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文檔簡介

1、旅游的實習報告模板集錦6篇 在人們越來越注意自身素養(yǎng)的今日,報告與我們愈發(fā)關(guān)系親密,報告依據(jù)用途的不同也有著不同的類型。一聽到寫報告就拖延癥懶癌齊復(fù)發(fā)?以下是我細心整理的旅游的實習報告6篇,歡迎大家共享。 旅游的實習報告 篇1 實習期間我了解到以下幾點。 1。 了解旅游地的內(nèi)外交通。旅游地的環(huán)境愛護等。 2。 了解旅行社的服務(wù)規(guī)程及管理要領(lǐng)。 3。 了解旅行社的性質(zhì),經(jīng)營業(yè)務(wù)與管理模式。 旅行社是為人們旅行供應(yīng)服務(wù)的特地機構(gòu)。旅游活動的進展是旅行社得以生產(chǎn)和進展的前提條件,從行業(yè)性質(zhì)來看,旅行社屬于服務(wù)業(yè)。為旅游者供應(yīng)食。住。行。游。阻。娛的六方面服務(wù)。從20世紀20年月我國第一家旅行社創(chuàng)立,

2、隨著我國國民經(jīng)濟的進展。國家政策的開放與完善,旅游景點的不斷開發(fā)。我國的旅行社的數(shù)量快速增長,并且服務(wù)質(zhì)量也不斷提升。我國的旅行社根據(jù)經(jīng)營業(yè)務(wù)范圍劃分為,國際旅行社和國內(nèi)旅行社。國際旅行社經(jīng)營入境旅游業(yè)務(wù)。出境旅游業(yè)務(wù)和國內(nèi)旅游業(yè)務(wù);國內(nèi)旅行社特地經(jīng)營國內(nèi)旅游業(yè)務(wù)。 旅游資源環(huán)境的好壞直接影響旅行社的經(jīng)營。生態(tài)旅游地收入障礙可以是下幾種: 1。 經(jīng)濟與環(huán)境的沖突,這集中體現(xiàn)在門票收入與可容納游客量的沖突上。大量旅游者的介入必定對旅游地的生態(tài)環(huán)境造成威逼,掌握游人數(shù)量又使經(jīng)濟收益受限。 2。p; 經(jīng)濟水平和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的向限。即在經(jīng)濟發(fā)達地區(qū),旅游業(yè)促動其他行業(yè)部門而產(chǎn)出的間接經(jīng)濟效益遠遠大于旅游直

3、接收入,而生態(tài)旅游地通常位于生態(tài)條件優(yōu)越,人工干擾程度低的地方,這些地區(qū)大多經(jīng)濟落后,交通不便,生態(tài)旅游地由于受經(jīng)濟進展水平和地區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的局限,對于旅游的強拉動力的反饋水平低,最終間接收入低。 3。 旅游收入漏損,由于旅游地經(jīng)濟體系和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不完善,對旅游經(jīng)營所需要產(chǎn)品的數(shù)量。質(zhì)量供應(yīng)力量不足,需要大量向外購買產(chǎn)品和服務(wù),致使旅游供應(yīng)市場為區(qū)外經(jīng)濟實體掌握。世界上優(yōu)秀的生態(tài)旅游地多位于進展中國家和地區(qū),而進展中國家和地區(qū)由于自身的局限,旅游收入的漏損現(xiàn)象尤其一般。 4。 生態(tài)旅游環(huán)境污染,旅游地亂收費等現(xiàn)象阻礙著旅游業(yè)的進展,有一資料上寫著,就水資源愛護問題,記者一行對西泉眼水庫進行踏訪。在

4、庫區(qū)兩個出入口均有管理人員把守。并設(shè)卡收費。一名管理人員稱,這里是風景旅游區(qū),要進入每人必需交10元門票錢,記者一路交了40元門票,給了兩張20元的正規(guī)票據(jù),另一路交了180元,沒有得到正規(guī)票據(jù)。 據(jù)悉于1997年實施,主要是愛護該地的水資源和森林資源??墒遣恢裁磿r候起,這里成了旅游勝地不但市民常常駕車前來度假,各種旅行社也將其開發(fā)為旅游線路,水庫雖然沒有掛起風景旅游區(qū)的標志,管理者卻大力進展起這項”事業(yè)”。 西泉眼水庫是阿什河上游的第一座掌握性水利工程,具有防洪。澆灌。除澇。養(yǎng)魚等功能,總面積達40。86平方公里,總庫容4。78立方米。記者了解到,該水庫魚類資源相當豐富。但濫捕也頗為嚴峻,

5、在幾個賓館的廚房,許多從被唄頭的花鰱魚頭長寬都在20厘米以上。 庫區(qū)一類和二類愛護區(qū)內(nèi)還修建了大量度假建筑,距離閘區(qū)不遠有一排小紅樓,據(jù)當?shù)厝私榻B,小紅樓在水庫開放不久就建了,來此度假者特別多,生活垃圾和污水都排到了水庫及庫區(qū)地下。記者在此看到,岸邊還漂著飲料盒和縮料袋。林邊也有未熄滅的煙頭,一個偏僻處還堆著糞便。 生態(tài)旅游地的諸多收入障礙必定導(dǎo)致安排障礙,造成各利益主體間的沖突。任何一方利益得不到保障都會帶來負面影響,對經(jīng)營者服務(wù)者安排不足會導(dǎo)致決策不合規(guī)范,服務(wù)質(zhì)量下降,欺詐宰客行為增加,敗壞旅游地的形象等,對景區(qū)安排不足會造成資源環(huán)境愛護得不到物質(zhì)保障,進一步的開發(fā)建設(shè)無法實施,社 區(qū)居

6、民參加安排不足,旅游地達不到預(yù)期的經(jīng)濟進展的目標,而旅游者進入旅游地對自然人文生態(tài)的干擾,造成居民與旅游者之間的沖突糾紛增加,此外,由于生態(tài)旅游地居民生活水平低,可能消失伐木,偷獵等現(xiàn)象,造成對旅游資源環(huán)境的壓力。 在學習期間使我熟悉到旅游業(yè)對地區(qū)及至國家的重要性,補充了理論學問的局限性,提高了實際的業(yè)務(wù)力量,對旅行社這一行業(yè)有了更深化的體會。 實習體會 一、加強旅游學問產(chǎn)權(quán)的改革。 我特殊留意報紙雜志上旅行社打出的廣告,我發(fā)覺旅行社雖各異,但各旅行社所列出的旅游路線都幾乎相同,在行程用餐住宿,交通等各方面大同小異。因為旅行社產(chǎn)品的單一相同,導(dǎo)致各旅行社大打價格戰(zhàn),各旅行社都盡量壓低一條線路的

