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文檔簡(jiǎn)介

1、某企業(yè)物流配送下的零庫存控制方案設(shè)計(jì)摘要: 隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化步伐的加快,計(jì)算機(jī)信息技術(shù)的逐步完善,我國(guó)企業(yè)已融入國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)。如何提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì),除了采用新技術(shù)外,還應(yīng)挖掘“第三利潤(rùn)源泉”,建立新的物流控制體系,調(diào)整企業(yè)庫存結(jié)構(gòu),采用網(wǎng)上購(gòu)物,實(shí)施物流配送,減少企業(yè)內(nèi)部庫存量,逐步實(shí)現(xiàn)零庫存或少庫存,從而降低物流成本和生產(chǎn)成本,達(dá)到提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的目的。Abstract: with the quickening pace of global economic integration, computer information technology improved step by s

2、tep, our country enterprise has integrated into the competition of the international market. How to improve the enterprise competitive advantage, besides using new technology outside, still should be mining third profit source and create a new logistics control system, adjust enterprise inventory st

3、ructure, the online shopping, the implementation of the logistics distribution, reduce the enterprise internal inventories, gradually realize zero inventory or less inventory, thus reduce logistics cost and production cost, to improve the enterprise economic efficiency.關(guān)鍵詞:物流配送;零庫存Keywords: logistic

4、s distribution; Zero inventory序章:零庫存”概念可以追溯到20世紀(jì)60年代,日本豐田汽車公司實(shí)施全新的生產(chǎn)模式JIT生產(chǎn)制,具體的管理手段包括看板管理、單?;a(chǎn)等技術(shù),最終在生產(chǎn)過程中實(shí)現(xiàn)原材料和半成品的“零”積壓。此后,“零庫存”的概念逐漸延伸到原料供應(yīng)、物流配送、產(chǎn)品銷作等領(lǐng)域,成為企業(yè)降低庫存成本的最佳策略。如今,網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)銷作下零庫存管理已從最初的一種減少庫存水平的方法,發(fā)展成為內(nèi)涵豐富,包括特定知識(shí)、技術(shù)、方法的管理哲學(xué)。國(guó)內(nèi)企業(yè)物流配送的零庫存控制起步較晚,對(duì)于實(shí)行零庫存管理的應(yīng)用還不夠成熟。但在網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)銷作空前發(fā)達(dá)的今天,零庫存控制對(duì)于提升國(guó)內(nèi)企業(yè)物

5、流配送水平有重要的指導(dǎo)意義。全球計(jì)算機(jī)技術(shù)、通信技術(shù)的發(fā)展和普及,對(duì)傳統(tǒng)的商業(yè)觀念和貿(mào)易方式產(chǎn)生了巨大的影響和沖擊,由此引來了工業(yè)、農(nóng)業(yè)、運(yùn)輸業(yè)、內(nèi)貿(mào)、外貿(mào)等領(lǐng)域的信息化革命,同時(shí)加快了我國(guó)生產(chǎn)企業(yè)和流通企業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整或重組,組建新的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì);而企業(yè)創(chuàng)建競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的關(guān)鍵,已由節(jié)約原材料的“第一利潤(rùn)源泉”和提高勞動(dòng)生產(chǎn)率的“第二利潤(rùn)源泉”,轉(zhuǎn)向建立高效的物流系統(tǒng)的“第三利潤(rùn)源泉”,采用網(wǎng)上交易,實(shí)現(xiàn)物流配送,降低了物流的整體成本,從而達(dá)到提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的目的。目錄中英文摘要(1)序章(2)目錄(3)1、庫存及零庫存的理論認(rèn)識(shí) (4)1.1、 庫存(4)1.2、 零庫存的概念及其形式(4

6、)1.2.1零庫存的概念 (4)1.2.2零庫存的形式 (5)2、零庫存管理對(duì)于現(xiàn)代企業(yè)的重要性(7)2.1、零庫存對(duì)于現(xiàn)代企業(yè)的作用(8)3、物流配送中的庫存問題 (8)4、零庫存管理的實(shí)現(xiàn)方式 (10)4.1、協(xié)作分包方式(10)4.2、委托保管方式(10)4.3、合理配送方式(10)4.4、采用適合適量生產(chǎn)方式(11)4.5、供應(yīng)鏈管理(11)5、如何做到零庫存以及部分企業(yè)戰(zhàn)略思考(12)6、結(jié)論(14)7、參考文獻(xiàn):(15)1、 庫存及零庫存的理論認(rèn)識(shí)1.1、 庫存庫存,是倉(cāng)庫中實(shí)際儲(chǔ)存的貨物。可以分兩類:一類是生產(chǎn)庫存,即直接消耗物資的基層企業(yè)、事業(yè)的庫存物資,它是為了保證企業(yè)、事業(yè)

