主要養(yǎng)殖性魚類對(duì)環(huán)境條件的要求PPT課件

1、第1頁/共24頁環(huán)境要求環(huán)境要求溫度溶氧量酸堿度其它第2頁/共24頁溫度 我國池塘主要養(yǎng)殖魚類如鰱魚、鳙魚、草魚、青魚、鯉魚、鯽魚、蝙魚、魴魚等屬于溫水性鯉科魚類，對(duì)水溫適應(yīng)范圍在25 - 38 之間，超出此范圍就不能忍耐，并進(jìn)而引起死亡，魚類生長的適宜溫度范圍是20-32 之間第3頁/共24頁一、水溫與攝食關(guān)系攝食強(qiáng)度存在季節(jié)變化，特別是溫帶魚類，春夏強(qiáng)烈，秋冬少食或停食。鯉魚 4以上開始攝食， 8 以上正常， 13 時(shí) 13.5% 用于生長， 23 時(shí) 31.3%用于生長， 23 29 最強(qiáng)烈，超過 29 下降。鰻鱺 10 開始攝食， 25 27 食量最大， 28 以上減少。虹鱒 3 開始

2、攝食， 15 17 最大， 20以上減少。 鳡 在冬季 4.9 9.1 ，攝食個(gè)體 3.2 4.9% ，水溫升到22.7 30.6 ，攝食個(gè)體 100% 。在最適溫度范圍內(nèi)，隨著水溫升高，代謝作用增強(qiáng)，攝食強(qiáng)度也增加。第4頁/共24頁 二、水溫與生長的關(guān)系 水溫是影響魚類生長的主要因子之一，稱為控制因子。在適溫范圍內(nèi)，代謝強(qiáng)度與水溫呈正相關(guān)，生長亦呈正相關(guān)，根本原因是與攝食和營養(yǎng)有關(guān)。第5頁/共24頁 各種魚生長快慢有各自的特點(diǎn)，有各自生長溫度范圍，如鰻鱺，生長溫度 3 37 ，生長適溫 20 30 ；虹鱒生長溫度 3 25 ，生長適溫 10 18。 同種魚在適溫范圍內(nèi)生長快慢與水溫高低有關(guān)

3、過冬草魚種， 4 月 7 日水溫 15 ，體重 21.5 克，每隔半個(gè)月測水溫和體溫，增重率隨水溫升高而加快， 17 11.6% ； 21 16.7% ； 22.5 21.4% ； 25.5 26. 4% ； 27 28% ； 28.5 25. 5% ； 32.5 23. 2% （ 7 月 21 日）； 29 18.8% ； 25.5 14. 8% 。 同種魚生活在平均水溫較高的水域比在水溫較低的水域生長為快，因?yàn)樗疁嘏c餌料生物、肥育季節(jié)有關(guān)。第6頁/共24頁三、環(huán)境溫度對(duì)魚類孵育率和性別的影響 環(huán)境溫度對(duì)魚類孵育率及性別有顯著影響。Desprez等（1998）研究報(bào)道，藍(lán)色羅非魚的性別分化比

4、率隨著溫度的變化而變化，在34時(shí)藍(lán)色羅非魚的雄性孵育率高于雌性孵育率，雄性的孵育率高達(dá)978 ；在27時(shí)藍(lán)色羅非魚的雌、雄孵育率趨于平衡，雄性孵育率為630。 Abucay等（1999）報(bào)道，溫度影響羅非魚性別孵化的可能有以下幾個(gè)原因：l）高溫可能破壞了羅非魚性別孵化的正常發(fā)育過程；2）高溫可能影響了羅非魚孵化過程中產(chǎn)生的激素的結(jié)構(gòu)或者激素的活性；3）高溫提高了性別基因的表達(dá)。第7頁/共24頁 四、環(huán)境溫度對(duì)魚類免疫功能的影響 環(huán)境溫度往往影響變溫動(dòng)物的所有代謝過程，如T細(xì)胞和B細(xì)胞的相互作用、抗體的合成和釋放以及生物防御的機(jī)制，低溫能夠完全或部分抑制抗體生成，或者延遲抗體生成（Van Gin

5、kel等，1985），而溫度升高能加速抗體的合成（Schneider等，1987）第8頁/共24頁五、環(huán)境溫度對(duì)魚類標(biāo)準(zhǔn)代謝和內(nèi)源氮排泄的影響 呼吸代謝和氮排泄是魚類攝取并消耗能量的重要組成部分。其中標(biāo)準(zhǔn)代謝是指魚類在饑餓、靜止條件下的氧消耗，代表魚類維持基本生命活動(dòng)的能量需求（Jobling，1993）。魚類的氮排泄分為內(nèi)源氮排泄（ENE）和外源氮排泄（EXE）（Brett等，1975），外源氮排泄是指來自食物源的氮排泄，主要受被消耗食物成分的影響；內(nèi)源氮排泄表示無外來氨源的最低氮排泄率水平（Jobling，1993），它代表魚類對(duì)蛋白質(zhì)需求的維持水平返回第9頁/共24頁溶氧 水中溶解氧的含

