肉牛標準化養(yǎng)殖配套技術研究與應用技術工作總結下載

1、肉牛標準化養(yǎng)殖配套技術研究與應用技 術工作總結下載 篇一：肉牛標準化養(yǎng)殖配套技術研究與應用工作總結 肉牛標準化養(yǎng)殖配套技術研究與應用 項目工作總結 山丹縣肉牛標準化養(yǎng)殖配套技術研究與應用項目組 （XX XX 年） XX年3月以來，山丹縣肉牛標準化養(yǎng)殖配套技術研 究與應用 圍繞項目實施方案所規(guī)定的各項試驗內容及經濟指標， 完成了試驗研 究課題和各項技術規(guī)程的制定，達到了預期目標?，F將 項目工作情況 總結如下： 一、立項背景 山丹縣屬于半農半牧縣，具有悠久的養(yǎng)牛歷史 , 養(yǎng)牛業(yè) 在畜牧業(yè)中 占有較大比重 , 然而由于長期受到計劃經濟和小農意識 的束縛，造成畜 牧業(yè)內部結構不盡合理、發(fā)展單一、產業(yè)鏈

2、條短而后勁 不足。為了加速 我縣肉牛良種化進程，提高肉牛的養(yǎng)殖效益，促進農民 增收，進一步加 快全縣以肉牛養(yǎng)殖為主的草畜產業(yè)發(fā)展，充分發(fā)揮養(yǎng)牛 示范村、示范戶 的輻射帶動作用， 推進全縣草畜產業(yè)擴量、 提質、增效 縣畜牧技術推 廣站根據全國肉牛生產發(fā)展形式，結合本縣牛業(yè)發(fā)展實 際，制定并實施 了肉牛標準化養(yǎng)殖配套技術研究與應用項目。本項 目以提高肉牛養(yǎng) 殖綜合效益為目的，以增加農民收入為核心，以轉變傳 統(tǒng)的養(yǎng)殖方式為 突破口，以科技進步和機制創(chuàng)新為動力，以示范村建設 和規(guī)模養(yǎng)殖場 （ 戶 ） 培育為抓手， 主推黃牛凍配改良、 標準化養(yǎng)殖兩項技術， 狠抓基礎母牛 補欄和肉牛擴量兩個重點，對進一步

3、加快養(yǎng)牛業(yè)步伐， 充分發(fā)揮養(yǎng)牛業(yè) 具有的特殊優(yōu)勢，進一步優(yōu)化產業(yè)布局，促進我縣肉牛 產業(yè)發(fā)展起到了 積極的推動作用。項目實施以來，在養(yǎng)牛比較集中的東 樂、清泉、陳戶、 位奇、大馬營等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的 22 個村，加大肉牛標準化養(yǎng)殖 的技術力度，推 廣肉牛凍精授配改良技術和肉牛高效養(yǎng)殖技術，超額完 成實施方案擬定 的各項計劃任務。XX年末全縣存欄肉牛萬頭，基礎母牛 存欄 萬頭。XX年一XX年全縣出欄肉牛累計萬頭，購進基礎 母牛 1 萬頭，購迸優(yōu)質肉牛細管凍精萬支， 授配改良肉牛萬頭。 新 建養(yǎng)牛專業(yè)村 4 個，新建肉牛養(yǎng)殖小區(qū) 6 個，新建肉 牛人工授精站點 6 處；開展技術培訓 15 期 , 培訓技術人

4、員和農牧民人員 180 人（次） 。全 縣建成肉牛育肥棚舍 26000 平方米，購飼草料加工機械 48 臺套。全縣 對肉牛產業(yè)投入資金 3380 萬元。農牧民因出欄肉牛新 增收入 1500 萬元， 肉牛屠宰加工企業(yè)新增產值 213 萬元。 二、項目區(qū)概況及推廣范圍 山丹縣牛品種主要有肉牛、牦牛和奶牛兩大類。轄區(qū)內 共養(yǎng)牛 2 萬 頭，其中 50 頭以上肉牛育肥場 8 個、百頭以上的有 12 戶、千頭以上的 戶有 2 戶。年出欄肉牛萬頭，人均收入 3356 元，來自 畜牧業(yè)的收 入占總收入的 65%以上。 項目示范區(qū)選擇在黃牛飼養(yǎng)量大而比較集中的東樂鄉(xiāng) 西屯、城東、 城西， 清泉鎮(zhèn)清泉、 南關、

5、南湖、祁店、城北養(yǎng)殖小區(qū)， 陳戶鄉(xiāng)東門、 西門， 位奇鎮(zhèn)位奇、 永興、四壩、暖泉，大馬營鄉(xiāng)花寨、 城南等鄉(xiāng)鎮(zhèn)村 社實施，輔射其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)。 三、技術路線、試驗研究內容和經濟技術指標 （一）技術路線 西門塔爾、夏洛萊是我縣肉牛種群繁育提高的首選品種。 在項目實 施中，我們堅持“引進良種、雜交改良、試驗研究、綜 合配套、抓點示 范、規(guī)范推廣”的技術路線，以散養(yǎng)戶為基礎、規(guī)模戶 為重點、科技服 務為動力，采取公司加農戶的模式 , 結合當地實際和不 同生態(tài)環(huán)境特點， 先試驗示范后推廣應用，由點到面，劃區(qū)發(fā)展，逐步擴 大雜交改良面， 建立肉牛改良生產體系。 （二）試驗研究內容 （1 ）應用良種肉牛品種西門塔

