C12初中生物單元上課實踐示例：《生物學(xué)的基本研究方法》2案例解析2《生物學(xué)的基本研究方法》教案

1、第一章生物學(xué)研究生命的科學(xué)第二節(jié)生物學(xué)的基本研究方法（第三課時）教案如東縣實驗中學(xué)王園園【教材分析】教材選擇了一則“肉湯變質(zhì)”問題的典型案例，從中了解到科學(xué)探究的一般過程，然后讓學(xué)生進行探究“水溫變化對金魚呼吸次數(shù)的影響”實驗，幫助學(xué)生開展科學(xué)探究，體驗科學(xué)探究過程，領(lǐng)悟科學(xué)探究方法?！窘虒W(xué)目標】知識目標：掌握科學(xué)探究的基本方法；能力目標：初步學(xué)會探究“水溫變化對金魚呼吸次數(shù)的影響”培養(yǎng)學(xué)生分析綜合能力以及合作交流能力；情感態(tài)度與與價值觀目標：體會實事求是、 嚴謹求實的科學(xué)態(tài)度， 確立關(guān)愛生命、 關(guān)愛環(huán)境的情感意識?！窘虒W(xué)重點】掌握科學(xué)探究的基本步驟?！窘虒W(xué)難點】在生活中發(fā)現(xiàn)問題并設(shè)計探究方法

2、?！窘虒W(xué)準備】資料的收集與多媒體課件的制作、金魚若條、溫水、冰水、大燒杯、計時器?！窘虒W(xué)流程】教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動學(xué)生活動展示：一瓶巴氏奶同學(xué)們，請看老師今天帶來了一瓶巴氏奶，激起好奇心和你們知道它為什么叫巴氏奶嗎？什么是巴氏（一）情境求知欲，激發(fā)學(xué)習(xí)消毒嗎？導(dǎo)入的主動性，提高學(xué)經(jīng)過巴氏消毒的牛奶既健康又營養(yǎng)。那同習(xí)興趣。學(xué)們知道是誰發(fā)明了巴氏消毒法嗎？引入課題。（二）體會探究過程（二）體會探究過程法國生物學(xué)家巴斯德通過科學(xué)探究找到了細菌的來源，從中得到啟發(fā)發(fā)明了巴氏消毒法，那巴斯德是如何一步步探究出細菌的來源的呢？今天我們就一起來學(xué)習(xí)科學(xué)探究的基本過程。活動一：體會科學(xué)探究過程請同學(xué)們閱讀課本

3、P14“科學(xué)家是怎樣進行探究的”，思考：科學(xué)家巴斯德探究肉湯變質(zhì)的過程包括哪幾個步驟？那下面我們一起來體會巴斯德進行科學(xué)探究的過程。巴斯德發(fā)現(xiàn)敞口燒瓶內(nèi)的肉湯沒過多久就變質(zhì)了，經(jīng)過顯微鏡觀察是細菌。巴斯德頭腦里產(chǎn)生了怎樣的疑問呢？其實在 2 個世紀以前這個問題困擾著人們長達 20 年之久。那巴斯德作出了怎樣的猜想呢？其實當時人們普遍認為是肉湯會自動生出細菌！那巴斯德怎樣證實他的猜想呢？那巴斯德制定了怎樣的實驗計劃呢？那巴斯德是怎樣完成實驗的呢？下面請同學(xué)們帶著這樣幾個問題來觀看動畫。（請同學(xué)讀一下）接下來，請同學(xué)們圍繞這幾個問題小組內(nèi)開展討論。把你們的討論結(jié)果和大家一起來分享交流一下。1、設(shè)計

4、的鵝頸瓶妙在何處?兩個裝置有什么不同？裝置的不同導(dǎo)致了實驗中的什么量不同？（變量）找一找這個實驗中有沒有其他不同的量？（單一變量）2、為什么要用兩個燒瓶同時做這個實驗明白科學(xué)探究要遵循一定的原理和方法。閱讀課本，思考問題。嘗試結(jié)合日常生活和已有的知識經(jīng)驗，對問題的答案提出可能的假設(shè)。意識到假設(shè)是對未知事物的預(yù)測，能有多種可能 。觀看動畫，觀察實驗操作過程和實驗現(xiàn)象。小組討論，明確探究實驗需要設(shè)置對照組，知道實驗的變量和控制實驗變量的方法。表達交流，歸納出科學(xué)探究的基本步驟，意識到設(shè)計呢？實驗時要遵循的原則。3、為什么要將放進燒瓶的肉湯煮沸？你能說出其中的道理嗎 ?（三） 嘗試探究實驗4、你能描

