蔬菜,水果配送方案計劃

1、*配送方案一、組織架構(gòu)總經(jīng)理副總經(jīng)理咅 戶 客管I客戶專員客戶專員二、工作職能1、客服部工作職能：（1）建立客戶檔案，對客戶反饋信息進行分析，出現(xiàn)問題及時 處理；（2）接洽并處理公司與客戶之間有關配送及服務的具體工作；（3）負責建立完善公司客戶資料、客戶關系管理系統(tǒng)；（4）收集公司配送業(yè)務的市場拓展、新客戶開發(fā)資料，并對這 些資料進行分類整理，以便隨時了解公司配送服務的市場拓展情況；（5）負責辦公室日常的客戶接待工作；（6）按客戶合同要求制訂配送服務計劃和服務時間安排表；（7）及時分析客戶建議投訴反饋相應部門。2、物控部工作職能：（1）適時收集整理分析掌握市場信息，開拓新的采購方式，優(yōu) 化采購

2、渠道，降低采購費用；（2）確定合理物資采購量，及時了解客戶需求情況，進行合理 米購；（3）根據(jù)客戶需求計劃，制定物資供應計劃并組織實施；（4）匯總各客戶的合同申請單，編制采購作業(yè)計劃；（ 5）選擇、評審、管理供應商，建立供應商檔案；（6）組織供貨合同評審，簽訂供貨合同，實施采購活動；（ 7）建立采購合同臺帳，并對合同執(zhí)行情況進行監(jiān)督；（ 8）進行市場詢價，采購所需物資；（9）采購物資的報驗和入庫工作；（10）采購過程中的退、換貨工作；（11）采購部合同、供應商檔案、各種表單的保管與定期歸檔工 作；（12）全面負責所有米面油產(chǎn)品的質(zhì)量檢查、衛(wèi)生營養(yǎng)檢測；（ 13）負責品管、衛(wèi)生營養(yǎng)檢測流程、標準

3、、制度的制定。3 、配送部工作職能：（ 1）負責公司庫房管理；（2）負責客戶所需貨品的有效分揀、入庫、出庫；（3）根據(jù)客戶所在地進行配送車輛路線設計并按計劃配送；（ 4）適時監(jiān)控車隊車輛管理情況 （含發(fā)車時間安排、 車輛維修、 加油、車輛里程計算等）；（5）及時匯總配送工作情況進行總結(jié)分析以改進完善工作。 4、財務部工作職能：（ 1）資金監(jiān)控、加速資金流轉(zhuǎn)；（2）負責公司的資金管理、運用、帳務的核對；（3）編制年度預算計劃，并根據(jù)生產(chǎn)和銷售成本數(shù)據(jù)，提出成 品分析報告；（ 4）負責公司的財務管理體系運營監(jiān)控執(zhí)行。 5、綜合部工作職能：（1）全面負責公司的人事管理、行政管理、后勤服務、總務雜 務

4、處理等工作；（2）負責公司相關制度、文件的執(zhí)行落實跟進；（3）負責公司人事招聘、薪酬、績效、培訓、勞動事務、社保 等工作；（ 4）負責公司行政管理構(gòu)建、制度制訂、執(zhí)行、行政公關處理 等工作。三、業(yè)務流程 公司在充分區(qū)域范圍中小學農(nóng)副產(chǎn)品特點的基礎上， 制定了以食 品安全、配送快捷、服務滿意為基本原則配送流程。1、采購流程4、客服流程四、工作制度1、員工管理制度(1) 自覺遵守公司員工手冊條例的各項內(nèi)容要求。(2) 上班時進行簽到考勤制度，不許遲到、早退，不許無故曠 工、串崗，下班后不能在倉庫無故逗留。(3) 庫區(qū)工作人員要穿工作服，或佩戴工作牌，不允許打赤膊、 穿背心、拖鞋，配合保安員工作。(

5、4) 進出庫區(qū)嚴禁攜帶任何包、袋、私人物品等，嚴禁在庫區(qū)內(nèi)吃東西。（ 5）員工自行車應停放于地下停車庫，嚴禁庫區(qū)內(nèi)亂停亂放； 地下停車庫設有電動車充電插座， 需充電的電動車車主須佩帶配送中 心的工號牌方可安排充電。（6）嚴禁在庫區(qū)內(nèi)吸煙，吸煙區(qū)范圍僅限于洗手間的框架內(nèi)以 及辦公大樓；煙蒂請在熄滅后丟棄在洗手間的垃圾筐內(nèi)。（7）節(jié)約用水，節(jié)約用電，節(jié)約物料，愛護倉庫設施設備。（8）全員防損，對非工作人員以及形跡可疑者要及時制止并報 告相關領導，防止公司財產(chǎn)受到侵害。（9）嚴禁員工向供應商索要任何商品、贈品。（ 10）必須樹立正確的工作態(tài)度， 嚴格遵守公司的各項規(guī)章制度 及工作要求，按時保質(zhì)完成本

