麥客文化社交酒會執(zhí)行計劃書

1、麥客文化社交酒會執(zhí)行計劃書-目錄-文案項-物料項-會序項-人力配置-現(xiàn)場布置-人員邀請-籌備進程-總預(yù)算-預(yù)算通知麥客KTV企劃部2012-12-25文案項-活動主題：麥客四周年慶文化社交酒會活動時間：2013年1月15日18：00-21：00活動地點：麥客KTV火花路店五樓等候大廳活動設(shè)計：1、 舞臺布幔內(nèi)容 麥客四周年慶 赤峰文藝廣播 赤峰文廣傳媒文化有限公司 -文化社交酒會2、 引導(dǎo)牌：3、請柬內(nèi)容：     （封面文字內(nèi)容）2013年麥客四周年慶文化社交酒會請柬_ （內(nèi)頁A面文字內(nèi)容）尊敬的_先生女士    

2、; 您好！感謝您一直以來對麥客的關(guān)注與信賴！     本次酒會是麥客主辦的一場高端的大型社交酒會，舉辦地選在“麥客KTV火花路店五樓等候大廳”，受邀到會的有赤峰地區(qū)各單位領(lǐng)導(dǎo)、文化各界名流、商界名流等社會名流精英。酒會準備了豐富的美食，安排了精彩的演出，文化交流、煙花匯演等。     酒會定于2013年1月15日18：0021：00舉辦。敬請光臨！              &

3、#160;                      沈陽麥客樂府餐飲娛樂管理有限公司                        

4、60;                二0一三年一月_日（內(nèi)頁B面文字內(nèi)容）2013麥客四周年慶文化社交酒會（當晚會序內(nèi)容）詳細地址：_聯(lián)系方式：活動當晚發(fā)言稿：女士們、先生們、各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓：大家晚上好！今天麥客KTV迎來了他的四周年華誕，我們歡聚一堂，共同慶祝麥客KTV隆重開業(yè)四周年。唐朝麥客KTV的四年是艱苦拼搏、開拓創(chuàng)舉的四年，是公司上下團結(jié)奮斗、強化管理的四年。借此慶典之際，我要對這四年來，一直給予我們支持和幫助的廣大赤峰市民朋友們

5、表示衷心的感謝！對四年來一直關(guān)心、指導(dǎo)麥客工作的各級領(lǐng)導(dǎo)們表示衷心的感謝！對四年來，真誠合作、攜手共進的兄弟單位和供應(yīng)商朋友們表示衷心的感謝！對四年來一直默默辛勤工作、無私奉獻的麥客全體兄弟姊妹們表示衷心的感謝！回首過去，這四年是眾志成城、艱苦拼搏的四年，是銳意進取、改革創(chuàng)新的四年，是優(yōu)化機構(gòu)、融入市場的四年。他的成長壯大離不開全體員工的共同努力，離不開社會朋友的休戚與共，離不開各級領(lǐng)導(dǎo)的諄諄教誨。這四年來團隊的不斷成熟壯大，麥客用行動證明了我們是一個團結(jié)、務(wù)實、開拓、進取的團隊。麥客憑借自身實力已在競爭激烈的赤峰市KTV行業(yè)站穩(wěn)了腳跟，并成為赤峰市倡導(dǎo)陽光綠色娛樂文化產(chǎn)業(yè)的主導(dǎo)力量。讓我們將

6、昨日的成績變?yōu)榻袢盏男缕瘘c，明日奮進的新動力，相信麥客，也相信自己！在今后的工作中，我們一定要戒驕戒躁、鼓足干勁，以更加飽滿的熱情，投入到為赤峰市民的優(yōu)質(zhì)服務(wù)中去，牢固樹立愛崗敬業(yè)、無私奉獻、愛店如家、同舟共濟的奮斗精神，刻苦鉆研，不斷提高業(yè)務(wù)技能素質(zhì)水平，用我們的智慧和拼搏精神，為我們自己的未來、麥客KTV的美好明天拼搏進??！最后，借此機會，再次感謝與會嘉賓！我宣布酒會現(xiàn)在開始！ 謝謝大家物料項-物料準備     鮮花、彩帶、舞臺背景、簽到用品、賓客紀念品、獎品、迎賓提示牌等。物料名稱數(shù)量擺放位置及用途籌備進度負責人一、現(xiàn)場布置物料1、拱門、氣飄一套1

