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文檔簡介

1、餐廳收銀員崗位職責(zé) 餐廳要求每一名收銀員熟練地把握自己的工作資料及工作程序，并運(yùn)用于工作中，真正地起到監(jiān)督、把關(guān)的職能作用，為下一步的財務(wù)核算奠定良好的基礎(chǔ).以下是我整理的餐廳收銀員的崗位職責(zé). 餐廳收銀員崗位職責(zé): .所有要收費(fèi)的帳單或憑證送達(dá)前廳收銀處時， 核對賓客資料，進(jìn)行入帳工作; 2.把所有的帳單和憑證分類及用計算器打印帶紙帶訂在帳單上，總數(shù)和電腦上的金額相同; 3.根據(jù)酒店規(guī)定，上交所有現(xiàn)金收入及把其它帳單、信用卡及掛帳等帳頁交收銀主管保存，由她們轉(zhuǎn)交夜審; 4.為賓客提供簡便、快捷的收款結(jié)算服務(wù)。 餐廳收銀員崗位職責(zé): 1、準(zhǔn)時到崗，檢查設(shè)施設(shè)備，做好營業(yè)收款等一切預(yù)備工作; 2

2、、按照現(xiàn)金治理制度，仔細(xì)做好現(xiàn)金和各種票據(jù)的收、付保管工作; 3、熟悉餐廳各類酒、菜、面點(diǎn)、飲料的價目，了解餐廳服務(wù)的有關(guān)知識; 4、對客人用記賬結(jié)算的要仔細(xì)核對，對收付現(xiàn)金時需要正確，當(dāng)面點(diǎn)清。如有異議及時解決，按照財務(wù)規(guī)定保持適當(dāng)?shù)膫溆媒鹣揞~，其余部分需及時上交財務(wù)出納處; 5、按規(guī)定時間做好營業(yè)日報表和物資、資金、票據(jù)的臺賬，做到賬、錢相符，賬賬相符，并做到上下班交接記錄; 6、每日收入營業(yè)額，必須隨時清點(diǎn)，如發(fā)現(xiàn)“長、短”現(xiàn)象，必須如實(shí)匯報部門領(lǐng)導(dǎo)。 7、負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 餐廳收銀員崗位職責(zé)： 1 、具備相關(guān)財務(wù)知識，理解能力強(qiáng); 2 、性格穩(wěn)重，責(zé)任心強(qiáng)，為人正直，具備較好的服務(wù)意識; 3 、電腦操作熟練;年齡不限，男

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