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1、小食品餅干糕點生產(chǎn)項目1原料與設備1原料產(chǎn)品品種配料備注面粉白砂糖起酥油 （奶油）雞蛋食鹽香精水果干水果風味 曲奇餅干1.36kg 蛋糕粉908g908g227g14g適 量藍莓、草莓、樹莓、葡短干、 猱猴桃、水蜜桃、蘋果干、香 蕉干、提子干、櫻桃干堅果風味 曲奇餅干IKe 糕點粉紅糖和白糖680g680g227g14g巧克力454g、栗子粉227g、蘇打粉14g、 水28g杏仁、核桃、榛子、板栗、花 生、瓜子、腰果、開心果、夏威夷果、碧根果、鮑自果、 巴日木、奶油曲奇908g 糕點粉454g4g油45奶227g7g無無巧克力200g 糕點粉130glOOg 奶 油70g5g速溶咖啡25g、蘇

2、打粉20g、 巧克力120g、可可粉15g抹茶風味150g 低筋粉50g100g 黃 油1個抹茶10g、蘇打粉5g/泡打粉2g海綿蛋糕200g 低筋粉200g蛋糕油30g500g5g色拉油100g、牛奶50g面包12設備名稱廠家價格/元備注攪拌機廣州海珠區(qū)升級酒店用品有限公司12005L容積和面機Caple客浦hm4400:12速無極變速電動 和面機2683.5L可用于打蛋、和面，淘寶網(wǎng)購買燃氣烤箱YXY-F40上海一喜食品機械有限公司45002層4盤商業(yè)電烤箱祈和商用電烤箱KS-41071840L,不銹鋼材質(zhì)，上下火電烤箱美的生活電器有限公司16010L電子天平上海恒津電子設備有限公司8500.01 克輻印式餅干 成型機上海合強實業(yè)有限公司餅干機械廠15000每小時生產(chǎn)250Kg封口機溫亦1市甌海南白象皮克機械設備廠80手持式封口機糕點裱花器慈溪市觀海衛(wèi)鎮(zhèn)宏迪塑料模具廠7可用于曲奇餅、蛋糕造模裱花Biscuits 曲 奇擠壓機淘寶網(wǎng)購買19.9Biscuits曲奇擠壓機、餅干機一次擠出20個。也可以用作糕點 裱花器模具淘寶網(wǎng)購買200冰箱新飛冰箱1050實驗均質(zhì)機上海標模廠135

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