[農(nóng)業(yè)]長慶鉆井總公司生活服務(wù)管理辦法試行

1、長慶鉆井總公司生活服務(wù)管理辦法（試行）第一章 總 則第一條 為加強總公司生活服務(wù)管理，明確生活服務(wù)各方權(quán)責(zé)，規(guī)范生活服務(wù)管理流程，提高生活服務(wù)質(zhì)量，結(jié)合總公司實際，特制定本辦法。第二條 本辦法所指生活服務(wù)是指為總公司作業(yè)區(qū)域及工業(yè)基地所提供的餐飲、保潔、安保、綠化及水電暖等相關(guān)物業(yè)服務(wù)。具體包括：（一）鉆井隊生活服務(wù)及營地管理；（二）工程項目部及專業(yè)公司前指生活服務(wù)；（三）工業(yè)基地物業(yè)服務(wù)。第三條 總公司生活服務(wù)采用勞務(wù)外包的方式，將作業(yè)區(qū)域和工業(yè)基地的生活服務(wù)業(yè)務(wù)發(fā)包給勞務(wù)外包公司總攬，獨立提供服務(wù)，并適當(dāng)引進(jìn)競爭機制。 第四條 本辦法適用于總公司各工程項目部、專業(yè)公司、鉆井隊及各工業(yè)基地。

2、第二章 管理機構(gòu)與職責(zé)第五條 綜合事務(wù)管理部是總公司生活服務(wù)的主管部門，其主要職責(zé)是：（一）負(fù)責(zé)總公司各單位生活服務(wù)的協(xié)調(diào)、督導(dǎo)、考核、評測等管理工作；（二）負(fù)責(zé)勞務(wù)外包公司的業(yè)務(wù)對接和業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)工作；（三）負(fù)責(zé)對勞務(wù)外包公司工作量進(jìn)行審核；（四）負(fù)責(zé)野營房及配套設(shè)施的配置和管理工作；（五）負(fù)責(zé)對外租賃點的租賃及對外租賃點的水電煤氣管理工作。第六條 人事勞資部負(fù)責(zé)勞務(wù)外包公司的篩選，外包費用的測算、擬訂，并組織生活服務(wù)選商談判和招標(biāo)活動。第七條 企管計劃部負(fù)責(zé)勞務(wù)外包合同的編制和修訂工作。第八條 項目部書記（或副書記）是生活服務(wù)的主管領(lǐng)導(dǎo)，工程項目部綜合辦公室是轄區(qū)內(nèi)生活服務(wù)的主管單位，其主要職

3、責(zé)是：（一）負(fù)責(zé)與作業(yè)區(qū)域內(nèi)勞務(wù)外包公司的業(yè)務(wù)對接、業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)；（二）負(fù)責(zé)項目部作業(yè)區(qū)域內(nèi)鉆井隊、項目部機關(guān)生活服務(wù)的監(jiān)管、評測及外包工作量的審核、簽認(rèn)工作；（三）負(fù)責(zé)項目部作業(yè)區(qū)域內(nèi)專業(yè)公司前指生活服務(wù)的指導(dǎo)和檢查工作；（四）負(fù)責(zé)鉆井隊野營房及配套設(shè)施維修的監(jiān)督、檢查、考核等管理工作；（五）負(fù)責(zé)對外租賃點的選點及對外租賃點的水電煤氣的管理工作。第九條 專業(yè)公司應(yīng)明確一名副職領(lǐng)導(dǎo)主管生活服務(wù)工作，明確一名管理人員兼職管理生活服務(wù)工作和水、電、煤、氣的使用工作。第十條 項目部、專業(yè)公司前指、鉆井隊及工業(yè)基地應(yīng)成立伙委會，負(fù)責(zé)生活服務(wù)工作的日常管理，其職責(zé)如下：（一）負(fù)責(zé)每周食譜的審訂，并嚴(yán)格監(jiān)督執(zhí)