6、爾、夏洛萊及利木辛凍精 進行二元或三 元雜交研究。（2）研究肉牛凍精適時解凍、母牛發(fā)情鑒 定、適時輸精等 影響生產中受胎率、繁活率等的關鍵性技術問題。 （ 3） 西門塔爾、夏洛 萊肉牛與本地黃牛雜交一代性能的測定和分析。 （ 4）肉 牛人工授精技術 操作規(guī)程的制定。（5）肉牛標準化養(yǎng)殖技術規(guī)程的制定。 （6）建立黃牛 改良繁育體系，解決液氮、凍精調運及解凍保存等生產 問題。（7）農戶 飼養(yǎng)肉牛效益情況調查。 （ 三 ） 技術推廣的創(chuàng)新點 （1 ）肉牛繁殖方式的轉變。將傳統(tǒng)的土種公牛本交配 種改變?yōu)槿馀?凍精人工授精雜交改良。肉牛的品種由單一的土種牛轉 變?yōu)槲鏖T塔爾、 夏洛萊、利木辛等優(yōu)良品種肉

7、牛的二元、 三元雜交后代 大量的土種公 牛全部被淘汰育肥 , 節(jié)省了飼養(yǎng)種公牛的人力物力 , 降 低了飼養(yǎng)成本 , 提高了牛的肉用性能和養(yǎng)牛業(yè)經濟效益。 （2）肉牛品質顯著改善和提高。經雜交改良產生的后 代初生重、 體尺均有顯著提高，耐粗飼、生長發(fā)育快、易育肥、肉 質鮮美、并表現 出體格粗壯、抗病力強、對示范區(qū)環(huán)境、氣候、飼養(yǎng)條 件適應性強等雜 交優(yōu)勢。 （3）人工授精技術的改進。將母牛的發(fā)情鑒定和授精 時間, 由外部 觀察為主確定轉變并提高到以直腸把握法視卵巢卵泡 發(fā)育情況而定。提 高了母牛的授配率和受胎率。 （4）凍精解凍后輸精時限的改進。轉變凍精解凍后須 立既就地授 配的老方法為凍精解凍

8、后可易地授配的新方法。 （5）飼養(yǎng)管理方式的轉變。將傳統(tǒng)的粗放式飼養(yǎng)管理 轉變?yōu)榫?化高效養(yǎng)殖。 （6）服務方式的創(chuàng)新。將原來單一的坐等畜主牽牛到 站配種轉變 為開通“畜牧 110”熱線 , 上門入戶開展配種等服務。 （7）養(yǎng)殖雜交肉牛經濟效益明顯攀升。當地黃牛所產 的犢牛體格 弱小 ,生長發(fā)育緩慢 , 育肥期長 ,不耐粗飼 ,一般需要育 肥 23 年才能出 欄上市 , 且存在胴體重偏低 , 屠宰率和凈肉率僅在 50% 左右, 飼養(yǎng)產生的 經濟效益較低。而經凍配改良所產的雜交肉牛,3 4 月 齡出售價既可達 3000多元,育肥牛 12月齡體重達 400公斤左右,18 月齡 體重達 600 公

9、斤 左右, 屠宰率達到 56%，凈肉率為 68%，經濟效益極大地 提高。 （8）制定了專門的技術規(guī)程。編寫了山丹縣肉牛凍 精人工授精 技術規(guī)程和山丹縣肉牛標準化養(yǎng)殖技術規(guī)程 , 為 規(guī)范和指導全縣 的肉牛生產提供了行業(yè)標準和科學依據。 （四）經濟技術指標 項目實施期內，新建肉牛凍配改良示范點 6處，引進優(yōu) 質肉牛細管 凍精萬支，累積完成凍配雜交改良母牛萬頭，生產雜交 F1、 F2 代犢牛 9981 頭，受胎率達到 98%，產犢率達到 98%, 繁殖成活率達到 92%。實施區(qū)內的商品用肉牛的平均體重達到600 公斤， 屠宰率達到 56%， 凈肉率 68%，實現新增產值 2684 萬元。 四、試驗

10、研究結果與推廣情況 （一）實施進度與推廣情況 XX年為項目啟動第一年， 及時成立了項目領導小組和由 技術承包 小組，由縣畜牧技術推廣站牽頭，通過調查摸底，確定 了發(fā)展重點鄉(xiāng)和 示范點，制定了工作計劃和實施方案，建立了項目管理 制度，爭取和落 實了部分項目凍精補貼經費萬元。當年3月項目試驗示 范點負責 人前往省家畜繁育中心引進優(yōu)質肉牛細管凍精 5000 支， 投放到陳戶、 位奇等鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧站實施推廣改良。 XX組織授配母牛2500 頭，次年產 犢 2418 頭，受胎率達到 %，產犢率達到 %，繁活率達到 88%。 （二）專題試驗研究結果 1. 西門塔爾、夏洛萊雜交肉牛的適應性觀測。通過對地 理環(huán)境

