新課標滬教版初三化學物質的溶解

1、初三化學物質的溶解教學目標：知識與技能：1、認識溶解現(xiàn)象，說出溶液的特征。2、能說出一些日常生活中常見的乳化現(xiàn)象。3、了解溶液在生產(chǎn)、生活中的重要應用價值。過程與方法：1、通過實驗使學生認識溶解現(xiàn)象。 2、初步學習科學探究的一些基本研究方法。情感態(tài)度與價值觀：培養(yǎng)從平凡的事物中發(fā)現(xiàn)問題并求甚解的良好學習品質。學習重點、難點：溶液的概念及溶液、溶質、溶劑的關系課前準備 儀器：試管、藥匙、試管架、滴管。藥品：蒸餾水、植物油、泥土、食鹽、蔗糖。教學過程：第1課時一、揭示本課學習目標：1能說出幾種生活中的分散現(xiàn)象。2背出溶液、乳濁液和懸濁液的概念，并舉出常見實例各兩則。二、創(chuàng)設問題情境，引入新課設問：

2、在日常生活中，人們經(jīng)常需要將一種物質分散到另一種中，如將食鹽分散到水中制成鹽水你還指導那些物質能分散到水中?思考、討論、回答，討論結果填入教材p.152 表6-1中三、探討物質在水中的分散1、演示實驗：p.163上的實驗1、實驗2將實驗現(xiàn)象填入教材p.153表6-2中實 驗實 驗 現(xiàn) 象高錳酸鉀加入水中液體澄清、透明，靜置后不發(fā)生變化。食鹽加入水中液體澄清、透明，靜置后不發(fā)生變化。蔗糖加入水中液體澄清、透明，靜置后不發(fā)生變化。泥土加入水中液體渾濁、不透明，靜置后產(chǎn)生沉淀。食用油加入水中液體渾濁、不透明，靜置后分為上下兩層。2、懸濁液、乳濁液、溶液等概念如果物質以細小的固體顆粒分散在水中，則形成

3、懸濁液。如果物質以小液滴分散在水中，則形成乳濁液。物質以分子或離子的形式均勻分散到另一種物質中的過程稱之為物質的溶解。物質溶解后形成均一、穩(wěn)定的混合物叫做溶液。3、物質溶解的現(xiàn)象：（1）溶液的顏色：高錳酸鉀溶液硫酸銅溶液氯化鐵溶液硫酸亞鐵溶液氯化鈉溶液紫紅色藍色黃色淺綠色無色（2）溫度改變：有的物質溶于水使溫度升高，如濃硫酸、氫氧化鈉、生石灰等；有的物質溶于水使溫度降低，如：硝酸銨；有的物質溶于水溫度基本不變，如：食鹽。4、乳化現(xiàn)象及乳化劑5、討論：如何加快物質溶解的速率？三、小結四、作業(yè)：教材p.158練習與實踐 t.1、2、3第2課時一、復習提問：1、什么是溶液、乳濁液和懸濁液？2、什么叫

4、乳化劑？3、有人說：“均一穩(wěn)定的液體一定是溶液”，這話對嗎？為什么？4、舉例說明有的物質溶于水會使溫度升高，有的物質溶于水會使溫度降低。二、探討水溶液的某些性質1、聯(lián)想與啟示（p.157上的聯(lián)想與啟示）2、演示p.157上的活動與探究（測量物質的凝固點）將測得的凝固點填入下表中：水蔗糖的水溶液食鹽水溶液凝固點/結論：少量固體溶于水會使水的凝固點下降。應用舉例：冬天使用水泥時，常加入氯化鈣防凍，這是為什么？3、測量水、食鹽水、蔗糖的水溶液的沸點將測得的沸點填入下表中：水蔗糖的水溶液食鹽水溶液沸點/結論：少量固體溶于水會使水的沸點上升。4、演示溶液導電性實驗結論：有的物質的水溶液能導電，如：食鹽、

5、硫酸、氫氧化鈉等；有的物質的水溶液不能導電，如：蔗糖、酒精。5、從微觀上解釋溶液的導電6、p.158交流與討論三、讓學生回答p.157聯(lián)想與啟示中的三個問題四、小結五、作業(yè)：教材p.158練習與實踐 t.4、5、7第二節(jié) 溶液組成的表示（第一課時）教學目標：知識與技能：知道水是最重要的溶劑,酒精,汽油也是常見的溶劑,能夠指出某些溶液中溶質的狀態(tài)，能進行溶質質量分數(shù)的簡單計算。過程與方法：通過實驗使學生理解，有溶質質量分數(shù)，積極主動的與他人交流，能清楚有關對溶質，溶劑的理解。情感態(tài)度與價值觀：通過對溶質，溶劑的理解，培養(yǎng)學生辨正地分析問題。學習重難點：溶質質量分數(shù)的計算課前準備 教師：生理鹽水或