6、職工作。（11）員工必須服從上級的工作分配，聽從指揮，服從崗位調(diào)動 和工作班次的安排。2、商品進貨管理制度（1）庫區(qū)安全管理規(guī)范1.1 外地貨車進入市區(qū)或繞城高速范圍內(nèi)的， 必須做到提前辦理 通行手續(xù)。1.2 所有送貨車輛，必須聽從配送中心人員（含保安）的管理并 遵守交通法律法規(guī)1.3 庫區(qū)內(nèi)嚴禁吸煙（含車內(nèi)），違者按庫區(qū)內(nèi)有關規(guī)定處理， 廁所內(nèi)、辦公樓內(nèi)允許抽煙。1.4 進入配送中心庫區(qū)內(nèi)的所有人員必須嚴格遵守配送中心的相 關規(guī)章制度， 服從管理， 更不能有不利于配送中心財產(chǎn)安全的行為發(fā) *生，如送貨人員有偷竊行為的，則該供應商必須做好批評教育工作， 同時按照被竊物品價格的 100倍賠償配送

7、中心的相關損失。情節(jié)嚴重 者，移交公安機關處理。（2）供貨商送貨流程2.1 持送貨單、訂貨單及商品送到配送部。2.2 到預檢室等待預檢，獲取預檢后的訂貨單。2.3 按照訂貨單上的提示到指定的月臺按卸貨規(guī)則卸貨。2.4 等待驗收員進行驗收。2.5 獲取驗收員簽字（中轉(zhuǎn)訂單不簽字）后的訂貨單。2.6 憑驗收完畢的訂貨單連同送貨單到結(jié)算室換取結(jié)算單。（3）卸貨規(guī)則 送貨人員要注意貨品碼放，保證安全、科學。（4）商品檢驗4.1 收貨必須按照質(zhì)量標準， 檢驗外觀質(zhì)量和包裝質(zhì)量， 要求外 箱完好無損、封口嚴密、無外滲液體、無軟塌現(xiàn)象、能夠起到保護內(nèi) 容物不變形不散漏的作用。（檢驗包裝質(zhì)量）4.2 所驗收的

8、商品必須是符合國家、部委、地方、行業(yè)或企業(yè)標 準，經(jīng)生產(chǎn)廠檢驗合格的。（檢驗合格證）4.3 商品標識齊全， 有商標、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證、 生產(chǎn)廠家（經(jīng) 銷商）名稱、廠址、規(guī)格、等級、凈含量、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品標準號等 相關必須標注內(nèi)容， 箱內(nèi)外商品信息必須一致。 并對商品標識標簽內(nèi) 容進行抽查。（檢查商品標識）4.4 有使用期限的商品必須標明保質(zhì)期和安全使用期或者失效 日期，同時嚴格執(zhí)行保質(zhì)期管理的有關制度4.5 需要索取證件和檢查證件的商品。4.6 需要檢查商品信息與實物的包裝規(guī)格是否相符。4.7 收貨抽查比例保持在 20左右。3、商品出貨管理制度（1）客戶收貨員憑配送中心出具的商品交接單據(jù)，驗

9、收清點實 際到貨商品。（2）所有帶貨必須隨車攜帶具體的送貨清單。（ 3）為有效降低交接中的差錯率，商品未交接清楚，配送專員 和客戶收貨員對所清點商品件數(shù)不一致時， 不得拉入賣場。 如因特殊 情況（根據(jù)客戶需求而定），確需入場的，由配送專員和收貨員協(xié)商 具體交接辦法并在交接單中注明。（4）因裝卸不當?shù)热藶樵蛟斐缮唐菲茡p的都需責任人當場按 商品價格賠償。（5）客戶在卸貨過程中發(fā)現(xiàn)有破損的商品，應請客戶填寫拒收 單，由客戶專員帶回配送部處理。（6）在卸貨過程中，客戶若發(fā)現(xiàn)外包裝有開口、破裂等情況， 應立即檢查， 如發(fā)現(xiàn)商品內(nèi)包裝短少的， 一律由客戶專員現(xiàn)場確認處 理。（7）商品交接完畢后，配送專員