7、單位所消耗的物資能夠不間斷地供應(yīng)而儲(chǔ)存的;一類是流通庫存,即生產(chǎn)企業(yè)的成品庫存,生產(chǎn)主管部門的庫存和各級(jí)物資主管部門的庫存。此外,還有特殊形式的國(guó)家儲(chǔ)備物資,它們主要是為了保證及時(shí)、齊備地將物資供應(yīng)或銷售給基層企業(yè)、事業(yè)單位的供銷庫存。對(duì)國(guó)家物資主管部門下屬的物資經(jīng)營(yíng)者來說,庫存主要包括大宗按計(jì)劃進(jìn)貨供應(yīng)的物資、年度計(jì)劃尚未安排具體用戶和用途的待分配物資、發(fā)揮“蓄水池”作用必須購(gòu)進(jìn)的物資和正常供應(yīng)所需周轉(zhuǎn)庫存等。上述庫存都占用企業(yè)的流動(dòng)資金,如果庫存量過大,流動(dòng)資金占用量過多,就會(huì)影響企、事業(yè)單位的經(jīng)濟(jì)效益;庫存量過小,又難以保證生產(chǎn)持續(xù)正常進(jìn)行。因此,庫存量的多少必須掌握適度定額和合理庫存周

8、轉(zhuǎn)量從客觀上講是企業(yè)用于今后銷售或使用的儲(chǔ)備物料,包括原材料、半成品、成品等不同形態(tài)。按照管理學(xué)的定義,庫存是“具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的任何物品的停滯和儲(chǔ)藏”,其主要作用在于能有效地緩解供需矛盾,使生產(chǎn)盡可能均勻。庫存是影響國(guó)民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行與發(fā)展的重要因素。實(shí)踐證明,庫存合理,等會(huì)促進(jìn)經(jīng)濟(jì)高效率運(yùn)轉(zhuǎn),反之,庫存不合理,如庫存過分散、庫存物資積壓等,則會(huì)阻滯經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展。1.2、 零庫存的概念及其對(duì)形式1.2.1、零庫存的概念“零庫存”是一種特殊的庫存概念,其對(duì)工業(yè)企業(yè)和商業(yè)企業(yè)來講是個(gè)重要分類概念。 零庫存的含義是以倉(cāng)庫儲(chǔ)存形式的某種或某些種物品的儲(chǔ)存數(shù)量很低的一個(gè)概念,甚至可以為“零”,即不保持庫存通過實(shí)

9、施特定的庫存控制策略,實(shí)現(xiàn)庫存量的最小化。零庫存的提出可以解決庫存管理中的部分浪費(fèi)現(xiàn)象。不以庫存形式存在就可以免去倉(cāng)庫存貨的一系列問題,如倉(cāng)庫建設(shè)、管理費(fèi)用,存貨維護(hù)、保管、裝卸、搬運(yùn)等費(fèi)用,存貨占用流動(dòng)資金及庫存物的老化、損失、變質(zhì)等問題。零庫存”概念可以追溯到20世紀(jì)60年代,日本豐田汽車公司實(shí)施全新的生產(chǎn)模式JIT生產(chǎn)制,具體的管理手段包括看板管理、單兀化生產(chǎn)等技術(shù),最終在生產(chǎn)過程中實(shí)現(xiàn)原材料和半成品的“零”積壓。此后,“零庫存”的概念逐漸延伸到原料供應(yīng)、物流配送、產(chǎn)品銷作等領(lǐng)域,成為企業(yè)降低庫存成本的最佳策略。如今,網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)銷作下零庫存管理已從最初的一種減少庫存水平的方法,發(fā)展成為內(nèi)涵

10、豐富,包括特定知識(shí)、技術(shù)、方法的管理哲學(xué)。國(guó)內(nèi)企業(yè)物流配送的零庫存控制起步較晚,對(duì)于實(shí)行零庫存管理的應(yīng)用還不夠成熟。但在網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)銷作空前發(fā)達(dá)的今天,零庫存控制對(duì)于提升國(guó)內(nèi)企業(yè)物流配送水平有重要的指導(dǎo)意義。如此看來零庫存的好處是顯而易見的。如果企業(yè)能夠在不同環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)零庫存的話,例如庫存占有資金的減少;優(yōu)化應(yīng)收和應(yīng)付賬款;加快資金周轉(zhuǎn);庫存管理成本的降低;以及規(guī)避市場(chǎng)的變化及產(chǎn)品的更新?lián)Q代而產(chǎn)生的降價(jià)、滯銷的風(fēng)險(xiǎn)等等。1.2.2、零庫存的形式零庫存是對(duì)某個(gè)具體企業(yè),具體商店,車間而言,是在有充分社會(huì)儲(chǔ)備保障前提下的一種特殊形式,它有八種形式:委托保管方式委托保管方式:接受用戶的委托,由受托方代存代

11、管所有權(quán)屬于用戶的物資,從而使用戶不再保有庫存,甚至可不再保有保險(xiǎn)儲(chǔ)備庫存,從而實(shí)現(xiàn)零庫存。受托方收取一定數(shù)量的代管費(fèi)用。這種零庫存形式優(yōu)勢(shì)在于:受委托方利用其專業(yè)的優(yōu)勢(shì),可以實(shí)現(xiàn)較高水平和較低費(fèi)用的庫存管理,用戶不再設(shè)庫,同時(shí)減去了倉(cāng)庫及庫存管理的大量事務(wù),集中力量于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。但是,這種零庫存方式主要是靠庫存轉(zhuǎn)移實(shí)現(xiàn)的,并不能使庫存總量降低。 協(xié)作分包方式協(xié)作分包方式:即美國(guó)的SUB-CON方式和日本的下請(qǐng)方式。主要是制造企業(yè)的一種產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)形式,這種結(jié)構(gòu)形式可以以若干企業(yè)的柔性生產(chǎn)準(zhǔn)時(shí)供應(yīng),使主企業(yè)的供應(yīng)庫存為零;同時(shí)主企業(yè)的集中銷售庫存使若干分包勞務(wù)及銷售企業(yè)的銷售庫存為零。 在許多發(fā)達(dá)國(guó)

