人教九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)鹽化肥生活中常見的鹽PPT課件

1、指出下列物質(zhì)中那些是酸?那些是堿?那些是鹽?H2O CaCO3 HCl H2O2 Na2CO3 Ca(OH)2 MnO2 H2SO4 NaOH酸:HCl H2SO4堿:NaOH Ca(OH)2 鹽:CaCO3 Na2CO3 酸 H+酸根離子堿 OH-+金屬離子鹽金屬離子酸根離子 第1頁(yè)/共39頁(yè)快速判別酸堿鹽的方法:酸:第一個(gè)字母為H,不是水和雙氧水就是酸堿:最后兩個(gè)字母是OH鹽:其他的為鹽指出下列物質(zhì)中那些是酸?那些是堿?那些是鹽?NaHCO3 KOH HNO3 K2CO3 NaNO3 H2CO3 Mg(OH)2第2頁(yè)/共39頁(yè)生活中常見的鹽生活中常見的鹽第3頁(yè)/共39頁(yè)一. .常見的鹽1

2、1、氯化鈉（NaCl）俗稱：食鹽氯化鈉晶體晶體結(jié)構(gòu)第4頁(yè)/共39頁(yè)食鹽第5頁(yè)/共39頁(yè)1）分布：海水、鹽湖、鹽井和鹽礦中都蘊(yùn)藏著食鹽海鹽第6頁(yè)/共39頁(yè)鹽場(chǎng)第7頁(yè)/共39頁(yè)氯化鈉在生活中的用途第8頁(yè)/共39頁(yè)1、俗名：食鹽一、氯化鈉（NaCl） 2、用途：（1 1）重要的調(diào)味品；）重要的調(diào)味品；（2 2）人體正常生理活動(dòng)不可缺少的物質(zhì)；）人體正常生理活動(dòng)不可缺少的物質(zhì)；（3 3）日常生活中用來(lái)腌制食品；）日常生活中用來(lái)腌制食品；（4 4）農(nóng)業(yè)上可以用氯化鈉溶液來(lái)選種；）農(nóng)業(yè)上可以用氯化鈉溶液來(lái)選種；（5 5）工業(yè)的原料，可用于制取碳酸鈉、氫氧）工業(yè)的原料，可用于制取碳酸鈉、氫氧化鈉、氯氣和鹽酸

3、等。化鈉、氯氣和鹽酸等。（6 6）公路上的積雪也可以用）公路上的積雪也可以用氯化鈉氯化鈉來(lái)消除。來(lái)消除。第9頁(yè)/共39頁(yè)某某1010歲少年因食用非法私制的歲少年因食用非法私制的食鹽而中毒殞命。食鹽而中毒殞命。新聞事件一則新聞事件一則我們購(gòu)買食鹽一定要注意，不能我們購(gòu)買食鹽一定要注意，不能買工業(yè)用的鹽。買工業(yè)用的鹽。原因是食用原因是食用NaNONaNO2 2工業(yè)用鹽工業(yè)用鹽第10頁(yè)/共39頁(yè)下列說(shuō)法正確的是 ( )A.鹽都能食用,故稱食鹽 B.鹽就是食鹽,易溶于水C.鹽都有咸味,都是白色晶體 D.鹽是一類物質(zhì)的總稱D第11頁(yè)/共39頁(yè).粗鹽提純的步驟:.溶解.過濾 :過濾的要點(diǎn)(一貼二低三靠).

4、蒸發(fā):(是否需要把水全部蒸干再熄滅酒精燈?) .轉(zhuǎn)移固體(除去粗鹽中的不溶性雜質(zhì)除去粗鹽中的不溶性雜質(zhì))第12頁(yè)/共39頁(yè) 在溶解 過濾 蒸發(fā)中都用到了玻璃棒,它的作用分別是什么?溶解:攪拌,加速固體的溶解過濾:引流 蒸發(fā):防止液體受熱不均勻,液滴飛濺第13頁(yè)/共39頁(yè)碳酸鈣第14頁(yè)/共39頁(yè)2.2.碳酸鈣碳酸鈣1)1)潔白純凈的碳酸鈣巖石叫潔白純凈的碳酸鈣巖石叫漢白玉。漢白玉。2)2)含雜質(zhì)而有花紋的碳酸鈣叫含雜質(zhì)而有花紋的碳酸鈣叫大理石大理石。 3)3)質(zhì)地致密的碳酸鈣巖石叫質(zhì)地致密的碳酸鈣巖石叫石灰石。石灰石。 CaCO3雞蛋殼貝殼-主要成分第15頁(yè)/共39頁(yè)第16頁(yè)/共39頁(yè)一、碳酸鈉

