四年級科學下冊資源包

1、電1、生活中的靜電現(xiàn)象1、 下面那些現(xiàn)象是靜電現(xiàn)象？用直線把他們連接起來。打雷干電池使小燈泡發(fā)光太陽能熱水器燒水梳頭的時候塑料梳子與頭發(fā)相互吸引冬天脫衣服的時候會發(fā)出“噼啪”的聲音塑料尺子在身上摩擦后能吸引碎紙片 靜電現(xiàn)象通電后電視機播放節(jié)目2、 選擇題。（1） 關(guān)于靜電，下列說法正確的是（ ）A、 靜電只存在于非生物中，比如塑料梳子、氣球等。B、 靜電只存在于生物中。C、 靜電存在于所有的物質(zhì)中，我們?nèi)梭w也帶有靜電（2） 物質(zhì)中同時具有兩種電荷：正電荷與負電荷。但是物體卻不顯示帶電的原因是（ ）A、 因為靜電不是電B、 物體內(nèi)的正、負電荷數(shù)量相等，相互抵消C、 靜電很弱小，人類感覺不到（3）

2、 電路是指由（ ）等電器元件連接而成的電流通路。A、 電源、開關(guān)、導線 B、電源、用電器、導線C、電源、用電器、開關(guān)2、點亮小燈泡1、連線題。2、判斷下圖中哪些小燈泡會亮，在圖下相應的括號里打“”；哪些連接會產(chǎn)生短路，在圖下相應的括號里打“«”。請你分析以上能使小燈泡發(fā)光的連接方式的共同特點： 。3、請在下圖中用紅筆畫出電流的路徑。 4、調(diào)查家中的電器，把結(jié)果記錄在下表中（“用什么電”一欄在相應的空格中打“。)電器名稱電燈電器數(shù)量用什么電交流電干電池 分析調(diào)查記錄：（1）我們家一共有 個電器。（2）我們家中最常用的電器是 。（3）我們家中 中電器是使用交流電的。（4）我們家中 種電器

3、是使用干電池的。（5）我們家上個月的用電量是 千瓦時（度）。3、簡單電路1、 畫出下面實物圖的簡單電路圖，并用紅筆標出電流的路徑。 2、 用線條表示導線，把下圖中的電池和小燈泡連接起來，使兩個小燈泡同時發(fā)光。 3、 你能用兩種不同的連接方法，用兩節(jié)電池使兩個小燈泡同時發(fā)光嗎？把它們的電路圖畫出來。 4、電路出故障了1、下圖電路中的小燈泡不亮，請你猜測可能是什么地方出故障了 我猜測這些地方可能會出現(xiàn)故障：（1） 。（2） 。（3） 。（4） 。2、下圖中，用電路檢測器檢測小燈泡的方法正確的是（ ）。 5、導體與絕緣體1、我們的檢測記錄（用打“的方法表示檢測結(jié)果吧）。實驗材料預測檢測1檢測2檢測表

4、明亮不亮亮不亮亮不亮容易導電不容易導電橡皮回形針塑料尺白紙片實驗數(shù)據(jù)整理：（1）我們小組共檢測了 種材料。（2）檢測中能使小燈泡發(fā)光的材料有 種。（3）檢測中不能使小燈泡發(fā)光的材料有 中。我們小組預測正確的材料有 種，預測錯誤的有 種。2.判斷題（1）用電路檢測器檢測橡皮能否導電時，要先把電路檢測器的兩個檢測頭接觸喲下，觀察燈泡是否發(fā)電。（ ）（2）金屬材料一般都是導體。（ ）（3）我們利用絕緣體阻止電流到人們不需要的地方，因此我們要好好保護這些絕緣體。（ ）（4）電線外面使用塑料包裹，是因為塑料為絕緣體（ ）（5）不要用濕布擦試，也不能用濕手觸摸電器、插座和開關(guān)。（ ）3，小資料。 本杰明。

5、富蘭克林是18世紀美國杰出的科學家。在一次實驗中，富蘭克林的妻子麗德不小心碰到萊頓瓶，一團電火花閃過，麗德被擊倒在地，面色慘白，足足在家躺了一個星期才恢復健康。 思維敏捷的富蘭克林卻由此而想到了空中的雷電。他經(jīng)過反復思考，斷定雷電也是一種放電現(xiàn)象，它和在實驗室里產(chǎn)生的電愛本質(zhì)上是一樣的。于是富蘭克林決心用事實來證明這一切。1752年6月的一天，陰云密布，電閃雷鳴，一場暴風雨就要來了。富蘭克林和他的兒子威廉一起，帶著上面裝有一根金屬桿的風箏來到一個空曠的地帶。富蘭克林高舉起風箏，他的兒子則拉著風箏線飛跑。由于風很大，風箏很快被放上了高空。煞那間，雷電交加，大雨傾盆。富蘭克林和他的兒子一道拉著風箏