4、行；（二）每半月召集一次伙委座談會，征求就餐人員意見；（三）不斷改善伙食，提高質(zhì)量，服務(wù)滿意度達(dá)到85%以上；（四）負(fù)責(zé)生活物資數(shù)量和質(zhì)量的入庫驗收工作；（五）及時督促生活服務(wù)人員清理腐爛、變質(zhì)、過期、霉變食品；（六）嚴(yán)格執(zhí)行伙食標(biāo)準(zhǔn)，盈、虧不得超過3%；（七）按時盤庫結(jié)算，做到日清月結(jié)算、賬目公開。（八）按月對生活服務(wù)班人員進(jìn)行考勤，對服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行滿意度測評。 第十一條 鉆井隊伙委會職責(zé)還應(yīng)包括以下營地管理內(nèi)容：（一）負(fù)責(zé)鉆井隊營地規(guī)劃管理；（二）負(fù)責(zé)鉆井隊營地的安全、消防、治安、綜合治理等管理工作，以及應(yīng)急預(yù)案的演練；（三）落實衛(wèi)生管理和疫情報告制度，搞好衛(wèi)生防疫工作；（四）負(fù)責(zé)鉆井隊野營

5、房及其配套設(shè)施的維護、修理及臺賬的建立。第十二條 工程項目部伙委會由綜合辦公室主任（或生活服務(wù)負(fù)責(zé)人）、管理員、成本核算員（會計）、職工代表（項目部及專業(yè)公司各1人）等人員組成，外包公司生活服務(wù)班長參加伙委會所有活動。第十三條 專業(yè)公司前指伙委會由專業(yè)公司基層隊（站）副隊（站）、成本核算員、職工代表（3人）等人員組成，外包公司生活服務(wù)班長參加伙委會所有活動。第十四條 鉆井隊伙委會由支部書記（或副書記兼工會主席）、管理員（成本核算員）、團支部書記、司鉆及職工代表（3人）等人員組成，外包公司生活服務(wù)班長參加伙委會所有活動。 第十五條 項目部機關(guān)、專業(yè)公司前指、鉆井隊管理員（或兼職管理員）是生活服務(wù)

6、管理的主要責(zé)任人，其職責(zé)如下：（一）負(fù)責(zé)生活服務(wù)班的日常工作安排及生活服務(wù)的溝通、協(xié)調(diào)工作，掌握生活服務(wù)班人員思想動態(tài)，做好綜合治理工作；（二）督促檢查生活服務(wù)人員健康證的辦理情況；（三）檢查落實“防鼠、防蠅、防疫”設(shè)施的使用情況；（四）督促生活服務(wù)班長制訂每周食譜；（五）負(fù)責(zé)生活物資及食堂低耗的采購；（六）負(fù)責(zé)伙委會日?；顒拥慕M織，征求就餐人員意見，定期向伙委會匯報工作；（七）加強伙食管理，掌握盈虧動態(tài)，控制盈虧平衡；（八）負(fù)責(zé)鉆井隊野營房及配套設(shè)施的維修（護）；（九）負(fù)責(zé)鉆井隊野營房及配套生活設(shè)施的資料收集及建檔工作。第三章 生活服務(wù)外包內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)第十六條 總公司按照作業(yè)區(qū)域，將第一、二、