7、5米跨度拱門，兩對氣飄15日到位周志吉2、橫幅1條拱門上15日到位付佳3、紅毯10米鋪置于門外及一樓走廊15到位周志吉4、禮品60份嘉賓簽到贈送給與會嘉賓（待定）10日到位文廣5、禮花筒20只歌舞表演開場,結(jié)束時使用15日到位韓建輝6、嘉賓花100只嘉賓簽到別在左胸口處15日下午韓建輝7、舞臺噴繪布1張舞臺背景主題噴繪，嘉賓簽名墻14日到位沈興華8、油性筆5只嘉賓簽名用15日到位付佳9、 鞭炮適量活動開始時燃放15日到位韓建輝10、綬帶4條 迎賓員佩戴14日到位付佳11、圓桌2張五樓區(qū)域交流休息專用14日到位文廣二、餐區(qū)物料11、擺餐臺1組五樓沙發(fā)處布置，用于擺放餐品14日到位盛晶晶12、就餐

8、臺1組14日到位盛晶晶13、餐椅40把14日到位盛晶晶14、臺布20米鋪擺餐臺上14日到位16、餐盤120套14日到位17、刀叉100套14日到位18、杯具150套20日到位19、湯匙150個一次性用具20日到位20、用餐盤150個一次性用具20日到位21、筷子150副一次性用具20日到位22、桌花4籃冷餐臺上擺放24日到位23、鏤金花瓶2個冷餐臺上擺放24、實木紅酒架2個冷餐臺上擺放23、廢料桶10個20日到位24、一次性垃圾袋50條20日到位三、舞臺區(qū)物料25、舞臺一個王鵬宇26、音箱設(shè)備一套王鵬宇27、紅毯一張鋪舞臺上韓建輝28、攝影設(shè)備一套文廣四、禮品獎品物料29、儲值卡5張抽獎禮品2

9、4日到位門雅琴30、真皮名片夾或茶100套贈送禮品20日到位韓建輝31、抽獎箱一個32、正副聯(lián)小票100個入場嘉賓每人一份用于抽獎20日到位沈興華四、冷餐物料33、湯類匈牙利牛肉湯、奶油南瓜湯韓建輝34、主食類茄汁通心粉、意大利肉醬面、培根炒飯35、熱菜類奧爾良烤腿排、扇貝粉絲、骨肉相連、香炸魷魚圈、炸豬排36、冷菜菜三文魚、蔥姜蒸青蝦、蔬菜沙拉37、西點類布丁杯、切塊蛋糕、培根吐司批薩38、水果拼盤西瓜 、哈密瓜、火龍果、橙子39、果汁及軟飲櫻桃蔓越莓果汁、翡翠果蔬汁40、酒水類雞尾酒：特基拉日出 、螺絲釘紅酒：長城干紅啤酒：銀子彈會序項-一、酒會前期具體工作安排（文廣傳媒負責配合）時 間工

10、作內(nèi)容及重點負責人會前兩周1、確定酒會時間和地點，考察場地音響燈光和格局。2、確定會場組織協(xié)調(diào)人員和物料支持。3、確定廣告及各項宣傳品內(nèi)容。4、聯(lián)系當?shù)仃P(guān)系部門，新聞媒體，商業(yè)組織；確定當日與會嘉賓。5、媒體部門當日與會嘉賓。6、歌舞彩排。7、制作戶外宣傳海報、店內(nèi)宣傳品。郭顯峰郭顯峰郭顯峰唐總、王總盛晶晶文廣、兩店郭顯峰會前7天1、具體確認與會嘉賓。2、具體確定店慶時間及當日會序。3、終審彩排，確定節(jié)目。5、酒會引領(lǐng)及禮儀人員進行簡單禮儀培訓(xùn)。6、準備好宣傳品會場用條幅、會場海報、拱型門、氣飄。7、兩店內(nèi)部布展。8、主持人臺詞（3周年，企業(yè)精神，社會意義）郭顯峰、譚晶晶王總、譚晶晶營運部兩店

11、郭顯峰、兩店郭顯峰會前2天1、確定酒會當日舞臺、冷餐區(qū)域現(xiàn)場安置。2、布置會場，酒會文藝演出模擬走場。3、進行會場員工的工作安排和酒會維護的各自責任。4、會場的禮品：（待定）。按到會人數(shù)量準備。5、背景音樂6、分區(qū)標志：區(qū)號、不同顏色花或小旗。7食品：冷餐、酒水或茶和用于盛裝的一次性容器等。8照相及錄像器材：用于記錄歷史檔案，電源充足。郭顯峰、盛晶晶營運部營運部韓建輝火花路店火花路店韓建輝兩店會 中1、領(lǐng)位：領(lǐng)位員列隊迎接與會嘉賓的同時將嘉賓按區(qū)分開或穿插安排就座。2、會前人員分工一定要細致，禮儀、簽到和領(lǐng)位人員提前一個小時到位。3、服務(wù)員：會場分區(qū)要有目標性，可協(xié)同主持人為與會嘉賓派發(fā)禮品和