6、量是魚類及其他餌料生物生存和生長發(fā)育的主要環(huán)境因素之一。 幾種養(yǎng)殖魚類的正常生長發(fā)育都要求水中有充足的溶解氧 當(dāng)水中溶氧量低于魚類呼吸需求時(shí)，即低于臨界氧濃度時(shí)，呼吸作用受阻，呼吸運(yùn)動(dòng)加強(qiáng)，呼吸頻率加快，并往往出現(xiàn)浮頭現(xiàn)象。 當(dāng)溶氧量低于魚類所能耐受的范圍時(shí)，則引起窒息死亡第10頁/共24頁 1 、各種魚對(duì)水中溶 O 2 量要求不同，冷水性魚類要求高，如虹鱒最適溶 O 26.5-11.0 mg / L ，致死點(diǎn) 3 mg/L ， 10 mg/L 食欲最強(qiáng)，降到 2 mg/L ，食欲大減， 1 mg/L 以下，停止攝食，大部分鯉科魚類最適溶 O 2 5 7 mg/L ，冬季可 0.7-2.8 m

7、g/L 。 2 、溶 O 2 與窒息 魚體窒息死亡時(shí)的環(huán)境溶 O 2 量稱為窒息點(diǎn) 窒息點(diǎn)與魚體大小 個(gè)體小，耐低氧能力差。（例：水溫 11.5 0 c ）如香魚體長 4.49 0.33 cm ，死亡 1/2 時(shí)溶 O 2 為 2.014 mg / L ；全死1.900 mg / L10.08 0.96 cm ， 1.543 1.428 窒息點(diǎn)與水溫關(guān)系 水溫升高，略有上升 香魚體長 5.02 0.64cm ， 11.5 為 2.014 mg/L ； 27.5 為 2.272 mg/L 。梭魚在水溫 37 時(shí)的半數(shù)窒息溶 O 2 量約是 25 28 時(shí)的 1 倍不同種類，同種不同大小、不同水溫

8、，窒息點(diǎn)有差異。第11頁/共24頁 通常幾種主要養(yǎng)殖魚類對(duì)低氧有一定的適應(yīng)能力，它們對(duì)溶氧量的需求和適應(yīng)范圍隨種的不同而有較大差異。 一般來說，幾種主要養(yǎng)殖魚類最適的溶氧量為5mg/L以上，正常呼吸所需要的溶氧量一般要求不低于2mg/L，l.5mg/L左右的溶氧量為警戒濃度，降至1mg/L以下就會(huì)造成窒息死亡。 鯽對(duì)低氧的適應(yīng)能力最強(qiáng)，鰱的適應(yīng)能力最差。此外養(yǎng)殖魚類在幼魚階段對(duì)水中溶氧的要求比成魚高，對(duì)低氧的適應(yīng)力相對(duì)來說比較差返回第12頁/共24頁酸堿度 我國主要養(yǎng)殖魚類對(duì)水的pH值變化有較大的適應(yīng)能力。 幾種主要養(yǎng)殖魚類適宜的pH值為79，最適范圍為7.58.5，它們?cè)谖A性的水中生長最好

9、；長期生活在pH值6.0和l0.0的水中，生長會(huì)受到抑制第13頁/共24頁一、酸堿度對(duì)魚類生活的影響 酸堿度能夠直接影響魚體的生理狀況。在酸性水體內(nèi)，使魚類血液中的 pH 值下降，離子交換和酸堿平衡紊亂；刺激鰓部粘液過量分泌，降低氧越過鰓表面擴(kuò)散速率；部分血紅蛋白與氧的結(jié)合受阻，減低其載氧能力，導(dǎo)致血液中氧分壓變小。在這種情況下，盡管水中含氧量較高，魚類也會(huì)因缺氧而“浮頭”。第14頁/共24頁 魚胚和魚苗對(duì)低 pH 最為敏感，而且最易死亡。胚胎的離子調(diào)節(jié)機(jī)制尚未發(fā)育完全，礦物質(zhì)貯藏少。受精卵在低 pH 水中的死亡，是由于表皮細(xì)胞被酸腐蝕，干擾離子調(diào)節(jié)和呼吸的結(jié)果。不同發(fā)育階段的胚胎對(duì) pH 的

10、敏感性不同，最敏感的階段是眼色素期，此期的臨界下限的 pH 為 6.0 ，此時(shí)胚胎開始主動(dòng)吸收離子。第15頁/共24頁二、魚類對(duì)酸堿度變化的適應(yīng) 一般來說，海水魚類能忍受 pH 值較小的變化幅度，而淡水魚能忍受 pH 值較大的變化幅度。各種魚類有不同的 pH 值最適范圍，一般魚類多偏于適應(yīng)中性或弱堿性環(huán)境， pH在 7 8.5 范圍內(nèi)，不能低于 6 以下。中性及弱堿性反應(yīng)的水，大部分是豐產(chǎn)的魚池。返回第16頁/共24頁鹽溶度 一、影響魚類滲透壓 魚類對(duì)鹽度變化的適應(yīng)，根據(jù)忍受鹽度的程度可分為 狹鹽性： 淡水魚：適於淡水、低鹽度 海水魚：適於高鹽度，馬鮫、帶魚、鯧 廣鹽性： 溯河 ： 大麻哈魚