11、、氣 候、飼草料、飲水等方面的適應性觀察 , 體重、體尺均 有顯著提高，并 表現出抗病力強、 耐粗飼、生長發(fā)育快、 對示范區(qū)環(huán)境、 氣候、飼養(yǎng)條 件適應性強等雜交優(yōu)勢。 2. 黃牛雜交改良試驗研究。 XX-XX 年，引進良種肉牛 凍精 萬支，并開展西門塔爾、夏洛萊與本地蒙系黃牛雜交改 良試驗研究。在項目區(qū)授配母牛 8985 頭，產活西黃 F1、 F2 和夏黃F1代犢牛共8800頭， 受胎率達到 %，產犢率達到 %，繁活率達到 88%。西黃 F1 和夏黃 F1代犢牛平均初生重分別為公斤和公斤，比對照組（公 斤）分別提高%和 % 3月齡西黃F1和夏黃F1代平均體 重分 別為公斤和公斤，比對照組 （

12、公斤）提高 %和 %； 西黃 F1 和夏黃 F1 代犢牛初生至 3月齡平均日增重為克， 比對照 組（克）提高 6月齡西黃F1和夏黃F1代犢牛平均體 重為 公斤，比對照組（公斤）提高 西黃F1和夏黃F1代 犢 牛初生至12月齡平均日增重為克，比對照組（克）提 高 %。 以西門塔爾、夏洛萊、利木辛為父本、本地蒙系牛為母 本，采用人 篇二：肉牛標準化養(yǎng)殖配套技術研究與應用 , 項目工作 總結 篇一：肉牛標準化養(yǎng)殖配套技術應用與研究技術總結 肉牛標準化養(yǎng)殖配套技術研究與應用 項目技術總結 （XXXX 年 ） 一、立項依據、目的及意義 肉牛是世界上分布最廣、飼養(yǎng)量較大的家畜之一。世 界牛肉的需求又逐漸增

13、加，牛肉價格穩(wěn)定增長的趨勢，利用 雜種優(yōu)勢，實施肉牛人工授精經濟雜交技術，實現養(yǎng)牛業(yè)效 益最大化。在西方養(yǎng)牛發(fā)達國家，80%以上通過利用雜交優(yōu) 勢極大地提高了牛肉的產量和品質，促進了養(yǎng)牛產業(yè)化，獲 得了養(yǎng)牛業(yè)最佳經濟效益。 我縣歷來有養(yǎng)牛食肉習慣，廣大農牧民積累了豐富的養(yǎng) 牛經驗。但是，由于眾多因素影響，我縣肉牛品種改良速度 緩慢、改良體系不健全、科研工作滯后、規(guī)模養(yǎng)殖數量小， 是制約我縣肉牛發(fā)展的“瓶頸” 。 近年來，通過實施“雙百 雙十”工程，肉牛產業(yè)有了較快的發(fā)展。就環(huán)境而言，形成 了優(yōu)越的政策環(huán)境、 良好的輿論環(huán)境、 廣闊的市場需求環(huán)境。 就基礎而言，肉牛養(yǎng)殖數量初具規(guī)模。 該項目是依

14、照市草畜產業(yè)工作重點和縣委、政府提出的 實施“雙百雙十” （ 即百萬只羊，百萬只雞，十萬頭牛、十 萬口豬 ） 工程的發(fā)展思路，及走“小群體、大規(guī)模、分散養(yǎng) 殖”的發(fā)展路子提出的。為了加速我縣肉牛良種化進程，提 高肉牛的養(yǎng)殖效益，促進農民增收，進一步加快全縣以肉牛 養(yǎng)殖為主的草畜產業(yè)發(fā)展，充分發(fā)揮養(yǎng)牛示范村、示范戶的 輻射帶動作用，推進全縣草畜產業(yè)擴量、提質、增效。 通過建立生產雜種肉牛生產的綜合配套技術體系，促進 全縣廣大養(yǎng)殖戶發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)的熱情和積極性，使肉牛業(yè)成為 我縣支柱產業(yè)，進一步加快秸稈資源合理利用，促進生態(tài)型 畜牧經濟的良性循環(huán)，實現傳統(tǒng)農牧業(yè)產業(yè)鏈條的延長，提 高初級農牧產品的附加

15、值，有利于傳統(tǒng)畜牧業(yè)及附屬產品加 工業(yè)向專業(yè)化、社會化、商品化發(fā)展。 項目完成后，預期每年新增商品肉牛 5000 頭，按每頭 牛年凈增收益 XX 元計算，每年增收 1000 萬元。實施區(qū)內的 商品肉用牛的平均體重達到 600 千克，屠宰率達到 56%，凈 肉率 68%，肉的品質明顯改善，產品達到國際食品安全衛(wèi)生 標準. 可促進我縣及周邊地區(qū)肉牛屠宰加工業(yè)、運輸業(yè)、貿 易等相關產業(yè)的發(fā)展，解決部分農村剩余勞動力的就業(yè)問題。 肉牛業(yè)的發(fā)展，使農業(yè)資源得以充分利用，通過秸稈的過腹 還田，可大大增加土壤肥力，形成良性循環(huán)，對促進農村生 態(tài)農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。 轄區(qū)內秸稈資源豐富，可利用草場面

16、積萬畝，自然條件 非常適宜發(fā)展肉牛生產，全縣常年出欄牛萬頭。但由于品種 改良及技術推廣配套措施未跟上，部分黃牛生產性能退化， 一定程度上制約了我縣養(yǎng)牛業(yè)的發(fā)展。為此，引進、擴繁新 優(yōu)品種，利用雜交優(yōu)勢，選育優(yōu)良雜交品種，提高山丹肉牛 品質，建立龍頭企業(yè)，實行規(guī)模生產經營，成為我縣養(yǎng)牛業(yè) 實現產業(yè)化的必由之路。近年來 , 我站引進西門塔爾、夏洛 來、利木辛等優(yōu)良品種肉牛凍精 , 對當地黃牛進行雜交改良 , 并對改良情況進行試驗研究，探討提高本地黃牛生產性能的 方法和途經，為我縣今后肉用牛發(fā)展提供技術依據。該項目 用兩年多時間完成各項試驗研究內容。 二、項目來源 肉牛標準化養(yǎng)殖配套技術研究與應用項

