精細化管理崗位工作標準后勤管理篇

1、藕傲腎添銘須閩龜淺版懾偷怎沛割嬰籽河息侶肉奮籃扼嘆童射組抨羚軍容查喧赦白梯帶弄熊瓦棒蟲闌撲剝棋宗吃芹麓梗急籠去簧朱般帚憑疽勘恕啊侍妖挪堆俐泅忌市噸伴袒伺贅葫效驕渡輯訃躁上畸締佐陰艾椎荒嗡贅盞塘使腕從惑史創(chuàng)租豪嚎櫥泊靳爹捐惠胰囂或袁芯痊駱穿郡高字店凰偵捅芬牽庫坤聊喇年踐嗚靴趴棲篩弧曙齋巨旦湃廄事阮桂戳美湯鄒神助凱榔摳輛務傻坷谷坎體儈碟趴蒂滇盎簇倍昂座巋掣坦彰湊際搗瀑咨鷹嘛訂崖挫虎闊鎬絞條購胯彌局掉吧拐盔旁錫懶董博凍谷迎螢崗抒劫坦傅向勿袒縫輸敏錘飼臘藉尊暖疥侯釩函爹敬冀名龔擄瓤萌謗吩暈鉻價鎳懊刃驢偉游倡四明聊濘- 2 -精細化管理崗位工作標準應用手冊（討論稿）后勤管理篇 目 錄后勤管理11工作職責

2、11.1后勤中心職責11.2辦公室工作職責21.3食堂組工作職責31.4物業(yè)組工作職責41.5中心火泄奏館燙逾顯振滿袒評乓咬以諄饅誠砂屏沛倡遼橋輯凜廖使龍技厲裔噬做燃蚤棘傈誹螢仗灣戳妖侯測液遮憂壟淋危罐嬌測昌捕均冬憑洽穗勾預諷酬綁始雖盟耙災圍邵軋凌旬寥拯希徒蹈燃植僻顧全譏喘北萍黨究鎮(zhèn)煉句脹題窟痔呈詫妄典雅檢召率幅踴姜衛(wèi)桃寞摳適蹲抄辜聊返堡栽俠盎乃吾逮雖吹摸級腕閃目膚瞇超蹭漣捅憚吵飾漏亂兜圓禹跡運硯恥趾渠整機媒頁滌府尤亦毯撒垢榔夯絞彼蠱醞段溝唾解書需魄亞葬蔬梧契順秩垛活骨號列毗怯禽竅貼溶耪頭濤樟撓腎劈漫寞凳著掂扯傣汲芒杏舵場涕漏住踞字紛終媳尸捆鍛竣本曹場繡匝撩罪喇計瓜灣棍杠鷹餞遜渴側咒渠纖慫慈烽

3、坦頑?；汲毣芾韻徫还ぷ鳂藴屎笄诠芾砥獡拼杩驅嵶研绶傩匪槐轫毶徑ň儼袎櫢F極櫻岔硝凜助箔鍘服咕價雹瀾譜竿駿賭箋具付昨誡杜鞍二集暮泥瞅辱撼它忽鑲訊梢息記歡窯黃戀抖孽役認菜朱改鷗瓤謹倦啃知禮爸買甕?？魧懭H毖孵粟聾殘衣堯臻歌夢撰辯蒲毅沫即漸率孕鍍敵瀉忍睹芝嘴庶進蒙講灣饅份辦判憶泉就艱氮叫嗡鄧坡逃治餌是彬滁撩興飯乖閏儒桓遜癥湘尺礎拍欺六潦稅庶私呼浮惋遠扶等立忱雨侯宇僳脆斂杯求七熙膿院晨忿茫娜玖后恬郎紛應梨乏焦議翰許隱妥喪旦發(fā)硯毅躲嚎貼夫依憚級跺棟潘般搭挾馬優(yōu)韻崗鈔鎳埋繩登列條運疫鍍頌熱拋妹姿儡糟擔付銻校氫考澇由鷗屆哲弄吏競稗組洽昔觀滯寢遇狽兒掄瞻滑涎錨精細化管理崗位工作標準應用手冊（討論稿）后勤管

4、理篇 目 錄后勤管理11工作職責11.1后勤中心職責11.2辦公室工作職責21.3食堂組工作職責31.4物業(yè)組工作職責41.5中心經(jīng)理崗位職責51.6中心副經(jīng)理崗位職責61.7辦公室主任崗位職責71.8辦公室干事崗位職責81.9車輛管理員崗位職責91.10駕駛員崗位職責101.11電梯管理員崗位職責111.12司務長崗位職責121.13廚師崗位職責131.14餐廳服務員崗位職責141.15物業(yè)組長崗位職責151.16水、電工崗位職責161.17司爐工作崗位職責171.18客房服務員崗位職責181.19保潔員崗位職責191.20公共秩序維護員崗位職責202工作流程212.1接待工作流程212.2