12、家,制造企業(yè)都是以一家規(guī)模很大的主企業(yè)和數(shù)以千百計(jì)的小型分 零庫存包企業(yè)組成一個(gè)金字塔形結(jié)構(gòu)。主企業(yè)主要負(fù)責(zé)裝配和產(chǎn)品開拓市場(chǎng)的指導(dǎo),分包企業(yè)各自分包勞務(wù)、分包零部件制造、分包供應(yīng)和分包銷售。例如分包零部件制造的企業(yè),可采取各種生產(chǎn)形式和庫存調(diào)節(jié)形式,以保證按主企業(yè)的生產(chǎn)速率,按指定時(shí)間送貨到主企業(yè),從而是使主企業(yè)不再設(shè)一級(jí)庫存,達(dá)到推銷人或商店銷售,可通過配額、隨供等形式,以主企業(yè)集中的產(chǎn)品庫存滿足各分包者的銷售,使分包者實(shí)現(xiàn)零庫存。 輪動(dòng)方式輪動(dòng)方式:輪動(dòng)方式也稱同步方式,是在對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行周密設(shè)計(jì)前提下,使個(gè)環(huán)節(jié)速率完全協(xié)調(diào),從而根本取消甚至是工位之間暫時(shí)停滯的一種零庫存、零儲(chǔ)備形式。這種方

13、式是在傳送帶式生產(chǎn)基礎(chǔ)上,進(jìn)行更大規(guī)模延伸形成的一種使生產(chǎn)與材料供應(yīng)同步進(jìn)行,通過傳送系統(tǒng)供應(yīng)從而實(shí)現(xiàn)零庫存的形式。 準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)系統(tǒng)在生產(chǎn)工位之部或在供應(yīng)與生產(chǎn)之間完全做到輪動(dòng),這不僅是一件難度很大的系統(tǒng)工程,而且,需要很大的投資,同時(shí),有一些產(chǎn)業(yè)也不適合采用輪動(dòng)方式。因而,廣泛采用比輪動(dòng)方式有更多靈活性、較易實(shí)現(xiàn)的準(zhǔn)時(shí)方式。準(zhǔn)時(shí)方式不是采用類似傳送帶的輪動(dòng)系統(tǒng),而是依靠有效的銜接和計(jì)劃達(dá)到工位之間、供應(yīng)與生產(chǎn)之間的協(xié)調(diào),從而實(shí)現(xiàn)零庫存。如果說輪動(dòng)方式主要靠硬件的話,那么準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)系統(tǒng)則在很大程度上依靠軟件。 看板方式看板方式是準(zhǔn)時(shí)方式中一種簡(jiǎn)單有效的方式,也稱傳票卡制度或卡片制度,是日本豐田公司

14、首先采用的。在企業(yè)的各工序之間,或在企業(yè)之間,或在生產(chǎn)企業(yè)與供應(yīng)者之間,采用固定格式的卡片為憑證,由下一環(huán)節(jié)根據(jù)自己的節(jié)奏,逆生產(chǎn)流程方向,向上一環(huán)節(jié)指定供應(yīng),從而協(xié)調(diào)關(guān)系,做到準(zhǔn)時(shí)同步。采用看板方式,有可能使供應(yīng)庫存實(shí)現(xiàn)零庫存。 水龍頭方式水龍頭方式,是一種象擰開自來水管的水龍頭就可以取水面無需自己保有庫存的零庫存形式。這是日本索尼公司首先采用的。這種方式經(jīng)過一定時(shí)間的演進(jìn),已發(fā)展成即時(shí)供應(yīng)制度,用戶可以隨時(shí)提出購(gòu)入要求,采取需要多少就購(gòu)入多少的方式,供貨者以自己的庫存和有效供應(yīng)系統(tǒng)承擔(dān)即時(shí)供應(yīng)的責(zé)任,從而使用戶實(shí)現(xiàn)零庫存。適于這種供應(yīng)形式實(shí)現(xiàn)零庫存的物資。主要是工具及標(biāo)準(zhǔn)件。 無庫存儲(chǔ)備國(guó)

15、家戰(zhàn)略儲(chǔ)備的物資,往往是重要物資,戰(zhàn)略儲(chǔ)備在關(guān)鍵時(shí)刻可以發(fā)揮巨大作用,所以幾乎所在國(guó)家都要有各種名義的戰(zhàn)略儲(chǔ)備。由于戰(zhàn)備儲(chǔ)備的重要,一般這種儲(chǔ)備都保存在條件良好的倉(cāng)庫中,以防止其損失,延長(zhǎng)其保存年限。因而,實(shí)現(xiàn)零庫存幾乎是不可想象的事。無庫存的儲(chǔ)備,是仍然保持儲(chǔ)備,但不采取庫存形式,以此達(dá)到零庫存。有些國(guó)家將不易損失的鋁這種戰(zhàn)備物資做為隔音墻、路障等儲(chǔ)備起來,以備萬一,在倉(cāng)庫中不再保有庫存就是一例。 配送方式這是綜合運(yùn)用上述若干方式采取配送制度保證供應(yīng)從而使用戶實(shí)現(xiàn)零庫存。2、零庫存管理對(duì)于現(xiàn)代企業(yè)的重要性零庫存管理作為一種先進(jìn)的管理方式,其潛力比任何市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)節(jié)都要大,其優(yōu)越性主要表現(xiàn)在以下