7、三、四、五工程項目部轄區(qū)內(nèi)生活服務(wù)業(yè)務(wù)發(fā)包給勞務(wù)公司，并委派勞務(wù)公司在一、二、四項目部各設(shè)1個管理機構(gòu)，在三、五項目部合設(shè)1個管理機構(gòu)。項目部負(fù)責(zé)與該機構(gòu)進(jìn)行業(yè)務(wù)對接，并督促其進(jìn)行人事調(diào)配、業(yè)務(wù)培訓(xùn)、績效考核等工作。第十七條 鉆井隊生活服務(wù)及營地管理外包內(nèi)容（一）負(fù)責(zé)鉆井隊食堂食品的加工制作，保證井隊員工日常及大型作業(yè)時的用餐需求，并將飯菜送到井場；（二）按照季節(jié)變化，負(fù)責(zé)鉆井隊防暑降溫及御寒保暖食品的供應(yīng)；（三）負(fù)責(zé)鉆井隊營地的日常服務(wù)，具體包括營地環(huán)境衛(wèi)生的清掃，野營房室內(nèi)衛(wèi)生的清潔； （四）負(fù)責(zé)鉆井隊炊事機具的使用、維護；（五）負(fù)責(zé)鉆井隊用煤、用水的使用管理；（六）配合鉆井隊對野營房及配

8、套設(shè)施進(jìn)行維修（護）；（七）負(fù)責(zé)鉆井隊洗澡堂、水罐和茶爐的使用；（八）負(fù)責(zé)鉆井隊營地日常消毒及垃圾、廁所的掩埋消毒工作；（九）負(fù)責(zé)對鉆井隊采購的生活物資進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)督、驗收入庫與保管；（十）隨時檢查并報告野營房及配套設(shè)施存在的用電、消防安全隱患；（十一）負(fù)責(zé)鉆井隊安排的其它生活服務(wù)工作第十八條 項目部、專業(yè)公司前指生活服務(wù)外包內(nèi)容（一）負(fù)責(zé)項目部、專業(yè)公司前指餐廳的食品加工供應(yīng)及設(shè)施、設(shè)備、工具、用品的日常保養(yǎng)、維護和管理；（二）負(fù)責(zé)項目部、專業(yè)公司前指環(huán)境、內(nèi)務(wù)的衛(wèi)生服務(wù)工作；（三）負(fù)責(zé)工程項目部、專業(yè)公司前指食品安全工作；（四）檢查并報告用電、消防存在的安全隱患；（五）負(fù)責(zé)工程項目部、專業(yè)公

9、司前指安排的其它生活服務(wù)工作。第十九條 工業(yè)基地物業(yè)服務(wù)外包內(nèi)容（一）負(fù)責(zé)總公司所屬工業(yè)基地供水、供電、供暖、餐飲、保潔、安保、綠化等物業(yè)服務(wù)及公用設(shè)施的日常維修（護）；（二）負(fù)責(zé)部分冬季施工鉆井隊的供暖和鍋爐的日常維修（護）及運行安全； （三）配合總公司對鍋爐進(jìn)行年檢和大修；（四）負(fù)責(zé)工業(yè)基地食品、用電、消防安全管理工作；（五）在總公司的統(tǒng)一管理下完成河?xùn)|基地各鉆井隊回收野營房的看護、裝卸工作，并做好臺賬；（六）負(fù)責(zé)總公司安排的其它物業(yè)服務(wù)工作。第二十條 外包公司生活服務(wù)執(zhí)行長慶鉆井總公司生活外包服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)（見附件1）。第四章 生活物資采購第二十一條 水、電、煤、氣的購置由鉆井隊、工程項目部、

10、專業(yè)公司前指管理員（或兼職管理員）完成，伙委會相關(guān)人員驗收，按照總公司相關(guān)定額限額報銷。第二十二條 外包公司生活服務(wù)班長依照伙食標(biāo)準(zhǔn)制訂每周食譜，經(jīng)伙委會審核通過后，制訂生活物資采購計劃，管理員（或兼職管理員）依照該計劃進(jìn)行生活物資采購。第二十三條 伙委會成員及外包公司生活服務(wù)班長對生活物資的數(shù)量和質(zhì)量進(jìn)行驗收、入庫，并簽字認(rèn)可。第二十四條 伙委會成員對生活物資單價進(jìn)行市場調(diào)研并簽認(rèn)后，成本核算員（會計）結(jié)算生活物資余款。第五章 生活服務(wù)外包評價方法第二十五條 項目部、專業(yè)公司前指生活服務(wù)班評價方法（一）各項目部、專業(yè)公司前指伙委會依照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)每月25日前組織員工對生活服務(wù)滿意度進(jìn)行測評（評測

