高三一輪復(fù)習(xí)細(xì)胞中的元素和化合物

1、第二課時(shí)細(xì)胞中的元素和化合物 細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物知識(shí)詮釋思維發(fā)散一、組成細(xì)胞的元素1.組成細(xì)胞的元素種類(lèi)(約20種) 2.組成細(xì)胞的元素含量細(xì)胞鮮重中O的含量最高,其次是C、H、N、P等;細(xì)胞干重中C含量最高,其次是O、N、H、Ca等。無(wú)論是干重還是鮮重，含量最多的都是C、H、O、N:C:CHONPS:CHONPSKCaMg:FeMnZnCuBMo最基本元素 主要元素、 、 、 、 、大量元素 、 、 、 、 、 、 、等微量元素、 、等基本元素：C、H、O、N第一單元第一單元 第二課時(shí)第二課時(shí)高考第一輪復(fù)習(xí)用書(shū)高考第一輪復(fù)習(xí)用書(shū)生物生物元素缺乏與疾病的相關(guān)性：元素缺乏與疾病的相關(guān)性：缺缺Fe：人

2、體患貧血；果樹(shù)患黃葉病人體患貧血；果樹(shù)患黃葉病缺缺B：華而不實(shí)（只開(kāi)花不結(jié)果）華而不實(shí)（只開(kāi)花不結(jié)果）缺缺Se：患克山?。ㄔl(fā)性心臟?。┗伎松讲。ㄔl(fā)性心臟?。┤比盳n：影響人體生長(zhǎng)發(fā)育、大腦發(fā)育和性成熟影響人體生長(zhǎng)發(fā)育、大腦發(fā)育和性成熟缺缺I： 人幼年患呆小癥；成年患甲狀腺腫大人幼年患呆小癥；成年患甲狀腺腫大缺缺Mg：影響植物葉綠素的合成，影響光合作用的進(jìn)行影響植物葉綠素的合成，影響光合作用的進(jìn)行缺缺Ca：成年人缺鈣患骨質(zhì)疏松癥；人血液中缺鈣會(huì)出成年人缺鈣患骨質(zhì)疏松癥；人血液中缺鈣會(huì)出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象現(xiàn)抽搐現(xiàn)象第一單元第一單元 第二課時(shí)第二課時(shí)高考第一輪復(fù)習(xí)用書(shū)高考第一輪復(fù)習(xí)用書(shū)生物生物元元素素地

3、殼地殼細(xì)胞細(xì)胞O48.6065.0Si26.30極少極少C0.08718.0N0.033.0H0.7610.0第一單元第一單元 第二課時(shí)第二課時(shí)高考第一輪復(fù)習(xí)用書(shū)高考第一輪復(fù)習(xí)用書(shū)生物生物1.組成生物體的所有元素中，有沒(méi)有組成生物體的所有元素中，有沒(méi)有哪一些元素是生物體所特有的？哪一些元素是生物體所特有的？ 沒(méi)有。沒(méi)有。這說(shuō)明什么？這說(shuō)明什么？生物界和非生物界具有統(tǒng)一性。生物界和非生物界具有統(tǒng)一性。2.生物體中的元素含量和無(wú)機(jī)環(huán)境中生物體中的元素含量和無(wú)機(jī)環(huán)境中的含量有區(qū)別嗎？的含量有區(qū)別嗎？有，相差很大。有，相差很大。這又說(shuō)明什么？這又說(shuō)明什么？生物界和非生物界還具有差異性。生物界和非生物界

4、還具有差異性。3生物界與非生物界的關(guān)系(1) 組成生物體的化學(xué)元素在無(wú)機(jī)自然界中都可以找到_。(2) 組成生物體的化學(xué)元素在生物體內(nèi)與無(wú)機(jī)自然界中的含量相差很大 思考感悟 K為大量元素，Cu為微量元素，劃分的依據(jù)是什么？【提示】含量，而不是生理作用。統(tǒng)一性（元素種類(lèi)大體相同）（元素含量有差異）各種化學(xué)元素在生命體系中不是簡(jiǎn)單的堆積、組合，而是以特殊的有序的方式結(jié)合在一起才出現(xiàn)生命現(xiàn)象，這也是生物界和非生物界的根本區(qū)別生物體從自然界獲取組成自身的元素是有選擇的。差異性3.統(tǒng)一性與差異性第一單元第一單元 第二課時(shí)第二課時(shí)高考第一輪復(fù)習(xí)用書(shū)高考第一輪復(fù)習(xí)用書(shū)生物生物、組成細(xì)、組成細(xì)胞的化合物胞的化合

5、物無(wú)機(jī)化合物無(wú)機(jī)化合物有機(jī)化合物有機(jī)化合物水水糖類(lèi)糖類(lèi)脂質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)核酸核酸無(wú)機(jī)鹽無(wú)機(jī)鹽二、組成細(xì)胞的化合物二、組成細(xì)胞的化合物 細(xì)胞內(nèi)最多的有機(jī)化合物細(xì)胞內(nèi)最多的有機(jī)化合物和無(wú)機(jī)化合物分別是哪一種？和無(wú)機(jī)化合物分別是哪一種？動(dòng)動(dòng)腦動(dòng)動(dòng)腦組成細(xì)胞的化合物 :85% 90%:1% 1.5%:7% 10%:1% 2%:1% 1.5%水 無(wú)機(jī)化合物無(wú)機(jī)鹽蛋白質(zhì)有機(jī)化合物 脂質(zhì)糖類(lèi)和核酸1.組成細(xì)胞的化合物的種類(lèi)及質(zhì)量分?jǐn)?shù)細(xì)胞生命系統(tǒng) (2)特點(diǎn)活細(xì)胞中的化合物,含量和比例處于不斷變化之中,但又保持相對(duì)穩(wěn)定。2.組成細(xì)胞元素和化合物的關(guān)系及特點(diǎn)(1)關(guān)系第一單元第一單元 第二課時(shí)第二課時(shí)高考第一