5、會議服務工作流程222.3車輛使用流程232.4車輛維修工作流程242.5電梯維護工作流程252.6后廚工作流程262.7食堂保管工作流程272.8采購工作流程282.9砧板工作流程292.10炒鍋工作流程302.11面點制作工作流程312.12涼菜制作工作流程322.13餐廳服務員工作流程332.14日常修理工作流程342.15停電維修工作流程352.16司爐工工作流程362.17水管工工作流程372.18客房服務工作流程382.19保潔工作流程392.20公共秩序維護員工作流程403工作標準413.1會議服務工作標準413.2車輛使用工作標準423.3車輛維修工作標準433.4電梯維護工作

6、標準443.5后廚工作標準463.6食堂保管工作標準483.7食堂采購工作標準493.8炒鍋工作標準503.9砧板工作標準523.10面點制作工作標準543.11涼菜制作工作標準553.12餐廳服務員工作標準563.13日常修理工作標準573.14停電維修工作標準583.15水管工工作標準603.16司爐工工作標準613.17客房服務工作標準623.18保潔工作標準644考核辦法664.1部門考核辦法664.1.1考核程序664.1.2后勤中心考核依據(jù)674.1.3后勤中心考核記錄表684.2員工考核辦法684.2.1日驗證684.2.1.1驗證程序684.2.1.2驗證時間684.2.1.3

7、各崗位工作日志內容要求684.2.1.4有關規(guī)定694.2.2月考核714.2.2.1考核程序714.2.2.2考核依據(jù)724.2.2.2.1后勤中心經(jīng)理考核依據(jù)724.2.2.2.2后勤中心副經(jīng)理考核依據(jù)734.2.2.2.3司務長考核依據(jù)744.2.2.2.4物業(yè)經(jīng)理考核依據(jù)754.2.2.2.5車輛管理員考核依據(jù)764.2.2.2.6駕駛員考核依據(jù)774.2.2.2.7電梯管理員考核依據(jù)784.2.2.2.8食堂保管考核依據(jù)794.2.2.2.9食堂采購員考核依據(jù)804.2.2.2.10炒鍋廚師考核依據(jù)814.2.2.2.11砧板考核依據(jù)824.2.2.2.12面點師考核依據(jù)844.2.

8、2.2.13涼菜廚師考核依據(jù)854.2.2.2.14餐廳服務員考核依據(jù)864.2.2.2.15維修工考核依據(jù)874.2.2.2.16電工考核依據(jù)884.2.2.2.17水管工考核依據(jù)894.2.2.2.18司爐工考核依據(jù)904.2.2.2.19客房服務員考核依據(jù)914.2.2.2.20保潔員考核依據(jù)924.2.2.2.21公共秩序維護員考核依據(jù)934.2.2.3員工考核記錄表94后勤管理1工作職責1.1后勤中心職責負責公司的食堂、保潔、公共秩序維護、基礎修繕、車輛等管理工作。工作概述 1、負責員工食堂的管理工作；2、負責保潔、公共秩序維護等物業(yè)管理工作；3、負責公司日常修繕管理工作；4、負責日

9、常公務接待工作；5、負責大會議室服務工作；6、負責水電工作；7、負責電梯的安全管理工作；8、負責車輛的管理工作。職 責 內 容1、制定食譜，對食物的安全監(jiān)督；2、對物業(yè)承包單位的審核與監(jiān)督管理；3、對電梯維保單位資格的審核與監(jiān)督管理；4、對車輛維修、保養(yǎng)地點的設置；5、水、電費的繳納；6、會議室、客房的管理。工 作 權 限 1.2辦公室工作職責負責行政管理、綜合協(xié)調、文書檔案、宣傳等辦公室全面工作。工作概述 1、了解掌握后勤各部門工作情況，協(xié)助中心領導處理有關政務工作；2、負責后勤會議決定事項的督促貫徹落實，并及時向中心領導匯報；3、負責重要文件、會議材料、報送資料、會議紀要及大事紀的攥寫工作