11、表見附件2）。參加測評人數(shù)不得低于常駐人員人數(shù)的三分之一，測評結(jié)果經(jīng)雙方確認(rèn)后報項目部。（二）服務(wù)人員出勤率不得低于80%。（三）滿意度測評不得低于85%，每低于一個百分點結(jié)算時扣減50元，高于85%不扣減。連續(xù)三個月達(dá)不到滿意度測評標(biāo)準(zhǔn)，項目部有權(quán)要求外包公司更換服務(wù)人員。（四）項目部匯總測評結(jié)果，并計算月度結(jié)算費用，經(jīng)外包公司區(qū)域管理中心確認(rèn)后，報綜合事務(wù)管理部。（五）綜合事務(wù)管理部審核工作量并核對結(jié)算費用后，由財務(wù)資產(chǎn)部負(fù)責(zé)結(jié)算。（六）綜合事務(wù)管理部每三個月會同各項目部對服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行一次全面檢查。第二十六條 鉆井隊生活服務(wù)班評價標(biāo)準(zhǔn)及評價方法（一）鉆井隊伙委會組織員工依照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)每月25

12、日前對生活服務(wù)滿意度進(jìn)行測評（評測表見附件3），參加測評人數(shù)不得低于鉆井隊總?cè)藬?shù)的三分之二，測評結(jié)果經(jīng)雙方確認(rèn)后報項目部。（二）人員出勤率不得低于80%。（三）滿意度測評不得低于85%，每低于一個百分點結(jié)算時扣減50元，高于85%不扣減。連續(xù)兩天月低于85%，加倍扣減，連續(xù)三個月達(dá)不到滿意度測評標(biāo)準(zhǔn)，鉆井隊有權(quán)要求勞務(wù)外包公司更換服務(wù)人員。（四）項目部匯總測評結(jié)果，并計算月度結(jié)算費用，經(jīng)外包公司區(qū)域管理中心確認(rèn)后，報綜合事務(wù)管理部。（五）綜合事務(wù)管理部審核工作量并核對結(jié)算費用后，由財務(wù)資產(chǎn)部負(fù)責(zé)結(jié)算。第二十七條 勞務(wù)外包公司評價方法綜合事務(wù)管理部依據(jù)項目部、專業(yè)公司前指各點生活服務(wù)滿意度測評結(jié)

13、果，對外包公司生活服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行綜合評定：（一）如果連續(xù)兩個月，經(jīng)加權(quán)平均的綜合服務(wù)滿意率小于85%，總公司有權(quán)減少外包公司的服務(wù)份額；（二）如果全年生活服務(wù)滿意率大于85%，年終結(jié)算時，總公司將進(jìn)行適當(dāng)?shù)莫剟?。第六?外部施工隊伍生活服務(wù)費用的收取第二十八條 對于隨鉆井隊從事工程技術(shù)服務(wù)的外部施工隊伍，總公司將收取生活服務(wù)費用，并將基本伙食費返還項目部。第二十九條 生活服務(wù)費用除包含基本伙食費用外，還包含外包公司服務(wù)人員的薪酬及管理費。第三十條 鉆井隊管理員應(yīng)做好外部施工隊伍就餐記錄，作為總公司與外部施工隊伍生活服務(wù)結(jié)算的依據(jù)。第三十一條 鉆井隊依照外部施工隊伍就餐憑據(jù)，在項目部報銷外部施工隊