6、輪復(fù)習(xí)用書(shū)高考第一輪復(fù)習(xí)用書(shū)生物生物3、水和無(wú)機(jī)鹽第一單元第一單元 第二課時(shí)第二課時(shí)高考第一輪復(fù)習(xí)用書(shū)高考第一輪復(fù)習(xí)用書(shū)生物生物1. 不同種類(lèi)的生物體中，水的含量不同不同種類(lèi)的生物體中，水的含量不同在細(xì)胞中含量最多。在細(xì)胞中含量最多。.生物體在不同的生長(zhǎng)發(fā)育期含水量也不同。生物體在不同的生長(zhǎng)發(fā)育期含水量也不同。 3. 不同組織器官中水的含量不同不同組織器官中水的含量不同 組織器官組織器官形態(tài)形態(tài) 含水量含水量% 骨骼骨骼堅(jiān)硬的固態(tài) 22 骨骼肌骨骼肌堅(jiān)韌的固態(tài) 76 心臟心臟堅(jiān)韌的固態(tài) 79 血液血液液態(tài) 83第一單元第一單元 第二課時(shí)第二課時(shí)高考第一輪復(fù)習(xí)用書(shū)高考第一輪復(fù)習(xí)用書(shū)生物生物主要功

7、能主要功能 : 作為細(xì)胞的結(jié)構(gòu)成分作為細(xì)胞的結(jié)構(gòu)成分主要功能主要功能 : 是細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑；是細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑；參與細(xì)胞內(nèi)的許多生化反應(yīng)參與細(xì)胞內(nèi)的許多生化反應(yīng) ；細(xì)胞生活的基本環(huán)境；細(xì)胞生活的基本環(huán)境；運(yùn)輸作用；內(nèi)環(huán)境的主要成分等等。運(yùn)輸作用；內(nèi)環(huán)境的主要成分等等。第一單元第一單元 第二課時(shí)第二課時(shí)高考第一輪復(fù)習(xí)用書(shū)高考第一輪復(fù)習(xí)用書(shū)生物生物自由水與結(jié)合水的比值能反映出代謝活動(dòng)的強(qiáng)弱自由水與結(jié)合水的比值能反映出代謝活動(dòng)的強(qiáng)弱. 代謝活躍時(shí)，含水量高（代謝活躍時(shí)，含水量高（70%以上）；自由水比以上）；自由水比例增加時(shí)，生長(zhǎng)迅速。例增加時(shí)，生長(zhǎng)迅速。自由水與結(jié)合水可相互轉(zhuǎn)換。自由水與結(jié)合水可

8、相互轉(zhuǎn)換。 自由水自由水/ 結(jié)合水的比值越高，新陳代新越旺盛，生結(jié)合水的比值越高，新陳代新越旺盛，生長(zhǎng)發(fā)育越迅速，抗旱、抗寒、抗熱性能相對(duì)較弱長(zhǎng)發(fā)育越迅速，抗旱、抗寒、抗熱性能相對(duì)較弱；反之，自由水反之，自由水 /結(jié)合水的比值越低，新陳代新越緩結(jié)合水的比值越低，新陳代新越緩慢，生長(zhǎng)發(fā)育越遲緩，抗旱、抗寒、抗熱性能相慢，生長(zhǎng)發(fā)育越遲緩，抗旱、抗寒、抗熱性能相對(duì)提高。對(duì)提高。(1)存在形式:細(xì)胞中大多數(shù)無(wú)機(jī)鹽以離子的形式存在,1%1.5%）葉綠素中的 Mg、血紅蛋白中的 Fe等以化合態(tài)存在。(2)無(wú)機(jī)鹽的生物功能a. 復(fù)雜化合物的組成成分 b.參與生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)參與生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)，維持生物體的生命

9、活動(dòng)，維持生物體的生命活動(dòng); c.維持細(xì)胞內(nèi)的平衡維持細(xì)胞內(nèi)的平衡： 酸堿平衡和 滲透壓平衡。2234MgFePOATP葉綠素血紅蛋白、核酸2.細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽第一單元第一單元 第二課時(shí)第二課時(shí)高考第一輪復(fù)習(xí)用書(shū)高考第一輪復(fù)習(xí)用書(shū)生物生物1、 血液中的血液中的Ca2+含量太低時(shí)，神經(jīng)肌肉的興奮性含量太低時(shí)，神經(jīng)肌肉的興奮性升高而出現(xiàn)抽搐，這一事實(shí)說(shuō)明升高而出現(xiàn)抽搐，這一事實(shí)說(shuō)明Ca2+的生理功能之的生理功能之一是一是( )A構(gòu)成細(xì)胞結(jié)構(gòu)的組成成分構(gòu)成細(xì)胞結(jié)構(gòu)的組成成分B維持細(xì)胞的正常形態(tài)維持細(xì)胞的正常形態(tài)C維持細(xì)胞的正常生理功能維持細(xì)胞的正常生理功能D調(diào)節(jié)滲透壓和酸堿平衡調(diào)節(jié)滲透壓和酸堿平衡 【