6、線，父子倆焦急的期待著。此時，剛好一道閃電從風箏上掠過，富蘭克林用手靠近風箏上的鐵絲，立即感覺到一種可怕的麻木感。他抑制不住內(nèi)心的激動，大聲呼喊：“威廉，我被點擊了！”隨后，他又將風箏線上的電引入萊頓瓶中?；氐郊依镆院螅惶m克林用雷電進行了各種電學實驗，證明了天上的雷電與人工摩擦產(chǎn)生的電具有完全相同的性質(zhì)。富蘭克林關(guān)于天上的雷電和人間的電是同一種東西的假說，在他自己的這次試驗中得到了證實。（這個實驗十分危險，同學們不要模仿）6、做個小開關(guān)1. 判斷題：（1） 下圖是小明設(shè)計的各種開關(guān)，請判斷哪個開關(guān)可以用，哪個開關(guān)不能用。 （2） 你認為下面那些材料能用來制作小開關(guān)? 那些不能？ 木頭與銅片

7、塑料與鐵 鋁片與鐵片 竹片與木頭 塑料與鋁片 （ ） （ ） （ ） （ ） （ ） 銅片與鐵片 硬紙板與銅片 （ ） （ ）2.觀察下圖生活總常見的開關(guān)，把圖與名稱用線連起來。電扇開關(guān)閘刀開關(guān)門鈴開關(guān) 電燈開關(guān)拉線開關(guān)7、 不一樣的電路連接1. 用電路檢測器檢測帶有4個接線柱的接線盒，把接線柱之間的連線狀態(tài)記錄在下表里。連接方式121314232434通路斷路根據(jù)檢測記錄，用鉛筆把可能的鏈接方式畫下來。2、選擇題。（1）用一個電路檢測器檢測電路板的鏈接情況時，得到如下結(jié)果： 根據(jù)上圖，電路板中的電線連接是（ ）（2） 下面是里兩節(jié)電池不同的連接圖，小燈泡較亮的是（ ）（3） （3） 下面的兩

8、個小燈泡不同的鏈接圖，小燈泡較亮的是（ ） （4） 電路連接一段有兩種方法，它們分別是（ ） A: 并聯(lián)與串聯(lián) B. 單聯(lián)與雙聯(lián)（5） 如果一個串聯(lián)電路中有三節(jié)1.5伏的電池，那么這個串聯(lián)電路的電壓是（ ） A. 6V B.1.5V C.4.5V D.3V 單元練習1. 判斷題：（1）在戶外遇到雷雨的時候，我們不能在大樹下躲雨。( ) (2) 人體和大地都是會導電的。（ ）（3）我們可以用自己制作的電路檢測器去檢測家中220V的電路。（ ）（4）使用電爐檢測器檢測物體的導電性，只要檢測一次就可以了。（ ）（5）電線外面的塑料皮使用時間很久了會老化，可能發(fā)橫漏電現(xiàn)象。（ ）（6）電路中的開關(guān)的制

9、作材料都是導電材料。（ ）（7）通過靜電實驗發(fā)現(xiàn)，同種電荷互相排斥，異種電荷互相吸引。（ ）（8）干電荷不是電源（ ）（9）金屬一般都是導體。（ ）2.選擇題（1）用一節(jié)電池連接兩個小燈泡，（ ）電路中的小燈泡亮一些。 A.串聯(lián) B. 并聯(lián)（2）下列用法最容易使電池報廢的是（ ） A. 電路斷電 B.電路短路 C. 電路中接很多電器(3)電路中的小燈泡能發(fā)光是因為（ ） A. 有了電池 B. 有了導線 C。有電流通過小燈泡（4）下列電器中一般使用干電池的是（ ） A. 電冰箱 B.日光燈 C. 手電筒（5）一節(jié)干電池的電壓一般是（ ） A. 1.5V B.36V C.220V (6) 下列做法

10、屬于不安全操作的是（ ） A保護絕緣體 B 用濕布清潔開關(guān) C移動電器時切斷電源（7）要使電荷流動形成電流，需要具備的兩個條件是（ ） A. 電源與動力 B.電源與電路 C電路與電器（8）把兩節(jié)1.5V的干電源并聯(lián)在電路中，這個電路的電壓是（ ） A. 1.5V B.3V C.2V3.簡答題有一個帶有4個接線柱的盒子，小明用電路檢測器檢測各接線柱之間的鏈接狀態(tài)如下表：連接方式121314232434通路斷路請根據(jù)檢測記錄，推測接線盒里面的電路是怎樣連接的。在下面飛的圖中用連線表示你的推測結(jié)果。 （至少畫3種） 新的生命1、油菜花開了1觀察一株完整的油菜，請你在圖中標出油菜各部分的名稱。2觀察并