14、伍基本伙食費用。第七章 生活服務(wù)外包費用結(jié)算第三十二條 外包公司的服務(wù)費用采用服務(wù)點日費標(biāo)準(zhǔn)制。服務(wù)滿1月以月費標(biāo)準(zhǔn)結(jié)算，不滿1月按照日費標(biāo)準(zhǔn)結(jié)算。第三十三條 服務(wù)費用將隨服務(wù)點的調(diào)整而變化，以實際工作量進(jìn)行結(jié)算。第三十四條 總公司每月向勞務(wù)公司結(jié)算一次服務(wù)費用。第三十五條 綜合事務(wù)管理部依照日費標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)點數(shù)量、實際服務(wù)天數(shù)和服務(wù)評價結(jié)果匯總計算出應(yīng)付的服務(wù)費數(shù)額，提請川慶鉆探公司審計部門審定，并經(jīng)外包公司確認(rèn)后，由財務(wù)資產(chǎn)部向外包公司支付結(jié)算費用。第八章 附 則第三十六條 本辦法由綜合事務(wù)管理部負(fù)責(zé)解釋。第三十七條 本規(guī)定自2011年1月1日起試行。附件1：長慶鉆井總公司生活外包服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)一

15、、項目部、專業(yè)公司前指生活服務(wù)評價標(biāo)準(zhǔn)（一）伙食服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)生活服務(wù)班嚴(yán)格按照伙委會制訂的菜譜進(jìn)行服務(wù)，并根據(jù)實際情況，推出“生日飯”、“節(jié)日飯”、“民族飯”、“家鄉(xiāng)飯”、“病號飯”、“接待飯”等人性化、個性化和特色化的服務(wù)。此外，民族餐應(yīng)分灶烹飪，所需的灶具、餐具及相關(guān)原材料應(yīng)分開使用，分開置放。早餐、午餐、晚餐、夜餐參考以下標(biāo)準(zhǔn)：早餐標(biāo)準(zhǔn) 早餐每餐主食不少于3個品種，小菜不少于4個品種，流食不少于2個品種，保證人均1個雞蛋。午餐標(biāo)準(zhǔn) 午餐每餐主食不少于4個品種，副食（菜品）不少于4個（兩葷兩素），1個湯。晚餐標(biāo)準(zhǔn) 晚餐每餐主食不少于4個品種，副食（菜品）不少于4個（兩葷兩素），1個湯。（二）內(nèi)

16、務(wù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.每天對室內(nèi)衛(wèi)生清潔整理一次；2.地面應(yīng)先掃后拖，保證地面、床下無雜物；3.床單和枕巾春、冬季每半月清洗一次，夏秋每周清洗一次，被套每半月清洗一次，保持床上用品干凈衛(wèi)生；4.隨時檢查并報告房間內(nèi)用電設(shè)施存在的安全隱患。（三）環(huán)境衛(wèi)生服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)1.及時清掃前指駐地區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生，保持駐地地面無煙蒂、紙屑等雜物；2.場區(qū)內(nèi)應(yīng)適時進(jìn)行灑水除塵；3.下雪天必須在雪停后2小時內(nèi)打掃駐地路面積雪，夜晚下雪后應(yīng)在早晨7：00前清除路面積雪；4.駐地范圍內(nèi)垃圾桶、垃圾坑、污水坑、廁所春秋季每周噴灑1次消毒藥，夏季噴灑23次。二、鉆井隊生活服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)（一）伙食服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)生活服務(wù)班嚴(yán)格按照伙委會制訂的菜譜進(jìn)行服

17、務(wù)，并根據(jù)實際情況，推出“生日飯”、“節(jié)日飯”、“民族飯”、“家鄉(xiāng)飯”、“病號飯”等人性化、個性化和特色化的服務(wù)。此外，民族餐應(yīng)分灶烹飪，所需的灶具、餐具及相關(guān)原材料應(yīng)分開使用，分開置放。早餐、午餐、晚餐、夜餐參考以下標(biāo)準(zhǔn)：早餐標(biāo)準(zhǔn) 早餐每餐主食不少于3個品種，小菜不少于4個品種，流食不少于2個品種，保證人均1個雞蛋。午餐標(biāo)準(zhǔn) 午餐每餐主食不少于4個品種，副食（菜品）不少于4個（兩葷兩素），1個湯。晚餐標(biāo)準(zhǔn) 晚餐每餐主食不少于4個品種，副食（菜品）不少于4個（兩葷兩素），1個湯。夜餐標(biāo)準(zhǔn) 夜餐要征求就餐人員意見，靈活變換花樣，但不能少于兩個品種。（二）生活庫房服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)1.生活庫房的管理遵循“驗