10、要協(xié)同客戶收貨員在交接單上 簽上實收件數(shù)（大寫）、收貨員姓名、到貨時間。交接過程中，如實 際到貨件數(shù)和交接單總件數(shù)不相符， 以實際到貨件數(shù)為準， 并簽上實 收件數(shù)（如實際到貨總件數(shù)大于交接單上的總件數(shù)的， 也必須按照實 際到貨件數(shù)簽收）；交接單回單由客戶專員當車帶回。8）客戶若在配送過程中有意見和建議的，客戶專員要虛心接受并將相關意見反饋改善。4、運送管理制度（1）公司駕駛員必須有相關駕駛資格和遵守中華人民共和國 道路交通管理條例 及有關的交通管理規(guī)章制度， 遵守員工管理手冊， 安全駕駛。同時遵守公司的其他規(guī)章制度。（2）駕駛員要愛惜公司車輛，平時要注意車輛的保養(yǎng)，經(jīng)常檢 查車輛的主要部件，確

11、保車輛正常行駛。（3）駕駛員出車前要例行檢查車輛看其性能是否正常，發(fā)現(xiàn)異 常要立即報修。（4）駕駛員對車輛的各種證件的有效性應經(jīng)常檢查，出車時一 定保證證件齊全。（ 5）晚間出車時駕駛員要注意休息， 嚴禁疲勞駕駛及酒后駕駛。 駕駛員酒后駕駛或私自用車造成的一切違章和交通事故后果均由自 己承擔。（ 6）駕駛員要文明駕駛，不準危險駕車。行車途中如果發(fā)生交 通事故，適用快速處理的就快速處理，如必須現(xiàn)場處理的，應立即報 警等待處理，不得逃離現(xiàn)場。如因違反交通規(guī)則而引發(fā)的事故，司機 要承擔全部后果及責任。（7）駕駛員因違章或證件不全被罰款的，有當事司機承擔全部 責任及后果。（8）駕駛員在外出送貨時，如遇

12、特殊情況不能按時返回的，應 及時告知管理人員，并說明原因。（9）駕駛員未經(jīng)公司領導批準，不得將車輛隨便交給其他人駕 駛，如果領導同意司機要檢查當事人是否有駕駛資格， 嚴禁將車輛交 給無駕駛資格的人員駕駛或練習開車。嚴禁公車私用違者每次罰款 100元。5 、裝卸管理制度（1）裝卸工裝車時，首先檢查貨車車廂是否平整或是否有異物， 若車廂不平或有異物時，需立即清理后裝車。（2）貨物堆碼應整齊合理，與組長溝通，嚴禁不必要的爭執(zhí)與 返工。（3）嚴禁野蠻裝卸，造成貨物損壞與損失照價賠償。（ 4）裝卸完畢后必須做好清理工作。（5）裝卸過程嚴禁光腳或穿拖鞋，嚴禁吸煙與溜崗。（6）由于工作原因或私事與客戶爭吵影

13、響公司正常運作視情節(jié) 輕重進行處罰。五、應急響應措施1、預警監(jiān)測（1）加強食品安全知識教育，開展食品安全的日常監(jiān)測。做到 早發(fā)現(xiàn)、早預防、早整治、早解決。（2）定期對本公司所供應的食品進行抽樣調(diào)查，避免發(fā)生食品 安全問題。（ 3）進行日常巡查，重點檢查消防栓、 滅火器、倉庫通道情況， 如發(fā)現(xiàn)問題，仔細觀察分析，找出原因，及時解決，并匯報部門領導 人。2、事故響應（1）接到報告后，本部門工作人員必須盡快趕赴現(xiàn)場，參加現(xiàn) 場救助工作。（2）接應救護車，指引救護人員及時對傷員進行處理或送于醫(yī) 院救治。（ 3）如發(fā)生食物中毒事件應即停止食用可疑食物，盡快脫離接 觸可疑污染物。（ 4） 發(fā)生事故后，在

14、2小時內(nèi)報告相關管理部門，積極配合有 關部門開展應急救援工作，貫徹落實各項應急措施。3、應急救援過程的人員、物資保障（1）應急通訊。配送部應在倉庫等重要部位醒目位置公布報警 電話。物流配送中心應急領導小組有關人員 24小時開通移動電話， 所 有配送人員工作期間一律開通移動電話。（2）應急物品保障。 配送部負責配備安全帽、 手套、防毒面具、 防身工具等必要的應急救援物品，指定專人保管和維護。4、善后處置（1）應急結(jié)束后，妥善安置和慰問受害和受影響人員，清理污 染物，盡快消除事故影響，恢復正常，保證社會安定。（ 2）對導致事故起因的相關責任人進行嚴肅處理追究。（ 3）發(fā)生事故次日，及時總計經(jīng)驗教訓