7、價格,這必定會導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量的下降,而旅行社又不愿去開發(fā)新的旅游路線,旅游產(chǎn)品,因為一條新的旅游路線的開發(fā)需要大量的人力物力財力?;ㄙM成本很大。而且新的線路開發(fā)出去以后很快會被其他旅行社抄襲使用,這樣會使旅行社的競爭力減弱,所以加強旅游產(chǎn)權(quán)勢在必行,還不光是愛護旅行社的權(quán)利,更是為了廣闊消費者能體現(xiàn)新的驚喜。 二、導(dǎo)游人員服務(wù)質(zhì)量下降。 導(dǎo)游人員中,他們的帶團閱歷都特別豐富,平均來說都有2。3年的工作閱歷,他們的學歷相對于其他地方來說學歷算是高的,都有導(dǎo)游證,但全是初級。中高級導(dǎo)游人員沒有,都為中文導(dǎo)游對外語人才缺乏,這些導(dǎo)游基本工資較少,一般賺錢多少與出團次數(shù)掛鉤團多賺的也多。 三、旅游時間的

8、季節(jié)性。 旅行社行業(yè)的季節(jié)性特點是由旅游市場上的旅游需求的季節(jié)性所形成的,造成旅游需求的季節(jié)性變化的緣由主要是小旅游目的地的自然氣候條件,旅游活動受自然氣候條件的影響較大。一般來說。氣候相宜的季節(jié)有利于吸引大量的休閑旅游者前來觀光。度假。而寒冷酷暑等惡劣氣候則不利于旅游者的旅游活動。旅游客源地的休假制度。充分的閑暇時間是旅游活動的前提條件之一。石節(jié)假日期間,人們外出旅游的時間成本較小,而在平常,人們外出旅游的時間成本則較小。旅游需求的旺季和淡季就是在以上兩個因素的共同作用下產(chǎn)生的 。 旅游需求的季節(jié)性使旅行社行業(yè)的經(jīng)營活動呈現(xiàn)出明星的淡季和旺季的差年。由于旅行社行業(yè)的供應(yīng)在短期內(nèi)為剛性,而旅游

9、市場上的旅游需求的彈性卻很大,從而導(dǎo)致在旅游 旺季時,旅行社受接待的限制,面對蜂擁而至的旅游者卻往往只能滿意其中一部分人的需求,無法接待更多的旅游者,從而失去贏得等多收入的機會,相反,到了旅游淡季,隨著前來的旅游者人數(shù)銳減,又造成旅行社接待力量的閑置和各種旅游資源的鋪張。 關(guān)于旅行社進展的幾點思索。 全國旅游及旅行行業(yè)最具領(lǐng)導(dǎo)地位的論壇組織世界旅游及旅行理事會積中國將來10年旅游及旅行行業(yè)前景非常樂觀,估計到20xx年旅游及旅行業(yè)年增長率為10。9%旅游業(yè)在促進中國經(jīng)濟和社會進展方面有著巨大的經(jīng)濟潛力。20xx年中國旅游業(yè)對gdp的貢獻為8400余億元人民幣。據(jù)中國旅游局猜測,20xx年全國旅

10、游業(yè)總收入33000億元人民幣,相當于國內(nèi)總產(chǎn)值的8%,真正成為國民經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè),雖然中國旅行社有著美妙的前景,但是中國旅行社的現(xiàn)狀并不客觀。這主要表現(xiàn)在我國旅行社的業(yè)務(wù)范圍目窄,多為經(jīng)營團隊旅游,觀光旅游來充分挖掘市場潛力,國際旅行社的自主力量差,其國際業(yè)務(wù)多為接待外國旅行社發(fā)來的團隊,而且雖然旅行社的數(shù)量許多,但是卻表現(xiàn)出散而弱的現(xiàn)象。 以下是我在看的一些材料后,對于中國旅行社的一些想法,首先是完成旅行社在市場中的定位,從而更實際的認清現(xiàn)狀與前景然后依據(jù)定位確定旅行社進展的主要客源,依據(jù)客源的特點創(chuàng)立具有代表性的品牌。鞏固旅行社的核心產(chǎn)品的位置,當品牌開頭生效后,逐步有規(guī)劃的拓展旅行社的

11、業(yè)務(wù)范圍,在這一過程中打算成敗有如下幾個方面的影響因素:網(wǎng)絡(luò)化的科學技術(shù)和現(xiàn)代化的科學的管理方法 1、市場定位。 對市場進行分析調(diào)查,認清旅行社在旅游市場中的位置,中國旅游業(yè)從80年月興起,隨著經(jīng)濟的進展,旅行社也在不斷的向?qū)I(yè)化的方向進展,雖然我們完成了開拓階段,但是如何能夠使中國的旅行社在世界崛起,仍舊處于一個進展探究階段,尤其是加入了世界貿(mào)易之后中國旅行社更是面臨了空前的機遇和挑戰(zhàn)。 2、機遇。 加入世界貿(mào)易組織后,中國的旅行社業(yè)也漸漸認清了自身與世界水平的差距因此有助于推動旅行社加快了適應(yīng)服務(wù)貿(mào)易的國際化,吸取國際旅游市場在管理等方面的先進閱歷,從而改善中國旅行社中的一些禁錮的理念增加

12、我國旅行社的競爭力,借鑒國外一些現(xiàn)代信息技術(shù),他為中國的旅行社開拓了一個前景美妙的國際市場,這樣就可以增加來華人數(shù)增加旅游經(jīng)濟的效益。 3、挑戰(zhàn) 對方旅行社的介入,給中國旅行社帶來了很大的壓力,使得中國的一些中極旅行社在激烈的競爭中失敗后難在崛起,對方旅行社在經(jīng)營管理方式上的豐富閱歷是其擁有了很強的應(yīng)變力量,對方合資旅行社的數(shù)量,會導(dǎo)致行業(yè)竟爭進一步加劇,客源市場競爭,營銷網(wǎng)絡(luò),人才的激烈競爭,外企的優(yōu)厚待遇,導(dǎo)致人才流失現(xiàn)象,中國信息技術(shù)及互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的弱勢,使得中國在旅游市場上的競爭力顯得較弱。 對我來說受益匪淺,因此這次實習對旅行社的詳細營運與操作。管理等方面有了了解,這次實習也讓我發(fā)覺書

13、本上的學問與實際問題的差距,對旅行社這一行業(yè)有了更深的體會。 在實習期間我體會到旅游這個行業(yè)中旅行社。社與社之間的競爭人與人競爭的 激烈程度。在旅行社業(yè)這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有肯定的專業(yè)學問,還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,以及對旅行社顧客的急躁以及責任心。著實更為重要的在實際的過程中我才真正發(fā)覺自己學識的淺薄,閱歷的缺乏真是學到用時方恨少,我感覺在學校學到的理論學問和自己在工作中實踐其實并不是一個概念,我想這也是學校之所以暑假讓我們學習的緣由,讓我們進一步的鞏固和理解課堂所學學問,培育和提高同學的力量,理論聯(lián)系實際,我認為旅游管理專業(yè)中實踐環(huán)節(jié)重要的是理論聯(lián)系實際,提高了我

