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1、tragen sie hier den text ihrer fuzeile ein1secmintragen sie hier den text ihrer fuzeile ein2secmintragen sie hier den text ihrer fuzeile ein3secmintragen sie hier den text ihrer fuzeile ein4secmintragen sie hier den text ihrer fuzeile ein5tragen sie hier den text ihrer fuzeile ein6同學(xué)們,上同學(xué)們,上課了,認(rèn)真課了,
2、認(rèn)真聽(tīng)!聽(tīng)!讓我們來(lái)看看今天的課程讓我們來(lái)看看今天的課程1.青島啤酒的歷史簡(jiǎn)介青島啤酒的歷史簡(jiǎn)介2.青島啤酒物流案例分析青島啤酒物流案例分析 3.青島啤酒物流模式青島啤酒物流模式5.三贏的合作效應(yīng)三贏的合作效應(yīng)6.總結(jié)總結(jié)4.4.青島啤酒的青島啤酒的swotswot分析分析tragen sie hier den text ihrer fuzeile ein7 青島啤酒股份有限公司青島啤酒股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“青島啤酒青島啤酒”)的前身是的前身是19031903年年8 8月由德國(guó)月由德國(guó)商人和英國(guó)商人合資在青島商人和英國(guó)商人合資在青島創(chuàng)建的日耳曼啤酒公司青島創(chuàng)建的日耳曼啤酒公司青島股
3、份公司,它是中國(guó)歷史悠股份公司,它是中國(guó)歷史悠久的啤酒制造廠(chǎng)商,久的啤酒制造廠(chǎng)商,20082008年年北京奧運(yùn)會(huì)官方贊助商北京奧運(yùn)會(huì)官方贊助商,目,目前前品牌價(jià)值品牌價(jià)值426.18426.18億元億元,居居中國(guó)啤酒行業(yè)首位,躋身世中國(guó)啤酒行業(yè)首位,躋身世界品牌界品牌500500強(qiáng)。強(qiáng)。19931993年年7 7月月1515日日 青島啤酒股票(青島啤酒股票(01680168)在香港交易所上市,)在香港交易所上市,是中國(guó)內(nèi)地第一家在海外上市的企業(yè)是中國(guó)內(nèi)地第一家在海外上市的企業(yè) 19931993年年8 8月月2727日日 青島啤酒青島啤酒(600600)(600600)在上海證券交易所上市,在上
4、海證券交易所上市,成為中國(guó)首家在兩地同時(shí)上市的公司。成為中國(guó)首家在兩地同時(shí)上市的公司。上世紀(jì)上世紀(jì)9090年代年代后期后期 運(yùn)用兼并重組、破產(chǎn)收購(gòu)、合資建廠(chǎng)等多種運(yùn)用兼并重組、破產(chǎn)收購(gòu)、合資建廠(chǎng)等多種資本運(yùn)作方式,青島啤酒在中國(guó)資本運(yùn)作方式,青島啤酒在中國(guó)1818個(gè)省、市、個(gè)省、市、自治區(qū)擁有自治區(qū)擁有5050多家啤酒生產(chǎn)基地,基本完成多家啤酒生產(chǎn)基地,基本完成了全國(guó)性的戰(zhàn)略布局。了全國(guó)性的戰(zhàn)略布局。 20092009年年 青島啤酒實(shí)現(xiàn)啤酒銷(xiāo)售量青島啤酒實(shí)現(xiàn)啤酒銷(xiāo)售量591591萬(wàn)千升,同比萬(wàn)千升,同比增長(zhǎng)增長(zhǎng)9.9%9.9%;實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入;實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入177177億元人民幣,億元人民幣,同比
5、增長(zhǎng)同比增長(zhǎng)12.5%12.5%;凈利潤(rùn);凈利潤(rùn)12.5312.53億元人民幣,億元人民幣,同比增長(zhǎng)同比增長(zhǎng)79.2%79.2%。 tragen sie hier den text ihrer fuzeile ein8 青島啤酒以青島啤酒以“成為擁有全球影響力品牌的國(guó)際化大公司成為擁有全球影響力品牌的國(guó)際化大公司”為愿景,將不斷為愿景,將不斷創(chuàng)新,創(chuàng)新,“用我們的激情,釀造全球消費(fèi)者喜好的啤酒,為生活創(chuàng)造快樂(lè)!用我們的激情,釀造全球消費(fèi)者喜好的啤酒,為生活創(chuàng)造快樂(lè)!”品牌主張品牌主張 激情成就夢(mèng)想激情成就夢(mèng)想品牌價(jià)值品牌價(jià)值 20102010年達(dá)到年達(dá)到426.18426.18億元(來(lái)源:世界
6、品牌實(shí)驗(yàn)室),居中國(guó)啤酒行億元(來(lái)源:世界品牌實(shí)驗(yàn)室),居中國(guó)啤酒行業(yè)首位。業(yè)首位。品牌家族品牌家族 青島啤酒經(jīng)典純生歡動(dòng)奧古特冰醇黑啤無(wú)醇tragen sie hier den text ihrer fuzeile ein9輕松一下輕松一下tragen sie hier den text ihrer fuzeile ein10 青島啤酒標(biāo)識(shí)由青島啤酒標(biāo)識(shí)由棧橋棧橋logo、英文羅馬飾體字、英文羅馬飾體字“tsingtao”及其輔助圖案和中文及其輔助圖案和中文“青島啤酒青島啤酒”三個(gè)元素組成。三個(gè)元素組成。青島啤酒青島啤酒logo通過(guò)紅和藍(lán)的深淺色、棧橋旁和字體的光影通過(guò)紅和藍(lán)的深淺色、棧橋旁
