飯店固定資產(chǎn)管理制度

1、飯店固定資產(chǎn)管理制度政策1飯店固定資產(chǎn)管理是飯店經(jīng)營(yíng)管理的一項(xiàng)重要工作內(nèi)容；2飯店總經(jīng)理對(duì)業(yè)主所有的固定資產(chǎn)負(fù)有管理責(zé)任；3通過(guò)固定資產(chǎn)管理內(nèi)控制度，保障業(yè)主資產(chǎn)的完整性；4充分利用各種資產(chǎn)資源，發(fā)揮其最大的作用。程序規(guī)定1固定資產(chǎn)的劃分1.1為生產(chǎn)商品、提供勞務(wù)、出租或經(jīng)營(yíng)管理而持有的，使用年限超過(guò)一年，單位價(jià)值在2000元以上的實(shí)物；1.2單位價(jià)值在800元以上（含800元），并且使用年限超過(guò)兩年的，屬于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主要設(shè)備及物品，也納入固定資產(chǎn)；1.3飯店的固定資產(chǎn)的所有權(quán)歸屬飯店業(yè)主方，飯店經(jīng)營(yíng)者負(fù)責(zé)實(shí)物的使用管理；2固定資產(chǎn)的歸口管理2.1固定資產(chǎn)的管理，在飯店總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下和財(cái)務(wù)總監(jiān)的

2、具體負(fù)責(zé)下，實(shí)行歸口分級(jí)管理的辦法，貫徹“誰(shuí)用誰(shuí)管，管用結(jié)合”的原則，將全部固定資產(chǎn)歸口列入有關(guān)部門，歸口管理部門負(fù)有管、用和維護(hù)保養(yǎng)的責(zé)任。由于管理上的漏洞造成的丟失、壞損等，必須追究使用部門責(zé)任人的責(zé)任；2.2各類固定資產(chǎn)歸口管理部門及相應(yīng)固定資產(chǎn)項(xiàng)目一般按以下分為：2.2.1工程部：房屋及建筑物、供電系統(tǒng)設(shè)備、供熱系統(tǒng)設(shè)備、中央空調(diào)系統(tǒng)設(shè)備、通訊設(shè)備、維修設(shè)備、電大及影視設(shè)備、電梯設(shè)備；2.2.2保衛(wèi)部：消防設(shè)備、監(jiān)控設(shè)備；2.2.3客房部：洗滌設(shè)備、清潔設(shè)備、客房地毯、客房家具設(shè)施、客房電視設(shè)備；2.2.4康樂(lè)部：康體娛樂(lè)設(shè)備、美容設(shè)備；2.2.5前廳部：對(duì)客服務(wù)用復(fù)印機(jī)、傳真機(jī)等商務(wù)

3、中心設(shè)備；2.2.6餐飲部: 廚房機(jī)具、餐廳地毯、餐廳設(shè)備、餐廳營(yíng)業(yè)家具、宴會(huì)廳內(nèi)設(shè)備；2.2.7總經(jīng)理辦公室（車隊(duì)）：交通運(yùn)輸工具、辦公家具設(shè)備、辦公用復(fù)印、傳真設(shè)備等；2.2.8財(cái)務(wù)部（電腦房）：電子計(jì)算機(jī)系統(tǒng)設(shè)備、收費(fèi)（POS）系統(tǒng)設(shè)備； 3固定資產(chǎn)歸口管理部門的職責(zé)3.1歸口管理部門應(yīng)配備專職或兼職的固定資產(chǎn)管理人員負(fù)責(zé)歸口管理工作；3.2歸口管理部門的各項(xiàng)固定資產(chǎn)應(yīng)設(shè)固定資產(chǎn)賬冊(cè)和卡片，填寫有關(guān)固定資產(chǎn)詳細(xì)資料（技術(shù)資料、圖紙等應(yīng)作為技術(shù)檔案由工程部單獨(dú)保管），并與財(cái)務(wù)部門的固定資產(chǎn)明細(xì)賬、卡保持一致；3.3定期進(jìn)行賬實(shí)核對(duì)， 每年至少一次盤點(diǎn)，掌握固定資產(chǎn)的使用情況，保證賬、卡、物

4、相符；3.4歸口管理部門應(yīng)按規(guī)定程序辦理固定資產(chǎn)領(lǐng)用、轉(zhuǎn)移、報(bào)廢手續(xù)；3.5固定資產(chǎn)卡片、報(bào)廢申請(qǐng)單、轉(zhuǎn)移單，見(jiàn)后附資表1、資表2、資表4；4財(cái)務(wù)部門的管理職責(zé)4.1財(cái)務(wù)部建立固定資產(chǎn)明細(xì)賬，需按照業(yè)主對(duì)固定資產(chǎn)的分類、編號(hào)、固定資產(chǎn)原值、折舊年限、存放地點(diǎn)等要求。同時(shí)登記固定資產(chǎn)卡片；4.2由財(cái)務(wù)部門組織固定資產(chǎn)管理人員配合業(yè)主對(duì)固定資產(chǎn)實(shí)物貼放標(biāo)簽；4.3定期與業(yè)主方固定資產(chǎn)明細(xì)賬核對(duì)，掌握固定資產(chǎn)增減變動(dòng)情況，配合業(yè)主方定期組織固定資產(chǎn)清查盤點(diǎn)，保證賬、卡、物相符；4.4配合、協(xié)助和監(jiān)督有關(guān)部門嚴(yán)格執(zhí)行固定資產(chǎn)管理制度；5固定資產(chǎn)的購(gòu)置、使用、維修、轉(zhuǎn)移、報(bào)損5.1固定資產(chǎn)的購(gòu)置5.1.