14、們調(diào)查討論,觀看問題,分析問題和解決問題的力量和方法,培育在校高校生在社會中的生存及力量,在實習期間所學習到的社會閱歷團隊精神將會使我終身受益。 旅游的實習報告 篇2 我有旅游的實習報告6000字旅游專業(yè)的人不進來懊悔別找我哦! 我叫xx,是xx職業(yè)技術(shù)學院導(dǎo)游專業(yè)的同學,今年大一,我實習的地點是在xx的一個景點實習的,叫云夢山,很漂亮的一個景點,我很喜愛我的實習單位。(介紹一下你自己的實習單位) 首先我想說說對導(dǎo)游的熟悉和我認為導(dǎo)游應(yīng)當有的素養(yǎng)和帶團的技巧 在日常生活中,在旅游行業(yè)中,導(dǎo)游始終是個敏感而又熱門的話題。 導(dǎo)游是什么? 導(dǎo)游是種工作,是門職業(yè)。所以有人說導(dǎo)游是一張嘴,兩條腿;走遍

15、山山和水水。 一張嘴要說。說什么?要說山要道水。怎么說?要洋洋灑灑,盡情發(fā)揮;要教導(dǎo)江山,激揚文字;要熱忱洋溢,慷慨激揚;要俠骨柔情,蕩氣回腸。 兩條腿要走。怎么走? 即不走回頭路,不走重復(fù)路,不走冤枉路,不丟失敗路。引領(lǐng)游客欣賞大中華的名勝古跡和走遍祖國的山山水水。 導(dǎo)游是五大員。 是宣揚員一要宣揚科學,傳播學問,弘揚文化,促進精神文明的建設(shè)。 是平安員一要留意行車平安,旅游平安,食宿平安和人身平安等。 是衛(wèi)生員一要懂一些醫(yī)藥常識,急救學問;要會處理旅途中突發(fā)的大事。 是服務(wù)員-要解決吃住行游娛購等事宜。 因此要全心全意,真心實意地對待游客,要滿腔熱誠。以誠待人,以情感人。 旅游六要素 食一

16、民以食為天,要知道一些各地的特色萊肴,如川菜粵菜本幫菜;以及各地的特色風味小吃等,要支配好游客的正餐。 宿一要知道你所去的地方住宿標準,房間設(shè)施和服務(wù)內(nèi)容和服務(wù)范圍等。 行一要了解交通工具,會把握時間,要留意行車平安。還要會制造旅途氣氛,如說笑話、猜謎語、講故事、做嬉戲等,以解除游客旅途的寂默。 游一要知道各地的名勝古跡,山水風光;各地建設(shè)成就和風土人情等。 娛一要有參加性,消遣性,趣味性和藝術(shù)性。 購一要不誤導(dǎo),不賣假,不上當受騙。 有人說,導(dǎo)游是旅行社的門面和旗幟,的確如此。一個好的旅行社必定有好的導(dǎo)游,優(yōu)秀的導(dǎo)游和出賣拔萃的導(dǎo)游。這些人是旅行社的頂梁柱。 正因為導(dǎo)游如此重要,所以有人把導(dǎo)

17、游徹底稱為是旅行社的靈魂,這是一點也不過份的。 導(dǎo)游有專業(yè)和業(yè)余之分。 假如有人問我下輩子干什么?我會特別驕傲地告知他,下一輩子我還干旅游,還當導(dǎo)游。為付么呢?因為我是真的喜愛,真的喜愛。 常言道,三百六十行,行行出狀元,現(xiàn)在看來是遠遠不止了。狀元指什么呢?是指某一專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的佼佼者。 何為佼佼者?就是在導(dǎo)游工作的各方面都出類拔萃者。詳細表現(xiàn)在那里呢? 主要表現(xiàn)在思維方式,表達力量,辦事效率,應(yīng)變力量等方面的與眾不同。就是我們平常所說的要有大將風度。 大將風度:要膽大心細,遇事不慌,要胸有成竹,指揮若定;要臨危授命,力挽狂瀾。將在外君命有所不受, 遇到突發(fā)大事要堅決處理,能獨擋一面;因為滄海橫

18、流,方顯英雄本色。 導(dǎo)游是一種形象 形態(tài)的:手拿小旗子,肩背小喇叭;別著bp機,拿著大哥大;身扎大腰包,嘰哩又哇啦。 精神的:干潔凈凈,大大方方;雷厲風行,意氣風發(fā)。 作風的: 走路風風大大,說話響洪亮亮,回答干干脆脆,辦事利利落落。說走咱就走,風風火火闖九州。路見不平一聲吼,該出手時就出手。 艱苦性:起早摸黑,披星戴月,跋山涉水;從雞叫忙到鬼叫,忙得象個赤佬。有人說,愛情兩個字好辛苦,我說,旅游兩個字好辛苦。因此,要以苦為樂,苦中作樂。 導(dǎo)游是門技術(shù) 任何工作都有自己的特地技術(shù),導(dǎo)游工作也不例外。 首先要仔細負責。世界上怕就怕仔細二字,無論什么事,也無論大小,只有仔細了,才能敢于負責。 除了

19、仔細了,還要嫻熟。要熟只有一個方法,那就是要多練! 練到什么程度呢?要練到滾瓜爛熟。學問這個東西是待到用時方恨少。所以平常要拳不離手曲不離口,到用時才能從容不迫,如數(shù)家珍一般。只有熟了才能生巧,也只有熟能生巧才能觸類旁通。觸類旁通了,就會敏捷機動,反映機敏,隨機應(yīng)變。做到這一步還只是個嫻熟工,離我們所說的好導(dǎo)游、優(yōu)秀導(dǎo)游還有很大的距離。不要灰心,既然入了門,就得下恒心。入門既不難,深造也是辦得到的。世上無難事,只怕有心人。只要工夫深,鐵棒磨成針。功夫定會不負有心人。還要一專多能,多才多藝。導(dǎo)游隊伍是個藏龍臥虎之地,因此不管你是什么緣由進旅游業(yè)的,入行就要遵循行規(guī)。隨著導(dǎo)游工作時間的增長,閱歷的

20、增長,還要向?qū)в喂ぷ鞯纳疃群蛷V度進軍, 如有機會還要進一步的深造。 旅游的實習報告 篇3 4月23日到4月25日,學校組織我們國際導(dǎo)游系去浙江旅游實習.(這次旅游實習中,我們班被分為了兩部分,我們組是和韓導(dǎo)班一起.) 在這三天的旅游實習中,我們?nèi)康男谐潭际歉鶕?jù)學校和旅行社的行程表運做的.(詳細行程略)三天的行程里,我們到過烏鎮(zhèn),杭州西湖,國清講寺,石梁飛瀑,華頂森林公園.每一個景點都各有特色,但也不乏缺點. 烏鎮(zhèn): 烏鎮(zhèn)給人的整體感覺很好.枕水人家,小橋流水,烏船江上游.烏鎮(zhèn)的景點也許多,有:高桿船,香山堂藥鋪,百床館,民俗館,三白酒坊,宏源泰染坊,織布作坊,江南木雕館,錢幣館,立志書院,沖

