自制EM菌制作方法

1、自制EM菌制作方法一：【操作方法】將1公斤白糖（紅糖更好，最高用量2.5公斤，用量越大，濃度越高）倒入 洗干凈的塑料容器中（容量大于12公斤，因?yàn)樾枰A(yù)留產(chǎn)儲(chǔ)氣空間），倒入 8 公斤30-40 C的冷開水，倒入本品一包（500克），簡(jiǎn)單攪拌使本品溶解，然后 密圭寸放在室溫25-40 °C的環(huán)境下進(jìn)行培養(yǎng)，每天開蓋放氣與攪拌 1-2次，3-10 天完成培養(yǎng)即可使用（低于25 C時(shí)間會(huì)延長，產(chǎn)氣大的階段正是培養(yǎng)作用的高 峰期，產(chǎn)氣連續(xù)2-3天感覺沒有增加或下降時(shí)表示已經(jīng)完成培養(yǎng)）。在2個(gè)月內(nèi) 使用效果最好，每次取出后一定要密封保存，發(fā)現(xiàn)塑料桶脹氣特別嚴(yán)重時(shí)要放氣， 放氣時(shí)切忌注意安全，防

2、止桶蓋沖開擊傷人等情況發(fā)生?！臼褂梅椒ā可a(chǎn)完成的EM活菌使用方法與市場(chǎng)上銷售的基本無差異，與等量的紅糖（白 糖、葡萄糖也可）加適量的40C溫水激活1小時(shí)以上后使用效果最佳；自產(chǎn)1 個(gè)月內(nèi)的也可以不添加糖，直接加溫水稀釋后使用。二：種制作菌液的方法：（以一瓶為例）1、先燒開10公斤的水，加一公斤的紅糖，把紅糖融化開，把紅糖里面的有害 菌消除。2、然后把上述融化后的紅糖水冷卻到 3040度情況下加1瓶菌種3、然后把10公斤的菌水整體裝進(jìn)一個(gè)大塑料壺或者其他的容器中，要密封發(fā)酵，不能漏氣。不要裝的太滿，要預(yù)留 10-15%的緩沖空間，在發(fā)酵過程中會(huì)產(chǎn) 生氣體，裝滿容易漲破塑料壺。4、發(fā)酵7-12天

3、天左右，溫度低要多發(fā)酵幾天，打開瓶口，有氣體產(chǎn)生。聞到酸 甜聞到就證明發(fā)酵成功。（低于15度不能發(fā)酵；15-20度發(fā)酵20-15天；20-30 度，發(fā)酵15-10天；30-40度發(fā)酵6-10天）5、發(fā)酵成功后的菌液如果一次不能大量的使用完，就用小瓶子分裝密封保存。 使用一瓶打開一瓶。技術(shù)很簡(jiǎn)單，三：EM菌液制作方法，em菌種發(fā)酵方法，EM使用方法EM菌種制作EM菌液的方法 以制作50公斤菌液為例子原料準(zhǔn)備：能夠密圭寸的塑料桶（容量50公斤）紅糖（5公斤）菌種（5瓶）無 菌干凈的水（深井水，涼開水，或者放置 2天的自來水）步驟 1、先把塑料桶裝入 40 公斤無菌干凈的水。步驟 2、取 10 公斤

4、水加熱融化 5 公斤紅糖，溶化后倒進(jìn)步驟 1 中的塑料桶內(nèi)。步驟 3、把菌種加入塑料桶的 紅糖水 中，攪拌菌液，密封起來。步驟 4、溫度控制在 30-40 度之間發(fā)酵 7 天左右。如果溫度在 20-30 度之間， 發(fā)酵時(shí)間為 12 天。步驟 5、購買 ph 試紙。 5 天后打開容器【測(cè)試 PH 值】? 【PH 值在 3.5-6 】范 圍內(nèi)，即發(fā)酵成功，如果沒有 ph 試紙，可以倒些發(fā)酵原液口嘗，酸香后即發(fā)酵 成功。一般發(fā)酵 7 天后使用效果更好。注釋：如果用量多，可以選擇購買菌種自己制作菌液，可以節(jié)省成本。如果使用 量少，不愿意自己制作菌液，可以購買菌液直接使用 。四：樂農(nóng)菌種制作菌液的方法：

5、（以一瓶為例）1、先燒開 10 公斤的水，加一公斤的紅糖，把紅糖融化開，把紅糖里面的有 害菌消除。2、然后把上述融化后的紅糖水冷卻到 3040 度情況下加 1 瓶菌種3、然后把 10 公斤的菌水整體裝進(jìn)一個(gè)大塑料壺或者其他的容器中， 要密封 發(fā)酵，不能漏氣 。不要裝的太滿，在發(fā)酵過程中會(huì)產(chǎn)生氣體，裝滿容易漲破塑料 壺。4、發(fā)酵 7-12 天天左右，溫度低要多發(fā)酵幾天，打開瓶口，有氣體產(chǎn)生。聞 到酸甜聞到就證明發(fā)酵成功。5、發(fā)酵成功后的菌液如果一次不能大量的使用完， 就用小瓶子分裝密封保存。 使用一瓶打開一瓶。菌種的儲(chǔ)存：要求常溫避光條件下。（ 25 度左右最為適宜） 樂農(nóng)菌液的儲(chǔ)存方法：1 .樂農(nóng)菌液宜在常溫下避光保存，底部稍有沉淀或浮有些微白沫均屬正常，若氣味不酸（ PH 應(yīng)在 3.5 以下）或腐臭即已變質(zhì)，勿用。2 .每次用后蓋緊瓶蓋。保管得好，一年后無異味仍可使用，只是活性有所降低， 需適當(dāng)加大用量。3 .制作樂農(nóng)菌液最好用井水，若用自來水應(yīng)放置 24小時(shí)后用4.凡用樂農(nóng)困液均加入等量紅糖，可提咼活性。若無紅