18、收入庫、進(jìn)筐上架、分類擺放、卡物相符、整潔有序”的程序；2.生活庫房應(yīng)保持整潔干凈，通風(fēng)良好；3.所有食品、物品必須掛卡，分類擺放，生、熟分開，蔬菜入筐，碼放整齊；4.及時清除霉?fàn)€變質(zhì)蔬菜和過期食品，袋裝、桶裝食品應(yīng)標(biāo)明購進(jìn)時間，保質(zhì)期、檢驗人；5.嚴(yán)禁在生活庫房內(nèi)存放非生活物品和私人物品。（三）內(nèi)務(wù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.營地服務(wù)人員每天要對室內(nèi)衛(wèi)生清潔整理一次，夜班人員宿舍在人員起床后及時清理；2.地面應(yīng)先掃后拖，保證地面、床下無雜物，垃圾入坑及時填埋。3.床單和枕巾春、冬季每20天清洗一次，夏秋每半月清洗一次，被套每20天清洗一次，保持床上用品干凈衛(wèi)生；4.野營房的室內(nèi)墻面及窗戶每半月擦洗一次，墻面

19、上的設(shè)施每周擦洗一次，保持無塵土、無損傷；（四）操作間及餐廳衛(wèi)生服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)1.炊事機具、廚具每餐后進(jìn)行清潔，定點擺放，達(dá)到無臟物、無油污、整齊有序；2.操作間內(nèi)墻壁、地面每天清潔一次，做到無積灰、無油污、無積水； 3.餐廳門窗、墻壁、天花板、燈罩、鏡框、空調(diào)、影音設(shè)施等每天晚飯后清潔一次，達(dá)到無積灰、無油污；4.餐廳地面桌、椅、柜每餐后清潔一次，保持地面桌椅柜面無油污、灰塵、積水、雜物等；5.食堂操作間、餐廳門應(yīng)安裝風(fēng)幕機或掛裝門簾，窗戶應(yīng)安裝紗網(wǎng)，操作間應(yīng)配夠滿足需用的防蠅罩。（五）房體衛(wèi)生服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)1.所有野營房的外墻每月刷洗一次，保持野營房外部干凈明亮；2.及時配合鉆井隊修補野營房外墻面出現(xiàn)

20、破損和劃傷。（六）廁所衛(wèi)生服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)1.及時清掃，保持地板、墻壁、隔板、蹲坑、潔具干凈，糞便、手紙掩埋及時、徹底，通風(fēng)良好、無臭味；2.廁所內(nèi)無廢紙、無痰跡、無煙蒂、無亂寫亂畫；3.春秋季每周噴灑藥物消毒2次，夏季每天噴灑消毒1次。（七）浴室衛(wèi)生服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)1.浴室每次使用前后各安全檢查一次，使用后及時清潔整理；2.地板、墻壁干凈無污痕、無雜物、無積水；3.天花板保持光潔，不能有蜘蛛網(wǎng)、灰塵、水印污痕；4.室內(nèi)下水道暢通，通風(fēng)良好，無異味，適時進(jìn)行消毒處理；5.冬季熱水鍋爐使用完畢后必須及時排空余水；6保持室內(nèi)所有設(shè)施完好無損，能夠正常使用。（八）環(huán)境衛(wèi)生服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)1.及時清掃營區(qū)衛(wèi)生，保持營區(qū)地面無