21、突故居,皮影戲,等.在這里,仿佛自己誤入了古片拍攝地.這個景區(qū)的確值得巡游,而且,有很高的巡游價值.但是,在這里,人山人海,又讓我覺得好象在鬧市區(qū)逛街. 杭州西湖: 再這里,我們是自由活動.那句上有天堂,下有蘇杭.真是百聞不如一見!到了這里我們都很興奮,有步行巡游的,有騎車巡游的,我們這一小部分人選擇了乘船游西湖.春天的西湖真是柳綠花紅,楊柳枝撫岸,別有一番味道啊. ,原創(chuàng)范文樂園 國清寺: 這里寺院五峰環(huán)繞,左右雙澗縈繞,四周古木參天,環(huán)境清幽. 石梁飛瀑: 叢山翠谷中,高山,峽谷,瀑布.真是如仙境般. 華頂森林公園: 林木繁茂,生態(tài)環(huán)境也好,空氣清爽,而且華頂?shù)脑棋\杜鵑花正含苞待放. 總體

22、來說,本次旅游實習中的景點都還行,但是,我還有一些自己的看法. 烏鎮(zhèn)這樣的景區(qū),我認為:應(yīng)當把每天的游客接待量掌握在肯定范圍內(nèi),假如連續(xù)這樣沒有限制的接待游客,這里的環(huán)境承載力唯恐會欠缺.而且還應(yīng)轉(zhuǎn)換經(jīng)營理念,全面熟悉價格的功能,合理的定價,堅決放棄靠門票吃飯的觀念,究竟價格是一把雙忍劍.要多創(chuàng)新產(chǎn)品,增加收入渠道,拓展價格進展空間.通過多元化的收入來支撐景點柔性定價.依靠內(nèi)部產(chǎn)品和服務(wù)功能的完善來增加游客在景區(qū)內(nèi)的消費,從而達到增加景點收入的目的. 石梁飛瀑這樣的景區(qū),我認為:應(yīng)當創(chuàng)新產(chǎn)品,景區(qū)要獲得長期的吸影力,使旅游者保持物有所值的旅游經(jīng)受,就必需創(chuàng)新.要體現(xiàn)新奇感,所以景區(qū)產(chǎn)品就要有特

23、色.要給顧客多種選擇,供應(yīng)給顧客一種獨特的旅游體驗.為游客制造更多的親身參加的機會,增加活動的真實性,而且,項目的設(shè)計還要對游客有肯定的挑戰(zhàn)性.在這個景區(qū)有氫氣球乘坐,和騎馬活動,但是還應(yīng)當多增加一些. 華頂森林公園這樣的景區(qū),我認為:可以圍繞雙休日和節(jié)假日做文章,開發(fā)一些運動休閑的旅游產(chǎn)品,重點開發(fā)山林野趣和參加性強的項目或通過慶祝,創(chuàng)辦節(jié)目的形式推出,如20xx年的云錦杜鵑節(jié)或著森林節(jié),觀鳥節(jié),野果采摘節(jié)等來吸引游客.同時,森林動物,植物資源豐富,可以借此開發(fā)市場,制作一些地方特色鮮亮的森林旅游紀念品.比如.動植物標本.石雕,根雕,干燥花及其飾品等等.但一切都以不破壞原有生態(tài)為原則. 最終

24、,我覺得這次旅游實習中,我還是學到了許多的.詳細講:從導(dǎo)游是如何做的自我介紹,如何講解,如何調(diào)動車內(nèi)氣氛,如何購票,如何處理一些突發(fā)小大事等.雖然還有不明白的,但或許要在我們自己成為導(dǎo)游后,多帶些團就會揣摩出來的吧.這次的導(dǎo)游,或許他們有些地方做的不妥,但他們究竟是上海導(dǎo)游中優(yōu)秀的導(dǎo)游,懂得,見的比我們多的多.還是很感謝他們.也很感謝學校和老師組織我們?nèi)嵙?這次的旅游實習,我也從新熟悉了自己,熟悉了自己將來要從事的這一行業(yè),我明白自己接下來該怎么走好以后的路. 旅游的實習報告 篇4 導(dǎo)游更是門科學,正因為導(dǎo)游是種職業(yè),是種形象,是門技術(shù),是門藝術(shù);是種素養(yǎng),是種力量,是種風格;所以它也是種學

25、問,也是門學科。既是學科就要用科學的態(tài)度去對待它,討論它。 現(xiàn)在我們高校都基本上有導(dǎo)游專業(yè),國家旅游局每年都有導(dǎo)游資格和導(dǎo)游等級考試。 這一切都為我們放開了大門,供應(yīng)了機遇,因此,我們要擅長抓住它,把握它。要乘勢而上,時不我待,要急起直追。 一句話,要干中學,要學中干!“書山無路勤為徑,學海無涯苦作舟”。 學海無涯,人生苦短。時代在前進,社會在進展。因此導(dǎo)游也要不斷地確立新高度,不斷地挑戰(zhàn)自己,不斷地超越自己。 實習出真知,讓我們在自己的工作崗位上中熬煉成長,在風雨中百煉成鋼。 現(xiàn)在是競爭社會,竟爭激列,因此優(yōu)勝劣汰一成為一種歷史的必定。長江后浪推前浪,奔騰不息向海洋。我信任,青出于藍而勝于藍

26、,一代更比一代強。 我信任,經(jīng)過目前這個短暫的混亂的過渡時期,在不久的將來,經(jīng)過大浪淘沙,肯定會消失一大批優(yōu)秀的、出類拔萃的導(dǎo)游群體。那時,人們會對導(dǎo)游隊伍刮目相看,重新評定. 我以后的就業(yè)是為了在旅行社里能夠更好的利用自己學到的學問在旅游行業(yè)里混出自己的一片天空來,所以我覺得以后在旅行社工作應(yīng)當具備許多力量。 力量是完成某一詳細活動所必備的學問、技術(shù)、本事及處世方式等因素的總和,包括完成肯定活動的詳細方式以及順當完成肯定活動所必需的心理特征。力量并不局限于學問、學歷和資格。一個剛畢業(yè)的高校生可能具有良好的學問基礎(chǔ),但并不能等同于他已具備實際力量。力量總是與某一詳細的活動聯(lián)系在一起,它隨著活動