10、解析】【解析】 神經(jīng)肌肉的應(yīng)激性，需要體液中各種無(wú)機(jī)鹽離子神經(jīng)肌肉的應(yīng)激性，需要體液中各種無(wú)機(jī)鹽離子維持一定的比例。當(dāng)維持一定的比例。當(dāng)Na+、K+濃度增高時(shí)，神經(jīng)肌肉的應(yīng)激濃度增高時(shí)，神經(jīng)肌肉的應(yīng)激性增高，而當(dāng)性增高，而當(dāng)Ca2+、Mg+、H+濃度增高時(shí)，應(yīng)激性降低。濃度增高時(shí)，應(yīng)激性降低。當(dāng)血液中的當(dāng)血液中的Ca2+過(guò)低時(shí)，應(yīng)激性增高，手足抽搐，這一事過(guò)低時(shí)，應(yīng)激性增高，手足抽搐，這一事實(shí)說(shuō)明實(shí)說(shuō)明Ca2+對(duì)于維持細(xì)胞的正常生理功能有重要作用。對(duì)于維持細(xì)胞的正常生理功能有重要作用。 C 第一單元第一單元 第二課時(shí)第二課時(shí)高考第一輪復(fù)習(xí)用書(shū)高考第一輪復(fù)習(xí)用書(shū)生物生物、填空、填空1)組成人體的

11、元素中，占細(xì)胞鮮重百分比最多組成人體的元素中，占細(xì)胞鮮重百分比最多的元素是的元素是_；占細(xì)胞干重百分比最多的元素；占細(xì)胞干重百分比最多的元素是是_。 _是構(gòu)成細(xì)胞的最基本元素。是構(gòu)成細(xì)胞的最基本元素。2)一般情況下活細(xì)胞內(nèi)含量最多的化合物是一般情況下活細(xì)胞內(nèi)含量最多的化合物是_，含量最多的有機(jī)化合物，含量最多的有機(jī)化合物_。OCC水水蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)第一單元第一單元 第二課時(shí)第二課時(shí)高考第一輪復(fù)習(xí)用書(shū)高考第一輪復(fù)習(xí)用書(shū)生物生物3 3、科學(xué)家在研究生物體的化學(xué)成分時(shí)、科學(xué)家在研究生物體的化學(xué)成分時(shí), ,發(fā)現(xiàn)組成生物體發(fā)現(xiàn)組成生物體的元素在非生物界也存在的元素在非生物界也存在, ,這一事實(shí)主要說(shuō)明這一

12、事實(shí)主要說(shuō)明: : （ ） A A 生物界和非生物界沒(méi)有區(qū)別生物界和非生物界沒(méi)有區(qū)別 B B 生物界和非生物界具有統(tǒng)一性生物界和非生物界具有統(tǒng)一性 C C 生物來(lái)源于非生物生物來(lái)源于非生物 D D 生物界和非生物界具有差異性生物界和非生物界具有差異性4 4、生活在缺水的沙漠環(huán)境中的仙人掌細(xì)胞中，含量最、生活在缺水的沙漠環(huán)境中的仙人掌細(xì)胞中，含量最多的化合物是（多的化合物是（ ）A A、蛋白質(zhì)、蛋白質(zhì) B B、脂肪、脂肪 C C、糖類(lèi)、糖類(lèi) D D、水、水B BD D第一單元第一單元 第二課時(shí)第二課時(shí)高考第一輪復(fù)習(xí)用書(shū)高考第一輪復(fù)習(xí)用書(shū)生物生物. .生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美麗的珊瑚

13、魚(yú)生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美麗的珊瑚魚(yú)，組成它們的化學(xué)元素種類(lèi)，組成它們的化學(xué)元素種類(lèi) （ ） A A、差異很大、差異很大 B B、有些差異、有些差異 C C大體相同大體相同 D D沒(méi)有一定標(biāo)準(zhǔn)沒(méi)有一定標(biāo)準(zhǔn)6 6在生物體內(nèi)含量較少，但對(duì)維持生物體正常生命活動(dòng)在生物體內(nèi)含量較少，但對(duì)維持生物體正常生命活動(dòng) 必不可少的元素是必不可少的元素是（ ） A AFeFe、MnMn、ZnZn、Mg BMg BZnZn、CuCu、MnMn、CaCa C CZnZn、CuCu、B B、Mn DMn DMgMg、MnMn、CuCu、MoMo7.7.在組成生物體的化學(xué)元素中，最基本的元素是在組成生物體的

