生命科學的探索之旅 ——在飼養(yǎng)觀察蠶的活動中培養(yǎng)幼兒的科學素養(yǎng)

1、生命科學的探索之旅 在飼養(yǎng)觀察蠶的活動中培養(yǎng)幼兒的科學素養(yǎng) 摘要蠶在幼兒的生活中比較少見，也很少有家庭會飼養(yǎng)，而蠶是一種很值得去觀察和了解的生物，它的一生須經(jīng)過卵、幼蟲、蛹、蛾四個形態(tài)完全不同的發(fā)育階段。“養(yǎng)蠶”是一項既能激發(fā)幼兒創(chuàng)造興趣，涉及科學知識領域寬，又易于幼兒動手操作的教育活動。養(yǎng)蠶的過程還能夠使幼兒強烈地感受到“養(yǎng)育”對于一個生命成長的意義，能夠由物及人產(chǎn)生愛與奉獻的聯(lián)想，達到引人向善的目的。所以， “養(yǎng)蠶活動”對幼兒產(chǎn)生了吸引力，成為幼兒科學素養(yǎng)培養(yǎng)的重要突破口。關鍵詞綱要中指出：“為每個幼兒都能使用多種感官、多種方式實行探索提供有利的、充分的條件”。結合養(yǎng)蠶季節(jié)，引導幼兒反復從

2、蠶的外形、動態(tài)、習性等幾個側面作詳盡地觀察，充分地利用觀察對象，在看看、摸摸、聽聽中讓幼兒的感官充分活動起來。一、看一看發(fā)現(xiàn)蠶寶寶身上的秘密在20日上午區(qū)域游戲時間，小朋友在科學區(qū)，圍著蠶盒子嘰嘰喳喳的說個不停。糜欣沂把蠶抓到手上說：“蠶寶寶身體是一節(jié)一節(jié)的，有八節(jié)，每節(jié)都有一個黑點，它就有八個黑點?！?何澤洋說：“不對，身體兩邊都有，應該有嘻嘻，我也不知道?！薄拔覀兡梅糯箸R一邊看一遍來數(shù)一數(shù)吧，1、2、3有16個！”糜欣沂和何澤洋小朋友很喜歡蠶寶寶，觀察的也很認真。在觀察的過程中能愉快的討論，回應別人的談話。幼兒此行為指向指南中語言領域目標2：愿意講話并能清楚地表達中的中班幼兒愿意與他人交談

3、，喜歡談論自己感興趣的話題。兩位小朋友在討論后，主動把不能解決的問題用繪畫的形式記錄下來。幼兒此行為指向語言領域目標3 ：具有書面表達的愿望和初步技能中的愿意用圖畫和符號表達自己的愿望和想法。何澤洋和糜欣沂小朋友在討論蠶寶寶兩邊的黑點到底是幾個的時候，雖然有過爭論，但是最終也沒有積極主動地去尋找一個很好的答案。為了培養(yǎng)他們自主觀察、尋求答案，我在班級圖書區(qū)增加了關于蠶的飼養(yǎng)和蠶身體秘密的書籍。在遇到問題時，我會引導他們自己去翻閱書籍查找答案。通過翻閱圖書，幼兒知道了蠶身邊的小黑點是氣孔，就像我們的鼻子，作用是換氣。蠶沙能夠入藥，主治風濕。二、摸一摸感受蠶寶寶的生命痕跡一天早晨，蔣韻言小朋友一大

4、早來了就繼續(xù)盒子里看去，突然她指著一條蠶大叫：“不好啦，這條蠶寶寶要死了！”我一看，真的腳朝天不動了，顏色也變的很黃。蔣韻言趕緊用手去摸了蠶寶寶一下。然后去怎么回事，再仔細一看，原來它在蛻皮，這不過一個難得的機會，我連忙叫它們耐心觀察蠶寶寶蛻皮的過程，大家連呼吸都小心翼翼的看著大概2、3分鐘，蠶寶寶終于蛻完皮了，戴晨胥皺著眉頭問：“蠶寶寶怎么還是不動？”說著要去摸摸它。蔣韻言趕緊擋住他：“不能碰，蠶寶寶剛蛻完皮，需要好好休息！活動結束后，我組織大家實行了討論：為什么蠶寶寶要蛻皮？蛻皮之前為什么不動也不吃桑葉？有的說：“蠶寶寶冬眠了?！?“我們上網(wǎng)查資料?！?“可能蠶寶寶病了?！薄罢裔t(yī)生去?！焙?/p>