27、的轉(zhuǎn)變而變化。力量包括的范圍特別廣泛,如對基礎(chǔ)學問的把握力量,技術(shù)操作力量,與別人溝通交往的力量,自我管理和管理他人的力量,分析問題和解決問題的力量,團隊合作力量等等。 旅行社在一個動態(tài)的市場環(huán)境中生存和進展,旅行社服務(wù)的無形性、不行見性、差異性、不行貯存性等特點,對服務(wù)人員的主動性、樂觀性、制造性和適應(yīng)性提出了更高的要求。我們認為,旅行社專業(yè)服務(wù)人員應(yīng)當一專多能,他們應(yīng)具備以下幾方面的力量: 交際力量 擅長與他人交往是旅行社專業(yè)服務(wù)人員應(yīng)具備的首要力量,專業(yè)服務(wù)人員必需懂得怎樣與顧客接觸,建立和維持關(guān)系,學會傾聽別人的意見,表達自己的想法,注意交往藝術(shù),能夠區(qū)分不同性格、不同場合、不同年齡、

28、不同文化背景的人應(yīng)實行的交往方式,有正確的服務(wù)意識和服務(wù)態(tài)度,才能為顧客供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 合作力量 旅行制服務(wù)工作不像某些物質(zhì)生產(chǎn)那樣工序分明,無論是前臺還是后臺的服務(wù)人員,都必需與上司、下屬、同事、顧客、供應(yīng)商等進行合作。專業(yè)服務(wù)人員應(yīng)有全局的觀念,較強的協(xié)調(diào)、溝通意識,學會與供應(yīng)商協(xié)商,與同事合作,充分發(fā)揮不同角色的作用,利用現(xiàn)有各種因素,為顧客供應(yīng)滿足的服務(wù),真正發(fā)揮旅行社的紐帶、中介作用。 學習力量 旅行社專業(yè)服務(wù)人員為顧客供應(yīng)服務(wù)的過程,也是一個學習的過程。服務(wù)人員必需依據(jù)顧客的詳細需要確立服務(wù)方式。服務(wù)人員越了解顧客的期望,就越能為顧客供應(yīng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)。市場需求的不斷變化,要求旅游服務(wù)

29、人員應(yīng)有不斷學習新學問、新技能的力量,有較強的適應(yīng)性。 訓(xùn)練、說服力量 在旅游服務(wù)過程中,顧客往往必需參加服務(wù)過程,協(xié)作服務(wù)人員的工作,因此,顧客在消費過程中,學習必要的學問和技能。然而,不少顧客,特殊是第一次接受旅游服務(wù)的顧客,卻缺乏消費閱歷和足夠?qū)W問,這就要求專業(yè)服務(wù)人員做好這類顧客的指導(dǎo)和培訓(xùn)工作。旅行社專業(yè)服務(wù)人員應(yīng)具備通過語言去吸引人、打動人、說服人的力量,懂得清楚、簡潔、明白地表達自己的思想,為顧客供應(yīng)精確、易懂的信息,服務(wù)的過程也是一個信息溝通的過程,個人溝通力量直接影響到溝通的結(jié)果。 企業(yè)環(huán)境、顧客學問 在服務(wù)過程中,對企業(yè)內(nèi)部環(huán)境、對市場狀況、對顧客的特點把握得越全面,就越能

30、為顧客供應(yīng)滿足的服務(wù)。例如,服務(wù)人員擅長觀看顧客的消費行為,設(shè)身處地為顧客著想,依據(jù)企業(yè)本身的特點,調(diào)整自己的服務(wù)方式,可以使服務(wù)工作更順當?shù)赝瓿伞?文化修養(yǎng) 旅游不僅是一項物質(zhì)享受,更是一項高尚的精神文化享受,旅行社專業(yè)服務(wù)人員無疑應(yīng)具備肯定的文化修養(yǎng),才能夠與顧客更融洽、更有效地溝通。旅行社專業(yè)人員若能“上知天文,下曉地理”,具備廣博的學問和良好的精神面貌,將有利于與顧客之間的感情溝通。 技術(shù)性力量 技術(shù)性力量是完成某一詳細服務(wù)活動所需要的本事。旅行社往往可以通過培訓(xùn),使服務(wù)人員把握肯定的操作程序,適應(yīng)崗位的需要。對于某些新聘請的人員來說,具備某方面的技術(shù)性力量往往是進入某一行業(yè)的最起碼的

31、要求。隨著高新科技飛速進展,旅行社不斷地推出新的服務(wù)項目,服務(wù)技術(shù)越來越簡單,假如服務(wù)人員缺乏技術(shù)學問和技能,就無法為顧客供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的服務(wù),技術(shù)性力量是旅游服務(wù)人員為顧客供應(yīng)服務(wù)的基礎(chǔ)。 管理力量 旅行社專業(yè)服務(wù)人員在服務(wù)過程中,需要與別人建立聯(lián)系,管理自己、激勵別人、處理沖突、掌握心情等等,這一切都與管理才能有關(guān)。對于大部分旅行社來說,很多人認為這一力量的要求往往是針對決策層、管理層而言,但是在市場導(dǎo)向的管理體制中,企業(yè)組織從“金字塔型”組織結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變?yōu)椤暗菇鹱炙汀苯M織結(jié)構(gòu),服務(wù)工作決策權(quán)從管理部門和職能部門轉(zhuǎn)移到服務(wù)工作第一線,每位服務(wù)員都成為服務(wù)工作“管理”人員,因此,管理力量不再是高層管

32、理人員的“專利”。 旅游的實習報告 篇5 又一次翻開相冊,兩個月前在異國生活的一幕一幕馬上出現(xiàn)眼前,一切鮮活得就像發(fā)生在昨天,一種難以割舍的情懷輕揉著我的心多想再飛回那個遙遠的國度,再看看那里明澈的山水,再問候那里異國的伴侶,再做完我兩個月內(nèi)想做卻還沒做的事 從國外回來之后,經(jīng)常會被問到的問題是你這次出去對你成長最大的關(guān)心是什么?我會很怕回答這種問題,因為我覺得在國外的每一分一秒,每一項活動,每一份體驗都是那樣珍貴,要說經(jīng)受、說收獲、說感受唯恐三天三夜也說不完,要從這么多我珍寶的經(jīng)受中抽出一點幾分鐘說出來,一時間會難以取舍。 兩個月實在太短,讓你唯恐無法真正的融入那里的文化之中,也許也只淺淺的

33、嘗試。 比如去參與那里的party,你可以和一群金發(fā)碧眼的年輕人一起談天、跳舞到凌晨,但最終會發(fā)覺真正談得來的還是有著相近的文化背景的亞洲人;兩個月又是太長,讓你感受到對同一事物太多的不同的側(cè)面,比如德國人的火車,應(yīng)當算是德國人嚴謹守時的代表作,進站、離站經(jīng)常精確到分鐘,但時常也會有晚點的現(xiàn)象發(fā)生,尤其是到了周末幾乎成為一種定律。太多的不同混雜在一起,經(jīng)常是很難理出清楚的頭緒的,于是經(jīng)常就會得出一條不知能否成為領(lǐng)悟的結(jié)論大家都是生活在地球上的同一類生物,我們有的疵點他們也一樣,哪怕是在最亮眼的地方。 當然,出門在外更多的還是在看國內(nèi)外的不同,看差距,因為究竟我上面的那條結(jié)論除了給自己增加不少自