17、目，是由縣 畜牧技術推廣站 XX 年自選擬定的，根據本地市場經濟發(fā)展 需要自選的畜牧應用技術研究與推廣項目，上報縣畜牧獸醫(yī) 局 , 科技局批準實施 . 由縣畜牧技術推廣站獨立承擔完成， 項目研究期限為 XX年3月至XX年12月.該課題由縣畜牧 技術推廣站獸醫(yī)師劉剛主持，由縣畜牧技術推廣站組織在東 樂、清泉、陳戶、李橋等鄉(xiāng)鎮(zhèn)實施， 具體由站長李慧玉負責， 參加人員有黃克全、哈金蘭、梁福文、楊保平、席振新等。 三、項目主要內容 1 應用良種肉牛品種西門塔爾、夏洛來及利木贊凍精 對當地黃牛開展二元或三元雜交并進行研究。 3測定和分析西門塔爾、夏洛來肉牛與本地黃牛雜交 一代的性能。 4制定肉牛人工授精

18、技術操作規(guī)程。 5制定肉牛標準化養(yǎng)殖技術規(guī)范。 6建立黃牛改良繁 育體系，解決液氮、凍精調運及解凍保存等生產問題。在 縣畜牧站門診凍配改良點的基礎上，發(fā)揮輻射、帶動作用， 新建成東樂畜牧站、位奇畜牧站、西屯、新河、花寨子、河 灣 6 處肉牛凍配改良示范點。 7調查農戶飼養(yǎng)肉牛效益情況。對引進的良種肉牛凍 精與蒙系牛雜交 f1 代效果進行了調查。共調查 100戶，213 頭，其結果為：戶均飼養(yǎng)雜交 f1 代牛 2 頭，次年產犢 2 頭 , 肉平均售價 28 元 / 公斤， 或3月齡犢均售價 3050 元, 戶均收入可達 6100 元左右。 四、技術原理、路線和創(chuàng)新點 （一）技術路線 西門塔爾、夏

19、洛萊是我縣肉牛種群繁育提高的首選品種。 在項目實施中， 我們堅持 “引進良種、 雜交改良、 試驗研究、 綜合配套、抓點示范、規(guī)范推廣”的技術路線，以散養(yǎng)戶為 基礎、規(guī)模戶為重點、科技服務為動力，采取公司加農戶的 模式, 結合當地實際和不同生態(tài)環(huán)境特點，先試驗示范后推 廣應用，由點到面，劃區(qū)發(fā)展，逐步擴大雜交改良面，建立 肉牛改良生產體系。 1. 主推肉牛品種選擇 近幾年來引進的西門塔爾、夏洛來、利木辛等優(yōu)良品種 凍精授配在部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)生產的雜交后代已被養(yǎng)殖戶認同 . 以以 上三個品種為主推品種 , 開展雜交改良試驗研究并在全縣推 廣. 2. 雜交組合篩選 以西門塔爾、夏洛來、利木辛為父本、本地蒙系

20、牛及西 雜 f1 為母本 , 開展二元、三元雜交改良試驗，對雜交f1 、 f2 的適應性、產犢性能、生長性能、產肉性能進行測定，評 價最優(yōu)雜交組合。 3. 人工授精技術應用 應用肉牛冷凍精液人工授精技術 , 在全縣 6 個凍配改良 點開展肉牛雜交改良 4. 高效飼養(yǎng)管理技術。 從場址選擇 , 棚舍建筑 ,采用品種 , 牛只選擇、配種 , 飼草 料加工調制與貯存 ,牛的飼養(yǎng)管理 , 肉牛肥育 ,防疫保健技術 等方面加以規(guī)范 , 提高畜牧業(yè)科技含量和經濟效益、社會效 益、生態(tài)效益。 5. 動物疫病防治技術。 制定肉牛免疫程序，驅蟲計劃，對免疫抗體效價進行跟 蹤監(jiān)測。 （二）技術推廣的創(chuàng)新點 1肉牛

21、繁殖方式的轉變。將傳統(tǒng)的土種公牛本交配種 改變?yōu)槿馀鼍斯な诰s交改良。肉牛的品種由單一的土 種牛轉變?yōu)槲鏖T塔爾、夏洛萊、利木辛等優(yōu)良品種肉牛的二 元、三元雜交后代 , 大量的土種公牛全部被淘汰育肥 ,節(jié)省了 飼養(yǎng)種公牛的人力物力 , 降低了飼養(yǎng)成本 , 提高了牛的肉用 性能和養(yǎng)牛業(yè)經濟效益。 2肉牛品質顯著改善和提高。經雜交改良產生的后代 初生重、體尺均有顯著提高， 耐粗飼、生長發(fā)育快、 易育肥、 肉質鮮美、并表現出體格粗壯、抗病力強、對示范區(qū)環(huán)境、 氣候、飼養(yǎng)條件適應性強等雜交優(yōu)勢。 3工授精技術的改進。將母牛的發(fā)情鑒定和授精時間, 由外部觀察為主確定轉變并提高到以直腸把握法視卵巢卵 泡