14、化學(xué)元素中，最基本的元素是（ ） A AC BC BH CH CO DO DN NC CC CA A第一單元第一單元 第二課時(shí)第二課時(shí)高考第一輪復(fù)習(xí)用書(shū)高考第一輪復(fù)習(xí)用書(shū)生物生物8、 細(xì)胞內(nèi)質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大的元素是細(xì)胞內(nèi)質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大的元素是( ) A氧氧 B碳碳 C氫氫 D氮氮【解析】【解析】 此題僅從化學(xué)角度考慮，由細(xì)胞聯(lián)想此題僅從化學(xué)角度考慮，由細(xì)胞聯(lián)想到有機(jī)物，就會(huì)錯(cuò)選到有機(jī)物，就會(huì)錯(cuò)選B；如；如果從生物學(xué)角度分果從生物學(xué)角度分析，生物體質(zhì)量的析，生物體質(zhì)量的70%是水，這樣，僅氧元素是水，這樣，僅氧元素就占細(xì)胞的：就占細(xì)胞的：70%16/18=62% A第一單元第一單元 第二課時(shí)第二課時(shí)高

15、考第一輪復(fù)習(xí)用書(shū)高考第一輪復(fù)習(xí)用書(shū)生物生物.下表表示人體和玉米細(xì)胞中部分含量較多的元素的含量（占細(xì)下表表示人體和玉米細(xì)胞中部分含量較多的元素的含量（占細(xì)胞干重的質(zhì)量分?jǐn)?shù)胞干重的質(zhì)量分?jǐn)?shù)/%）。請(qǐng)回答下面的問(wèn)題。）。請(qǐng)回答下面的問(wèn)題。（1）分析玉米和人體細(xì)胞中的元素）分析玉米和人體細(xì)胞中的元素構(gòu)成的相同點(diǎn)是構(gòu)成的相同點(diǎn)是 ；不同點(diǎn)是不同點(diǎn)是 。（2）清潔空氣中）清潔空氣中N2占占78%，地殼中，地殼中含量最多的是含量最多的是O，而細(xì)胞干重含量最，而細(xì)胞干重含量最多的是多的是C。但構(gòu)成生物體的元素在自。但構(gòu)成生物體的元素在自然界都能找到。這一事實(shí)說(shuō)明然界都能找到。這一事實(shí)說(shuō)明 。從碳原子的化學(xué)性質(zhì)

16、看，由于從碳原子的化學(xué)性質(zhì)看，由于 ，可以說(shuō)地球上的生命是在碳元素的可以說(shuō)地球上的生命是在碳元素的基礎(chǔ)上建立起來(lái)的?；A(chǔ)上建立起來(lái)的。元素元素玉米玉米人人O44.4314.62C43.5755.99H6.247.46N1.469.33K0.921.09Ca0.234.67P0.203.11Mg0.180.16S0.170.78組成細(xì)胞的元素種類(lèi)基本相同組成細(xì)胞的元素種類(lèi)基本相同組成細(xì)胞的同種元素含量不同組成細(xì)胞的同種元素含量不同生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性它能通過(guò)化學(xué)鍵連結(jié)成鏈或環(huán)，從而形成生物大分子它能通過(guò)化學(xué)鍵連結(jié)成鏈或環(huán)，從而形成生物大分子三、檢測(cè)生物

17、組織中的糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)1糖類(lèi)的檢測(cè)(1)還原糖試劑：_?，F(xiàn)象：_。(2)淀粉試劑：_。現(xiàn)象：變_。斐林試劑磚紅色沉淀碘液藍(lán)2脂肪的檢測(cè)(1)試劑：_或蘇丹染液。(2)現(xiàn)象：_或紅色。蘇丹染液橘黃色第一單元第一單元 第二課時(shí)第二課時(shí)高考第一輪復(fù)習(xí)用書(shū)高考第一輪復(fù)習(xí)用書(shū)生物生物3蛋白質(zhì)的檢測(cè)(1)試劑：_。(2)現(xiàn)象：_。雙縮脲試劑紫色反應(yīng)4斐林試劑與雙縮脲試劑的比較(1)濃度不同。即斐林試劑中。即斐林試劑中CuSO4溶液濃度與溶液濃度與雙縮脲試劑中雙縮脲試劑中CuSO4溶液濃度不同。溶液濃度不同。(2)原理不同。斐林試劑的實(shí)質(zhì)是新配制的。斐林試劑的實(shí)質(zhì)是新配制的Cu(OH)2溶液；雙縮脲試劑

18、實(shí)質(zhì)是堿性環(huán)境中溶液；雙縮脲試劑實(shí)質(zhì)是堿性環(huán)境中的的Cu2。(3)使用方法不同。斐林試劑是先將。斐林試劑是先將NaOH溶液溶液與與CuSO4溶液混勻后再使用；雙縮脲試劑是先溶液混勻后再使用；雙縮脲試劑是先加入加入NaOH溶液，再滴加溶液，再滴加CuSO4溶液。溶液。第一單元第一單元 第二課時(shí)第二課時(shí)高考第一輪復(fù)習(xí)用書(shū)高考第一輪復(fù)習(xí)用書(shū)生物生物鑒定物質(zhì)實(shí)驗(yàn)試劑實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象注意事項(xiàng)還原性糖脂肪蛋白質(zhì)淀粉斐林試劑磚紅色現(xiàn)配現(xiàn)用，等量混合，水浴加熱紫色蘇丹或蘇丹染液使用顯微鏡觀察橘黃色或紅色雙縮脲試劑先加 A液 ，再加B液碘液變藍(lán)適量核心突圍技能聚合一、細(xì)胞中的元素和化合物1.分析組成細(xì)胞的化學(xué)元素(1)