7、和字體的光影加強(qiáng)立體和生動(dòng)的效果。加強(qiáng)立體和生動(dòng)的效果。藍(lán)色球體代表地球,象征青島啤酒國(guó)際藍(lán)色球體代表地球,象征青島啤酒國(guó)際化的戰(zhàn)略目標(biāo)。清澈的水波環(huán)抱著地球,嵌有金色麥穗的玫瑰紅化的戰(zhàn)略目標(biāo)。清澈的水波環(huán)抱著地球,嵌有金色麥穗的玫瑰紅圓環(huán)圍繞著地球,象征青島啤酒全球采購(gòu)優(yōu)質(zhì)原料和對(duì)全球消費(fèi)圓環(huán)圍繞著地球,象征青島啤酒全球采購(gòu)優(yōu)質(zhì)原料和對(duì)全球消費(fèi)者品質(zhì)、價(jià)值的承諾。棧橋上回瀾閣頂部的流線(xiàn)型,使線(xiàn)條簡(jiǎn)潔者品質(zhì)、價(jià)值的承諾。棧橋上回瀾閣頂部的流線(xiàn)型,使線(xiàn)條簡(jiǎn)潔清晰,符合當(dāng)前消費(fèi)者追求簡(jiǎn)約明朗的審美傾向。清晰,符合當(dāng)前消費(fèi)者追求簡(jiǎn)約明朗的審美傾向。青島啤酒標(biāo)識(shí)采用的金色和玫瑰紅,突出了青島啤酒高貴、
8、卓越青島啤酒標(biāo)識(shí)采用的金色和玫瑰紅,突出了青島啤酒高貴、卓越的品質(zhì)。的品質(zhì)。 綠色是青島啤酒品牌的標(biāo)準(zhǔn)色,主要用于背景和其他輔助設(shè)綠色是青島啤酒品牌的標(biāo)準(zhǔn)色,主要用于背景和其他輔助設(shè)計(jì),有助于建立計(jì),有助于建立健康、環(huán)保、積極向上健康、環(huán)保、積極向上的品牌形象。的品牌形象。 青島啤酒標(biāo)識(shí)以突出英文名稱(chēng)為主,實(shí)現(xiàn)了國(guó)內(nèi)、國(guó)際品牌青島啤酒標(biāo)識(shí)以突出英文名稱(chēng)為主,實(shí)現(xiàn)了國(guó)內(nèi)、國(guó)際品牌形象的統(tǒng)一。形象的統(tǒng)一。標(biāo)識(shí)中的棧橋標(biāo)識(shí)中的棧橋logo加上經(jīng)過(guò)特別設(shè)計(jì)的中英文字體和輔助加上經(jīng)過(guò)特別設(shè)計(jì)的中英文字體和輔助圖案,反映出圖案,反映出青島啤酒品牌優(yōu)質(zhì)和可靠的形象特質(zhì),使整體形象青島啤酒品牌優(yōu)質(zhì)和可靠的形象
9、特質(zhì),使整體形象富于國(guó)際化和親和力。富于國(guó)際化和親和力。tragen sie hier den text ihrer fuzeile ein11青島啤酒外包物流保鮮速度青島啤酒外包物流保鮮速度 “我們要像送鮮花一樣送啤酒,把最新鮮的啤酒以最快的速度、最低的成本我們要像送鮮花一樣送啤酒,把最新鮮的啤酒以最快的速度、最低的成本讓消費(fèi)者品嘗。讓消費(fèi)者品嘗?!?。為了這一目標(biāo),青島啤酒股份有限公司與香港招商局共同出資組建了青島啤酒為了這一目標(biāo),青島啤酒股份有限公司與香港招商局共同出資組建了青島啤酒招商物流有限公司,雙方開(kāi)始了物流領(lǐng)域的全面合作。招商物流有限公司,雙方開(kāi)始了物流領(lǐng)域的全面合作。 有趣的是
10、,盡管是合作,青島啤酒卻得以完全從自己并不在行的領(lǐng)域里抽身而有趣的是,盡管是合作,青島啤酒卻得以完全從自己并不在行的領(lǐng)域里抽身而出,將自己的運(yùn)輸配送體系外包給招商物流。因?yàn)?,招商物流與青島啤酒合作,僅出,將自己的運(yùn)輸配送體系外包給招商物流。因?yàn)?,招商物流與青島啤酒合作,僅輸出管理,先后接管青島啤酒的公路運(yùn)輸業(yè)務(wù)和倉(cāng)儲(chǔ)、配送業(yè)務(wù),并無(wú)任何硬件設(shè)輸出管理,先后接管青島啤酒的公路運(yùn)輸業(yè)務(wù)和倉(cāng)儲(chǔ)、配送業(yè)務(wù),并無(wú)任何硬件設(shè)施的投資。施的投資。 據(jù)悉,自從合作以來(lái),青島啤酒運(yùn)往外地的速度比以往提高據(jù)悉,自從合作以來(lái),青島啤酒運(yùn)往外地的速度比以往提高30%以上,以上,山東省山東省內(nèi)內(nèi)300公里以?xún)?nèi)區(qū)域的消費(fèi)
11、者都能喝到當(dāng)天的啤酒,公里以?xún)?nèi)區(qū)域的消費(fèi)者都能喝到當(dāng)天的啤酒,300公里以外區(qū)域的消費(fèi)者原公里以外區(qū)域的消費(fèi)者原來(lái)喝到青島啤酒需要來(lái)喝到青島啤酒需要3天左右,現(xiàn)在也能喝到出廠(chǎng)一天的啤酒了。天左右,現(xiàn)在也能喝到出廠(chǎng)一天的啤酒了。 業(yè)內(nèi)人士指出,這一合作,對(duì)青島啤酒而言,實(shí)際是將物流業(yè)務(wù)外包,這是業(yè)內(nèi)人士指出,這一合作,對(duì)青島啤酒而言,實(shí)際是將物流業(yè)務(wù)外包,這是國(guó)國(guó)企中第一個(gè)吃螃蟹的人企中第一個(gè)吃螃蟹的人;對(duì)招商物流而言,該項(xiàng)目是第三方物流服務(wù)的典型案例,;對(duì)招商物流而言,該項(xiàng)目是第三方物流服務(wù)的典型案例,在合作形式、合作技術(shù)上都具有挑戰(zhàn)性。在合作形式、合作技術(shù)上都具有挑戰(zhàn)性。 tragen si
