合成洗滌劑的分類及去污原理

1、2 合成洗滌劑的分類及去污原理合成洗滌劑的分類及去污原理1實(shí)用精品課件PPT洗滌劑種類繁多，各成系列。洗滌劑種類繁多，各成系列。一、合成洗滌劑的分類一、合成洗滌劑的分類1 1、按商品形式、按商品形式 粉狀、空心顆粒狀、液體、漿狀、塊粉狀、空心顆粒狀、液體、漿狀、塊狀等多種形式洗滌劑。狀等多種形式洗滌劑。2 2、按用途分、按用途分 主要分為民用洗滌劑和工業(yè)用洗滌劑。主要分為民用洗滌劑和工業(yè)用洗滌劑。 民用洗滌劑包括個(gè)人衛(wèi)生清潔劑、衣民用洗滌劑包括個(gè)人衛(wèi)生清潔劑、衣物用洗滌劑和家庭日用清潔劑。物用洗滌劑和家庭日用清潔劑。2實(shí)用精品課件PPT 分分 類類 名名 稱稱 廚房用洗滌劑廚房用洗滌劑洗潔精、

2、去污粉、油煙凈等洗潔精、去污粉、油煙凈等 織物用洗滌劑織物用洗滌劑肥皂、洗衣粉、絲毛洗滌劑、肥皂、洗衣粉、絲毛洗滌劑、衣領(lǐng)凈等衣領(lǐng)凈等 身體用洗滌劑身體用洗滌劑香皂、沐浴液、洗手液等香皂、沐浴液、洗手液等 其其 他他潔廁劑、地毯清潔劑等潔廁劑、地毯清潔劑等3實(shí)用精品課件PPT3 3、按洗滌對(duì)象分、按洗滌對(duì)象分 絲毛織品類洗滌劑、通用類洗滌絲毛織品類洗滌劑、通用類洗滌劑等。劑等。4 4、按洗滌難易程度分、按洗滌難易程度分 輕垢型洗滌劑和重垢型洗滌劑。輕垢型洗滌劑和重垢型洗滌劑。5 5、按泡沫多少可分、按泡沫多少可分 低泡型、中泡型和高泡型。低泡型、中泡型和高泡型。6 6、按助洗劑的特點(diǎn)分、按助洗

3、劑的特點(diǎn)分 加酶型、增白型、漂白型等。加酶型、增白型、漂白型等。4實(shí)用精品課件PPT7.7.按分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)可分為三種類型：按分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)可分為三種類型： 陰離子型洗滌劑陰離子型洗滌劑目前用的最多的一種，目前用的最多的一種，肥皂肥皂就屬這就屬這一類一類 RCOO-合成洗滌劑如：合成洗滌劑如：烷基硫酸酯的鈉鹽：烷基硫酸酯的鈉鹽： R-SO3 Na-+ 十二烷基苯磺酸鈉：十二烷基苯磺酸鈉：-SO3 NaC12H25-+5實(shí)用精品課件PPT 陽(yáng)離子型洗滌劑陽(yáng)離子型洗滌劑與陰離子型洗滌劑相反，溶于水時(shí)，其有與陰離子型洗滌劑相反，溶于水時(shí)，其有效部分是陽(yáng)離子。效部分是陽(yáng)離子。 它們多數(shù)為它們多數(shù)為季銨鹽季

4、銨鹽，也有一些含，也有一些含 S 或或 P 的的化合物?；衔?。如：如：-+-CH2-N-C12H25 BrCH3CH3溴化十二烷基芐基銨（也叫新潔滅）溴化十二烷基芐基銨（也叫新潔滅） 它們都是具有殺滅細(xì)菌和霉菌的能力，主它們都是具有殺滅細(xì)菌和霉菌的能力，主要用于外科手術(shù)時(shí)皮膚及器械消毒。要用于外科手術(shù)時(shí)皮膚及器械消毒。6實(shí)用精品課件PPT 非離子型洗滌劑非離子型洗滌劑 這類型洗滌劑在水溶液中不離解，是中性這類型洗滌劑在水溶液中不離解，是中性分子，起活性作用的是整個(gè)分子，其親水部分子，起活性作用的是整個(gè)分子，其親水部分是含有羥基及多個(gè)醚鍵。分是含有羥基及多個(gè)醚鍵。-(OCH2CH2)n-OHC