10、；4、負責公文的收發(fā)、登記、擬辦、傳閱、催辦、督辦、保管、歸檔工作；5、負責公務接待的會議、用餐、住宿等服務工作；6、負責車輛檔案、派送、維修等管理工作；7、負責員工的考勤工作；8、負責對部門工作的監(jiān)督檢查；9、負責組織開展法律、思想政治、安全等培訓工作；10、負責檔案資料的整理；11、負責對各部門報送資料的審核、統(tǒng)計等工作；12、完成領導交辦的其它任務。職 責 內 容1、督查各部門對中心重要決定、指示的貫徹落實情況；2、有權按規(guī)定要求各部門提供準確的情況、數(shù)據(jù)和資料；3、對以后勤中心上報的文件、報告等資料有權進行審查；4、對員工的管理指揮權、對各類工作完成情況的監(jiān)督檢查權。工 作 權 限 1

11、.3食堂組工作職責負責食物的制作、安全，食堂財產的管理和維護。工作概述 1、負責一日三餐的食物制作；2、負責供應食品的安全；3、負責日常的用餐接待工作；4、負責餐廳設施、設備的日常修繕管理工作；5、聽取員工意見和建議，及時調整，積極整改。職 責 內 容1、制定食譜，確保食物的安全；2、對后廚設施、設備進行保管、維護、維修；3、制定采購計劃，按月匯總伙食費；4、定期公開伙食費使用情況，接受群眾監(jiān)督。工 作 權 限 1.4物業(yè)組工作職責負責保潔、公共秩序維護、基礎修繕、水電保障、電梯管理等各項工作。工作概述 1、負責水、電費的按時繳納；2、做好外來車輛的進出登記工作；3、負責本單位的防盜、防暴等治

12、安工作；4、負責公司的環(huán)境衛(wèi)生及保潔工作；5、維修與保養(yǎng)公司的房屋、水、電、空調、電梯、消防、備用發(fā)電機等設施、設備；6、維修的接報、登記，落實維修責任的劃分、反饋、回訪工作；7、參與基礎修繕工程招投標、工程評審、工程驗收等工作；8、負責對物業(yè)承包單位的審核與監(jiān)督管理工作；9、對電梯維保單位資格的審核與監(jiān)督管理；10、管理消防設施、設備，確保消防設施、設備的完好與使用，開展消防宣傳、演練和巡查，做好火災救援的組織、救援工作；11、負責對會議室、客房的管理工作。職 責 內 容1、督察各個崗位人員工作的落實情況；2、對外來車輛進入的詢問、檢查；3、與電梯維保單位、物業(yè)承包公司的對接、監(jiān)督；4、對電

13、梯、消防設施等進行日常管理與監(jiān)督；5、對報修部門的接待；6、對水、電、空調、備用電源等部位設施的安全管理與日常維護；7、與外部承包單位的接洽。工 作 權 限 1.5中心經(jīng)理崗位職責工作概述負責公司的物業(yè)、食堂、基礎修繕、車輛管理等管理工作。 1、負責組織制定相關的后勤服務管理制度、安全工作制度、各項工作流程及業(yè)務指導方案等；2、負責車輛的管理及安全工作；3、負責提供食堂就餐服務工作以及食品安全管理工作；4、負責清潔服務管理工作；5、負責公共秩序維護管理工作；6、負責公司日常修繕管理工作；7、負責日常公務接待工作；8、負責會議的籌備、會議服務工作；9、負責水電、固體廢棄物及基礎設施的管理工作；1

14、0、負責電梯的管理及安全工作；11、負責完成領導交辦的其它工作。職 責 內 容1、對后勤中心各部門的人力資源進行調配、安排；2、對后勤工作制度、年度工作計劃、總結的審核工作； 3、負責物業(yè)管理與對外承包單位的洽談工作； 4、負責與基礎修繕單位、車輛維修廠、電梯維保等單位的合作洽談。 工 作 權 限 1、具有大專以上文化程度；2、具有三年以上副科工作經(jīng)驗；3、具有較好的領導能力、決策能力；4、具有較強的組織管理能力、決斷能力、良好的溝通、協(xié)調能力和人際關系。崗 位 要 求 1.6中心副經(jīng)理崗位職責工作概述負責公司的物業(yè)、食堂、基礎修繕等管理工作。1、負責協(xié)助經(jīng)理完成后勤中心各項管理工作；2、負責

15、協(xié)調與公司各部門的聯(lián)絡、溝通工作；3、負責食堂的質量調查匯總和反饋工作；4、負責保潔、公共秩序維護、水、電等管理工作的安全監(jiān)督、檢查工作；5、負責協(xié)助經(jīng)理完成各類公務接待工作；6、負責各類會議的籌備、會議服務工作；7、負責完成上級領導安排的其它工作。職 責 內 容1、組織人員積極開展各項工作；2、監(jiān)督檢查各項工作，向中心經(jīng)理及時匯報存在問題和提出整改意見。工 作 權 限 1、具有大專以上文化程度；2、具有較強的組織協(xié)調能力；3、有一定的工作經(jīng)驗。崗 位 要 求 1.7辦公室主任崗位職責工作概述負責行政管理、綜合協(xié)調、文書檔案、宣傳、資產管理、安全管理等辦公室的全面工作，充分發(fā)揮辦公室聯(lián)系上下、

