泥鰍的殖技術(shù)ppt課件

1、本章重點(diǎn)：本章重點(diǎn)：泥鰍的生活習(xí)性；泥鰍雌雄鑒別及人工繁泥鰍的生活習(xí)性；泥鰍雌雄鑒別及人工繁殖殖|泥鰍是一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的魚類泥鰍是一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的魚類, , 而且具有較高的營養(yǎng)和藥用價(jià)值而且具有較高的營養(yǎng)和藥用價(jià)值, ,素素有有“水中人參水中人參”之稱。之稱。|泥鰍是我國傳統(tǒng)外貿(mào)出口水產(chǎn)品，泥鰍是我國傳統(tǒng)外貿(mào)出口水產(chǎn)品，深受韓國、日本等東南亞市場的歡深受韓國、日本等東南亞市場的歡迎迎, , 且價(jià)高暢銷。且價(jià)高暢銷。|由于農(nóng)藥及工業(yè)廢水等污染了泥鰍由于農(nóng)藥及工業(yè)廢水等污染了泥鰍的棲息環(huán)境，資源遭到破壞，泥鰍的棲息環(huán)境，資源遭到破壞，泥鰍的天然產(chǎn)量大為減少。的天然產(chǎn)量大為減少。 泥鰍對環(huán)境適應(yīng)

2、能力強(qiáng)，容易泥鰍對環(huán)境適應(yīng)能力強(qiáng)，容易養(yǎng)殖，效益較高，因此養(yǎng)殖泥鰍具養(yǎng)殖，效益較高，因此養(yǎng)殖泥鰍具有很好前景。有很好前景。一、分類地位及分布一、分類地位及分布|分類：鯉形目、鰍科、花鰍亞科、泥鰍屬分類：鯉形目、鰍科、花鰍亞科、泥鰍屬|(zhì)分布：中國、分布：中國、日本、朝鮮和東南來諸國均有分日本、朝鮮和東南來諸國均有分布，我國除青藏高原外，各地河川、溝渠、稻布，我國除青藏高原外，各地河川、溝渠、稻田、池塘、湖泊及水庫等天然水域均有分布。田、池塘、湖泊及水庫等天然水域均有分布。身體細(xì)長，前部呈圓筒形，后部側(cè)扁，腹部較圓身體細(xì)長，前部呈圓筒形，后部側(cè)扁，腹部較圓。頭較尖，吻端向前突出，吻長小于眼后頭長。

3、口頭較尖，吻端向前突出，吻長小于眼后頭長。口小、下位，呈馬蹄形，唇軟，觸須小、下位，呈馬蹄形，唇軟，觸須5對。對。尾鰭圓形，尾尾鰭圓形，尾柄柄 基部上側(cè)有基部上側(cè)有一黑色大斑點(diǎn)。一黑色大斑點(diǎn)。體表粘液體表粘液多而滑。多而滑。鰓鰓 退化，呈粒退化，呈粒狀突起，鰓狀突起，鰓 裂裂止于胸鰭基部。止于胸鰭基部。二、形態(tài)特征二、形態(tài)特征三、生活習(xí)性三、生活習(xí)性|屬屬底棲底棲類魚類，喜歡棲息于軟泥多的河、湖泊、類魚類，喜歡棲息于軟泥多的河、湖泊、池塘、稻田等淺水域的底層淤泥中，尤喜歡生池塘、稻田等淺水域的底層淤泥中，尤喜歡生活在中性或弱酸性活在中性或弱酸性(ph(ph為為6.56.57.2)7.2)的富含

4、腐殖的富含腐殖質(zhì)土壤中。質(zhì)土壤中。|泥鰍的呼吸有泥鰍的呼吸有鰓呼吸、皮膚呼吸、腸呼吸鰓呼吸、皮膚呼吸、腸呼吸三種三種形式。當(dāng)水中溶氧不足時(shí)，能鉆出水面吸氣，形式。當(dāng)水中溶氧不足時(shí)，能鉆出水面吸氣，經(jīng)腸管進(jìn)行交換后，廢氣從肛門排出。在泥底，經(jīng)腸管進(jìn)行交換后，廢氣從肛門排出。在泥底，泥鰍通過腸呼吸來維持生命。因而泥鰍對缺氧泥鰍通過腸呼吸來維持生命。因而泥鰍對缺氧環(huán)境的抵抗力遠(yuǎn)較其他養(yǎng)殖魚類強(qiáng)。環(huán)境的抵抗力遠(yuǎn)較其他養(yǎng)殖魚類強(qiáng)。|另外，由于泥鰍體表有粘液，可澄清泥中的水另外，由于泥鰍體表有粘液，可澄清泥中的水質(zhì)，也有利于其呼吸。質(zhì)，也有利于其呼吸。|泥鰍白天大多潛伏，傍晚到半夜期間才出來覓泥鰍白天大多