6、葡萄糖注射液的標簽。儀器：燒杯（兩個），托盤天平，量筒，玻璃棒 藥品：蔗糖，水教學過程：一、創(chuàng)設情景引入新課：投影：生理鹽水或葡萄糖注射液的標簽設問：假如你是一名護士，尊醫(yī)囑給病人靜脈輸液，對于你手里拿著這瓶藥液，你必須關注它的哪些方面。二、探討溶液的組成1溶質、溶劑的判斷：被溶解的物質叫溶質，溶解溶質的物質叫溶劑。交流與與討論：填寫表6-62溶液、溶質、溶劑三者之間的關系溶液質量=溶質質量+溶劑質量，即溶液的質量就有加和性；溶液體積溶質體積+溶劑體積，即溶液中體積不具有加和性3溶液組成的表示方法：（1）演示實驗：p.161上的實驗1、實驗2（2）粗略的表達：濃溶液和稀溶液（3）較為精確的表示

7、：溶液的溶質質量分數(shù)溶質質量與溶液質量之比叫做溶液的溶質質量分數(shù)三、講解例題：p.162例題四、教師小結：1、小結本課主要知識點2、指出當已知溶液體積和密度時，可用公式“質量=密度×體積”求得溶液的質量五、布置作業(yè)：p.164練習與實踐t.1、2、6、7第二節(jié) 溶液組成的表示（第二課時）教學目標：知識與技能：1、學會配制一定溶質質量分數(shù)的溶液2、學會溶液稀釋的計算過程與方法：1、積極主動與他人進行交流和討論，形成良好的學習習慣和學習方法。2、通過創(chuàng)設問題情景，提高分析問題與解決問題的能力，嘗試編寫計算應用題。情感態(tài)度與價值觀：以計算為載體以生活實際為基礎培養(yǎng)學生，理論聯(lián)系實際的情感態(tài)

8、度。學習重難點：溶液的配制的計算和稀釋計算課前準備 教師準備：配制好的幾種一定溶質質量分數(shù)的溶液，投影或演示板教學過程：一、 創(chuàng)設情景引入新課出示實驗室所用的幾種溶液，這些溶質質量分數(shù)一定的溶液是怎樣配制出來的？二、探討“怎樣配制一定溶質質量分數(shù)的溶液”1、問題：怎樣配制50克溶質質量分數(shù)為5 %的食鹽溶液？2、步驟：計算、稱量、溶解3、演示：三、探討有關溶液的計算1、將100g溶質質量分數(shù)為20%的食鹽溶液變?yōu)槿苜|質量分數(shù)10%的食鹽溶液，怎樣操作？思考，交流討論并回答2、如何將100g溶質質量分數(shù)為10%的食鹽溶液變?yōu)槿苜|質量分數(shù)20%的食鹽溶液，怎樣操作？思考，交流討論并回答四、教師小結

9、：五、布置作業(yè)：p.164練習與實踐t.3、4、5、8第三節(jié) 物質的溶解性 （第1課時）教學目標：知識與技能：1、會用實驗探究確定影響物質溶解性的因素2、了解飽和溶液.不飽和溶液的涵義3、學會判定飽和溶液.不飽和溶液的方法4、結合生活實際,將飽和溶液.不飽和溶液加以轉化.過程與方法：1、學生在“情景-問題-探索”的教學過程中,實施探究性學習,獲取知識,運用知識2、學生進行交流討論.分組實驗等過程,培養(yǎng)學生觀察.記錄.分析.歸納.總結等能力3、初步運用科學探究的學習方法情感態(tài)度與價值觀：1、通過實驗探究,使學生學會用多種思維形式大膽地質疑.假使.聯(lián)想,有利于培養(yǎng)學生自主學習.自主研究的習慣2、使

10、學生深刻理解所學內容的生活意義和社會意義,樹立學以致用的觀念3、訓練學生的實驗動手能力學習重、難點：1、影響物質溶解性的因素；2、飽和溶液、不飽和溶液的涵義。課前準備 食鹽，蔗糖，消石灰，水，汽油，食用油，試管，量筒，硝酸鉀，:酒精燈，燒杯，玻璃棒，石棉網(wǎng)，試管。教學過程：一、創(chuàng)設情景引入新課：設置疑問：溶質是否可以無限制地溶解在一定量的溶劑里呢？根據(jù)你的所見所聞，舉出例子，說出你的想法。二、探討影響物質溶解性的因素1、聯(lián)想與啟示（p.166上的聯(lián)想與啟示）2、引導學生的答案方向，拋出溶解性概念。設置疑問：你認為，物質的溶解性與那些因素有關？歸納學生的猜想與假設，選擇“溶質的性質”、“溶劑的性