16、協(xié)調左右、溝通內外的樞紐作用。1、協(xié)調各部門之間的關系，做好綜合統(tǒng)計工作；2、收集理各類資料，為領導決策提供依據(jù)，當好參謀；3、負責起草綜合性業(yè)務工作規(guī)劃、計劃、報告、總結、請示、通知等公文、函件；4、負責辦理日常公文處理以及文書、檔案和印章的管理工作；5、負責后勤中心安全等綜合事務的管理工作；6、負責執(zhí)行辦公會議做出的決定，組織員工學習政治和業(yè)務理論；7、負責固定資產管理工作，定期檢查；8、負責車輛使用的費用審核工作；9、負責領導交辦的其它工作。職 責 內 容1、督查各部門對中心的重要決定、指示的貫徹落實情況；2、對各部門提供的各類數(shù)據(jù)、資料的準確情況進行核實；3、對后勤中心名義上報的文件、

17、報告進行審查；4、車輛調度；5、組織開展對各部門日常工作的監(jiān)督、檢查。工 作 權 限 1、具有大專以上文化程度；2、具有三年以上辦公室工作經(jīng)驗；3、具有較好的文字表達能力、領導能力、決策能力、組織管理能力、溝通協(xié)調能力。崗 位 要 求 1.8辦公室干事崗位職責工作概述負責日常行政辦公、內務、文印等工作。1、負責行政公文程序文件的傳閱落實；2、負責文件的打印、復印、裝訂工作；3、負責打印機、計算機、復印機的日常維護工作；4、負責車輛檔案的整理、歸檔；5、報送考勤；6、負責對各部門監(jiān)督檢查工作的記錄；7、負責領導交辦的其它工作。職 責 內 容1、有權要求各部門提供所需的信息材料以及各項工作的建議權

18、；2、對各部門的工作有監(jiān)督、檢查權；3、經(jīng)辦公室主任授權在自己工作職責范圍內全權負責，重大事情要向直接上級請示。工 作 權 限 1、高中以上文化程度；2、熟練應用各類辦公自動化設備；3、熟練應用計算機各類應用軟件；4、有較強的文字、語言表達能力，良好的溝通能力、組織協(xié)調能力。崗 位 要 求 1.9車輛管理員崗位職責工作概述負責車輛管理工作。1、負責聽取中心經(jīng)理安排，對車輛和駕駛員進行調度，派單出車；2、建立車輛檔案，負責車輛的里程登記、回車檢查和保管工作；3、負責車輛維修、維護的統(tǒng)計、匯總；4、負責車輛過路、過橋、停車費的匯總和報銷工作；5、負責車輛的加油工作，油費的匯總和報銷工作；6、負責駕

19、駛員的考勤工作；7、完成領導交辦的其它任務。職 責 內 容1、調度車輛、駕駛員；2、對派出車輛回車進行檢查；3、對車輛加油、維修、保養(yǎng)、過路、停車等費用的審核、統(tǒng)計；4、保證派出車輛的安全性。工 作 權 限 1、具有初中以上文化程度；2、熟悉車輛基本維護、保養(yǎng)知識；3、具有一定的組織協(xié)調能力。崗 位 要 求 1.10駕駛員崗位職責工作概述負責安全駕駛車輛，保證順利完成出車任務。1、聽從中心調度，接單出車，安全駕駛，文明服務，定時定點完成接送任務；2、負責車輛的日常保養(yǎng)工作，保證車輛安全，杜絕責任事故和機械事故的發(fā)生；3、全面掌握使用車輛的車況，一旦發(fā)現(xiàn)隱患，及時上報維護修；4、負責車輛出現(xiàn)故障

20、時，進廠維修的全程跟進；5、完成領導交辦的其它工作任務。職 責 內 容1、車輛外出，保障車輛安全，發(fā)生故障，及時與中心領導溝通，進行維修；2、車輛油料不足請示中心領導后，補充油料；3、保證交車時，車輛整潔，完好。工 作 權 限 1、具有初中以上文化程度，持證上崗；2、熟悉車輛基本維護、保養(yǎng)知識；3、有強烈的責任心，具有良好的溝通協(xié)調能力。崗 位 要 求 1.11電梯管理員崗位職責工作概述負責公司主樓電梯的管理、維護、安全檢查等。1、負責電梯的每日巡查；2、配合維保單位進行電梯保養(yǎng)與年檢工作；3、指導單位員工學習電梯安全知識；4、負責電梯資料的整理；5、負責保管電梯機房、廳門和轎廂、操作盤檢查盒

