可大田露天生產(chǎn)。第二屆海峽兩岸熱帶蘭花博覽會 在三亞舉行之后， 三亞的熱帶蘭花產(chǎn)業(yè)又一次成為眾

25、多商家關注的對 象。三亞的花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展也因此產(chǎn)生了一系列的效應， 北林科技公司 與三亞林業(yè)局簽訂合同， 擬投資億元人民幣， 建設 800 畝熱帶蘭生產(chǎn) 基地；韓國慶南海外農(nóng)業(yè)投資開發(fā)公司與三亞市田獨鎮(zhèn)簽訂合同， 雙 方?jīng)Q定在該鎮(zhèn)投資 67億韓元（約合人民幣 5000余萬元） ，建設 280畝 熱帶蘭花基地。據(jù)不完全統(tǒng)計， 2005年有 9 個蘭花項目洽談成功。 三亞云峰蘭花藝術博覽園，占地 54 公頃、投資 7000萬元，它的建成 為海南生產(chǎn)傳統(tǒng)國蘭和熱帶蘭最大的生產(chǎn)基地 7 。中國科學院植物 研究所研究員、 中國蘭花學會理事長陳心啟教授甚至稱， 這座大型蘭 花基地填補了國際上沒有蘭花藝術博覽

26、園的空白。區(qū)域布局、重點突出 建立宏觀管理部門，根據(jù)市場需 求，合理安排種植期和栽培品種，使鮮花能分批上市。根據(jù)海南島花 卉生產(chǎn)區(qū)劃與布局，本島應發(fā)展熱帶切花如：火鶴、熱帶蘭 （ 文心蘭、 石斛蘭、卡特蘭 ） 等為主，觀葉盆栽和盆景為附，保持園林綠化苗木 生產(chǎn)規(guī)模，適量生產(chǎn)盆花和草坪。 冬季可利用天然大溫室的陽光優(yōu)勢， 生產(chǎn)月季、菊花、百合、大麗花、非洲菊、唐菖蒲等， 產(chǎn)品內(nèi)銷大陸， 滿足淡季和春節(jié)期間大量用花。加強基地建設，實現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)，形 成完整而合理的產(chǎn)業(yè)結構。 充分利用海南不同地域的氣候多樣性， 合 理布局，突出重點，使北、南、中、西部相互促進、均衡發(fā)展、突出 重點。應加大力度完善三

27、亞、樂東、瓊山、瓊海等市縣的大型花卉基 地建設，并盡二盡快做好瓊山市花卉“一個博覽園、兩個中心、三條 長廊”的招商引資工作， 以此帶動全省花卉產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展， 逐步形成 瓊北瓊南瓊中瓊西的特色花卉品種布局 9 。充分發(fā)揮我省的資源和氣候優(yōu) 勢，打“熱帶和反季節(jié)”花卉品牌，大力發(fā)展花卉市場。加速溫帶花 卉的栽培研究， 發(fā)揮天然大溫室的反季節(jié)優(yōu)勢， 分享切花市場的“蛋 糕”。如木本類的玫瑰冬季扦插苗栽培試驗； 球根類花卉百合、 劍蘭、 馬尾、彩色馬蹄蓮的光照、 溫差研究和生產(chǎn)栽培過程中的技術處理探 索；草本類如菊花的商品化生產(chǎn)要領普及等等， 來繁榮冬季切花市場 貨源基地建設， 提升海南花卉產(chǎn)業(yè)在國內(nèi)

28、花卉界的社會地位和與市場 份額。海南的盆花生產(chǎn)要抓住機遇，加快發(fā)展盆花、綠植生產(chǎn)基地。 綠化苗木生產(chǎn)，要重點發(fā)展耐寒的棕櫚科植物和開花的尤其是開紅花 的行道樹項目，如三角椰子、酒瓶椰子、加拿利海棗、油棕、紅藍黃 棕櫚、老人葵、魚尾葵、散尾葵等品種，以及開紅花的雞冠桐、鳳凰 木、紅木棉、火焰木等；以及具有觀果價值的芒果、菠蘿蜜、檳榔、 雞蛋果等果樹綠化苗木。注重產(chǎn)品的新穎性、廣適性、抗逆性和鄉(xiāng)土 性，打造海南綠化苗木的特色。建立省級花卉引種、試驗、小范和良 種繁殖的高科技小范園區(qū)， 園區(qū)的建設實行企業(yè)化經(jīng)營。 熱帶農(nóng)業(yè)科 學院園藝研究所、 海南省林業(yè)設計院和三亞市林業(yè)局共同編制的 三 亞花卉產(chǎn)業(yè)