21、煙蒂、紙屑等雜物，垃圾桶每天清理一次；2.營區(qū)周圍排水溝暢通、無雜物，污水坑液面無菜葉、瓶罐等漂浮物；3.營區(qū)應(yīng)適時進(jìn)行灑水除塵；4.下雪天必須在雪停后2小時內(nèi)打掃野營房前路面積雪，夜晚下雪后應(yīng)在早晨7：00前清除路面積雪；5.垃圾坑、污水坑必須鋪墊防滲布，排水溝暢通；6.營地周圍、垃圾桶、垃圾坑、污水坑春秋季每周噴灑1次消毒藥，夏季噴灑23次。23附件2： 長慶鉆井總公司項目部、專業(yè)公司前指生活服務(wù)滿意度測評表單位： 時間：得分：項 目服 務(wù) 標(biāo) 準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)分評價方法及扣分標(biāo)準(zhǔn)存在問題得分備注出勤率（10分）服務(wù)人員出勤率80%10出勤率低于80%，不得分防中毒（5分）員工食堂衛(wèi)生整潔，符合國家

22、食品管理標(biāo)準(zhǔn)，兩證齊全1不符合扣1分/項無霉?fàn)€變質(zhì)蔬菜和過期食品。袋裝、桶裝食品應(yīng)標(biāo)明購進(jìn)時間，保質(zhì)期、檢驗人2有霉變腐爛食品扣1分嚴(yán)格檢查、驗收采購食材的質(zhì)量，確保安全2無檢查、驗收資料2分/次用電及消防（5分）隨時檢查房間用電設(shè)施，發(fā)現(xiàn)并及時報告安全隱患5沒有檢查扣1-5分環(huán)境衛(wèi)生（10分）每天打掃一遍場區(qū)，保持地面無雜物、煙蒂、紙屑等4每缺一次扣0.5分場區(qū)內(nèi)應(yīng)適時進(jìn)行灑水除塵1場區(qū)除塵不及時扣1分下雪天必須在雪停后兩2小時內(nèi)清掃路面積雪，夜晚下雪后應(yīng)在7時前清除路面積雪1未清理扣1分，清理不及時扣0.5分場區(qū)垃圾桶、垃圾坑、污水坑春秋季每周消毒1次，夏季每周消毒2-3次，廁所夏季每天消

23、毒1次3少消毒一次扣1分場區(qū)垃圾必須倒入固定垃圾桶，禁止亂扔亂倒垃圾1不按規(guī)定亂倒垃圾扣1分宿舍衛(wèi)生（10分）每天9時前清潔整理室內(nèi)衛(wèi)生4未整理扣0.5分/次床上用品保持干凈、整潔，床單和枕巾春、冬季每半月清洗一次，夏秋每周清洗一次，被套每半月清洗一次4未清洗扣1分/項，不按規(guī)定清洗扣1分/項室內(nèi)地面、床下無雜物，先掃后拖，保持干凈明亮2衛(wèi)生清理不干凈扣0.5-2分飯菜質(zhì)量（40分）餐桌調(diào)味品三天更換清洗消毒一次3未更換扣1-2分，未消毒扣1-2分嚴(yán)格執(zhí)行伙委會伙食標(biāo)準(zhǔn)，每周合理安排飯菜食譜，在餐廳顯著位置公布，每餐嚴(yán)格按食譜執(zhí)行5不按伙委會菜單執(zhí)行扣2分/次早餐：主食不少于3個品種，小菜不少