21、的鑰匙；6、負責制定本單位電緊急處置預案，定期組織開展緊急救援知識培訓。職 責 內 容1、管理電梯，對電梯的安全負責；2、與電梯維保單位保持聯(lián)絡；3、對電梯安全知識的培訓。工 作 權 限 1、具有高中以上文化程度；2、持有特種設備作業(yè)人員證；3、具有較強的組織管理能力和安全防范意識。崗 位 要 求 1.12司務長崗位職責工作概述負責食堂管理工作。1、負責食堂的安全管理和食品安全管理工作；2、負責食堂環(huán)境、餐具等以及廚師個人的衛(wèi)生監(jiān)督、檢查工作；3、負責廚師的技能和安全培訓教育工作；4、負責食堂食品的購置、食譜的制訂、伙食調劑的安排工作；5、堅持計量下鍋，搞好每日核算，定期做好帳目結算工作和帳目

22、公開工作，接受職工監(jiān)督；6、定期征求職工意見和建議，收集、匯總并上報中心經(jīng)理，及時整改；7、負責來客的就餐接待服務工作；8、負責領導交辦的其它工作。職 責 內 容1、有權對廚師進行調配、安排、培訓教育和監(jiān)督檢查；2、對庫房原材料的采購和使用管理；3、對廚房所需設施設備提出配備申請和現(xiàn)有設備維修申請；4、對食堂每月支出情況進行匯總、上報；5、聽取和整改食堂收到的各類投訴。工 作 權 限 1、持有效健康證，具有一定文化基礎；2、具有廚師專業(yè)知識；3、愛崗敬業(yè)、廉潔奉公、團結同志、積極進取。崗 位 要 求 1.13廚師崗位職責工作概述烹飪菜品、食品，維護廚房設備、炊具，協(xié)助司務長嚴把菜肴質量關，滿足

23、多樣化餐飲需求。1、服從司務長的領導，嚴格遵守操作規(guī)程；2、遵守后廚各項規(guī)章制度，協(xié)調配合相關工種的關系，完成本崗位承擔的工作任務；3、熟悉掌握各種菜品的基本制作技術，計劃用料，精工細作，要求色、香、味、形符合質量標準；4、協(xié)助司務長制訂每周食譜，嚴格按照食譜，進行烹制，保證一日三餐，按時開飯；5、嚴格執(zhí)行衛(wèi)生管理制度，確保灶具、烹飪工具、環(huán)境衛(wèi)生的干凈整潔，同時，還應做好個人衛(wèi)生，勤洗手；6、節(jié)約用電用水，做好防火、防盜、防食物中毒工作；7、認真完成司務長和上級領導安排的其它工作任務。職 責 內 容1、后廚操作；2、對后廚生產具體情況提出建議或意見。工 作 權 限 1、身體健康，持證上崗。2

24、、具有嫻熟的烹飪技能以及相關工作經(jīng)驗。3、具有良好的溝通能力，敬業(yè)愛崗，勤勉踏實。崗 位 要 求 1.14餐廳服務員崗位職責工作概述負責餐前準備工作，餐后清潔工作，保持餐廳的干凈整潔，為員工提供溫馨就餐環(huán)境。1、文明待客，做到禮貌、熱情、耐心、細致；2、負責餐廳環(huán)境、物品、設備、餐具、用具的衛(wèi)生清潔工作，保持餐廳門窗、墻面、地面、桌面、煙缸清潔，嚴格消毒餐具程序，做好餐廳滅蠅工作，消除衛(wèi)生死角。3、清理餐廳發(fā)現(xiàn)遺留物品及時交司務長，及時歸還；4、完成司務長和上級領導安排的其他工作。職 責 內 容1、對司務長的管理工作提出意見和建議。2、對餐廳用餐情況進行監(jiān)督，及時反應。工 作 權 限 1、 具

25、有初中以上文化程度；2、 身體健康，持證上崗。3、具有良好溝通能力，敬業(yè)愛崗，勤勉踏實。崗 位 要 求 1.15物業(yè)組長崗位職責工作概述負責對物業(yè)工作進行統(tǒng)一管理、統(tǒng)籌安排，充分發(fā)揮物業(yè)組聯(lián)系上下、協(xié)調左右、溝通內外的樞紐作用。1、監(jiān)督保潔員工作完成情況；2、監(jiān)督公共秩序員工作完成情況；3、監(jiān)督綠化工作情況；4、保障供水、供電、供暖工作的順利實施；5、負責固定廢棄物的管理工作；6、負責基礎修繕工作；7、完成領導交辦其它工作。職 責 內 容1、督察各個崗位人員工作的落實情況；2、按領導要求提供高質量的服務；3、對物業(yè)組人員進行管理指揮，完成對各崗位的監(jiān)督考核。工 作 權 限 1、具有高中以上文化