29、發(fā)展規(guī)劃 ，目前通過有關專家聯(lián)合進行的評審。三亞市 的熱帶花卉產(chǎn)業(yè)將進入規(guī)范發(fā)展的快車道。 根據(jù)這個規(guī)劃，三亞 市建設 3000畝的“天涯熱帶花城”。 2015 年，三亞全市花卉生產(chǎn)面 積將達到 5 萬畝，花卉總產(chǎn)值達億元。此外，還將建設占地 1000畝 的熱帶花卉外向型基地和占地 600 畝的高新花卉產(chǎn)業(yè)科技園。 引種與科研相結合針對我省乃至我國花卉科研和技 術推廣明顯滯后于生產(chǎn)發(fā)展的現(xiàn)狀， 確定重點科研單位， 如中國熱帶 農(nóng)業(yè)科學院和華南熱帶農(nóng)業(yè)大學及海南省農(nóng)科院， 進行重點投資， 組 織協(xié)作攻關。 切實搞好花卉科研隊伍的建設， 加強與外省及國際間的 交流活動，有計劃地組織出省、出國考察、

30、展覽，選派研修生，通過 多渠道形式培養(yǎng)人才， 特別是在當前科技人員數(shù)量少的情況下， 更應 集中力量， 及時充實和壯大花卉行業(yè)的技術力量， 提高花卉新品種新 技術的推廣力度。 花卉生產(chǎn)逐步實現(xiàn)從數(shù)量型轉向質量效益型， 從原 先的生產(chǎn)設備落后，科技種花意識淡薄、質量差、效益低的自然式種 植階段向規(guī)?；?、專業(yè)化的的現(xiàn)代花卉業(yè)階段轉變?；ɑ芷贩N自身研制費用極高，不 能盲目進行，必須結合海南自身情況，建立省級花卉引種、試驗、示 范和良種繁殖的高科技示范園區(qū)， 園區(qū)的建設實行企業(yè)化經(jīng)營。 同時， 大力支持高?？蒲?。 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院下屬的熱帶園藝研究所、 植 物保護研究所以及各花卉生產(chǎn)企業(yè)的科研機構應是

31、海南花卉品種引 進和開發(fā)的主要單位。 1989 年海南省首次從原始森林中采摘熱帶花 卉及熱帶蘭花、 香草蘭品種， 經(jīng)過繁殖、培育，獲得成功，長勢良好， 經(jīng)華南熱作兩院測試中心鑒定， 達到國外同類產(chǎn)品水平， 已具備成片 種植和進行深加工熱帶花卉及熱帶蘭花、 香草蘭的條件。 海南尖峰嶺 等四大林區(qū)生長分布著十分豐富和珍貴的熱帶花卉品種， 還有豐富的 熱帶野生蘭花資源， 特別是五指山蘭花具有較高的觀賞價值， 為科研 機構提供天然的物種資源 11 。把野生花卉資源優(yōu)勢轉化為經(jīng)濟優(yōu) 勢，把國外優(yōu)良品種培養(yǎng)成適合本土生長的優(yōu)良品種， 改善目前品種 不良的現(xiàn)狀。加強保鮮技術的應用、完善交通網(wǎng)絡花卉保鮮在商品