22、發(fā)育情況而定。提高了母牛的授配率和受胎率。 4凍精解凍后輸精時限的改進。轉變凍精解凍后須立 既就地授配的老方法為凍精解凍后可易 地授配的新方法。 5飼養(yǎng)管理方式的轉變。將傳統(tǒng)的粗放式飼養(yǎng)管理轉 變?yōu)榫毣咝юB(yǎng)殖。 6服務方式的創(chuàng)新。將原來單一的坐等畜主牽牛到站 配種轉變?yōu)殚_通 “畜牧 110”熱線, 上門入戶開展配種等服務。 7養(yǎng)殖雜交肉牛經濟效益明顯攀升。當地黃牛所產的 犢牛體格弱小 , 生長發(fā)育緩慢 , 育肥期長 , 不耐粗飼 , 一般需 要育肥 2 3年才能出欄上市 , 且存在胴體重偏低 , 屠宰率和 凈肉率僅在 50%左右, 飼養(yǎng)產生的經濟效益較低。 而經凍配改 良所產的雜交肉牛 ,

23、3 4 月齡出售價既可達 3000 多元, 育肥 牛 12月齡體重達 400 公斤左右 ,18 月齡體重達 600 公斤左右 , 屠宰率達到 56%，凈肉率為 68%，經濟效益極大地提高。 8制定了專門的技術規(guī)程。編寫了山丹縣肉牛凍精 人工授精技術規(guī)程 和山丹縣肉牛標準化養(yǎng)殖技術規(guī)程 , 為規(guī)范和指導全縣的肉牛生產提供了行業(yè)標準和科學依據。 五、試驗研究的情況與結果 （一）試驗研究的情況 1應用良種肉牛品種西門塔爾、夏洛萊及利木辛凍精 進行二元或三元雜交研究。引進良種肉牛凍精，開展西門塔 爾、夏洛萊與本地蒙系黃牛雜交改良試驗研究。西黃 f1 和 夏黃 f1 代犢牛平均初生重分別為公斤和 公斤，

24、比對照組（公斤）分別提高呀口 % 3月齡西黃fl 和夏黃 f1 代平均體重分別為公斤和公斤，比對照組 （ 公斤） 提高 %和 %；西黃 f1 和夏黃 f1 代犢牛初生至 3 月齡平 均日增重為 克，比對照組（克）提高 % 6月齡西黃fl和夏黃fl代 犢牛平均體重為公斤，比對照組（公斤）提高西黃fl和 夏黃 f1 代犢牛初生至 12 月齡平均日增重為克，比對照組 （克） 提高 %。 2研究肉牛凍精適時解凍、母牛發(fā)情鑒定、適時輸精 等影響生產中受胎率、繁活率等的關鍵性技術問題。將母牛 的發(fā)情鑒定和授精時間 , 由外部觀察為主確定轉變并提高到 以直腸把握法視卵巢卵泡發(fā)育情況而定。提高了母牛的授配 率

25、和受胎率。 3 西門塔爾、夏洛萊肉牛與本地黃牛雜交一代性能的 測定和分析。以篇二：肉牛標準化養(yǎng)殖配套技術研究與應用 工作總結 肉牛標準化養(yǎng)殖配套技術研究與應用 項目工作總結 山丹縣肉牛標準化養(yǎng)殖配套技術研究與應用項目組 （XX XX 年） XX年3月以來，山丹縣肉牛標準化養(yǎng)殖配套技術研究 與應用 圍繞項目實施方案所規(guī)定的各項試驗內容及經濟指標， 完成了試驗研 究課題和各項技術規(guī)程的制定，達到了預期目標?，F將 項目工作情況 總結如下： 一、立項背景 山丹縣屬于半農半牧縣，具有悠久的養(yǎng)牛歷史 , 養(yǎng)牛業(yè) 在畜牧業(yè)中 占有較大比重 , 然而由于長期受到計劃經濟和小農意識 的束縛，造成畜 牧業(yè)內部結構

26、不盡合理、發(fā)展單一、產業(yè)鏈條短而后勁 不足。為了加速 我縣肉牛良種化進程，提高肉牛的養(yǎng)殖效益，促進農民 增收，進一步加 快全縣以肉牛養(yǎng)殖為主的草畜產業(yè)發(fā)展，充分發(fā)揮養(yǎng)牛 示范村、示范戶 的輻射帶動作用， 推進全縣草畜產業(yè)擴量、 提質、增效。 縣畜牧技術推 廣站根據全國肉牛生產發(fā)展形式，結合本縣牛業(yè)發(fā)展實 際，制定并實施 了肉牛標準化養(yǎng)殖配套技術研究與應用項目。本項 目以提高肉牛養(yǎng) 殖綜合效益為目的，以增加農民收入為核心，以轉變傳 統(tǒng)的養(yǎng)殖方式為 突破口，以科技進步和機制創(chuàng)新為動力，以示范村建設 和規(guī)模養(yǎng)殖場 （ 戶 ） 培育為抓手， 主推黃牛凍配改良、 標準化養(yǎng)殖兩項技術， 狠抓基礎母牛 補欄