11、解剖一朵油菜花，把觀察結(jié)果記錄在下面的表格中。油菜花觀察記錄表 班級： 姓名：主要部分數(shù)量顏色其他發(fā)現(xiàn)萼片花瓣雄蕊雌蕊3觀察一株完整的油菜的花和果實，按要求完成相關(guān)內(nèi)容。(1)通過觀察油菜的果實，我們發(fā)現(xiàn)里面還有 。(2)從上往下觀察這株油菜的果實，我們發(fā)現(xiàn)上面的果實比下面的果實要 。我們還觀察到上面的果實上 還沒凋謝。(3)從上往下觀察這株油菜的花，推測花蕾將發(fā)生的一系列變化。按照變化的順序分別畫出來。2、各種各樣的花1填空題 (1)有些花像油菜花一樣，由 、 、 和 四部分組成，這樣的花叫做完全花；有些花卻缺少其中的一部分或幾部分，這樣的花叫做 。(2)只有雄蕊沒有 的花叫做雄花；只有雌蕊

12、沒有 的花叫做雌花。(3) 和 都是單性花、既有 又有 的花叫做兩性花2像觀察油菜花那樣觀察桃花的結(jié)構(gòu)，并在方框中標出桃花各部分的名稱。3觀察一朵自己喜歡的花，并把觀察到的內(nèi)容寫下來或畫出來。一朵花的觀察記錄花的名稱：花的顏色： 花瓣的形狀花的氣味：花瓣的個數(shù)：萼片的個數(shù)：雄蕊的個數(shù)： 葉子的形狀雌蕊的個數(shù)：3、花、果實和種子1觀察l2種花的雄蕊和雌蕊，將觀察到的花的雄蕊和雌蕊畫出來。雌蕊的形狀雄蕊的形狀2標出雄蕊和雌蕊各部分的名稱。3閱讀資料給花傳粉，并判斷下列說法是否正確。成熟花粉從雄蕊花藥中散出后，傳送到雌蕊柱頭上的過程叫做傳 粉。傳粉媒介主要有昆蟲和風等。在自然條件下，傳粉包括自花傳粉

13、和異花傳粉兩種形式。植物成熟的花粉粒傳到同一朵花的柱頭上，并能正常地受精結(jié)實的過程稱為自花傳粉，如桃是自花傳粉植物。自花傳粉是一種原始的傳粉形式。一朵花的雌蕊接受的花粉來自另一朵花的雄蕊，這就是異花傳粉。異花傳粉的花，即使是兩性花，一般情況下同一朵花的雌、雄蕊不會一起成熟，如油菜是異花傳粉的植物。雌蕊子房里的胚珠受精以后，雌蕊子房長成果實，胚珠長成種子。(1)自花傳粉是一種原始的傳粉形式。 ( )(2)傳粉的主要媒介有昆蟲和風等。 ( )(3)異花傳粉的兩性花，一般情況下雌、雄蕊是一起成熟的。( )(4)果實是由雌蕊中的子房發(fā)育而來的。 ( )4、把種子散播到遠處1選擇題。 (1)借助果實成熟

14、時果皮裂開所產(chǎn)生的彈力傳播種子的植物是( )。 A鳳仙花和蒼耳 B鳳仙花和油菜 (：鳳仙花和椰子 (2)借助風力傳播種子的植物是( ) A番茄和槭樹 B鬼針草和蒲公英 (：蒲公英和槭樹2判斷題、 (1)借助風力傳播的果實和種子一般較小且輕，有毛或翅、( ) (2)借助動物傳播的都是色澤鮮艷、果肉味美多汁的果實和種子。 ( ) (3)借助動物傳播的都是長鉤或帶刺的果實和種子 ( ) (4)榆、臭椿、楓的果實是翅果，所以能借助風力傳播 ( )3把下列植物的名稱根據(jù)種子傳播方式的不同，填入下面的表格中， 蒲公英 杏 李 櫻桃 柳 蒼耳 鬼針草 鳳仙花 椰子 油菜 蓮蓬 大豆 槭樹 薊 番茄傳播方式植

