雀巢茶超市贈飲及路演指引贈飲執(zhí)行手冊

1、 贈飲執(zhí)行手冊贈飲執(zhí)行手冊 目目 錄錄 產(chǎn)品介紹 贈飲目的 贈飲概念及創(chuàng)意點 贈飲設(shè)計圖大型贈飲（路演）小型贈飲其他贈飲工具 贈飲標(biāo)準(zhǔn)操作流程 跟蹤及總結(jié) 贈飲員招聘及管理 產(chǎn)品知識問答 附件（校園贈飲/路演） 雀巢雀巢果悠果悠 茶茶-產(chǎn)品介紹產(chǎn)品介紹 雀巢雀巢果悠果悠 茶茶 雀巢雀巢果悠果悠 茶茶有兩種口味：蜂蜜檸檬味，蜂蜜雪梨味。 三大賣點： 特加清甜爽滑椰果粒 將果味的清香和茶味的香醇完美結(jié)合 加入點滴真正蜂蜜產(chǎn)品整體口味獨特性遠(yuǎn)超過其他茶飲料品牌其他同品類茶飲料品牌其他同品類茶飲料品牌雀巢雀巢果悠果悠茶茶-蜂蜜雪梨味茶飲料蜂蜜雪梨味茶飲料雀巢雀巢果悠果悠茶茶-蜂蜜檸檬味茶飲料蜂蜜檸檬味

2、茶飲料 雀巢雀巢果悠果悠 茶在消費(fèi)者口味測試中有良好反響茶在消費(fèi)者口味測試中有良好反響 * 市場調(diào)研數(shù)據(jù)來源：2009年9月，北京艾德惠研市場調(diào)查有限公司，在上海、廣州、大連進(jìn)行的雀巢果悠茶品牌的口味定量市場調(diào)查結(jié)論 雀巢雀巢果悠果悠 茶贈飲目的及目標(biāo)人群茶贈飲目的及目標(biāo)人群 贈飲目的：贈飲目的：n讓盡量多的目標(biāo)消費(fèi)者嘗試嘗試到的雀巢果悠茶，并了解它的產(chǎn)品獨特賣點而喜歡上它n另外，我們還可以利用贈飲的機(jī)會促進(jìn)購買促進(jìn)購買贈飲目標(biāo)人群贈飲目標(biāo)人群:13-24歲的年輕男女（男女比例50：50）classified - internal use雀巢雀巢果果悠悠茶吧茶吧1.喚醒喚醒椰果粒椰果粒3.瓶體

3、倒置瓶體倒置陳列陳列2.盡享果滋盡享果滋味味n 在飲用前先搖滾瓶子在飲用前先搖滾瓶子n 令椰果粒和茶體充分混合令椰果粒和茶體充分混合n 充滿樂趣的飲用體驗充滿樂趣的飲用體驗 n 全新美味的多層次果味口感全新美味的多層次果味口感n 年輕人群的共同開心享受年輕人群的共同開心享受n 促銷員將產(chǎn)品用托盤倒陳列促銷員將產(chǎn)品用托盤倒陳列n 或用或用“椰果粒喚醒器椰果粒喚醒器”使產(chǎn)使產(chǎn)品緩慢旋轉(zhuǎn)運(yùn)動品緩慢旋轉(zhuǎn)運(yùn)動前所未有的創(chuàng)新前所未有的創(chuàng)新雀巢雀巢果悠果悠茶，特加椰果粒，帶給你美味的多層次果茶，特加椰果粒，帶給你美味的多層次果味享受味享受主要信息主要信息主基調(diào)主基調(diào) 現(xiàn)代，時尚，年輕，樂趣現(xiàn)代，時尚，年輕，