32、花卉生產(chǎn)、貯運和流通中，是十分重要的一項工 作。以農(nóng)戶銷售給批發(fā)商或花卉生產(chǎn)公司直接生產(chǎn)銷售這兩種方式為 主。前者因花源分散，在切花采后分級、預處液處理、預冷、包裝等 預處理上無疑加大了難度； 而后者大部分也因公司規(guī)模小、 保鮮設施 不完備等諸多問題， 給切花采后流通帶來了很多不便， 降低了切花品 質，削弱了市場競爭力，制約著花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。因此加大切花采后 保鮮技術的研究和應用、 縮短物流周期、 重視流通中保鮮各環(huán)節(jié)的銜 接, 即形成冷藏鏈顯得非常必要。 為此首先應該在花卉栽培上把好關， 提供生長健壯、質量上等的花卉產(chǎn)品。在花卉栽培中，加強管理；花 卉生長發(fā)育好， 可以增加花卉干物質含量，

33、延長切花保鮮時間和瓶插 壽命。 這其中栽培花卉品種的選擇，又是十分重要的一關。例如非 洲菊選擇粗莖的切花品種， 由于糧分貯存量多， 維持呼吸作用的時間 久，故壽命長，且莖稈堅固性強，也不易折斷。香石竹品種選擇的試 驗表明，含酸量少的品種，切花壽命最長。興建具有集花卉交易、儲藏保鮮、包裝運輸、展銷訂貨 及其他配套服務功能于一體的較適宜的花卉專業(yè)市場， 并有良好的郵 電、交通、運輸能力，直接與航空、海關、植檢、工商、稅務及金融 部門掛鉤，實行一條龍服務。健全花卉市場流通體系，減少中間流通 環(huán)節(jié)，縮短流通時間，使花卉產(chǎn)品的流通能有序高效地進行。龍頭企業(yè)、花協(xié)帶動 要扶持、培育龍頭企業(yè)，實施龍頭帶動戰(zhàn)

34、略。海南目前正在 按照海南花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃逐步實施“三大工程”（一基地，一 花城，三中心 ） 即一個 11 萬畝的花卉生產(chǎn)基地；海南熱帶花城 和天涯旅游花城； 花卉種苗繁育中心， 科研花卉中心、 花卉信息中心； 在抓好基礎建設的同時要充分發(fā)揮花卉龍頭企業(yè)的作用 10 。如海南 紅明熱帶花卉開發(fā)有限公司的花卉種植面積己有畝， 年產(chǎn)值達 350 萬 元. 紅明花卉不僅建立起銷售網(wǎng)絡，而且先后在上海、北京、廣州等 九大城市設立了自己的銷售部， 紅明品牌的花卉產(chǎn)品己成為客戶信得 過產(chǎn)品，在全國許多大中城市己成為“免檢”產(chǎn)品 . 海南應該利用紅 明的銷售網(wǎng)絡、產(chǎn)品信謄， 來帶動海南的花卉業(yè)加快發(fā)展，如紅

35、明農(nóng) 場周邊己開始有約 10 家投資商在開發(fā)花卉種植業(yè)，種植面積己達 1000畝. 總之，抓好基礎建設，以及通過諸如紅明品牌等花卉龍頭企 業(yè)的帶動作用，海南的花卉產(chǎn)業(yè)必將有一個質的飛躍 .海南花卉產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營必須走“市場牽龍頭，龍頭連基地，基 地帶農(nóng)戶”的經(jīng)營理念，其根本特征是“分戶生產(chǎn)，集中加工，統(tǒng)一 銷售”。然而海南花卉產(chǎn)業(yè)中的合作組織成長速度緩慢， 產(chǎn)業(yè)化龍頭 企業(yè)帶動不強，導致分散的生產(chǎn)經(jīng)營與市場脫節(jié)。從某種程度上說， 海南花卉業(yè)不缺乏優(yōu)秀的生產(chǎn)企業(yè)， 也不缺乏優(yōu)質的花卉產(chǎn)品， 真正 缺乏的是橋梁。 如海南博大熱帶蘭花基地從種苗組培、 新品種的培育 到規(guī)?；耘?，直至切花采收、分級、保鮮