5、子們議論著。該請什么樣的醫(yī)生？最后我讓他們觀看蠶寶寶的生長過程，他們知道蠶在發(fā)育過程中，從孵化到結繭，一般要經(jīng)過四眠、五齡，發(fā)育到一定的時候就要脫去舊皮，生長新皮，在脫皮期間不食不動，叫做眠，眠與眠之間叫做齡，他們明白了這時期能夠不給蠶寶寶喂食。幼兒通過對蠶寶寶成長過程的觀察發(fā)展到對蠶寶寶如何生存、為什么蛻皮之后就變大了好多實行思考正驗證了皮亞杰關于這個年齡階段兒童憑借具體事物或從具體事物中獲得的表象實行邏輯思維的理論。這個年齡段的孩子還有一個特點是“兒童還不能很好地把自己與外部世界區(qū)分開來，認為外界的一切事物跟自己一樣都是有生命的，即所謂的泛靈論”。三、喂一喂參與蠶寶寶成長的每一刻有了蠶寶寶

6、，首先就要解決蠶寶寶吃的問題，當務之急是找到新的桑葉。我在晨間談話時，跟小朋友們談了蠶寶寶吃飯的問題，讓大家在家的附近找一找看有沒有桑樹。第二天就有三位小朋友帶來了葉子，王彥棟小朋友的媽媽還特地來跟我們說，她工作的地方附近有一大片桑園，以后桑葉沒有了就跟她說。蠶寶寶吃飯的問題徹底解決了。桑葉帶來后，錢藝嘉、韋婉馨、時文軒三位小朋友自告奮勇地承包了洗桑葉、晾桑葉的任務。它們小心地展開每一片葉子，用水沖洗干凈，再平鋪到塑料筐中陰干。葉子上的水干后，他們用剪刀將桑葉剪成長條喂給蠶寶寶。孩子天生就具有同情心，喜歡照顧弱小，錢藝嘉邊喂邊說：“寶貝，你們要多吃一點，多吃飯才能長的快快的！”既然孩子的思維最

7、直接的源于具體事物，既然孩子會認為外界的一切事物跟自己一樣都是有生命的，那么身邊的蠶寶寶該是最好的教材了。用自然的事物來探討生命，孩子似乎比較能接受，也許是因為我們本是自然的一分子，那就讓我們與孩子的探討也自然的實行吧。四、記一記記錄蠶寶寶的生長問題蠶的一生變化很明顯，在觀察的過程中，幼兒用繪畫的形式將它們進食和觀察到的問題都記錄下來，再尋找相應的答案，這樣比說教要更加生動，幼兒也更容易接受。在記錄時，我著重引導幼兒將觀察發(fā)現(xiàn)的問題記錄下來。一天，汪旭和金涵在科學區(qū)討論，汪旭指著蠶寶寶身體說：“這個黑點到底是什么呢？”金涵說：“我也不知道，那我們先把這個問題記下來吧！”汪旭在記錄紙上畫上了一條

8、蠶，并在它的身體兩側各點了8個點。這時金涵指著桑葉旁邊一層黑黑的東西，說：蠶寶寶拉的大便真有趣，怎么一點都不臭呢？”說著就在記錄紙上畫了很多方形的黑點，還在黑點上畫了彎彎曲曲的線。從心理學的角度來講，觀察就是一種有目的、有計劃，而且比較持久的知覺過程，是知覺的高級形態(tài)，兒童在這一過程中所表現(xiàn)出來的穩(wěn)定的品質和能力就是我們通常所講的觀察力。同時，觀察力也是構成智力的主要成分之一，是智力發(fā)展的基礎成分。許多科學家、研究學者之所以能夠在他們的研究領域內有所成就，很多時候并不因為他們比他人更聰明，而在于他們更善于發(fā)現(xiàn)問題、探究問題，在于他們非同尋常的觀察力，在于他們對身邊看似尋常事物的超越一般人的的敏