5、8H17-n = 612親水部分親水部分憎水部分憎水部分 這這類類化合物是粘稠液體，與水極易混溶，化合物是粘稠液體，與水極易混溶，洗滌效果很好，是目前家用液體洗滌劑的主洗滌效果很好，是目前家用液體洗滌劑的主要成分。要成分。7實(shí)用精品課件PPT1 1、合成洗衣粉、合成洗衣粉2 2、液體洗滌劑、液體洗滌劑3 3、漿狀洗滌劑、漿狀洗滌劑4 4、餐具洗滌劑、餐具洗滌劑5 5、住宅用洗滌劑、住宅用洗滌劑 二、合成洗滌劑的主要品種二、合成洗滌劑的主要品種8實(shí)用精品課件PPT三、合成洗滌劑的洗滌及去污原理三、合成洗滌劑的洗滌及去污原理1.污垢的來(lái)源污垢的來(lái)源 污垢一般是由油脂和灰塵組成，污垢一般是由油脂和灰

6、塵組成，不易被水潤(rùn)濕不易被水潤(rùn)濕（一）、洗滌原理（一）、洗滌原理9實(shí)用精品課件PPT2 2、污垢的分類、污垢的分類 根據(jù)污垢的狀態(tài)分根據(jù)污垢的狀態(tài)分 固體污垢固體污垢 油質(zhì)污垢油質(zhì)污垢 水溶性污垢水溶性污垢 按粘附方式分按粘附方式分 化學(xué)性粘附化學(xué)性粘附 物理性粘附物理性粘附 10實(shí)用精品課件PPT（1 1）洗滌過(guò)程）洗滌過(guò)程3.3.去污機(jī)理去污機(jī)理 所謂去污，其本質(zhì)就是從衣物、食物所謂去污，其本質(zhì)就是從衣物、食物原料、餐具等被洗滌物上，將污垢洗滌原料、餐具等被洗滌物上，將污垢洗滌干凈。干凈。11實(shí)用精品課件PPT 被洗物品浸在介質(zhì)如水中被洗物品浸在介質(zhì)如水中加入加入洗滌劑，減低污垢與物品粘附

7、作用洗滌劑，減低污垢與物品粘附作用機(jī)械攪拌機(jī)械攪拌下，污垢脫離物品下，污垢脫離物品污垢與污垢與洗滌劑結(jié)合分散在介質(zhì)中洗滌劑結(jié)合分散在介質(zhì)中水漂洗與水漂洗與水一起除去水一起除去干凈物品干凈物品 可逆過(guò)程：一方面通過(guò)上述作用，可逆過(guò)程：一方面通過(guò)上述作用，可使污垢分散在介質(zhì)中；另一方面，可使污垢分散在介質(zhì)中；另一方面，污垢粒子又可沉積在物體表面上，這污垢粒子又可沉積在物體表面上，這就是一般衣物洗滌時(shí)浸泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，就是一般衣物洗滌時(shí)浸泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，達(dá)不到較好洗滌效果的原因。達(dá)不到較好洗滌效果的原因。12實(shí)用精品課件PPT（2 2）洗滌原理）洗滌原理親油基團(tuán)親油基團(tuán)親水基團(tuán)親水基團(tuán)表面活性劑在溶液中的排

8、列表面活性劑在溶液中的排列碳?xì)滏溙細(xì)滏溔芤罕砻嫒芤罕砻姹砻婊钚詣┓肿釉谌芤罕砻鏁r(shí)，由于極性的差別，表面活性劑分子在溶液表面時(shí)，由于極性的差別，其親水基團(tuán)進(jìn)入水中其親水基團(tuán)進(jìn)入水中, ,親油基團(tuán)朝向空氣。親油基團(tuán)朝向空氣。13實(shí)用精品課件PPT14實(shí)用精品課件PPT（3）去污過(guò)程去污過(guò)程潤(rùn)濕潤(rùn)濕 乳化乳化 起泡起泡使附著的油污易使附著的油污易于分散到水中于分散到水中使油污在水中形成使油污在水中形成小滴，脫離附著物小滴，脫離附著物而懸浮在水中而懸浮在水中使油污和其他固體使油污和其他固體污垢更容易被吸附污垢更容易被吸附而脫離附著物而脫離附著物15實(shí)用精品課件PPT4 4、液體污垢、液體污垢( (主要

9、包括一般的動(dòng)植物油以及原主要包括一般的動(dòng)植物油以及原油、燃料油、煤焦油等礦物油油、燃料油、煤焦油等礦物油) )的去除的去除首先是洗滌液潤(rùn)濕固體表面首先是洗滌液潤(rùn)濕固體表面, ,第二步是液體油垢第二步是液體油垢從已潤(rùn)濕的固體表面被洗滌劑取代下來(lái)。從已潤(rùn)濕的固體表面被洗滌劑取代下來(lái)。液體液體污垢的去除是通過(guò)污垢的去除是通過(guò)“卷離卷離”來(lái)實(shí)現(xiàn)的。液體油來(lái)實(shí)現(xiàn)的。液體油污鋪展于固體表面上在洗滌液潤(rùn)濕下卷縮成油污鋪展于固體表面上在洗滌液潤(rùn)濕下卷縮成油珠，最后被沖離固體表面。過(guò)程表示如下：珠，最后被沖離固體表面。過(guò)程表示如下：16實(shí)用精品課件PPT5 5、固體污垢、固體污垢( (主要包括塵土、泥、主要包括