4、樂趣 雀巢雀巢果悠果悠 茶茶贈飲概念及創(chuàng)意點贈飲概念及創(chuàng)意點必備工具：必備工具：1. 贈飲茶吧臺2. 產(chǎn)品倒置托盤3. 椰果粒喚醒器4. 贈飲紙杯5. 促銷人員著促銷服大型贈飲茶吧臺 雀巢雀巢果悠果悠 茶茶贈飲設(shè)計圖贈飲設(shè)計圖 - 大規(guī)模贈飲大規(guī)模贈飲/路演路演小型贈飲桌中型贈飲臺 雀巢雀巢果悠果悠 茶茶贈飲設(shè)計圖贈飲設(shè)計圖 - 中中/小規(guī)模贈飲小規(guī)模贈飲必備工具：必備工具：1. 贈飲茶吧臺2. 產(chǎn)品倒置托盤3. 椰果粒喚醒器4. 贈飲紙杯5. 促銷人員著促銷服480ml瓶裝瓶裝 雀巢雀巢果悠果悠 茶茶贈飲設(shè)計圖贈飲設(shè)計圖-贈贈飲道飲道具設(shè)計具設(shè)計（具體設(shè)計請參看（具體設(shè)計請參看divisio

5、n division 提供的高精度文件）提供的高精度文件） 贈飲杯贈飲杯 消費(fèi)者單張消費(fèi)者單張椰果粒喚醒器椰果粒喚醒器（適合賣場內(nèi)、繁華區(qū)、學(xué)校、網(wǎng)吧等地的派發(fā)）問答幸運(yùn)轉(zhuǎn)盤問答幸運(yùn)轉(zhuǎn)盤產(chǎn)品倒置托盤產(chǎn)品倒置托盤遮陽傘遮陽傘促銷員服促銷員服大型贈飲茶吧臺大型贈飲茶吧臺小型贈飲桌小型贈飲桌中型贈飲臺中型贈飲臺 雀巢雀巢果悠果悠 茶茶贈飲標(biāo)準(zhǔn)操作流程贈飲標(biāo)準(zhǔn)操作流程 -贈贈飲標(biāo)準(zhǔn)飲標(biāo)準(zhǔn)用語（招攬目標(biāo)顧客）用語（招攬目標(biāo)顧客）1.快來試試雀巢果悠茶 3.有兩種口味: 蜂蜜雪梨味 和 蜂蜜檸檬味步驟說明步驟說明標(biāo)準(zhǔn)用語標(biāo)準(zhǔn)用語動作描述動作描述 問候您好，可口可樂公司和雀巢公司之合資公司推出的雀巢果悠茶

6、請您免費(fèi)試一下。促銷員迎接消費(fèi)者，注視消費(fèi)者微笑并示意產(chǎn)品的包裝介紹產(chǎn)品/贈飲創(chuàng)新的特加了清甜爽滑的椰果粒將果味的清香和茶味的香醇完美結(jié)合還加入了真正點滴蜂蜜在您倒出之前最好將它倒置晃一晃，讓椰果粒均勻您請品嘗雀巢果悠茶蜂蜜雪梨味茶飲料 （或 雀巢果悠茶蜂蜜檸檬味茶飲料）將冰鎮(zhèn)好的產(chǎn)品，放置椰果粒喚醒器搖晃放置椰果粒喚醒器搖晃均勻后均勻后，倒入贈飲杯中請消費(fèi)者品嘗，并詢問消費(fèi)者反饋：口味、感覺等推薦如果您今天買的話還有優(yōu)惠呢?。óa(chǎn)品有促銷的情況）促銷信息介紹中促銷員把產(chǎn)品遞給消費(fèi)者或放在消費(fèi)者推車中道謝謝謝你的品嘗！這是產(chǎn)品宣傳單頁，您可以回家看一下。接過消費(fèi)者遞回的空杯，將空杯放入清潔箱中

7、雀巢雀巢果悠果悠 茶茶贈飲標(biāo)準(zhǔn)操作流程贈飲標(biāo)準(zhǔn)操作流程 -贈飲全過程用語及動作贈飲全過程用語及動作 贈飲產(chǎn)品：雀巢果悠茶 蜂蜜檸檬味茶飲料，蜂蜜雪梨味茶飲料贈飲包裝為分杯贈飲。分杯贈飲。推薦最佳飲用溫度為 冰鎮(zhèn)（4-8c）。其他注意事項若無“椰果粒喚醒器”必須先用手腕反復(fù)搖晃產(chǎn)品3秒鐘，讓椰果粒與茶體充分混合后，倒給消費(fèi)者飲用每個消費(fèi)者只可贈飲1次贈飲產(chǎn)品必須免費(fèi)贈予消費(fèi)者確保每一分杯贈飲量為5060ml，每瓶480ml分杯89杯 雀巢雀巢果悠果悠 茶茶贈飲標(biāo)準(zhǔn)操作流程贈飲標(biāo)準(zhǔn)操作流程 -贈飲注意事項贈飲注意事項贈飲員每天工作流程贈飲員在贈飲活動正式開始前半小時到達(dá)贈飲現(xiàn)場，并且換好贈飲員指定