5、潛伏，傍晚到半夜期間才出來覓食（食（晝伏夜出晝伏夜出）。但在產(chǎn)卵期及生長期，白天）。但在產(chǎn)卵期及生長期，白天也出來覓食。人工養(yǎng)殖時(shí)，可馴飼，使之習(xí)慣也出來覓食。人工養(yǎng)殖時(shí)，可馴飼，使之習(xí)慣于白天攝食。于白天攝食。|泥鰍生長的適宜水溫為泥鰍生長的適宜水溫為15153030，最適水溫為，最適水溫為25252828。水溫高于。水溫高于3232，則鉆入淤泥中，則鉆入淤泥中休息休息；水溫低于水溫低于66，則潛入泥中，則潛入泥中冬眠冬眠。四、食性四、食性|泥鰍為雜食性魚類泥鰍為雜食性魚類 動(dòng)物性餌料有：浮游動(dòng)物、水生昆蟲及汽油車、動(dòng)物性餌料有：浮游動(dòng)物、水生昆蟲及汽油車、水蚯蚓、蝌蚪、小魚蝦、小螺絲等水蚯

6、蚓、蝌蚪、小魚蝦、小螺絲等 植物性餌料：植物種子、嫩莖、葉和有機(jī)碎屑植物性餌料：植物種子、嫩莖、葉和有機(jī)碎屑 人工養(yǎng)殖：蠅蛆、黃粉蟲、魚漿、小魚蝦等，人工養(yǎng)殖：蠅蛆、黃粉蟲、魚漿、小魚蝦等，也攝食配合飼料、米糠、餅類等，當(dāng)食物不夠也攝食配合飼料、米糠、餅類等，當(dāng)食物不夠時(shí)也有殘食現(xiàn)象。時(shí)也有殘食現(xiàn)象。|攝食時(shí)間：傍晚和夜間。人工養(yǎng)殖的攝食高峰攝食時(shí)間：傍晚和夜間。人工養(yǎng)殖的攝食高峰在在7 71010和和16161818時(shí)。時(shí)。|貪食，消化時(shí)間，動(dòng)物性餌料需貪食，消化時(shí)間，動(dòng)物性餌料需4h4h，浮萍需，浮萍需7 78h8h。五、生長五、生長|生長較慢。南方，當(dāng)年體長達(dá)生長較慢。南方，當(dāng)年體長達(dá)1

7、010左右，體重左右，體重7 78g8g，北方當(dāng)年只達(dá)，北方當(dāng)年只達(dá)5 57 7，體重，體重2 25g5g。六、繁殖習(xí)性六、繁殖習(xí)性|性成熟年齡：性成熟年齡：1 1冬齡（冬齡（2 2年）年）|季節(jié)：春季，長江流域產(chǎn)卵期季節(jié)：春季，長江流域產(chǎn)卵期4 48 8月，其中月，其中5 56 6月是產(chǎn)卵高峰期，但也有秋后產(chǎn)卵的。月是產(chǎn)卵高峰期，但也有秋后產(chǎn)卵的。|時(shí)間：時(shí)間：6 6月份前，降雨或漲水時(shí)晴天早晨，以后月份前，降雨或漲水時(shí)晴天早晨，以后則為傍晚。則為傍晚。 |水溫：達(dá)水溫：達(dá)1818開始產(chǎn)卵，最適溫度為開始產(chǎn)卵，最適溫度為25252626|卵性質(zhì)：卵黃色，半透明，直徑卵性質(zhì)：卵黃色，半透明，直