10、塵土、泥、灰、鐵銹和炭黑等灰、鐵銹和炭黑等) )的去除的去除 主要靠表面活性劑在固體污垢微粒主要靠表面活性劑在固體污垢微粒和固體表面上的吸附。和固體表面上的吸附。首先使污垢和首先使污垢和固體表面被表面活性劑潤(rùn)濕，降低固固體表面被表面活性劑潤(rùn)濕，降低固體污垢與固體表面粘附功，從而使固體污垢與固體表面粘附功，從而使固體污垢脫落而去除。體污垢脫落而去除。在水介質(zhì)中，于在水介質(zhì)中，于固液界面上形成擴(kuò)散的雙電層，污垢固液界面上形成擴(kuò)散的雙電層，污垢和固體表面所帶電荷的電性一般相同，和固體表面所帶電荷的電性一般相同，兩者之間發(fā)生排斥作用；使粘附強(qiáng)度兩者之間發(fā)生排斥作用；使粘附強(qiáng)度減小。減小。17實(shí)用精品課

11、件PPT6、抗再沉積作用抗再沉積作用 離子表面活性劑在固體表面吸附，使離子表面活性劑在固體表面吸附，使污垢粒子形成相對(duì)穩(wěn)定的膠體粒子，且污垢粒子形成相對(duì)穩(wěn)定的膠體粒子，且在粒子表面形成雙電層，而在固體表面在粒子表面形成雙電層，而在固體表面也同樣形成雙電層，兩個(gè)雙電層起排斥也同樣形成雙電層，兩個(gè)雙電層起排斥作用，從而阻止污垢粒子在固體表面再作用，從而阻止污垢粒子在固體表面再沉積；而非離子表面活性劑則通過(guò)形成沉積；而非離子表面活性劑則通過(guò)形成空間阻礙或熵值減小來(lái)阻止再沉積?？臻g阻礙或熵值減小來(lái)阻止再沉積。18實(shí)用精品課件PPT（二）、洗滌劑在洗滌過(guò)程中的作用（二）、洗滌劑在洗滌過(guò)程中的作用 A 降

12、低水的表面張力，改善水對(duì)洗滌降低水的表面張力，改善水對(duì)洗滌物表面的物表面的潤(rùn)濕性潤(rùn)濕性，從而除去固體表面的，從而除去固體表面的污垢。污垢。 B 是對(duì)油污的是對(duì)油污的分散和懸浮分散和懸浮作用，也就是作用，也就是使已經(jīng)從固體表面脫落的污垢能很好的使已經(jīng)從固體表面脫落的污垢能很好的分散和懸浮在洗滌介質(zhì)中，不再沉積在分散和懸浮在洗滌介質(zhì)中，不再沉積在固體表面。固體表面。19實(shí)用精品課件PPT（三）、影響洗滌作用的因素（三）、影響洗滌作用的因素1 1）吸附作用）吸附作用活性劑分子滲透到載體與污垢間并進(jìn)行定向吸活性劑分子滲透到載體與污垢間并進(jìn)行定向吸附，降低其附著力，發(fā)生污垢的卷離。附，降低其附著力，發(fā)生

13、污垢的卷離。2 2）乳化作用）乳化作用油污型污垢和水發(fā)生乳化作用，形成水包油油污型污垢和水發(fā)生乳化作用，形成水包油型乳狀液而不再附著于載體表面。型乳狀液而不再附著于載體表面。20實(shí)用精品課件PPT3 3）增溶作用）增溶作用污垢進(jìn)入到膠束內(nèi)部現(xiàn)隨之污垢進(jìn)入到膠束內(nèi)部現(xiàn)隨之“分散分散”到水中而到水中而增溶，從而使油污不可能再沉積。增溶，從而使油污不可能再沉積。4 4）分散作用）分散作用 活性劑能使固體污垢不聚集、沉積而分散懸活性劑能使固體污垢不聚集、沉積而分散懸浮在水溶液中。浮在水溶液中。5 5）泡沫作用泡沫作用 泡沫能起到攜帶污垢的作用，還可作為泡沫能起到攜帶污垢的作用，還可作為洗滌洗滌液是否有