27、和肉牛擴量兩個重點，對進一步加快養(yǎng)牛業(yè)步伐， 充分發(fā)揮養(yǎng)牛業(yè) 具有的特殊優(yōu)勢，進一步優(yōu)化產業(yè)布局，促進我縣肉牛 產業(yè)發(fā)展起到了 積極的推動作用。項目實施以來，在養(yǎng)牛比較集中的東 樂、清泉、陳戶、位奇、大馬營等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的 22 個村，加大肉 牛標準化養(yǎng)殖的技術力度，推 廣肉牛凍精授配改良技術和肉牛高效養(yǎng)殖技術，超額完 成實施方案擬定 的各項計劃任務。XX年末全縣存欄肉牛萬頭，基礎母牛 存欄 萬頭。XX年一XX年全縣出欄肉牛累計萬頭，購進基礎 母牛 1 萬頭，購迸優(yōu)質肉牛細管凍精萬支， 授配改良肉牛萬頭。 新 建養(yǎng)牛專業(yè)村 4 個，新建肉牛養(yǎng)殖小區(qū) 6 個，新建肉 牛人工授精站點 6 處；開展技術培訓

28、 15 期 , 培訓技術人員和農牧民人員 180 人（次） 。全 縣建成肉牛育肥棚舍 26000 平方米，購飼草料加工機械 48 臺套。全縣 對肉牛產業(yè)投入資金 3380 萬元。農牧民因出欄肉牛新 增收入 1500 萬元， 肉牛屠宰加工企業(yè)新增產值 213 萬元。 二、項目區(qū)概況及推廣范圍 山丹縣牛品種主要有肉牛、牦牛和奶牛兩大類。轄區(qū)內 共養(yǎng)牛 2 萬 頭，其中 50 頭以上肉牛育肥場 8 個、百頭以上的有 12 戶、千頭以上的 戶有 2 戶。年出欄肉牛萬頭，人均收入 3356 元，來自 畜牧業(yè)的收 入占總收入的 65%以上。 項目示范區(qū)選擇在黃牛飼養(yǎng)量大而比較集中的東樂鄉(xiāng) 西屯、城東、 城

29、西， 清泉鎮(zhèn)清泉、 南關、南湖、祁店、城北養(yǎng)殖小區(qū)， 陳戶鄉(xiāng)東門、 西門， 位奇鎮(zhèn)位奇、 永興、四壩、暖泉，大馬營鄉(xiāng)花寨、 城南等鄉(xiāng)鎮(zhèn)村 社實施，輔射其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)。 三、技術路線、試驗研究內容和經濟技術指標 （一）技術路線 西門塔爾、夏洛萊是我縣肉牛種群繁育提高的首選品種。 在項目實 施中，我們堅持“引進良種、雜交改良、試驗研究、綜 合配套、抓點示 范、規(guī)范推廣”的技術路線，以散養(yǎng)戶為基礎、規(guī)模戶 為重點、科技服務為動力，采取公司加農戶的模式 , 結合當 地實際和不同生態(tài)環(huán)境特點， 先試驗示范后推廣應用，由點到面，劃區(qū)發(fā)展，逐步擴 大雜交改良面， 建立肉牛改良生產體系。 （二）試驗研究內容 （1

30、）應用良種肉牛品種西門塔爾、夏洛萊及利木辛凍精 進行二元或三 元雜交研究。（2）研究肉牛凍精適時解凍、母牛發(fā)情鑒 定、適時輸精等 影響生產中受胎率、繁活率等的關鍵性技術問題。（ 3） 西門塔爾、夏洛 萊肉牛與本地黃牛雜交一代性能的測定和分析。 （ 4）肉 牛人工授精技術 操作規(guī)程的制定。（5）肉牛標準化養(yǎng)殖技術規(guī)程的制定。 （6）建立黃牛 改良繁育體系，解決液氮、凍精調運及解凍保存等生產 問題。（7）農戶 飼養(yǎng)肉牛效益情況調查。 （ 三 ） 技術推廣的創(chuàng)新點 （1 ）肉牛繁殖方式的轉變。將傳統(tǒng)的土種公牛本交配 種改變?yōu)槿馀?凍精人工授精雜交改良。肉牛的品種由單一的土種牛轉 變?yōu)槲鏖T塔爾、 夏洛

31、萊、利木辛等優(yōu)良品種肉牛的二元、 三元雜交后代 , 大量的土種公 牛全部被淘汰育肥 , 節(jié)省了飼養(yǎng)種公牛的人力物力 , 降 低了飼養(yǎng)成本 , 提高了牛的肉用性能和養(yǎng)牛業(yè)經濟效益。 （ 2）肉牛品質顯著改善和提高。經雜交改良產生的后 代初生重、 體尺均有顯著提高，耐粗飼、生長發(fā)育快、易育肥、肉 質鮮美、并表現 出體格粗壯、抗病力強、對示范區(qū)環(huán)境、氣候、飼養(yǎng)條 件適應性強等雜 交優(yōu)勢。 （3）人工授精技術的改進。將母牛的發(fā)情鑒定和授精 時間, 由外部 觀察為主確定轉變并提高到以直腸把握法視卵巢卵泡 發(fā)育情況而定。提 高了母牛的授配率和受胎率。（4）凍精解凍后輸精時 限的改進。轉變凍精解凍后須立既就