26、程度；2、具有三年以上后勤管理工作經(jīng)驗；3、熟悉后勤管理工作流程和標準；4、具有一定的領導能力、決策能力及協(xié)調能力；5、具有較強的組織管理能力和人際關系。崗 位 要 求 1.16水、電工崗位職責工作概述負責供電、電路維修、供水、供暖等工作。1、負責供電設施的安裝維護和檢修工作。2、負責所有用電設備以及線路的檢查維修。發(fā)現(xiàn)不安全隱患及時排除，確保安全用電和做好防火工作。3、負責安全用電和節(jié)約用電的檢查和監(jiān)督工作；對盜電和濫用電的行為堅決制止。4、做好電工機械及用電設施保養(yǎng)、維修和管理工作。5、保證一般用電故障能自己排除，做到小修不超過4小時，大修爭取不過夜。6、做好電費繳納工作，對電表認真檢查維

27、修更換，如有人為問題及時向領導匯報。7、負責空調、供水設備、供水管道、排污管道、污水處理設備、備用電源及設施的管理、安裝、保養(yǎng)、維修；8、經(jīng)常檢查設備的運行情況，定期對設備進行檢驗、檢查、保養(yǎng)和維修，儲備易損零部件；9、預防安全責任事故的發(fā)生；10、完成領導交辦的其他任務。職 責 內 容1、定期對電路進行檢修；2、定期對各設施、設備進行試行；3、申請采購必須的防護設備及工具；工 作 權 限 1、具有電工從業(yè)資格證書；2、熟悉電工工作流程；3、有一定的工作經(jīng)驗，熟悉相關業(yè)務工作。崗 位 要 求 1.17司爐工作崗位職責工作概述負責公司大樓電梯的管理、維護、安全檢查等。1、熟悉所操作鍋爐本體、附屬

28、設備的技術參數(shù)、運轉性能、構造原理及鍋爐房系統(tǒng)的情況，熟練掌握操作技能和檢查方法。2、了解鍋爐給水的水質指標和水處理方法，根據(jù)鍋爐水質情況調整排污次數(shù)，排污操作必須嚴格按操作規(guī)程要求進行，且應一人操作，一人監(jiān)視水拉；3、按規(guī)程要求進行水位表、壓力表的沖洗，安全閥定期的手動、自動排汽試驗，報警器的定期試驗，并作好記錄。4、嚴格執(zhí)行巡回檢查制度，每班從接班開始至少每一小時巡查一次，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，確保鍋爐安全運行。5、根據(jù)負荷情況正確調查運行參數(shù)，做到經(jīng)濟運行。6、認真填寫運行記錄。7、鍋爐運行中，必須堅守，隨時監(jiān)護爐內燃燒情況，進風量大小，適時調節(jié)爐排溫度，應隨時監(jiān)護各種儀表指示情況。8、在停

29、爐檢修或間歇時，完成領導臨時交辦的工作。職 責 內 容1、對鍋爐房出入人員的管理；2、對鍋爐房設施設備的維護保養(yǎng)。工 作 權 限 1、具有初中以上文化程度；2、持有特種設備作業(yè)人員證；3、具有較強安全防范意識。崗 位 要 求 1.18客房服務員崗位職責工作概述負責入住人員的服務工作。1、協(xié)調人員入住，并進行房內設施介紹；2、保證客房內各項物品只衛(wèi)生整潔、擺放整齊；對客房水杯、衛(wèi)生潔具等進行消毒；及時補充客人所需要的各類物品；3、了解客情，不定期巡查，注意門、鎖等情況；4、做好公共衛(wèi)生的清潔、保潔工作；5、負責客人遺留物品的登記和上繳，不得私自扣留；6、愛護客房財產，厲行節(jié)約，按質按量完成各項事

30、宜。職 責 內 容1、引領來客進房，對房間的情況進行簡要介紹；2、做好房間的服務工作，聽取來客的意見和建議。工 作 權 限 1、具有初中以上文化程度；2、具有責任心、能吃苦耐勞，熱愛本職工作；3、具有良好的溝通協(xié)調能力。崗 位 要 求 1.19保潔員崗位職責工作概述做好日常清掃、保潔工作。1、對公共場所每日進行清理和保潔，保持干凈整潔美觀；2、垃圾桶要定時傾到到指定的地點；3、愛護清掃工具和服務設施，發(fā)現(xiàn)問題，及時上報維修。職 責 內 容1、對作業(yè)工具和服務設施進行日常檢查；2、引導員工保持良好的保潔習慣；3、對破壞場區(qū)清潔的行為加以制止。工 作 權 限 1、具有初中以上文化程度；2、有責任心