15、物名稱借助風力傳播借助動物傳播借助水力傳播借助果實裂開時產(chǎn)生的彈力傳播5、種子的萌發(fā)1填空題。(1)蠶豆種子由 和 兩部分構(gòu)成。(2)種皮對胚起 作用。 是新的植物體的幼體，是種子最重要的部分，可以發(fā)育成一株植物。(3)蠶豆種子的胚是由 、 和 構(gòu)成的。(4)種子萌發(fā)需要的外界條件是 、 和 。2觀察蠶豆種子內(nèi)部結(jié)構(gòu)，并在下面方框內(nèi)標出相應的結(jié)構(gòu)名稱。3選擇題。 (1)植物的根是由種子中的( )發(fā)育而來的。A胚根 B胚芽 C子葉(2)植物的莖和葉是由種子中的( )發(fā)育而來的。 A胚根 B胚芽 C子葉(3)蠶豆種子萌發(fā)時所需要的養(yǎng)料是由種子中的( )提供的。 A胚根 B胚芽 C子葉(4)蠶豆種子

16、的子葉俗稱“豆瓣”，子葉的數(shù)量為( )。 A1個 B2個 C3個6、動物的卵1填空題、 (1)青蛙的卵能在 天左右的時間里孵化出 。雞蛋大約需要 星期孵化出小雞。(2)像青蛙、雞這樣靠 繁殖后代的方式叫做 ?？柯逊敝澈蟠膭游锝?。2找一找下面哪些是卵生動物，并用線連起來。 蝴蝶 大象 雞 青蛙 蛇 老虎 鯽魚 烏龜 蝸牛 鴿子 卵生動物3(1)雞蛋會孵化出小雞，請在下面的圖上標出雞蛋各個部分的名稱 雞蛋外部 雞蛋內(nèi)部(2)推測雞蛋各個部分對胚胎發(fā)育所起的作用。蛋白： 蛋黃： 胚： 氣室： 7、動物的繁殖活動1填空題。 (1)像貓、狗、兔等這樣繁殖后代的方式叫做 。以胎生方式繁殖的動物叫 。(

17、2)雌性動物產(chǎn)的 只有在和雄性動物產(chǎn)的 結(jié)合形成受精卵之后，才能發(fā)育成新的生命。2判斷題。 (1)胎生的動物一般都用哺乳的方法喂養(yǎng)小動物。 ( ) (2)植物受精的胚珠發(fā)育成長，形成果實。 ( ) (3)“蜻蜓點水”實質(zhì)上是雌蜻蜓在向水里產(chǎn)卵。 ( ) (4)克隆羊“多莉"是通過胎生繁殖出來的。 ( )3觀察圖片，并將圖片與鳥類相應的繁殖活動用線連起來。單元練習1填空題。 (1)由 、 、 和 四部分組成的花叫做完全花。(2)成熟花粉從雄蕊 中散出后，傳送到雌蕊 上的過程叫傳粉。傳粉有 和 兩種形式。(3)種子里最重要的部分是 。胚是有 的，可以發(fā)育成一株植物。 (4)靠卵繁殖后代的

18、動物叫 。用胎生繁殖的動物叫 。2選擇題。(1)花瓣有四個，且兩兩排列成“十"字形的花是( )。 A鳳仙花 B油菜花 C桃花(2)植物的果實是由雌蕊的( )發(fā)育而來的。 A柱頭 B花柱 C子房(3)蠶豆種子中長成新植物的莖和葉的是( )。 A胚芽 B胚根 C子葉(4)下列植物的花屬于不完全花的是( )。 A桃花 B油菜花 C南瓜花(5)下列植物的花屬于單性花的是( )。 A桃花 B油菜花 C南瓜花(6)利用風力來傳播的果實和種子具有( )等特點。 A輕、有毛或翅 B帶刺或多汁味美 C圓形、散落時能滾動(7)下列動物是胎生動物的是( ) A狗 B烏龜 C金魚(8)下列動物是卵生動物的是

19、( )A熊貓 13兔 C蠶(9)下列植物的花是兩性花的是( )。 A絲瓜花 B油菜花 C南瓜花3判斷題、 (1)油菜花的雄蕊有六枚，四長兩短， ( ) (2)植物結(jié)果后花瓣就凋謝了，說明花瓣不能形成果實。、 ( ) (3)我們發(fā)現(xiàn)綠色開花植物能結(jié)果的花都沒有雌蕊。 ( ) (4)我們發(fā)現(xiàn)綠色開花植物雄蕊中的花粉都藏在花絲里。( ) (5)所有的動物都是通過產(chǎn)卵繁殖新的生命， ( ) (6)蠶豆種子里有兩片子葉，所以蠶豆是雙子葉植物，、 ( ) (7)完全花一定足兩性花。 ( ) (8)雞蛋就是母雞產(chǎn)的卵，它一定能發(fā)育成新的生命 ( ) (9)植物的花擔負看產(chǎn)生種子、繁殖新生命的任務， ( )