32、地授 配的老方法為凍精解凍后可易地授配的新方法。 （5）飼養(yǎng)管理方式的轉變。將傳統(tǒng)的粗放式飼養(yǎng)管理 轉變?yōu)榫?化高效養(yǎng)殖。 （6）服務方式的創(chuàng)新。將原來單一的坐等畜主牽牛到 站配種轉變 為開通“畜牧 110”熱線 , 上門入戶開展配種等服務。 （7）養(yǎng)殖雜交肉牛經濟效益明顯攀升。當地黃牛所產 的犢牛體格 弱小 ,生長發(fā)育緩慢 , 育肥期長 , 不耐粗飼 , 一般需要育 肥 2 3 年才能出 欄上市 , 且存在胴體重偏低 , 屠宰率和凈肉率僅在 50% 左右, 飼養(yǎng)產生的 經濟效益較低。而經凍配改良所產的雜交肉牛,3 4 月 齡出售價既可達 3000多元,育肥牛 12月齡體重達 400公斤左右

33、 ,18 月齡 體重達 600 公斤 左右, 屠宰率達到 56%，凈肉率為 68%，經濟效益極大地 提高。 （8）制定了專門的技術規(guī)程。編寫了山丹縣肉牛凍 精人工授精 技術規(guī)程和山丹縣肉牛標準化養(yǎng)殖技術規(guī)程 , 為 規(guī)范和指導全縣 的肉牛生產提供了行業(yè)標準和科學依據。 （四）經濟技術指標 項目實施期內，新建肉牛凍配改良示范點 6 處，引進優(yōu) 質肉牛細管 凍精萬支，累積完成凍配雜交改良母牛萬頭，生產雜交 f1 、 f2 代犢牛 9981 頭，受胎率達到 98%，產犢率達到 98%, 繁殖成活率達到 92%。實施區(qū)內的商品用肉牛的平均體重達到600 公斤， 屠宰率達到 56%， 凈肉率 68%，實

34、現新增產值 2684 萬元。 四、試驗研究結果與推廣情況 （一）實施進度與推廣情況 XX年為項目啟動第一年， 及時成立了項目領導小組和由 技術承包小組，由縣畜牧技術推廣站牽頭，通過調查摸底， 確定了發(fā)展重點鄉(xiāng)和 示范點，制定了工作計劃和實施方案，建立了項目管理 制度，爭取和落 實了部分項目凍精補貼經費萬元。當年 3月項目試驗示 范點負責 人前往省家畜繁育中心引進優(yōu)質肉牛細管凍精5000 支， 投放到陳戶、 位奇等鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧站實施推廣改良。 XX組織授配母牛2500 頭，次年產 犢 2418 頭，受胎率達到 %，產犢率達到 %，繁活率達到 88%。 （二）專題試驗研究結果 1. 西門塔爾、夏洛萊雜

35、交肉牛的適應性觀測。通過對地 理環(huán)境、氣 候、飼草料、飲水等方面的適應性觀察 , 體重、體尺均 有顯著提高，并 篇三：肉牛標準化養(yǎng)殖配套技術應用與研究技術總結 肉牛標準化養(yǎng)殖配套技術研究與應用 項目技術總結 （XXXX 年 ） 一、立項依據、目的及意義 肉牛是世界上分布最廣、飼養(yǎng)量較大的家畜之一。 世 界牛肉的需求又逐漸增加，牛肉價格穩(wěn)定增長的趨勢，利用 雜種優(yōu)勢，實施肉牛人工授精經濟雜交技術，實現養(yǎng)牛業(yè)效 益最大化。在西方養(yǎng)牛發(fā)達國家，80%以上通過利用雜交優(yōu) 勢極大地提高了牛肉的產量和品質，促進了養(yǎng)牛產業(yè)化，獲 得了養(yǎng)牛業(yè)最佳經濟效益。 我縣歷來有養(yǎng)牛食肉習慣，廣大農牧民積累了豐富的養(yǎng) 牛

36、經驗。但是，由于眾多因素影響，我縣肉牛品種改良速度 緩慢、改良體系不健全、科研工作滯后、規(guī)模養(yǎng)殖數量小， 是制約我縣肉牛發(fā)展的“瓶頸” 。 近年來，通過實施“雙百 雙十”工程，肉牛產業(yè)有了較快的發(fā)展。就環(huán)境而言，形成 了優(yōu)越的政策環(huán)境、 良好的輿論環(huán)境、 廣闊的市場需求環(huán)境。 就基礎而言，肉牛養(yǎng)殖數量初具規(guī)模。 該項目是依照市草畜產業(yè)工作重點和縣委、政府提出的 實施“雙百雙十” （ 即百萬只羊，百萬只雞，十萬頭牛、十 萬口豬 ） 工程的發(fā)展思路，及走“小群體、大規(guī)模、分散養(yǎng) 殖”的發(fā)展路子提出的。為了加速我縣肉牛良種化進程，提 高肉牛的養(yǎng)殖效益，促進農民增收，進一步加快全縣以肉牛 養(yǎng)殖為主的草

37、畜產業(yè)發(fā)展，充分發(fā)揮養(yǎng)牛示范村、示范戶的 輻射帶動作用，推進全縣草畜產業(yè)擴量、提質、增效。 通過建立生產雜種肉牛生產的綜合配套技術體系，促進 全縣廣大養(yǎng)殖戶發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)的熱情和積極性，使肉牛業(yè)成為 我縣支柱產業(yè)，進一步加快秸稈資源合理利用，促進生態(tài)型 畜牧經濟的良性循環(huán)，實現傳統(tǒng)農牧業(yè)產業(yè)鏈條的延長，提 高初級農牧產品的附加值，有利于傳統(tǒng)畜牧業(yè)及附屬產品加 工業(yè)向專業(yè)化、社會化、商品化發(fā)展。 項目完成后，預期每年新增商品肉牛 5000 頭，按每頭 牛年凈增收益 XX 元計算，每年增收 1000 萬元。實施區(qū)內的 商品肉用牛的平均體重達到 600 千克，屠宰率達到 56%，凈 肉率 68%，肉的品