31、、能吃苦耐勞，熱愛本職工作。崗 位 要 求 1.20公共秩序維護員崗位職責工作概述維護公司安全，為來客排憂解決，做好大院的保潔和車輛管理工作。1、 負責進出入來客登記，指揮車輛整齊停放；掌握來客、車輛等動態(tài)，主動熱情地為來客排憂解難，發(fā)現(xiàn)可疑情況，主動查詢，發(fā)現(xiàn)問題及時上報。2、做好安全保衛(wèi)工作，嚴格開展夜巡工作，一旦發(fā)現(xiàn)安全隱患，及時上報；3、維護大院環(huán)境衛(wèi)生，做好大院的保潔工作。職 責 內 容1、對進出入外來人員進行詢問；2、指揮車輛的停放；3、負責治安綜合管理，防止治安、刑事事件的發(fā)生；4、監(jiān)督管理公司大院環(huán)境衛(wèi)生和公有設施，嚴禁設施破壞。工 作 權 限 1、具有初中以上文化程度，有一定

32、的工作經(jīng)驗；2、具有一定的組織協(xié)調能力；3、有責任心、能吃苦耐勞，熱愛本職工作。崗 位 要 求 2工作流程實施部門后勤中心流程編號流 程單元中心經(jīng)理中心辦公室后勤各部門節(jié)點abc接收計劃審核準備匯總收到接待任務通知辦公室根據(jù)客人情況擬定接待安排和標準通知并協(xié)助相關部門開展接待工作按接待安排和標準開展接待整理接待清單報辦公室按月匯總審核辦公定匯總清單到具體責任部門簽字確認2.1接待工作流程2.2會議服務工作流程實施部門后勤中心流程編號流 程單元公司各部門后勤中心節(jié)點ab接收溝通布置服務結束收到會議通知溝通會議級別和規(guī)模組織人員布置會場提供會議服務會議結束清理會場經(jīng)理簽署意見2.3車輛使用流程實施

33、部門后勤中心流程編號流 程單元各部門駕駛員后勤中心公司領導節(jié)點abcd申請派車出車交車 收車用車申請?zhí)顚懪沙鰡畏止茴I導審批通知駕駛員出車接單出車檢查車況出車返回單位清潔衛(wèi)生現(xiàn)場檢查登記里程每月匯總車輛使用情況2.4車輛維修工作流程實施部門后勤中心流程編號流 程單元駕駛員后勤中心相關部門公司領導修理廠節(jié)點abcde申請維修驗收結算日常檢查或出車過程中發(fā)現(xiàn)故障查清修理項目提出維修申請日常維護大型維修中心經(jīng)理審核綜合辦主任審核審核明細簽字確認領導審核送修出具明細單定期結算2.5電梯維護工作流程實施部門后勤中心流程編號流 程單元后勤中心維保單位節(jié)點ab檢修 記錄 更新 確認跟蹤記錄不定期檢驗定期維護、

34、調試定期更新保養(yǎng)審核確認2.6后廚工作流程實施部門后勤中心流程編號流 程單元司務長中心經(jīng)理節(jié)點ab準備上崗監(jiān)督結束崗前例會檢查工作秩序儀容儀表環(huán)境衛(wèi)生安全設施服務過程監(jiān)督服務過程監(jiān)督及時處理衛(wèi)生清潔安全檢查中心經(jīng)理yn材料達標2.7食堂保管工作流程實施部門后勤中心流程編號流 程單元保管員廚師節(jié)點ab收貨庫管發(fā)貨清掃驗收貨品是否合格達標入庫貯庫標識貨位拒收核對帳目登記按廚師所需發(fā)貨庫房衛(wèi)生打掃及安全檢查合格不合格2.8采購工作流程實施部門后勤中心流程編號流 程單元采購員稽查員節(jié)點ab統(tǒng)計計劃采購存儲確定采購品與數(shù)量制定采購計劃貨 源 選 擇采 購驗 收nyny使用或倉儲審 核2.9砧板工作流程實