5、1固定資產(chǎn)的購(gòu)置，由使用部門申請(qǐng)，經(jīng)采購(gòu)部多方詢比價(jià)后報(bào)店領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，并向業(yè)主呈報(bào)購(gòu)置固定資產(chǎn)的申請(qǐng)，經(jīng)業(yè)主同意后進(jìn)行采購(gòu)；5.1.2由業(yè)主批準(zhǔn)新購(gòu)置的固定資產(chǎn)交付使用時(shí)，必須由財(cái)務(wù)部、歸口管理部門和使用部門會(huì)同驗(yàn)收，并由歸口管理部門填寫固定資產(chǎn)驗(yàn)收單，驗(yàn)收合格后，由上述部門在驗(yàn)收單上簽章，同時(shí)歸口管理部門財(cái)產(chǎn)管理員填制固定資產(chǎn)卡片，一式二份，一份存財(cái)務(wù)部，另一份歸口管理部門自留；5.2固定資產(chǎn)的使用5.2.1固定資產(chǎn)交付使用后，使用部門必須嚴(yán)格按照該資產(chǎn)的特性進(jìn)行使用和保管，定期進(jìn)行清潔、維護(hù)、保養(yǎng)；5.2.2設(shè)備使用及保管責(zé)任落實(shí)到人 。5.3固定資產(chǎn)的維護(hù)與保養(yǎng)5.3.1為保證固定資產(chǎn)的正

6、常使用，歸口管理部門和各使用部門應(yīng)做好固定資產(chǎn)的維護(hù)保養(yǎng)和定期大修工作，固定資產(chǎn)的維保、維修、外修等項(xiàng)工作，由工程部統(tǒng)一負(fù)責(zé)；5.3.2各使用部門應(yīng)有專人負(fù)責(zé)，明確崗位責(zé)任，發(fā)現(xiàn)設(shè)備損壞或發(fā)生故障，須立即采取應(yīng)急措施，并及時(shí)通知工程部維修；6固定資產(chǎn)的轉(zhuǎn)移6.1由使用部門填制固定資產(chǎn)、低值易耗品內(nèi)部轉(zhuǎn)移單（資表4），一式四聯(lián)，經(jīng)轉(zhuǎn)入、轉(zhuǎn)出部門簽字后，轉(zhuǎn)入部門、轉(zhuǎn)出部門、財(cái)務(wù)部、業(yè)主方各存一聯(lián)。歸口管理部門及財(cái)務(wù)部分別辦理固定資產(chǎn)賬、卡的變動(dòng)手續(xù)；7固定資產(chǎn)的報(bào)廢7.1固定資產(chǎn)使用日久，損壞嚴(yán)重，無(wú)法繼續(xù)使用的，需要報(bào)廢時(shí)，由財(cái)務(wù)總監(jiān)或總經(jīng)理組織工程部專業(yè)人員進(jìn)行技術(shù)鑒定，確認(rèn)無(wú)使用價(jià)值時(shí)才能辦

7、理報(bào)廢手續(xù)，工程部專業(yè)人員的鑒定意見(jiàn)作為固定資產(chǎn)報(bào)廢申請(qǐng)單（資表2）的附件；7.2固定資產(chǎn)報(bào)廢申請(qǐng)單由使用部門填寫，寫明報(bào)廢原因，經(jīng)總經(jīng)理及業(yè)主方批準(zhǔn)后，財(cái)務(wù)部會(huì)同歸口管理部門核銷實(shí)物帳；7.3固定資產(chǎn)報(bào)廢的殘料出售，任何部門和個(gè)人不得擅自作價(jià)處理，報(bào)廢固定資產(chǎn)按國(guó)家有關(guān)政策辦理。7.4對(duì)由于人為原因造成固定資產(chǎn)損失的應(yīng)根據(jù)損失程度、責(zé)任大小給予相應(yīng)行政、經(jīng)濟(jì)處罰；8固定資產(chǎn)盤存8.1固定資產(chǎn)每年進(jìn)行一次清查盤點(diǎn)，盤點(diǎn)日固定為每年的11月份。盤點(diǎn)結(jié)果填制固定資產(chǎn)盤點(diǎn)表（見(jiàn)資表5）；8.2盤點(diǎn)工作由財(cái)務(wù)部牽頭組織。財(cái)務(wù)部下達(dá)固定資產(chǎn)盤點(diǎn)通知，各使用部門根據(jù)財(cái)務(wù)部要求的時(shí)間、進(jìn)度，安排本部資產(chǎn)管理員與財(cái)務(wù)部人員一同進(jìn)行固定資產(chǎn)的盤點(diǎn)。并填制固定資產(chǎn)盤點(diǎn)表，簽字后上交財(cái)務(wù)部；8.3財(cái)務(wù)部根據(jù)各部門上交的固定資產(chǎn)盤點(diǎn)表進(jìn)行匯總，并出具匯總盤點(diǎn)報(bào)告。盤點(diǎn)結(jié)果上報(bào)總經(jīng)理和業(yè)主； 8.4固定資產(chǎn)盤盈盤虧均應(yīng)查明原因，書面上報(bào)總經(jīng)理及業(yè)主，按總經(jīng)理及業(yè)主的處理意見(jiàn)處理。屬于已報(bào)廢但未辦理報(bào)廢手續(xù)的