12、e hier den text ihrer fuzeile ein12“外包外包”獲得專(zhuān)業(yè)輸送速度獲得專(zhuān)業(yè)輸送速度 20022002年年4 4月月青島啤酒青島啤酒與招商物流正式確定合作關(guān)系,共同出資與招商物流正式確定合作關(guān)系,共同出資200200萬(wàn)元組建青島萬(wàn)元組建青島啤酒招商物流有限公司。啤酒招商物流有限公司。該公司將通過(guò)青島啤酒優(yōu)良的物流資產(chǎn)和招商物流先進(jìn)的該公司將通過(guò)青島啤酒優(yōu)良的物流資產(chǎn)和招商物流先進(jìn)的物流管理經(jīng)驗(yàn),全權(quán)負(fù)責(zé)青島啤酒的物流業(yè)務(wù),提升青島啤酒的輸送速度。物流管理經(jīng)驗(yàn),全權(quán)負(fù)責(zé)青島啤酒的物流業(yè)務(wù),提升青島啤酒的輸送速度。 雙方協(xié)議,組建公司除擁有招商局專(zhuān)業(yè)物流管理經(jīng)驗(yàn)和青島
13、啤酒優(yōu)質(zhì)的物流資雙方協(xié)議,組建公司除擁有招商局專(zhuān)業(yè)物流管理經(jīng)驗(yàn)和青島啤酒優(yōu)質(zhì)的物流資產(chǎn)以外,還擁有基于產(chǎn)以外,還擁有基于oracleoracle的的erp系統(tǒng)和基于系統(tǒng)和基于sapsap的物流操作系統(tǒng)提供信息平的物流操作系統(tǒng)提供信息平臺(tái)支持。青島啤酒招商物流有限公司兩年內(nèi)由青島啤酒公司持股臺(tái)支持。青島啤酒招商物流有限公司兩年內(nèi)由青島啤酒公司持股51%51%,兩年后由招商,兩年后由招商局物流公司持股局物流公司持股51%51%。 青島啤酒招商物流公司運(yùn)營(yíng)以來(lái),青島啤酒招商物流公司運(yùn)營(yíng)以來(lái),青島啤酒在物流效率的提升、成本的降低、青島啤酒在物流效率的提升、成本的降低、服務(wù)水平的提高等方面成效顯著。服務(wù)
14、水平的提高等方面成效顯著。據(jù)透露,據(jù)透露,青島啤酒運(yùn)送成本每個(gè)月下降了青島啤酒運(yùn)送成本每個(gè)月下降了100100萬(wàn)元,萬(wàn)元,青島啤酒車(chē)隊(duì)司機(jī)的月收入也拉開(kāi)了檔次,最大的時(shí)候相差達(dá)青島啤酒車(chē)隊(duì)司機(jī)的月收入也拉開(kāi)了檔次,最大的時(shí)候相差達(dá)35003500元。元。 另外,與招商物流的合作,使青島啤酒固化在物流上的資產(chǎn)得以盤(pán)活。據(jù)介紹,另外,與招商物流的合作,使青島啤酒固化在物流上的資產(chǎn)得以盤(pán)活。據(jù)介紹,自自19971997年開(kāi)始,青島啤酒公司就開(kāi)始進(jìn)行物流提速的投資,先后在年開(kāi)始,青島啤酒公司就開(kāi)始進(jìn)行物流提速的投資,先后在4 4年間共斥巨資年間共斥巨資40004000多萬(wàn)元進(jìn)口大型運(yùn)輸車(chē)輛多萬(wàn)元進(jìn)口大
15、型運(yùn)輸車(chē)輛4040余部,以保證向全國(guó)客戶(hù)按時(shí)供貨。但是青島啤酒余部,以保證向全國(guó)客戶(hù)按時(shí)供貨。但是青島啤酒并不具備優(yōu)勢(shì)的自營(yíng)運(yùn)輸業(yè)務(wù),這支車(chē)隊(duì)每年卻有近并不具備優(yōu)勢(shì)的自營(yíng)運(yùn)輸業(yè)務(wù),這支車(chē)隊(duì)每年卻有近800800萬(wàn)元的潛虧。早在兩年之前,萬(wàn)元的潛虧。早在兩年之前,青島啤酒就有了物流外包的意圖。青島啤酒就有了物流外包的意圖。tragen sie hier den text ihrer fuzeile ein13信息不暢是青島啤酒信息不暢是青島啤酒“保鮮保鮮”大礙大礙 青島啤酒公司在迅速完成擴(kuò)張后,營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略由以規(guī)模為主的青島啤酒公司在迅速完成擴(kuò)張后,營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略由以規(guī)模為主的“做大做強(qiáng)做大做強(qiáng)”相應(yīng)相應(yīng)
16、轉(zhuǎn)變?yōu)橐蕴嵘诵母?jìng)爭(zhēng)力為主的轉(zhuǎn)變?yōu)橐蕴嵘诵母?jìng)爭(zhēng)力為主的“做強(qiáng)做大做強(qiáng)做大”。啤酒下線(xiàn)后送達(dá)終端市場(chǎng)的速度,。啤酒下線(xiàn)后送達(dá)終端市場(chǎng)的速度,即所謂的即所謂的“新鮮度管理新鮮度管理”,成為青島啤酒打造企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵要素。,成為青島啤酒打造企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵要素。 青島啤酒從青島啤酒從19981998年起開(kāi)始推行年起開(kāi)始推行“新鮮度管理新鮮度管理”。但是,按照舊有的業(yè)務(wù)流程,。但是,按照舊有的業(yè)務(wù)流程,產(chǎn)成品出廠(chǎng)后先進(jìn)周轉(zhuǎn)庫(kù),再發(fā)至港、站,再到分公司倉(cāng)庫(kù),最后才轉(zhuǎn)運(yùn)給消費(fèi)者,產(chǎn)成品出廠(chǎng)后先進(jìn)周轉(zhuǎn)庫(kù),再發(fā)至港、站,再到分公司倉(cāng)庫(kù),最后才轉(zhuǎn)運(yùn)給消費(fèi)者,其口味已發(fā)生了極大的變化。其口味已發(fā)生了極
