2020年食品安全調(diào)研報(bào)告范本

1、FS實(shí)用范本 | DOCUMENT TEMPLATE2020年食品安全調(diào)研報(bào)告Record the situation and lessons leanned, find out the existing problems and form future coun termeasures.姓名：?jiǎn)?位：時(shí)間：編號(hào)：FS-DY-201902020年食品安全調(diào)研報(bào)告說(shuō)明：本報(bào)告資料適用于記錄基本情況、過(guò)程中取得的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)、發(fā)現(xiàn)存在的問(wèn)題i以及形成今后的應(yīng)對(duì)措施。文檔可直接下載或修改，使用時(shí)請(qǐng)?jiān)敿?xì)閱讀內(nèi)容。今年，為有效開(kāi)展深入學(xué)習(xí)科學(xué)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動(dòng)，根據(jù)XX食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于開(kāi)展深入學(xué)習(xí)實(shí)踐

2、XX活動(dòng)調(diào)研工作的通知文件的要求，我縣食品安全委員會(huì)對(duì)全 縣食品安全工作進(jìn)行了為期XX天的調(diào)查研究，現(xiàn)將調(diào)研結(jié)果報(bào)告如下：一、我縣轄區(qū)內(nèi)食品企業(yè)現(xiàn)狀截止XX年X月XX日，我縣食品生產(chǎn)企業(yè)共有 X家，食 品小作坊XX家，食品生產(chǎn)從業(yè)人員 XXX人，餐飲企業(yè)XX家， 其中包括學(xué)校食堂 XXX家。餐飲從業(yè)人員 XXXX人。二、食品安全監(jiān)管情況（一）強(qiáng)化責(zé)任、落實(shí)措施。XX年X月XX日，我縣人民政 府召開(kāi)了全縣食品安全工作會(huì)議，貫徹落實(shí)了全州食品安全 工作會(huì)議精神，安排部署 XXX年工作任務(wù)，與全縣 X個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn) 及縣直有關(guān)職能部門(mén)簽訂了 食品安全目標(biāo)責(zé)任書(shū)，分解量化了食品安全目標(biāo)責(zé)任， 并號(hào)召深入學(xué)習(xí)貫

3、徹 食品安全法 為營(yíng)造良好的食品安全放心消費(fèi)環(huán)境，提高公眾的食品安全 意識(shí)和自我保護(hù)能力，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各職能部門(mén)結(jié)合本地、本部 門(mén)實(shí)際，切實(shí)采取強(qiáng)有力的措施，制定了本年度宣傳培訓(xùn)教 育計(jì)劃，把宣傳教育工作作為食品安全監(jiān)管的一項(xiàng)基礎(chǔ)工作 常抓不懈，按照XX州食品安全宣傳教育綱要要求，充分 利用廣播、電視、報(bào)刊等新聞媒體，開(kāi)展3.15國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日宣傳活動(dòng)，提高了廣大人民群眾的食品安全意識(shí)。截止 XXXX年X月XX日，我縣食品安全綜合整治共出動(dòng)執(zhí)法人員XX人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位 XXX家次，整治重點(diǎn)地區(qū)XX個(gè)， 整治重點(diǎn)單位XX家，整治重點(diǎn)品種 XX個(gè)。（二）加強(qiáng)執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè)，強(qiáng)化從業(yè)人員培訓(xùn)按

4、照分塊負(fù)責(zé)的原則，全縣各職能部門(mén)分別加大種植養(yǎng) 殖、生產(chǎn)加工、流通、餐飲消費(fèi)等環(huán)節(jié)食品安全從業(yè)人員的 培訓(xùn)力度，進(jìn)一步增強(qiáng)了從業(yè)人員的法律意識(shí)，強(qiáng)化了食品 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全第一責(zé)任人的意識(shí)。（三）抓好典型示范，開(kāi)展示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)的創(chuàng)建工作我縣把開(kāi)展食品安全示范鎮(zhèn)創(chuàng)建工作列入重要議事日 程，按照 先試點(diǎn)、后推廣、再鞏固”的工作思路，制定了試 點(diǎn)工作方案，考核辦法、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)和評(píng)分細(xì)則， 確定了 XX鎮(zhèn) 為試點(diǎn)單位。該鎮(zhèn)自開(kāi)展工作以來(lái)，鎮(zhèn)政府領(lǐng)導(dǎo)高度重視， 把創(chuàng)建工作作為推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的一項(xiàng)重要內(nèi)容， 以食品安全示范創(chuàng)建工作為載體，積極探索，勇于實(shí)踐，注 重實(shí)效，工作做到了四到位：一是組織領(lǐng)導(dǎo)