19、歸納元素的種類(lèi)大量元素和微量元素劃分的依據(jù)是含量,而不是生理作用。生物體內(nèi)含有的元素不一定是生物所必需的元素。主要元素占人體鮮重比例的順序依次是O、C、H、N、P、S。(2)根據(jù)元素組成可進(jìn)行物質(zhì)種類(lèi)的判斷根據(jù)不同化合物的元素組成來(lái)判斷其歸屬為哪類(lèi)化合物。如某化合物只含C、H、O,則可判斷此化合物屬糖類(lèi)或脂肪;S是蛋白質(zhì)的標(biāo)志元素等。幾種有機(jī)物的元素組成歸納如下:(3)組成細(xì)胞的元素來(lái)源組成細(xì)胞的元素全部來(lái)自無(wú)機(jī)環(huán)境,這一觀點(diǎn)體現(xiàn)了生物界與非生物界的統(tǒng)一性。組成細(xì)胞的元素的含量與無(wú)機(jī)自然界大不相同,這一觀點(diǎn)體現(xiàn)了生物界與非生物界的差異性。 思維誤區(qū)規(guī)避1.不要錯(cuò)認(rèn)為微量元素的作用沒(méi)有大量元素的

20、大。2.不要誤認(rèn)為蛋白質(zhì)只能標(biāo)記S元素,核酸只能標(biāo)記P元素,組成化合物的任何一種元素都可標(biāo)記。標(biāo)記的目的是區(qū)分和跟蹤,區(qū)分時(shí)要找兩種物質(zhì)特有的元素進(jìn)行標(biāo)記。(2)有關(guān)化合物含量的各種說(shuō)法歸納2.淺析組成細(xì)胞的化合物(1)圖示組成細(xì)胞的化合物細(xì)胞內(nèi)含量最多的化合物水細(xì)胞內(nèi)含量最多的無(wú)機(jī)化合物占細(xì)胞鮮重含量最多的化合物占細(xì)胞鮮重50%以上的化合物精瘦肉細(xì)胞中含量最多的化合物沙漠植物細(xì)胞中含量最多的化合物成熟甜西瓜細(xì)胞中含量最多的化合物細(xì)胞內(nèi)含量?jī)H次于水的化合物蛋白質(zhì)細(xì)胞內(nèi)含量最多的有機(jī)化合物占細(xì)胞干重最多的化合物占細(xì)胞干重50%以上的化合物 典例1 (2013年湖南重點(diǎn)中學(xué)月考)右圖為某些化學(xué)元素

21、組成不同化合物的示意圖,以下說(shuō)法不正確的是( )A.若為某種具有催化作用的化合物,則被初步水解的產(chǎn)物為多肽,徹底水解的產(chǎn)物為氨基酸B.若大量積累于皮下和內(nèi)臟器官周?chē)?則較之糖原為更好的儲(chǔ)能物質(zhì)C.若為構(gòu)成細(xì)胞膜基本骨架的分子,則為磷脂D.若在低血糖時(shí)分解補(bǔ)充血糖,則可能是肌糖原和肝糖原D 典例2 (2011年四會(huì)模擬)下圖表示細(xì)胞中4類(lèi)有機(jī)化合物的關(guān)系,每個(gè)橢圓形代表一類(lèi)有機(jī)物,則以下列出的這4種化合物名稱(chēng)中,最合理的一組是( )A.:脂質(zhì)、酶、蛋白質(zhì)、激素脂質(zhì)、酶、蛋白質(zhì)、激素B.:激素、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、酶激素、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、酶C.:酶、蛋白質(zhì)、激素、脂質(zhì)酶、蛋白質(zhì)、激素、脂質(zhì)D.:激素、脂質(zhì)

22、、酶、蛋白質(zhì)激素、脂質(zhì)、酶、蛋白質(zhì)C形式自由水結(jié)合水定義細(xì)胞中絕大部分的水以游離的形式存在,可以自由流動(dòng)與細(xì)胞內(nèi)的其他物質(zhì)相結(jié)合的水含量約占細(xì)胞內(nèi)全部水分的95.5%約占細(xì)胞內(nèi)全部水分的4.5%特點(diǎn)流動(dòng)性強(qiáng)、易蒸發(fā)、加壓可分離,可參與物質(zhì)代謝不流動(dòng)、不蒸發(fā)、不能分離,與其他物質(zhì)結(jié)合二、透析細(xì)胞內(nèi)水的有關(guān)問(wèn)題1.細(xì)胞內(nèi)水的兩種存在形式比較功能是細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑參與生化反應(yīng)為細(xì)胞提供液體環(huán)境運(yùn)送營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分聯(lián)系自由水和結(jié)合水在一定條件下可相互轉(zhuǎn)化自由水 結(jié)合水 2.水的含量特點(diǎn)及與代謝程度和抗逆性的關(guān)系(1)含量特點(diǎn)細(xì)胞和生物體中含量最多的物質(zhì)(如精肉中的水,沙漠植物