17、大的變化。由于物流渠道不暢,不但增加了運(yùn)費(fèi),加大了庫(kù)存,由于物流渠道不暢,不但增加了運(yùn)費(fèi),加大了庫(kù)存,也占用了資金,提高了管理成本,新鮮度管理很難落到實(shí)處。另外,各區(qū)域銷(xiāo)售分也占用了資金,提高了管理成本,新鮮度管理很難落到實(shí)處。另外,各區(qū)域銷(xiāo)售分公司在開(kāi)拓市場(chǎng)的同時(shí)還要管理運(yùn)輸和倉(cāng)庫(kù),往往顧此失彼。公司在開(kāi)拓市場(chǎng)的同時(shí)還要管理運(yùn)輸和倉(cāng)庫(kù),往往顧此失彼。 所以,青島啤酒把所以,青島啤酒把“新鮮度管理新鮮度管理”、“市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)”等納入了信息化建設(shè)范等納入了信息化建設(shè)范疇。青島啤酒認(rèn)為,由于不能及時(shí)為公司決策層提供準(zhǔn)確的銷(xiāo)售、庫(kù)存信息,信息疇。青島啤酒認(rèn)為,由于不能及時(shí)為公司決策層提供
18、準(zhǔn)確的銷(xiāo)售、庫(kù)存信息,信息不暢成為制約消費(fèi)者喝到最新鮮啤酒的嚴(yán)重障礙。不暢成為制約消費(fèi)者喝到最新鮮啤酒的嚴(yán)重障礙。 解決方法解決方法tragen sie hier den text ihrer fuzeile ein14流程不順也難保流程不順也難保“新鮮新鮮” ” 19981998年第一季度,青島啤酒集團(tuán)以年第一季度,青島啤酒集團(tuán)以“新新鮮度管理鮮度管理”為中心的物流管理系統(tǒng)開(kāi)始啟動(dòng),為中心的物流管理系統(tǒng)開(kāi)始啟動(dòng),當(dāng)時(shí)青島啤酒的產(chǎn)量不過(guò)當(dāng)時(shí)青島啤酒的產(chǎn)量不過(guò)3030多萬(wàn)噸,但庫(kù)存多萬(wàn)噸,但庫(kù)存就高達(dá)就高達(dá)3 3萬(wàn)噸。當(dāng)時(shí),他們著重做了兩個(gè)方面萬(wàn)噸。當(dāng)時(shí),他們著重做了兩個(gè)方面的工作:的工作:一是
19、限產(chǎn)壓庫(kù),二是減少重復(fù)裝卸,一是限產(chǎn)壓庫(kù),二是減少重復(fù)裝卸,以加快貨物運(yùn)達(dá)的時(shí)間。以加快貨物運(yùn)達(dá)的時(shí)間。以這兩個(gè)基本點(diǎn)為以這兩個(gè)基本點(diǎn)為核心,它們對(duì)發(fā)貨方式、倉(cāng)庫(kù)管理、運(yùn)輸公核心,它們對(duì)發(fā)貨方式、倉(cāng)庫(kù)管理、運(yùn)輸公司及相關(guān)部門(mén)進(jìn)行了改革和調(diào)整,耗費(fèi)了青司及相關(guān)部門(mén)進(jìn)行了改革和調(diào)整,耗費(fèi)了青島啤酒很多精力。島啤酒很多精力。 tragen sie hier den text ihrer fuzeile ein15oracle是世界領(lǐng)先的信息是世界領(lǐng)先的信息管理軟件開(kāi)發(fā)商,因其復(fù)管理軟件開(kāi)發(fā)商,因其復(fù)雜的關(guān)系數(shù)據(jù)庫(kù)產(chǎn)品而聞雜的關(guān)系數(shù)據(jù)庫(kù)產(chǎn)品而聞名。名。oracle數(shù)據(jù)庫(kù)產(chǎn)品為數(shù)據(jù)庫(kù)產(chǎn)品為財(cái)富排行榜上的
20、前財(cái)富排行榜上的前1000家公司所采用,許多大型家公司所采用,許多大型網(wǎng)站也選用了網(wǎng)站也選用了oracle系統(tǒng)。系統(tǒng)。老師老師請(qǐng)請(qǐng)問(wèn)咩野叫問(wèn)咩野叫oracle啊??。棵靼琢嗣靼琢藅ragen sie hier den text ihrer fuzeile ein16老師老師甘甘erp又系又系咩意思???咩意思??? 作為當(dāng)今國(guó)際上一個(gè)作為當(dāng)今國(guó)際上一個(gè) 最最先進(jìn)的企業(yè)管理模式先進(jìn)的企業(yè)管理模式, ,它在它在體現(xiàn)當(dāng)今世界最先進(jìn)的企業(yè)體現(xiàn)當(dāng)今世界最先進(jìn)的企業(yè)管理理論的同時(shí)管理理論的同時(shí), ,也提供了也提供了企業(yè)信息化集成的最佳解決企業(yè)信息化集成的最佳解決方案方案. .它把企業(yè)的物流、資它把企業(yè)的物流、