16、幾個(gè)方面:1、可以減小企業(yè)資金占用量,加速資金周轉(zhuǎn)速度,提高資金使用效率。采用“零庫存管理”,企業(yè)當(dāng)天的庫存量只供今天使用,絕不多采購(gòu),保持每天結(jié)束后的庫存量均為零,這樣,存貨的占用資金也就控制到了最低限度,從而無形中增加了企業(yè)的流動(dòng)資金。2、可以降低存貨的儲(chǔ)存成本和管理費(fèi)用。企業(yè)的儲(chǔ)存成本和管理費(fèi)用在傳統(tǒng)的存貨管理體系中占了很大一部分,這些最終都會(huì)在企業(yè)的銷售收入中扣除,從而使企業(yè)的利潤(rùn)減小。而采用零庫存管理,數(shù)額巨大的這些支出則可以免除,從而解決了管理成本與收益之間的矛盾,最終使企業(yè)的成本降低了,利潤(rùn)也提高了。3、促進(jìn)企業(yè)加強(qiáng)質(zhì)量控制和監(jiān)督。質(zhì)量是企業(yè)的生命,如果產(chǎn)品質(zhì)量管理差,廢品和不合

17、格產(chǎn)品多,那么零庫存管理就失去了起存在的意義?!傲銕齑婀芾怼币笃髽I(yè)注重產(chǎn)品的質(zhì)量,它為質(zhì)量管理提供了強(qiáng)大的動(dòng)力。海爾便是一例,傳統(tǒng)管理下的企業(yè)根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃進(jìn)行采購(gòu),由于不知道市場(chǎng)在哪里,所以是為庫存采購(gòu)。海爾現(xiàn)在實(shí)施信息化管理,通過三個(gè)JIT打通這些水庫,把它變成一條流動(dòng)的河,不斷地流動(dòng)。JIT采購(gòu)就是按照計(jì)算機(jī)系統(tǒng)的采購(gòu)計(jì)劃,需要多小,采購(gòu)多小。JIT送料指各種零部件暫時(shí)存放在海爾立體庫,然后由計(jì)算機(jī)進(jìn)行配套,把配置好的零部件直接送到生產(chǎn)線。海爾在全國(guó)建有物流中心系統(tǒng),無論在全國(guó)什么地方,海爾都可以快速送貨,實(shí)現(xiàn)JIT配送,庫存不僅僅是資金占用的問題,最主要的是會(huì)形成很多的呆壞賬?,F(xiàn)在電子

18、產(chǎn)品更新很快,一旦產(chǎn)品換代,原材料和產(chǎn)成品價(jià)格跌幅均較大,產(chǎn)成品積壓的最后出路就只有降價(jià),所以會(huì)形成現(xiàn)在市場(chǎng)上的價(jià)格戰(zhàn),海爾用及時(shí)配送的時(shí)間來滿足用戶的要求,最終消除庫存的空間。2.1、零庫存對(duì)于現(xiàn)代企業(yè)的作用 現(xiàn)代企業(yè)通過實(shí)現(xiàn)零庫存管理,降低庫存管理成本,減小庫存占用資金,免去倉(cāng)庫存貨的一系列問題,如倉(cāng)庫建設(shè)、管理費(fèi)用、存貨維護(hù)、保管、裝卸、搬運(yùn)等費(fèi)用、存貨占用流動(dòng)資金及庫存物的老化、損失、變質(zhì)等問題。庫存管理是企業(yè)管理系統(tǒng)四大流中的物理部分,庫存管理對(duì)物料進(jìn)、存、出進(jìn)行臺(tái)賬管理,也就是管理各物料供應(yīng)和需求的關(guān)系,既要達(dá)到供需間的平衡,又要盡量壓低物料的庫存量,因?yàn)樗鼤?huì)占用(積壓)企業(yè)寶貴的

19、流動(dòng)資金。企業(yè)通過實(shí)現(xiàn)零庫存管理,優(yōu)化應(yīng)收和應(yīng)付賬款,加快資金周轉(zhuǎn)。零庫存策略縮短了原輔材料的供應(yīng)時(shí)間,并減少了重大事故的發(fā)生,所以零庫存管理可以縮短產(chǎn)品生產(chǎn)周期,規(guī)避市場(chǎng)變化和產(chǎn)品升級(jí)換代而產(chǎn)生的降價(jià)、滯銷的風(fēng)險(xiǎn)等。3、物流配送中的庫存問題庫存控制是受許多環(huán)境條件制約的,庫存控制系統(tǒng)內(nèi)部也存在“交替損益”現(xiàn)象,這些制約因素可以影響控制水平,乃至決定控制的成敗。主要制約因素如下:1.需求的不確定性。在許多因素影響下,需求可能是不確定的,如突發(fā)的熱銷造成的需求突增等會(huì)使控制受到制約。2.訂貨周期。由于通訊、差旅或其他自然的、生理的因素、訂貨周期不確定,會(huì)制約庫存控制。3.運(yùn)輸。運(yùn)輸?shù)牟环€(wěn)定和不確