5、、碳酸氫鈉和碳酸鈣【對(duì)比】請(qǐng)大家試著從顏色、狀態(tài)以及溶水性進(jìn)行比較 它們的物理性質(zhì)。天安門前的華表物物 質(zhì)質(zhì)Na2CO3NaHCO3CaCO3顏顏 色色狀狀 態(tài)態(tài)溶溶 水水 性性1、物理性質(zhì)第17頁(yè)/共39頁(yè)【回顧】 請(qǐng)書寫出實(shí)驗(yàn)室制取CO2的方程式。CaCO3 + 2 HCl = CaCl2 + H2CO3CO2+H2O【討論】 根據(jù)上述反應(yīng)，請(qǐng)問Na2CO3和NaHCO3能否與稀鹽酸反應(yīng)？如果能反應(yīng)，請(qǐng)問它們又會(huì)生成什么物質(zhì)？鹽酸腐蝕含CaCO3的建材第18頁(yè)/共39頁(yè)【演示實(shí)驗(yàn)111】碳酸鈉碳酸鈉 鹽酸鹽酸 碳酸氫鈉鹽酸碳酸氫鈉鹽酸現(xiàn)現(xiàn) 象象分分 析析白色固體溶解，有氣泡產(chǎn)生澄清石灰水變

6、渾濁碳酸鈉（或碳酸氫鈉）與鹽酸反應(yīng)生成了CO2氣體【練習(xí)】請(qǐng)同學(xué)們寫出上述有關(guān)化學(xué)方程式。第19頁(yè)/共39頁(yè)【演示實(shí)驗(yàn)111】碳酸鈉碳酸鈉 鹽酸鹽酸 碳酸氫鈉鹽酸碳酸氫鈉鹽酸現(xiàn)現(xiàn) 象象分分 析析白色固體溶解，放出使澄清石灰水變渾濁的無(wú)色氣體碳酸鈉（或碳酸氫鈉）與鹽酸反應(yīng)生成了CO2氣體【練習(xí)】請(qǐng)同學(xué)們寫出上述有關(guān)化學(xué)方程式。Na2CO3 + 2 HCl = 2NaCl + H2CO3CO2+H2ONaHCO3 + HCl = NaCl + H2CO3CO2+H2O第20頁(yè)/共39頁(yè)碳酸根離子的檢驗(yàn)碳酸根離子的檢驗(yàn) 取樣品于試管中，加入適量的稀取樣品于試管中，加入適量的稀鹽酸，若有氣體生成，把生

7、成的氣體鹽酸，若有氣體生成，把生成的氣體通入澄清的石灰水，若石灰水變渾濁，通入澄清的石灰水，若石灰水變渾濁，則證明此為碳酸鹽。則證明此為碳酸鹽。 第21頁(yè)/共39頁(yè)Na2CO3 + Ca(OH)2 = CaCO3+ 2NaOH碳酸鈉能否與堿反應(yīng)？碳酸鈉能否與堿反應(yīng)？【演示實(shí)驗(yàn)112】 現(xiàn)象：試管里出現(xiàn)白色沉淀。 分析：碳酸鈉與氫氧化鈣反應(yīng)，生成一種難溶物。 第22頁(yè)/共39頁(yè)三、鹽的化學(xué)性質(zhì)1、鹽+ +金屬= += +CuSO4+Fe = FeSO4+Cu3CuSO4+2Al=Al2(SO4)3+3Cu2AgNO3+Cu =Cu(NO3)2+2Ag新鹽新金屬2、鹽+ +堿= += +3、鹽+