20、(10)野葡萄一般是通過動物傳播種子的， ( )4下面是種子結(jié)構(gòu)圖和長成的植物幼苗圖，請將植物的種子與長成 的植物幼苗相應的部分用線連接起來：食 物1、一天的食物1. 判斷題。（1） 記錄一天所吃的食物時，將番茄炒雞蛋記為一種食物比較好。（ ）（2） 給食物分類會方便我們對食物的研究。 （ ）（3） 按照不同的分類標準，我們可以把食物分成不同的種類。 （ ）2. 把下面食物的序號按類別填在橫線上：黃瓜 魚 米飯 青菜 番薯 菜包子 葡萄 四季豆 豬肉 卷心菜 植物類： 食物 動物類： 植物類： 食物 動物類： 既可生吃也可熟吃的： 2、食物中的營養(yǎng)1.填空題。（1）食物中所含的營養(yǎng)通常分為蛋白

21、質(zhì)、 、 、 、礦物質(zhì)和水。 （2）如果把食物放在白紙上擠壓、滑動，白紙上留下了油漬，說明這種食物中含有 。如果在食物上滴碘酒，發(fā)現(xiàn)有變藍色的現(xiàn)象出現(xiàn)，說明這種食物中含有 。想知道食物中是否含有蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，我們可以采用看標簽或 的方法。2.連線題。 蛋白質(zhì)糖類 人體肌肉、內(nèi)臟、血液等的主要成分脂肪 人體能量的主要來源維生素 調(diào)節(jié)身體機能礦物質(zhì)3.下列食物中主要含有哪些營養(yǎng)成分？把相應的序號填入框中。(1)鹽 (2)蘋果 (3)肥肉 (4)面條 (5)米飯 (6)香蕉 (7)蝦 (8)花生 (9)土豆 (10)番薯 (11)芝麻 (12)菜花 (13)雞蛋 (14)胡蘿卜

22、(15)瘦肉含豐富糖類的食物含豐富蛋白質(zhì)的食物：含豐富維生素、礦物質(zhì)的食物：含豐富脂肪的食物：3、營養(yǎng)要均衡1. 判斷題。(1) 營養(yǎng)均衡才能保證我們正常生活和成長。 （ ）(2) 各類食物在均衡營養(yǎng)中的地位、比重是一樣的。 （ ）(3) 手指脫皮、口腔潰瘍時，需要多吃富含維生素的食物。（ ）2. 下列哪些做法有利于保持營養(yǎng)均衡？請在相應的方框中打“” 。多吃自己愛吃的食物 粗糧、細糧搭配葷素搭配 買零食時，考慮零食要營養(yǎng)豐富 糖既能提供能量，又好吃，應該多吃 運動量大的時候，適當多吃一些提供能力的食物3. 連線題。油脂類奶類和奶制品 提供能量豆類和豆制品 提供蛋白質(zhì)魚蝦類、蛋類 提供維生素蔬

23、菜、水果類谷類4. 閱讀小資料，為自己設(shè)計一份營養(yǎng)早餐。 研究發(fā)現(xiàn)：不吃早餐或早餐質(zhì)量差的學生，上午第一、二節(jié)課會精力不集中、疲勞，思考問題不積極。而且，不吃早餐所缺失的營養(yǎng)不能從午餐、晚餐中得到補充。長此以往，會出現(xiàn)營養(yǎng)缺乏性、缺鐵性貧血，影響生長發(fā)育。 那么，高質(zhì)量的早餐應該是什么樣的呢？要講究食物營養(yǎng)組合的合理性，早餐所提供的能量及營養(yǎng)素應達到每日膳食供給量的25%30%，食物種類應包括谷類、肉類、乳制品和蔬菜水果。如果你的早餐中這四類食物都有，那么恭喜你，你享用的是質(zhì)量好的早餐；如果只選擇了其中兩類或兩類以下，那么你的早餐質(zhì)量較差，要引起足夠重視了！4、生的食物和熟的食物1.判斷題。（

24、1）有的食物可以生吃，如水果類；有的食物熟吃更有利于我們的健康，如肉類、魚蝦類。 （ ）（2）生吃黃瓜和熟吃黃瓜，我們吸收的營養(yǎng)是相同的。 （ ）（3）生吃能減少食物營養(yǎng)的損失，所以我們應以生吃為主。 （ ）（4）食物中的蛋白質(zhì)和脂肪加熱后會發(fā)生變化，變得更容易被人體消化和吸收。 （ ）2.與生的馬鈴薯比較，熟的馬鈴薯有什么變化？生的馬鈴薯熟的馬鈴薯顏色軟硬氣味 3.把生雞肉放在水中加熱，請仔細觀察并描述它的變化。5.面包發(fā)霉了1. 判斷題。（1）食物在保存的過程中也會發(fā)生變化。 （ ）（2）霉菌的生長不需要營養(yǎng)。 （ ）（3）食物霉變過程中產(chǎn)生的霉菌含有對人體有害的物質(zhì)。（ ）（4）已經(jīng)發(fā)霉