20、定性必然會(huì)制約庫存控制。4.資金制約。資金的暫缺,資本運(yùn)動(dòng)不靈等會(huì)使預(yù)想的控制方法落空。因而也是一個(gè)制約因素。5.訂貨策略的失誤和及時(shí)控制的能力較差。這種不確定來自訂購(gòu)部門本身。牽涉到是否有合理的訂貨策略,對(duì)上下游企業(yè)的供給及需求等信息是否了解準(zhǔn)確及時(shí)等。6.企業(yè)之間的信息不對(duì)稱。由于缺少信息交流和共享,企業(yè)無法掌握下游的真正需求和上游的供貨能力,只好自行多儲(chǔ)貨物。同時(shí),供應(yīng)鏈上無法實(shí)現(xiàn)存貨互通有無和轉(zhuǎn)運(yùn)調(diào)撥,只能各自持有高額庫存,這會(huì)導(dǎo)致并加劇牛鞭效應(yīng)。7.庫存失衡。傳統(tǒng)的銷售一般是由供應(yīng)商將商品送交銷售商,其庫存責(zé)任仍然歸供應(yīng)商,待銷售完成后再進(jìn)行結(jié)算,但商品卻由分銷商掌握和調(diào)度。這就導(dǎo)致

21、了銷售商普遍傾向于加大訂貨量掌握庫存控制權(quán),因而加劇了訂貨需求加大,導(dǎo)致了牛鞭效應(yīng)。8.在供應(yīng)鏈中,每個(gè)企業(yè)都會(huì)向其上游訂貨,一般情況下,銷售商并不會(huì)來一個(gè)訂單就向上級(jí)供應(yīng)商訂貨一次,而是在考慮庫存和運(yùn)輸費(fèi)用的基礎(chǔ)上,在一個(gè)周期或者匯總到一定數(shù)量后再向供應(yīng)商訂貨,為了減小訂貨頻率,降低成本和規(guī)避斷貨風(fēng)險(xiǎn),銷售商往往按照最佳經(jīng)濟(jì)規(guī)模加量訂貨。同時(shí)頻率的訂貨也會(huì)增加供應(yīng)商的工作量和成本,供應(yīng)商也往往要求銷售商在一定數(shù)量或一定周期訂貨,此時(shí)銷售商為了盡早得到貨物或全額得到貨物,或者為備不時(shí)之需,往往會(huì)人為提高訂貨量。這樣,訂貨量的層層放大,有可能導(dǎo)致最終的供應(yīng)商所得到的訂單需求是用戶的實(shí)際需求的幾倍

22、甚至幾十倍。這給各個(gè)企業(yè)在庫存管理以及生產(chǎn)方面都帶來了極大的負(fù)面效應(yīng)。我們稱這種現(xiàn)象為“牛鞭效應(yīng)”。導(dǎo)致需求變異放大即“牛鞭效應(yīng)”的原因比較復(fù)雜,涉及到庫存管理方面的主要原因在于:企業(yè)之間的信息不對(duì)稱、提前期的問題以及庫存失衡的問題。9.提前期。需求的變動(dòng)隨提前期的增長(zhǎng)而增大,且提前期越長(zhǎng),需求變動(dòng)引起的訂貨量就越大,企業(yè)由于對(duì)交貨的準(zhǔn)確時(shí)間心中無數(shù),往往希望對(duì)交貨日期留有一定余地,因而持有較長(zhǎng)的提前期,因此逐級(jí)的提前期拉長(zhǎng)也造成了牛鞭效應(yīng)。4、零庫存管理的實(shí)現(xiàn)方式零庫存管理的實(shí)現(xiàn)方式主要有以下4種:4.1、協(xié)作分包方式協(xié)作分包方式是制造企業(yè)的一種產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)形式,這種結(jié)構(gòu)形式可以以若干企業(yè)的柔性

23、生產(chǎn)準(zhǔn)時(shí)供應(yīng),使主企業(yè)的供應(yīng)庫存為零;同時(shí)主企業(yè)的集中銷售庫存使若干分包勞務(wù)及銷售企業(yè)的銷售庫存為零。在許多發(fā)達(dá)國(guó)家,制造企業(yè)都是以一家規(guī)模很大的主企業(yè)和數(shù)以千百計(jì)的小型分包企業(yè)組成一個(gè)金字塔形結(jié)構(gòu)。主企業(yè)主要負(fù)責(zé)備裝配和產(chǎn)品開拓的指導(dǎo),分包企業(yè)各自分包勞務(wù)、分包零部件制造、分包供應(yīng)和分包銷售。在實(shí)踐中,承擔(dān)零部件制造和供應(yīng)任務(wù)的協(xié)作企業(yè),一般都是按照主企業(yè)的生產(chǎn)速度和進(jìn)度來安排和調(diào)整自己的生產(chǎn)活動(dòng),并且都能在指定的時(shí)間內(nèi)送貨到位。例如分包零部件制造的企業(yè),可采取各種生產(chǎn)形式和庫存調(diào)節(jié)形式,以保證按主企業(yè)的生產(chǎn)速率,按指定時(shí)間送貨到主企業(yè),由于供貨有保障,因此,主企業(yè)都不在另設(shè)一級(jí)庫存,從而使