34、信之后便毫無用途了。 到了德國,你經(jīng)常會發(fā)覺有許多的空子可以鉆,比如坐地鐵,上車時是從來不檢票的,只是據(jù)說每個月有那么一兩次檢查,但是被查到的概率也是特別小的。然而當我們很興奮的爭論到可以鉆這樣的空子省點money的時候,卻會發(fā)覺許多的德國人哪怕在凌晨一兩點鐘,這個查票人斷不行能消失的時間,老狡猾實的跑到自動售票機前買票。或許會有人很不屑覺得他們這幫人好傻,但我想大部分的中國人還是會很慚愧的面對這個在誠信意識上的差距。的確,在德國誠信已經(jīng)不再是掛在口頭上的詞語,而幾乎成為一種習慣、成為人生命的一部分,人們需要珍視自己的每一個承諾,來維系自己的誠信。 但我們也完全沒有必要因此而自卑,因為德國人現(xiàn)

35、在誠信行為習慣的養(yǎng)成也是有賴于法律約束的。像地鐵查票,雖然次數(shù)不多,但一旦被查到問題就不僅是罰款那么簡潔,還要被扭送到公安局,在個人檔案上記上一筆,成為伴隨終生的污點。這樣一個成熟的誠信體系的建立引導(dǎo)著人的行為方式,使人從小形成這要一種行為習慣,使誠信根植于人心。而社會建立在這樣一種誠信之上時就會節(jié)約做監(jiān)督工作的人力資源,社會也會在堅固的規(guī)章基礎(chǔ)上變得更加高效。 外國的同學動手力量強幾乎是公認的事實,然而我卻常會不以為然的覺得這是明顯的“外來和尚會念經(jīng)”的媚俗觀點,但當我真正身處“外來和尚”之中時,才真正感受到他們“念經(jīng)”的獨到之處。一天我正在衛(wèi)生間洗漱,突然感覺有人在衛(wèi)生間的窗口擺布著什么,

36、打開窗一看竟然是我宿舍那位從西班牙來的帥哥。這么晚了,在屋外面鬼鬼祟祟做什么呢?!問過才知道原來是樓上的一位mm出門時不當心把自己鎖在了門外,現(xiàn)在焦急想進門,就來找他幫忙想方法。門沒有鑰匙是斷然打不開的,房間唯一與走廊相通的就是向上開的衛(wèi)生間的窗戶(德國的窗戶一般的窗戶上下左右四個方向都可以開)。他說想討論一下窗戶轉(zhuǎn)換開起方向的原理,想方法從外面把窗戶由向上開轉(zhuǎn)為向側(cè)面開,人就可以進去了。假如這樣都可以的話,用這樣的窗戶豈不是很擔心全?!我懷疑的看他擺布了一會就回房間了。 不一會,他興奮地敲我房間門,說他想到方法了,問我和另一個德國室友要粗的松緊帶,另一位室友翻箱倒柜好不簡單找到了一條完善符合

37、他要求的松緊帶,兩人一起跟隨他跑到了那位mm的宿舍門口,只見窗戶那已有他剛才套在窗里把手上的一條布帶了,他又將松緊帶沿窗戶的一邊饒了個圈,讓我們關(guān)窗的同時拉松緊帶,于是奇妙的事情發(fā)生了只聽“啪”的一聲窗戶從側(cè)面打開了。 那位mm感動得手舞足蹈的,向我的室友連聲道謝,我想我也應(yīng)當感謝她,給我這樣一堂精彩的實踐課。后來,我發(fā)覺喜愛自己動手解決問題并不是我那位西班牙室友的特質(zhì),這里幾乎全部人都喜愛自己動手做一些讓我們覺得很遙遠的事,比如自己給書櫥刷漆、刷墻被我尊稱為“頭”的漢諾威市愛因斯特負責人matthias曾經(jīng)說過一句很簡潔卻讓我感受特別深的話“because i am a engineer.”

38、當時我讓他幫我把放一張油紙上的十多個面團一個一個轉(zhuǎn)移到烤箱的案板上,他用這句話禮貌的拒絕了我推舉的方法,而執(zhí)意用另一種更有“技巧”更快捷的方法去完成。 連做這樣一點的生活瑣事都要試圖查找一種方法,是指更為有效,我想我從前的想法的確是錯了,因為這里的動手實踐已成為一種習慣。 德國的環(huán)境是世界公認的好,德國在環(huán)境愛護方面的努力也是有目共睹,垃圾要分五類,塑料水瓶喝完要回收這很多日常生活中需要留意的環(huán)境愛護“功課”讓我這個環(huán)境科學專業(yè)畢業(yè)的同學都感覺應(yīng)接不暇。尤其是垃圾分類,雖然之前早有耳聞,但我?guī)滋斓闹斏鞴ぷ鬟€是逃不過室友的法眼。我記得特別清晰,就在我到德國的第3天,我的德國室友用特別中肯而又生動

39、的話給我寫了一份垃圾分類的具體介紹,讓我根據(jù)要求把垃圾放到不同的地方,而且叮囑我再有什么不太明白的問題就問他。 當時只覺得慚愧難當,于是將那份分類清單貼在墻上,每天扔垃圾時都要對著它認真比對一遍方才放心,久而久之,也便養(yǎng)成了習慣。 在德國,尤其是在學校里,你會有真正的國際化的感受。像我的宿舍里四個人分別來自德國、西班牙、澳大利亞、中國;在漢諾威與我同一時段實習的十個同學分別來自十個不同的國家;在我實習的討論所里,有一大半討論人員來自國外;在宿舍的公共活動室看歐洲杯決賽時,屋里塞滿了各個國家的球迷,自然更少不了葡萄牙的球衣和希臘的國旗;在party上,在舞廳里,各種膚色的人們在一起交談、跳舞、狂

40、歡,當你預(yù)備好一顆真誠的心去溝通之時,你會發(fā)覺語言不成為障礙,膚色不成為障礙,文化不成為障礙,相反這些不同有可能會碰撞出火花,開闊你的視野,激發(fā)你的靈感。走出門,世界就會變得不一樣;看到差異,才能找到最優(yōu)。 在德國的這兩個月的生活是讓我著迷的,我不由的愛上了高校主樓前長長的林蔭道,愛上了陽臺上擺滿鮮花的小屋,愛上了童話般的古堡,愛上了這里明澈的天空和青青的草地不過假如要我選擇現(xiàn)在要去的地方,我卻不會選擇德國作為我年輕時奮斗的戰(zhàn)場,因為這里更像一個富裕安逸的莊園,幾乎全部人都循著一條安逸的小路周而復(fù)始,路邊有漂亮的風景,有歇腳的庭院,人們在路上有規(guī)律的走走停停,品嘗真正的生活的樂趣??吹竭@樣安逸