25、的食物，扔掉可惜，洗一洗就可以吃了。 （ ）2. 填空題。（1）有些食物在存放過程中會發(fā)生變質(zhì)，如牛奶、 和 等。（2）第一塊面包（干燥、常溫環(huán)境）上的霉菌比第二塊面包（潮濕、常溫環(huán)境）上的霉菌生長得 ，說明霉菌的生長速度與 有關(guān)。第三塊面包（潮濕、低溫環(huán)境）上的霉菌比第四塊面包（潮濕、較高溫環(huán)境）上的霉菌生長得 ，說明霉菌的生長速度與 有關(guān)。（3）把同樣的食物分別放在干燥低溫、潮濕低溫和潮濕較高溫度三個地方，最不容易發(fā)霉的是放在 地方的。3.小明想研究光會不會影響霉菌的生長，但他不知道該怎么做這個實驗。你能幫他設(shè)計該實驗嗎？6、減慢食物變質(zhì)的速度1.填空題。 （1）食物的腐敗變質(zhì)是 引起的。

26、 （2）微生物的生長和繁殖與植物、動物一樣，需要 的環(huán)境。 （3）用聞得方法觀察變質(zhì)食物時，要用 聞得方法，并盡量少聞。2.請寫出常見的減慢食物變質(zhì)速度的方法，并各舉12個實例。 冷凍法： 凍蝦仁速凍餃子 3. 同一種食物，我們可以采用不同的方法減慢它的變質(zhì)速度。你也能舉例嗎？例如：食物名稱： 蘿卜 。減慢變質(zhì)速度的方法：曬成蘿卜干、用鹽腌制成咸蘿卜、滅菌真空包裝。（1）食物名稱： 。 減慢變質(zhì)速度的方法： 。（2）食物名稱： 。 減慢變質(zhì)速度的方法： 。7、食物包裝上的信息1.判斷題。 （1）食物包裝上的信息，為我們科學均衡營養(yǎng)提供了幫助。 （ ） （2）食物自身的特點、保存方法、配料等都會

27、影響食物保質(zhì)期。（ ） （3）保質(zhì)期短的食物一定比保質(zhì)期長的食物好。 （ ） （4）廠家出產(chǎn)食品時采用不同的包裝，僅僅是為了美觀。 （ ）2.學習本課以前，你選擇食品時會關(guān)注包裝上的哪些信息？學習本課以后，你又會關(guān)注哪些信息？請在表格中相應的地方打“”。包裝上的信息學習前學習后食品名稱配料（食品添加劑）營養(yǎng)成分生產(chǎn)日期保質(zhì)期保存要求食用方法生產(chǎn)廠家3.小資料。 食品添加劑是指為改善食品品質(zhì)和色、香、味，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學合成物質(zhì)或天然物質(zhì)。常用的有：食用香精：參照天然食品的香味，采用天然香料、天然等同香料或人工合成香料，經(jīng)精心調(diào)配而成的具有天然風味的各種香型的香精。轉(zhuǎn)

28、化糖漿：是一種淡黃色透明液體，有黏度小、溶解度與吸水性高、甜味濃（是砂糖的1.3倍）等特點。膨松劑：在一定溫度或加熱條件下，能緩慢釋放出二氧化碳。乳化劑：是需求量較大的食品添加劑。主要有：卵磷脂，是從動物中提取的天然乳化劑和營養(yǎng)強化劑；蔗糖脂肪酸酯，可以代替食用油，又不產(chǎn)生熱量，還有降血清膽固醇的作用；甘油脂肪酸酯等。單元練習1.填空題。 （1）根據(jù)食物的來源，我們可以把食物分成植物類食物和 食物。 （2）用滴碘酒的方法可以知道某種食物是否含有較多的 。 （3） 是構(gòu)成人類肌肉、內(nèi)臟、指甲、頭發(fā)、血液等的主要成分。 （4）霉菌生長需要 和 的環(huán)境。 （5）人們減慢食物變質(zhì)速度的常用方法有冷凍、

29、 和 等。2、判斷題。 （1）為了使自己能獲得均衡各種營養(yǎng)，要不偏食、不挑食。（）（2）有些事物幾乎含有人體需要的所有營養(yǎng)，如魚、蝦等。（）（3）食物的不同食用方法會影響我們對營養(yǎng)的吸收。（）（4）因為食物燒熟吃口感好，易消化、吸收，所以食物都應熟吃。（ ）（5）食物腐敗變質(zhì)是微生物引起的，霉菌就是微生物的一種。 （ ）（6）發(fā)霉變質(zhì)的食物含有對人體有害的物質(zhì)，不能食用。 （ ）（7）采用聞的方法判斷食物是否變質(zhì)時，使用扇聞得方法比較好。（ ）（8）加膨松劑能使餅干又松又脆，所以應該多加。 （ ）（9）食品添加劑能改善食品的色、香、味，但食用過多也會對人體有（ ） 3.選擇題。（1）下列食物中