24、于4個品種，流食不少于2個品種，口味較佳8每少一個品種扣1分，口味差扣1-4分中餐：主食不少于4個品種，副食（菜品）不少于4個（兩葷兩素），1個湯，口味較佳12每少一個品種扣2分，口味差扣1-6分晚餐：主食不少于4個品種，副食（菜品）不少于4個（兩葷兩素），1個湯，口味較佳12每少一個品種扣2分，口味差扣1-6分服務(wù)質(zhì)量（15分）民族餐應(yīng)分灶烹飪，所需的灶具、餐具及相關(guān)原材料應(yīng)分開使用，分開置放5民族飯未開扣5分每星期征求就餐人員意見一次，不斷改善伙食，提高質(zhì)量5不征求意見扣2分/次，無改善扣2分開展特色化、個性化服務(wù)5未開展特色服務(wù)扣1-5分儀容儀表（5分）勤洗手，勤剪指甲；勤洗澡，勤理發(fā)；

25、勤洗衣服和被褥；勤換工作服2個人儀容儀表拖沓扣1分/人次上班前不飲酒，上班時不吃零食，不隨地吐痰、不說臟話，在崗操作期間每次接觸非本崗位事物和環(huán)境后，重返崗位前應(yīng)清洗雙手2未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的扣1分/人次上班穿戴工作服帽，做到衣帽整潔，儀容清潔端莊1未穿工作服扣0.5分，工作服臟扣0.5分說明：1.滿意度測評分值達(dá)到85分以上(包括85分)，為滿意;2.項目部、專業(yè)公司前指伙委會組織員工依照本表按月對服務(wù)滿意度進(jìn)行測評，參加測評的人數(shù)不得低于單位總?cè)藬?shù)的三分之一，評價結(jié)果經(jīng)雙方簽認(rèn)后報項目部。附件3 ：長慶鉆井總公司鉆井隊生活服務(wù)滿意度測評表單位： 時間：得分：項 目服 務(wù) 標(biāo) 準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)分評價方法及扣分

26、標(biāo)準(zhǔn)存在問題得 分備 注出勤率（10分）服務(wù)人員出勤率80%10出勤率低于80%，不得分防中毒（5分）員工食堂衛(wèi)生整潔，符合國家食品管理標(biāo)準(zhǔn)，兩證齊全1不符合扣1-2分/項無霉?fàn)€變質(zhì)蔬菜和過期食品，袋裝、桶裝食品應(yīng)標(biāo)明購進(jìn)時間，保質(zhì)期、檢驗人2有霉變腐爛食品扣1分/件水罐、食品庫房、蔬菜庫房必須有嚴(yán)格的檢查制度2無檢查、驗收資料扣2分用電及消防（5分）隨時檢查營區(qū)內(nèi)用電設(shè)施，發(fā)現(xiàn)并及時報告安全隱患5沒有檢查扣1-5分營區(qū)衛(wèi)生（12分）營地安裝就緒后的10小時內(nèi)完成營區(qū)地面的平整、垃圾桶的擺放，協(xié)助井隊標(biāo)明安全標(biāo)志和設(shè)立防護措施2未完成扣2分，完成不及時扣1分營區(qū)內(nèi)每天打掃一次，保持營區(qū)內(nèi)地面無雜物、煙蒂、紙屑等，每天14時清理營區(qū)內(nèi)垃圾桶中的垃圾一次3每缺一次扣0.5分營區(qū)應(yīng)適時進(jìn)行灑水除塵2營區(qū)除塵不及時扣1分下雪天必須在雪停后兩2小時內(nèi)打掃野營房前路面積雪，達(dá)到路面無積雪，夜晚下雪后應(yīng)在7時前清除路面積雪1未清理扣1分，清理不及時扣0.5分營區(qū)周圍、垃圾桶、垃圾坑、污水坑春秋季每周消毒1次，夏季每周消毒2-3次，廁所夏季每天消毒1次2未消毒扣2分，不按規(guī)定消毒扣1分營區(qū)周圍整潔、無垃圾、污物，排水溝暢通、無雜物，污水坑液面無菜葉、瓶罐等漂浮物2不符合扣1分宿舍衛(wèi)生（12分）每天9時前清潔整理室內(nèi)衛(wèi)生各一次，先掃后拖，下夜班宿舍在人員起床后及時清理5未整理扣0.5分