41、的生活,在感嘆之余只能讓我背上一種沉甸甸的責任我們年輕的祖國需要我們?yōu)楦嗪谘劬S皮膚的人擁有這種生活而努力。所以,也可以這樣說,短短的兩個月對我已足夠,從安逸的生活中走出,帶著信念,帶著責任,在這個哺育自己的國度中查找更美妙的生活。 想想似乎還有許多沒有說,等我下一次再看照片吧 旅游的實習報告 篇6 引言實習是一個人從青澀走向成熟的第一個驛站,是通向?qū)嶋H工作的第一個人生轉(zhuǎn)折點。帶著幸運和幸福的感受我們開頭我們高校必要走的路程-實習。實習是殘酷的也是可以收獲勝利和盼望的季節(jié),我們都必需緊緊的牢記自己的目標和抱負在自己的實習崗位上盡職盡責,不辭辛苦,勇于奉獻,辛勤勞動,終極實現(xiàn)自己的預(yù)定目標,不

42、給學校丟臉,不給自己摸黑,用自己的力量證明,我們是一個強者,不論從工作還是學習。為了更好地熬煉自己,從基層做起,從而熬煉自己的毅力、用我最真心的微笑去服務(wù)每一位客人。本實習報告將從以下幾個方面說明 實習部分前廳部 實習時間20xx101220xx320 實習目的結(jié)合理論學問加強酒店經(jīng)營過程中的實操熬煉,以達到鞏固理論學問和提高自己,加強畢業(yè)就業(yè)實力的目的。 一、企業(yè)先容 安陽市洹水灣溫泉旅游區(qū)位于河南省安陽市開發(fā)區(qū),占地1000多畝,是安陽市生態(tài)旅游進展的重點項目,按國家aaa*旅游景區(qū)、五星級酒店標準建筑,是安陽市規(guī)模最大、檔次最高、服務(wù)最全的大型綜合溫泉旅游景區(qū)。洹水灣溫泉旅游區(qū)規(guī)劃配套項

43、目包括有酒店、溫泉、餐飲、會議中心、景觀公園、博物館、海洋館、康體消遣、別墅區(qū)等。旅游區(qū)擁有豐富寶貴的采自地底1600多米的深層優(yōu)質(zhì)溫礦泉水,并且達到國家飲用水標準,富含氟、鍶、鋰、鐵、偏硅酸、溴、碘等多種有益人體的微量元素及礦物質(zhì),依托這一珍貴而豐富的溫泉水資源,以及旅游區(qū)擁有的大片茂密的花木果林(58種珍貴花木園區(qū))、鑲綴其中的精致蘇州園林、高雅大方的建筑風格、男女共浴共享溫泉的休閑特色,同時容納上千人的園林溫泉區(qū),形成了得天獨厚的安陽市唯一的高檔自然溫泉旅游區(qū),也成為安陽市的旅游王牌和新亮點。在這里,精致高雅的蘇州園林建筑風格和茂密果園花海襯托相得益彰,頭頂是湛藍的天空,耳畔是悠揚的古樂

44、,倚石而坐,一杯香茶,三五知己,溫泉汩汩,暗香浮動,水霧氤氳,已然成為安陽休閑養(yǎng)生、旅游度假的首選。 二、酒店客源分析 酒店主要客源組成有河南地區(qū)商務(wù)人士、河北地區(qū)游客和當?shù)仄髽I(yè)散客。主要為商務(wù)度假客人,具有較高的身份和消費力量。 三、實習過程概要 實習開頭是感動的,過程是困難的,而結(jié)束的時候,就個人情感而言,有些不舍!實習期間,我們進行了一個多月的酒店前期籌備工作,對于我們實習生而言就是“開荒”。酒店高管們對我們進行了為期10天的酒店應(yīng)知應(yīng)會和酒店英語的培訓(xùn)!同時還進行了一個周的軍訓(xùn)!經(jīng)過大家的努力,酒店最終在20xx年xx月試營業(yè)。大家伙心里非常感動!干勁十足! 在安排崗位的時候,我被分到

45、了前廳男賓部做服務(wù)員,帶著奇怪和對工作的熱忱開頭了自己的實習!在做服務(wù)員的期間,我學會了許多!領(lǐng)班告知我們作為溫泉度假酒店,前廳男賓部的工作是最受老板喜愛的地方同時也是老板找茬的地方!因為,男賓是最能體現(xiàn)酒店服務(wù)的地方!當聽到這樣一番話之后,我的心里立刻感覺責任很大!壓力很大!在培訓(xùn)中努力的去學習崗位技能!比如地板的清潔、地面地腳線的清理、細節(jié)衛(wèi)生、摸塵、淋浴頭清潔與保養(yǎng)、更衣柜細節(jié)衛(wèi)生清潔、不銹鋼保養(yǎng)、鏡面的清潔、梳妝臺衛(wèi)生清潔、物品擺放標準、工作制度、七項考評制度、對客服務(wù)流程、對客服務(wù)準則、溫泉文化、溫泉學問,更衣室服務(wù)流程 (1)領(lǐng)位站迎賓。微笑待客,當前廳報男賓幾位時,要主動上前鞠躬

46、15度,說先生您好,歡迎您。請問您的手牌多少號,依據(jù)客人的手牌帶到相對區(qū)域, (2)更衣區(qū)域員工立刻主動迎上,先生,您好。很榮興為你服務(wù),同時接過客人手牌,幫客人打開衣柜。客人更衣時,須幫客人掛好衣物。 (3)幫客人掛好衣服后,提示客人是否有遺留物品,待客人檢查后,幫客人鎖上更衣柜,說“先生,您的柜子已鎖好,您請檢查,同時提示客人帶好隨身物品,并將手牌交于客人。 (4)帶客人到浴區(qū)門口時,先生這邊請。到浴區(qū)口時報男賓幾位,同時??腿讼丛¢_心。先生,祝您洗好! (5)客人洗浴完后,準時為客人披上浴巾。同時說先生,您洗好了,我?guī)湍烈幌?,幫客人擦干身上的水份,并用手指在肩部,背部輕按幾下,同時先容

47、各樓層消費項目,如客上樓幫客人選好浴衣,并做好推銷工作(以按摩為主),幫客人穿浴衣,先生,這是您的浴服,我?guī)湍┥?,提示客人帶好隨身物品,先生,樓上請,祝您休息開心,并將客人送至樓梯口。 (6)不上樓的客人,先生,這邊請,溫泉在這邊 (7)泡完溫泉,休息好的的客人,主動迎上,熱忱接待,先生,您休息好了,要不要沖一下,沖洗的客人送到浴區(qū)門口,同時檢查檢查浴衣區(qū)是否有遺留物品,沖完或不沖的客人,先生,這邊請。您的衣柜在這邊。二次更衣室1、聽從支配,提前進入工作崗位,以飽滿的精神狀況迎接每位來賓。 2、熟識各部分的經(jīng)營項目、收費標準,遇到顧客詢問應(yīng)細心的為來賓介紹有關(guān)服務(wù)項目的問題。3、熱忱接待每一