9、銳洞悉。良好的觀察力對孩子的成長與求知是很重要的。五、找一找尋找生活中“蠶寶寶”的蹤影在觀察記錄蠶寶寶活動情況之余，我根據(jù)幼兒需求，充分利用家長資源，制作了調查表“生活中的蠶寶寶”，讓幼兒和家長一起找一找身邊有哪些東西是和蠶寶寶有關的，每個人的家庭情況不同，交上來的答案也是五花八門：有絲綢衣服、蠶絲被、蠶絲面膜、蠶沙枕頭、蠶衣入的中藥等。孩子們還從家里帶來了一些絲織品，放在了蠶絲制品展示區(qū)，每天大家都會來到展示區(qū)看看、說說，對這些絲織品又多了一些了解和喜愛。這個活動充分將蠶和我們的生活聯(lián)系在了一起，讓幼兒對蠶有了進一步的了解，也對這種小小的生物產(chǎn)生了小小的敬意，蠶的一生只有短短幾十天，但是它為

10、我們人類做出的貢獻卻很大，可以說蠶渾身都是寶。四、秀一秀，展現(xiàn)江南水鄉(xiāng)人兒的柔情綱要中指出幼兒的教育內容要來源于幼兒生活。我們要善于抓住生活中的教育契機，達成教育目標。除了在展示區(qū)展示了一些具有代表性的絲織品，多下來的絲巾、絲綢布等全部放在了表演區(qū)，配合飼養(yǎng)蠶寶寶的活動開展了“絲綢時裝秀”有的孩子把圍巾裝飾成腰帶、披肩。有的孩子把圍巾裝飾成了帽子、頭巾等等，伴隨著音樂擺出各種造型，個個都是模特兒。“絲綢時裝秀”激發(fā)了幼兒對絲織品的興趣，了解了獨特的民族藝術文化。充分顯現(xiàn)了絲綢文化的魅力，對培養(yǎng)幼兒關注民俗文化、發(fā)揮幼兒的主觀能動性、培養(yǎng)思考與實踐能力起到了積極的促進作用。養(yǎng)蠶在中國有悠久的歷史

11、養(yǎng)蠶活動是一項有益于兒童科學素養(yǎng)培養(yǎng)的科學活動，也是十分具有鄉(xiāng)土氣息和自然魅力的體驗活動。孩子們平時很少見到蠶，所以對蠶的生長特別感興趣，在研究中比較大膽，能輕輕地抓住蠶進行近距離的觀察，主動發(fā)現(xiàn)蠶身上有十六個黑點（氣孔）、十六條腿。還會把遇到的問題用繪畫的形式記錄在觀察記錄本上。我還特別重視家園合作，每周末繼續(xù)讓幼兒把蠶寶寶帶回家飼養(yǎng)，加深親子間的關系，也便于觀察。還邀請了養(yǎng)過蠶的一位奶奶來幼兒園給小朋友講關于蠶寶寶的小趣事。一只小小的蠶寶寶讓孩子們每天的生活都有新的期待，既參與了蠶寶寶的生長過程、增長了相應的知識，又提高了幼兒的科學素養(yǎng)。從小培養(yǎng)幼兒的科學素養(yǎng)是提高全民科學素質的實施基礎，我們從生命科學的基礎出發(fā)，在使幼兒 獲得初淺的生命科學概念和經(jīng)驗的同時，感受人和自然和諧統(tǒng)一的重要性，激發(fā)兒童學習生命科學知識的興趣，從“做”科學中，初步理解科學，從而意識到生命