8、徑1mm1mm左右，有粘左右，有粘性，但粘附力不強(qiáng)，易從魚巢上脫落。性，但粘附力不強(qiáng)，易從魚巢上脫落。 |生殖行為：發(fā)情時(shí)，在生殖行為：發(fā)情時(shí)，在水的表面，幾尾雄鰍追水的表面，幾尾雄鰍追逐逐1 1尾雌鰍，最后尾雌鰍，最后1 1尾雄尾雄鰍卷住雌鰍的軀干，使鰍卷住雌鰍的軀干，使雌鰍受到刺激而排卵。雌鰍受到刺激而排卵。雄鰍同時(shí)排精而完成授雄鰍同時(shí)排精而完成授精過程。精過程。|產(chǎn)卵類型：分批（產(chǎn)卵類型：分批（2 23 3次次) )|懷卵量：體長懷卵量：體長8 81010，2000200070007000粒；體長粒；體長1515，1.51.5萬粒；體長萬粒；體長2020，2.42.4萬粒。萬粒。|精子量

9、：雄鰍體長精子量：雄鰍體長9.49.411.5cm11.5cm時(shí)，時(shí)，精巢內(nèi)約有精巢內(nèi)約有6 6億個(gè)精子。億個(gè)精子。|胚胎發(fā)育：水溫胚胎發(fā)育：水溫24242525時(shí)，時(shí)，303035h35h出膜。出膜魚苗呈透明的出膜。出膜魚苗呈透明的“逗點(diǎn)逗點(diǎn)”狀。狀。|胚后發(fā)育：出膜胚后發(fā)育：出膜555566h 66h ，體長，體長5.35.3，卵黃消失，開口攝食。，卵黃消失，開口攝食。一、親鰍的來源與選擇一、親鰍的來源與選擇|來源：自己養(yǎng)殖；市場購買；直接從稻田、池來源：自己養(yǎng)殖；市場購買；直接從稻田、池塘、溝渠中去捕捉塘、溝渠中去捕捉。|標(biāo)準(zhǔn)：二、雌雄鑒別與搭配二、雌雄鑒別與搭配|鑒別：鑒別：三、繁殖技

10、術(shù)（一）自然繁殖技術(shù)（一）自然繁殖技術(shù)|繁殖池：水泥池、土池或網(wǎng)箱。繁殖池：水泥池、土池或網(wǎng)箱。|消毒：用生石灰消毒，后注消毒：用生石灰消毒，后注30305050新水，藥性消失后放入親鰍。新水，藥性消失后放入親鰍。|放養(yǎng)密度：放養(yǎng)密度：0.30.30.5kg/0.5kg/|魚巢布置：水溫上升到魚巢布置：水溫上升到1818左右時(shí)，左右時(shí)，將魚巢布置池中央和四角將魚巢布置池中央和四角|管理：經(jīng)常檢查是否附卵，并清洗管理：經(jīng)常檢查是否附卵，并清洗魚巢上的污泥等贓物。魚巢上的污泥等贓物。（二）人工繁殖技術(shù)（二）人工繁殖技術(shù)1 1、催產(chǎn)、催產(chǎn)|藥物與劑量：藥物與劑量：hcg100hcg100200iu/

11、200iu/尾或尾或pg0.5pg0.51.0mg /1.0mg /尾，雄魚減半。尾，雄魚減半。|注射：背部肌肉。最好先麻醉再注注射：背部肌肉。最好先麻醉再注射，放入產(chǎn)卵池或網(wǎng)箱中暫養(yǎng)待產(chǎn)。射，放入產(chǎn)卵池或網(wǎng)箱中暫養(yǎng)待產(chǎn)。|效應(yīng)時(shí)間：水溫效應(yīng)時(shí)間：水溫2020左右時(shí)為左右時(shí)為20h20h，水溫水溫2727左右時(shí)為左右時(shí)為8 89h9h。2 2、受精、受精|自行產(chǎn)卵受精：催產(chǎn)后投放魚巢收自行產(chǎn)卵受精：催產(chǎn)后投放魚巢收集受精卵。集受精卵。|人工授精：發(fā)情高峰人工采卵采精人工授精：發(fā)情高峰人工采卵采精3 3、孵化、孵化|要求孵化用水清新，含氧量在要求孵化用水清新，含氧量在6 67mg/l7mg/l，

12、phph在在7 78 8。|孵化的適宜水溫孵化的適宜水溫20202828，最適為，最適為2525。水溫在。水溫在2020左右時(shí)，左右時(shí)，48h48h出苗；出苗；2525時(shí)大約時(shí)大約24h24h出苗。出苗。|孵化方法與家魚相似。孵化方法與家魚相似。|苗出膜后應(yīng)繼續(xù)在孵化器中暫養(yǎng)，苗出膜后應(yīng)繼續(xù)在孵化器中暫養(yǎng)，待魚苗卵黃囊消失，并連投待魚苗卵黃囊消失，并連投2 23d 3d 后轉(zhuǎn)入苗種培育。后轉(zhuǎn)入苗種培育。1 1、培育池條件、培育池條件|面積：面積：5050的小土池或鋪底泥的水的小土池或鋪底泥的水泥池泥池|水深：水深：50506060|清塘：下苗前清塘：下苗前101015d15d用用0.2kg/0