5、到位。成立了由 主要領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng)、分管領(lǐng)導(dǎo)領(lǐng)導(dǎo)任副組長(zhǎng)的創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小 組，為創(chuàng)建工作提供了強(qiáng)有力的組織保障。二是資金保障到 位。加大資金投入力度，保證了食品安全基礎(chǔ)性工作的開(kāi)展 和創(chuàng)建的順利進(jìn)行。三是工作責(zé)任到位。明確各村委會(huì)、社 區(qū)主任、工商、衛(wèi)生等部門(mén)的職責(zé)，各部門(mén)各司其職、各負(fù) 其責(zé)，積極配合示范鎮(zhèn)創(chuàng)建工作，形成了工作合力。四是綜 合執(zhí)法到位。積極組織協(xié)調(diào)各部門(mén)，把創(chuàng)建文明城市、衛(wèi)生 城市和食品安全示范鎮(zhèn)建設(shè)有機(jī)結(jié)合起來(lái)，開(kāi)展區(qū)域內(nèi)食品 安全監(jiān)管工作，取得了良好的效果。三、XX年食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治的目標(biāo)及措施（一）工作原則。堅(jiān)持 政府領(lǐng)導(dǎo)，部門(mén)協(xié)調(diào)，各方聯(lián)動(dòng)”的 工作機(jī)制，加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，保

6、證監(jiān)管到位；堅(jiān)持集中整治與制 度建設(shè)、嚴(yán)格執(zhí)法與科學(xué)管理、打假治劣與扶優(yōu)扶強(qiáng)相結(jié)合， 抓好專(zhuān)項(xiàng)整治，強(qiáng)化日常監(jiān)管。（二）工作目標(biāo)。針對(duì)食品 從農(nóng)田到餐桌”各個(gè)環(huán)節(jié)存在的 突出問(wèn)題和人民群眾食品消費(fèi)的特點(diǎn)，有針對(duì)性地開(kāi)展食品 安全專(zhuān)項(xiàng)整治，使制售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪 行為得到有效遏制，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序得到明顯好轉(zhuǎn)，食品 經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展，食品質(zhì)量和食品安全保障水平有較大提高， 群眾食品消費(fèi)安全感明顯增強(qiáng)。四、我縣食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治目標(biāo)及措施（一 ）加強(qiáng)食品源頭污染整治。（二）加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工業(yè)整 治。（三 ）加強(qiáng)食品流通環(huán)節(jié)整治。（四）加強(qiáng)餐飲業(yè)整治。（五 ） 開(kāi)展肉產(chǎn)品市場(chǎng)大檢查。（六）

7、加強(qiáng)對(duì)薄弱環(huán)節(jié)及重點(diǎn)品種整 治。五、食品安全 三網(wǎng)”建設(shè)穩(wěn)步推進(jìn)今年以來(lái)，縣政府著力加強(qiáng)食品安全三網(wǎng)”建設(shè)，取得了明顯成效。一是強(qiáng)化了組織領(lǐng)導(dǎo)。 今年各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府換屆后， 及時(shí)調(diào)整了食品安全委員會(huì)組成人員，進(jìn)一步明確了各部門(mén) 的工作職責(zé)，強(qiáng)化了組織協(xié)調(diào)職能。XX年x月份各鄉(xiāng)鎮(zhèn)召開(kāi)食品安全工作會(huì)議，專(zhuān)題研究食品安全工作， 總結(jié)回顧XX年 工作，安排部署XX年食品安全工作，為做好全年的工作奠定 了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。二是建立了政府責(zé)任網(wǎng)?？h政府通過(guò)與x個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府和x個(gè)縣直相關(guān)部門(mén)簽定了食品安全監(jiān)管責(zé)任 書(shū)，將食品安全工作目標(biāo)納入政府中心目標(biāo)管理，增強(qiáng)了各 級(jí)各部門(mén)抓好食品安全的責(zé)任感和緊迫感。三是落實(shí)了

8、群眾 監(jiān)督網(wǎng)。建立了縣監(jiān)督員、鄉(xiāng)協(xié)管員和村信息員的三級(jí)食品 安全監(jiān)督網(wǎng)，配備食品安全監(jiān)督員xx人、食品安全協(xié)管員 x人、食品安全信息員 xx人，XX年食品安全鄉(xiāng)鎮(zhèn)協(xié)管員的工 作經(jīng)費(fèi)補(bǔ)貼已經(jīng)由州、縣兩級(jí)財(cái)政按人均每月xxx元標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放完畢。四是建立了食品安全。六、我縣食品安全工作的薄弱環(huán)節(jié)及安全隱患我縣食品安全經(jīng)過(guò)近幾年的整治，但形勢(shì)依然嚴(yán)峻，仍 然存在一些問(wèn)題和不足，主要是監(jiān)管機(jī)制不順、不夠靈活， 特別是農(nóng)村監(jiān)管體系不健全，安全保障能力不強(qiáng)，安全隱患 較多；食品安全執(zhí)法主體分散，工作經(jīng)費(fèi)投入嚴(yán)重不足；宣傳力度不到位，老百姓食品安全意識(shí)有待提高；基層監(jiān)管人員不 足，執(zhí)法素質(zhì)有待提高；食品市場(chǎng)發(fā)育不足，產(chǎn)業(yè)化程度低；企業(yè)誠(chéng)信自律意識(shí)不強(qiáng)，食品生產(chǎn)加工方式比較落后；種植業(yè)施 用高毒高殘留農(nóng)藥現(xiàn)象屢禁不止，生豬定點(diǎn)屠宰行為還需要 進(jìn)一步規(guī)范；食品流通市場(chǎng)整治任重道