12、宣傳資料。會場流程一定要緊湊順暢，不可有無計劃的刪除和增加。4、嘉賓退場時工作人員一定要表現(xiàn)出良好的風貌品質(zhì)，給予細致的引導(dǎo)、感謝、告別。營運部注意事項1、所有人員要以飽滿的精神面貌出現(xiàn)。2、所有人員酒會時一定提前到達。3、安排人員在酒會中起到與與會嘉賓溝通和調(diào)動氣氛的作用。4、店內(nèi)員工與文廣傳媒要積極配合每一個細節(jié)。5、不可無計劃的刪除的增添會議流程。營運部文廣傳媒二、酒會當晚流程:1、會前流程：時間項目執(zhí)行人物料準備備注17：00全體參會人員到達火花路店四樓等候大廳全體綬帶工作人員統(tǒng)一發(fā)型 統(tǒng)一服裝17：20前布置會場冷餐臺、演出設(shè)備全體、文廣傳媒冷餐、啤酒箱、冷餐臺布、一次性餐盤、酒水、

13、桌椅等。各組執(zhí)行人員必須從頭到尾知道自己用的物料在哪里，如何做17：50-18：00會場提前兩天主體布置完成，工作人員檢查會場氣球、拱門、橫幅兩條、布景畫、會場POP、食品、飲料、簽到區(qū)18：00前冷餐區(qū)（食品飲料擺放）冷餐、酒水店內(nèi)后廚及庫管保證餐品、飲品的及時供應(yīng)18：00前簽到區(qū)（兩個均以兩張長條桌上面鋪臺布<以暗紅或正黃色為佳>，）2個迎賓會場POP兩張，簽到本2本，簽到筆6支簽到嘉賓在簽到區(qū)現(xiàn)場領(lǐng)取禮品。18：00一樓大門迎賓區(qū)2個迎賓門口15米跨度氣球拱門一個橫幅一條， 氣飄兩對。鞭炮若干。2、會中流程:（由文廣傳媒安排會序）序號時 間主 題備 注負 責 人音樂118:

14、30-18:40開場舞蹈，大門燃放鞭炮禮炮、鞭炮提前準備主持人218：40-18：45司儀暖場主持人上場音樂318：50-20：00店內(nèi)員工與文廣傳媒共同歌舞表演，中間和嘉賓互動游戲冷餐時間文廣傳媒、店內(nèi)420：00-21:00嘉賓交流冷餐時間店內(nèi)大堂背景輕音樂521:00結(jié)束表演禮炮主持人621:10-整理會場各組撤走各組物品全體3、節(jié)目單人員配置-職責分配：序號小組分工執(zhí)行人人員配置1管理組郭錦生、郭顯峰、韓建輝3人工作須知1、 對整個活動過程中監(jiān)控，環(huán)節(jié)的調(diào)整。2、 嘉賓的現(xiàn)場接待溝通交流。3、 根據(jù)現(xiàn)場需要及時調(diào)整和補充物料。4、 維持店慶日當晚酒會活動的現(xiàn)場秩序。5、 與各組協(xié)調(diào)酒會

15、服務(wù)工作，跟蹤檢查酒會開場前的準備工作。2服務(wù)組周至吉、聶子峰6-8人工作須知1、具體執(zhí)行現(xiàn)場管理人員的工作安排；2、執(zhí)行過程中及時與現(xiàn)場管理人員溝通，在與現(xiàn)場管理人員共同確定的工作部署一定要執(zhí)行到位，做好接待和協(xié)調(diào)工作。3、負責聯(lián)絡(luò)客人及酒會時接待客人，與客人進行交流并引薦客人互相認識。   3工程技術(shù)組田旭東、王鵬宇2人工作須知負責會場舞臺區(qū)域布置、舞臺、燈光、音響設(shè)備等裝調(diào)。4迎賓組（模特）蘇彥斌、楊小龍6-8人工作須知負責酒會迎賓、接待、為有需要的客人服務(wù)。并作為酒會客人與客人進行交流，協(xié)調(diào)嘉賓與嘉賓、演員與嘉賓的合影工作等。5表演組文廣傳媒工作須知酒會當