30、，含豐富維生素的是（ ），含豐富蛋白質(zhì)的是（ ）。蔬菜B.魚 C.谷類（2）含有（ ）的食物，在白紙上擠壓、滑動，會留下油漬。蛋白質(zhì)B.糖類 C.脂肪（3）下列食物中必須熟吃的是（ ）.胡蘿卜B.豬肉 C.梨（4）食物中能調(diào)節(jié)我們身體機能的營養(yǎng)成分是（ ），能為我們提供能量的主要是（ ）。蛋白質(zhì)B.糖類 和脂肪 C.維生素和礦物質(zhì)（5）（ ）發(fā)霉變質(zhì)得快。放在桌上的干餅干B.放在冰箱里的潮餅干 C. 放在溫度較高處的潮餅干（6）關(guān)于食品保質(zhì)期長短，下列說法錯誤的是（ ）與食品本身的特點、配料有關(guān)系B.與食用方法有關(guān)系 C.與包裝方法、保存方法有關(guān)系（7）下列有利于我們保持長期均衡營養(yǎng)的做法是（

31、 ）早上來不及吃早餐，中餐和晚餐可多吃點B.零食和一日三餐相比，吃的數(shù)量差不多 C. 葷素搭配，粗、細糧搭配4. 請閱讀下面的資料，并根據(jù)搭配膳食營養(yǎng)的原則，為自己設(shè)計一份營養(yǎng)午餐。我的營養(yǎng)午餐巖石和礦物我的巖石:1、各種各樣的巖石1“我的巖石"的觀察記錄。 (1)看一看，這塊巖石是 什么顏色的?結(jié)構(gòu)是 粒狀的、片狀的，還 是層狀的? (2)摸一摸，巖石表面粗 糙或者光滑的程度是不是相同?2給每塊巖石編個號，你能按一定的標準給這些巖石分類嗎?我可以按 分可以分成 我可以按 分可以分成 巖石我可以按 分可以分成 2、認識幾種常見的巖石1填空題。 (1)地質(zhì)學家恨據(jù)巖石的成因，把巖石分為

32、 、 、和 三類.(2)稀鹽酸有 性，不要碰到皮膚和眼睛。2選擇題。(1)下列巖石中遇稀鹽酸會冒泡的是( )。A砂巖B花崗巖C石灰?guī)r(2)下列巖石中容易分層，且敲擊時發(fā)出清脆的聲音的是( )。A砂巖B花崗巖C板巖(3)下列巖石中有不同的顏色，很堅硬，可用作建筑材料的是( )。A砂巖B花崗巖C大理巖(4)巖石學家常常觀察巖石的( )，對巖石種類作出判斷。A顏色B光滑程度C薄片的成分和顆粒(5)礫巖最主要的特點是( )A灰色B粗糙C.由小石或卵石組成(6)下列巖石中多氣孔的是( )。A浮石B大理石C.頁巖3連線題。微細顆粒，層狀結(jié)構(gòu)，敲擊后有清脆的聲音 大理巖顆粒粗或中等，結(jié)構(gòu)松散 板巖顆粒粗或中

33、等，結(jié)構(gòu)緊密，有不同的顏色，堅硬 頁巖顆粒粗或中等，結(jié)構(gòu)緊密，晶瑩潤澤，有的有紋理 花崗巖微細顆粒，層狀結(jié)構(gòu)，敲擊后無清脆的聲音 砂巖3、巖石的組成1、填表礦石石英金鋼石金、銀2連線題。 石膏 做鉛筆芯 石墨 點豆腐 金剛石 做首飾 金、銀 劃玻璃3小資料。云母：主要結(jié)晶成單斜晶系，晶體呈假六方薄片狀、鱗片狀、板狀， 有時呈假六方柱狀。硬度為23。云母的折射率隨鐵的含量增高而相應 增高，可由低正突起至中正突起。不含鐵的變種，薄片無色，含鐵量越 高，顏色越深，同時多色性和吸收性增強。長石：晶形有單斜晶系和三斜晶系兩種。堿性長石呈褐紅、肉紅、 白、灰白等色，斜長石為灰白色、深灰色。長石的硬度為66