23、中的水)。含水量:水生陸生、幼年成年老年、代謝旺盛代謝緩慢、幼嫩細(xì)胞衰老細(xì)胞。(2)與代謝強(qiáng)度的關(guān)系一般情況下,代謝活躍時(shí),生物體含水量在70%以上。含水量降低,生命活動(dòng)不活躍或進(jìn)入休眠。當(dāng)自由水比例增加時(shí),生物體代謝活躍,生長(zhǎng)迅速。如干種子內(nèi)所含的主要是結(jié)合水,干種子只有吸足水分獲得大量自由水,才能進(jìn)行旺盛的生命活動(dòng)。(3)與抗逆性的關(guān)系當(dāng)自由水向結(jié)合水轉(zhuǎn)化較多時(shí),代謝強(qiáng)度就會(huì)下降,抗寒、抗熱、抗旱的性能提高。旱生植物比水生植物具有較強(qiáng)抗旱能力,其生理原因之一就是結(jié)合水含量較高。 3.自由水和結(jié)合水的存在及其基本生理功能的驗(yàn)證(1)鮮種子放在陽(yáng)光下暴曬,重量減輕自由水散失。(2)干種子用水浸

24、泡后仍能萌發(fā)失去自由水的種子仍保持其生理活性。(3)干種子不浸泡則不萌發(fā)自由水越少,代謝越緩慢。(4)干種子放在試管中,用酒精燈加熱,試管壁上有水珠失去的主要是結(jié)合水。(5)失去結(jié)合水的種子浸泡后不萌發(fā)失去結(jié)合水的細(xì)胞失去生理活性。 規(guī)律精講精析分析細(xì)胞內(nèi)水時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn):(1)分析思路 (2)相關(guān)結(jié)論 ()環(huán)境條件是否惡化細(xì)胞的年齡變化生命活動(dòng)強(qiáng)度 或狀態(tài) 的變化 , , ,環(huán)境惡化自由水結(jié)合水細(xì)胞衰老自由水結(jié)合水生命活動(dòng)增強(qiáng)自由水結(jié)合水4.水的代謝圖解A.體內(nèi)參與運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物的水是自由水B.某些無(wú)機(jī)鹽是組成ATP、RNA和纖維素的必需成分C.生物體內(nèi)無(wú)機(jī)鹽濃度的大小會(huì)影響細(xì)胞的

25、吸水或失水D.自由水與結(jié)合水的比例隨生物個(gè)體代謝的強(qiáng)弱而變化 典例3 (2011年云南模擬)關(guān)于生物體內(nèi)水和無(wú)機(jī)鹽的敘述,不正確的是( )B 典例4 “綿綿的春雨,是她潤(rùn)醒了小草,潤(rùn)綠了楊樹(shù),潤(rùn)開(kāi)了報(bào)春花?！毙〔荼粷?rùn)醒了、楊樹(shù)被潤(rùn)綠了、報(bào)春花被潤(rùn)開(kāi)的過(guò)程中細(xì)胞中自由水與結(jié)合水的變化,下圖表示正確的是( )B1.無(wú)機(jī)鹽代謝與其功能整合三、與無(wú)機(jī)鹽相關(guān)問(wèn)題的剖析對(duì)照組:正常植物+完全培養(yǎng)液生長(zhǎng)正常實(shí)驗(yàn)組:正常植物+缺X“完全培養(yǎng)液” a.若生長(zhǎng)正常則X不是必需無(wú)機(jī)鹽b.若出現(xiàn)病癥則X是必需無(wú)機(jī)鹽2.植物必需無(wú)機(jī)鹽的實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證1.實(shí)驗(yàn)中應(yīng)保證實(shí)驗(yàn)材料的統(tǒng)一性,即材料的種類(lèi)、生長(zhǎng)狀況等。2.實(shí)驗(yàn)組加入X

26、的目的是二次對(duì)照,使實(shí)驗(yàn)組前后對(duì)照,以增強(qiáng)說(shuō)服力。3.進(jìn)行植物必需無(wú)機(jī)鹽的實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證時(shí),所使用的容器不能含有被驗(yàn)證元素。為了保證植物生活正常,還要給植物根部供氧。 實(shí)驗(yàn)探究進(jìn)階無(wú)機(jī)鹽功能含量異常I-甲狀腺激素的組成成分缺乏時(shí)患地方性甲狀腺腫Fe2+血紅蛋白的組成成分缺乏時(shí)患貧血3.部分無(wú)機(jī)鹽離子的具體功能分析Ca2+ 降低神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性血鈣過(guò)低時(shí),會(huì)出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象;血鈣過(guò)高時(shí),會(huì)患肌無(wú)力Mg2+ 組成葉綠素的元素之一缺乏時(shí)葉片變黃,無(wú)法進(jìn)行光合作用B促進(jìn)花粉的萌發(fā)和花粉管的伸長(zhǎng)油菜缺硼時(shí),會(huì)出現(xiàn)“花而不實(shí)”K+促進(jìn)植物體內(nèi)淀粉的運(yùn)輸;動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)液滲透壓的維持缺乏時(shí)植物抗逆能力減弱,易受病害侵襲N