48、位進入浴區(qū)的客人,并真誠的祝顧客洗浴開心,提示來賓“當心臺階”,“當心地滑”,時刻關(guān)注來賓。 4、對來賓寄存的物品要做好記錄,看清手牌,避開因工作疏忽而造成客人財產(chǎn)流失。 5、對來賓寄存的電話等珍貴物品要專人看管,如有事要交代清晰,客人要求來電提示時,要留意做好記錄,以便準時將電話送入客人手中。 6、時刻保持區(qū)域展架,地面衛(wèi)生,物品擺放整齊,、有序、美觀,外賣品應(yīng)保持外包裝完好、潔凈。 7、在為客人潔身時,應(yīng)抓住時機詢問顧客對酒店服務(wù)功能的意見,主動向每位顧客介紹其他部分的服務(wù)項目及推銷本部門的外賣品。 8、逐日負責班前對外賣品,布草進行統(tǒng)計,確保營業(yè)期間的正常運作。 9、定期對區(qū)域的電子秤,

49、消毒柜進行維護、保養(yǎng),嚴格根據(jù)公司的有關(guān)規(guī)定對空調(diào)、照明、背景燈進行掌握,做好節(jié)能降耗工作。 10、樂觀為上、下樓層的來賓取、送浴服,并提示顧客帶好隨身物品,手牌。 xx、對顧客換取浴服進行檢查,如客人有遺留物品應(yīng)準時上繳上級,并做好登記,寫清物品名稱、規(guī)格、數(shù)量、時間,以便來賓認領(lǐng)。 12、顧客用過的布草要準時放到固定的存放處,區(qū)域擺放的物品應(yīng)擺放有序并保持潔凈。 13、維護企業(yè)的財產(chǎn)平安,發(fā)覺客人將洗滌用品帶走時應(yīng)婉言阻擋,同時要給顧客留住面子。 14、逐日班前后對區(qū)域外賣品、布草、拖鞋等物品進行盤點,做好逐日登記,做好交接記錄,外賣商品帳目應(yīng)細致、明白。 15、做好該班次的營業(yè)報表,下班

50、時將單據(jù)、報表準時上繳財務(wù)。 16、檢查區(qū)域設(shè)備、設(shè)施,消退一切平安隱患,確保無誤后方可離開。 通過自己的努力和老員工始終保持著和諧融洽的相處!自己的努力同時也得到了部門領(lǐng)導(dǎo)的認可!在實習的第三個月榮幸被提升為領(lǐng)班!自己更是干勁十足!努力地工作!但是剛開頭做領(lǐng)班的時候,卻發(fā)生了許多不開心的事情!和老員工們關(guān)系緊急!心想一下,往日我們是一塊工作一塊玩的伙伴,而今日我卻成為他們的領(lǐng)班,卻要指揮他們工作給他們安排工作。心里不免會有些別扭!為了轉(zhuǎn)變這種尷尬的局面,我一方面對經(jīng)理取經(jīng)一方面加強自己的威信?!凹核挥鹗┯谌恕?、“己正,不令則行;己不正,雖令不行。”加強自身的素養(yǎng)修養(yǎng)!經(jīng)過短短的一個周的時

51、間我和老員工之間的關(guān)系處理的很融洽!自己的職責有: 1、落實主管下達的各項指示,管理好所屬員工。 2、監(jiān)督員工為客人服務(wù),組織員工現(xiàn)場調(diào)配,確保服務(wù)質(zhì)量。 3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度,并帶領(lǐng)下屬員工做好衛(wèi)生清潔,嚴格記錄本班員工考勤。 4、負責本班組的物品領(lǐng)用,填寫領(lǐng)用單交主管審核后,領(lǐng)取保管。 5、逐日開好班前例會,傳達本店及各部門的指示及通知,總結(jié)上個班次工作狀況及留意事項,提出各崗位的服務(wù)要求。 6、對所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施常常檢查,確保經(jīng)營區(qū)的設(shè)施、設(shè)備保證良好的狀態(tài)。真是熬煉了自己提升了自己! 當然,在酒店客人投訴是避開不了的!記得有一次,一位醉酒的客人在溫泉區(qū)玩高空

52、滑梯時,沒有聽從服務(wù)員的支配不當心把屁股劃傷了!破了一點皮。便開頭走到男賓大吵大鬧!要求找經(jīng)理討個說法!服務(wù)員立刻就通知了我。因為他是在男賓投訴的,我首當其沖要第一個解決,我叮囑服務(wù)員先給客人倒杯水,扶著客人到一個寧靜的地方坐下,同時到前臺拿藥箱過來,先勸慰一下客人,讓他冷靜下來。然后再給客人進行一下傷口處理。并向客人賠禮。最終客人很滿意,就沒有投訴到前臺。事后我也得到了領(lǐng)導(dǎo)的認可。諸如這樣的客人投訴我接觸到了許多,有的自己處理不了的就向經(jīng)理請教,學到了許多處理客人投訴的技巧。每周三次管理例會,從這期間學到了作為基層管理者的技巧和閱歷。 帶著接待工作勝利的喜悅和驕傲,我結(jié)束了五個月的實習! 四

53、、實習體會 1、酒店之潛規(guī)章 (1) “客人永久是對的”這句酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言,在這里被發(fā)揮到了極致。 記得培訓(xùn)的時候主管的一句話“能在五星級酒店消費的客人,沒有一個是窮人?!彼麄兂讼硎芫频晁芄?yīng)的各種奢華的物質(zhì)以外,大多數(shù)人想在酒店找到一種感覺被人重視以及敬重。酒店為了達到肯定的財務(wù)目標,不但要客人的物質(zhì)需求得到滿意更要滿意客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違反道德的條件下,都會最大化滿意客人。這或許就是“金鑰匙”理論在實踐中的最高境界!所以從入職培訓(xùn)就會為員工灌輸“客人永久不會錯,錯的只會是我們”,“只有真誠的服務(wù),才會換來客人的微笑”。 (2)“領(lǐng)導(dǎo)上司永久是對的”。 從決策的角度來說“領(lǐng)導(dǎo)不行能永久是對的”。身為上司經(jīng)理,哪怕力量再強,閱歷再豐富,信息量再多,也難免會犯決策性錯誤,大不了是出錯的概率比一般人少一些而已。不過,這句話是針對執(zhí)行而言的。 有一個這樣的例子假如把企業(yè)比方成茫茫商海中的一條船,上司、經(jīng)理便是船長,負責決策、掌舵,員工是船員,負責執(zhí)行劃船。假設(shè)劃船者力量很

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