11、鰣 洄游性 降河 ：鰻鱺 半洄游性：（過河口性魚類）鱭、銀魚 廣鹽性魚類可馴化，鯔梭魚從 38 海水淡水、羅非魚淡水 40 49 海水第17頁/共24頁二、作為魚的營養(yǎng)物質(zhì)，影響魚的生長1 、培養(yǎng)水生生物2 、某些無機(jī)鹽可被魚體直接吸收，用 P 32 示蹤，鱗鯉的口腔和鰓吸收 93% ，體表 6.3% ；鏡鯉從鰓和口腔吸收 87.9% ，體表 12.1% 。3 、重金屬對(duì)魚類的毒害鐵 0.1mg/L 以下剌激魚類生長， 0.2mg/L 以上，氣體代謝降低，生長緩慢甚致死亡。0.3ppm 鉛化物， 0.5ppm 鉛化物，使魚致死。 0.018ppm 氯化銅，使鯉致死。中毒原因，與鰓分泌粘液結(jié)合，

12、堵塞鰓間隙或使鰓細(xì)胞內(nèi)原生質(zhì)凝固，引起呼吸困難致死。離子吸入體內(nèi)，與酶類的氫硫基結(jié)合成難溶的硫醇鹽類，阻礙酶活性。第18頁/共24頁 主要養(yǎng)殖魚類由于食性等生物學(xué)特點(diǎn)不同，因此對(duì)水質(zhì)肥瘦的要求也不同。 草魚、團(tuán)頭魴、鳊、青魚、鯉、鯽等吃食魚，盡管它們對(duì)肥水有一定的適應(yīng)能力，特別是青魚，對(duì)肥水的適應(yīng)能力比草魚強(qiáng)。鯉、鯽對(duì)肥水的適應(yīng)能力更強(qiáng)。 鰱、鳙、鯪喜肥水，適應(yīng)于浮游生物和腐屑多的肥水環(huán)境，其中，鳙與鯪比鰱有更強(qiáng)的耐肥力。 對(duì)肥水的適應(yīng) 第19頁/共24頁 魚類與光、聲、電的關(guān)系一、聲1 、魚能感受聲波的振動(dòng)，如鯽 2.5 3480Hz ，鱸 40 600 有助於攝食和避敵，利用聲誘捕魚（攝食

13、聲和恐嚇聲）。2 、本能發(fā)聲 恐嚇聲，如黃顙魚；集群聲，黃魚；求偶聲， 鯪 魚，脈沖串長度 80.6 1767ms ，主頻 330 550Hz 。第20頁/共24頁二、光1 、光對(duì)魚類行動(dòng)的影響魚對(duì)光線的反應(yīng)是很復(fù)雜的，許多魚類有趨光性，避強(qiáng)光、趨弱光。燈光捕魚。2 、光對(duì)繁殖發(fā)育的影響光對(duì)性腺發(fā)育和成熟起直接作用的指導(dǎo)因子，對(duì)長光照型魚提前把日照時(shí)間比自然狀態(tài)延長一些，對(duì)短光照魚類縮短時(shí)間，通常能使魚類性腺提前成熟和產(chǎn)卵。這是控制魚類性腺發(fā)育和成熟的一個(gè)重要途徑。短光照鯔 12 1 月產(chǎn)卵，用人工短光照（ 6h 光照 +18h 黑暗 /d ），能提前 2 6 個(gè)月成熟。魚類性腺成熟具有每日的

14、臨界光照時(shí)間，把處于繁殖期間的闊尾 鳉 魚置于臨界光照（ 12 13h/d ）以下，其中 0.4mm 以上大型卵母細(xì)胞就會(huì)完全破壞，若恢復(fù)到臨界光照以上，卵母細(xì)胞再次生長。魚類產(chǎn)卵需要一定的光照度，光照度的變化往往成為成熟親魚產(chǎn)卵的誘因。長期不給光照，會(huì)發(fā)生維生素缺乏癥，喪失生殖力，如食蚊魚。3 、光對(duì)視覺器的影響長期洞穴生活，眼退化，如盲 鳉第21頁/共24頁 三、 電流 各種較大的水體中存在著微弱的大地電流，魚類對(duì)電流的反應(yīng)敏感，在大海中洄游的魚類，可能是以大地的微弱電流來定向的，因?yàn)轸~在磁場中，頭部總是轉(zhuǎn)向陽極。 魚在直流電電場中的反應(yīng) 1 、初始反應(yīng)（感電）：魚感到剌激而驚慌失措，游動(dòng)不安，呼吸加快活動(dòng)游動(dòng)無特定方向，但魚仍有制