16、晚的節(jié)目安排、抽獎活動安排。6攝像組文廣傳媒、付佳2人工作須知1、 拍攝酒會全過程，錄制酒會重要來賓精彩片斷，為有需要的客人錄制活動片斷。2、 拍攝酒會的精彩瞬間，拍攝重要來賓的精彩鏡頭，為有需要的客人拍照紀念。7保潔組工作須知保持現(xiàn)場地面、餐臺衛(wèi)生，及時清理垃圾桶。8出品組韓建輝、謝曉峰工作須知1、 保證酒會當晚菜系品種和出品質(zhì)量，嚴格把好每道食品的安全。2、 根據(jù)現(xiàn)場情況及時補充食品及酒水?，F(xiàn)場布置-場外布置：大門彩虹門橫幅指示牌氣飄場內(nèi)布置汽車備注： 欄帶 接待臺 餐臺及酒臺 嘉賓坐席區(qū) 玻璃圓桌人員邀請-邀請嘉賓名單資料： 負責人：唐總、王總、文廣傳媒 進程：11月10日-20日前姓名

17、工作單位職位電話與邀請人關(guān)系備注： 邀請函寄出后專人電話聯(lián)系確認是否收到，并確認嘉賓是否能參加，以確定最后的人數(shù)便于安排，確認客人自駕車前往還是到指定地點安排接送，合理安排車位，對負責接待的職員需了解酒會的全部情況以便回答客人的咨詢?；I備進程-日期 籌備項目  11月1日前   確定舉辦場地時間11月20日前 確定與會嘉賓名單11月18日前   確定演員及節(jié)目單11月15日前 確定酒會菜單、酒水11月15日前 確定會場布置方案11月20日前 確定所有工作人員11月20日前 電話發(fā)布酒會消息11月20日前 對所有工作人員進行培訓(xùn)11月2

18、0日前 發(fā)出邀請函11月22日前 再次基本確認參會人員11月23日前 參會人員名單印制完畢   確定好接送交通車11月24日前   籌備好酒會的全部工作酒會前一天：確定全部工作準備完畢，對所有參會工作人員培訓(xùn)指導(dǎo)。酒會前一天晚上：布置會場舞臺燈光音響。總預(yù)算-物料數(shù)量規(guī)格及用途單價1、拱門、氣飄一套含迎賓紅毯700元2、橫幅1條200mm×4000mm20元3、禮花筒20只800mm300元4、嘉賓花100只200元5、舞臺噴繪布1張4870mm×2600mm160元6、油性筆5只30元7、 鞭炮適量2000元8、綬帶4條 100元9

19、、玻璃圓桌4張租借10、擺餐臺10張1200mm×400mm租借11、就餐臺15張1200mm×400mm租借12、餐椅40把租借13、臺布30米待定750元14、餐盤100個7寸盤300元15、刀叉100套16、杯具150套17、湯匙150個19、筷子150副20、菜夾10個110元21、18寸方盤2副高檔骨瓷盤560元22、16寸盤碗2副高檔骨瓷盤475元23、16寸方盤10副普通骨瓷盤600元24、16寸圓盤4副普通骨瓷盤240元25、14寸長盤2副普通骨瓷盤100元26、14寸菜爐6副鋼化玻璃熱菜爐210元27、桌花4籃餐臺擺設(shè)160元28、鏤金花瓶1對餐臺擺設(shè)30

20、0元29、實木紅酒架1對餐臺擺設(shè)500元30、廢料桶10個31、一次性垃圾袋50條32、舞臺一個33、音箱設(shè)備一套34、攝影設(shè)備一套35、VIP儲值卡5張現(xiàn)場抽獎活動獎品（待定）36、真皮名片夾或茶100套贈送嘉賓禮品（待定）2000元37、抽獎箱一個38、正副聯(lián)小票100張現(xiàn)場活動抽獎小票30元39、冷餐100人100元人10000元40、應(yīng)急備用金3000元總預(yù)算22345元附表：表一至：總經(jīng)辦自：企劃部關(guān)于：關(guān)于11月24日酒會預(yù)算財務(wù)批復(fù)時間：2011年11月15日11月24日酒會預(yù)算-物料數(shù)量規(guī)格及用途單價1、拱門、氣飄一套含迎賓紅毯700元2、橫幅1條200mm×4000mm20元3、禮花筒20只800mm300元4、嘉賓花100只200元5、舞臺噴繪布1張4870mm×2600mm160元6、油性筆5只30元7、 鞭炮適量2000元8、綬帶4條 100元9、玻璃圓桌4張租借10、擺餐臺10張1200mm×400mm租借11、就餐臺15張1200mm×400mm租借12、餐椅40把租借13、臺布30米待定750元14、餐盤100個7寸