14、效的標(biāo)志。液是否有效的標(biāo)志。21實(shí)用精品課件PPT（四）影響去污作用的因素（四）影響去污作用的因素 1.1.表面活性劑結(jié)構(gòu)表面活性劑結(jié)構(gòu) 2.2.水的硬度水的硬度 3.3.機(jī)械作用機(jī)械作用 4.4.織物類型織物類型 5.5.溫度溫度 6.6.泡沫泡沫 22實(shí)用精品課件PPT 1 1 各類表面活性劑的去污性能各有長(zhǎng)短，各類表面活性劑的去污性能各有長(zhǎng)短，陰離子型表面活性劑對(duì)極性污垢的去污陰離子型表面活性劑對(duì)極性污垢的去污效果一般優(yōu)于非離子，而去油性污垢則效果一般優(yōu)于非離子，而去油性污垢則以非離子為好，以非離子為好，陽(yáng)離子表面活性劑不宜陽(yáng)離子表面活性劑不宜作洗滌劑。作洗滌劑。 2 2 多種表面活性劑

15、的復(fù)配其性能通常優(yōu)多種表面活性劑的復(fù)配其性能通常優(yōu)于單一品種。于單一品種。 3 3 臨界膠束濃度、表面張力雖是表面活臨界膠束濃度、表面張力雖是表面活性劑性能的基本表證，但用作洗滌劑時(shí)性劑性能的基本表證，但用作洗滌劑時(shí)并非臨界膠束濃度、表面張力愈低愈好，并非臨界膠束濃度、表面張力愈低愈好，還要求在水中有適當(dāng)?shù)娜芙庑?。還要求在水中有適當(dāng)?shù)娜芙庑浴?3實(shí)用精品課件PPT 4 4 水硬度對(duì)表面活性劑的去污性能影水硬度對(duì)表面活性劑的去污性能影響很大，特別是陰離子表面活性劑。響很大，特別是陰離子表面活性劑。所以必須配入去除鈣、鎂離子的助劑。所以必須配入去除鈣、鎂離子的助劑。 5 5 高高pH值洗滌劑的去污

16、效果優(yōu)于低值洗滌劑的去污效果優(yōu)于低pH值洗滌劑值洗滌劑。這是由于洗滌液。這是由于洗滌液pH值升高，值升高，可提高基質(zhì)及固體污垢的表面負(fù)電位，可提高基質(zhì)及固體污垢的表面負(fù)電位，從而減少顆粒污垢間的絮凝及在基質(zhì)從而減少顆粒污垢間的絮凝及在基質(zhì)上再沉積的傾向。但對(duì)于蛋白結(jié)構(gòu)的上再沉積的傾向。但對(duì)于蛋白結(jié)構(gòu)的基質(zhì)不能采用高堿性的配方?；|(zhì)不能采用高堿性的配方。24實(shí)用精品課件PPT（五）合成洗滌劑考慮的因素（五）合成洗滌劑考慮的因素1) 1) 洗滌劑必須具備良好的潤(rùn)濕性能，洗滌劑必須具備良好的潤(rùn)濕性能，使它與被洗滌表面充分接觸；使它與被洗滌表面充分接觸；2 ) 2 ) 能有效降低被清洗固體與水及污能有

17、效降低被清洗固體與水及污垢與水的表面張力，使污垢與固體的垢與水的表面張力，使污垢與固體的粘附功減小，而使污物脫落；粘附功減小，而使污物脫落； 3)3)有一定的起泡和增溶作用，及時(shí)把有一定的起泡和增溶作用，及時(shí)把除下的污物分散；除下的污物分散； 4)4)能在潔凈固體表面形成保護(hù)膜，防能在潔凈固體表面形成保護(hù)膜，防止再沉積。止再沉積。25實(shí)用精品課件PPT潤(rùn)濕和滲透作用潤(rùn)濕和滲透作用 在水中加入表面活性劑可降低水的表面張力，在水中加入表面活性劑可降低水的表面張力，促進(jìn)潤(rùn)濕促進(jìn)潤(rùn)濕; ; 在有些液體中還可以促進(jìn)液體滲透在有些液體中還可以促進(jìn)液體滲透到固體內(nèi)部到固體內(nèi)部. .發(fā)泡作用發(fā)泡作用 加入表面活性劑的水溶液，可以使空氣進(jìn)入溶加入表面活性劑的水溶液，可以使空氣進(jìn)入溶液，能形成氣泡。液，能形成氣泡。乳化作用。乳化作用。 水溶液中加入表面活性劑，親水基進(jìn)入水中，水溶液中加入表面活性劑，親水基進(jìn)入水中，親油基進(jìn)入油中，就會(huì)排列形成保護(hù)層，防止親油基進(jìn)入油中，就會(huì)排列形成保護(hù)層，防止分散了的液滴凝聚，維持體系的穩(wěn)定性分散了的液滴凝聚，維持體系的穩(wěn)定性. .四、洗滌劑的重要性質(zhì)四、洗滌劑的重要性質(zhì)26實(shí)用精品課件PPT27實(shí)用精品課件PPT 乳化作用乳化作用28