21、資金流、信息流統(tǒng)一起來(lái)進(jìn)行金流、信息流統(tǒng)一起來(lái)進(jìn)行管理,以求最大限度地利用管理,以求最大限度地利用企業(yè)現(xiàn)有資源,實(shí)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)企業(yè)現(xiàn)有資源,實(shí)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的最大化濟(jì)效益的最大化明白了明白了tragen sie hier den text ihrer fuzeile ein17sapsap既是公司名稱(chēng),又是既是公司名稱(chēng),又是其產(chǎn)品其產(chǎn)品企業(yè)管理解企業(yè)管理解決方案的軟件名稱(chēng)。決方案的軟件名稱(chēng)。sapsap是目前全世界排名第一是目前全世界排名第一的的erperp軟件。軟件。 老師老師甘甘sap又系又系點(diǎn)解?點(diǎn)解?明白曬明白曬tragen sie hier den text ihrer fuzeile
22、ein18 20002000年,青島啤酒決定利用先進(jìn)的信年,青島啤酒決定利用先進(jìn)的信息化手段再造青島啤酒的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò),組建息化手段再造青島啤酒的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò),組建青島啤酒銷(xiāo)售物流管理信息系統(tǒng)。建立起青島啤酒銷(xiāo)售物流管理信息系統(tǒng)。建立起銷(xiāo)售公司與各銷(xiāo)售分公司的物流、資金流、銷(xiāo)售公司與各銷(xiāo)售分公司的物流、資金流、信息流合理、順暢的物流管理信息系統(tǒng)。信息流合理、順暢的物流管理信息系統(tǒng)。這個(gè)系統(tǒng)對(duì)企業(yè)的發(fā)貨方式、倉(cāng)儲(chǔ)管理、這個(gè)系統(tǒng)對(duì)企業(yè)的發(fā)貨方式、倉(cāng)儲(chǔ)管理、運(yùn)輸環(huán)節(jié)進(jìn)行了全面改造,實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售體系運(yùn)輸環(huán)節(jié)進(jìn)行了全面改造,實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售體系內(nèi)部開(kāi)放化、扁平化的物流管理體系。內(nèi)部開(kāi)放化、扁平化的物流管理體系。 青島啤酒銷(xiāo)
23、售物流管理信息系統(tǒng)由財(cái)青島啤酒銷(xiāo)售物流管理信息系統(tǒng)由財(cái)務(wù)、庫(kù)存、銷(xiāo)售、采購(gòu)、儲(chǔ)運(yùn)等模塊構(gòu)成。務(wù)、庫(kù)存、銷(xiāo)售、采購(gòu)、儲(chǔ)運(yùn)等模塊構(gòu)成。加快產(chǎn)品周轉(zhuǎn),降低庫(kù)存,加快資金周轉(zhuǎn)。加快產(chǎn)品周轉(zhuǎn),降低庫(kù)存,加快資金周轉(zhuǎn)。更重要的是,實(shí)現(xiàn)以銷(xiāo)定產(chǎn)更重要的是,實(shí)現(xiàn)以銷(xiāo)定產(chǎn)“訂單經(jīng)濟(jì)訂單經(jīng)濟(jì)”第一步第一步tragen sie hier den text ihrer fuzeile ein19 2001 2001年年2 2月,青啤與月,青啤與oracaloracal正式開(kāi)始合作,通過(guò)引入正式開(kāi)始合作,通過(guò)引入erperp系統(tǒng)系統(tǒng)實(shí)施企業(yè)信息化戰(zhàn)略。青啤規(guī)劃借助于實(shí)施企業(yè)信息化戰(zhàn)略。青啤規(guī)劃借助于erperp系統(tǒng)這個(gè)
24、現(xiàn)代管理平系統(tǒng)這個(gè)現(xiàn)代管理平臺(tái),將所有的啤酒廠(chǎng)、數(shù)以百計(jì)的銷(xiāo)售公司、數(shù)以萬(wàn)計(jì)的銷(xiāo)售點(diǎn),臺(tái),將所有的啤酒廠(chǎng)、數(shù)以百計(jì)的銷(xiāo)售公司、數(shù)以萬(wàn)計(jì)的銷(xiāo)售點(diǎn),集成在一起。對(duì)每一個(gè)點(diǎn)、每一筆業(yè)務(wù)的運(yùn)行過(guò)程,實(shí)施全方位集成在一起。對(duì)每一個(gè)點(diǎn)、每一筆業(yè)務(wù)的運(yùn)行過(guò)程,實(shí)施全方位監(jiān)控,對(duì)每一個(gè)階段的經(jīng)營(yíng)結(jié)果實(shí)施全過(guò)程的審計(jì),加快資金周監(jiān)控,對(duì)每一個(gè)階段的經(jīng)營(yíng)結(jié)果實(shí)施全過(guò)程的審計(jì),加快資金周轉(zhuǎn)速度,提高整個(gè)集團(tuán)的通透性,實(shí)現(xiàn)資源的優(yōu)化配置。在青啤轉(zhuǎn)速度,提高整個(gè)集團(tuán)的通透性,實(shí)現(xiàn)資源的優(yōu)化配置。在青啤看來(lái),做看來(lái),做erperp絕對(duì)不是趕時(shí)髦,他們需要用新技術(shù)改造青啤傳統(tǒng)絕對(duì)不是趕時(shí)髦,他們需要用新技術(shù)改造青啤傳統(tǒng)業(yè)態(tài)