8、服裝。 清點贈飲道具、產(chǎn)品及贈品。（根據(jù)實際情況配備）當(dāng)天未喝完的贈飲產(chǎn)品必須丟棄，每天使用包裝完整的產(chǎn)品按照規(guī)定布置場地 注意事項： 其它品牌的茶飲料不能出現(xiàn)在雀巢果悠茶的產(chǎn)品展示現(xiàn)場。向消費(fèi)者進(jìn)行促銷時，不得提及其它茶飲料具體品牌。按照標(biāo)準(zhǔn)流程進(jìn)行產(chǎn)品贈飲及銷售 雀巢雀巢果悠果悠 茶茶贈飲標(biāo)準(zhǔn)操作流程贈飲標(biāo)準(zhǔn)操作流程 -贈飲每日工作流程贈飲每日工作流程贈飲監(jiān)控及跟蹤贈飲每日追蹤 雀巢雀巢果悠果悠 茶贈茶贈飲跟蹤飲跟蹤及總結(jié)及總結(jié)城市城市 促銷時間段促銷時間段銷售銷售日期日期門店門店銷售數(shù)量（瓶）銷售數(shù)量（瓶）贈飲數(shù)量（瓶）贈飲數(shù)量（瓶）禮品數(shù)量禮品數(shù)量480ml480ml雀雀巢巢果悠果悠

9、茶茶- -蜂蜜檸檬味茶蜂蜜檸檬味茶飲料飲料480ml480ml雀雀巢巢果悠果悠 茶茶- -蜂蜜雪梨味茶蜂蜜雪梨味茶飲料飲料480ml480ml雀雀巢巢果悠果悠 茶茶a ab b總計報告檢查方式負(fù)責(zé)人匯總反饋至?xí)r間贈飲追蹤記錄實際贈飲數(shù)量消費(fèi)者信息（200ml）贈飲員促銷督導(dǎo)每周匯總每周實際贈飲數(shù)量地點等信息，對比計劃看是否需要調(diào)整促銷督導(dǎo)瓶裝廠市場部region每周贈飲執(zhí)行追蹤贈飲點抽查拜訪（核實贈飲執(zhí)行是否規(guī)范）促銷督導(dǎo)瓶裝廠銷售員市場部第三方人員瓶裝廠市場部每周不定期電話回訪抽查（核實消費(fèi)者信息及反饋）促銷督導(dǎo)第三方人員瓶裝廠市場部每周不定期贈飲監(jiān)控及跟蹤 雀巢雀巢果悠果悠 茶贈茶贈飲跟蹤

10、飲跟蹤及總結(jié)及總結(jié)贈飲員招聘標(biāo)準(zhǔn)年齡：1825歲為宜；性別：女性；身高：1.65cm以上，身材修長；服裝：身著指定促銷服，白色皮鞋；學(xué)歷：高中以上學(xué)歷；儀表：時尚有朝氣，五官端正，舉止大方；談吐：語言表達(dá)清楚流暢，普通話流利；性格：積極主動、自信、有煽動力，善于與他人交流，工作耐心細(xì)致，認(rèn)真負(fù)責(zé)；能力：1、一定的理解能力，能清楚地領(lǐng)會活動地方式方法及自己的工作內(nèi)容； 2、一定的執(zhí)行能力，能將上級傳達(dá)的工作任務(wù)準(zhǔn)備無誤的付諸行動； 3、一定的隨機(jī)應(yīng)變能力，能妥善周全的處理突發(fā)問題。促銷經(jīng)驗：有促銷經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。 雀巢雀巢果悠果悠 茶贈茶贈飲員招聘及管理飲員招聘及管理 自招聘時開始，各裝瓶廠應(yīng)委