8、+酸= += +新鹽新堿新鹽新酸4、鹽+ +鹽= += +AgNO3+NaCl= AgCl+NaNO3Na2SO4+BaCl2 = BaSO4+2NaClNa2CO3+Ba(NO3)2 = BaCO3+2NaNO3新鹽1新鹽2第23頁(yè)/共39頁(yè)2.鹽的化學(xué)性質(zhì)金屬+鹽新鹽+新金屬位于前面位于后面鹽溶液無(wú)可溶性在金屬活動(dòng)性順序表中，只有 的金屬才能把 的金屬?gòu)乃?中置換出來(lái)，與氫的位置 關(guān)；鹽必須是 鹽。不要用K、Ca、Na置換鹽溶液中的金屬鐵參加的置換反應(yīng)生成的都是亞鐵鹽第24頁(yè)/共39頁(yè)鹽+酸新鹽+新酸條件：生成物中有沉淀或氣體或水鹽+堿新鹽+新堿條件：反應(yīng)物兩者均可溶； 生成物有沉淀或氣

9、體或水鹽+鹽新鹽+新鹽條件：反應(yīng)物兩者均可溶； 生成物有沉淀第25頁(yè)/共39頁(yè)復(fù)分解反應(yīng)1.概念由兩種化合物互相交換成分，生成另外兩種化合物的反應(yīng)。酸+金屬氧化物鹽+水酸+堿鹽+水酸+鹽新酸+新鹽堿+鹽新堿+新鹽鹽+鹽新鹽+新鹽第26頁(yè)/共39頁(yè)四、復(fù)分解反應(yīng)4、復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件 兩種化合物互相交換成分時(shí)，必需有沉淀或氣體或水生成。（。（反應(yīng)物若沒有酸反應(yīng)物若沒有酸, ,兩種物質(zhì)都必須能溶于水）兩種物質(zhì)都必須能溶于水）1、定義：兩種化合物互相交換成分，生成另外兩種化合物的反應(yīng)。2、通式：（AB+CD AD+CB）（屬于基本反應(yīng)類型）：雙交換，價(jià)不變第27頁(yè)/共39頁(yè) 鹽的水溶液的顏色鹽的水

10、溶液的顏色銅鹽 溶液一般 呈 藍(lán)色鐵鹽溶液一般 呈 黃色亞鐵鹽溶液一般呈淺綠色高錳酸鉀溶液呈紫紅色 其它鹽溶液一般為無(wú)色第28頁(yè)/共39頁(yè)第29頁(yè)/共39頁(yè)判斷下列物質(zhì)是否溶于水：判斷下列物質(zhì)是否溶于水：Na2CO3 AgCl BaCO3 MgSO4 BaSO 4 Cu(OH)2 (NH4)2S Ba(OH)2 Mg(OH)2 AgNO3 Na 3PO4第30頁(yè)/共39頁(yè)第31頁(yè)/共39頁(yè)請(qǐng)你通過實(shí)驗(yàn)證明請(qǐng)你通過實(shí)驗(yàn)證明它們是碳酸鹽？它們是碳酸鹽？第32頁(yè)/共39頁(yè)思考思考: :為什么用蘇打粉為什么用蘇打粉做饅頭做饅頭時(shí)可除去酸味時(shí)可除去酸味, ,且使饅頭多孔且使饅頭多孔松軟松軟? ?蘇打粉能和酸反應(yīng)，產(chǎn)生蘇打粉能和酸反應(yīng)，產(chǎn)生COCO2 2氣氣體，氣體在面團(tuán)中形成許多小體，氣體在面團(tuán)中形成許多小氣室，使饅頭多孔松軟氣室，使饅頭多孔松軟第33頁(yè)/共39頁(yè)【設(shè)問】碳酸鈉能否與堿反應(yīng)？第34頁(yè)/共39頁(yè)第35頁(yè)/共39頁(yè)Na2CO3 + Ca(OH)2 = CaCO3 + 2 NaOH（工業(yè)制備燒堿的方法）【演示實(shí)驗(yàn)112】 現(xiàn)象：試管里出現(xiàn)白色沉淀。 分析：碳酸鈉與氫氧化鈣反應(yīng)，生成一種難溶物。 第36頁(yè)/共39頁(yè)討論 CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2 Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2 NaHCO3+2HCl=NaCl+H2O+CO2 N