25、的管理體制和運(yùn)作方式。業(yè)態(tài)的管理體制和運(yùn)作方式。 青啤最重要的任務(wù)首先要建立暢通的渠道,當(dāng)然這需要進(jìn)一青啤最重要的任務(wù)首先要建立暢通的渠道,當(dāng)然這需要進(jìn)一步的變革,還要制定各種規(guī)章制度,建立綜合信息庫(kù),采用先進(jìn)步的變革,還要制定各種規(guī)章制度,建立綜合信息庫(kù),采用先進(jìn)的數(shù)理統(tǒng)計(jì)方法對(duì)收集的信息進(jìn)行分析處理,并應(yīng)用到經(jīng)營(yíng)決策、的數(shù)理統(tǒng)計(jì)方法對(duì)收集的信息進(jìn)行分析處理,并應(yīng)用到經(jīng)營(yíng)決策、資源配置、糾正預(yù)防和持續(xù)改進(jìn)過(guò)程中去。資源配置、糾正預(yù)防和持續(xù)改進(jìn)過(guò)程中去。 應(yīng)該說(shuō),借助于網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的應(yīng)用改造產(chǎn)品價(jià)值鏈,實(shí)現(xiàn)企業(yè)應(yīng)該說(shuō),借助于網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的應(yīng)用改造產(chǎn)品價(jià)值鏈,實(shí)現(xiàn)企業(yè)生產(chǎn)鏈向供應(yīng)鏈管理轉(zhuǎn)變是青啤管理重組
26、的必經(jīng)之路。生產(chǎn)鏈向供應(yīng)鏈管理轉(zhuǎn)變是青啤管理重組的必經(jīng)之路。 第二步第二步tragen sie hier den text ihrer fuzeile ein20 “青島啤酒模式青島啤酒模式”是被業(yè)界廣泛認(rèn)可的第三方物流發(fā)展模式,是被業(yè)界廣泛認(rèn)可的第三方物流發(fā)展模式,“青島啤酒物青島啤酒物流模式流模式”也就為我們提供了一個(gè)更好了解招商局物流的范例。也就為我們提供了一個(gè)更好了解招商局物流的范例。 “青島啤酒物流模式青島啤酒物流模式”是是招招探索出的一種業(yè)務(wù)發(fā)展模探索出的一種業(yè)務(wù)發(fā)展模模式模式”,即青島啤酒以其,即青島啤酒以其商局物流在業(yè)務(wù)發(fā)展中,商局物流在業(yè)務(wù)發(fā)展中,式。所謂式。所謂“青島啤酒物
27、流青島啤酒物流倉(cāng)庫(kù)、車(chē)隊(duì)及業(yè)務(wù)為基倉(cāng)庫(kù)、車(chē)隊(duì)及業(yè)務(wù)為基礎(chǔ),招商局物流以其物流網(wǎng)絡(luò)和管理經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ),共同組建的合資物流公司,全礎(chǔ),招商局物流以其物流網(wǎng)絡(luò)和管理經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ),共同組建的合資物流公司,全面處理青島啤酒的全國(guó)物流業(yè)務(wù)。面處理青島啤酒的全國(guó)物流業(yè)務(wù)。tragen sie hier den text ihrer fuzeile ein21 20022002年年4 4月月1515日,青島啤酒和招商局物流正式簽署物流合作協(xié)議。招商日,青島啤酒和招商局物流正式簽署物流合作協(xié)議。招商局物流成為青島啤酒本部惟一的物流供應(yīng)商。兩個(gè)百年國(guó)企的手握到了一起,局物流成為青島啤酒本部惟一的物流供應(yīng)商。兩個(gè)百年國(guó)
28、企的手握到了一起,一場(chǎng)物流的改革創(chuàng)新由此展開(kāi)。一場(chǎng)物流的改革創(chuàng)新由此展開(kāi)。 兩個(gè)百年國(guó)企走到一起的主要背景是,作為國(guó)際知名企業(yè),青島啤兩個(gè)百年國(guó)企走到一起的主要背景是,作為國(guó)際知名企業(yè),青島啤酒在通過(guò)酒在通過(guò)“低成本擴(kuò)張低成本擴(kuò)張”迅速完成國(guó)內(nèi)的戰(zhàn)略布局之后,將以求規(guī)模為主迅速完成國(guó)內(nèi)的戰(zhàn)略布局之后,將以求規(guī)模為主“做大做強(qiáng)做大做強(qiáng)”的企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策略轉(zhuǎn)變?yōu)橐蕴嵘钠髽I(yè)營(yíng)銷(xiāo)策略轉(zhuǎn)變?yōu)橐蕴嵘靶迈r度管理新鮮度管理”核心競(jìng)爭(zhēng)力為主核心競(jìng)爭(zhēng)力為主的的“做強(qiáng)做大做強(qiáng)做大”,而這也對(duì)加快響應(yīng)客戶(hù)需求、提高物流能力提出了更高要,而這也對(duì)加快響應(yīng)客戶(hù)需求、提高物流能力提出了更高要求。求。 綜合研判后,青島啤酒放
29、棄自營(yíng)物流業(yè)務(wù),把物流服務(wù)從主業(yè)中剝綜合研判后,青島啤酒放棄自營(yíng)物流業(yè)務(wù),把物流服務(wù)從主業(yè)中剝離,通過(guò)專(zhuān)業(yè)物流公司來(lái)改善供應(yīng)鏈運(yùn)行效率。青島啤酒在專(zhuān)業(yè)咨詢(xún)公司協(xié)離,通過(guò)專(zhuān)業(yè)物流公司來(lái)改善供應(yīng)鏈運(yùn)行效率。青島啤酒在專(zhuān)業(yè)咨詢(xún)公司協(xié)助下,進(jìn)行了全國(guó)性公開(kāi)物流招標(biāo),而此時(shí)招商局集團(tuán)旗下招商局物流以專(zhuān)助下,進(jìn)行了全國(guó)性公開(kāi)物流招標(biāo),而此時(shí)招商局集團(tuán)旗下招商局物流以專(zhuān)業(yè)的第三方物流企業(yè)形象走進(jìn)了青島啤酒視野。創(chuàng)立于業(yè)的第三方物流企業(yè)形象走進(jìn)了青島啤酒視野。創(chuàng)立于18721872年的招商局集團(tuán)年的招商局集團(tuán)濃縮了近代民族工商業(yè)發(fā)展歷程,并開(kāi)創(chuàng)了蛇口工業(yè)區(qū)這一改革開(kāi)放先鋒。濃縮了近代民族工商業(yè)發(fā)展歷程,并開(kāi)創(chuàng)