13、.2kg/生生石灰消毒。石灰消毒。|注水：消毒注水：消毒7d7d后，加入過濾的新水。后，加入過濾的新水。2 2、放養(yǎng)、放養(yǎng)|飽食下塘飽食下塘|密度：密度：75075010001000尾尾/ /（微流水增（微流水增至至1500150020002000尾尾/ /）3 3、飼養(yǎng)、飼養(yǎng)（1 1）豆?jié){飼養(yǎng)法）豆?jié){飼養(yǎng)法|每天每每天每100100培育池用培育池用0.5kg0.5kg干黃豆磨成干黃豆磨成漿分漿分3 34 4次全池潑灑。次全池潑灑。|下塘下塘5d5d后黃豆用量增至后黃豆用量增至0.75kg/0.75kg/，潑灑，潑灑減至減至2 2次次（2 2）肥水飼養(yǎng)法）肥水飼養(yǎng)法|施化肥培水，硝酸銨施化肥培

14、水，硝酸銨2kg/2kg/或尿素或尿素2.5kg/2.5kg/，隔天一次，連續(xù)，隔天一次，連續(xù)2 23 3天，以天，以后看水質(zhì)適當(dāng)追肥。后看水質(zhì)適當(dāng)追肥。|有機(jī)肥培水有機(jī)肥培水|有機(jī)肥作基肥，無機(jī)肥作追肥，豆?jié){和有機(jī)肥作基肥，無機(jī)肥作追肥，豆?jié){和肥水結(jié)合起來，保持池水肥水結(jié)合起來，保持池水“肥、活、爽、肥、活、爽、嫩嫩”。|鰍池條件與鰍苗相似。鰍池條件與鰍苗相似。|放養(yǎng)：放養(yǎng)：5050尾尾/ /。|飼料：施有機(jī)肥培育天然餌料飼料：施有機(jī)肥培育天然餌料（0.5kg/0.5kg/）。還應(yīng)投喂魚粉、魚）。還應(yīng)投喂魚粉、魚漿、動(dòng)物內(nèi)臟、豬血粉等動(dòng)物性餌漿、動(dòng)物內(nèi)臟、豬血粉等動(dòng)物性餌料及米糠、大豆粉、蔬

15、菜、菜籽餅料及米糠、大豆粉、蔬菜、菜籽餅等植物性餌料。逐漸增加配合飼料等植物性餌料。逐漸增加配合飼料比重到完全過渡到吃配合飼料。比重到完全過渡到吃配合飼料。|投喂：水溫投喂：水溫2525以下時(shí)，投喂量為以下時(shí)，投喂量為其體重的其體重的2 25%5%，2525以上時(shí)為以上時(shí)為5 510%10%，3030以上則少喂或不喂。上午以上則少喂或不喂。上午喂全天飼料量的喂全天飼料量的70%70%，下午喂剩余的，下午喂剩余的30%30%。投喂時(shí)將飼料制作成軟塊狀，。投喂時(shí)將飼料制作成軟塊狀，投放到食臺(tái)上，并沉入離池底投放到食臺(tái)上，并沉入離池底3 35 5處。處。一、稻田養(yǎng)殖一、稻田養(yǎng)殖|稻田選擇：稻田選擇：

16、水源充足，排灌方水源充足，排灌方便便|稻田改造稻田改造：防逃木板或水泥板：防逃木板或水泥板埋設(shè)；注排水口安插雙層防逃埋設(shè)；注排水口安插雙層防逃網(wǎng)；開挖占稻田面積網(wǎng)；開挖占稻田面積2 23%3%魚溝魚溝魚溜。排干水太陽暴曬魚溜。排干水太陽暴曬3 34d4d|施肥：施肥：糞肥糞肥404060kg/60kg/，暴曬，暴曬4 45d5d，充分腐爛，充分腐爛|蓄水放苗：蓄水放苗：30305050尾尾/ /（3 3/ /尾）尾）|餌料：餌料：動(dòng)物性有蠶蛹、螺絲肉動(dòng)物性有蠶蛹、螺絲肉畜禽內(nèi)臟；植物性餌料有米糠、畜禽內(nèi)臟；植物性餌料有米糠、糟渣、蔬菜等。糟渣、蔬菜等。|投喂：投喂：水溫水溫24242828時(shí)，