36、、包裝、貯運等環(huán)節(jié)都己 形成一套成熟的生產(chǎn)技術， 完全可以向蘭花種植者提供技術服務和指 導，但海南熱帶蘭花市場卻不能形成大氣候。海南花卉協(xié)會要認真吸收海南香蕉協(xié)會的成功經(jīng)驗，完善自 身管理機制、約制機制、利益分配機制和積累機制，增強自身的凝聚 力。把全省各市縣的園林部門以及花卉生產(chǎn)經(jīng)營者吸收成為會員， 并 向其介紹優(yōu)良新品種、新的種植、處理方法、病蟲害、施肥、加工以 及栽培的新材料。積極推廣高效設施栽培、無土栽培、無毒化栽培、 種苗低毒快繁、平衡配方施肥、花期足控以及花卉適時采收、分級、 貯藏、保鮮、包裝和運輸?shù)燃夹g；增強服務意識，無償為花卉生產(chǎn)者 提供經(jīng)濟性分析報告、市場信息、會計服務、花卉

37、市場比較數(shù)據(jù)；考 慮花卉生產(chǎn)經(jīng)營者的利益， 有針對性和專業(yè)性的對產(chǎn)業(yè)進行適當?shù)恼{(diào) 整。注重解決田間管理問題和潛在的問題， 把技術推廣服務和市場銷 售工作在田間完成， 從而提高花卉生產(chǎn)和花卉管理的質量和效益； 把 分散經(jīng)營的農(nóng)戶、企業(yè)組織起來，統(tǒng)一技術，統(tǒng)一品牌，統(tǒng)一運銷， 擴大花卉生產(chǎn)規(guī)模，形成市場競爭中的效益 12 。完善信息體系、構建銷售平臺在現(xiàn)階段，很多地方出現(xiàn)花卉單一品種生產(chǎn)過剩，并不是因 為市場上該品種完全飽和， 而是信息不靈通， 導致局部的一種過?，F(xiàn) 象。信息互換、 互補，使市場得到合理的調(diào)整， 保證產(chǎn)品的價格價值，并最大程度保護生產(chǎn)者的利益花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎是生產(chǎn)，但市場和流通是

38、決定花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展 的關鍵。因為生產(chǎn)必須以市場為導向， 選擇先進的交易模式保證花卉 流通順利進行是前提條件。 荷蘭是小國， 卻是世界第三大農(nóng)產(chǎn)品出口 國，出口的花卉占世界花卉市場 70%的份額，其關鍵在于有完整的銷 售體系。荷蘭阿斯米爾鮮花批發(fā)市場每天出口鮮花 1500 萬枝，年出 口創(chuàng)匯 25 億美元。建立高效的花卉交易體制。自產(chǎn)自銷及行口交易的交易方式 是海南目前流行的交易方式。 因地制宜， 建立符合海南花卉發(fā)展現(xiàn)狀 的銷售平臺是關鍵， 盲目的抄襲發(fā)達地區(qū)的先進銷售方式是不合實際 的。在繼續(xù)完善?？邙P凰花城建設的同時， 積極籌建?？诿捞m機場花 卉拍賣中心和三亞天涯熱帶花卉交易市場。 為海南花

39、卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提 供平臺。海南省本就已是個旅游大省， 由花卉衍生出來的花卉旅游業(yè)、 觀光業(yè)更能為海南旅游業(yè)提供路線。夏威夷就是以花卉業(yè)帶動旅游 業(yè)，以旅游業(yè)促花卉業(yè)，從而實現(xiàn)花卉旅游同發(fā)展的好局面。花卉基 地本就是一個絕佳的鄉(xiāng)村風景區(qū)， 必定能吸引游客。 三水荷花世界就 是以荷花衍生出來的旅游點。三水荷花世界集觀光、表演、娛樂、美 食、度假、生產(chǎn)科研、 荷文化展示于一體的荷花生態(tài)專類園。 自 2000 年 7 月開業(yè)以來已接待游客 100 多萬人次。三亞云峰蘭花藝術博覽園 也應借鑒三水荷花世界發(fā)展的經(jīng)驗， 發(fā)展富有特色的熱帶蘭花生產(chǎn)基 地。6 結語花卉產(chǎn)業(yè)是將花卉作為商品，進行研究、開發(fā)、生產(chǎn)、儲運、 銷售以及售后服務等一系列的活動。 發(fā)展花卉產(chǎn)業(yè)就要從其各個活動 要素入手， 結合當?shù)禺敃r的實際情況來