30、了蛇口工業(yè)區(qū)這一改革開(kāi)放先鋒。招商局物流向青島啤酒提供了通過(guò)建立合資平臺(tái)接受和改造青島啤酒的自有招商局物流向青島啤酒提供了通過(guò)建立合資平臺(tái)接受和改造青島啤酒的自有物流資源和人員這一合作模式,及合作后對(duì)青島啤酒物流供應(yīng)鏈管理進(jìn)行改物流資源和人員這一合作模式,及合作后對(duì)青島啤酒物流供應(yīng)鏈管理進(jìn)行改革創(chuàng)新的一整套解決方案。隨著談判、考核、考察的不斷深入,青島啤酒對(duì)革創(chuàng)新的一整套解決方案。隨著談判、考核、考察的不斷深入,青島啤酒對(duì)招商局物流的模式和方案具有了高度的認(rèn)可。招商局物流的模式和方案具有了高度的認(rèn)可。 tragen sie hier den text ihrer fuzeile ein22tr
31、agen sie hier den text ihrer fuzeile ein23tragen sie hier den text ihrer fuzeile ein24tragen sie hier den text ihrer fuzeile ein25tragen sie hier den text ihrer fuzeile ein26tragen sie hier den text ihrer fuzeile ein27tragen sie hier den text ihrer fuzeile ein28tragen sie hier den text ihrer fuzeile
32、 ein29優(yōu)勢(shì)(優(yōu)勢(shì)(s s)1 1)百年青島的全球品牌優(yōu)勢(shì),足)百年青島的全球品牌優(yōu)勢(shì),足以迎合市場(chǎng)的各個(gè)方面的需求。以迎合市場(chǎng)的各個(gè)方面的需求。2 2)青島啤酒的價(jià)位合理,符合多)青島啤酒的價(jià)位合理,符合多數(shù)消費(fèi)者的心理承受價(jià)位;數(shù)消費(fèi)者的心理承受價(jià)位;3 3)青島啤酒的質(zhì)量可以與任何名)青島啤酒的質(zhì)量可以與任何名牌啤酒匹敵;牌啤酒匹敵;4 4)青島啤酒在廣大消費(fèi)者中建立)青島啤酒在廣大消費(fèi)者中建立了良好的口碑效應(yīng);了良好的口碑效應(yīng);5 5)青島啤酒已經(jīng)建立了龐大的銷(xiāo))青島啤酒已經(jīng)建立了龐大的銷(xiāo)售、管理體制網(wǎng)絡(luò);售、管理體制網(wǎng)絡(luò);6 6)市場(chǎng)已有投入,在目標(biāo)消費(fèi)群)市場(chǎng)已有投入,在目標(biāo)消
33、費(fèi)群中有一定知名度;中有一定知名度;7 7)各級(jí)營(yíng)銷(xiāo)人員市場(chǎng)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)豐)各級(jí)營(yíng)銷(xiāo)人員市場(chǎng)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)豐富,敬業(yè)、熱忱、有沖動(dòng);富,敬業(yè)、熱忱、有沖動(dòng);8 8)生產(chǎn)地在全國(guó)很多城市都有分)生產(chǎn)地在全國(guó)很多城市都有分廠(chǎng),便于及時(shí)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化。廠(chǎng),便于及時(shí)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化。 劣勢(shì)(劣勢(shì)(w w)1 1)品牌個(gè)性清晰,但不易與具有)品牌個(gè)性清晰,但不易與具有典型特色的需求產(chǎn)生直接聯(lián)想;典型特色的需求產(chǎn)生直接聯(lián)想;2 2)其他啤酒品牌在市場(chǎng)占有量較)其他啤酒品牌在市場(chǎng)占有量較大,有一批大,有一批“鐵桿鐵桿”消費(fèi)者,難以撼動(dòng);消費(fèi)者,難以撼動(dòng);3 3)現(xiàn)有固定客戶(hù)渠道網(wǎng)絡(luò)不建全,)現(xiàn)有固定客戶(hù)渠道網(wǎng)絡(luò)不建全,產(chǎn)品
