酒店項目商業(yè)計劃書模版可編輯

1、酒店項目商業(yè)計劃書模版 酒店項目商業(yè)計劃書 摘要 全球金融風暴波及實體經(jīng)濟，危機更意味著生機，機遇和挑戰(zhàn)并存。國家4萬億投資刺 激內(nèi)需，加大基礎設施建設，房地產(chǎn)行業(yè)春天將至，必將帶動商業(yè)地產(chǎn)進一步繁 榮，加上 中國旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā)的廣闊前景，旅游酒店產(chǎn)業(yè)必將成為諸多資本方重點關注的穩(wěn)定發(fā)展的事 業(yè)。商業(yè)計劃。 全國酒店管理公司自2005年的180多家，發(fā)展至今已有300家之多，有需求就有市場。 管理公司在管理經(jīng)營方面擁有專業(yè)優(yōu)勢和專業(yè)人才，可以為成員酒店提供各種資源支 持，提升酒店的服務質(zhì)量和特色，使酒店品牌擁有市場認可的價值。 管理公司提供包括經(jīng)營管理和企業(yè)發(fā)展方面的專業(yè)策劃和方案給予業(yè)主和董事

2、會，作為 他們發(fā)展和決策的參考，達到管理公司與成員酒店業(yè)主和董事會的溝通，形成 良性互動。 管理公司打造自身品牌內(nèi)涵，形成集團品牌運營的支撐系統(tǒng)，在管理系統(tǒng)方面，擁有管 理模式和各類可供實際操作的實務手冊版本，在基本運行制度上，制定可執(zhí)行 的各類制度 規(guī)定，有利于成員酒店運行的規(guī)范和科學。在服務系統(tǒng)方面，擁有產(chǎn)品開發(fā)、培訓、營銷、 集團采購、電子網(wǎng)絡和資訊平臺，提供各類可供成員酒店參照執(zhí)行 、可供借鑒的運作方案。 管理公司可根據(jù)每一家成員酒店的具體情況，協(xié)助指導他們分析問題、制定經(jīng)營和發(fā)展方案， 在人力、物力、財力方面提供各種支持方案，讓加 盟的成員酒店感受到管理公司的資源優(yōu) 勢和品牌優(yōu)勢。

3、管理公司可以按照集團發(fā)展原則為集團內(nèi)員工提供必要的福利、培訓條件，并創(chuàng)造條件 盡力為集團所有員工提供實現(xiàn)自我的平臺，使他們有受培訓的機會、有晉升的 機會、有提 升個人價值和增加個人發(fā)展資源的機會，形成良好口碑。 總而言之，提倡管理理念的“全球化”，注重國際先進管理經(jīng)驗的本土化，善于將自身的 資源與社會的無限資源有機結合，使后時代更多酒店業(yè)主選擇酒店管理公司 ，“天馬行空， 獨來獨往”的“孤家寡人”策略已不適合當今共贏共生的信息時代。專業(yè)和擁有品牌的酒店酒 店咨詢公司就在這樣的經(jīng)濟大背景下有著良好的發(fā)展契機， 誰先占有市場，誰就能搶先獲 利。 第一章 公司介紹 一、公司概述 公司名稱：某酒店管理

4、投資咨詢有限公司 旗下品牌：“某世紀beautyluxury”高端品牌 “某假日beautyholiday”中端品牌 “某精品beautydelicacy” 經(jīng)濟型品牌 注冊選址： 公司類型：有限責任公司 注冊資金：500萬 經(jīng)營服務：專門從事酒店資產(chǎn)物業(yè)全權委托管理、籌建咨詢、開業(yè)籌劃及培訓、品牌加 盟特許經(jīng)營、酒店投資參股、承包經(jīng)營及技術支持等管理和服務。 二、公司使命 以時尚現(xiàn)代的形象打造獨具影響力的品牌，專業(yè)化的酒店管理咨詢將持續(xù)的為客戶創(chuàng)造 價值，提供先進的管理技術，提供優(yōu)質(zhì)的服務產(chǎn)品，提供高素質(zhì)的管理隊伍。 三、公司的經(jīng)營方針 1、公司的經(jīng)營方針和發(fā)展戰(zhàn)略為：依托系統(tǒng)內(nèi)酒店，集合資

5、本和行政紐帶，集中行業(yè) 內(nèi)專家職業(yè)管理人智慧，內(nèi)引外聯(lián)，品牌拓展，集團化建設，強強合作，尋求更 高發(fā)展。 2、公司的經(jīng)營目標：利用最多的資源，最少的成本，最廣的平臺，創(chuàng)造最大的事業(yè)。 3、公司的經(jīng)營理念：開源節(jié)流，管理培訓，務實創(chuàng)新。 四、酒店集團創(chuàng)建路徑和發(fā)展策略 集團發(fā)展方向：以一家自有產(chǎn)權酒店為核心，不設地域限制自由發(fā)展，通過原有核心酒 店品牌，上升為集團品牌，對外承接加盟酒店，形成管理規(guī)模。發(fā)展策略“先 強后大，先 專后透”。 （一）創(chuàng)建路徑： 1、承接因資產(chǎn)劃撥關系組建或行政關系而結合的酒店資產(chǎn)管理項目 2、因戰(zhàn)略拓展需要而在各地投資酒店，整體購買，全資控有，或是部分購買，控有部 分