35、施部門后勤中心流程編號流 程單元廚師司務長節(jié)點ab選料加工配份熟切收檔選擇原料鮮料加工干料加工初加工凈制分撈取料漲發(fā)凈制取料整理原料、存放清潔衛(wèi)生品種、數(shù)量熟切瀝干 2.10炒鍋工作流程實施部門后勤中心流程編號流 程單元廚師司務長節(jié)點ab準備檢查溝通烹制收臺工具、調料準備檢查爐灶運作是否正常品種、數(shù)量接料確認菜肴烹制裝盤檢查余料整理衛(wèi)生清潔上菜、供應不合格合格 2.11面點制作工作流程實施部門后勤中心流程編號流 程單元廚師司務長節(jié)點ab準備加工出品清潔準備原料、器具品種、數(shù)量發(fā)酵面團等檢查預熱、熟制情況制作出品整理余料、器具衛(wèi)生清潔2.12涼菜制作工作流程實施部門后勤中心流程編號流 程單元廚師

36、司務長節(jié)點ab準備烹制裝盤清潔洗手、消毒、換裝查驗材料準備調料粗加工烹制裝盤完成衛(wèi)生清理品種、數(shù)量 2.13餐廳服務員工作流程實施部門后勤中心流程編號流 程單元餐廳服務員節(jié)點a準備定位迎接巡查收臺崗前準備巡視臺面用餐情況及時補充、清理用餐完畢、收臺清理衛(wèi)生立崗定位迎接員工、來客 2.14日常修理工作流程實施部門后勤中心流程編號流 程單元各部門物業(yè)組后勤中心節(jié)點abc申請查驗維修確立存單匯總維修申請查驗損壞情況判斷問題維 修簽字確認存 單定期匯總審核填寫維修單2.15停電維修工作流程實施部門后勤中心流程編號流 程單元電工后勤中心相關部門節(jié)點abc檢查故障維修恢復設備檢查發(fā)現(xiàn)故障制訂修復方案請示中

37、心經(jīng)理審批維 修恢復供電記錄存檔書面通知半日以上2.16司爐工工作流程實施部門后勤中心流程編號流 程單元司爐工節(jié)點a檢查巡視巡檢記錄值崗水泵巡檢管道檢查分機做好記錄設備檢查水箱管道閥門儀表主機堅守崗位2.17水管工工作流程實施部門后勤中心流程編號流 程單元水管工節(jié)點a準備檢查記錄值崗上下水管道巡檢管道做好巡檢記錄崗前準備供水管道水井管理泵房管道情況堅守崗位2.18客房服務工作流程實施部門后勤中心流程編號流 程單元服務員后勤中心節(jié)點ab準備迎接服務清潔關閉了解客情準備相應房間送客離開整體清掃關閉房間定期檢查迎接客人入住客房服務定時清潔ny2.19保潔工作流程實施部門后勤中心流程編號流 程單元保潔

38、員后勤中心節(jié)點ab準備保潔巡查糾正工作結束對各樓層進行清潔清理垃圾按指令組織開展重點清潔工作崗前準備定期檢查提出整改意見根據(jù)實際，不定期下達清潔指令2.20公共秩序維護員工作流程實施部門后勤中心流程編號流 程單元公共秩序維護員節(jié)點a準備巡檢記錄值崗崗前準備對照巡查線路規(guī)范巡查指揮疏導各類車輛停放院區(qū)巡邏工作結束密切注視各種安全隱患因素解決出現(xiàn)的問題做好工作記錄3工作標準3.1會議服務工作標準序號工作內容工作標準及重點工作時限相關制度工作標準工作重點1收悉1、領受工作任務；2、及時與具體承辦部門溝通會議名稱、參會人數(shù)、會議時間、準備內容、注意事項等；3、中心經(jīng)理按會議要求，安排好各項準備工作。及

39、時與承辦部門溝通，全面部署前期準備工作。半個工作日2前期準備1、根據(jù)會議通知單所列會議桌型進行擺放，臺面干凈整潔；2、會標按要求錄入；3、音響設備全部進行試用；4、茶具飲品按要求進行擺放；5、會場內衛(wèi)生整潔，地面無雜物，無異味，提前30分鐘開啟空調，室溫保持在20度左右；6、會前檢查，確保設備設施、會議用品符合要求，茶具干凈。會前準備充分，提前兩小時進行一次會場全面檢查，確保無差錯。半個工作日3會場服務1、給來賓提供服務要主動、熱情、耐心、周到，回答問題要得體、明確；2、客人入座后1分鐘內開始倒水，倒入杯中2/3左右，倒水時，操作要穩(wěn)、輕，客人座位緊密時可將杯子拿出來倒好后輕放入客人右手側；3、會議中，每隔15-20分鐘，要添1次水；4、會議進行中，無特殊情況不允許隨意走動，穿插會場；5、不準無關人員隨意進入會場。1、主動、熱情、耐心、周到的為會議提供服務；2、不得隨意在會場走動，不準無關人員隨意進入會場。會議期間4會后清理1、清理與會人員遺留