27、a+ 維持細(xì)胞外液的滲透壓缺乏會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞外液滲透壓下降 典例5 下列是無(wú)土栽培營(yíng)養(yǎng)液的配方,請(qǐng)據(jù)此回答有關(guān)問(wèn)題:配方:NH4NO3、KNO3、CaCl22H2O、MgSO4、螯合鐵溶液、微量元素溶液。(1)為使作物正常生長(zhǎng),還需補(bǔ)充含 等元素的化合物。(2)植物吸收NH4NO3可用于合成 。A.脂肪和RNAB.蛋白質(zhì)和ATPC.核苷酸和纖維素D.淀粉和酶PB(3)營(yíng)養(yǎng)液中某些無(wú)機(jī)鹽離子濃度比根細(xì)胞內(nèi)的低,植物仍可通過(guò) 方式吸收無(wú)機(jī)鹽離子。若栽培池內(nèi)較長(zhǎng)時(shí)間通氣不暢,作物根部可能出現(xiàn)的癥狀是 ,其生理原因是 。(4)有些無(wú)機(jī)鹽離子可重復(fù)利用,有的不能重復(fù)利用,可重復(fù)利用的無(wú)機(jī)鹽離子缺乏時(shí),老葉先

28、表現(xiàn)出缺乏癥,不可重復(fù)利用的無(wú)機(jī)鹽離子缺乏時(shí),幼葉先表現(xiàn)出缺乏癥。請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明Mg是可重復(fù)利用的元素。主動(dòng)運(yùn)輸根變黑(爛根)根進(jìn)行無(wú)氧呼吸,細(xì)胞內(nèi)積累酒精實(shí)驗(yàn)材料:長(zhǎng)勢(shì)相同的玉米幼苗、蒸餾水、含有植物必需元素的各種化合物。實(shí)驗(yàn)步驟:配制全素培養(yǎng)液和缺鎂培養(yǎng)液,分別放入兩組培養(yǎng)瓶中,并編號(hào)A、B。 。放在適宜條件下培養(yǎng)一段時(shí)間, 。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:在全素培養(yǎng)液中的玉米幼苗生長(zhǎng)正常, 。將長(zhǎng)勢(shì)相同的玉米幼苗分別栽培在上述兩種培養(yǎng)液中觀察玉米幼苗的生長(zhǎng)情況在缺鎂培養(yǎng)液中生長(zhǎng)的玉米幼苗老葉先變黃擴(kuò)展知識(shí)點(diǎn)擴(kuò)展知識(shí)點(diǎn)已參加到生命活動(dòng)中去的礦質(zhì)元素已參加到生命活動(dòng)中去的礦質(zhì)元素,經(jīng)過(guò)經(jīng)過(guò)一個(gè)時(shí)期后也可分解并運(yùn)

29、到其它部位去一個(gè)時(shí)期后也可分解并運(yùn)到其它部位去,被重復(fù)利用。必需元素被重復(fù)利用的情被重復(fù)利用。必需元素被重復(fù)利用的情況不同況不同,N、P、K、Mg易重復(fù)利用易重復(fù)利用,它們它們的缺乏病癥的缺乏病癥,首先從下部老葉開(kāi)始。首先從下部老葉開(kāi)始。Ca、Fe不能重復(fù)利用。不能重復(fù)利用。1.(2011年惠州調(diào)研)人的肝臟細(xì)胞中含量最多的有機(jī)物是( )A.水B.蛋白質(zhì)C.脂肪D.肝糖原【思路剖析】在所有的活細(xì)胞中,含量最多的化合物是水,含量最多的有機(jī)化合物是蛋白質(zhì)?！敬鸢浮緽2.(2012年泰州模擬)C、H、O三種元素在人體內(nèi)質(zhì)量分?jǐn)?shù)約為73%,而在組成巖石圈的化學(xué)成分中還不到1%,這一事實(shí)說(shuō)明了( )A.

30、生物界與非生物界具有相似性B.生物界與非生物界的元素組成是不同的C.生物界與非生物界具有統(tǒng)一性D.生物界與非生物界存在差異性D3.(2013年濰坊高三月考)下圖表示構(gòu)成生物體的元素、化合物及其作用,其中a、b、d、e代表小分子,A、B、E、F代表不同的生物大分子,請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題:(1)物質(zhì)a表示 ,其在原核細(xì)胞中共有 種。(2)若E是動(dòng)物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì),則E是 ,其在人體中主要分布于 細(xì)胞。(3)物質(zhì)d是 。物質(zhì)F是 ,其在動(dòng)植物細(xì)胞中均可含有,并且由于含能量多而且占體積小,被生物體作為長(zhǎng)期備用能源物質(zhì),從進(jìn)化的角度看,這是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期 。核苷酸8糖原肝細(xì)胞和肌肉雌性激素脂肪自然選擇的結(jié)果(

31、4)物質(zhì)b的名稱(chēng)是 ,圖中的?是指 元素。若某種B分子由n個(gè)b(平均相對(duì)分子質(zhì)量為m)形成的兩條鏈組成,則該B分子的相對(duì)分子質(zhì)量大約為 。(5)下圖是某物質(zhì)的部分結(jié)構(gòu)示意圖,請(qǐng)補(bǔ)充完整。氨基酸Nmn-(n-2)18-CO-NH-基礎(chǔ)角度思路一、選擇題(本題共8小題,每小題6分,共48分)1.(基礎(chǔ)再現(xiàn))下列關(guān)于組成生物體的化學(xué)元素的說(shuō)法中,正確的是 ( )A.哺乳動(dòng)物血液中鈣過(guò)多時(shí)會(huì)出現(xiàn)抽搐B.O元素是活細(xì)胞中含量最多的元素,C元素是生物體內(nèi)最基本的元素C.玉米和人體內(nèi)所含有的元素種類(lèi)大體相同,同一種元素在兩者體內(nèi)的含量相差不大D.隨著葉齡的增加,葉片中各種元素的含量將逐漸增加B2.(基礎(chǔ)再現(xiàn)