34、在市場(chǎng)上覆蓋率低產(chǎn)品在市場(chǎng)上覆蓋率低4 4)終端陳列及維護(hù)亟待加強(qiáng),與)終端陳列及維護(hù)亟待加強(qiáng),與消費(fèi)者距離更近些;消費(fèi)者距離更近些;5 5)二批商開(kāi)發(fā)有難度,經(jīng)銷(xiāo)商對(duì))二批商開(kāi)發(fā)有難度,經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)選擇代理新品牌啤酒普遍謹(jǐn)小慎微選擇代理新品牌啤酒普遍謹(jǐn)小慎微。 tragen sie hier den text ihrer fuzeile ein30機(jī)會(huì)(機(jī)會(huì)(o o)1 1)喜宴市場(chǎng)是啤酒消費(fèi)的重要場(chǎng))喜宴市場(chǎng)是啤酒消費(fèi)的重要場(chǎng)所之一,具備巨大容量;所之一,具備巨大容量;2 2)啤酒婚宴市場(chǎng)目前缺乏強(qiáng)勢(shì)領(lǐng))啤酒婚宴市場(chǎng)目前缺乏強(qiáng)勢(shì)領(lǐng)導(dǎo)品牌,是介入的好時(shí)機(jī);導(dǎo)品牌,是介入的好時(shí)機(jī);3 3)婚宴市場(chǎng)
35、影響面廣,口碑流傳)婚宴市場(chǎng)影響面廣,口碑流傳頻率高,有利于市場(chǎng)氛圍的營(yíng)造;頻率高,有利于市場(chǎng)氛圍的營(yíng)造;4 4)節(jié)約高昂的終端費(fèi)用,劍走偏)節(jié)約高昂的終端費(fèi)用,劍走偏鋒,力爭(zhēng)產(chǎn)出更大的效益;鋒,力爭(zhēng)產(chǎn)出更大的效益;5 5)以婚宴奠定基礎(chǔ),再向壽宴、)以婚宴奠定基礎(chǔ),再向壽宴、年夜飯、慶典等喜宴延伸,逐步擴(kuò)大市年夜飯、慶典等喜宴延伸,逐步擴(kuò)大市場(chǎng)份額;場(chǎng)份額;6 6)婚宴市場(chǎng)中的啤酒比白酒競(jìng)爭(zhēng))婚宴市場(chǎng)中的啤酒比白酒競(jìng)爭(zhēng)水平低,通路阻礙相對(duì)較小。水平低,通路阻礙相對(duì)較小。威脅(威脅(t t)1 1)該細(xì)分市場(chǎng)基本無(wú)經(jīng)驗(yàn)可以借)該細(xì)分市場(chǎng)基本無(wú)經(jīng)驗(yàn)可以借簽,自行摸索過(guò)程可能會(huì)遭遇不可預(yù)見(jiàn)簽,自行
36、摸索過(guò)程可能會(huì)遭遇不可預(yù)見(jiàn)的困難而使市場(chǎng)開(kāi)發(fā)受阻;的困難而使市場(chǎng)開(kāi)發(fā)受阻;2 2)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)術(shù)、營(yíng)銷(xiāo)工具有可自制)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)術(shù)、營(yíng)銷(xiāo)工具有可自制性,存在被競(jìng)品跟進(jìn)、模仿的可能;性,存在被競(jìng)品跟進(jìn)、模仿的可能;3 3)企業(yè)自身資源有限,一旦被強(qiáng))企業(yè)自身資源有限,一旦被強(qiáng)勢(shì)競(jìng)品瞄準(zhǔn),使競(jìng)爭(zhēng)升級(jí),則公司將陷勢(shì)競(jìng)品瞄準(zhǔn),使競(jìng)爭(zhēng)升級(jí),則公司將陷入被動(dòng)的局面;入被動(dòng)的局面; tragen sie hier den text ihrer fuzeile ein31 青島啤酒與招商局物青島啤酒與招商局物流的聯(lián)姻正不斷實(shí)現(xiàn)制造流的聯(lián)姻正不斷實(shí)現(xiàn)制造商、物流商和行業(yè)進(jìn)步的商、物流商和行業(yè)進(jìn)步的三贏效果。三贏效果。 tr
37、agen sie hier den text ihrer fuzeile ein32 對(duì)于青島啤酒來(lái)說(shuō),銷(xiāo)售大幅增長(zhǎng),新鮮度管理水平顯著對(duì)于青島啤酒來(lái)說(shuō),銷(xiāo)售大幅增長(zhǎng),新鮮度管理水平顯著增強(qiáng)。啤酒運(yùn)往外地的速度提高增強(qiáng)。啤酒運(yùn)往外地的速度提高3030以上,以上,300300公里以?xún)?nèi)區(qū)域的公里以?xún)?nèi)區(qū)域的消費(fèi)者都能喝到當(dāng)天的啤酒,而在此之前,想喝最新鮮的青島啤消費(fèi)者都能喝到當(dāng)天的啤酒,而在此之前,想喝最新鮮的青島啤酒至少得等酒至少得等3 3天左右。運(yùn)送速度提高的同時(shí),成本卻大幅降低了天左右。運(yùn)送速度提高的同時(shí),成本卻大幅降低了3232。2003200620032006年,青島啤酒的銷(xiāo)售量年增長(zhǎng)率超過(guò)年,青島啤酒的銷(xiāo)售量年增長(zhǎng)率超過(guò)2525,市,市場(chǎng)占有率提高接近場(chǎng)占有率提高接近2 2,經(jīng)濟(jì)效益十分可觀(guān)。高質(zhì)量的青島啤酒,經(jīng)濟(jì)效益十分可觀(guān)。高質(zhì)量的青島啤酒物流運(yùn)作體系逐步建立并不斷自我完善,物流運(yùn)作效率大大提高。物流運(yùn)作體系逐步建立并不斷自我完善,物流運(yùn)作效率大大提高。改革后,訂單完成率提高了改革后,訂單完成率提高了3030,車(chē)輛利用率提高了近一倍,庫(kù),車(chē)輛利用率提高了近一倍,庫(kù)存周轉(zhuǎn)天數(shù)減少存周轉(zhuǎn)天數(shù)減少1010天,庫(kù)存準(zhǔn)確率達(dá)到天,庫(kù)存準(zhǔn)確率達(dá)到100100。此外,串貨發(fā)生。此外,串貨發(fā)生率及破損率也分別降低為零或近乎為零的水平。率及破損率也分別降低為零或近乎
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