24、其供應(yīng)庫存呈現(xiàn)零庫存狀態(tài)。同時(shí),主企業(yè)可通過配額、隨供等形式,以主企業(yè)集中的產(chǎn)成品庫存滿足各分包者的銷售,使銷售分包者實(shí)現(xiàn)銷售零庫存。4.2、委托保管方式通過一定的程序,將企業(yè)所屬物資交由專門的公司保管,而由企業(yè)向受托方支付一定的代管費(fèi)用,從而使企業(yè)不再保有庫存,從而實(shí)現(xiàn)“零庫存”。這種“零庫存”形式優(yōu)勢(shì)在于:受托方利用其專業(yè)的優(yōu)勢(shì),可以實(shí)現(xiàn)較高水平和較低費(fèi)用的庫存管理,企業(yè)不再設(shè)庫,同時(shí)減去了倉(cāng)庫及庫存管理的大量事務(wù),集中力量于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),體現(xiàn)了專業(yè)化特色,是當(dāng)前國(guó)內(nèi)企業(yè)發(fā)展零庫存的主要趨勢(shì)。常見的有委托營(yíng)業(yè)倉(cāng)庫存儲(chǔ)和保管貨物。營(yíng)業(yè)倉(cāng)庫是一種專業(yè)化、社會(huì)化程度比較高的倉(cāng)庫。委托這樣的倉(cāng)庫或物流

25、組織儲(chǔ)存貨物,從現(xiàn)象上看,就是把所有權(quán)屬于用戶的貨物存放在專業(yè)化程度比較高的倉(cāng)庫中,由后者代理用戶保管和發(fā)送貨物,用戶則按照一定的標(biāo)準(zhǔn)向受托方支付服務(wù)費(fèi)。采用這種方式存放和儲(chǔ)備貨物,在一般情況下,用戶自己不必再過多地儲(chǔ)備物資,甚至不必再單獨(dú)設(shè)立倉(cāng)庫從事貨物的維護(hù)、保管等活動(dòng),在一定范圍內(nèi)便可以實(shí)現(xiàn)零庫存和進(jìn)行無庫存式生產(chǎn)。4.3、合理配送方式配送方式是對(duì)整個(gè)物流配送體系實(shí)行統(tǒng)一的信息管理和調(diào)度,按照采購(gòu)方訂貨要求,在物流基地進(jìn)行理貨工作,并將配好的貨物送交采購(gòu)方的一種物流方式。這一先進(jìn)的、優(yōu)化的流通方式可以有效地降低企業(yè)物流成本、優(yōu)化庫存配置,保證及時(shí)供應(yīng),從而使企業(yè)實(shí)現(xiàn)“零庫存”。具體方式有

26、:1.批次、小批量。企業(yè)集中各個(gè)用戶的需求,統(tǒng)籌安排,實(shí)施整車運(yùn)輸,增加送貨的次數(shù),降低每個(gè)用戶、每個(gè)批次的送貨量,提高運(yùn)輸率。配送企業(yè)也可以直接將貨物運(yùn)送到車間和生產(chǎn)線,從使生產(chǎn)企業(yè)呈現(xiàn)出零庫存狀態(tài)。 2.集中庫存,通過集中庫存的方法向用戶配送貨物,增加庫存的商品和數(shù)量,形成規(guī)模優(yōu)勢(shì),降低單位產(chǎn)品成本,同時(shí),在這種有保障的配送服務(wù)體系支持下,用戶的庫存也會(huì)自然日趨勢(shì)弱化。 3.即時(shí)配送。即企業(yè)及時(shí)地將按照訂單生產(chǎn)出來的物品配送到用戶手中,在此過程中,通過物品的在途運(yùn)輸和流通加工,減小庫存的方式。企業(yè)可以通過采用標(biāo)準(zhǔn)的JIT供應(yīng)運(yùn)作模式和合理的配送制度,使物品在運(yùn)輸中實(shí)現(xiàn)儲(chǔ)存,從而實(shí)現(xiàn)零庫存。

27、適于這種供應(yīng)形式實(shí)現(xiàn)“零庫存”的物資主要是工具及標(biāo)準(zhǔn)件。4.4、采用適時(shí)適量生產(chǎn)方式適時(shí)適量生產(chǎn)方式是一種只在消除一切無效勞動(dòng),實(shí)現(xiàn)企業(yè)資源優(yōu)化配置,全面提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的管理模式。具體做法有:1.生產(chǎn)同步化。即工序間不設(shè)置倉(cāng)庫,前一工序的加工結(jié)束后,使其立即轉(zhuǎn)到下一工序去,裝配線與機(jī)加工幾乎平行運(yùn)行,產(chǎn)品被一件一件、連續(xù)地生產(chǎn)出來。在鑄造、鍛造、沖壓等必須成批生產(chǎn)的工序,則通過盡量縮短作業(yè)更換時(shí)間來盡量縮小生產(chǎn)批量。這樣一層一層向前工序領(lǐng)取,直至粗加工以及原材料部門,把各個(gè)工序都連接起來。 2.生產(chǎn)均衡化。是指總裝配線在向前工序領(lǐng)取零部件時(shí),應(yīng)均衡地使用各種零部件,混合生產(chǎn)各種產(chǎn)品。為此在制