5、述一下實驗現(xiàn)象是什么？你能得出什么結(jié)論？敞口燒瓶和鵝頸狀燒瓶比較，發(fā)現(xiàn)鵝頸狀燒瓶瓶頸打斷前后比較， 發(fā)現(xiàn) 推斷出是空氣中的細菌使肉湯變質(zhì)的。這樣巴斯德就得出了結(jié)論， 證實了他的猜想是對的，而當時人們普遍認為的肉湯會自動生出細菌的觀點是錯誤的。根據(jù)這一實驗原理，巴斯德創(chuàng)造了一種有效的滅菌方法巴氏消毒法，使人們懂得了消毒滅菌，食物防腐的道理，保護了人們的生命與健康。人們通過科學(xué)探究不僅創(chuàng)造了巴氏消毒法，還發(fā)現(xiàn)了青霉，提取了青霉素?？茖W(xué)探究是人們揭開自然界的奧秘，獲取知識的重要途徑。那同學(xué)們準備好自己來嘗試探究了嗎？在同學(xué)們面前的都有一條可愛的金魚，今天我們就來探究金魚。展示圖片：在魚缸里生活的金魚

6、你養(yǎng)過金魚嗎？你知道影響金魚生存的因素有哪些？這些因素都可能影響金魚的生命活動， 那我們今天就來研究其中的一個因素水溫，讓我們也來當一回科學(xué)家，一起來嘗試探究水溫的變化對金魚呼吸次數(shù)的影響。引導(dǎo)學(xué)生討論設(shè)計 “探究水溫的變化對金魚呼吸次數(shù)的影響 ”的探究方案。你提出的問題是？作出的假設(shè)是？制定計劃要遵循的原則是 ?下面請同學(xué)們小組合作完成探究計劃。你們組內(nèi)制定的計劃是怎樣的？其他小組覺得有需要完善的環(huán)節(jié)嗎？同學(xué)們在計劃中準備多次測量取平均值，這樣做有什么意義呢？明白科學(xué)探究的意義，激發(fā)嘗試探究的欲望。說出影響金魚生存的因素。各小組按照自己的假設(shè)，討論、制定探究計劃。交流探究計劃，請其他小組完（

7、三）嘗試探究實驗?zāi)菧y量水溫要用到什么工具？同學(xué)們初次使用溫度計，老師教給大家一些溫度計的使用知識。（教師演示）那同學(xué)們覺得完成實驗還有哪些困難呢？可能會問：1. 怎樣數(shù)金魚的呼吸次數(shù)？怎么數(shù)的數(shù)據(jù)更準確？2. 要控制水溫改變的范圍嗎？3. 改變水溫時， 能直接在放金魚的容器內(nèi)進行嗎？4. 如何在實驗中不使金魚受到受到驚嚇，保證所得數(shù)據(jù)可靠？5. 每個水溫下， 金魚的呼吸次數(shù)測一次就可以了嗎？（學(xué)生問不到的，教師可以設(shè)疑問學(xué)生。）老師這兒的儀器超市內(nèi)燒杯裝有不同溫度的水，每組派一人到前面來取其中的一種水溫的拿回組內(nèi)探究。好，下面同學(xué)們就可以按照實驗計劃來實施實驗了，要及時將數(shù)據(jù)填寫在學(xué)習(xí)提綱的表

8、格中，得出數(shù)據(jù)的小組就可以上來把平均值輸在老師電腦的表格中了！比一比哪一組實驗操作最規(guī)范，實驗數(shù)據(jù)最科學(xué)？（對學(xué)生加以巡視、指導(dǎo)。按照各自制定方案實施實驗計劃，并重復(fù)幾次。然后分析實驗結(jié)果，嘗試找出溫度變化和呼吸次數(shù)之間的關(guān)系和規(guī)律。）組織學(xué)生對照實驗結(jié)果與先前作出的假設(shè)是否一致，得出結(jié)論。表達交流：請部分同學(xué)談?wù)剬嶒灮顒拥男牡皿w會。全班共同交流實驗結(jié)果和心得體會。這些可愛的金魚陪著我們一節(jié)課的時間，幫助我們同學(xué)出色的完成了科學(xué)探究活動。那實驗結(jié)束后我們應(yīng)該怎樣處理這些金魚呢？善。交流實驗注意點。小組合作完成實驗，記錄并計算實驗數(shù)據(jù)。分析交流實驗數(shù)據(jù)。實驗結(jié)束后要把金魚飼養(yǎng)起來哦！增強愛護動物的情感。我們今天的探究也是為了魚兒的明天生活得更好。那經(jīng)過人們的多次探究發(fā)現(xiàn)，我國華東地區(qū)飼養(yǎng)的淡水魚類最適合在20-28的溫度范圍內(nèi)生活。那你能想個辦法幫組魚兒生活在適宜的水溫下嗎？（在養(yǎng)殖觀賞金魚及飯店養(yǎng)殖海鮮河鮮的魚缸上增設(shè)溫控設(shè)備。 ）科學(xué)探究其實就在我們身邊， 同學(xué)們應(yīng)當做個有心人，需找生活中的問題，做一個善于發(fā)現(xiàn)的人?？茖W(xué)探究并不難，而且離你很近。未來的世界等待你來觀察、思索與探索！通過今天的這節(jié)課，談?wù)勀阌心男┦斋@？課后請同學(xué)們完成一個簡單的探究活動。除了水溫，影響金魚生活的因素還有很多，同學(xué)們課后可以選擇其中一個因素開展探究，并將你的探究過程記錄下來，上傳到微博與大家一