15、、并在內(nèi)部發(fā)出通知、 杜絕再次發(fā)生類似事故。5、具體方案（1）火災事故應急預案1.1 發(fā)生火災事故， 第一目擊人應大聲呼喊， 立即切斷事發(fā)地電 源，利用附近的消防器材采取有效措施進行先期處置， 并及時向配送 部主管報告。倉庫發(fā)生火災的，應參照倉庫火災應急預案處置。1.2 配送部主管接到報告后， 應立即趕赴現(xiàn)場， 采取有效措施及 時消防隊開展滅火，轉(zhuǎn)移貴重物品。火情繼續(xù)擴大的，物流配送中心 應急領導小組應迅速撥打 119報警。如有人員受傷應首先搶救傷員， 并撥打 120救助。1.3 火災無法控制時， 物流配送中心應急領導小組應立即采取措 施疏散人員和車輛，關閉供電系統(tǒng)，同時疏通消防通道，指定專人

16、引 導消防車進入現(xiàn)場。1.4 應急處置工作結(jié)束后， 配送部主管要配合有關部門做好善后 處置及事故調(diào)查工作，并在調(diào)查結(jié)束后及時向公司領導作書面報告。（2）途中事故應急預案2.1 送貨車輛在送貨途中遇到不可抗力因素， 如道路塌方、 山體 滑坡、車輛損壞無法及時修復等，當天無法送達指定地點的，配送專 員要及時向配送部主管報告，等候指令。2.2 配送部主管接到報告后， 應及時向公司副總經(jīng)理報告， 經(jīng)請 示同意后可指令送貨車輛原路返回， 或等待救援。車輛在等待救援時， 配送專員應組織做好防盜防搶工作。2.3 公司副總經(jīng)理接到報告后要立即組織應急車輛裝運貨物， 保 障客戶當日需求。2.4 應急處置工作結(jié)束

17、后， 配送部主管要配合有關部門做好善后 處置及事故調(diào)查工作，并在調(diào)查結(jié)束后及時向公司領導作書面報告。（3）車輛交通事故應急預案3.1 發(fā)生交通事故時， 配送專員應立即向配送部主管報告， 同時 撥打電話報警，向保險公司報案，并注意保證自身安全， 保護好現(xiàn)場； 因特殊情況需改變現(xiàn)場的，要做好標記，盡可能找到證明人，取得聯(lián) 系方式。3.2配送部主管接到報告后，應及時向公司副總經(jīng)理報告。3.3公司副總經(jīng)理接到報告后要立即組織應急車輛裝運貨物， 保 障客戶當日需求。6、其他預警措施由于運輸對象特殊性，對于運輸?shù)臅r效性要求相當高，針對次日 的運輸量與運輸客戶需求我們還作了合理的配送安排。（1）保證食品安全

18、，配送車輛全部采用封閉箱式貨車。（2）保證運輸及時，在自身購買10輛貨車的基礎上，與汽車租 賃公司進行合作，避免因車輛故障耽誤學生飲食。（3）安排專業(yè)的配送人員，優(yōu)化配送線路，避開線路車流高峰 期。六、服務宗旨食材配送是一項重要的民生工程， 我公司將以專業(yè)的運營、高效的采 購、科學的檢測、迅捷的配送、周到的服務，為酒都地區(qū)全體學子提 供最優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品供應。物資質(zhì)量控制一、嚴把產(chǎn)品質(zhì)量安全關，保證產(chǎn)品質(zhì)量安全符合國家標準。 對不符合產(chǎn)品質(zhì)量安全要求的產(chǎn)品拒絕購進和銷售。二、加大產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測力度，實行市場準入制度，凈化產(chǎn)品市場流通環(huán)境。 加大對產(chǎn)品的監(jiān)管和抽檢頻次，完善檢測記錄 檔案；對于自檢結(jié)果不確定的產(chǎn)品，及時送檢；對來自于同一產(chǎn)地的同一產(chǎn)品抽檢，連續(xù)3次都不合格，禁制其6個月內(nèi) 進入 本公司流通銷售。三、完善監(jiān)管制度，健全進貨檢查驗收制度，貫徹實施產(chǎn)品索 證索票、產(chǎn)品追溯制度。本公司保證產(chǎn)品進貨渠道正當，各種證、 照、票據(jù)齊全，并與批發(fā)商簽訂購銷 合同，確保產(chǎn)品溯源機制得 以順利落實