28、訂生產(chǎn)計(jì)劃時(shí)就必須加以考慮,然后將其體現(xiàn)于產(chǎn)品投產(chǎn)順序計(jì)劃之中。在制造階段,均衡化通過專用設(shè)備通用化和制定標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)來實(shí)現(xiàn)。 3.實(shí)現(xiàn)適時(shí)適量生產(chǎn)的管理工具。在實(shí)現(xiàn)適時(shí)適量生產(chǎn)中具有極為重要意義的是作為其管理工具的看板??窗骞芾硪部梢哉f是JIT生產(chǎn)方式中最獨(dú)特的部分,在JIT生產(chǎn)方式中,生產(chǎn)的月度計(jì)劃是集中制定的,同時(shí)傳達(dá)到各個(gè)工廠以及協(xié)作企業(yè)。而與此相對(duì)應(yīng)得日生產(chǎn)指令只下達(dá)到最后一道工序或總裝配線,對(duì)其它工序的生產(chǎn)指令均通過看板來實(shí)現(xiàn)。由于生產(chǎn)量是不可能安全按照計(jì)劃進(jìn)行的,日生產(chǎn)量以及日生產(chǎn)計(jì)劃的修改都通過看板來進(jìn)行微調(diào)。看板就相當(dāng)于工序之間、部門之間以及物流之間的聯(lián)絡(luò)神經(jīng)而發(fā)揮著作用。通過看

29、板,可以發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)中存在的問題,使其暴露,從而立即采取改善對(duì)策。4.5、供應(yīng)鏈管理供應(yīng)鏈?zhǔn)菄@核心企業(yè),通過對(duì)信息流、物流、資金流的控制,將供應(yīng)商、制造商、分銷商和零售商直到最終用戶連成一個(gè)整體的功能網(wǎng)絡(luò)鏈結(jié)構(gòu)。“零庫存”只是節(jié)點(diǎn)企業(yè)的零庫存,而從整個(gè)供應(yīng)鏈的角度來說,產(chǎn)品從供貨商到制造商最終到達(dá)銷售商,庫存并沒有消失,而是在企業(yè)間轉(zhuǎn)移。在供應(yīng)鏈管理環(huán)境下,供應(yīng)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)的活動(dòng)都應(yīng)該是同步進(jìn)行的,必須建立供應(yīng)商管理用戶庫,這種庫存管理策略打破了傳統(tǒng)的各自為政的庫存。供應(yīng)商能夠隨時(shí)跟蹤和檢測(cè)到銷售商的庫存狀態(tài),從而快速響應(yīng)市場(chǎng)的需求變化,對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)狀態(tài)做出相應(yīng)的調(diào)整。從以下幾個(gè)方面著手:1.建

30、立共同合作目標(biāo)。首先,要建立聯(lián)合庫存管理模式,了解供需雙方在目標(biāo)市場(chǎng)的共同之處和沖突點(diǎn),通過協(xié)商形成共同目標(biāo),如用戶滿意度、利潤(rùn)的共同增長(zhǎng)和風(fēng)險(xiǎn)的減小等。 2.建立聯(lián)合庫存的協(xié)調(diào)控制方法。聯(lián)合庫存管理中心擔(dān)負(fù)著協(xié)調(diào)供需雙方利益的角色,起協(xié)調(diào)控制器的作用。因此需要對(duì)庫存優(yōu)化的方法進(jìn)行明確確定。這些內(nèi)容包容庫存如何在多個(gè)需求商之間調(diào)節(jié)與分配庫存的最大量和最低庫存水平、安全庫存的確定、需求的預(yù)測(cè)等等。 3.建立一種信息溝通的渠道或系統(tǒng)。為了提高整個(gè)供應(yīng)鏈的需求的一致性和穩(wěn)定性,減少由于多重預(yù)測(cè)導(dǎo)致的需求信息扭曲,應(yīng)增加供應(yīng)鏈各方對(duì)需求信息獲得的及時(shí)性和透明性。為此應(yīng)建立一種信息溝通的渠道和系統(tǒng),一保

31、證需求信息在供應(yīng)鏈中的暢通和準(zhǔn)確性。要將條碼技術(shù)、掃描技術(shù)、POS系統(tǒng)和EDJ集成起來,并且要充分利用英特網(wǎng)的優(yōu)勢(shì),在供需雙方之間建立一個(gè)暢通的信息溝通橋梁和聯(lián)系紐帶。5、如何做到零庫存以及部分企業(yè)戰(zhàn)略思考從庫存概念上來理解的話,零庫存永遠(yuǎn)只是各個(gè)生產(chǎn)商、代理商的追求,因?yàn)閲?yán)格從操作意義上來說,零庫存是不可能真正實(shí)現(xiàn)的。由于受到不確定供應(yīng)、不確定需求和生產(chǎn)連續(xù)性等諸多因素的制約,企業(yè)的庫存不可能為零,所以眾多商家才確定了基于成本和效益最優(yōu)化的安全庫存是企業(yè)庫存的下限。但是,通過有效的運(yùn)作和管理,企業(yè)可以最大限度地逼近零庫存。而我們現(xiàn)在討論的就是從理論上以及目前眾商家的實(shí)施程度上來討論現(xiàn)實(shí)中的零