6、股份再進行管理。 3、帶資裝修酒店，不擁有股權或產(chǎn)權，但獲得較長年限的委托經(jīng)營管理權。 4、品牌輸出，以契約形式加盟，特許經(jīng)營。 5、通過租賃形式投資裝修，不擁有產(chǎn)權，但獲得較長年限租賃權進行管理。 （二）發(fā)展策略： 1、制定管理公司集團化長期發(fā)展規(guī)劃；制定各項政策，支持和指導酒店管理公司做強； 2、制定品牌建設長期發(fā)展規(guī)劃；按內(nèi)涵式發(fā)展方式進行品牌系統(tǒng)建設； 3、聘用具有理論知識和實踐經(jīng)驗的專業(yè)人員；制定各項政策支持各成員酒店的業(yè)務發(fā) 展； 4、服務管理提倡“以人為本”；關注服務產(chǎn)品研發(fā)，關注員工職業(yè)生涯和培訓。 第二章 項目介紹 一、公司自有品牌酒店 福建安溪明園大酒店（掛牌四星），200

7、3年10月正式營業(yè)，建筑面積23000平方米， 擁有各式客房149間套，中西餐宴會廳餐位數(shù)2000，康樂、會議等配套設施齊全。 酒店 位于風景優(yōu)美，經(jīng)濟發(fā)展迅速的福建泉州安溪縣，獨具特色的茶葉經(jīng)濟、外來華僑尋根祭祖、 以及周邊4a 風景旅游景點的磁選 將為酒店帶來穩(wěn)定的客流，加之酒店 為 本地唯一一家最高星級商務酒店，為政府和高檔商務接待會議的必選之地，廈門至安溪 高速公路在2009年開通后使安溪的交通更加便利，也將給安溪的經(jīng)濟發(fā)展帶來前所 未有 的新機遇。 某酒店管理咨詢有限公司全權委托經(jīng)營管理安溪明園大酒店，酒店更名為“福建某世紀 大酒店beautycenturygrandhotel”,

8、成為管理公司起步的旗艦店，加強品 牌建設，市場銷 售推廣，從硬件到軟件的逐步優(yōu)化，增加服務職能，充分利用唯一地區(qū)唯一高檔星級飯店、 地緣優(yōu)勢，縱深挖掘客源，提高客房售價，提高入住率，擴大 消費，立足市場做強，逐步 向全國擴張。 二、拓展中酒店 略。 三、公司成立啟動資金 本項目啟動初期資金預計50萬元。主要費用項目： 1、注冊資金：財務公司資金使用費千分之八。公司注冊資金500萬需要費用3-4 萬元。 2、商標設計：1000-2000元。 3、品牌注冊費：申請費2000元，代理公司1000元。 4、廣告推廣費：印刷品，公司名牌，網(wǎng)站建設等預算1萬 5、辦公室配置：辦公桌、電腦等辦公設備（2萬）

9、 合計：6.5萬 6、寫字樓租金：每月1.6萬。 7、人力資本：總經(jīng)理1人（市場開發(fā)、人力資源），助理（行政財務職能），it（電腦 網(wǎng)站） 每月工資福利費用2萬。 合計：年度費用43.2萬。 總計：49.7萬 其資金來源可以為：申請風險投資、銀行貸款、吸收股東參股投資或者企業(yè)自籌。 酒店管理公司進入市場的門檻不高，一旦擁有自己的品牌和自有產(chǎn)權酒店，必將有利于 管理公司的品牌建設和市場拓展，在“福建某世紀大酒店”（安溪明園大酒店 ）經(jīng)營管理做 好做強的基礎上，創(chuàng)建品牌特色，將會具有廣闊的市場開發(fā)前景。 第三章 經(jīng)營分析 一、行業(yè)分析 1、旅游酒店業(yè)是服務業(yè)中的朝陽行業(yè)，在中國尤其如此，大有可為；

10、 2、管理理念已成共識，服務經(jīng)驗正在積淀； 3、酒店業(yè)是一個投資大，回收期較長，但現(xiàn)金流多，風險較小，利潤較高的行業(yè)； 4、品牌是酒店長期經(jīng)營的制勝“法寶”； 5、搶占城市“領頭羊”獨占性優(yōu)勢，寧做雞頭不做鳳尾； 6、大多數(shù)酒店盈利主要業(yè)務在客房； 7、酒店業(yè)是一個“低門檻”行業(yè)； 8、酒店業(yè)是服務行業(yè)中的弱勢行業(yè)； 9、酒店中的活動舞臺中心是“人”； 10、成功的酒店靠領導者。 中國酒店行業(yè)在2005-2006年度開始實質(zhì)性的增長，全面扭虧為盈。從中國飯店業(yè)整體 業(yè)績看，無論是住宿率還是平均房價保持了持續(xù)增長的勢頭。統(tǒng)計結果顯示，所 有五星級 飯店的平均房價達到人民幣806元，四星級飯店為人

11、民幣436元，三星級飯店為人民幣268 元，經(jīng)濟型酒店為人民幣180元。就住宿率而言，三星、四星和五星級飯 店的平均住宿率 在69%到70%之間，經(jīng)濟型酒店的住宿率達到了92%。各層級飯店的平均每房間收益依次 為，五星級飯店人民幣552元，四星級飯店人民幣305元，三星級飯店 人民幣186元，經(jīng) 濟型酒店人民幣165元，前三者分別比2004年增長了11%、9%和20%。估計2007年、2008 年酒店行業(yè)效益增長的局面還會維持，酒店全行業(yè)從2006年到2010 年大體上有五年的增 長空間。 二、市場分析 （一）市場需求預測 酒店需求增長很快，大概每年都有 10%以上的增長水平。整體飯店市場的客源結構仍 維持穩(wěn)定。商務客源仍是飯店需求的主體，在