11、托當(dāng)?shù)貓?zhí)行公司，管理、培訓(xùn)促銷員， 并應(yīng)通過各種方法，如獎懲制度來激勵促銷員的優(yōu)秀表現(xiàn)； 在活動開始時，建立一套有效的監(jiān)督制度，使之能對每個促銷員的表現(xiàn) 給與公正的評估； 監(jiān)督內(nèi)容： 現(xiàn)場表現(xiàn)（積極主動，理解活動規(guī)則，樣品展示）； 贈飲達(dá)成率，準(zhǔn)確率； 銷量指標(biāo)完成； 宣傳用品布置； 陳列保持狀況； 按時上下班； 按規(guī)定要求著裝； 贈飲員管理 雀巢雀巢果悠果悠 茶贈茶贈飲員招聘及管理飲員招聘及管理 雀巢雀巢果悠果悠 茶產(chǎn)品茶產(chǎn)品知識問答知識問答（僅供促銷人員及對外回應(yīng)使用） 詳見附件一詳見附件一 雀巢雀巢果悠果悠 茶上市茶上市q&a - q&a - 僅對外回應(yīng)使用僅對外回應(yīng)使用

12、 - final - final 后備內(nèi)容后備內(nèi)容校內(nèi)路演校內(nèi)路演/ /大型贈飲大型贈飲指引指引大型路演整體規(guī)劃圖大型路演整體規(guī)劃圖贈飲建議地點贈飲建議地點: :主推 學(xué)校食堂/校園內(nèi)廣場影院 或游樂場等年輕人聚集的娛樂場所人流量大的大賣場贈飲建議時間贈飲建議時間: : 5-9月b. 免費(fèi)贈飲區(qū)免費(fèi)贈飲區(qū)a. 吸引消費(fèi)吸引消費(fèi)者區(qū)者區(qū)現(xiàn)場表演大型產(chǎn)品地堆 雀巢雀巢果悠果悠 茶茶大型大型路路演（校內(nèi)或其他適合場）演（校內(nèi)或其他適合場）3 3大步驟推動產(chǎn)品體驗及參與大步驟推動產(chǎn)品體驗及參與c. 互動游戲區(qū)互動游戲區(qū)挑戰(zhàn)類游戲 各種有創(chuàng)意的喚醒椰果粒的方式產(chǎn)品關(guān)聯(lián)類游戲 喚醒椰果粒 雀巢雀巢果悠果悠

13、 茶茶 學(xué)校路演學(xué)校路演/ /大型贈飲內(nèi)容大型贈飲內(nèi)容 a. 吸引消費(fèi)者區(qū)吸引消費(fèi)者區(qū) lcd 播放屏：播放屏：1. 雀巢果悠茶2010電視廣告片2. 視頻短片 - 潘瑋柏教你如何盡享雀巢果悠茶3. 雀巢果悠茶 產(chǎn)品宣傳短片（以上內(nèi)容滾動播放） 大型產(chǎn)品地堆大型產(chǎn)品地堆 簡易舞臺表演簡易舞臺表演：各種與“喚醒椰果?！庇嘘P(guān)的表演。 雀巢雀巢果悠果悠 茶茶 大型路演內(nèi)容大型路演內(nèi)容 b. 免費(fèi)贈飲區(qū)免費(fèi)贈飲區(qū) 大型贈飲茶吧臺大型贈飲茶吧臺1. 由促銷員向消費(fèi)者做贈飲2. 通過倒置托盤，旋轉(zhuǎn)裝置，倒掛頂架，吧臺側(cè)面的大型倒置展示瓶等，令消費(fèi)者在品嘗產(chǎn)品的同時，加強(qiáng)其視覺沖擊，強(qiáng)化產(chǎn)品體驗概念3. 輔助工具，“問答幸運(yùn)轉(zhuǎn)盤”，既可令消費(fèi)者親手轉(zhuǎn)動產(chǎn)品，又能通過趣味問答的形式讓其認(rèn)知產(chǎn)品特性 雀巢雀巢果悠果悠 茶茶 大型路演內(nèi)容大型路演內(nèi)容 c. 互動游戲區(qū)互動游戲區(qū)產(chǎn)品特性關(guān)聯(lián)類游戲產(chǎn)品特性關(guān)聯(lián)類游戲 喚醒椰喚醒椰果果粒粒參與者先在攝像頭前即拍照，屏幕人偶即為參與者頭像。當(dāng)音樂響起，下方的四個按鈕會隨機(jī)亮起，參與者腳踏地毯上的與屏幕下方鍵盤相應(yīng)字符，按正確率獲得分