32、庫存運(yùn)作方案?,F(xiàn)在我們來確定一個(gè)前提。零庫存方案在先排出物流運(yùn)作的因素之后,首先要考慮的就是信息的交換問題。因?yàn)橹挥行畔⒛芗皶r(shí)、合理的正常溝通后,才能正確預(yù)測(cè)出物料的準(zhǔn)確需求量以及供求時(shí)間。家電企業(yè)美的有這樣一個(gè)理念:寧可少賣,不多做庫存。這句話體現(xiàn)了美的控制庫存的態(tài)度以及決心。而不同的生產(chǎn)模式對(duì)應(yīng)著企業(yè)不同的庫存控制方法,也就成就了全球數(shù)大擁有經(jīng)典庫存控制法的成功企業(yè)。像Dell這樣采取按單生產(chǎn)模式的企業(yè),控制原材料和零配件庫存更是重中之重。一般情況下,包括手頭正在進(jìn)行的作業(yè)在內(nèi),dell的任何一家工廠里的庫存量都不超過56個(gè)小時(shí)的出貨量。這種模式,就是JIT方式,即以最準(zhǔn)時(shí)、最經(jīng)濟(jì)的生產(chǎn)資

33、料采購(gòu)和配送滿足制造需求。要想作準(zhǔn)預(yù)測(cè),來自市場(chǎng)的信息更是不可忽視。然而,從銷售渠道中逐級(jí)反饋得到的信息,容易產(chǎn)生“皮鞭效應(yīng)”,因此縮短銷售渠道或利用信息系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)信息共享不失為有效方法。雖然美的目前的銷售仍然沿著一級(jí)經(jīng)銷商、二級(jí)經(jīng)銷商到零售商的渠道,但它的第三方物流公司一般把產(chǎn)品直接運(yùn)送到指定的二級(jí)經(jīng)銷商或零售商處,從而縮短了與市場(chǎng)的距離。物流公司所掌握的市場(chǎng)流量信息的有效性相對(duì)提高,為物流事業(yè)部的庫存預(yù)測(cè)提供了幫助。而海爾的市場(chǎng)渠道更短,面對(duì)零售商的銷售公司能夠直接獲取市場(chǎng)信息,這也為他們的訂單下達(dá)增加了把握。而寶潔和它發(fā)射了衛(wèi)星的零售商沃爾瑪之間則用信息系統(tǒng)架起了直通橋梁(VMI:Vend

34、or Managed Inventory,供應(yīng)商管理庫存)。寶潔可以實(shí)時(shí)跟蹤其產(chǎn)品在沃爾瑪?shù)膸齑媲闆r,從而及時(shí)制訂批量生產(chǎn)計(jì)劃,實(shí)現(xiàn)為沃爾瑪自動(dòng)補(bǔ)貨。這樣,一方面減少占用沃爾瑪?shù)膸齑尜Y源,同時(shí)也可以節(jié)省自己的生產(chǎn)資源,減低自己的庫存成本。但是盡管有諸多參數(shù)和技術(shù)系統(tǒng)的輔助,信息系統(tǒng)中也有裝備精良的預(yù)測(cè)模型,但仍然不能全部排除市場(chǎng)的不確定性。到目前為止,沒有哪家企業(yè)能夠做到100%的準(zhǔn)確預(yù)測(cè),如果滯銷,則作為庫存積壓,如果脫銷,則不能滿足市場(chǎng)。畢竟是買方市場(chǎng)了 作為企業(yè)自身來講只能按照最成熟的理論模型模擬和預(yù)測(cè)消費(fèi)者的采購(gòu)行為,然后再根據(jù)適時(shí)銷售統(tǒng)計(jì)系統(tǒng)的信息做出最佳采購(gòu)數(shù)量、時(shí)間的安排。現(xiàn)在來

35、看海信的例子。海信電器股份有限公司表現(xiàn)出來的零庫存管理的核心在于必須盡快地制造更好的產(chǎn)品,并有一個(gè)反應(yīng)迅速的營(yíng)銷體系,以更迅速地把它們交到消費(fèi)者手中,周期盡可能縮到最短,有效庫存降到最低。這樣可以大大提高了資金周轉(zhuǎn)率,很好地降低了經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn),并能及時(shí)提供給消費(fèi)者高質(zhì)量的保鮮產(chǎn)品。海信的零庫存管理是建立在整個(gè)企業(yè)數(shù)字化管理的基礎(chǔ)上的。它每年都要事先做好下一年的年度計(jì)劃,如年度的銷售額,產(chǎn)量,市場(chǎng)占有率,銷售網(wǎng)點(diǎn),等等。而且海信早在1995年就開始興建有專人負(fù)責(zé)的銷售網(wǎng)絡(luò),現(xiàn)在它的產(chǎn)品在市場(chǎng)上總共有20個(gè)型號(hào),每個(gè)型號(hào)倉(cāng)庫里有多少臺(tái),分公司倉(cāng)庫里有多少臺(tái),以及分公司下轄的網(wǎng)點(diǎn)有多少臺(tái)機(jī)器,都有準(zhǔn)確的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),而且通過海信投巨資興建的遍布全國(guó)的完善的網(wǎng)絡(luò),每一天銷售多少臺(tái)機(jī)器都有能一清二楚,這樣使調(diào)配資源有充分的依據(jù)。同時(shí),為確保各管理環(huán)節(jié)的落實(shí),他們還實(shí)行百分制考核,包

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