11、質”、“溫度”三個因素要求設計實驗來驗證自己的假設。3、演示p.166上的活動與探究（實驗1、實驗2、實驗3）4、提出問題：由以上實驗你得出什么結論?5、物質溶解性的應用 提出問題：你知道毛料衣物干洗的原理嗎? 教師簡介生活中物質溶解性的應用6、創(chuàng)設情景引入飽和溶液與不飽和溶液定義情景：小明于小剛向一杯水中加了幾勺糖后，攪拌，杯底有糖剩余。小明還要加糖，小剛卻說：“不要再加了，再加也不會更甜了?！?小剛說得對嗎？為什么呢？我們將一起通過實驗來研究。教師演示教材p.167“活動與探究”中的實驗17、飽和溶液與不飽和溶液相互轉化提出問題：飽和溶液與不飽和溶液定義中為什么要強調“在一定溫度下，在一定

12、量的溶劑里”呢？學生上講臺演示教材p.167“活動與探究”中的實驗2、實驗3總結： 飽和溶液不飽和溶液加溶質、蒸發(fā)溶劑、降低溫度增加溶劑、升高溫度 一般情況下, 8、飽和溶液不一定是濃溶液；不飽和溶液不一定是稀溶液；三、教師小結四、布置作業(yè)：p.172練習與實踐t.1、2、3第三節(jié) 物質的溶解性 （第2課時）教學目標：知識與技能：1、了解溶解度的涵義； 2、了解溶解度曲線的意義，會繪制和使用溶解度曲線，并能根據(jù)曲線變化情況知道物質溶解隨隨溫度變化的情況；過程與方法：1、學生在“復習-問題-討論-探索”的教學過程中，獲取知識，運用知識。2、學生進行交流討論、繪制曲線等過程中培養(yǎng)自我觀察、總結等能

13、力。情感態(tài)度與價值觀：從物質的溶解決定于物質的本性和外界條件的事實，充分理解內因和外因的關系，對學生進行辯證唯物主義教育。學習重點：1、建立溶解度的概念。2、會查看、繪制和使用溶解度曲線。學習難點：正確理解和應用固體物質溶解度的概念。教學過程：一、 復習提問：什么叫溶解性？什么叫飽和溶液什么叫不飽和溶液？二、引入新課：如何描述物質溶解性的大小呢？引導啟發(fā)學生 提示：飽和溶液在什么條件下才有確定的意義。三、溶解度的概念1、歸納學生的匯報結果，給出溶解度的概念。追問：你能理解這樣規(guī)定的意義嗎？能尋找到四個關鍵的要素嗎？定義：在一定溫度下，某溶質在100g溶劑（通常溶劑為水）里達到飽和狀態(tài)時所溶解的

14、質量。溶解度是為了定量的表示物質的溶解性強弱。公式：2、設置疑問：同一種物質在水中的溶解度隨溫度的變化而變化。怎樣表示這種變化關系最直觀、形象，又便于應用呢？3、溶解度曲線同一種物質在水中的溶解度隨溫度的變化而變化，這種變化用物質的溶解度曲線來表示4、溶解度曲線的意義：（1）含義 引導學生講解曲線上點、交叉點的意義。（2）隨溫度變化情況 提示：隨著溫度如何變化？歸納總結學生的討論結果（3）應用 完成教材p168“觀察與思考”，歸納溶解度曲線的應用。四、教師小結五、布置作業(yè)：p.172練習與實踐t.4、5第三節(jié) 物質的溶解性 （第3課時）教學目標：知識與技能：1、了解結晶現(xiàn)象及其在生產(chǎn)、生活中的

15、應用； 2、以結晶實驗入手，了解幾種可溶性固態(tài)物質的混合物，根據(jù)它們在一種溶劑里溶解度的不同，采取分離的手段；過程與方法：1、學生在“復習-問題-實驗”的教學過程中，獲取知識，運用知識。2、學生進行交流討論、探究實驗等過程中培養(yǎng)自我觀察、總結等能力。情感態(tài)度與價值觀：1、訓練學生的實驗動手能力。2、對學生進行理論與實際相結合的教育，樹立學以致用的觀念。學習重點：1、建立結晶的概念。2、運用冷卻熱飽和溶液和結晶的方法來分離混合物。學習難點：運用結晶的方法來分離混合物。教學過程：一、提問復習：什么叫溶解度？物質的溶解度是如何隨著溫度的變化而變化的呢？二、引入新課：設置疑問：能否將溶解的溶質從溶液中取出來？三、新授：1、演示實驗：p.170實驗1、實驗22、由實驗引出晶體與結晶的的概念（1）晶體：是從溶液中析出的具有規(guī)則的幾何外形的固體（2）結晶：在一定條件下，在溶液中析出晶體的過程稱為結晶。3、結晶的方法指導學生看書討論：有哪些結晶