17、動(dòng)物時(shí)，動(dòng)物性餌料占性餌料占70%70%；水溫低于；水溫低于2424時(shí)，時(shí)，動(dòng)、植物性餌料各占一半。動(dòng)、植物性餌料各占一半。|管理：管理：經(jīng)常檢查攝食和防逃情經(jīng)常檢查攝食和防逃情況；調(diào)節(jié)稻田水位；田間使用況；調(diào)節(jié)稻田水位；田間使用低毒農(nóng)藥，準(zhǔn)確計(jì)算用量，灌低毒農(nóng)藥，準(zhǔn)確計(jì)算用量，灌深水，噴藥朝前。深水，噴藥朝前。|排田水捕捉法排田水捕捉法|香餌誘捕法香餌誘捕法|藥物驅(qū)捕法藥物驅(qū)捕法 1 1、池塘條件、池塘條件|池底平坦，進(jìn)排水方便池底平坦，進(jìn)排水方便|面積面積150150250250，深，深7070100100，水深水深404050502 2、池壁改造、池壁改造|磚或石塊漿砌，要求堅(jiān)固無漏磚或

18、石塊漿砌，要求堅(jiān)固無漏洞洞|進(jìn)、出水口：安裝過濾攔魚設(shè)進(jìn)、出水口：安裝過濾攔魚設(shè)施施3 3、清塘消毒（同苗種培育）、清塘消毒（同苗種培育）4 4、肥水：清塘、肥水：清塘7d7d后加水，施畜禽后加水，施畜禽糞肥糞肥202030kg/10030kg/100，3 35d5d后后放鰍種放鰍種5 5、密度：體長、密度：體長3 3放放1 11.51.5萬尾萬尾/100/100或或5 5的的5000500080008000尾尾/100/100。6 6、追肥：每隔、追肥：每隔151520d20d，每，每100100每次施每次施5 57kg7kg，使池水透明度，使池水透明度保持在保持在15152020，水色呈油

19、綠，水色呈油綠色或黃綠色。色或黃綠色。7 7、飼養(yǎng)、飼養(yǎng)|日投喂日投喂2 2次，投餌率為次，投餌率為2 24%4%8 8、管理、管理|定期換水（定期換水（5 57d7d一次，每次換一次，每次換30304040）|巡塘：每天堅(jiān)持檢查攔魚設(shè)施，防巡塘：每天堅(jiān)持檢查攔魚設(shè)施，防逃跑逃跑 |8 8、預(yù)計(jì)產(chǎn)量、預(yù)計(jì)產(chǎn)量|3 34 4個(gè)月，體長達(dá)個(gè)月，體長達(dá)1010，體重，體重8 810g10g，250250300kg/666.7300kg/666.7。三、網(wǎng)箱養(yǎng)殖（自學(xué)）三、網(wǎng)箱養(yǎng)殖（自學(xué)）|見書上見書上近距離運(yùn)輸近距離運(yùn)輸|袋運(yùn)法袋運(yùn)法 |筐運(yùn)法筐運(yùn)法 |箱運(yùn)法箱運(yùn)法泥泥鰍鰍的的運(yùn)運(yùn)輸輸技技術(shù)術(shù)遠(yuǎn)距離運(yùn)輸遠(yuǎn)距離運(yùn)輸|采用尼龍袋充氧運(yùn)輸采用尼龍袋充氧運(yùn)輸運(yùn)輸途中的管理技術(shù)運(yùn)輸途中的管理技術(shù)|運(yùn)輸途中要及時(shí)撈除死傷鰍，運(yùn)輸途中要及時(shí)撈除死傷鰍，撇除沾液，注意水溫的變化，撇除沾液，注意水溫的變化，防陽光直曬和大風(fēng)久吹。到達(dá)防陽光直曬和大風(fēng)久吹。到達(dá)目的地后，應(yīng)逐漸使水溫升高，目的地后，應(yīng)逐漸使水溫升高，使水溫與環(huán)境溫度接近（一般使水溫與環(huán)境溫度接近（一般不超過不超過55），以防泥鰍因溫度），以防泥鰍因溫度劇變而死亡。劇變而死亡。暫養(yǎng)的目的暫養(yǎng)的目的排除鰍體內(nèi)的殘物及