32、)某生物興趣小組對(duì)某一物質(zhì)進(jìn)行測(cè)定,發(fā)現(xiàn)其中C、H、N三種元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)僅占1%,該物質(zhì)可能是( )A.水果B.巖石C.肌肉組織 D.枯死的植物【思路剖析】?jī)HC元素在生物體內(nèi)的含量就比較高,故該物質(zhì)不可能是生物?！敬鸢浮緽3.(視角拓展)神九升空、舉國(guó)歡慶!但在太空中,宇航員骨鈣流失的速度將會(huì)是地面的10倍。骨骼也是一種組織,它們的形狀會(huì)因承受壓力的變化而變化。骨骼組織中既有破骨細(xì)胞,又有成骨細(xì)胞。成骨細(xì)胞不斷地貯藏磷酸鈣,而破骨細(xì)胞不斷地除去它。通常情況下,這兩種代謝動(dòng)態(tài)平衡。失重時(shí),骨頭缺少壓力,促使成骨細(xì)胞活動(dòng)的刺激沒(méi)有了,但破骨細(xì)胞的活動(dòng)還在繼續(xù),因此,破骨與成骨的平衡被破壞了,骨鈣流

33、失得多,骨骼變輕變脆。據(jù)此推測(cè),長(zhǎng)期太空生活不會(huì)使得人( )A.骨質(zhì)疏松 B.肌無(wú)力,回到地面難以站立 C.抽搐 D.身體畸形C4.(高度提升)某同學(xué)在驗(yàn)證鎂是植物正常生長(zhǎng)的必需元素時(shí),發(fā)現(xiàn)對(duì)照組和實(shí)驗(yàn)組生長(zhǎng)狀況相同?？赡艿脑蚴? )定期更換培養(yǎng)液對(duì)照組的培養(yǎng)器皿沒(méi)清洗干凈培養(yǎng)時(shí)間短光照相同A.B.C.D.C5.(高度提升)水被譽(yù)為“生命之源”。下列有關(guān)水的說(shuō)法錯(cuò)誤的是( )A.人老了臉上會(huì)皺巴巴的,是因?yàn)槟昀蠒r(shí)與幼兒時(shí)相比,細(xì)胞中的自由水含量減少了B.沙漠植物比溫帶植物含結(jié)合水比例高,寒帶植物比溫帶植物含結(jié)合水比例高C.光合產(chǎn)物如淀粉的合成、轉(zhuǎn)化和運(yùn)輸?shù)冗@些都需要以水作介質(zhì),作介質(zhì)的水是自

34、由水D.小麥干種子中的水主要是自由水D6.(能力綜合)五個(gè)大小相同的馬鈴薯幼根與物種A的幼根分別放入甲戊五種不同濃度的蔗糖溶液中,數(shù)小時(shí)后,取出稱(chēng)重,質(zhì)量變化如下圖所示。以下關(guān)于該實(shí)驗(yàn)結(jié)果的說(shuō)法正確的是( )A.物種A比馬鈴薯更耐干旱B.在甲溶液中加入適量的蔗糖酶,在最初一段時(shí)間,其中的馬鈴薯幼根細(xì)胞液濃度將減小C.物種A在與馬鈴薯根細(xì)胞液等滲的完全培養(yǎng)液中不能正常生長(zhǎng)D.當(dāng)馬鈴薯根細(xì)胞在乙蔗糖溶液中質(zhì)量不再發(fā)生變化時(shí),滲透作用依然進(jìn)行C7.(能力綜合)結(jié)合下列曲線,分析有關(guān)無(wú)機(jī)物在生物體內(nèi)含量的說(shuō)法,錯(cuò)誤的是( )A.曲線可表示人一生中體內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值隨年齡變化的曲線B.曲線可以表示

35、細(xì)胞呼吸速率隨自由水與結(jié)合水比值的變化C.曲線可以表示一粒新鮮的玉米種子在烘箱中被烘D.曲線可以表示人從幼年到成年,體內(nèi)水相對(duì)含量的變化C8.(視角拓展)一種植物和一種哺乳動(dòng)物體內(nèi)細(xì)胞的某些化學(xué)元素含量(占細(xì)胞干重的質(zhì)量分?jǐn)?shù)/%)如下表數(shù)據(jù),下列有關(guān)敘述正確的是( )元素CHONPCaS植物43.57 6.2444.43 1.460.200.230.17動(dòng)物55.99 7.4614.62 9.333.114.670.78A.經(jīng)測(cè)定,該植物某有機(jī)物含C、H、O、N、S,此化合物可能攜帶氨基酸進(jìn)入核糖體B.這兩種生物體內(nèi)所含的化學(xué)元素的種類(lèi)差異很大C.N、S的含量說(shuō)明動(dòng)物組織含蛋白質(zhì)較多,若該動(dòng)物血鈣高則會(huì)發(fā)生肌肉抽搐D.C的含量說(shuō)明有機(jī)物是干物質(zhì)的主要成分D9.(高度提升,12分)智能溫室無(wú)土栽培作物,易于