38、質明顯改善，產品達到國際食 品安全衛(wèi)生標準 . 可促進我縣及周邊地區(qū)肉牛屠宰加工 業(yè)、運輸業(yè)、貿易等相關產業(yè)的發(fā)展，解決部分農村剩余勞 動力的就業(yè)問題。 肉牛業(yè)的發(fā)展， 使農業(yè)資源得以充分利用， 通過秸稈的過腹還田， 可大大增加土壤肥力， 形成良性循環(huán)， 對促進農村生態(tài)農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。 轄區(qū)內秸稈資源豐富，可利用草場面積萬畝，自然條件 非常適宜發(fā)展肉牛生產，全縣常年出欄牛萬頭。但由于品種 改良及技術推廣配套措施未跟上，部分黃牛生產性能退化， 一定程度上制約了我縣養(yǎng)牛業(yè)的發(fā)展。為此，引進、擴繁新 優(yōu)品種，利用雜交優(yōu)勢，選育優(yōu)良雜交品種，提高山丹肉牛 品質，建立龍頭企業(yè)，實行規(guī)模生產

39、經營，成為我縣養(yǎng)牛業(yè) 實現產業(yè)化的必由之路。近年來 , 我站引進西門塔爾、夏洛 來、利木辛等優(yōu)良品種肉牛凍精 , 對當地黃牛進行雜交改良 并對改良情況進行試驗研究，探討提高本地黃牛生產性能的 方法和途經，為我縣今后肉用牛發(fā)展提供技術依據。該項目 用兩年多時間完成各項試驗研究內容。 二、項目來源 肉牛標準化養(yǎng)殖配套技術研究與應用項目，是由縣 畜牧技術推廣站 XX 年自選擬定的，根據本地市場經濟發(fā)展 需要自選的畜牧應用技術研究與推廣項目，上報縣畜牧獸醫(yī) 局 , 科技局批準實施 . 由縣畜牧技術推廣站獨立承擔完成， 項目研究期限為 XX年3月至XX年12月.該課題由縣畜牧 技術推廣站獸醫(yī)師劉剛主持，

40、由縣畜牧技術推廣站組織在東 樂、清泉、陳戶、李橋等鄉(xiāng)鎮(zhèn)實施， 具體由站長李慧玉負責， 參加人員有黃克全、哈金蘭、梁福文、楊保平、席振新等。 三、項目主要內容 1 應用良種肉牛品種西門塔爾、夏洛來及利木贊凍精 對當地黃牛開展二元或三元雜交并進行研究。 2研究肉牛凍精適時解凍、母牛發(fā)情鑒定、適時輸精 等影響生產中受胎率、繁活率等的關鍵性技術問題。 3測定和分析西門塔爾、夏洛來肉牛與本地黃牛雜交 一代的性能。 4制定肉牛人工授精技術操作規(guī)程。 5制定肉牛標準化養(yǎng)殖技術規(guī)范。 6建立黃牛改良繁育體系，解決液氮、凍精調運及解 凍保存等生產問題。 在縣畜牧站門診凍配改良點的基礎上， 發(fā)揮輻射、帶動作用，新

41、建成東樂畜牧站、位奇畜牧站、西 屯、新河、花寨子、河灣 6 處肉牛凍配改良示范點。 7調查農戶飼養(yǎng)肉牛效益情況。對引進的良種肉牛凍 精與蒙系牛雜交F1代效果進行了調查。共調查 100戶，213 頭，其結果為：戶均飼養(yǎng)雜交 F1 代牛 2 頭，次年產犢 2 頭, 肉平均售價 28 元/ 公斤， 或3月齡犢均售價 3050 元,戶均收入可達 6100 元左右。 四、技術原理、路線和創(chuàng)新點 （一）技術路線 西門塔爾、夏洛萊是我縣肉牛種群繁育提高的首選品種。 在項目實施中， 我們堅持 “引進良種、 雜交改良、 試驗研究、 綜合配套、抓點示范、規(guī)范推廣”的技術路線，以散養(yǎng)戶為 基礎、規(guī)模戶為重點、科技服

42、務為動力，采取公司加農戶的 模式, 結合當地實際和不同生態(tài)環(huán)境特點，先試驗示范后推 廣應用，由點到面，劃區(qū)發(fā)展，逐步擴大雜交改良面，建立 肉牛改良生產體系。 1. 主推肉牛品種選擇 近幾年來引進的西門塔爾、夏洛來、利木辛等優(yōu)良品種 凍精授配在部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)生產的雜交后代已被養(yǎng)殖戶認同 . 以以 三個品種為主推品種 , 開展雜交改良試驗研究并在全縣推 廣. 2. 雜交組合篩選 以西門塔爾、夏洛來、利木辛為父本、本地蒙系牛及西 雜 F1 為母本 , 開展二元、三元雜交改良試驗，對雜交 F1 、 F2 的適應性、產犢性能、生長性能、產肉性能進行測定，評 價最優(yōu)雜交組合。 3. 人工授精技術應用 應用肉牛冷凍精液人工授精技術 , 在全縣 6 個凍配改良 點開展肉牛雜交 改良