34、.5，玻璃光澤。兩組解理完全。石英：石英砂是一種堅硬、耐磨、化學性能穩(wěn)定的硅酸鹽礦物，其主 要礦物成分是二氧化硅。石英砂的顏色為乳白色或無色半透明狀，硬度 為7，性脆無解理，貝殼狀斷口，油脂光澤，其化學、熱學和機械性能具有 明顯的異向性，不溶于酸(氫氟酸除外)，微溶于氫氧化鉀溶液，熔點為 1 7504.觀察、描述礦物(一)1說說下面是哪種礦物的“名片”，寫出它的名稱。觸覺：粗糙 光澤：金屬光澤顏色：紅色 硬度：較硬，用釘子能劃出痕跡透明度：不透明 形狀：沒有特定的形狀條痕顏色：櫻紅色名稱：2對礦物及其條痕顏色的觀察。礦物名稱石英長石云母礦物的顏色條痕的顏色3要想知道礦物的硬度，我們可以采用（

35、）（ ）和（ ）等去刻劃礦物，判斷其硬度。4選擇其中一種方法描述石英、長石、云母三種礦物的硬度，并記錄下來。石英 長石 云母三種礦物按從軟到硬的順序排列是 5、觀察、描述礦物(二)1連線題。（1）用手電筒照射下列物體，觀察它們的透光和反光情況用線連一連。，泥土 透明玻璃 不透明石英 有蠟燭一樣的光澤長石 光澤和絲綢差不多云母 光澤像玻璃那樣(2)觀察礦物的形狀，把相應的內(nèi)容用線連起來。立方體 赤鐵礦沒有特定的形狀 萬鉛礦六面體或多面體 方解石六面體，每個面都是菱形 石英立方體 石鹽2研究自己感興趣的礦物的透明度、光澤和形狀6、面對幾種不知名礦物用我們學過的觀察礦物的方法來觀察兩種不知名的礦物。

36、觀察內(nèi)容不知名的礦物1特征不知名的礦物2特征形狀顏色條痕透明度軟硬觸角經(jīng)過上面的觀察分析，這兩種不知名的礦物是（ ）和（ ）7、巖石、礦物和我們判斷題：(1)制造鐘表和計算機都要用到花崗巖。 （ ）(2)鐵是從鐵礦石中提煉出來的。 （ ）(3)我們用的鉛筆芯是石墨做的 ( )(4)巖石和礦物被開采之后，就不能再生了，因此要保護和合理利用。( )(5)巖石可以蓋房子、鋪路等，作用很大。 （ )(6)礦產(chǎn)資源屬于國家，任何組織和個人不得私自開采( )(7)我國已探明的稀有金屬礦儲量居世界前列。 ( )單元練習1填空題。(1)在巖石中可以看到一些古代生物的遺體或遺跡，這些叫做（ ）(2)巖石受到一定

37、的壓力和高溫會發(fā)生變化，礦物會重新排列，性質(zhì)也會發(fā)生變化，這樣形成的巖石叫做（ ）(3)巖石一般是由一種或幾種（ ）組成，我所知道的礦物有（ ）（ ）（ ）（ ）等。(4)礦物的（ ）顏色更能真實地反映礦物的顏色。 (5)礦物中硬度最大的是（ ），硬度最小的是（ ）2判斷題。(1)石英具有多種色彩。 (2)花崗巖主要由石英、長石、云母三種不同的礦物組成。( )(3)有些礦物有著特殊規(guī)則的幾何形狀，通過觀察它們的形狀，很容易區(qū)分它們。(4)大理巖有美麗的花紋，晶瑩潤澤，結(jié)構(gòu)緊密，因此經(jīng)常用作建筑材( )(5)我國已發(fā)現(xiàn)各種礦產(chǎn)171種，是世界上少數(shù)礦種較齊全的國家之一( )3選擇題。(1)某礦物

38、不能用銅鑰匙刻劃出痕跡，但能用小鋼刀刻劃出痕跡 這種礦物的硬度屬( )。A軟B較軟C較硬D硬(2)石英、長石和云母三種礦物中最硬的是( )。A石英B長石C云母(3)化石一般存在于( )中。A沉積巖B巖漿巖C變質(zhì)巖 。(4)顏色為青灰色，滴稀鹽酸劇烈冒泡的是( )。A花崗巖B礫巖C石灰?guī)rD頁巖(5)下列說法正確的是( )。A巖石和礦物是取之不盡、用之不竭的B巖石和礦物在自然界中是不變的C巖石和礦物在人們開采之后就不可能再生了，因此要保護和合理利用4簡答題。(1)舉出你所熟悉的一種礦物，從多方面對其進行觀察和描述。(不 少于4個方面)(2) 你的家鄉(xiāng)有哪些礦產(chǎn)資源?人們是如何開采、利用和保護的? 綜合練習1.判斷題 (1)家用電是220v交流電，我們一般不用他做實驗。 （ ） (2)導體就是金屬。 （ ）