春季營養(yǎng)餐工作計劃

1、春季營養(yǎng)餐工作計劃 春季營養(yǎng)餐工作計劃范文一、指導(dǎo)思想以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，全而貫徹黨的教育方針，實施“營養(yǎng)工 程”，為我校學(xué)生長期食用營養(yǎng)午餐，改善小學(xué)生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀， 調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加營養(yǎng)含量，提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量，發(fā)揮學(xué)校 強(qiáng)體與育人的雙重功能，促進(jìn)少年兒童健康成長。二、營養(yǎng)餐工作實施領(lǐng)導(dǎo)小組組長：陳石貴副組長：鄧超成員：全體教師以及各班班主任三、職責(zé)及要求（一）組長職責(zé)及要求1、全面統(tǒng)籌，實施木校的“營養(yǎng)餐改善計劃”。2、對營養(yǎng)餐發(fā)放，公示等進(jìn)行全程指導(dǎo)。3、走訪學(xué)生和家長，了解學(xué)生及家長對營養(yǎng)餐的意見和建議。4、確保24小時通訊暢通。對群眾的來電、來訪等均要有記錄, 若需調(diào)查落實的要

2、及時將落實情況反饋給來電、來訪人員，如遇突 發(fā)事件要及時上報上級部門。（二）副組長職責(zé)及要求1、預(yù)防和妥善處理學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故，制定和完善實施工 作方案。2、做好每月營養(yǎng)餐食品臺帳和營養(yǎng)餐實施過程中的相關(guān)資料管 理，解決相關(guān)社會反映存在的問題。3、定期和不定期對貨物進(jìn)行質(zhì)量抽查。（三）成員職責(zé)及要求1、班主任要認(rèn)真做好學(xué)生的用餐登記；組織并維持好木班學(xué)生 的就餐秩序，做好學(xué)生思想工作，督促學(xué)生按時用餐，做到不浪費; 督促學(xué)生用餐后將垃圾放入垃圾桶內(nèi)，不得亂扔；負(fù)責(zé)收集整理學(xué) 校每月一次學(xué)生及家長對營養(yǎng)餐的意見及建議。2、食堂工作人員做好每天營養(yǎng)餐樣品的采集和保管工作，（留 樣保留48小時）

3、，保證衛(wèi)生清潔，做到不合格的食物不進(jìn)校、不 食用，確保學(xué)生身體健康和飲食衛(wèi)生安全。四、實施的步驟（一）宣傳方式：利用校會、家長會等形式向?qū)W生及家長做好宣 傳工作。（二）供餐對象：本校1 6年級學(xué)生。（三）供餐形式：營養(yǎng)午餐。（四）供餐范圍：上午下課提供免費午餐，做到膳食結(jié)構(gòu)合理搭 配，營養(yǎng)均衡，按計劃供給學(xué)生營養(yǎng)餐，切實保證數(shù)量和質(zhì)量。（五）具體措施1、營養(yǎng)餐由陪餐教師領(lǐng)取，以班為單位，發(fā)給學(xué)生統(tǒng)一在教室 就餐。2、每周一至周五進(jìn)行供餐，放假時不供餐。3、就餐時，由陪餐教師領(lǐng)導(dǎo)下，按年級進(jìn)餐。4、就餐結(jié)束后，學(xué)生把垃圾統(tǒng)一投放到指定的垃圾桶內(nèi)。五、應(yīng)急措施1、事故發(fā)生時學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)及時穩(wěn)定師生情緒，以免引起不必要的 混亂。2、事故發(fā)生后，注意維護(hù)正常的教學(xué)秩序，組織人員做好食物 中毒人員的思想工作。3、發(fā)現(xiàn)師生有類似食物中毒癥狀時，應(yīng)迅速送往醫(yī)院診治。4、迅速向鄉(xiāng)中心校及教育局和衛(wèi)生防疫部門及相關(guān)部門報告。5、做好所食用食物取樣工作，以備衛(wèi)生部門檢驗，若是校外食 物所致，也要立即積極配合有關(guān)部門取樣。6、迅速排查食用致毒食物的師生名單，并檢查他們的身體狀況。7、積極配合上級有關(guān)部門做好診治、調(diào)查、事故處理等工作。六、加強(qiáng)從